隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，報(bào)告不再是罕見的東西,，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。那么，報(bào)告到底怎么寫才合適呢,？下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板,，希望能夠幫到你喲!

食品銷售社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一

xx市xx食品有限公司成立于xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū),，占地面積兩畝,，員工二十余名,。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載,。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售,，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前,，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品,，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列,，xx市羅山豆腐乳系列,。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多,，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè),。

實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳，主要負(fù)責(zé)xx市xx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,，銷售對(duì)象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪,。日常工作流程為，估計(jì)當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車,，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進(jìn)行銷售工作,。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn)，和店主相對(duì)注重的價(jià)差（售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差）,，再盡力說服店主購進(jìn)新產(chǎn)品銷售,；倘若店主同意購進(jìn)，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種,，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額,，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的銷售金額,；若不同意,，則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí)，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行,。

1. 商場如戰(zhàn)場,，知己知彼，百戰(zhàn)不殆,。在銷售工作中,，知己，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處,，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處,，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處；知彼（店主及消費(fèi)者），單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主,，店主的銷售量情況，消費(fèi)者的購買能力及消費(fèi)需求,。

2. 做銷售是人與人之間溝通的過程,。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對(duì)各種不同喜好,、不同性格,、不同心情的客戶，使對(duì)方有興趣傾聽,，先接受銷售員,，進(jìn)而接受產(chǎn)品，是一項(xiàng)很專業(yè)的技巧,。

3. 確認(rèn)客戶問題,，并且重復(fù)回答客戶疑問。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮,，進(jìn)而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品,。

4,. 副食品代理行業(yè)的簡單分析；各代理商銷量的主要來源于重大節(jié)日,，如春節(jié),，端午，中秋等,，親朋好友走家串戶攜帶禮品,，整袋（旺旺袋裝品）和小箱（金典，真果粒等）的知名品牌商品容易受到消費(fèi)者的追捧,。隨著科技的發(fā)展,，演變出來的消費(fèi)品種也越來越多，商品琳瑯滿目,，競爭越來越激烈,。代理商的成功往往需要長時(shí)間的堅(jiān)持，因?yàn)橄M(fèi)者接受產(chǎn)品的過程是漫長的,。產(chǎn)品的質(zhì)量及價(jià)格定位是決定能否暢銷的關(guān)鍵因素,，還有生產(chǎn)企業(yè)做市場能力和產(chǎn)品的宣傳等。

由此可見,，代理商很多時(shí)候是被動(dòng)的,，受制于生產(chǎn)商。代理商別稱“高價(jià)的搬運(yùn)工”代理商幫生產(chǎn)企業(yè)將商品搬運(yùn)到消費(fèi)者手上,，賺取相對(duì)高價(jià)的搬運(yùn)費(fèi),。當(dāng)然這個(gè)“搬運(yùn)”附加銷售成分，畢竟代理商的銷售對(duì)象是各終端商鋪店主。

實(shí)習(xí)期間日復(fù)一日的銷售工作,，從陌生無從下手到掌握銷售技巧,，習(xí)慣適應(yīng)銷售工作的過程中。使我明白選擇了就得學(xué)會(huì)面對(duì),，而面對(duì)僅僅是需要踏出的第一步,；在陌生的環(huán)境中，少不了的是舉足無措處處碰壁,，此時(shí)不應(yīng)該消極逃避,，應(yīng)用積極的態(tài)度去接受并解決困難，從而獲得寶貴的經(jīng)驗(yàn),，經(jīng)驗(yàn)是一把利器,，是所向披靡能從容解決問題的法寶，是每一個(gè)人最應(yīng)該向前輩學(xué)習(xí)的東西以助于用最短的時(shí)間適應(yīng)每一種新環(huán)境,。勇敢的面對(duì),，積極的態(tài)度，寶貴的經(jīng)驗(yàn)僅僅是適應(yīng)環(huán)境的三個(gè)方面,。而要在新環(huán)境里取得成功,，則需時(shí)刻分析了解環(huán)境的變化，研究與選擇合適的改變方式,；環(huán)境在改變,，變化的世界，而不變的是原則,，問題和困難是普遍存在的,，而他們的解決之道永遠(yuǎn)都建立在普遍，永恒,，不證自明的原則之上,。這些原則膚淺的認(rèn)為是不抱怨，寬容,，和諧,，誠實(shí)，滿足,，內(nèi)方外圓的為人處世之道,。機(jī)會(huì)和運(yùn)氣我不認(rèn)為是上帝的贈(zèng)予，就像天上不會(huì)掉餡餅,，即使有人把餡餅扔了也得扔在你腳下,，你還得愿意撿起來才可能是你的。所以每一個(gè)人最應(yīng)該完善的是自己,。

食品銷售社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二

為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識(shí)企業(yè),了解企業(yè),實(shí)習(xí)體驗(yàn)作為一名銷售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐報(bào)告中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),。實(shí)習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實(shí)習(xí)所在的部門是銷售部,。

在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司,，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系,。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售情況,。

下面,我簡要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道,。

xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果,，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營銷為主的專業(yè)化股份公司,。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo),，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式,，在名棗產(chǎn)地柳林,，臨縣，石樓和xx陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地,，圍繞品牌經(jīng)營,，形成了以“xx”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ),，集種植,，加工，營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局,，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一,。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國,，在全國各地都有辦事處,，負(fù)責(zé)市場維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部,，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場,，下設(shè)大同，朔州,，臨汾三個(gè)銷售辦事處,。

公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列,，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列,。

在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工,，提高了產(chǎn)品的附加值,。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘),，xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費(fèi)者的需求,。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口,，自然清脆,，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價(jià)值的休閑食品,。

營養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥,、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥,。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的,，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長,，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血,，富含鈣和鋅，能提高免疫力,，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能,。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品,，食用者和購買者相分離：食用者是孩子,，購買者是家長。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童,，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性,。這一點(diǎn)xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí),，在賣場做促銷,，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道,，賣場促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長了解了產(chǎn)品的功能性,。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下,，家長都會(huì)為孩子的茁壯成長買單,。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng),，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),，增加飽腹感，能夠減肥塑體,。

紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品,。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品,，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體,，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎,，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良,、脾胃虛弱的人群,，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多,，但現(xiàn)在的銷量欠佳,，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)品的價(jià)格較高,，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高,，對(duì)價(jià)格比較敏感。2,、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火,，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量,。3、產(chǎn)品過分依賴于商超,。

xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市,、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等),，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利),，直營(個(gè)體商店，食品批發(fā)店,，土特產(chǎn)店,，孕嬰店等)。

在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上,，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場,，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況,，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容,。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題,。

第一,，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題

xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超,。原因如下：1,、雖然商超的客流量大,，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對(duì)性不強(qiáng),。2,、在商超的上架費(fèi)用高，如果產(chǎn)品的流動(dòng)性不強(qiáng),，就會(huì)被賣場鎖碼或要求退場,，產(chǎn)品銷售比較被動(dòng)。3,、單品和禮品盒擺放在一起,，價(jià)格對(duì)比度較高。同樣是兩瓶濃漿,，單獨(dú)購買價(jià)格為113元,，同時(shí)還有促銷活動(dòng)，而禮品盒的售價(jià)為160元,，多了一個(gè)禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈(zèng)杯,，價(jià)格卻提高了近50元。

