隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,，報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn),。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫(xiě)一篇報(bào)告,。下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫(xiě),，我們一起來(lái)了解一下吧。
食品實(shí)踐報(bào)告篇一
暑假對(duì)我們大學(xué)生來(lái)講是一個(gè)難得的假期,，也是難得的一次更好的接觸社會(huì)的機(jī)會(huì),，利用暑假打工是我很久以前就決定的,，因?yàn)樽约洪L(zhǎng)這么大了，似乎一直在埋頭學(xué)習(xí),，總覺(jué)得生活中少了點(diǎn)兒什么,。說(shuō)實(shí)話,，在我上高中的時(shí)候，甚至在大學(xué),，都真的一直很羨慕打工的人,，因?yàn)槟菚r(shí)我認(rèn)為他們不必為了做不出題目而苦悶,，不必為了考試成績(jī)而擔(dān)憂,。他們?nèi)粘龆?，日落而息,，一天的活干完了,，今天就有個(gè)完美的結(jié)局,，就會(huì)有確定的收獲，不像我們,，題要重復(fù)的做,，課文要反復(fù)的背,，擔(dān)心自己明天會(huì)忘了。所以,，我對(duì)打工生活是很向往的,。
從7月22號(hào)到8月27號(hào)的這段時(shí)間我一直在打工,，地點(diǎn)是冰花食品廠,，以加工罐頭為主,，產(chǎn)品外銷(xiāo),。這一個(gè)多月的打工生活,，讓整日呆在象牙塔的我嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)與不易?；蛟S,，這種真切的體會(huì)才是我最寶貴的收獲,。
在打工之前我已經(jīng)做好了吃苦的準(zhǔn)備,，畢竟這是出賣(mài)自己勞動(dòng)力的工作。因?yàn)槲覀円獛Оl(fā)給我們的帽子,，穿工作服和雨鞋連續(xù)站著干12個(gè)小時(shí),，中間只有半個(gè)小時(shí)的吃飯時(shí)間，所以一天下來(lái)特別累,，腳特別疼，好多人受不了都走了,。有人問(wèn)我們宿舍的走不走,，我們的回答是：既然來(lái)了,，我就不會(huì)走,。然后，我們堅(jiān)持到了最后。想到這些,，我就覺(jué)得我們特棒，因?yàn)殡m然很累,，但我們從來(lái)都是笑著喊累,，說(shuō)完以后,，該干什么干什么,，而且每次給家里打電話,，從來(lái)不說(shuō)自己辛苦,，只說(shuō)開(kāi)心的事，即使被問(wèn)到,，我們也會(huì)無(wú)所謂的說(shuō)不累,，讓他們不要擔(dān)心,，哪怕當(dāng)時(shí)貼著創(chuàng)可貼的手很疼,。這讓我對(duì)自己有了一份自信,，因?yàn)槲铱梢钥朔诶?，并且不?huì)輕易的給關(guān)心我的人帶去煩惱,。
由于是夏季,，所以我們生產(chǎn)桃罐頭,。生產(chǎn)桃罐頭是需要很多道工序的------用火堿燒，剝皮,，修整,，流板,，燈檢，裝罐,，灌糖汁,，加蓋,，封口，然后就成罐頭了,。開(kāi)始我們被分到裝罐的這一道序,。裝罐就是把人家修好的桃裝進(jìn)罐里,，說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單,，但過(guò)程很復(fù)雜，因?yàn)橐筇?。這一環(huán)節(jié)是以小組為單位的,，一組5個(gè)人,，前兩個(gè)負(fù)責(zé)檢桃,，把不合格的檢出去，就拿半圓的桃子舉例子吧,。半圓桃子的重量規(guī)格是50~60克,，不能有0.5克的誤差,，也就是說(shuō),，49.5克和60.5克到額都不能要,，這是大小的標(biāo)準(zhǔn),，同時(shí)要把修的不好的，沒(méi)有桃形的,，有瑕疵的,，核變的都要檢出來(lái),，不能讓這些不合格的過(guò)去；中間的兩個(gè)人負(fù)責(zé)在清洗一遍,，同時(shí)數(shù)33個(gè)放在漏盆里控水,，最后一個(gè)人負(fù)責(zé)稱重,，她可以填3個(gè),，也可以拿走3個(gè),，要保證罐里的桃子個(gè)數(shù)在30~36個(gè)，并且個(gè)數(shù)在1820~1830克之間，也不能有0.5克的誤差,。所以，我們不能有絲毫的馬虎,，也不能心存僥幸，否則要為自己的失誤付出代價(jià),。也許在家里或在學(xué)校里,，偶爾犯點(diǎn)小迷糊可以得到勸告,，得到原諒，但在社會(huì)上不會(huì),，我們必須為自己的失誤接受懲罰,。所以,，以后不管做什么事,，不管在哪里，就算是一件小事也要認(rèn)真仔細(xì),，人與人在智力和體力上的差別并不是想象中的那么大,，往往是一些細(xì)節(jié)生的功夫決定事情完成的質(zhì)量。同時(shí),，我還懂得了工作的時(shí)候要全力以赴,，不要太計(jì)較自己付出的多少,，盡量做到多做事,，做有用的事。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的默契配合會(huì)大大提高工作的效率,，這是一條通過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)出來(lái)的真理,。另一個(gè)收獲,，這里是工作的場(chǎng)所,，每個(gè)人都為了獲取更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作都存在著競(jìng)爭(zhēng),，和自己比,，和別人比,。由于裝罐的人太多而修整的人不夠,，所以班長(zhǎng)把我們調(diào)到了修整,，開(kāi)始的時(shí)候因?yàn)椴皇炀殻热缧薜牟缓冒?，克?shù)誤差太大啊,，所以我們是計(jì)時(shí)的,，一小時(shí)4元錢(qián)，因?yàn)槲覀兠刻煲墒€(gè)小時(shí),，所以一天48元,。后來(lái)班長(zhǎng)覺(jué)得我們可以計(jì)件的時(shí)候，我們就開(kāi)始計(jì)件了,。我們的目標(biāo)是,，一天能掙夠50元就可以了,，其實(shí)我們大概5點(diǎn)半的時(shí)候就可以完成目標(biāo),，然后剩下的時(shí)間里我們可以慢慢切,。雖然說(shuō)錢(qián)是掙得越多越好,，但那樣會(huì)搞的我們很緊張,，況且我們用的是特別鋒利的刀子,，不小心會(huì)受傷的，更何況50元已經(jīng)超過(guò)我們?cè)瓉?lái)所掙得了,，我們對(duì)每天的這種收入非常滿意,。但當(dāng)我們知道別人一天能掙一百多的時(shí)候，就突然覺(jué)得50元簡(jiǎn)直太少了,，所以，我們5點(diǎn)半以后的那段時(shí)間在也不敢懈怠了,。不是我們貪婪,，只是與別人相比產(chǎn)生的差距會(huì)對(duì)自己產(chǎn)生一種無(wú)形的驅(qū)動(dòng)力,，它會(huì)促使你去追趕,，去超越,。
還有就是一定要做一個(gè)積極樂(lè)觀的人，不要經(jīng)常抱怨,，不要把不開(kāi)心寫(xiě)在臉上，要學(xué)會(huì)控制自己,，尤其是在上班的'時(shí)候,。因?yàn)槊總€(gè)人都會(huì)受到周?chē)h(huán)境的影響。就像我,，如果我的同伴不高興，不開(kāi)心,，我就會(huì)情緒低落,，沒(méi)有緣由,，只是被別人感染了,，然后就會(huì)影響工作,。誰(shuí)都不愿意和整天發(fā)牢騷的人在一起,，所以我一定要是一個(gè)樂(lè)觀的人，給自己和別人都帶來(lái)快樂(lè),。
同時(shí),，我也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足。我最大的弱點(diǎn)就是太依賴別人,，喪失了自主,，成為別人的寄生,，這樣的話，對(duì)別人來(lái)說(shuō)是負(fù)擔(dān),，對(duì)自己而言,，就是少了很多人生的經(jīng)歷。我不能一直這樣下去,，我必須依靠自己,，必須能夠獨(dú)立的去面對(duì)問(wèn)題,。
一個(gè)月的打工生活結(jié)束了,，這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實(shí)踐,，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,。
今年的暑假是我走進(jìn)大學(xué)的第一個(gè)暑假,。同學(xué)們都想在暑假里找份工作或?qū)嵙?xí)一下從而來(lái)提高自己的社會(huì)實(shí)踐能力,，我也不是示弱。我的專業(yè)是學(xué)前教育,，但對(duì)于幼兒園我了解甚少,，與小孩子接觸也不多。所以我決定找一家幼兒園去倆節(jié)一下,，由于奧運(yùn)大的幼兒園都放假了,，我只好找了個(gè)小型的家庭幼兒園,，那里的孩子不過(guò)九十個(gè)。
這個(gè)幼兒園條件是很差,，老師都沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn),，有的都沒(méi)上過(guò)高中,。那個(gè)幼兒園完全就是看孩子的托兒所。我從七月十五日到八月一日在幼兒園實(shí)習(xí),！這個(gè)幼兒園和我想象中的幼兒園差距實(shí)在太大了,。
我待的班是小班,，他們的教室沒(méi)有一點(diǎn)色彩和布置,，他們的課程只有三門(mén)（語(yǔ)文，數(shù)學(xué),，英語(yǔ)）他們只有2本書(shū),，一本故事書(shū)，一本英語(yǔ)書(shū),，數(shù)學(xué)沒(méi)有課本,，只是教0~25,，偶爾教幾首古詩(shī),！一節(jié)課半個(gè)小時(shí),，一天上八節(jié)課,！課間的加餐都是學(xué)生自己帶的,，大多都是膨化食品等零食,。那些食品對(duì)孩子的成長(zhǎng)都很不利,！幼兒園只有中午一頓飯,，是為留園的孩子準(zhǔn)備的，留園的孩子很少,，飯不是太好,，距離老師說(shuō)的色香味俱全,，差好多！
我還看到了他們是怎樣管制孩子的,，我看了都害怕，所有的老師都喜歡大聲恐嚇孩子們，對(duì)孩子大打出手,，孩子們都很怕老師！那里的老師脾氣很爆,，我都受不了了,，我想老師,，尤其是幼師脾氣應(yīng)該非常好才對(duì)，應(yīng)該很有耐心地去說(shuō)教才對(duì),！我想我們應(yīng)該培養(yǎng)很有耐心地去和小孩子們打交道,。還有就是一定要有親和力，一定不能一臉嚴(yán)肅,，那樣孩子們會(huì)很害怕，很恐懼,，不愿意與你接近，我們也很難于他們交流！
半個(gè)月的時(shí)間,，關(guān)于幼兒園我并沒(méi)有收獲什么，還是不知道正規(guī)的幼兒園是什么樣,，正真科學(xué)的課程和飲食到底是怎樣在幼兒園進(jìn)行的,！在那個(gè)所謂的幼兒園里，我心情很復(fù)雜,！這樣的幼兒園會(huì)把孩子教成什么樣,，孩子帶在這里是福是禍？沒(méi)有人可以說(shuō)清楚,！
剛剛開(kāi)始的幾天里我都是在聽(tīng)課,，他們的課很隨意，想上就上,，不想上就讓孩子在班里玩,！孩子的天性是玩沒(méi)錯(cuò),，可該上課也上的,！待在這我很郁悶,！但當(dāng)我看到孩子們圍著我喊我老師時(shí),，覺(jué)得很幸福,，覺(jué)得很開(kāi)心,！我沒(méi)把自己當(dāng)老師，每天和他們一起玩,，一起游戲,！很開(kāi)心，我試講的時(shí)候,，注意力好像都不集中,，我沒(méi)辦法用他們習(xí)慣的方式（大聲恐嚇,，打）去解決！課本知識(shí)根本用不上,，我很苦惱,！明白自己的課本知識(shí)還很難和實(shí)踐相結(jié)合！需要努力,，需要再學(xué)習(xí)！
在這個(gè)幼兒園里看到的打罵,，讓我很是氣氛,，可我無(wú)能為力,，園長(zhǎng)看了都不說(shuō)話,！我想說(shuō)孩子不是打罵成才的,，我希望所有的人在教導(dǎo)孩子時(shí)都不要去打去罵！要耐心去教導(dǎo),，要學(xué)會(huì)賞識(shí)！尤其是老師們,！
在這個(gè)幼兒園里我收獲什么知識(shí)，唯獨(dú)收獲了很多快樂(lè),！是這些孩子給我的，我越來(lái)越喜歡個(gè)孩子們呆在一起了,！我想他們已成為我繼續(xù)努力學(xué)好這個(gè)專業(yè)的又一動(dòng)力,！孩子們我愛(ài)你們,！這個(gè)幼兒園增加了我的斗志，我要通過(guò)我的努力去讓所有的孩子,，能正真的去享受幼兒園帶給他們的快樂(lè),！現(xiàn)在首先要做的就是努力學(xué)習(xí)，不斷完善與提升自己,，好好完成學(xué)業(yè),。暑假要結(jié)束了,，新的奮斗要開(kāi)始了,，我會(huì)加油的！
最后我希望所有的孩子們能夠健康快樂(lè)地成長(zhǎng),！
