總結(jié)是寫給人看的,，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然,，這樣就達不到總結(jié)的目的,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應該怎么寫呢,？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇一

前兩年工作的時候,，每到年末的時候總是要寫年終總結(jié)的。記得那個時候我和同事們總是為寫年終總結(jié)而頭痛,，總覺得平時就是那樣的周而復始的做同樣工作,，沒什么可寫的?？墒墙衲晡覅s想用年終總結(jié)的方式來為今年來畫下一個句點,，來一個總結(jié)性的結(jié)束。

年初的時候我把工作了一年多的工作辭掉了,。記得剛出來工作的一年多,，雖然對任何工作都充滿了干勁再累的工作也做的很開心，不過呢,，因為那個時候年紀還小也很任性的,，總是因為這樣或那樣的原因換了許多工作,，這份工作是我我上學前的最后一份工作，也是我至今為止工作時間最長的工作,。其實我還是蠻喜歡這份工作的,，雖然餐廳服務員是累了一點，但是我是在吧臺做飲料和冰淇淋的,，不僅能讓客人吃到我做的東西（最重要的是,，我能經(jīng)常吃到很多好吃的，嘿嘿?。?，而且我也能做我很喜歡的咖啡，我很喜歡咖啡的,，一直都有個愿望,，就是開一家自己的咖啡店。在餐廳工作的一年多的時間里,，只有剛開始的半年多最開心,，每天都能和同一個班次的同事忙碌而開心的度過一天，那段時間真的很開心,。這樣的日子只持續(xù)了半年多,，后來的日子卻變了，同事之間開始勾心斗角,，我更是被對班的同事當成了她升值的踏腳石,，我第一次明白了什么叫職場。接著那些要好的同事們陸陸續(xù)續(xù)的辭職離開了,，餐廳的人也越來越少,，工作量也大了很多，經(jīng)常是一個人干三個人的活,，還要為考成高去學校補習,，一系列的事情弄的我焦頭爛額的，常常覺得很疲憊而且還有點失眠,。終于去年年底我考進大專,，今年開學前把工作辭掉了，辭掉工作后我感覺輕松了許多,。雖然是輕松了,，不過也因為沒了工作給家里增加了不小的負擔，父母也上了年紀,，身體也不好,，而我這么大了卻還給他們增加負擔，有是真的覺得自己很沒用呢,。只是,，今年呢因為白天晚上都有課,，而且也想休息一年所以一直沒有找新的工作，明年我時間比較富裕再找一份兼職吧,，給家里減輕一些負擔,，畢竟自己也這么大了，總是花父母的錢心里總是過意不去,。

關(guān)于學業(yè)呢,，就沒什么可說的了，學了近一年的日語,。日本語真的蠻難的,，所以我學的也不怎么樣，去參加了日語二級的資格考試,，結(jié)果要明年三、四月份才能出來,。不過我已經(jīng)有明年重考的準備了,，因為這個考試是很難的，考試那天看到好多考了好幾次的考生,，所以我準備明年在好好的學學重新去考,。大專的課程剛開始還是蠻順利的，可是第二個學期開始因為一些原因呢,，總是心不在焉的,，上課也不怎么聽講了?？旆藕倭?，我要趁這段時間收拾好自己的心情，來年要專心學習,。我所在的這個剛開始也很開心,，每天過的也很快樂，可是上個學期末發(fā)生了一些事情,，現(xiàn)在班里已經(jīng)很冷清了,。怎么說呢，人總是會變的,，不管剛開始是如何的好到最后總是要變的,，幸虧去年工作的時候已經(jīng)經(jīng)歷過了，再見到這樣的局面已經(jīng)是見怪不怪了,，這要感謝在那家餐廳工作的經(jīng)歷,，在那里我學到不少東西。