食品銷售社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三

時(shí)光荏苒,，時(shí)間飛逝,。短暫的實(shí)習(xí)期在不知不覺中已然結(jié)束，經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)讓我收獲很多,，也促使我成長,。以下是我的實(shí)習(xí)總結(jié)。

xx市xx食品有限公司成立于20xx年,，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū),，占地面積兩畝，員工二十余名,。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部,，歷史二十余載。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售,，即承接某些品牌的代理權(quán),。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品,，中糧香谷坊食用油系列,，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列,。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣,、銷售終端的數(shù)量多，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè),。

實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳,，主要負(fù)責(zé)xx市xxxx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,，銷售對(duì)象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為,，估計(jì)當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車,，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進(jìn)行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn),，和店主相對(duì)注重的價(jià)差（售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差）,，再盡力說服店主購進(jìn)新產(chǎn)品銷售；倘若店主同意購進(jìn),，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種,，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列,，最后清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的銷售金額,；若不同意，則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí),，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行,。

實(shí)習(xí)期間日復(fù)一日的銷售工作，從陌生無從下手到掌握銷售技巧,，習(xí)慣適應(yīng)銷售工作的過程中,。使我明白選擇了就得學(xué)會(huì)面對(duì)，而面對(duì)僅僅是需要踏出的第一步,；在陌生的環(huán)境中，少不了的是舉足無措處處碰壁,，此時(shí)不應(yīng)該消極逃避,，應(yīng)用積極的態(tài)度去接受并解決困難，從而獲得寶貴的經(jīng)驗(yàn),，經(jīng)驗(yàn)是一把利器,，是所向披靡能從容解決問題的法寶，是每一個(gè)人最應(yīng)該向前輩學(xué)習(xí)的東西以助于用最短的時(shí)間適應(yīng)每一種新環(huán)境,。勇敢的面對(duì),，積極的態(tài)度，寶貴的經(jīng)驗(yàn)僅僅是適應(yīng)環(huán)境的三個(gè)方面,。而要在新環(huán)境里取得成功,，則需時(shí)刻分析了解環(huán)境的變化，研究與選擇合適的改變方式,；環(huán)境在改變,，變化的世界，而不變的是原則,，問題和困難是普遍存在的,，而他們的解決之道永遠(yuǎn)都建立在普遍,，永恒，不證自明的原則之上,。這些原則膚淺的認(rèn)為是不抱怨,，寬容，和諧,，誠實(shí),，滿足，內(nèi)方外圓的為人處世之道,。機(jī)會(huì)和運(yùn)氣我不認(rèn)為是上帝的贈(zèng)予,，就像天上不會(huì)掉餡餅，即使有人把餡餅扔了也得扔在你腳下,，你還得愿意撿起來才可能是你的,。所以每一個(gè)人最應(yīng)該完善的是自己。

食品銷售社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四

：北京匯源飲料食品有限公司——咸陽匯源分工廠銷售部

陜西省咸陽市乾縣

：20xx年5月12日——20xx年6月15日

：咸陽市乾縣市場業(yè)務(wù)員

1,、完成上級(jí)下達(dá)的銷售回款與工作目標(biāo)

2,、在所轄的縣級(jí)市場完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的分銷與縣級(jí)市場的鋪貨陳列等工作;

3、按計(jì)劃及要求拜訪客戶,，并填報(bào)經(jīng)銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表;

4,、按要求建立客戶檔案，并保持良好的客情關(guān)系;

5,、收集市場動(dòng)態(tài)與競品信息,，及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);

6、進(jìn)行市場調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)有市場潛力的地區(qū)和客戶;

7,、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品;

8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作任務(wù)

北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司于1992年成立,，是主營果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團(tuán)公司,。公司成立以來，在全國各地創(chuàng)建了20多個(gè)分公司,，鏈結(jié)了60多個(gè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地,，建立了基本遍布全國的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了一個(gè)龐大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系,。

匯源集團(tuán)引進(jìn)了100多套世界先進(jìn)的果蔬加工,、飲料灌裝等設(shè)備，擁有pet,、利樂,、康美無菌冷灌裝生產(chǎn)線60多條，其中有14條世界最先進(jìn)的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線,。水果原漿加工的冷破碎,、濃縮果汁加工的超微過濾,、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)技術(shù)，處于世界領(lǐng)先地位,。健全和實(shí)施了iso9001,、haccp體系，通過了兩個(gè)體系認(rèn)證和安全飲品認(rèn)證,。匯源商標(biāo)為中國馳名商標(biāo),，匯源果汁為中國飲料市場產(chǎn)品質(zhì)量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國名牌產(chǎn)品,，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產(chǎn)品獎(jiǎng),，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格,。

北京匯源食品飲料集團(tuán)共有31家生產(chǎn)工廠,，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產(chǎn)工廠，是北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司的全資子公司,，注冊(cè)資金8000萬元,。引進(jìn)了世界最先進(jìn)的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線，主要灌裝橙,、桃,、蘋果、草莓,、葡萄,、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線實(shí)行高溫瞬時(shí)滅菌和無菌環(huán)境灌裝,，實(shí)施haccp管理控制體系,，可最大限度地保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和口味，可保證產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷,。

匯源的發(fā)展歷程

匯源果汁集團(tuán)靠貿(mào)易起家,，其第一桶金來自濃縮蘋果汁,。當(dāng)時(shí)(1992年前后)一噸濃縮蘋果汁的出口價(jià)格為1800——xx美圓,，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項(xiàng),，匯源(確切說是朱新禮總裁)就完成了企業(yè)的原始資本積累,。而后來由于跟進(jìn)的企業(yè)過多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價(jià),，很多企業(yè)都紛紛落馬,，折戟沉沙。這時(shí)(1994年)匯源已經(jīng)從原料加工過度到健康果汁的生產(chǎn)銷售,。朱新禮總裁以良好的信譽(yù)保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任(包括德國康美公司,、瑞典利樂公司),，以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產(chǎn)品,。直到96年主要采用經(jīng)銷商和員工叫賣的粗放型經(jīng)營模式,，沒有專職的銷售部門。

匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對(duì)民營企業(yè)的大力扶持階段,，加上人們對(duì)物質(zhì)生活的更高要求,，職業(yè)人士白領(lǐng)的大量出現(xiàn)，健康飲料市場的迅速膨脹等原因,，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對(duì)手的前提下走的艱辛而甜蜜,。于是匯源集團(tuán)1996年開始開始組建銷售公司，并且還是以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)世界上最好的流水線,，擴(kuò)大生產(chǎn),，在北京、河南,、山東,、山西、江西,、四川,、陜西等省市建立工廠，截止現(xiàn)在,，已經(jīng)擁有30家工廠,，200多個(gè)銷售分支機(jī)構(gòu)，累積銷售收入70多億元,，是當(dāng)之無愧的果汁王國,。

就我而言，實(shí)習(xí)也算是我今后人生旅程的一部分,，比如城鄉(xiāng)結(jié)合部一樣,，一邊在農(nóng)村的邊緣看見了城市的一點(diǎn)繁榮而在城市的邊緣又看見了農(nóng)村些許破落般，都沒有深入的去研究明白,，這就是找家單位實(shí)習(xí),，而后人生的經(jīng)歷就是深入農(nóng)村和城市，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結(jié)合部給人的不過是一些表象,，城市有城市的齷齪,，農(nóng)村卻也有農(nóng)村的山清水秀。

想想從99年開始,，大學(xué)生已經(jīng)不再是天之驕子了,。一屆更勝一屆的擴(kuò)招把在校大學(xué)生的數(shù)目提升到一個(gè)驚人的水平，本科生找工作都很難，更何況我們大專生,，對(duì)于實(shí)習(xí)單位和工作,，我真的很迷茫……