昨天結(jié)束了我在新華書(shū)店的實(shí)習(xí)，3個(gè)禮拜的書(shū)店工作下來(lái),，就一字~累,！上早晚班吧得早睡早起，早上到書(shū)店還得參加勞動(dòng),，不是說(shuō)我不想去勞動(dòng)，但每天都在昏昏沉沉的精神狀態(tài)下做事會(huì)很沒(méi)效率的,；要是碰上下午班有時(shí)可能會(huì)更慘,，從11點(diǎn)半到6點(diǎn)得站6個(gè)半小時(shí),，而且還得持續(xù)一禮拜,，可憐我的腿都快站得沒(méi)知覺(jué)了。聽(tīng)一位書(shū)店的大姐說(shuō),，我這還算好，有些人幾年這樣下來(lái)已經(jīng)面無(wú)表情了,，所以在書(shū)店里工作要多想辦法把無(wú)聊變成有聊~馬上暗自慶幸自己只要在這里待上個(gè)幾禮拜，要不然我也肯定會(huì)成植物人了,。
當(dāng)然這次在書(shū)店實(shí)習(xí)也有許多不錯(cuò)的地方，比如有空可以翻翻自己喜歡的書(shū),，看看最新的cd專輯資料,，有時(shí)還能試聽(tīng)上一會(huì)兒。當(dāng)然最重要的是那里的人好啊,，大哥大姐的甚至還有一個(gè)比我還小半歲的小妹對(duì)我都挺照顧和幫忙了,，彼此之間都聊得來(lái),，偶爾還說(shuō)上些書(shū)店里的趣事和笑話。在這個(gè)過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)那些年紀(jì)比我大十幾二十的人的思維觀念和對(duì)新事物的了解令我吃驚,，這或許和他們?cè)跁?shū)店里工作要經(jīng)常接觸新鮮事物有關(guān)吧,，所以和書(shū)店里的人聊天絕對(duì)會(huì)有說(shuō)不完的話題~另外要說(shuō)實(shí)習(xí)學(xué)到點(diǎn)什么的話，應(yīng)該不是很多,，主要就是一些圖書(shū)營(yíng)銷(xiāo)方面的東西和對(duì)統(tǒng)計(jì)資料的分析,，不過(guò)這些對(duì)寫(xiě)報(bào)告還都十分管用,。
昨天在和我這些可愛(ài)的人告別的時(shí)候,，大家都說(shuō)了許多的客套話,，但是“謝謝”一詞絕對(duì)是他們的肺腑之言啊,，原因嘛不是我干得有多出色，幫了他們的忙,，而是因?yàn)槲业牡絹?lái)讓他們輪流享受了一次7天長(zhǎng)假,。因?yàn)楸緛?lái)書(shū)店里在夏天是由旅游假的,，但我來(lái)之前書(shū)店里正好缺人，這假對(duì)他們來(lái)說(shuō)本來(lái)是沒(méi)希望了,，可我一來(lái)好了,，這假期又有了。不過(guò)我也同樣沾光的,，吃了不少他們旅游完帶來(lái)的大堆東西~呵呵,，這就叫雙贏吧~在我走的之前，書(shū)店的經(jīng)理給我了一些實(shí)習(xí)報(bào)酬,，本來(lái)打算像去年實(shí)習(xí)的時(shí)候那樣把錢(qián)捐回去的,，但這書(shū)店實(shí)在沒(méi)有能讓我捐錢(qián)的地方，加上經(jīng)理一定讓我收下,，畢竟在書(shū)店里實(shí)習(xí)還是很辛苦的，最后想了想,，我就把這些計(jì)劃外收入全部拿走了,。
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食品實(shí)踐報(bào)告篇二
民以食為天,，食品安全與每個(gè)人的健康息息相關(guān),?？蓪?duì)食品安全我們又了解多少呢？對(duì)個(gè)人而言,，缺乏食品安全知識(shí),，會(huì)危害一個(gè)人的健康,；對(duì)企業(yè)而言，缺乏食品安全意識(shí)和管理技能,，則要損害千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)家庭的健康，并最終將因此葬送企業(yè)的未來(lái),。因此，消費(fèi)者為保護(hù)自身利益,，急需食品安全知識(shí)；企業(yè)為持續(xù)發(fā)展,，急需提高食品安全意識(shí)和質(zhì)量控制技能,；國(guó)家為維護(hù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定,、維護(hù)國(guó)際形象，也急需加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力,?？梢哉f(shuō)，普及食品安全于民,、于商,、于國(guó)，都意義深遠(yuǎn),，刻不容緩。
1.2目的
為了讓人們提高自己的食品安全意識(shí),，免受不衛(wèi)生食品的侵害,。使各企業(yè)提高自己的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理意識(shí),，讓國(guó)家加大對(duì)不衛(wèi)生食品的管理,。其次對(duì)生產(chǎn)企業(yè)起到一個(gè)威懾作用,。另外,可根據(jù)調(diào)查的結(jié)果制定相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為,。
從7月20日左右開(kāi)始,，我進(jìn)行了為期一周的調(diào)查時(shí)間,。我主要以市民填寫(xiě)問(wèn)卷的形式進(jìn)行的調(diào)查,。我主要在一些大型超市，餐飲店以及快餐店等地點(diǎn)的附近隨機(jī)抽取人群調(diào)查,?？偣舶l(fā)出問(wèn)卷300份,，回收問(wèn)卷280份，有效問(wèn)卷265份,。調(diào)查者中男性占總共人數(shù)的49%,，有147人,，女性有150人,。
2.1調(diào)查時(shí)間：2015年7月20日----2015年7月28日
2.2調(diào)查對(duì)象：香港西洋菜街普通市民
2.3調(diào)查目的：通過(guò)對(duì)當(dāng)前市民對(duì)食品安全現(xiàn)狀的了解,，使他們加深對(duì)此社會(huì)問(wèn)題的了解與重視，提高自己的食品安全意識(shí),。
2.4調(diào)查方法：調(diào)查問(wèn)卷。
3基本情況與分析
3.1市民對(duì)食品安全的態(tài)度
市民的態(tài)度其實(shí)是非常集中的,，有37%市民覺(jué)得安全第一，價(jià)格什么的沒(méi)大問(wèn)題,。而31%的則認(rèn)為打擊造假工作十分重要,，這十分損害群眾利益。還有28%的市民覺(jué)得相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)更加重視食品安全工作,，抓緊抓嚴(yán),，真正保證群眾的利益,。只有極少部分的人對(duì)此事抱著多一事不如少一事的消極態(tài)度。
3.2市民對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)知
在對(duì)于食品安全在市民心中的嚴(yán)重程度的調(diào)查上,，我發(fā)現(xiàn)超過(guò)一半的市民直面這些存在的問(wèn)題，并且堅(jiān)定的相信這些問(wèn)題最終都會(huì)被解決,。有5%的樂(lè)觀市民認(rèn)為并沒(méi)有問(wèn)題，而20%的人覺(jué)得問(wèn)題不大,，但是超過(guò)20%的市民認(rèn)為問(wèn)題太多了,，解決之路任重道遠(yuǎn)。
3.3市民對(duì)相關(guān)法律的了解
不止對(duì)社會(huì)上的食品安全上的了解,，我還調(diào)查了大家對(duì)有關(guān)法律的了解。調(diào)查顯示,，300人中只有6人對(duì)《食品安全法》是完全了解,，不到100的人表示基本了解,，大約一半的人選的是知道一點(diǎn),，可還有37個(gè)人選擇的是完全不知。
（1）雖然食品安全問(wèn)題存在,，但大多數(shù)的消費(fèi)者是已經(jīng)認(rèn)識(shí)到消費(fèi)安全的重要性,，關(guān)注度提高,，所以有信心改善這種現(xiàn)狀。消費(fèi)者大多數(shù)是通過(guò)電視,、廣播,、報(bào)刊雜志 ,、網(wǎng)絡(luò)等平面媒體等作為了解途徑。因?yàn)槿匀淮嬖谝徊糠秩藢?duì)食品安全知識(shí)并不了解也不關(guān)注,，這就要求在做好調(diào)查的同時(shí)也要做好食品安全知識(shí)的普及工作。
（2）消費(fèi)者最多的是在超市、便利店,、路邊早,、夜市等,，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)最關(guān)心的是生產(chǎn)日期和價(jià)格,，其次是品牌,，雖然目前的品牌效應(yīng)很熱門(mén),，但從數(shù)據(jù)的現(xiàn)實(shí)看來(lái)消費(fèi)者的選購(gòu)食品時(shí)還是比較理智的,，并沒(méi)有盲目的跟隨品牌的潮流,。雖然說(shuō)沒(méi)有質(zhì)量安全保證的產(chǎn)品不一定是壞的產(chǎn)品，但是有食品安全標(biāo)志的產(chǎn)品往往更能讓人有安全感,，也能夠提高企業(yè)為達(dá)到質(zhì)量安全水平位努力的決心，最終服務(wù)的還是我們消費(fèi)者自己,。
（3）在遇到食品問(wèn)題時(shí),，由于投訴處理的情況并不盡如人意,。再者，很多人都缺乏維權(quán)意識(shí),，認(rèn)為就這樣算了得了，然而這種做法一方面不能維護(hù)自己的權(quán)利,，另一方面,，也是增加了不法商販的囂張氣焰,，因此適當(dāng)?shù)臅r(shí)候我們還是要用法律的途徑維護(hù)自己的合法權(quán)益的,。
（4）根據(jù)消費(fèi)者反饋的信息中得出，62.3%的人認(rèn)為食品安全最大隱患是出在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),，這就要求相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)這一環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)督,，現(xiàn)在有毒有害物質(zhì)的高殘留、食品添加劑的超量使用,、食品過(guò)期變質(zhì),、散裝食品的安全性問(wèn)題依次是消費(fèi)者最擔(dān)心的問(wèn)題,，加強(qiáng)這一環(huán)節(jié)的監(jiān)督可以有效的降低這些問(wèn)題出現(xiàn)的機(jī)率,。
（5）面對(duì)眾多可能出現(xiàn)的食品問(wèn)題,，91.3%的人認(rèn)為購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,，47.7%的人提出不吃路邊攤食品,，46.3%的人提出關(guān)注誒提的報(bào)道,，原理不健康的食品,，無(wú)論如何,，這些都是我們自己可以做到的,。
（6）搞好食品安全,，不妨將加大處罰力度作為首要措施,。
5評(píng)價(jià)建議或?qū)Σ?/p>
食品安全問(wèn)題離我們很近，加大食品安全問(wèn)題也是政府的一項(xiàng)民生工程,。為了我
們市民的健康,，營(yíng)造良好的環(huán)境，根據(jù)調(diào)查結(jié)果,，我提出如下對(duì)策與建議：
1）加強(qiáng)食品安全的宣傳力度，提高食品安全意識(shí)
大力宣傳食品安全,，通過(guò)講座,、派傳單等方式，提高食品生產(chǎn)商,、銷(xiāo)售商,、消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，提高消費(fèi)者鑒別偽劣食品的能力,。有市民也認(rèn)為加大宣傳力度是決定食品質(zhì)量好快的關(guān)鍵因素,。
另外,，還應(yīng)該對(duì)政府有關(guān)執(zhí)法部門(mén)人員,、管理人員，對(duì)從事食品種植,、生產(chǎn)、銷(xiāo)售人員以及家屬應(yīng)系統(tǒng)地,、經(jīng)常性進(jìn)行開(kāi)展道德、責(zé)任,、法律法規(guī)教育,、宣傳,，在他們心中牢牢地樹(shù)立起質(zhì)量關(guān),、道德觀來(lái)進(jìn)行這種工作。政府有嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度,，從思想源頭上把住質(zhì)量安全關(guān),，凈化了思想，就不會(huì)有不凈的行動(dòng)及后果,。這是根本,，根本抓不好，手段及制度均起不了作用,，問(wèn)題會(huì)時(shí)而發(fā)生,。
2）加大監(jiān)控力度,，從源頭控制好食品質(zhì)量
回顧一下眾多的食品安全事件，我們不難發(fā)現(xiàn),，食品出現(xiàn)問(wèn)題離不開(kāi)從生產(chǎn),、銷(xiāo)售、監(jiān)管,、消費(fèi)等一系列環(huán)節(jié),。市民也認(rèn)為將監(jiān)控力度是決定食品質(zhì)量好快的關(guān)鍵因素，可見(jiàn)市民是信任政府的監(jiān)控機(jī)構(gòu)的,，希望政府的監(jiān)控機(jī)構(gòu)在食品安全問(wèn)題上起決定因素,。重點(diǎn)應(yīng)對(duì)人民每天需食用的糧食作物、蔬菜,、水果,、飲用水等嚴(yán)加控管，進(jìn)行規(guī)范型,、創(chuàng)新型種植,、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。市場(chǎng)上的食品應(yīng)由大型的,、符合質(zhì)量要求的,、國(guó)家認(rèn)可的種植專業(yè)戶、集團(tuán),，生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分,，對(duì)落后的、零星的,、質(zhì)量無(wú)保障的種植戶,、生產(chǎn)小廠適時(shí)淘汰，或成無(wú)人問(wèn)津而自滅,。凈化市場(chǎng)是源頭,，這一步抓好了，購(gòu)者放心,。
