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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報(bào)材料篇一

為切實(shí)加強(qiáng)我街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，保障人民群眾身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全,，根據(jù)區(qū)政府、區(qū)食安會(huì)的目標(biāo)責(zé)任要求,，街道黨工委,、辦事處高度重視,，結(jié)合我街道實(shí)際,，成立街道食品安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組。年初制定工作實(shí)施方案,、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村委會(huì)、企事業(yè)單位簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū),，把食品安全工作列入村年度工作目標(biāo)考核，根據(jù)平時(shí)工作和年終考核相結(jié)合的方式,，計(jì)入村干部年終百分考核內(nèi)容，作為評(píng)比先進(jìn)集體的依據(jù),。

自今年4月我街道開(kāi)展創(chuàng)建市食品安全示范街道工作以來(lái)，街道黨工委,、辦事處在區(qū)委、區(qū)政府正確領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)食安委的幫助指導(dǎo)下,，將創(chuàng)建工作作為解決民生問(wèn)題、提高生活品質(zhì)的頭等大事來(lái)抓,，制定出臺(tái)了《關(guān)于開(kāi)展街道創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)工作的通知》和《關(guān)于建立街道創(chuàng)建市食品安全示范鎮(zhèn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》等系列文件，明確了各部門工作職責(zé)及工作任務(wù),，各村和企事業(yè)單位根據(jù)街道創(chuàng)建工作方案積極配合,，抓好落實(shí)，確保了創(chuàng)建工作的順利進(jìn)行,。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.精心組織，落實(shí)舉措

年初與村,、企事業(yè)單位簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)，明確了各村,、企事業(yè)單位行政負(fù)責(zé)人為本單位食品安全第一責(zé)任人。街道和中小學(xué)校簽訂食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書(shū),；與藥店,、衛(wèi)生診所簽訂好藥劑安全承諾書(shū),；與食品加工小作坊簽訂好食品安全承諾書(shū)；與個(gè)體工商戶簽訂食品安全承諾書(shū),，層層落實(shí)了食品安全監(jiān)管責(zé)任。

街道創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組和各村,、企事業(yè)單位及時(shí)召開(kāi)各類食品安全會(huì)議,，傳達(dá)上級(jí)會(huì)議精神,，聽(tīng)取部門工作匯報(bào)，總結(jié)階段性工作,，分析創(chuàng)建工作中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題,，研究對(duì)策，安排部署行動(dòng)方案,，使各項(xiàng)創(chuàng)建措施落到實(shí)處。

2.加強(qiáng)宣傳,，營(yíng)造氛圍開(kāi)展食品安全應(yīng)急體系建設(shè)，提高事故應(yīng)對(duì)能力,。街道辦事處研究制定《街道重大食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》，各村,、企事業(yè)單位也相應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)一步健全了重大食品安全事故救助體系和運(yùn)行機(jī)制,。

根據(jù)區(qū)食安委的要求，街道制訂落實(shí)食品安全宣傳教育工作方案,，對(duì)創(chuàng)建市級(jí)示范鎮(zhèn)的食品安全宣傳教育工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排，使宣傳教育工作有計(jì)劃,、有分工、有落實(shí),。在街道創(chuàng)建工作動(dòng)員大會(huì)以后,，各村和企事業(yè)單位通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、主題講座,、廣播專題、橫幅標(biāo)語(yǔ),、宣傳窗等多種形式,，進(jìn)行廣泛宣傳深化教育效果,。通過(guò)不同形式的宣傳教育，營(yíng)造了良好的宣傳氛圍,，進(jìn)一步提高了人民群眾的食品藥品安全意識(shí)。