當(dāng)時(shí)進(jìn)咸陽匯源,，也是一種巧合,，通過朋友的介紹，認(rèn)識(shí)了匯源果汁在咸陽市場的岳經(jīng)理,，由于自己誠實(shí)和豐富的理論知識(shí)打動(dòng)了岳經(jīng)理,，我倆通過交流，我來到了咸陽匯源,。也應(yīng)該說我的運(yùn)氣還不錯(cuò),，陜西大區(qū)把我分到我咸陽市乾縣，乾縣是我們整個(gè)咸陽市場的根據(jù)地(辦事處設(shè)在乾縣),。

到乾縣工作后,，匯源的同事都說，乾縣的市場業(yè)績下劃的比較厲害,，而你又是一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)的大學(xué)生,，在這兒工作的任務(wù)完成難度是很大的，咱們經(jīng)理把你分到了乾縣的縣城,，相對(duì)而言工作比較輕松,，……?？墒?，剛剛出學(xué)校的我，會(huì)適應(yīng)這兒的工作氛圍嗎,，有這個(gè)能力嗎,，像匯源這樣的大集團(tuán)，人才濟(jì)濟(jì),，我可以嗎?等等一系列的問題伴著我進(jìn)入了我的工作崗位,。

20xx年5月12日正式進(jìn)入乾縣市場?！澳阆仍谑袌鼋y(tǒng)計(jì)客戶資料,，學(xué)習(xí)咱們公司的各個(gè)系列產(chǎn)品?！本瓦@樣開始了第一天的工作,，到市場統(tǒng)計(jì)各個(gè)客戶的詳細(xì)資料,。統(tǒng)計(jì)資料花了整整一周的時(shí)間,，看著別人都在市場上為業(yè)績而忙碌，自己卻在統(tǒng)計(jì)資料，心里真不是滋味,，在5月28日的時(shí)候我們陜西省所有新業(yè)務(wù)回工廠召開培訓(xùn)課,，深刻學(xué)習(xí)匯源的制度，業(yè)務(wù)員的工作職責(zé),，匯源果汁的各種產(chǎn)品,，匯源果汁的生產(chǎn)線原理等基礎(chǔ)性知識(shí)，使我們能更好的了解匯源,，為客戶更好的提供服務(wù),。在公司里，尤其是新進(jìn)員工,，要學(xué)會(huì)“聽話”,，而不是自做小聰明。

進(jìn)入乾縣市場的時(shí)候由于前期的陳貨積壓太多,，我的首要任務(wù)就是處理陳貨,，經(jīng)過1周的客戶資料的統(tǒng)計(jì)，接下來就轉(zhuǎn)到了鋪貨上,，我們身知我們的產(chǎn)品在生產(chǎn)日期上沒有絕對(duì)的優(yōu)勢,，所以我就在原價(jià)的基礎(chǔ)上多給客戶一些搭贈(zèng)，500ml的真系列,，我們?cè)谠瓋r(jià)一件28元的基礎(chǔ)上在贈(zèng)送兩瓶500ml的本品兩瓶,，1.5l的真系列在原價(jià)一件29元的基礎(chǔ)在贈(zèng)送本品一瓶，2l的亦是如此,，的上架率,，從原來的40%不到，達(dá)到最后的80%以上,。市場最后雖有好轉(zhuǎn),，但在其中臥游好幾次都想退出，我們的岳經(jīng)理像哥哥一樣對(duì)我進(jìn)行市場指導(dǎo),，和我談心,，要不是岳經(jīng)理的給我的支持，恐怕現(xiàn)在已經(jīng)沒有這篇實(shí)習(xí)報(bào)告了,。

每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報(bào)崗,，在報(bào)崗中領(lǐng)導(dǎo)會(huì)將高層領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議傳達(dá)銷售人員，學(xué)習(xí)匯源企業(yè)文化,，并及時(shí)解決一些存在的問題,。晨點(diǎn)更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象。有利于我們銷售人員能更好的工作,。

匯源的管理原則是“五定四?！?五定：定項(xiàng)目,、定人員、定目標(biāo),、定計(jì)劃,、定措施;四專：專心、專注,、專業(yè),、專家。)

咸陽匯源有很多標(biāo)示牌來告誡著身為匯源員工所應(yīng)盡的義務(wù),?！昂昧?xí)慣是管出來的，會(huì)習(xí)慣是慣出來的”“不為失敗找理由,，只為成功找辦法”“今天工作不努力,，明天努力找工作”，種種這些可以看出匯源的企業(yè)文化“匯聚五洲英才,，源通四海財(cái)富”

企業(yè)宗旨：服務(wù)三農(nóng),，營養(yǎng)大眾，利國利民,，奉獻(xiàn)社會(huì),。既以為人己愈有，既以與人己愈核心理念：以人為本：員工為本,，顧客為本,。企業(yè)以員工為本，員工以企業(yè)為家,。

食品銷售社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五

時(shí)光荏苒,，時(shí)間飛逝。短暫的實(shí)習(xí)期在不知不覺中已然結(jié)束,，經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)讓我收獲很多,，也促使我成長。以下是我的實(shí)習(xí)總結(jié),。

xx市xx食品有限公司成立于20xx年,，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝,，員工二十余名,。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載,。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售,，即承接某些品牌的代理權(quán),。目前,，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列,，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列,。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的'數(shù)量多,，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè),。

實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳，主要負(fù)責(zé)xx市xx-xx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,，銷售對(duì)象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪,。日常工作流程為，估計(jì)當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車,，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進(jìn)行銷售工作,。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn)，和店主相對(duì)注重的價(jià)差(售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差),，再盡力說服店主購進(jìn)新產(chǎn)品銷售;倘若店主同意購進(jìn),，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額,，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列,，最后清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的銷售金額;若不同意，則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí),，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行,。

1. 商場如戰(zhàn)場，知己知彼,，百戰(zhàn)不殆,。在銷售工作中，知己,，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處,，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處;知彼(店主及消費(fèi)者),，單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主,，店主的銷售量情況，消費(fèi)者的購買能力及消費(fèi)需求,。

2. 做銷售是人與人之間溝通的過程,。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對(duì)各種不同喜好,、不同性格,、不同心情的客戶，使對(duì)方有興趣傾聽,，先接受銷售員,，進(jìn)而接受產(chǎn)品,，是一項(xiàng)很專業(yè)的技巧。

3. 確認(rèn)客戶問題,，并且重復(fù)回答客戶疑問,。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品,。

食品銷售社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六

實(shí)習(xí),，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí),，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化,，那么，食品銷售實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫,，你知道怎么寫嗎?如果不知道,，就一起看看小編整理的內(nèi)容吧!