今年呢,，我得到了兩樣東西,，其一就是朋友,。我現(xiàn)在呢有兩個很好的朋友，一個呢是我在這個學校第一個朋友,，她呢傻傻的,，是大大咧咧的粗線條。跟她在一起很開心也很輕松,，是個不錯的朋友,。另一個呢，對我來說就是個知己了,。我和她經(jīng)常在某個方面很象,，兩個人在一起時話總是很多，經(jīng)常聊到很晚,。我和她都在感情上經(jīng)歷了很多事,，那個時候彼此分享著自己的快樂與痛苦，開解著對方,。后來她收獲了自己的幸福,，現(xiàn)在正在甜蜜當中。我很謝謝她,，她將總是愛做夢的我拉回現(xiàn)實,，如果不是她我會沉溺在自己編制的夢里不可自拔，不是她拉我回現(xiàn)實的話我會越陷越深,，到最后我會更痛苦的,。所以我很感謝她的，在這里我祝福我的朋友們,，希望她們來年繼續(xù)著她們的幸福,。

另一樣東西就是一份痛并快樂著的感情。記得愛上他是開學后第二個星期的事情,，卻也在愛上他的那一顆便知與他是不可能了,。因為，真的,，我和他完全是兩個不同世界的人,，就像兩條平行的線只是偶然的際遇讓我和他交集在一個點上，總會有那么一天我和他都將會回到原來的軌道,，還原成兩條平行線,。我想我和他只有一點相同吧，就是我們都覺得戀愛是件很麻煩的事情,。愛上他,，從一開始就是我自導自演的獨角戲而已，無人劇場空曠的舞臺,，我上演著一個人的獨角戲,。他給我?guī)砗芏嗫鞓?，剛開始的時候經(jīng)常和他吵架抬杠，每天過的無比快樂,。為他哭過,，流了兩個多小時的眼淚；也為他痛過,，第一次明白什么叫痛徹心扉,；他也讓我明白了很多事情，也讓我長大成熟了不少?，F(xiàn)在這場獨角戲已經(jīng)落幕,，整理一下，他給我留下很多東西,，一首我為了紀念這段感情而寫的歌,，建了一個博客，寫滿了對他的感情與記憶,，一些照片還有很多美好的回憶,。我想這些對我來說已經(jīng)足夠了！記得一部電影里所過,，愛一個人并不一定在他身邊,，只要他幸?？鞓繁愫?。所以就祝福他享福快樂吧,！

以上就是我的這一年,，經(jīng)歷了很多，也得到了很多,?？鞓愤^、痛苦過,、悲傷過也喜悅過,。就是因為這些豐富了我的這一年，使我的青春更富有色彩,。來年,，我希望我的青春更富色彩，快樂的過每一天,！也祝福我的朋友們,，還有他，幸?？鞓返倪^每一天,！

總結(jié)一年的工作,，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足,。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進,。在新的一年里,，我將認真學習各項政策規(guī)章制度，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,，為酒店的發(fā)展做出更大更多的貢獻,！

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇二

緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作,，有許多收獲與體會,，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益,。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職,，在感覺壓力的同時而動力十足,。

為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進行總結(jié),，下一年的工作進行籌劃,。

在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準,。

1,、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責任制,，提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率,。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資,、開源節(jié)流,，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳,，控制成本費用,。

3、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長,，已顯老化,，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的使用壽命,，加強家具維護,，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌,。

4,、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人,。對不同的人員進行有針對性的培訓,。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間,、工作量,，衛(wèi)生標準、清潔時間,、清潔標準等等,，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5,、人員管理方面：秉公辦事,，堅持原則,，堅信“服務無小事”,，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理,，決不手軟,；關(guān)愛員工，把員工當成自已的親人,，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用；以身作則,，律人律己,，明確自己的職位，起到表率作用,。

一,、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,，做好管理工作。

二,、大力提高人員的素質(zhì),。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核,。

三,、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,，加快操作速度,，提高工作效率。

四,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,，確保衛(wèi)生、服務工作不出問題,。

五,、利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

1,、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2、崗位的服務用語有待進一步加強,。

3,、服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能,、業(yè)務水平參差不齊,，需進一步加強。

4,、樓層布草管理比較混亂,。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,，本人的整改方案：

1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,，強化員工的服務技能與服務意識,。

2、加強管理人員的隊伍建設工作,，對管理人員進行季度考核,、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰,。