3）建立市場(chǎng)級(jí)檢測(cè)體系
也就是在中,、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置檢測(cè)儀器,、提供檢測(cè)方法,，隨時(shí)對(duì)有關(guān)食品主要質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)，可由市場(chǎng)專職檢測(cè)人員或人民群眾開(kāi)展抽檢,。國(guó)家應(yīng)投入一定費(fèi)用開(kāi)展快速檢測(cè)方法的研究,，供市場(chǎng)快速確認(rèn)質(zhì)量。如此,，不合格產(chǎn)品難以上市,，也不敢上市,，杜絕不合格產(chǎn)品的上市。中,、大型超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)立專職人員分區(qū)、片進(jìn)行食品安全管理,、監(jiān)督,、質(zhì)檢，同時(shí)適當(dāng)聘任群眾參與這一工作,，并向群眾宣傳食品安全知識(shí),，長(zhǎng)期堅(jiān)持，定有收效,。
4）充分發(fā)揮媒體輿-論的作用
于食品安全的知情,、參與、表達(dá)和監(jiān)督權(quán),，為群眾監(jiān)督食品安全和舉報(bào)投訴違法行為提供方便,、通暢、有效地渠道,。
不知不覺(jué)大二已經(jīng)結(jié)束了,，在暑假快來(lái)臨的時(shí)候，我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng),。希望在這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同,。對(duì)于學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì),。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng),。雨潤(rùn)公司號(hào)稱為國(guó)內(nèi)最大的肉制品企業(yè),，這次實(shí)踐就顯得十分重要而且珍貴。
我們工作時(shí)間為上午7：00到11：00 下午12：30——17：00,，主要從事各種肉類(lèi)食品加工。當(dāng)然,，在工作開(kāi)始之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò),、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息，提前知道我們的工作大致內(nèi)容,，公司的相關(guān)規(guī)章制度,，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。
議安排好工作之后,，我們就在班長(zhǎng)為安排好工作臺(tái)上開(kāi)始我們的工作了,。 我們總共五六個(gè)人個(gè)人在散熱車(chē)間包裝煙熏鴨胸,。
一個(gè)月下來(lái)下來(lái)我們總共包裝了有四五種產(chǎn)品。一些事情看起來(lái)不難做,，但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì),。例如，所有的鴨胸都必須定量之后講不通規(guī)格的鴨胸用不同的規(guī)格的袋子裝,，包裝袋也非常難打開(kāi),，需要一定的技巧才能裝的快。培根的定量包裝也需要很多訣竅才可以又快又好,。
你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話,，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”再次不管做什么工作,，責(zé)任心是十分重要的,。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感，才能把你的任務(wù)完成,。沒(méi)有責(zé)任心的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成績(jī),。 最后在工作中，合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的,。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,，提高你自己本身的效率，真誠(chéng)與人交流,，共同進(jìn)步,，獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,，它不僅可以激發(fā)你的潛能,，促使你不斷進(jìn)步,；同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處，從別人的失誤中吸取教訓(xùn),。這樣,，你就離成功又近了一步！
此次社會(huì)實(shí)踐,，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),，但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
不知不覺(jué)大一已經(jīng)結(jié)束了,，在暑假快來(lái)臨的時(shí)候,，我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同,。對(duì)于學(xué)生來(lái)講,，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),，真正用到的卻不是很多,，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
工作基本情況介紹：
工作地點(diǎn)：雨潤(rùn)食品有限公司,。
工 作內(nèi)容：從事各種禽肉類(lèi)食品加工當(dāng)然,，在工作開(kāi)始之前我已通過(guò)網(wǎng) 絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息,。提前知道我們的工作 大致內(nèi)容,，公司的相關(guān)規(guī)章制度，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同,。公司產(chǎn) 品包括四大版塊： 禽肉及深加工產(chǎn)品,、 面食產(chǎn)品、 低溫真空干燥果蔬,、 冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品,。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品,。公司在開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。公司是挺有前景的,，來(lái)看看我的工作吧！8月2號(hào)是我們第一天到公司的日子,，上午安排好宿舍,，下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車(chē)間,，發(fā)下工作服。第一天算是過(guò)去了,，還沒(méi)開(kāi)始工作呢,，有的同學(xué)一開(kāi)始喊累了。晚上躺在床上想,，不知我能不能堅(jiān)持下這二十多天,，總之加油吧。3 號(hào)是我們正式進(jìn)車(chē)間開(kāi)始工作的時(shí)間,，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車(chē)間,。第一天嘛，想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象,。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái),，一身粉色，全身只漏倆眼睛了,。工作人員告訴我們,，這是食品工作，不能馬虎,，需要每天檢查我們身上的異物,。等真正進(jìn)入車(chē)間了，眼前一切真是新鮮,，一片粉色的海洋,，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),，開(kāi)始交代我們工作,。 二十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋?lái)不難做,，但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。 例如,， 茶巾包,，需要你把年糕、 香菇,、 雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,，系的角度長(zhǎng)短都有講究,，剛開(kāi)始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉,、胸脯肉之類(lèi)的,，學(xué)了不少的手藝啊,！我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),，而我們這個(gè)小環(huán) 節(jié)也是分工完成的。五人一組,，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),，一人稱，一人裝 年糕,，一人裝肉和香菇,，另外兩人專門(mén)系，這樣分工不僅提高效率,，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝,、少裝。當(dāng)然,，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作,。
實(shí)踐體會(huì)及感悟：十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì),，了解社會(huì),，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少,。
現(xiàn)在舉例如下：
1.在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,，這門(mén) 技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的,。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事,，使其做事的過(guò)程中更加融 洽，更事半功倍,。別人給你的意見(jiàn),，你要聽(tīng)取、耐心,、虛心地接受,。這樣你才能進(jìn)步， 成長(zhǎng)。在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。
讓我敢于嘗試,，每件工作都能出色完成,。有自信使你更 有活力更有精神,。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的,、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所 說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話,，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有 誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害 怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)： “勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”
3.不管做什么工作,，責(zé)任心是十分重 要的,。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感，才能把你的任務(wù)完成,。沒(méi)有責(zé)任心 的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成績(jī),。
4.在工作中，合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意 識(shí)是不可少的,。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,，提高你自己本身的效率， 真誠(chéng)與人交流,，共同進(jìn)步,，獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能,，促使你不斷進(jìn)步,；同時(shí)我們也要不斷吸收別 惹不得長(zhǎng)處，從別人的失誤中吸取教訓(xùn),。這樣,，你就離成功又近了一 步！此次社會(huì)實(shí)踐,，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),，但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：在實(shí)踐過(guò)程中,， 我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：