1、通過新疆和田市樓蘭清真食品廠實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí),，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認(rèn)識(shí),，學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過程。

2,、通過生產(chǎn)實(shí)習(xí),，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí),，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化,，熟悉生產(chǎn)車間的>規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備,，以便加深我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解,，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。

3,、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí),，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

本公司在蔬菜方面產(chǎn)品：油菜花,、甜豆、蠶豆,、,、甜玉米,、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜,。其中荷仁豆、青花菜,、白花菜,、油菜花;在食品方面主要有：月餅,，糖果,，餅干，蛋黃派,，糕點(diǎn),，飲料,，色拉油,。奶油,，面粉，糖漿等,。公司秉承“顧客至上,，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的形式,，實(shí)行訂單生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購,。去年帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜800余畝,，直接增加農(nóng)民收入1000——1200萬元，帶動(dòng)了450——500人就業(yè),。

冷凍蔬菜是冷凍食品的一種,，它是把辣椒、西紅柿,、豆角,、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品,。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶,，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過程又無法進(jìn)行,，故而細(xì)菌,、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便,，拿到室內(nèi)無需洗,、切，稍加解凍,。因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過的,，有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類，所以用急火烹飪,，轉(zhuǎn)瞬即熟,，其味道、色澤和維生素含量等,，與鮮菜相差無幾,。

真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的,，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中,。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤,、香氣,、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果,、肉食等食品中的各種維生素,、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營養(yǎng)成分,。

冷凍蔬菜,，主要采用深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行,。包裝的形式呈枕狀的,。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖,，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮,。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序,。例如,，在包裝之前，必須對(duì)水果,、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查,。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間,。必須控制輸送速度和流量,，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝,。易受損傷的水果如楊毒,、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝,。冷凍蔬菜與新鮮的不同,。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗,、去皮,、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費(fèi),。留下的實(shí)體可切成丁,、片、絲,，或絞碎成泥,，然后進(jìn)行冷凍。

在加工過程中,，必須注意一些事項(xiàng),，例如。蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長短,，往往會(huì)造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí),，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3,。菠菜,、菜豆、蘑菇和土豆,，在較高環(huán)境溫度下放置,，會(huì)喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此,，這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍,。香蕉、桃,、蘋果和梨等水果,，去皮后暴露在空氣中，很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚,。如果采取充氮和冷凍,，以氮?dú)馊〈鯕?，減緩酶的作用，從而得以防止變色,。加入抗壞血酸也能防止變色,。草莓去皮后暴露在空氣中，也會(huì)很快地變色和脫水,，而且味道很不新鮮,。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活,，例如,，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色,。

冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水,，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷,。遮光和隔氧并非重要,，除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料,，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜,。這類薄膜的成本低、透明度好,、水蒸氣透過率低,，低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙,、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等,。

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),，也打開了視野，長了見識(shí),，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。通過這次短暫的兩個(gè)月的實(shí)習(xí),，讓我對(duì)食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解,，還對(duì)廠房里的過程設(shè)備有了初進(jìn)一步的了解,。

這次實(shí)習(xí)教會(huì)我要與人為善，遇事不變,。向他人虛心求教,，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng),。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教導(dǎo),，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的,。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理,，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題,。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多,，他們就是最好的老師,，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí),、道理。我們作的都是一些不起眼的小事,，也許你會(huì)覺得這時(shí)對(duì)能力的一種浪費(fèi),，可是就是在這樣的小事當(dāng)中決定著你的成敗。

在這次實(shí)習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的,，大量的食品專業(yè)知識(shí)與社會(huì)知識(shí)相結(jié)合,，既鞏固了專業(yè)知識(shí)，又學(xué)會(huì)了社會(huì)知識(shí),，對(duì)我們不久的就業(yè)很有幫助,。通過這次實(shí)習(xí)，對(duì)食品崗位有了一個(gè)深層次的認(rèn)識(shí),。我找到了自己專業(yè)知識(shí)的漏洞,，對(duì)好多基礎(chǔ)性的知識(shí)不是很肯定，需要重新回顧,、學(xué)習(xí),。對(duì)食品崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實(shí)的體會(huì),，對(duì)于自己浮躁的心里也需要調(diào)整,，把心態(tài)整理好，對(duì)自己有正確的認(rèn)識(shí)與評(píng)價(jià)才能清楚自己適合什么樣的工作,，明白自己需要努力的方向,。學(xué)會(huì)了人與人溝通需要一定的技巧。這次實(shí)習(xí)為我們步入社會(huì)奠下了基礎(chǔ),，為我們就業(yè)找工作指明了方向,。

食品銷售社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七

前言

要想在念書的時(shí)候就試足將來的工作環(huán)境,，實(shí)習(xí)是個(gè)好辦法，在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識(shí)可以得以具體化,，實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己,。通過參觀和實(shí)踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,，在實(shí)踐中開展調(diào)查研究,、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力，為以后的學(xué)習(xí),、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

在20xx.2月我進(jìn)入了郯城眾鑫食品公司開始了學(xué)校安排的為期四個(gè)星期的實(shí)習(xí)工作。在郯城眾鑫食品公司的這幾天時(shí)間,，我感受到了一個(gè)中型企業(yè)的宏偉與壯觀,，到處都綠色的植物，工作人員敬業(yè)負(fù)責(zé),，很多技術(shù)工人熱情好客,。讓我們?cè)谶@里度過了一段很難忘的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。

實(shí)習(xí)目的：通過在實(shí)習(xí)單位的學(xué)習(xí)了解到了解所在企業(yè)的市場競爭力及市場營銷的發(fā)展?fàn)顩r,；企業(yè)市場營銷活動(dòng)的內(nèi)容,、營銷策略以及特征；從不同角度對(duì)實(shí)習(xí)單位的經(jīng)驗(yàn)與不足做出總結(jié),；為實(shí)習(xí)單位存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)分析,；結(jié)合實(shí)習(xí)單位實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的市場營銷理論提出解決企業(yè)實(shí)際問題的針對(duì)性建議,。

了解到對(duì)于企業(yè)知識(shí)不僅是企業(yè)不可缺少的資源,，也是企業(yè)發(fā)展的真正動(dòng)力源。同時(shí),，在市場經(jīng)濟(jì)條件下,，本身又是商品，也具有價(jià)值,。其次,，要有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)，自覺地提高創(chuàng)新能力,。不創(chuàng)新,，只能是山窮水盡，走絕路,；創(chuàng)新是提高企業(yè)市場營銷競爭力的最根本最有效的手段,。營銷創(chuàng)新不是企業(yè)個(gè)別人的個(gè)別行為，而是涉及企業(yè)全體員工的有組織的整體活動(dòng),。

通過本次實(shí)習(xí)充分的了解到企業(yè)在市場營銷方面的實(shí)際運(yùn)作,，學(xué)習(xí)到了企業(yè)在實(shí)際營銷活動(dòng)方面的知識(shí)與技巧，把書本上的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)與實(shí)際相結(jié)合起來,，加深對(duì)市場營銷所學(xué)知識(shí)的理解,，增強(qiáng)了實(shí)際操作的能力。

實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx.2.24-20xx.3.21

實(shí)習(xí)地點(diǎn): 郯城眾鑫食品批發(fā)公司

實(shí)習(xí)內(nèi)容：郯城眾鑫食品批發(fā)公司以顧客需要為出發(fā)點(diǎn),，定位于高端客戶,，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業(yè)界的期望值,，有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng),，通過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略,、渠道策略和促銷策略公共關(guān)系策略,，為顧客提供滿意的商品和服務(wù)是企業(yè)目標(biāo)。目的是創(chuàng)造顧客,，獲取和維持顧客;要從長遠(yuǎn)的觀點(diǎn)來考慮如何有效地戰(zhàn)勝競爭,，公司注重市場調(diào)研，收集并分析大量的信息,，只有這樣才能在環(huán)境和市場的變化有很大不確實(shí)性的情況下做出正確的決策;積極推行革新,，其程度與效果成正比;在變化中進(jìn)行決策，要求其決策者要有很強(qiáng)的能力,，要有像企業(yè)家一樣的洞察力,、識(shí)別力和決斷力。

主要的策略有以下幾點(diǎn)：

一,、功效優(yōu)先策略：國人購買動(dòng)機(jī)中列于首位的是求實(shí)動(dòng)機(jī),。任何營銷要想取得成功，首要的是要有一個(gè)功效好的產(chǎn)品,。因此,，市場營銷第一位的策略是功效優(yōu)先策略，即要將產(chǎn)品的功效視為影響營銷效果的第一因素,，優(yōu)先考慮產(chǎn)品的質(zhì)量及功效優(yōu)化,。而本公司主要是針對(duì)于節(jié)日或是平常贈(zèng)送禮品為主，有很強(qiáng)很具體的產(chǎn)品功能定位,。