3,、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度,，每月進行盤點,，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人。

4,、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,，另由于pa機器過大,，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓,。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,，部門的不足與改進。綜上所述,，我堅信在酒店領導以及部門金經(jīng)理的帶領下,，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心,，共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力,。

總之，作為客房部的主管,，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,，為提高房務部的服務水平、管理水平,、培訓水平,，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,，提高員工的基本素質(zhì),，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量！

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇三

對于客人來說,，前臺是他們接觸我們酒店的第一步,，是對酒店的第一印象,，是酒店的門面,，是非常重要的。有了對其重要性的認識,，所以我們一定要認真做好本職工作,。所以，我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定。

怎樣保持微笑,，怎樣問候客人,，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等,。

前臺是酒店的第一印象,，是酒店的門面。所以,，我們前臺的工作人員一定要求淡妝,，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客,，從而維護酒店的形象,，讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象,！并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,，影響我們以后的人生,。

主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣,，客人入住,，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接,，問詢,，提供信息，行李寄存,，接送機信息的查詢與核對,。訂單的檢查與核對，排房,，交接班時的交接工作等,。所以，我們隨時都要保持認真,，細致工作作風和責任心,！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！

一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,，這樣才能好為來自外國的客人服務,。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,，可是,，后來在接待外國客人的時候,，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固,。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,，比如好多的設施設備名稱。

通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,，給自己不斷充電,！唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強,！

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇四

在過去的一年里,，銷售部在總經(jīng)理的正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了 年的工作任務,。部門的工作也逐漸步入成熟,。在這一年里我們具體工作內(nèi)容

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度,，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,。

根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項， 年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為,，我們加大商務客人的銷售力度,，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,，有針對***的走訪客戶,，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,， 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊,。平時在整理客戶檔案時,，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶,，截止年底共簽署協(xié)議454份,。

05年9月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理,，

05年10份酒店正式掛牌三星,，這對銷售部提供對外宣傳籌碼,，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作,。,、

隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展，網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,，而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例,，利用其宣傳能夠讓客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店,，比如攜程 、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司,；

同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司，科龍電器,，偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待,，所有部門都能夠認真的配合銷售部,，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持,。

酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,，通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,，并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,，讓的人了解酒店,，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎,。

1. 對外銷售需加強,，現(xiàn)在我們散客相對比較少；

2. 對會議信息得不到及時的了解

3. 在接待工作中有時不夠仔細,，在一些細節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面。

4. 有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確,；影響了酒店整體的銷售與接待,，在今后的工作要認真細致,，盡量避免，能夠做到及時的溝通,，從而減少工作失誤,。

1. 銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上，加大會議及旅游團隊的銷售工作,，雖然酒店地理位置不很理想,，但我們存在其他優(yōu)勢，因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務才是最重要的,。同時通過網(wǎng)絡訂房的客人不容忽視,，爭取今年網(wǎng)絡的入住率有一個新的提高，

2. 改變現(xiàn)有的工作方式,，增加我們的商務散客的群體,，提高客戶質(zhì)量，加深客戶對我們酒店的了解,，所以我們要加強銷售部整體銷售力量,，提高銷售水平，為保證酒店一定的出租率和效益,，客房的價格也應隨行就市,，根據(jù)淡、平,、旺季,，與不同的客源市場的特點，制定較為靈活的價格策略首先對哈市同檔次酒店進行市場調(diào)查,，準確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),，以及其它酒店出租率分析競爭形勢，給酒店提供準確的參考數(shù)據(jù),，調(diào)整酒店銷售策略,，提出酒店價格政策實施方案。適應市場競爭需要,。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應的銷售計劃,，提出自己的促銷方案與老客戶加強聯(lián)系與溝通，同時建立新的客戶,，積累會議信息

3. 在旅游淡季的時候,，加強餐飲的銷售力度，做好招待工作,，確保服務質(zhì)量,。

4. 對酒店的網(wǎng)站重新設計，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁,。同時銷售部要及時準確對網(wǎng)頁進行更新與維護,，讓的客人通過網(wǎng)絡了解商大酒店 ,。