1.本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。
本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議：
1.本次實(shí)踐是在食品公司進(jìn)行的,，與我所學(xué)的電氣關(guān)聯(lián)不太密切，因此下次我會(huì)注意專業(yè)與工作的聯(lián)系,。
2.我覺(jué)得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序,，但在水資源的利用上有些浪費(fèi)，希望公司的技術(shù)人員能設(shè)計(jì)出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程,，為公司創(chuàng)造更高的效益,。由于我不是這方面的專業(yè)人員，以上意見(jiàn)僅供參考,。
的日子里,，我們感到無(wú)悔，更感到驕傲
不知不覺(jué)大二已經(jīng)結(jié)束了,，在暑假快來(lái)臨的時(shí)候,，我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在大二的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同,。對(duì)于學(xué)生來(lái)講,，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),，真正用到的卻不是很多,，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
工作基本情況介紹：工作地點(diǎn)：雨潤(rùn)食品有限公司,。工作時(shí)間：2015-8-2——2015-8-25,，早7：00——11：00 12：00——18：00工作內(nèi)容：從事各種禽肉類(lèi)食品加工當(dāng)然,，在工作開(kāi)始之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息,。提前知道我們的工作大致內(nèi)容,，公司的相關(guān)規(guī)章制度，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同,。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品,、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬,、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品,。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品,。公司在開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí)，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng),。
片粉色的海洋,，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),，開(kāi)始交代我們工作,。
二十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋?lái)不難做,，但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,，茶巾包,，需要你把年糕、香菇,、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,，系的角度長(zhǎng)短都有講究,，剛開(kāi)始系的很慢而且不準(zhǔn),，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了,。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類(lèi)的,，學(xué)了不少的手藝??！我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的,。五人一組,，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),，一人稱，一人裝年糕,，一人裝肉和香菇,，另外兩人專門(mén)系，這樣分工不僅提高效率,，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝,、少裝。當(dāng)然,，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作,。
到車(chē)間那樣有一點(diǎn)膽怯，我總害怕我學(xué)不會(huì)該怎么辦,，但后來(lái)是自信給了我勇氣,，讓我敢于嘗試，每件工作都能出色完成,。有自信使你更有活力更有精神,。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的,、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話,，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”3.不管做什么工作,，責(zé)任心是十分重要的,。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,，才能把你的任務(wù)完成。沒(méi)有責(zé)任心的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成績(jī),。 4.在工作中,，合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,，提高你自己本身的效率,，真誠(chéng)與人交流，共同進(jìn)步,，獲得雙贏,。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能,，促使你不斷進(jìn)步,；同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處，從別人的失誤中吸取教訓(xùn),。這樣,，你就離成功又近了一步！
此次社會(huì)實(shí)踐,，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),，但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得,。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：在實(shí)踐過(guò)程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：
食品實(shí)踐報(bào)告篇三
通過(guò)對(duì)多家超市，商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生購(gòu)買(mǎi)零食時(shí)偏重于薯片,，蝦條等膨化食品,，方便面，餅干等垃圾食品,，可樂(lè),，果汁等高熱量低營(yíng)養(yǎng)的飲料。這些食品對(duì)學(xué)生有害無(wú)利,。
歲月如歌,，時(shí)光如梭，為期六天的暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在車(chē)水馬龍的繁忙交通中,，在人們的歡聲笑語(yǔ)中悄然閉上了帷幕,，我們的活動(dòng)結(jié)束了，但食品安全知識(shí)的宣傳,，食品安全的重要性,，將繼續(xù)蕩漾于余杭良渚村上空,。我們無(wú)聲息的離開(kāi)了這個(gè)美麗的城市，獨(dú)倚于長(zhǎng)途汽車(chē)的臥鋪上,，窗外重疊的山巒,，連綿起伏，望著那重山峻嶺,，我不由的想起了“望夫石”,，我的思緒又拉回了那個(gè)我剛離開(kāi)的城市，六天的點(diǎn)滴浮于眼前,，響于耳畔......從初識(shí)余杭到好可愛(ài)市場(chǎng)調(diào)研,，余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行，城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)對(duì)話及新何,、良渚中學(xué)食品配送工作調(diào)研,，我們利用六天的工作時(shí)間，對(duì)余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進(jìn)行了調(diào)研,，并做了相應(yīng)的市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查,，同時(shí)也宣傳了食品藥品安全知識(shí)。
根據(jù)調(diào)查,，食品有限公司成立于年8月,。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品,、低溫真空枯燥果蔬,、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個(gè)中,，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品,。產(chǎn)品首要銷(xiāo)往日本、韓國(guó),、美國(guó),、瑞士、歐盟等國(guó)家和地域,。公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè),，全國(guó)第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),，濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品,。公司在開(kāi)辟國(guó)際市場(chǎng)的還，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟成品市場(chǎng),。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車(chē)間專門(mén)用于國(guó)內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn),，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所,，把國(guó)表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能,，依據(jù)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變不時(shí)開(kāi)拓分歧口胃,、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇,。公司化驗(yàn)室取得了中國(guó)及格評(píng)定國(guó)家承認(rèn)委員會(huì)(cnas)承認(rèn)證書(shū),，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的,，來(lái)看看我的工作吧!7月11號(hào)是我們第一天到公司的日子,，上午布置好宿舍，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車(chē)間,，發(fā)下工作服,。第一天年是過(guò)去了，還沒(méi)開(kāi)端工作呢,，有的同窗一開(kāi)端喊累了,。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅(jiān)持下這四十多天,，總之加油吧,。
12號(hào)是我們正式進(jìn)車(chē)間開(kāi)端工作的工夫，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車(chē)間,。第一天嘛,，想給指導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái),，一身粉色,，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們,，這是食品工作，不克不及紕漏,，需求天天檢查我們身上的異物,。等真正進(jìn)入車(chē)間了，面前一切真是新穎,，一片粉色的海洋,，四五小我圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們布置好工作臺(tái),，開(kāi)端告知我們工作,。
四十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋?lái)不難做,，但還真需求一番耐性才干學(xué)會(huì)。例如,，茶巾包,，需求你把年糕,、噴鼻菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),，最終再用干瓢系好,。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長(zhǎng)短都有考究,，剛開(kāi)端系的很慢并且禁絕,，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉,、胸脯肉之類(lèi)的,，學(xué)了不少的手藝啊!