3.部門聯(lián)動(dòng),，形成合力

在創(chuàng)建過(guò)程中，各單位,、各部門按照街道創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合實(shí)際,，各負(fù)其職，對(duì)照工作任務(wù)抓好落實(shí),。緊緊依靠區(qū)級(jí)各有關(guān)職能部門的大力幫助,、指導(dǎo)、配合,，同時(shí)積極發(fā)揮街、村兩級(jí)力量,，齊心協(xié)力，聯(lián)合作戰(zhàn),，形成創(chuàng)建合力,。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié),。以推進(jìn)無(wú)公害種植、養(yǎng)殖基地建設(shè)為重點(diǎn)的綠色食品工程,，與種植、養(yǎng)殖戶簽訂了食品安全責(zé)任書(shū),，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),。結(jié)合區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，開(kāi)展食品加工小作坊,、豆制品小作坊,、酒類銷售點(diǎn)等進(jìn)行整治行動(dòng),。通過(guò)專項(xiàng)整治行動(dòng),，推進(jìn)食品生產(chǎn)準(zhǔn)入、進(jìn)貨索證,、索票和進(jìn)貨臺(tái)帳制度，確保問(wèn)題食品及時(shí)下架,、退市。三是流通環(huán)節(jié),。開(kāi)展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”工程,，全街道現(xiàn)有食品安全示范放心店的基礎(chǔ)上,，完成市區(qū)全覆蓋任務(wù),。規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量檢測(cè),，嚴(yán)格實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰,。四是餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)。嚴(yán)格食品衛(wèi)生許可管理,，對(duì)企業(yè),、中小學(xué)、幼兒園集體食堂辦理好衛(wèi)生許可證,。全面推行量化分級(jí)管理制度,，中小學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理達(dá)到100％,。改善了餐飲行業(yè)食品安全環(huán)境,，有效地防范了食物中毒事件的發(fā)生。

食品安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)性的社會(huì)工程,。我們將以創(chuàng)建市食品安全示范街道取得的成績(jī)?yōu)樽ナ郑M(jìn)一步整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,，不斷探索食品安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制，20xx年將重點(diǎn)做好以下幾方面的工作：

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步健全街,、村相關(guān)職能部門工作機(jī)制,，根據(jù)《街道創(chuàng)市食品示范街道工作任務(wù)》的要求,，強(qiáng)化檢查考核，開(kāi)展分行業(yè)安全事故應(yīng)急演練演習(xí),，確保全街道整治工作的順利進(jìn)行。

二是加強(qiáng)監(jiān)管,，對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是要把工作重點(diǎn)放到肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品監(jiān)管上來(lái),，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、農(nóng)村雜貨店等銷售網(wǎng)店的檢查，堵塞漏洞,。

三是加強(qiáng)教育,。突出《食品安全法》宣傳重點(diǎn)，深入開(kāi)展“十小”行業(yè)教育培訓(xùn)工作,，增強(qiáng)從業(yè)人員法律意識(shí)，營(yíng)造依法經(jīng)營(yíng),、合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)的良好氛圍,，確保人民群眾消費(fèi)安全,。

四是加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)。我們將充分發(fā)揮街道食安辦的橋梁作用,，建立協(xié)調(diào)機(jī)制，發(fā)揮各部門協(xié)同監(jiān)管作用,，定期組織街道相關(guān)部門開(kāi)展聯(lián)合檢查，同時(shí)加強(qiáng)與上級(jí)部門的溝通協(xié)調(diào),，互通信息，切實(shí)提高我們街道的食品安全水平,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報(bào)材料篇二

20--年上半年，我局在區(qū)食安委的指導(dǎo)下,，認(rèn)真履職盡責(zé),，切實(shí)貫徹《食品安全法》,、《糧食流通管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī),，深入推進(jìn)糧油質(zhì)量安全監(jiān)管工作，嚴(yán)格糧食質(zhì)量與原糧衛(wèi)生監(jiān)管,，保障人民群眾的糧油消費(fèi)安全，積極創(chuàng)造順暢,、安全的糧油流通環(huán)境?，F(xiàn)就我局20--年上半年食品安全工作總結(jié)如下：

一、提升認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

糧食是重要的戰(zhàn)略物資,，而作為食品源頭安全的糧食質(zhì)量安全在人們追求健康飲食的今日顯得尤為重要。我局作為糧食監(jiān)管部門承擔(dān)著糧食收購(gòu),、儲(chǔ)存、運(yùn)輸,、加工和銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理職能，為此我們高度重視,。結(jié)合我局實(shí)際情景，成立以局長(zhǎng)陳航良同志為組長(zhǎng),，各股室為成員的糧油食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全區(qū)糧油食品安全工作的指揮和協(xié)調(diào),。

二,、突出重點(diǎn)，落實(shí)職責(zé)

20--年上半年,，我局以保障糧油質(zhì)量安全為重點(diǎn)，進(jìn)一步明確中心任務(wù),，突出工作重點(diǎn)，以全區(qū)為監(jiān)管范圍,，對(duì)國(guó)有企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的糧油進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管,。在糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存,、加工,、銷售及運(yùn)輸環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度,，做到環(huán)環(huán)相扣，不脫節(jié),、不遺漏，其中重點(diǎn)加強(qiáng)糧食收購(gòu),、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)和政策性用糧購(gòu)銷活動(dòng)中糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生的監(jiān)管。