最后我相信銷售部在總經(jīng)理的正確的領導與各部門的通力協(xié)助下，銷售部今年的工作能夠再上新的臺階,。

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇五

尊敬的各位xx鍋子領導,，總經(jīng)理及股東，你們好,。

我是xx鍋子況前任職的涼菜總監(jiān)及紀律總監(jiān),，謝先義,。

我現(xiàn)在的主要工作是負責涼菜的出品管理與監(jiān)督,，廚房出品監(jiān)督及菜品創(chuàng)新，廚房紀律管理,，貨源監(jiān)督及維護與執(zhí)行xx鍋子的店紀店規(guī),。在此辭舊迎新，告別往日,，展望今朝之際,，我首先恭祝xx鍋子各位家人及股東，總經(jīng)理,；新年快樂,，財源廣進，身體健康,，萬事如意,。與此同時我要感謝各位股東及總經(jīng)理對我的信任與器重，感謝總經(jīng)理對我的栽培與提拔,，給予我擔此重任的機會,，我在此表示誠摯的致謝。雖然我不敢枉言自己做好了完全的準備,，更不敢斷定自己做的有多優(yōu)秀,，但我敢說我一定會一如既往，堅持到底的秉行我的職責,，以xx鍋子的發(fā)展為己任,，將此歸結(jié)為我最光榮的使命，不辜負xx鍋子的厚愛及各位家人的期望,。

在作總結(jié)之前,，讓我們來回顧一下xx年末，記得總經(jīng)理曾說過,，xx年對于我們xx鍋子還是任何一家餐飲行業(yè)都是一道艱難的坎,，會有很多民企在這一年倒閉，事實上也的確如此,，xx鍋中多次面臨各個政府部門的挑釁,，社會的變革與動蕩,，但如今xx鍋子依然還是屹立不倒，我們終于在總經(jīng)理的帶領及各位家人的不懈努力下,，咬緊牙關(guān)的跨過了這道理坎,，挺過了這個難關(guān)。并且在xx年的8月19日成立了我們xx鍋子的第一家分店【衡陽市xx鍋子雁峰旗艦直營店】,，成為衡陽市首家與cctv廣告的合作伙伴,，成就了衡陽市餐飲業(yè)的領軍品牌。種種的風雨洗禮就已經(jīng)在證明我們xx鍋子是一個有發(fā)展的企業(yè),，我們已經(jīng)邁向一個更高的企業(yè)領域,。我很慶幸xx鍋子又一次取得了如此輝煌的成就，慶幸各位xx鍋子家人的辛勤付出換來了今天驕傲的成績,。但即便如此我們依然不可松懈,，不可怠慢，更要一鼓作氣,，全力以赴的做到我們的工作,，學會逆中取進，穩(wěn)中求勝,，讓xx鍋子走向更偉大的航路,。

接下來我要為xx鍋子xx年度的發(fā)展狀況作以總結(jié)，就xx年度xx鍋子的全面發(fā)展的核心問題作出以下的詳細分析與結(jié)論,。

1,，團結(jié)意識及團隊精神雖然有局部的提倡，但仍未能引起更高度的重視,。

對任何一個企業(yè)而言,，團隊都是企業(yè)的一種武裝力量，是企業(yè)最堅實的基礎,，團結(jié)的力量是企業(yè)是一種核心力量,，推動著企業(yè)的管理進度及發(fā)展前景。團隊精神是一種高貴的思想,，高尚的品德,，能不斷升華我們的職業(yè)道德，提高我們的個人素質(zhì)及修養(yǎng),。但這是一個巨大的工程,，需要每一個人都能深切的了解團隊的重要性，并且觸發(fā)出這種思想,，因為只有當一個人產(chǎn)生了這種思想,，才會有這種觸動，有這種觸動才能發(fā)展出行為。所以我們需要讓這種思想都深入到每個人的骨髓,，融入到每個人的工作行為中,。才能不斷推進xx鍋子的發(fā)展力度，提高每個人的工作效率,，及思想程度,。