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的,。五人一組,，比方生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱,，一人裝年糕,，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門(mén)系,，如許分工不只進(jìn)步效率,，術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝,。當(dāng)然,，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都邑有一個(gè)如許的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。
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食品實(shí)踐報(bào)告篇四
一、活動(dòng)項(xiàng)目：
二,、活動(dòng)目的：
我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,，現(xiàn)代人的生活對(duì)飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”,，食品有關(guān)的問(wèn)題自然成為人們關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn),！近來(lái)媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素，得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視,，食品安全被推到了風(fēng)口浪尖的地位,。群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有：注水豬肉；農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果,；市場(chǎng)上的假酒,、假飲料、假油、假米,、假調(diào)料,；對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品；經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品,、方便面,、果凍和很多零食；抗生素,、色素殘留超標(biāo)的食品,；各種過(guò)期的、防腐劑,、添加劑含量超高的食品,；沒(méi)有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品等,。
這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況,，了解食品添加劑的基本知識(shí)；增強(qiáng)食品安全意識(shí),。
三,、活動(dòng)過(guò)程：
1、到超市副食品,，查看食品包裝袋上標(biāo)注的有哪些食品添加劑,；
2、記錄食品添加劑的名稱,；主要有穩(wěn)定劑,、檸檬酸、乳酸,、甜味劑,、綜合香料、附加劑,、甜蜜素,、糖精鈉、安賽蜜,、阿斯巴甜等，基本每一種食品中都含有添加劑,。
3,、采購(gòu)樣本：根據(jù)的種類(lèi)，采購(gòu)了肉食,、飲料,、速凍食品和休閑零食四類(lèi)食品。
4、利用網(wǎng)絡(luò)了解食品添加劑和相關(guān)知識(shí)：
（1）食品添加劑的作用：合理使用可防止食品腐敗變質(zhì),，保持或增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng),，改善或豐富食物的色，香,，味等,。
（2）使用食品添加劑的必要性：如不使用防腐劑，則變質(zhì)的食物會(huì)引起食物中毒,。另外,，防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無(wú)疑是有益于人體健康的,。
（3）食品添加劑的安全用量：對(duì)健康無(wú)任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來(lái)表示，即mg/kg,。
（4）不使用有毒的添加劑：如新聞中報(bào)道的瘦肉精,、有毒奶粉人工合成色素（做染色饅頭）、吊白塊（做有毒腐竹）等,。
四,、活動(dòng)收獲：
1、要養(yǎng)成正確認(rèn)識(shí)和防范食品添加劑的意識(shí),，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,。
2、買(mǎi)東西務(wù)必養(yǎng)成翻過(guò)來(lái)看包裝背面“配料表”的習(xí)慣,。盡量買(mǎi)含添加劑少的食品,。
3、選擇加工程度低的食品,，加工度越高,，添加劑也就越多。如購(gòu)買(mǎi)的速凍類(lèi)的饅頭,、薯?xiàng)l,、鱈魚(yú)片等，標(biāo)注的添加劑就很少,。
4,、不要貪圖便宜貨。俗話說(shuō)“賤錢(qián)無(wú)好貨”,，事實(shí)上在小攤上買(mǎi)的零食,，含的添加劑很多。
5,、要樹(shù)立“簡(jiǎn)單的懷疑”精神,。“為什么這種蛋糕的顏色這么漂亮？”“為什么這種零食會(huì)這么便宜,？”具備了“簡(jiǎn)單的懷疑”精神,，在挑選加工食品的時(shí)候，真相自然而然就會(huì)出現(xiàn),。
五,、活動(dòng)總結(jié)。
這些知識(shí),，讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費(fèi)能力,。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問(wèn)題的，可見(jiàn)近年來(lái)食品安全方面出現(xiàn)的問(wèn)題已經(jīng)引起了大部分人對(duì)食品安全的重視,，并采取了一定的行動(dòng),，但應(yīng)有少數(shù)人還沒(méi)有重視到食品安全的問(wèn)題，對(duì)此我覺(jué)得可以有針對(duì)性的對(duì)食品安全問(wèn)題做一定的.宣傳,。
俗話說(shuō),，“民以食為天，食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,，因此飲食安全責(zé)任重于泰山。,，因此食品的安全問(wèn)題也是十分重要,，而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注，很多問(wèn)題亟待解決,，這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠(yuǎn),，希望城市政府能夠切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的重視，加大宣傳力度,，通過(guò)各方面向民眾散發(fā)食品安全知識(shí),。
六、大學(xué)生暑期社會(huì)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)意義重大,，鼓勵(lì)更多的人參與到這支龐大的隊(duì)伍中來(lái),。
我們通過(guò)大學(xué)學(xué)習(xí)后，要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,，適應(yīng)社會(huì)的需要,，就要在學(xué)習(xí)期間，積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，認(rèn)識(shí)社會(huì),，認(rèn)識(shí)自己的社會(huì)位置，明確自己的歷史使命,，激發(fā)自己的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)整和完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，戰(zhàn)勝各種困難和挫折,，鍛煉意志和毅力,，為適應(yīng)以后的工作做一定的準(zhǔn)備。
社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,，是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn),。把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,，才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才,。
實(shí)踐已充分證明，社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展,。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解,、交流中受到真切的感染和體驗(yàn),，從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華,，社會(huì)責(zé)任感得到增強(qiáng),。在實(shí)踐中，我們的人生觀,，價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,，提高了認(rèn)識(shí)能力，適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力,。真誠(chéng)的希望更多的大學(xué)生積極參與到這支光榮而龐大的實(shí)踐隊(duì)伍中來(lái),。
食品實(shí)踐報(bào)告篇五
本文是關(guān)于食品社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文，僅供參考,，希望對(duì)您有所幫助,。
實(shí)習(xí)目的：
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實(shí)際知識(shí),，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能,。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過(guò)這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì),，為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ),。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)這次實(shí)習(xí),，我對(duì)與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解,，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷,。
xx市歡樂(lè)家食品有限公司,，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭,，魚(yú)類(lèi)罐頭，果汁飲料,，調(diào)味品為主的食品企業(yè),。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝,，廠房面積4.1萬(wàn)平方米,，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),，廣東省著名商標(biāo),，公司通過(guò)iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來(lái),，歡樂(lè)家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信,、開(kāi)拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上,、互促發(fā)展,、誠(chéng)信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念,，愿于各界朋友攜手合作,，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!
實(shí)習(xí)過(guò)程及結(jié)果：
個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí),。
7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右,，我們到達(dá)了xx歡樂(lè)家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了,，在外看來(lái)一片安靜,，但進(jìn)入車(chē)間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的,，好勤快,。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見(jiàn)了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍,，接著帶我們?nèi)ベI(mǎi)好工作帽,，借來(lái)工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證,，她的熱情招待給我們留下很好的印象,。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作,，親身動(dòng)手體驗(yàn),。
從第二天起，我們便開(kāi)始深入車(chē)間,。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù),。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的分工,，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很?chē)?yán)格的,，每個(gè)工序上都有上十名員工,，但只聽(tīng)到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌,。
我首先是分配到包裝車(chē)間里的。作為新手,，跟那里的員工打完招呼后,，便開(kāi)始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?，接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧,，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助,，膠布封紙箱一步,，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握,，實(shí)在難得與心存感激,。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高,。在包裝車(chē)間,，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦,，常常是大汗淋漓,，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高,，員工們燦爛的笑容,，心里卻是樂(lè)滋滋的。
包裝車(chē)間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后,，接著被輪流分配到新,、舊生產(chǎn)車(chē)間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí),。在那里,，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,，凡是我們遇到什么不懂的東西,，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí),。
經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí),，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天,，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命,，機(jī)器在和時(shí)間賽跑,，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間,，增強(qiáng)時(shí)間觀念,。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間,，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。
實(shí)習(xí)體會(huì)與總結(jié),。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解,，獲益匪淺,。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ),。我深切體會(huì)到,，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了,。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神,。
二、進(jìn)一步接近社會(huì),，接近企業(yè),。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司,、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司,、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢(qián),。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量,。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比,，其道理便可略見(jiàn)一斑,。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念,。無(wú)歧視的基礎(chǔ)上,，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn),、提升人才等,，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn),。歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展,。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼,。
四,、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全,。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工,，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了,。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了,，但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái),?？偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力,，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),，使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。
二天一大早,，我們實(shí)踐小分隊(duì)來(lái)到良渚的農(nóng)場(chǎng),，然后開(kāi)始分配工作做市場(chǎng)調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域,。呵呵,，本人有個(gè)小小的顧慮，最害怕分配到賣(mài)豬肉的區(qū)域,，于是就提前提出要去蔬菜區(qū),，呵呵,，現(xiàn)在想起來(lái)還真不該呢?天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵,。真難以想象,，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會(huì)何其的難忍哦!
下一份,，問(wèn)大嬸,，它們基本上都讓丈夫來(lái)填，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中,，還有很多的笑聲,，從中我也了解到他們市場(chǎng)的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng),。但是也從中得知,，市場(chǎng)內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場(chǎng)外的管理卻糟糕,，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見(jiàn)卻無(wú)處投訴,。我建議他們?cè)O(shè)幾個(gè)意見(jiàn)箱，這樣讓整一個(gè)市場(chǎng)具有一定程度的透明度,。拒絕,，接受，又被拒絕,，這種感覺(jué)真的好似被提升又被打入冷宮一樣,。不過(guò)，覺(jué)得還是有挺多的感觸,，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵,，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折,，要看我們用什么態(tài)度去面對(duì),。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問(wèn)題,，大家緩緩的交流,，可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿，難忘的,，痛并快樂(lè)著!
接下來(lái)及天,，小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，利用食品快速檢測(cè)等工具,，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留,、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測(cè)。從現(xiàn)場(chǎng)的檢測(cè)結(jié)果看，群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的,。
就圍住了場(chǎng)地,，進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識(shí)的咨詢，并主動(dòng)到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名,，表達(dá)自己對(duì)宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問(wèn)卷調(diào)查!令人意想不到的是,，該社區(qū)居民對(duì)食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說(shuō)明了我們生活水平提高了,，現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己,，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!
“民以食為天”,，食品安全問(wèn)題一直是人們所關(guān)注的,。尤其最近各類(lèi)造假事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘,。
一是食品中的添加劑未引起高度重視,。“三精”(糖精,、香精,、食用色精)在食品中的使用是有國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，家長(zhǎng)們有時(shí)候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛(ài)不愛(ài)吃,，殊不知其食過(guò)量，會(huì)引起不少副作用,。
二是分不清食品的成分和功能,。不少家長(zhǎng)往往分不清奶乳制品與乳酸菌類(lèi)飲。
料,，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童,，兩者選擇不當(dāng)，反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀,。
三是過(guò)分迷信洋食品,。從有關(guān)部門(mén)的抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美,?？陀^地講，如今的國(guó)產(chǎn)兒童食品,，從質(zhì)量和包裝上來(lái)看,，比前幾年已有很大的進(jìn)步，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),，因而不能迷信于一個(gè)“洋”字,。
四是用方便面，快餐等代替正餐。方便面,，快餐等是在沒(méi)有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來(lái)充饑的食品,，其中以面粉為主，又經(jīng)過(guò)高溫油炸,，蛋白質(zhì),、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低,，還常常存在脂肪氧化的問(wèn)題，常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,。而家長(zhǎng)經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來(lái)“滿足”他們口福,。
五是多吃營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需要的熱能,、蛋白質(zhì),、維生素和礦物質(zhì)主要是通過(guò)一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品的攝入量本來(lái)就很小,，其中對(duì)身體真正有益的成分僅是微量,，有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶,，用果汁飲料代替水果,。家長(zhǎng)們受廣告的影響，往往用“鈣奶,、果奶”之類(lèi)的乳飲料代替牛奶,，用果汁飲料代替水果給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。殊不知,，兩者之間有著天壤之別,，飲料根本無(wú)法代替牛奶和水果帶給孩子的營(yíng)養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴,，餐前必喝飲料,。甜飲料中含糖達(dá)10%以上，飲后具有飽腹感,，妨礙學(xué)生正餐時(shí)的食欲,。若要解渴，最好飲用白開(kāi)水,，它不僅容易吸收,，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負(fù)擔(dān),。
進(jìn)口的影響十分明顯,。對(duì)正處在發(fā)育階段的兒童更是不利,。
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;,。
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,，以免造成農(nóng)藥中毒;,。
4、選擇食品時(shí),，要注意食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,，如果吃剩飯菜,，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;,。
6,、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚(yú)片,、生荸薺;,。
7、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;,。
8,、少吃油炸、煙熏,、燒烤的食品,，這類(lèi)食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全,，建設(shè)平安中國(guó)。盡我們的最大努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來(lái)為青少年的健康成長(zhǎng)提供有力的保障,。
組三人針對(duì)食品安全問(wèn)題做了一系列調(diào)查訪問(wèn),。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康，主要對(duì)小學(xué)生所鐘愛(ài)的路邊小吃,，校園商店,，超市等進(jìn)行調(diào)查，并且對(duì)學(xué)生及其家長(zhǎng)進(jìn)行訪問(wèn),，了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況,，關(guān)注學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
路邊小吃通過(guò)詢問(wèn)其原料來(lái)源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生,，干凈,。通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎，是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn),，對(duì)其進(jìn)行調(diào)查研究,。
通過(guò)對(duì)多家超市，商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生購(gòu)買(mǎi)零食時(shí)偏重于薯片,，蝦條等膨化食品,，方便面，餅干等垃圾食品,，可樂(lè),，果汁等高熱量低營(yíng)養(yǎng)的飲料。這些食品對(duì)學(xué)生有害無(wú)利,。
杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行,，城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)對(duì)話及新何、良渚中學(xué)食品配送工作調(diào)研,，我們利用六天的工作時(shí)間,，對(duì)余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進(jìn)行了調(diào)研，并做了相應(yīng)的市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查,，同時(shí)也宣傳了食品藥品安全知識(shí),。
根據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于年8月,。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品,、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬,、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品,。個(gè)中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品,。產(chǎn)品首要銷(xiāo)往日本,、韓國(guó)、美國(guó),、瑞士,、歐盟等國(guó)家和地域。公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè),，全國(guó)第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一,、山店主業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品,。公司在開(kāi)辟國(guó)際市場(chǎng)的還,，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟成品市場(chǎng)。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車(chē)間專門(mén)用于國(guó)內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn),，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸,。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所,，把國(guó)表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能，依據(jù)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變不時(shí)開(kāi)拓分歧口胃,、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介,，供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室取得了中國(guó)及格評(píng)定國(guó)家承認(rèn)委員會(huì)(cnas)承認(rèn)證書(shū),，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn),。
公司是挺有前景的，來(lái)看看我的工作吧!7月11號(hào)是我們第一天到公司的日子,，上午布置好宿舍,，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車(chē)間，發(fā)下工作服,。第一天年是過(guò)去了,，還沒(méi)開(kāi)端工作呢，有的同窗一開(kāi)端喊累了,。晚上躺在床上想,，不知我能不克不及堅(jiān)持下這四十多天，總之加油吧,。
12號(hào)是我們正式進(jìn)車(chē)間開(kāi)端工作的工夫,，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車(chē)間。第一天嘛,，想給指導(dǎo)留個(gè)好印象,。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái)，一身粉色,，全身只漏倆眼睛了,。工作人員通知我們，這是食品工作,，不克不及紕漏,，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車(chē)間了,，面前一切真是新穎,，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工,。班長(zhǎng)為我們布置好工作臺(tái),，開(kāi)端告知我們工作,。
考究,，剛開(kāi)端系的很慢并且禁絕，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了,。還干了青椒面包粉,、胸脯肉之類(lèi)的,，學(xué)了不少的手藝啊!