二,、價(jià)格適眾策略：價(jià)格的定位，也是影響營銷成敗的重要因素,。公司對(duì)產(chǎn)品的定位是針對(duì)于高收入人群對(duì)于產(chǎn)品的形象及高品位的需求,，價(jià)格高低直接影響著他們的購買行為。使產(chǎn)品的價(jià)位要得到產(chǎn)品所定位的消費(fèi)群體大眾的認(rèn)同,；二是產(chǎn)品的價(jià)值與同類型的眾多產(chǎn)品的價(jià)位相當(dāng),。

三,、品牌提升策略：所謂品牌提升策略，就是改善和提高影響品牌的各項(xiàng)要素,，通過各種形式的宣傳,，提高品牌知名度和美譽(yù)度的策略。提升品牌,，既要求量,，同時(shí)更要求質(zhì)。求量,，即不斷地?cái)U(kuò)大知名度求質(zhì),，即不斷地提高美譽(yù)度。

四,、媒體組合策略：超群公司應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)媒體,，室外媒體，電視廣告等媒體組合策略按適當(dāng)?shù)谋壤侠淼亟M合使用,，刺激消費(fèi)者購買欲望,，樹立和提升品牌形象。

五,、終端包裝策略：所謂終端包裝,，就是根據(jù)產(chǎn)品的性能、功效,，在直接同消費(fèi)者進(jìn)行交易的場所進(jìn)行各種形式的宣傳,。超群公司產(chǎn)品的包裝主要以高檔精致的形式為主，終端包裝主要應(yīng)用的形式有：一是在終端張貼介紹產(chǎn)品或品牌的宣傳畫,；二是在終端拉起宣傳產(chǎn)品功效的橫幅,；三是在終端懸掛印有品牌標(biāo)記的店面牌或門前燈箱、廣告牌等,；四是對(duì)終端營業(yè)員進(jìn)行情感溝通,，影響營業(yè)員，提高營業(yè)員對(duì)產(chǎn)品的宣傳介紹推薦程度,。

六,、動(dòng)態(tài)營銷策略：企業(yè)采取了動(dòng)態(tài)營銷策略，就根據(jù)市場中各種要素的變化,，不斷地調(diào)整營銷思路,，改進(jìn)營銷措施，使?fàn)I銷活動(dòng)動(dòng)態(tài)地適應(yīng)市場變化,。動(dòng)態(tài)營銷策略的核心是掌握市場中各種因素的變化,，而要掌握各種因素的變化就要進(jìn)行調(diào)研。

營銷的主要特征采取了市場營銷側(cè)翼戰(zhàn)原則：

（1）側(cè)翼戰(zhàn)原則之一：一場漂亮的側(cè)翼戰(zhàn)應(yīng)是如入無人之境。市場營銷側(cè)翼戰(zhàn)不一定要推出與眾全然不同的新產(chǎn)品,，但它必須有創(chuàng)新和獨(dú)到之處,。因此，潛在顧客一定會(huì)將其歸入新產(chǎn)品系列,。

（2）側(cè)翼戰(zhàn)原則之二：戰(zhàn)術(shù)奇襲應(yīng)成為計(jì)劃的重要因素,。從實(shí)質(zhì)上講,，側(cè)翼戰(zhàn)是一場奇襲戰(zhàn),。突襲性越大，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)反擊和收復(fù)失地所需要的時(shí)間就越長,。

（3）側(cè)翼戰(zhàn)原則之三：追求與進(jìn)攻本身同等重要,。在實(shí)現(xiàn)市場營銷初期目標(biāo)之后，你還應(yīng)該繼續(xù)努力,。

超群在市場上咄咄逼人的態(tài)勢,，讓它的競爭對(duì)手感到巨大的壓力，超群的一些競爭策略也正在被競爭對(duì)手效法,。由政府支持發(fā)展起來的齊格食品,，就把超群作為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，強(qiáng)調(diào)要學(xué)習(xí)超群培育市場的手法,、品牌宣傳策略,，甚至包括超群在原料選配、加工方面的技術(shù)手段,，通過學(xué)習(xí),，來推動(dòng)自身的發(fā)展

市場營銷活動(dòng)中的劣勢:

一、整個(gè)公司結(jié)構(gòu)存在缺陷,，使經(jīng)理們推出的營銷計(jì)劃根本不是滿足顧客實(shí)際需求,、解決其實(shí)際問題的真正方案。

二,、營銷計(jì)劃嚴(yán)重地或完全地依賴于那些自殺性的市場調(diào)查,，包括世界上最靠不住、最無效的調(diào)研方法,，如重點(diǎn)顧客群,、市場分區(qū)電話調(diào)研以及評(píng)估顧客滿意度的冗長信函調(diào)查等。

三,、在制定營銷決策及相應(yīng)的營銷調(diào)研過程中只考慮五個(gè),、甚至更少的決策項(xiàng)：五個(gè)以內(nèi)的營銷目標(biāo)、定位,、廣告策劃,、定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、傳媒開銷、產(chǎn)品/包裝規(guī)格等,。

四,、對(duì)于營銷決策項(xiàng)要么沒有進(jìn)行認(rèn)真分析，要么在分析時(shí)片面強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的所想所需,、或口頭承諾要買的東西,，而很少或根本沒有分析贏利性。

五,、對(duì)整體營銷計(jì)劃及其組成部分,，如廣告等，沒有明確具體的目標(biāo),。在執(zhí)行過程中也沒有將來用以評(píng)估目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況的衡量體系,。

市場營銷戰(zhàn)略

市場營銷戰(zhàn)略是指企業(yè)在現(xiàn)代市場營銷觀念下，為實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營目標(biāo),，對(duì)一定時(shí)期內(nèi)市場營銷發(fā)展的總體設(shè)想和規(guī)劃,。基于企業(yè)既定的戰(zhàn)略目標(biāo),，向市場轉(zhuǎn)化過程中的必須要關(guān)注的“客戶需求的確定,、市場機(jī)會(huì)的分析，自身優(yōu)勢的分析,、自身劣勢的反思,、市場競爭因素的考慮、可能存在的問題預(yù)測,、團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)和提升等綜合因素,，最終確定出增長型、防御型,、扭轉(zhuǎn)型,、綜合型的市場營銷戰(zhàn)略，作為指導(dǎo)企業(yè)將既定戰(zhàn)略向市場轉(zhuǎn)化的方向和準(zhǔn)則,。超群公司的營銷戰(zhàn)略主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

食品銷售社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八

xx市xx食品有限公司成立于20xx年,，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝,，員工二十余名,。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載,。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售,，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前,，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品,，中糧香谷坊食用油系列,，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列,。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣,、銷售終端的數(shù)量多，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè),。

實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳,，主要負(fù)責(zé)xx市xxxx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，銷售對(duì)象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪,。日常工作流程為,，估計(jì)當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進(jìn)行銷售工作,。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn),，和店主相對(duì)注重的價(jià)差 （售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差），再盡力說服店主購進(jìn)新產(chǎn)品銷售,；倘若店主同意購進(jìn)，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種,，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額,，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的銷售金額,；若不同意,，則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí)，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行,。