2，節(jié)能節(jié)約意識有所初步的改觀,，但仍未能全部的貫徹落實到每一個的身上,，需要更進一步的加強意識。

節(jié)能節(jié)約這種意識,，它鑒定了一個人責任心的強度,，同時也是基于我們的職業(yè)道德上的一種品質(zhì)。節(jié)能節(jié)約意識是需要從一些毫不起眼的細節(jié),，一些無關(guān)緊要的小事中體現(xiàn)出來的,，那些看不見的無形浪費中所提煉出的,，是我們對于所在職業(yè)所必須具備的一種素質(zhì),。

3，對于石鍋文化的認知度,，我們對其的領會仍不夠深入,，需要更為深刻的認知。

對任何一個企業(yè)來說,，文化都是它的一種影響,，一種思想，一種獨有的魅力,，一種價值力量,，也是一個企業(yè)的人文精髓，所以當一個企業(yè)有了獨特的文化就等于有了靈魂,。打造自己的`企業(yè)文化就是在開闊自己的企業(yè)領域,，好的企業(yè)也許只是幾度春秋，好的企業(yè)文化卻可以流傳千古,。 所以由此可見文化對于一個企業(yè)的重要性,，而這種重要性在于企業(yè)員工的深切認知，高度的領會,，才能讓企業(yè)的文化光芒四射,，恒久流傳。

4,對自身的工作職責,，及個人使命感的認知度是我們在一個企業(yè)為求得發(fā)展最而需要認識的意識,。

工作職責與崗位職責不同，它指的是從你進入了這個企業(yè)，接受了這份工作時就要履行的職責,，在工作中所承擔的責任,。是其個人在企業(yè)的一種所應具備的道德觀，這來源于你對這個企業(yè)是否有崇高的致敬,，有遠大的向往及無止境的追隨,。說到職責，深刻的說也是企業(yè)賦予你的一種使命,，我們有義務為企業(yè)的發(fā)展作出不懈的努力,，尤其是我們管理者。有強烈的使命感,，才能促使我們有良好的職業(yè)心態(tài),，不斷力爭上游，不斷進取,，為企業(yè)不斷爭取更好的發(fā)展成績,。

5，對個人的職業(yè)精神及人生坐標,，我們有著怎樣的認知,，我想這是我們目前最需要明確的，何為職業(yè)精神,，它是職業(yè)的一種道德,，是我們對職業(yè)的一種尊重，對工作的一種態(tài)度,。職業(yè)精神決定著我們在企業(yè)的個人價值觀,。所以高尚的職業(yè)精神是我們要具有的一種品德，一種財富價值,，同樣我們以一種怎樣的態(tài)度,，一種怎樣的價值觀去去從事我們的職業(yè)，決定著我們在企業(yè)將成為一個怎樣的角色,，當我們在從事一個職業(yè)中的任何一項工作,，我想我們都有一個同樣的想法，那就是不斷的爬上更高的臺階,，不斷提升自己的工作能力,，不斷的爭取更好的工作成績，直至做到了自己想做的事,，坐上了自己想坐的位置,，成為了自己想要成為的那個人，那么我們一開始是否就在以我們想要成為的那個人的那種工作態(tài)度與思想去執(zhí)行自己的每一項工作呢,，這也就是我們的人生坐標,。共3頁，當前第1頁123酒店年工作總結(jié)及年工作計劃

6，對于作為一名管理者,，我們要對我們所具備的品德,，個人素質(zhì)及修養(yǎng)，職業(yè)心態(tài),，思想格局要作以全新定位,，給予我們自身的管理水平及能力作以更高標準，就目前而言,，我們管理者確實在管理水平上還需要一個大幅度的提升,，管理能力也需要更進一步的提高，不斷加強管理的執(zhí)行力是我們的首要標準,，其次提高自身管理能力也是非常重要的,，因為我們只有管理好了自己才有能力去管理別人，以自己的行動表現(xiàn)才能去說服別人,，讓別人信服于你,，正所謂；己所不欲,，勿施于人,。如果自己都不能管理好自己，我們拿什么去管理別人,。