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的,。五人一組,，比方生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱,，一人裝年糕,，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門(mén)系,，如許分工不只進(jìn)步效率,，術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝,。當(dāng)然,，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都邑有一個(gè)如許的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。
食品實(shí)踐報(bào)告篇六
12月1日,，杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院暑期實(shí)踐活動(dòng)食品安全“草根”小分隊(duì)一行人到達(dá)余杭良渚鎮(zhèn),，進(jìn)行以“食品安全”為主題的調(diào)查宣傳暑期實(shí)踐活動(dòng)，為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作,，普及食品安全知識(shí),，營(yíng)造公眾關(guān)心、支持,、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍,。
二天一大早，我們實(shí)踐小分隊(duì)來(lái)到良渚的農(nóng)場(chǎng),，然后開(kāi)始分配工作做市場(chǎng)調(diào)查,。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵,，本人有個(gè)小小的`顧慮,，最害怕分配到賣(mài)豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū),，呵呵,，現(xiàn)在想起來(lái)還真不該呢？天天都是吃里脊大排的,，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵,。真難以想象,，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會(huì)何其的難忍哦！
我來(lái)到蔬菜區(qū),，觀察了許久,，才準(zhǔn)備進(jìn)攻！看到一些大媽空下來(lái)我就上，不過(guò)被她拒絕了,，啊，因?yàn)椴蛔R(shí)字,，那這個(gè)市場(chǎng)有多少人認(rèn)識(shí)字呢,？哎，失落中,?？墒遣荒芊艞壈?！第一不想被隊(duì)員笑話,，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念,，我又鼓起勇氣再?zèng)_鋒,！是啊，又一次被委婉的拒絕,，但是不能這樣了,。于是，我用最通俗的話與他們交談,，后來(lái)大叔們真的回過(guò)來(lái)友好的和我聊天呢!聊了很久,，第一張問(wèn)卷竟然花了我很長(zhǎng)的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗,。做完一份,，接著做下一份，問(wèn)大嬸,，它們基本上都讓丈夫來(lái)填,，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好！聊天中,，還有很多的笑聲,，從中我也了解到他們市場(chǎng)的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng),。但是也從中得知,，市場(chǎng)內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場(chǎng)外的管理卻糟糕,，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見(jiàn)卻無(wú)處投訴,。我建議他們?cè)O(shè)幾個(gè)意見(jiàn)箱，這樣讓整一個(gè)市場(chǎng)具有一定程度的透明度,。拒絕,，接受，又被拒絕，這種感覺(jué)真的好似被提升又被打入冷宮一樣,。不過(guò)，覺(jué)得還是有挺多的感觸,，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢,！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下,，其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折,，要看我們用什么態(tài)度去面對(duì)。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的,，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問(wèn)題,，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢,！嘿嘿,，難忘的，痛并快樂(lè)著,！
接下來(lái)及天,，小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，利用食品快速檢測(cè)等工具,，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留,、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測(cè)。從現(xiàn)場(chǎng)的檢測(cè)結(jié)果看,，群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的,。
食品實(shí)踐報(bào)告篇七
這周，本校老師布置給我們一個(gè)任務(wù),，進(jìn)行有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查,。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內(nèi)進(jìn)行了一次社會(huì)調(diào)查。
這次有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查以全市60名小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象,。
20xx年xx月xx日
我和三位同學(xué)通過(guò)兩種方法進(jìn)行調(diào)查,。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查（在爸爸的幫助下，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問(wèn)卷,，通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查）,。第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。
本次參與調(diào)查的男生有33人,，占總?cè)藬?shù)的55%,。女生27人，占總?cè)藬?shù)的45%,。一年級(jí)學(xué)生有15人,，占總?cè)藬?shù)的25%。二年級(jí)學(xué)生有7人,，占總?cè)藬?shù)的11.67%,。三年級(jí)學(xué)生有3人,，占總?cè)藬?shù)的5%。四年級(jí)學(xué)生有11人,，占總?cè)藬?shù)的18.33%,。五、六年級(jí)學(xué)生都是12人,，各占總?cè)藬?shù)的20%,。
從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些,，國(guó)為少數(shù)（9名）男生愛(ài)在小店吃,，其中竟有人愛(ài)在路邊吃，而女生只有少數(shù)（3名）愛(ài)在小店吃,，并沒(méi)有人在路邊吃,。其次，男生較愛(ài)在小灘小販購(gòu)買(mǎi)食品,，只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買(mǎi)食品,，女生多數(shù)不愛(ài)在小灘小販購(gòu)買(mǎi)一些食品，只有極少數(shù)愛(ài)在小灘小販購(gòu)買(mǎi)一些食品,。并且男生多數(shù)在小店里購(gòu)買(mǎi)一些屬于三無(wú)食品的零食,，女生只有個(gè)別去購(gòu)買(mǎi)零食，可以說(shuō)明男生不是非常注重食品安全,。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃,，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的，這可以說(shuō)明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了,。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,，只要好吃，方便,，就顧上食品安全性了,。
從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,，極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問(wèn)題,。在這里我要提幾個(gè)建議：
1、請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題,。
2,、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題。
3,、各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫(xiě)于紙上,，貼于教室醒目的地方。
4、學(xué)?？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?，告訴學(xué)生不要購(gòu)買(mǎi)零食。
5,、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問(wèn)題,。
總之，通過(guò)本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識(shí)是高的,，不過(guò)請(qǐng)個(gè)別對(duì)食品安全意識(shí)較低的同學(xué)引起注意。
食品實(shí)踐報(bào)告篇八
那一年暑假,，我步入了淮陰工學(xué)院,。來(lái)到學(xué)校后我沒(méi)有做家教或其他兼職，所以我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)肯定是不如其他同學(xué)的,。而__年大二暑假,，“思政課”社會(huì)實(shí)踐讓我不得不去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐了。這是大學(xué)生必修的實(shí)踐課,，所以就同本村好友商量后一起進(jìn)行了邳州市小樓村人民生活現(xiàn)狀調(diào)查研究,。做這項(xiàng)調(diào)查，不僅鍛煉了朋友之間的默契與合作,，還增加了對(duì)當(dāng)前農(nóng)村人民生活的了解,，更加豐富了自己的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)暑假是充實(shí)的,。
我們生活在農(nóng)村,，對(duì)農(nóng)村情況本來(lái)就比較了解，這是我們選擇這個(gè)課題的原因,。因?yàn)樯狭舜髮W(xué)以來(lái)很少回家的原因,，這次回去發(fā)現(xiàn)我們那小村變了。其實(shí)不僅僅是我們小樓村變了,，我們這個(gè)鎮(zhèn)子都是一樣的,。因?yàn)槲覀冞@個(gè)鎮(zhèn)子的特點(diǎn)：干炒之鄉(xiāng)。根據(jù)圍著全村看過(guò)之后發(fā)現(xiàn)的變化我們下定了所要調(diào)查的幾個(gè)問(wèn)題,，這些問(wèn)題足以體現(xiàn)農(nóng)村生活到底怎么樣了,。
(一)村中的主路已經(jīng)由石頭路修成水泥路。__年8月1日,，我們?nèi)ゴ謇镏Р空{(diào)查修路金額來(lái)源,，原來(lái)是每戶300元底線，在此基礎(chǔ)上任意捐助,，其余政府補(bǔ)貼,。于是我們隨機(jī)到幾戶鄰居家調(diào)查捐助金額，高的1000元，低的50,100,。這就體現(xiàn)了農(nóng)村貧富還是有差距的,。俗話說(shuō)，要想富先修路,，路修好了,，村中的轎車(chē)，貨車(chē)果然多了不少,。
(二)每戶人家都統(tǒng)一了廁所,。原來(lái)的農(nóng)村雖然也是綠數(shù)環(huán)繞，鳥(niǎo)語(yǔ)花香,。但處處都有著這樣或那樣的廁所,。這是農(nóng)村一個(gè)不太好的現(xiàn)象，因?yàn)闀r(shí)不時(shí)的會(huì)飄過(guò)一陣臭味?，F(xiàn)在,，政府補(bǔ)貼，各家出資,，為各家造了比較合適的廁所,。__年8月2日，我們調(diào)查了村民對(duì)政府這一政策的滿意度如何,，除了幾個(gè)常年在外的村民,，其他人全部表示肯定!