1,。 商場如戰(zhàn)場，知己知彼,，百戰(zhàn)不殆,。在銷售工作中，知己,，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處,，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處,；知彼（店主及消費(fèi)者）,，單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主，店主的銷售量情況,，消費(fèi)者的購買能力及消費(fèi)需求,。

2。 做銷售是人與人之間溝通的過程,。因此銷售人員需具備良好的溝通能力,，如何從容淡定的面對(duì)各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶,，使對(duì)方有興趣傾聽,，先接受銷售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品,，是一項(xiàng)很專業(yè)的技巧,。

3。 確認(rèn)客戶問題,，并且重復(fù)回答客戶疑問,。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品,。

深秋初冬以來,，氣溫驟降，校門外的地?cái)傃杆俎D(zhuǎn)向,。圍巾,、加厚棉襪手套、保暖內(nèi)衣,、暖水袋等各色暖冬產(chǎn)品紛紛上市,，而且生意特別紅火。這時(shí)我們作實(shí)訓(xùn)的隊(duì)友才恍然：我們?yōu)槭裁床灰操u冬季保暖類產(chǎn)品,。

然而通過對(duì)校內(nèi)同學(xué)的問答調(diào)查,，我們發(fā)現(xiàn)降溫已有些陣子，學(xué)生們——特別是女生們?cè)搨涞谋ＥO(shè)備已經(jīng)購好,，所以心里很后悔沒早一點(diǎn)注意天氣轉(zhuǎn)變而得來的機(jī)遇,。這也算是一次教訓(xùn)：由于地?cái)偼顿Y小，流動(dòng)性大,，靈活性也就隨之增大,。完全可以隨季節(jié)氣變化而迅速改變銷售方向。

我們小又通過入學(xué)以來對(duì)校外小吃街的了解——小吃街每到早上和下午晚上生意特別火爆,，決定把銷售產(chǎn)品鎖定在小吃零食上,。不賣保溫類產(chǎn)品是因?yàn)榈谝唬盒?nèi)保溫產(chǎn)品已經(jīng)飽和；第二校外地?cái)偸邪司哦际琴u保溫類產(chǎn)品,，競爭激烈,。鎖定在零食產(chǎn)品上是因?yàn)槁牭竭^一位專家說過，在中國,，飲食行業(yè)永遠(yuǎn)不會(huì)飽和,。這是因?yàn)橹袊藷o論何時(shí)何地都把"吃"作為第一位的需要。

因此我們到副食品市場走訪了一番,。發(fā)現(xiàn)大多數(shù)零食在學(xué)校零售店都有賣,，所以如果我們賣零食,，那么只有以比零售店的售價(jià)更便宜的價(jià)格賣出才會(huì)有人買。然而批發(fā)市場內(nèi)零食何只千百種,。我們本打算只賣一種零食,，這樣既好進(jìn)貸，在賣時(shí)又不會(huì)因?yàn)槠贩N過多價(jià)格不一而造成記賬時(shí)的麻煩,。這是一種偷懶的行為,，然而因?yàn)槭堑谝淮巫錾猓灾挥邪奄I賣中各項(xiàng)事務(wù)簡單化才不易出錯(cuò),。為減少差錯(cuò),，只好單一化擺攤了。

我們?cè)紤]過進(jìn)巧克力來賣,。但是通過調(diào)查我閃發(fā)現(xiàn),，校內(nèi)學(xué)生買巧克力都只會(huì)買高價(jià)位的品牌貸，比如"德芙",。"德芙"的進(jìn)貸價(jià)是6塊7,，而且很少進(jìn)貸數(shù)在一百大盒之上。我們已經(jīng)將擺攤成本劃定在兩百塊之內(nèi),，所以并不適合賣巧克力,。這樣我們又把牛肉干也排除在外。

最后我們把銷售商品鎖定為塑料包裝花生,。理由是進(jìn)價(jià)不高，2元/包,；有四五種不口味,，不至于單一化。而且花生瓜子一直以來是人們茶余飯后咀嚼之物,，老少皆宜,，詁計(jì)銷路不差。如果實(shí)在賣不出去就自己吃,，這樣也算降低投資成本,。

問好批發(fā)商，進(jìn)價(jià)是2元/包,，起底進(jìn)貸數(shù)在一件以上,，50包/件。此種零食在學(xué)校丹桂園超市賣3塊5一包,。我們開始時(shí)以3元/包叫賣,，但很多人不以為然。所以為了突出產(chǎn)品底廉實(shí)惠,，我們?cè)俅谓祪r(jià),，以5元兩包的價(jià)格賣出,，但顧客必須一次性買兩包。這樣一來,，買的人就多了,。

第一天我們從下午6點(diǎn)擺攤到8點(diǎn)鐘，收攤后清點(diǎn)數(shù)目算出賣了近30包,。然而第二天卻反沒有第一天賣的多,，只賣了不到20包。第三天依舊,。我們心里急了,，想不出為什么生意一天不如一天。最后想到,，也許是品種單一的原故,。因?yàn)榫蛢r(jià)格而言，我們已經(jīng)比零售店低出很多了,。所以,，我們決定休息幾天再擺。這也是在一個(gè)賣 “阿膠棗”的商販那里學(xué)來的,。這個(gè)商販從來只賣一種商品——“阿膠棗”,，但并不是天天在校門口賣，而是隔兩三天再來擺一次,。因?yàn)樾ｉT口擺攤,，面向的只是校內(nèi)學(xué)生，銷路并不寬,。所以要保證所賣商品的新鮮感,，不能讓顧客吃膩了。

隔了四五天我們又出學(xué)校擺攤,，生意明顯有好轉(zhuǎn),。兩天之后我們的花生全賣出去了。

第一：要對(duì)自己有一個(gè)很好的定位,。心態(tài)要擺“弱”一點(diǎn),，不要以為一做生意就能賺多少多少。我作為這次實(shí)訓(xùn)小組隊(duì)長,，一開始就對(duì)隊(duì)友們說：不要想到賺,，只要能做到不虧本就是勝利。因?yàn)槲覀儚膩頉]做過買賣,，無論是進(jìn)貸還是賣貸都沒有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),。這就導(dǎo)致我們必然會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤。更何況做生意本身就是帶有風(fēng)險(xiǎn)的活動(dòng),，就是在商場上混了幾十年的老手也還有翻船的時(shí)候,，更不要說我們這些初出茅廬的學(xué)生,！盡管我們這次實(shí)訓(xùn)并沒有虧，然而“守弱”是我們無時(shí)無刻都必須記住的,。

第二：我們通過這此擺地?cái)傉J(rèn)識(shí)到,，掙錢真的是不容易！從小到現(xiàn)在都是用父母的錢,，盡管嘴巴上也口口聲聲地說掙錢不容易,，然而真正認(rèn)識(shí)到生存之堅(jiān)的，還是這次微不足到的實(shí)訓(xùn),。我們訂來100包花生,，最后固然全部賣出，然而以每包5角錢的利潤來算,，所得利潤也微乎其微,。這也可以理解，因?yàn)槟闶堑財(cái)偮?，就算是與超市同樣質(zhì)最的商品,，地?cái)傄仓挥袣r(jià)來為系生存發(fā)展！

食品銷售社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九

了解和掌握基本的業(yè)務(wù)知識(shí),，鞏固和豐富以學(xué)習(xí)過的專業(yè)知識(shí),。通過實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,，增強(qiáng)認(rèn)識(shí),，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動(dòng)手能力,，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí),，提高實(shí)際操作技能,，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能,，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作,。

晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司（簡稱晨光生物，證券代碼300138）,，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企,，專業(yè)生產(chǎn)天然植物提取物的出口創(chuàng)匯型企業(yè),。晨光生物擁有15家子（分）公司，主要研制和生產(chǎn)天然色素,、天然香辛料提取物和精油,、天然營養(yǎng)及藥用提取物、植物蛋白和油脂等四大系列80多種產(chǎn)品,，其中天然色素產(chǎn)銷量居全國之首,，70%以上出口，是世界最大的辣椒紅色素生產(chǎn)供應(yīng)商,。建有全國最大的脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)線,。

人與企業(yè)共發(fā)展"是晨光集團(tuán)的核心文化理念，以博士生,、碩士生為核心,、大學(xué)生為骨干、龐大專業(yè)人才為主體的開拓型,、創(chuàng)新型優(yōu)秀人才隊(duì)伍,，再加上先進(jìn)的設(shè)備工藝和科學(xué)高效的技術(shù)創(chuàng)新體系，使晨光集團(tuán)的技術(shù)和產(chǎn)品穩(wěn)居國際前沿,。

晨光集團(tuán)是國家高新技術(shù)企業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)；建有國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心,、院士工作站,、省級(jí)天然色素工程技術(shù)研究中心等科研平臺(tái)；擁有六十三項(xiàng)國家專利技術(shù),、三項(xiàng)國家重點(diǎn)新產(chǎn)品,、二十九項(xiàng)省部級(jí)科技成果，其中“辣椒紅色素,、辣椒素的規(guī)?；a(chǎn)工藝技術(shù)”20xx年獲河北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，“辣椒紅,、辣椒素連續(xù)生產(chǎn)技術(shù)和裝備研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”20xx年獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),；“晨光”商標(biāo)20xx年獲中國馳名商標(biāo)。

晨光植物蛋白項(xiàng)目,，是晨光生物的主要業(yè)務(wù)板塊,，目前在河北、新疆等地已建成三條棉籽加工線,，可年加工棉籽30萬噸以上,，主要生產(chǎn)高質(zhì)量的脫酚棉籽蛋白、棉籽油,、棉短絨,、棉殼等產(chǎn)品,。晨光植物蛋白分公司，是中國糧油學(xué)會(huì)會(huì)員單位,、河北省飼料協(xié)會(huì)理事長單位,，建有國內(nèi)唯一一家棉籽加工全自動(dòng)化控制生產(chǎn)線?！懊拮丫C合利用項(xiàng)目”榮獲河北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),，其中有三項(xiàng)科技成果被認(rèn)定為國際先進(jìn)水平，1項(xiàng)被認(rèn)定為國內(nèi)領(lǐng)先水平,。此外,，晨光植物蛋白分公司還加工油葵，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葵花籽油,，同時(shí)晨光生物副產(chǎn)品餅粕類如葵花籽粕,、辣椒粕、菊花粕,、小麥胚芽粕及葡萄籽粕等原料豐富,。其中，脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)能力全國最大,。

進(jìn)入棉籽加工行業(yè),，晨光植物蛋白分公司就立志整合產(chǎn)業(yè)資源，做產(chǎn)業(yè)龍頭,。

晨光植物蛋白分公司將依靠雄厚的集團(tuán)實(shí)力,、先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢、高層次人才優(yōu)勢和全過程的檢測優(yōu)勢已經(jīng)將棉籽加工業(yè)做到了國內(nèi)領(lǐng)先地位,，促進(jìn)我國棉籽加工產(chǎn)業(yè)的持續(xù)進(jìn)步,。

技術(shù)優(yōu)勢：公司利用自己一流的植物萃取技術(shù)，自行設(shè)計(jì)工藝流程,，并由自己設(shè)備子公司——營口晨光制造的預(yù)處理,、浸出設(shè)備，生產(chǎn)上擁有設(shè)計(jì)的連續(xù)提取設(shè)備和全國首家全自動(dòng)化油脂浸出生產(chǎn)線,，擁有4條中試生產(chǎn)線,。在棉籽技術(shù)行業(yè)，首家利用全自動(dòng)化控制系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)實(shí)時(shí)監(jiān)控,。強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢將支持公司產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化。

人才優(yōu)勢：現(xiàn)在公司擁有博士生2名,，碩士研究生49名,。其中在棉籽蛋白項(xiàng)目擁有研究生15人，高級(jí)工程師9人,，員工80%以上為本?？圃盒．厴I(yè)生,，同時(shí)公司與中國農(nóng)大、河南工業(yè)大學(xué)等行業(yè)知名大學(xué)建立長期人才培養(yǎng)和技術(shù)合作關(guān)系,。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的高層次人才聚集區(qū),，將聚力打造科技型企業(yè)。

檢測優(yōu)勢：公司重視產(chǎn)品質(zhì)量,，建有國家認(rèn)可的國家實(shí)驗(yàn)室,，配有國內(nèi)先進(jìn)的氣相色譜儀、高效液相色譜儀,、核磁共振分析儀,、液質(zhì)連用儀等檢測儀器。斥巨資購買波通在線近紅外光譜分析儀,，對(duì)從原料采購到生產(chǎn)加工至產(chǎn)品銷售,，進(jìn)行全過程質(zhì)量檢測控制，能有效保證產(chǎn)品的質(zhì)量,。品質(zhì)出色 自然領(lǐng)先是晨光人堅(jiān)信的理念,。

堅(jiān)持“人與企業(yè)共發(fā)展”是晨光公司的文化，依靠一批扎身農(nóng)業(yè)發(fā)展的高技術(shù)人才,，打造植物蛋白產(chǎn)業(yè)的龍頭,，促進(jìn)我國棉籽加工業(yè)的進(jìn)步是晨光人又一個(gè)發(fā)展目標(biāo)。

本次實(shí)習(xí)為四周,，本次實(shí)習(xí)選擇在晨光生物科技大植物蛋白開發(fā)有限公司,，是一家以生產(chǎn)大豆組織蛋白，食品和大豆油的糧油加工企業(yè),。該企業(yè)共分為綜合辦公室,、大豆油生產(chǎn)部、蛋白生產(chǎn)車 間,、生產(chǎn)技術(shù)部,、品控中心、倉儲(chǔ)部,、采購部,、人事處、安保部,、銷售部與財(cái)務(wù)結(jié)算中 心等職能部門組成,。 本次實(shí)習(xí)共計(jì)四周，領(lǐng)導(dǎo)安排我們?cè)诖蠖褂蜕a(chǎn)部的三個(gè)車間實(shí)習(xí),，每個(gè)車間10天,，即前處理車間10天，浸出車間10天，精煉車間10 天,。