7,，企業(yè)文化的宣傳力度不在于其表，而在于其內(nèi)涵,，那我們?nèi)绾握_的理解企業(yè)文化，并且如何加大我們對企業(yè)文化的宣傳力度呢,。

企業(yè)文化不是一種外表的光環(huán),，而是一個企業(yè)最實質(zhì)性的內(nèi)涵，是企業(yè)最深入根源的精髓,。它是任何一個企業(yè)到無法復制的一種特質(zhì),，是我們經(jīng)過日積月累而沉淀的一種企業(yè)品質(zhì)，醞釀去的一種思想,。是需要我們每個人的傳承與發(fā)揚,。但無需我們的吹捧與多么華麗的語言去贊美，而是需要我們向身邊的人傳遞,，例如我們的親朋好友,，同事，家人等等,。傳遞我們的企業(yè)文化也是一種自我推銷,，是一種自身價值的體現(xiàn)，更是在無形的打造企業(yè)品牌，提高企業(yè)的知名度,，建立企業(yè)的社會影響力,。

8，對企業(yè)的社會形象我們是怎樣看待,，又該如何作以重視,。

說到此處，我們對顧客的服務的服務質(zhì)量決定企業(yè)的社會形象,，也就是各界社會人士到我們企業(yè)的一種認可,，評價及關(guān)注。所以我們服務的流程細節(jié)與企業(yè)的社會的社會形象是有著何必等重要的關(guān)聯(lián),，因為對任何一個企業(yè)來講,，成敗都在于其細節(jié)。也就是說在工作的流程中出現(xiàn)的細節(jié)問題,，而我們處理的完善度將決定著企業(yè)的發(fā)展高度與趨勢,。當然在工作中出現(xiàn)細節(jié)問題是無法避免的，但要看我們是否及時的處理,，以及我們是怎樣去處理,，又處理的夠不夠完善，這才是至關(guān)重要的,。因為顧客對我們企業(yè)的評價局部都是來自于他們在被服務的過程中所遇到的不便時所需要的對待,，或者顧客的一些格外的要求，我們是否及時的回應又是怎樣的回應,，并且能否達到,，又達到了多少。顧客所注意到的往往就是我們的細節(jié),。在我們一系列的服務流程中,，顧客的滿意度就是一種最好的評價，而要得到這種評價,，是在于我們良好的服務品質(zhì),，細致的服務流程，優(yōu)秀的服務態(tài)度,，及我們應對服務程序中出現(xiàn)的細節(jié)問題時采取的處理方法,。

就以上我對xx年度的核心問題作出的分析與結(jié)論，我想在作計劃時我應該思考一些問題,，而以下是我所思考的一些問題

1,、我該向哪個方向前進？沒有方向感,，是最要命的,。不管起點有多低,，都要坦然接受；做自己最擅長的事,。從最容易實現(xiàn)的目標開始做起,。

2，我要做哪些準備,？ 要過語言關(guān),，。要有一樣看家本領,。掌握工作的全部,。把知識變成能力。向成功的人學習,。走在時代的最前沿,。隨時記下一閃即逝的靈感。

3,，我要培養(yǎng)哪些能力,？會大會小會來事。抓住問題的關(guān)鍵,。不放棄,，不拋棄?？刂谱约旱那榫w和行為,。站在對方的位置上

4，我該認識到哪些的問題,？用出色的業(yè)績樹立自己的品牌,，世上的事，最怕認真二字,。任何時候,，都保持一顆正直的心 。用雙肩扛起自己的責任 ,。讓更多的人記住你。工作不僅僅是為了賺錢 ,。進入成功人的圈子,。

5，我應該珍惜哪些東西,？抓住生活中的點滴空閑,。用心善待身邊的每一個人 。把每份工作都當成歷練自己的舞臺,。端好信譽那個碗 ,。抓住擦身而過的機會,。節(jié)約每一分錢

6，我該把發(fā)展重心放在什么位置,？抓住當下,，做好手邊的工作。在細節(jié)上下功夫,。把時間和精力用在最能創(chuàng)造效益的地方,。注重個人的成長和積累。成功之前做該做的事,，成功之后做想做的事,。始終圍繞自己的核心目標做事。