我局經(jīng)過(guò)開(kāi)展糧油食品安全宣傳,、走訪相關(guān)糧油經(jīng)營(yíng)企業(yè)等活動(dòng),，深入企業(yè)督導(dǎo)檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，強(qiáng)力督促整改,，拒絕走形式，并將工作與年終評(píng)比掛鉤,，納入年度目標(biāo)績(jī)效考核。

三,、加強(qiáng)監(jiān)管、落實(shí)檢查

1,、為促進(jìn)糧食流通,，服務(wù)宏觀調(diào)控，保障國(guó)家糧油安全,，我局組織下屬國(guó)有糧食收購(gòu)企業(yè)職工學(xué)習(xí)了《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)》,、《儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治》、《糧油檢驗(yàn)》,、《糧食流通管理?xiàng)l例》,、《食品安全法》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),。經(jīng)過(guò)定期開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)及參加自治區(qū)組織開(kāi)展的培訓(xùn)工作,，使從業(yè)人員做到理論聯(lián)系實(shí)際,，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī),，進(jìn)一步規(guī)范了我區(qū)糧食流通秩序。

2,、根據(jù)自治區(qū),、市有關(guān)文件精神，我局開(kāi)展了20--年政策性糧食庫(kù)存檢查工作,。4月22日，覃塘區(qū)兩家國(guó)有糧食收儲(chǔ)企業(yè)對(duì)所儲(chǔ)存的糧食進(jìn)行抽樣工作,，兩家國(guó)有糧食企業(yè)共抽取樣品18個(gè)并于4月28日送到廣西糧油質(zhì)檢中心進(jìn)行檢測(cè),。自查中所有存糧不存在霉變,、雜質(zhì)超標(biāo)嚴(yán)重,、食品安全指標(biāo)超標(biāo)、發(fā)熱,、結(jié)露、結(jié)塊,、嚴(yán)重蟲(chóng)糧等儲(chǔ)糧安全隱患,，糧食色澤,、氣味均正常,。政策性糧食的主要質(zhì)量理化指標(biāo),、儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)均貼合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中等以上糧食質(zhì)量,，儲(chǔ)存品質(zhì)貼合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宜存要求,。覃塘區(qū)糧食局直屬糧庫(kù)有質(zhì)量檢驗(yàn)人員2名，均持證上崗,。糧食檢驗(yàn)儀器配備齊全,，能做的檢驗(yàn)項(xiàng)目：常規(guī)物理指標(biāo)、主要質(zhì)量理化指標(biāo),、儲(chǔ)糧品質(zhì)指標(biāo)和快速檢測(cè)原糧衛(wèi)生如重金屬鎘、農(nóng)藥殘留等,。堅(jiān)持糧食出入庫(kù)質(zhì)量檢驗(yàn)制度和庫(kù)存糧食儲(chǔ)存期間一年兩次的儲(chǔ)存品質(zhì)檢驗(yàn),，填寫歸檔質(zhì)量管理檔案。

3,、按照區(qū)食安委的要求,，多次開(kāi)展糧油食品安全檢查工作,。在重大節(jié)假日期間,，共出動(dòng)了25人次，對(duì)22戶糧油經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了抽查和摸底排查工作,，未發(fā)現(xiàn)一齊糧油食品安全隱患。

4,、5月21日選派兩名業(yè)務(wù)技術(shù)骨干參加自治區(qū)組織的為期兩個(gè)月的糧食檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)習(xí)班，使我區(qū)糧食檢驗(yàn)檢測(cè)人員到達(dá)6人,，基本滿足全區(qū)糧食日常檢測(cè)本事。

四,、強(qiáng)化措施，提升品質(zhì)

在倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)踐中,，著力推廣“雙低”,、規(guī)范化,、間歇熏蒸,、緩釋薰蒸、環(huán)流薰蒸,、機(jī)械通風(fēng)、電子監(jiān)控等技術(shù)的應(yīng)用,，深入貫徹“以防為主,、綜合防治”的保糧方針,，執(zhí)行“治早,、治好、治了”的原則,，杜絕了霉變、霉?fàn)€事故的發(fā)生,，延緩了糧食陳化,，提高了食用品質(zhì),。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報(bào)材料篇三

為了進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué),、幼兒園的學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督管理，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,，保障廣大學(xué)生的身體健康，我們認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和省市有關(guān)文件精神,，進(jìn)一步對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化監(jiān)管,，以“預(yù)防為主，杜絕事故”為目的,，堅(jiān)持依法推進(jìn),、規(guī)范運(yùn)行的原則,，克難攻堅(jiān)、銳意進(jìn)取,，在食堂食品安全工作領(lǐng)域開(kāi)展了一系列工作?，F(xiàn)將一年來(lái)學(xué)校食堂食品安全工作匯報(bào)如下：