(三)村子邊緣空地開(kāi)始建廠。由于我們鎮(zhèn)子是干炒之鄉(xiāng),，有句話說(shuō)：一把鏟子一口鍋,，瓜子炒遍全中國(guó)。所以村中青年全都外出奔波,，村中大多為老的少的了,，所以留守兒童也是一大問(wèn)題，這里留守兒童的問(wèn)題我們就不予調(diào)查了,。__年8月4號(hào),，我們通過(guò)父母帶領(lǐng)找到廠長(zhǎng)，調(diào)查了建廠安排,。這是在外奔波回鄉(xiāng)的成功人士,，看到了本村優(yōu)勢(shì)后決定回鄉(xiāng)自理。建好場(chǎng)子后,，決定繼續(xù)干炒,，而這次就在村里炒，本村農(nóng)民就是工人,。廠長(zhǎng)還要我們繼續(xù)調(diào)查下村中愿意不出去在村中干炒的人數(shù)和滿意工資,，并提供問(wèn)卷,，我們就一同到下發(fā)給村民調(diào)查。也許是村民不太敢相信在村子里賺錢(qián)還是有自己的攤位,，僅有30%的村民接受,。要求基本上是50元每天并管一頓午飯。這也許就是農(nóng)村的樸實(shí),，從來(lái)不講什么基本工資+加成吧,。我相信，這廠子辦的起來(lái)!
(四)政府補(bǔ)貼農(nóng)民種地落實(shí)了,。__年8月6日到7日休息整理了兩天資料,，去網(wǎng)上看了看政府對(duì)農(nóng)村政策，決定調(diào)查下對(duì)農(nóng)民種地補(bǔ)助情況,。8日,，我們對(duì)我們村第六，七組農(nóng)戶進(jìn)行詢問(wèn),，政府的補(bǔ)貼按畝下發(fā),，沒(méi)有拖欠,，我們家也有收獲,。雖然種上了樹(shù)，但畢竟也細(xì)心培育了嘛!還有村民說(shuō),，不要錢(qián)已經(jīng)很感激了,，還送錢(qián)，明年多包兩畝,。今年種大蒜就賺了5,6萬(wàn),，比外出打工還強(qiáng)!
(五)最后，我們還想了解農(nóng)村的一個(gè)問(wèn)題,，計(jì)劃生育問(wèn)題,。由于這個(gè)問(wèn)題村民一般是不會(huì)告訴我們的，只有問(wèn)至親之人了,。農(nóng)村的婦人還是很會(huì)閑聊的,。我們了解到，雖然國(guó)家強(qiáng)制實(shí)行計(jì)劃生育策略,，提倡晚婚晚育,，少生優(yōu)生等等較為理想的生育策略，但是我們發(fā)現(xiàn)真正做到的不能說(shuō)沒(méi)有還是很少的,。我們發(fā)現(xiàn)農(nóng)村還是存在著重男輕女的陳舊思想,，還是有很多家庭想要生個(gè)男孩。而且,，農(nóng)村家庭還是想要一男一女為最美,。
為期12天的暑期實(shí)踐結(jié)束了,。短暫的社會(huì)實(shí)踐，一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了,，在這其中,，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用,。雖然我們的調(diào)查普普通通,，卻能夠體現(xiàn)農(nóng)村現(xiàn)在的生活現(xiàn)狀。政策是國(guó)家下發(fā)的,，是要下邊切實(shí)努力執(zhí)行的,，所以農(nóng)村的搞好與否與農(nóng)村領(lǐng)導(dǎo)干部有很大干系，領(lǐng)導(dǎo)干部一定要選好,。
每行每業(yè),，形成自己的專業(yè)后就能賺錢(qián)，各個(gè)城鎮(zhèn)有各個(gè)城鎮(zhèn)的特色,，把特色搞好就對(duì)了,，散了，整個(gè)村子是達(dá)不到共同富裕的,。雖然農(nóng)村的整體文化水平不高,，但是農(nóng)村的家長(zhǎng)比城市的家長(zhǎng)更希望子女得到更高的教育，否則他們也不會(huì)沒(méi)日沒(méi)夜的在外打拼,。所以,，農(nóng)村的文化水平會(huì)不斷的提高。
食品實(shí)踐報(bào)告篇九
時(shí)間過(guò)得真快,，一轉(zhuǎn)眼間三四天的實(shí)習(xí)時(shí)間就過(guò)了,。在這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多在學(xué)校了學(xué)不到的東西,，也認(rèn)識(shí)到了自己很多的不足,，感覺(jué)受益匪淺，以下是我在實(shí)習(xí)期間對(duì)工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會(huì),。
首先,，我想談一下實(shí)習(xí)的意義。實(shí)習(xí)是一種對(duì)用人單位和實(shí)習(xí)生都有益的人力資源制度安排,。對(duì)接受實(shí)習(xí)生的單位而言,，是發(fā)展儲(chǔ)備人力資源的措施，可以讓其低成本,、大范圍的選擇人才,，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段,，讓更多的社會(huì)成員(如實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念,，從而增強(qiáng)社會(huì)對(duì)該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù),。
對(duì)學(xué)生而言，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)嘗試不同的工作,，扮演不同的社會(huì)角色,，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣,，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷，促進(jìn)整個(gè)社會(huì)人才資源的優(yōu)化配置,。作為一名學(xué)生,，我想學(xué)習(xí)的目的不在于通過(guò)結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識(shí),，獲取工作技能,，換句話說(shuō)，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要,，通過(guò)學(xué)習(xí)保證能夠完成將來(lái)的工作,，為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的,，能夠以進(jìn)入公司實(shí)習(xí)來(lái)作為緩沖,，對(duì)我而言是一件幸事，通過(guò)實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要,，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,，得到的效果也相應(yīng)的更好,。
再次,，我要總結(jié)一下自己在實(shí)習(xí)期間的體會(huì)。
一是自主學(xué)習(xí),。
工作后不再象在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣,，有課堂，有作業(yè),，有考試,，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還是很多的,，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)指導(dǎo)你工作，讓你少走彎路;集團(tuán)公司,、公司內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)來(lái)提高自己,，你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的，哪些是你感興趣的,。在我們實(shí)習(xí)的單位里,，我就遇見(jiàn)了幾個(gè)非常和善的老員工,，只要問(wèn)他們的是技術(shù)上的問(wèn)題，他們都會(huì)一一作答,，使我了解到,，原來(lái)理論跟實(shí)際是有很大的差距的。
二是積極進(jìn)取的工作態(tài)度,。
在工作中,，你不只為公司創(chuàng)造了效益，同時(shí)也提高了自己,，象我這樣沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)的新人,，更需要通過(guò)多做多問(wèn)來(lái)積累經(jīng)驗(yàn)。特別是我們的工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍,，只是自由觀摩,，如果態(tài)度不夠積極就可能沒(méi)有事情做，所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭(zhēng)取多做事,，這樣才能多積累多提高,。
三是基本禮儀。
步入社會(huì)就需要了解基本禮儀,，而這往往是原來(lái)作為學(xué)生不大重視的,，無(wú)論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀,，才不會(huì)影響工作的正常進(jìn)行,。這就需要平時(shí)多學(xué)習(xí)，比如注意其他人的做法或向?qū)＜艺?qǐng)教,。
四是為人處事,。
作為學(xué)生面對(duì)的無(wú)非是同學(xué)、老師,、家長(zhǎng),，而工作后就要面對(duì)更為復(fù)雜的關(guān)系。無(wú)論是和領(lǐng)導(dǎo),、同事還是客戶接觸,，都要做到妥善處理，要多溝通,，并要設(shè)身處地從對(duì)方角度換位思考,，而不是只是考慮自己的事。
我想,，通過(guò)這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點(diǎn),。
第一個(gè)就是缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。
因?yàn)樽约喝狈?jīng)驗(yàn),，很多問(wèn)題而不能分清主次,，還有些培訓(xùn)或是學(xué)習(xí)不能找到重點(diǎn),，隨著實(shí)習(xí)工作的進(jìn)行，我想我會(huì)逐漸積累經(jīng)驗(yàn)的,。
第二是工作態(tài)度仍不夠積極,。
在工作中僅僅能夠完成布置的工作，在沒(méi)有工作任務(wù)時(shí)不能主動(dòng)要求布置工作,，若沒(méi)有工作做時(shí)就會(huì)松懈,，不能做到主動(dòng)學(xué)習(xí)，這主要還是因?yàn)閼卸柙谧鞴?，在今后我要努力克服惰性,，沒(méi)有工作任務(wù)時(shí)主動(dòng)要求布置工作，沒(méi)有布置工作時(shí)作到自主學(xué)習(xí),。
第三是工作時(shí)仍需追求完美,。
在工作中，不允許絲毫的馬虎,，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是時(shí)刻要牢記的,。
第四是學(xué)術(shù)上不夠鉆研。
這是由工作性質(zhì)決定的,，也是我自己選擇的,，因?yàn)樵谖铱磥?lái)，只有被市場(chǎng)認(rèn)可的技術(shù)才有價(jià)值,，同時(shí)我也認(rèn)為自己更適合做與人溝通的工作,。但我畢竟是一名專科生,，需要作一些基本的實(shí)際工作,，這就需要我個(gè)人多關(guān)注科研的最新進(jìn)展，同時(shí),，這也對(duì)我的工作有促進(jìn)作用,。
扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)是提高工作水平的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ).在今天,只是老老實(shí)實(shí),勤勤懇懇做事是不夠的,你還要學(xué)會(huì)適時(shí)地,恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)自己.讓老板知道你做了什么,讓老板知道你的存在是必要的!這樣你才有發(fā)展的的可能,別人才會(huì)認(rèn)可你,承認(rèn)你!團(tuán)結(jié)協(xié)作,善于溝通.團(tuán)結(jié)協(xié)作指的是部門(mén)內(nèi)部.你這個(gè)部門(mén)肯定不止你一個(gè)人,作為部門(mén)擔(dān)當(dāng),你若想把本部門(mén)的事做的出色,那你必須把部門(mén)成員團(tuán)結(jié)起來(lái),發(fā)揮集體的力量,那樣才能事半功倍!雖然我們這次的實(shí)習(xí)沒(méi)有考慮這些,，但我想這些都是在今后的工作學(xué)習(xí)中都非常必要的,。善于溝通是指部門(mén)之間.任何一個(gè)公司都是由眾多部門(mén)組成的.部門(mén)之間的溝通是必要的也是必須的.總之，用知識(shí)武裝起自己來(lái),，學(xué)會(huì)做人,，學(xué)會(huì)做事。你才能成功!