思考了這些問題也就是我計劃的前沿,，就xx年來臨之際,，為促進xx鍋子的共同發(fā)展，全面提高企業(yè)的品牌形象,，也讓我們的管理團隊能走向一個更高的發(fā)展平臺,，那么我們首先得給自己一個新起點，要以方才所述的核心問題為出發(fā)點,。以xx鍋子的進一步發(fā)展為重心,。為尋求更大的發(fā)展突破，不斷開拓企業(yè)的發(fā)展道路為目標,。改革創(chuàng)新,，與時俱進是我們成就品牌的堅定理念。就此我作出xx年工作部署與發(fā)展計劃,。

1,，現(xiàn)在我在管理的各個方面能力都比較缺乏，沒有足夠的管理經(jīng)驗,，所以我要更加充實自己的管理知識,，給自己在管理上更深度知識的初階段訓練共3頁，當前第2頁123酒店年工作總結(jié)及年工作計劃

2,，更加嚴格的把關(guān)出品的質(zhì)量關(guān),，貨源的質(zhì)量關(guān)，讓產(chǎn)品的質(zhì)量得以更有效的保障,。

3,，就目前而言我對人際關(guān)系的處理及我的社交能力確實非常的欠缺，所以我要努力學習人際關(guān)系學,，培養(yǎng)自己的社交能力,。

4，我現(xiàn)在還不夠具備一個管理者該有的成熟心態(tài),，沉穩(wěn)性格,，及良好的語言表達能力,，所以我要更加改善自己的心態(tài)，不斷修飾自己的性格,。更深入的學習管理知識,，讓自己的管理能力步入一個新的臺階。

5,，讓自己的潛力空間得到更廣闊的開發(fā),，讓自己的思想格局邁向一個更高的領域。

6,，為xx鍋子的涼菜間培養(yǎng)第一個精英,，并讓其成為xx鍋子的骨干人員。

7,，給自己的發(fā)展格局作以更高的定位,。

8，每月給自己各方面的管理能力作以針對性的全面考核,，以便于發(fā)現(xiàn)自己的不足,，提高自己的工作能力及綜合管理能力。

9,，抓好紀律,，因為xx鍋子的發(fā)展與成功離不開健全完善的管理制度，公正嚴明的店紀店規(guī),。

10,，建立好xx鍋子的人際關(guān)系，因為我們需要發(fā)展就都需要有最和諧的溝通平臺,。樹立好自己的工作形象,，因為我的影響力都來源于我的工作形象，我的正能量,。

11,，就在今天我要開始改變自己，向世界展開雙臂,。共3頁,，當前第3頁123

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇六

20xx年無論對于酒店還是我西餐廳都是一個成長年，迎接星評,，大型接待,，西餐廳都接受了嚴格的考驗。雖然有諸多的不足之處,，但正是在一次次的整改過程中，使我們迎頭趕上,。西餐廳才得以不斷成長,。很榮幸有機會可以躋身于我xx酒店年度先進集體的行列,。當然這更離不開領導都有力指揮與關(guān)懷和我餐廳全體員工的不懈努力。

20xx年無論對于酒店還是我西餐廳都是一個成長年,，迎接星評,，大型接待，西餐廳都接受了嚴格的考驗,。雖然有諸多的不足之處,，但正是在一次次的整改過程中，使我們迎頭趕上,。西餐廳才得以不斷成長,。很榮幸有機會可以躋身于我西北石油酒店年度先進集體的行列。當然這更離不開領導有力指揮與關(guān)懷和我餐廳全體員工的不懈努力,。就我餐廳20xx年度的先進事件敘述如下：