目前，全縣共有學(xué)校食堂53家,，涉及45家學(xué)校，其中中學(xué)22家,，小學(xué)23家，幼兒園8家,。500人以上就餐的學(xué)校食堂4家,。

教育局聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督管理局，抽調(diào)專門人員,，組成檢查組,，于12月份,，對(duì)全縣所有學(xué)校及幼兒園的食堂食品安全開(kāi)展了專項(xiàng)檢查,，并進(jìn)行了調(diào)查摸底和建立臺(tái)賬。檢查中,，檢查組從餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康證的持有、食品留樣設(shè)施,、消毒保潔設(shè)施,、食品原料的貯存，食品操作間布局,、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范以及健全學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu),、建立各項(xiàng)制度等方面進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查,，通過(guò)檢查,，發(fā)現(xiàn)隱患,，督促整改,，確保了全縣學(xué)校食堂食品安全,。

為使學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂專管員和食堂從業(yè)人員進(jìn)一步了解,、掌握食品安全法律法規(guī)知識(shí)和食堂操作規(guī)范技能，提升我縣學(xué)校食堂管理水平,，12月10日，我局聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督局,，聘請(qǐng)省市有關(guān)專家，專門對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)人及學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員舉辦了食品安全培訓(xùn)會(huì),，通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員食品安全意識(shí)有了很大的提升，食堂操作更趨規(guī)范,，從業(yè)場(chǎng)所的環(huán)境面貌有了極大的改善。

一是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),，增強(qiáng)法制意識(shí),，把學(xué)校食堂食品安全工作擺在重要議事日程中,。進(jìn)一步落實(shí)索證索票及臺(tái)帳制度,。健全學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu),，配備專職食堂管理人員,。

二是進(jìn)一步改善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施，使全縣學(xué)校食堂設(shè)施更趨規(guī)范

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報(bào)材料篇四

為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全保障工作，防止重大食品安全事故的發(fā)生,，鎮(zhèn)政府將食品安全工作納入我鎮(zhèn)重要議事日程，有組織,、有步驟地深入開(kāi)展食品藥品安全工作,，積極營(yíng)造放心,、安全的食品消費(fèi)環(huán)境?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)“五一”節(jié)日食品安全工作總結(jié)如下：

“五一”節(jié)日期間,，我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾的食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解,、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維護(hù)自身權(quán)利意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞赤水鎮(zhèn)工作實(shí)際,，創(chuàng)新工作思路，多方位,、多角度開(kāi)展食品安全宣傳工作,，為全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作營(yíng)造了良好的社會(huì)氛圍,。4月28日我鎮(zhèn)召集各村委會(huì),、衛(wèi)生院,、工商所、派出所,、獸醫(yī)站等單位召開(kāi)食品安全工作會(huì)議，研究部署食品安全宣傳及檢查活動(dòng),，“五一”節(jié)前，我鎮(zhèn)在人群密集的趕場(chǎng)天設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn),，發(fā)放宣傳資料、抽派食品監(jiān)督員對(duì)趕擺場(chǎng)餐飲進(jìn)行監(jiān)督檢查,，通過(guò)各種宣傳,、檢查，提高了我鎮(zhèn)食品藥品環(huán)境的安全,，保障了人民群眾的健康。

（一）開(kāi)展節(jié)日期間食品安全檢查,。為確保我鎮(zhèn)群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,，4月29日我鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)衛(wèi)生院,、工商所,、派出所,、獸醫(yī)站等單位開(kāi)展了食品安全大檢查活動(dòng),，此次檢查的重點(diǎn)是學(xué)校食堂、食品生產(chǎn)加工點(diǎn),、副食店,、餐廳,、流動(dòng)食品點(diǎn)等食品加工銷售單位,，共抽查了17個(gè)點(diǎn),。查找出存在安全隱患的食品加工銷售點(diǎn)3個(gè),，主要問(wèn)題有加工環(huán)境衛(wèi)生差、工藝流程混亂,。檢查組對(duì)其進(jìn)行教育和食品安全知識(shí)宣傳并要求停產(chǎn)整頓，以進(jìn)一步改善工藝流程及衛(wèi)生環(huán)境,；