實(shí)習(xí)的第一天來到了前處理車間,，前處理車間主要負(fù)責(zé)大豆油生產(chǎn)的原料—大豆的預(yù)處理，提供高溫膨化豆粕給下一車間,，在這 10 天內(nèi)我們通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)大致了解了前處理的一般工藝流程及相關(guān)的設(shè)備,，該車間除生產(chǎn)高溫膨化豆粕外還生產(chǎn)低溫豆粕；第二個(gè)車間是浸出車間該車間具體負(fù)責(zé)前處理完畢的大豆粕提油工作,，工藝流程較復(fù)雜,，設(shè)備較精密，提油采用正己烷作有機(jī)溶劑利用液-液萃取原理從豆粕中提出大豆中含在16%左右的大豆油最后10天我們來到了精煉車間它具體負(fù)責(zé)浸出的毛油提純精煉,，工藝流程及設(shè)備相當(dāng)復(fù)雜,，該車間是油廠所有車間中最衛(wèi)生的，已通過iso9001 認(rèn)證及haccp 食品安全管理體系,，并受到國家領(lǐng)導(dǎo)人的好評(píng),，產(chǎn)品多次被評(píng)為“省、市名牌產(chǎn)品”以及“消費(fèi)者放心食品”,。 前處理車間工藝流程：浸出車間工藝流程：公司堅(jiān)持“以人為本,、關(guān)愛生產(chǎn)”的經(jīng)營理念；堅(jiān)持“綠色,、美味,、營養(yǎng)、健康”的產(chǎn) 品理念,，堅(jiān)持“質(zhì)量第一,，產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量”的產(chǎn)品質(zhì)量觀,，在激烈的市場 競爭中始終立于不敗之地,，憑借企業(yè)綜合實(shí)力成為同行業(yè)的佼佼者。公司現(xiàn)任領(lǐng)導(dǎo)具有樸素而明確的經(jīng)營哲學(xué),，她認(rèn)為,，質(zhì)量是企業(yè)的生存之本，立足之本,，正是秉承這種思想態(tài)度公司實(shí)現(xiàn)了初期的長足發(fā)展,，經(jīng)過十二年的努力公司由員工數(shù)十人發(fā)展至今天企業(yè)員工達(dá)二百余人并在前段時(shí)間成功隸屬于中央儲(chǔ)備糧調(diào)控中心的大型糧油、植物蛋白加工企業(yè),。 在發(fā)展過程中為了追求品質(zhì)的精益求精和獨(dú)具特色的產(chǎn)品,，公司不惜重金引進(jìn)先進(jìn) 的科學(xué)技術(shù)和進(jìn)口的生產(chǎn)設(shè)備用于生產(chǎn)和研發(fā)。晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司曲周市開發(fā)區(qū),，園區(qū)采用花園式工廠的模式,，按照國際標(biāo)準(zhǔn)建造,，建筑面積 7 萬余平方米，包括辦公大樓,、生產(chǎn)大樓群、公寓樓三個(gè)主體部分和相關(guān)的生產(chǎn)保障系 統(tǒng)及大面積的綠化帶,。工業(yè)園規(guī)劃了局域網(wǎng)管理系統(tǒng),，生產(chǎn)體系以 iso9001 認(rèn)證及 haccp 食品安全管理體系及食品企業(yè)的相關(guān)規(guī)范建立，通過科學(xué)合理的工藝布局,，創(chuàng)建一流的生產(chǎn)環(huán)境,。工業(yè)園還將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，購進(jìn)一批具有國際先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備,，在硬件設(shè)施的支持下,，通過現(xiàn)代化的管理手段，實(shí)現(xiàn)無塵,、無菌,、恒溫、恒濕的生產(chǎn)要 求,，確保產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)良和穩(wěn)定,。

近年來，面對(duì)我國大豆產(chǎn)業(yè)面臨的激烈的國內(nèi)外市場競爭,，晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司以“振興大豆,，產(chǎn)業(yè)報(bào)國”為己任，實(shí)施“三步走”（即：1,、擴(kuò)產(chǎn)改造,，走 出晨光集團(tuán)，走向中央儲(chǔ)備糧,。為鞏固國產(chǎn)大豆生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,，擴(kuò)產(chǎn)改造老廠，生產(chǎn)規(guī)模由6 萬噸增加到30 萬噸,。2,、兼并收購，走出省門,，輻射全國,。隸屬于中央儲(chǔ)備糧調(diào)控中心后以國家為后盾在全國各地兼并、收購一大批糧油生產(chǎn)企業(yè),。3,、到全國各地建廠，跨出曲周,，走向沿海,，融于世界,。立足國內(nèi)外市場謀劃構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，在沿海地區(qū)開辟大豆加工“第二戰(zhàn)場”,。）構(gòu)建起了市場戰(zhàn)略體系,，企業(yè)規(guī)模由小到大，競爭實(shí)力由弱到強(qiáng),，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長,，形成了既立足于國內(nèi)，又面向國際的經(jīng)營發(fā)展新格局,。公司堅(jiān)信：企業(yè)的成功建立在永續(xù)經(jīng)營的基礎(chǔ)上,，而永續(xù)的經(jīng)營離不開兩個(gè)重要的前提，即外部的社會(huì)資源環(huán)境和內(nèi)部的企業(yè)文化環(huán)境,。未來企業(yè)競爭的實(shí)質(zhì)將會(huì)以產(chǎn)品競爭為基礎(chǔ),，以人才競爭為核心。公司在過去經(jīng)營管理的實(shí)踐中建立起來的良好的企業(yè) 文化將逐步發(fā)揮出其在市場競爭中的優(yōu)勢,。公司在人才教育中,，不僅重視專業(yè)技術(shù)的培 養(yǎng)，更重視培養(yǎng)干部的管理方法和工作態(tài)度,。在未來的一定時(shí)間內(nèi),，公司還會(huì)選拔出更 多的優(yōu)秀人才輸送到企業(yè)的中高層管理隊(duì)伍中。正是憑借著良好的企業(yè)文化和人才優(yōu)勢,，晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司將 有信心和實(shí)力在中國市場建立多個(gè)生產(chǎn)和銷售基地,，把更好的產(chǎn)品帶給廣大消費(fèi)者。 面 對(duì)未來的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，公司將不僅在外表上,，還要在內(nèi)在實(shí)質(zhì)上樹立起一個(gè)“健康快樂” 的企業(yè)形象，以回報(bào)社會(huì)大眾,。

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí),；實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，也是我們走向工作崗位的第一步,。 剛開始對(duì)于從未接觸的崗位，我感到是那么的陌生和懼怕,，因?yàn)槲也幌胱霾缓?，但是我相信只要有信心，就一定能做好?晨光生物在人員管理上是比較系統(tǒng)的,，分工比較明確,。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理,。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部,。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,，其中包括物流部、保管部,、品控部,、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間,。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé),。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理,。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),，其他事情由廠長負(fù)責(zé),。

我在實(shí)習(xí)的這段日子里，晨光生物讓我體會(huì)到了很多,，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理,。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線,，大部分時(shí)間都是在車間度過的,，我的工作主要是通過感官檢測泡菜的口感、色澤,、組織狀態(tài),、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),，但是自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此,。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力,，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,，通過不斷的品嘗、記憶各種泡菜的味道,，慢慢積累,，最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑,，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,，并沒有感受到工作所帶給我的壓力,，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的任。 公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好,。在我們完成了自己工作的前提下,，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情,。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,，這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作,。 我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西,。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)。我將在今后的學(xué)習(xí),、工作中,，更加努力的。

我在實(shí)習(xí)中的收獲主要有以下四個(gè)方面：

（1） 通過車間的生產(chǎn)實(shí)習(xí),，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí),，同時(shí)進(jìn)一步加深了食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實(shí)踐知識(shí)都有所提高,，圓滿的完成了本科教學(xué)的任務(wù),。

（2）提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。

（3）了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀,，為畢業(yè)后正式工作做好準(zhǔn)備。

感謝老師聯(lián)系了這一次的實(shí)習(xí),，也感謝實(shí)習(xí)中各個(gè)單位對(duì)我們的支持,！廠區(qū)的實(shí)習(xí)，給了我一個(gè)良好的平臺(tái)熟悉各種生產(chǎn)操作流程,，是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ),。在以后的學(xué)習(xí)工作中，我都會(huì)嚴(yán)格要求自己,，虛心向他人學(xué)習(xí),，切實(shí)提高自己的實(shí)踐能力。而現(xiàn)在的我,，只有把它們寫下來,，再重新審視與思考中，獲得進(jìn)步,！