西餐廳崗點分散,，工作點多面廣，目前主要分管“四季咖啡廳”,、“星空大堂吧”,、“滋膳湯火鍋”、“送餐部”,、“酒水服務吧”,、“星月吧”、“行政酒廊”以及階段性營業(yè)的“星光燒烤吧”等崗點,，人員流動量大,，一些新開崗位沒有員工編制，特別是在客情很忙的時候,，人員安排非常的緊張,。但是餐廳全體人員“一家人”的意識非常強，能夠積極服從餐廳領導安排,，自覺克服各種困難,，團結(jié)協(xié)作干好工作。大家都形成了“哪里忙我就去那里幫忙的”良好習慣,，在努力完成好自己工作的同時,，隨時做好調(diào)遣到其他崗點幫忙的準備。如,，在去年5月到9月中旬短暫經(jīng)營的星光燒烤吧,，在沒有編制一個員工，主要靠四季咖啡廳的晚班和夜班員工中抽調(diào)過去幫忙的情況下,，任務完成比較好,；在4月和9月的地方星評與國家星評工作中，餐廳員工能夠心往一處想,，勁往一處使,，擰成一股繩做好本職工作,，不同崗點的服務主力集中到了一起進行演練和培訓，進一步增強正規(guī)服務意識,，規(guī)范服務工作流程,，并作為一專多能的服務主力參與其中，為酒店參加星評做出了應有貢獻,；在11月滋膳湯火鍋改變經(jīng)營策略,，無法保證班次配備的情況下，我們根據(jù)上級領導的決心意圖和工作指示,，以現(xiàn)有人員為基礎,，在班次調(diào)整上積極想辦法，保證了各支部的正常營業(yè),。

在去年的工作中,，我們能夠嚴格落實上級領導的工作指示，積極按照酒店的全面工作部署,，對照每季,、每月任務指標，結(jié)合實際開展工作,，較好地完成了“情人節(jié)”,、“國際婦女節(jié)”、“兒童節(jié)”,、圣誕節(jié)與新年夜等節(jié)日性接待工作,。餐廳作為節(jié)日活動日主要接待點，吸引了大量顧客,，為酒店的形象宣傳做了軟廣告,，提升了酒店的知名度。特別是在亞歐博覽會部長級以上人員用餐,、“國家電網(wǎng)會議”封店接待和國家星評委的早餐接待工作中,，四季咖啡廳及行政酒廊作為重要接待場所，餐廳全體員工思想上非常重視,，工作認真負責,，以讓顧客滿意的服務態(tài)度和服務質(zhì)量圓滿完成了保障任務。在連續(xù)多次的大型活動接待和重點vip接待中,，餐廳行政酒廊成為了早餐的重要用餐場所,，均以良好的工作水準完成了任務。在“大眾會議”中,，我們作為主要接待部門,，能夠與天山廳積極配合共同做好接待工作，在領導的高度關(guān)懷和指導下，順利完成了接待任務,。

在過去的一年里,，西餐廳全年的買贈活動為餐飲部增長人氣做出了一定的成績。

七,、八、九三個月,，在旅游旺季西餐廳收入可觀,，其中，7月收入xx元占餐飲部營業(yè)額的22.65%,，8月收入xx元,，占餐飲部收入的23.57%。9月收入xx元,，占餐飲部收入的34.82%,。收入比重的增長，離不開領導的正確指導與員工們的辛勤勞動,。

另外燒烤吧,，在低投入高回報的經(jīng)營模式下，也創(chuàng)收不少,，6月燒烤吧收入xx元,，經(jīng)營利潤率58.76%；7月收入xx元,經(jīng)營利潤率60.99%,；8月收入xx元,。11月開始滋膳湯火鍋廳改變經(jīng)營模式，以半自助火鍋的形式面向廣大顧客開始實行,。11月經(jīng)營收入為xx元,，接待12月經(jīng)營收入為xx元，接待835人,。經(jīng)營模式的改變不僅刺激了滋膳湯火鍋廳的生意,，也為餐飲部增加消費群體提供了保障。

西餐廳在20xx年受到了各級領導高度的關(guān)懷與幫助,，才使得我們有機會成長,，有機會提高，不斷的改進,。今后,，我們會更加嚴格要求自我，不斷提升自我,。爭取在酒店大的方向指導下,，再創(chuàng)新高，成為酒店的有力磚瓦。