（二）開(kāi)展校園食品衛(wèi)生安全檢查,。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全,，我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校進(jìn)行了食品安全檢查。檢查的主要內(nèi)容：一是校園的食堂現(xiàn)狀,，重點(diǎn)是食堂的設(shè)施情況、有無(wú)衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源以及存在的問(wèn)題,；二是校園周邊副食店,、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況,、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。

一是要牢固樹(shù)立“食品安全重于泰山”的思想,，進(jìn)一步把實(shí)施食品安全檢查工作引向深入。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈,、不能放松的工作,，強(qiáng)化各單位的基礎(chǔ)作用,，抓好食品安全綜合治理,，切實(shí)為民辦實(shí)事,，保障人民群眾生活安全,，對(duì)造成重大食品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究,。

二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì),，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑,，利用宣傳園地,，拓寬宣傳陣地,，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。

三是積極主動(dòng)配合上級(jí)有關(guān)部門加強(qiáng)檢查,，加大查處力度。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,，對(duì)餐飲單位、校園食堂多監(jiān)督多抽查,，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正,，同時(shí)對(duì)無(wú)證無(wú)照,、安全條件差的餐飲業(yè),，督促糾正,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報(bào)材料篇五

在縣委、縣政府的高度重視下,，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)積極開(kāi)展了食品安全整治工作,，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：

一是站在保證群眾身體安全的高度,，充分重視食品安全工作,。鎮(zhèn)x委,、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標(biāo),，作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來(lái)抓,。二是成立組織，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員直接抓,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作,。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位,，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級(jí)要求有條不紊地進(jìn)行,。

今年以來(lái)，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項(xiàng)制度,。同時(shí)，鎮(zhèn)政府分別與各行政村,、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，各村(社區(qū))明確了一名村干部,、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員,，構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到有章可循,，有據(jù)可依,，有序而作。

一是加大食品安全法宣傳,。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況，制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案,，重點(diǎn)突出了對(duì)《xx安全法》的宣傳,。通過(guò)出動(dòng)宣傳車,、標(biāo)語(yǔ)、橫幅,、電子屏等方式開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。在鎮(zhèn)政府,、菜市場(chǎng)及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ),，在各村張貼食品安全彩圖,。并制作了食品安全知識(shí)展板,、宣傳欄,，在主要干道書(shū)寫了墻體標(biāo)語(yǔ)。

二是是加強(qiáng)培訓(xùn),。利用村干部開(kāi)會(huì)時(shí)間對(duì)各村信息員進(jìn)行了《xx安全法》培訓(xùn)。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會(huì),。會(huì)同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對(duì)種植,、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行無(wú)公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動(dòng)物防疫培訓(xùn),。

三是將食品安全知識(shí)納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識(shí)和生活小常識(shí),，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí),。

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案,，明確了整治重點(diǎn),、責(zé)任分工、工作要求,，使整治工作按照要求有步驟開(kāi)展。春節(jié)期間進(jìn)行了食品安全排查活動(dòng),。四月份配合縣職能部門對(duì)全鎮(zhèn)火鍋店,、菜市場(chǎng),、冷庫(kù)等豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查,。x月份配合縣食安辦在場(chǎng)鎮(zhèn)街道集中開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng),。我鎮(zhèn)出動(dòng)宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條,，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料x(chóng)x余份,，通過(guò)展覽演示,、實(shí)地觀摩,、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、咨詢答辯等形式,，對(duì)群眾解疑釋惑，教授識(shí)假辨假方法,，普及食品安全法律法規(guī)知識(shí)。xx月份,，配合縣綜治辦、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對(duì)全鎮(zhèn)學(xué)生食品,、消防、交通和治安等四項(xiàng)安全大檢查,，檢查中對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證,，飯樣留存時(shí)間、數(shù)量,，食鹽的含碘情況，原材料進(jìn)貨來(lái)源等逐一詢問(wèn),、檢查，并對(duì)存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn),，問(wèn)題嚴(yán)重的單位下發(fā)停辦通知。xx月下旬,，對(duì)所有單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證等證件齊全,，消防設(shè)施配套，進(jìn)貨臺(tái)賬和消毒記錄完善,，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理,。xx月份,，對(duì)全鎮(zhèn)的賓館、飯店,、超市,、職工食堂等單位安全問(wèn)題逐一排查,，對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生條件差的，購(gòu)物臺(tái)賬和消毒記錄不健全的單位,，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書(shū)。對(duì)證照不齊的,，限期整改，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的,，停業(yè)整頓,。

對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店,、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進(jìn)行調(diào)查摸底,，造冊(cè)登記,，逐步建立健全檔案,，全面了解和掌握食品安全情況,，為扎實(shí)有效開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎(chǔ),。