食品實(shí)踐報(bào)告篇十
食品是我們?nèi)粘Ｐ枰臇|西,，那么你們知道食品,。
實(shí)習(xí)目的。
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理,，獲取本專業(yè)的實(shí)際知識(shí),，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能,。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過(guò)這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì),，為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ),。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)這次實(shí)習(xí),，我對(duì)與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解,，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷,。
xx市歡樂(lè)家食品有限公司,，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚(yú)類(lèi)罐頭,，果汁飲料,，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有及山東兩處生產(chǎn)基地,，總占地面積110畝,，廠房面積4.1萬(wàn)平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元,，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),，廣東省著名商標(biāo)，公司通過(guò)iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證,。展望未來(lái),，歡樂(lè)家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開(kāi)拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神,，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上,、互促發(fā)展、誠(chéng)信保障,、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念,，愿于各界朋友攜手合作，向更新,、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!
實(shí)習(xí)過(guò)程及結(jié)果：
我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的,，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì),，如果我們帶著僵硬的書(shū)本知識(shí)走向社會(huì),，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華,。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的,。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì),，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,。因而在今年七、八月份,，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下,，到xx市歡樂(lè)家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右,，我們到達(dá)了歡樂(lè)家食品有限公司,，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來(lái)一片安靜,，但進(jìn)入車(chē)間里面卻是另一番景像,，工人們忙忙碌碌的，好勤快,。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見(jiàn)了我們,，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI(mǎi)好工作帽,，借來(lái)工作服和水鞋,，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象,。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位,，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn),。
從第二天起,，我們便開(kāi)始深入車(chē)間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù),。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的分工,，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很?chē)?yán)格的,，每個(gè)工序上都有上十名員工,，但只聽(tīng)到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌,。
我首先是分配到包裝車(chē)間里的,。作為新手，跟那里的員工打完招呼后,，便開(kāi)始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中,。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮鳎又?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧,，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步,，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí),，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激,。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)踐后,，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車(chē)間,，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作,，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓,，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前,，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容,，心里卻是樂(lè)滋滋的,。
包裝車(chē)間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新,、舊生產(chǎn)車(chē)間,，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里,，同事們都給予我們極大的幫助,。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西,，管理人員也都熱情地給我們講解,，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。
經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí),，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天,，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命,，機(jī)器在和時(shí)間賽跑,，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間,，增強(qiáng)時(shí)間觀念,。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間,，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。
實(shí)習(xí)體會(huì)與總結(jié),。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺,。
一,、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到,，在工作崗位上,，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),，因此,，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了,。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神,。
二,、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè),。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司,、企業(yè)立足于社會(huì),、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢(qián)。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,，務(wù)必降低人力資源,、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比,，其道理便可略見(jiàn)一斑,。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念,。無(wú)歧視的基礎(chǔ)上,，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn),、提升人才等,，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn),。歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展,。若能引進(jìn)更多些中層次人才,，那將是虎上添翼,。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工,，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素,，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了,，但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展,，非常感謝歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),，使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣,。
二天一大早，我們實(shí)踐小分隊(duì)來(lái)到良渚的農(nóng)場(chǎng),，然后開(kāi)始分配工作做市場(chǎng)調(diào)查,。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵,，本人有個(gè)小小的顧慮,，最害怕分配到賣(mài)豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū),，呵呵,，現(xiàn)在想起來(lái)還真不該呢?天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵,。真難以想象,，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會(huì)何其的難忍哦!
我來(lái)到蔬菜區(qū),，觀察了許久,，才準(zhǔn)備進(jìn)攻!看到一些大媽空下來(lái)我就上，不過(guò)被她拒絕了,，啊,，因?yàn)椴蛔R(shí)字，那這個(gè)市場(chǎng)有多少人認(rèn)識(shí)字呢?哎,，失落中,?？墒遣荒芊艞壈?第一不想被隊(duì)員笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成,。有這樣的信念,，我又鼓起勇氣再?zèng)_鋒!是啊，又一次被委婉的拒絕,，但是不能這樣了,。于是，我用最通俗的話與他們交談,，后來(lái)大叔們真的回過(guò)來(lái)友好的和我聊天呢!聊了很久,，第一張問(wèn)卷竟然花了我很長(zhǎng)的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗,。做完一份,，接著做下一份，問(wèn)大嬸,，它們基本上都讓丈夫來(lái)填,，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中，還有很多的笑聲,，從中我也了解到他們市場(chǎng)的管理嚴(yán)謹(jǐn),，各攤位老板對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是也從中得知,，市場(chǎng)內(nèi)管理雖然井井有條,，但是市場(chǎng)外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見(jiàn)卻無(wú)處投訴,。我建議他們?cè)O(shè)幾個(gè)意見(jiàn)箱,，這樣讓整一個(gè)市場(chǎng)具有一定程度的透明度。拒絕,，接受,，又被拒絕，這種感覺(jué)真的好似被提升又被打入冷宮一樣,。不過(guò),，覺(jué)得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵,，偶爾用幾句余姚話交流了一下,，其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對(duì),。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的,，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問(wèn)題，大家緩緩的交流,，可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿,，難忘的,，痛并快樂(lè)著!
接下來(lái)及天，小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，利用食品快速檢測(cè)等工具,，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測(cè),。從現(xiàn)場(chǎng)的檢測(cè)結(jié)果看,，群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場(chǎng)地,，進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識(shí)的咨詢,，并主動(dòng)到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名,，表達(dá)自己對(duì)宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問(wèn)卷調(diào)查!令人意想不到的是,，該社區(qū)居民對(duì)食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說(shuō)明了我們生活水平提高了,，現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己,，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!
“民以食為天”,，食品安全問(wèn)題一直是人們所關(guān)注的,。尤其最近各類(lèi)造假事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘,。
一是食品中的添加劑未引起高度重視,。“三精”(糖精,、香精,、食用色精)在食品中的使用是有國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，家長(zhǎng)們有時(shí)候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛(ài)不愛(ài)吃,，殊不知其食過(guò)量,，會(huì)引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能,。不少家長(zhǎng)往往分不清奶乳制品與乳酸菌類(lèi)飲料,，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當(dāng),，反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀,。
三是過(guò)分迷信洋食品。從有關(guān)部門(mén)的抽查結(jié)果可以看出,，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美,。客觀地講,，如今的國(guó)產(chǎn)兒童食品,，從質(zhì)量和包裝上來(lái)看,，比前幾年已有很大的進(jìn)步，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),，因而不能迷信于一個(gè)“洋”字,。
四是用方便面，快餐等代替正餐,。方便面,，快餐等是在沒(méi)有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來(lái)充饑的食品，其中以面粉為主,，又經(jīng)過(guò)高溫油炸,，蛋白質(zhì)、維生素,、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，還常常存在脂肪氧化的問(wèn)題,，常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,。而家長(zhǎng)經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來(lái)“滿足”他們口福。
五是多吃營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品,。學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需要的熱能,、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過(guò)一日三餐獲得的,。各種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品的攝入量本來(lái)就很小,，其中對(duì)身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用,。
六是用乳飲料代替牛奶,，用果汁飲料代替水果。家長(zhǎng)們受廣告的影響,，往往用“鈣奶,、果奶”之類(lèi)的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營(yíng)養(yǎng),。殊不知,，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無(wú)法代替牛奶和水果帶給孩子的營(yíng)養(yǎng)和健康,。
七是用甜飲料解渴,，餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達(dá)10%以上,，飲后具有飽腹感,，妨礙學(xué)生正餐時(shí)的食欲。若要解渴,，最好飲用白開(kāi)水,，它不僅容易吸收,，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負(fù)擔(dān),。
八是吃大量巧克力,、甜點(diǎn)和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中,，孩子的味覺(jué)將發(fā)育不良,，無(wú)法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育,。甜食,、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑,，而這類(lèi)食品中維生素,、礦物質(zhì)含量低，會(huì)加劇營(yíng)養(yǎng)不平衡的狀況,，引起兒童虛胖,。九是長(zhǎng)期食用“精食”。長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)食物,，不僅會(huì)因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因?yàn)殂t元素缺乏“株連”視力,。鉻含量不足會(huì)使胰島素的活性減退,，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中,，導(dǎo)致眼睛屈光度改變,，最終造成近視。十是過(guò)分偏食,。兒童食物過(guò)敏者中大約30%是由偏食引起的,。大量研究資料(material)顯示，不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素,，對(duì)學(xué)生進(jìn)口的影響十分明顯,。對(duì)正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
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食品實(shí)踐報(bào)告篇十一
不知不覺(jué)大一已經(jīng)結(jié)束了，在暑假快來(lái)臨的時(shí)候,，我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng),。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。對(duì)于學(xué)生來(lái)講,，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì),。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng),。
工作基本情況介紹：
工作地點(diǎn)：雨潤(rùn)食品有限公司,。
工 作內(nèi)容：從事各種禽肉類(lèi)食品加工當(dāng)然，在工作開(kāi)始之前我已通過(guò)網(wǎng) 絡(luò),、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息,。提前知道我們的工作 大致內(nèi)容，公司的相關(guān)規(guī)章制度,，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同,。公司產(chǎn) 品包括四大版塊： 禽肉及深加工產(chǎn)品、 面食產(chǎn)品,、 低溫真空干燥果蔬,、 冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品,。公司在開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí)，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng),。公司是挺有前景的,，來(lái)看看我的工作吧！8月2號(hào)是我們第一天到公司的日子,，上午安排好宿舍,，下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車(chē)間，發(fā)下工作服,。第一天算是過(guò)去了,，還沒(méi)開(kāi)始工作呢，有的同學(xué)一開(kāi)始喊累了,。晚上躺在床上想,，不知我能不能堅(jiān)持下這二十多天，總之加油吧,。3 號(hào)是我們正式進(jìn)車(chē)間開(kāi)始工作的時(shí)間,，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車(chē)間。第一天嘛,，想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象,。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái)，一身粉色,，全身只漏倆眼睛了,。工作人員告訴我們，這是食品工作，不能馬虎,，需要每天檢查我們身上的異物,。等真正進(jìn)入車(chē)間了，眼前一切真是新鮮,，一片粉色的海洋,，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),，開(kāi)始交代我們工作,。 二十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋?lái)不難做,，但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。 例如,， 茶巾包,，需要你把年糕、 香菇,、 雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,，系的角度長(zhǎng)短都有講究,，剛開(kāi)始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了,。還干了青椒面包粉,、胸脯肉之類(lèi)的，學(xué)了不少的手藝?。∥覀兊墓ぷ魉闶钦麄€(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),，而我們這個(gè)小環(huán) 節(jié)也是分工完成的,。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),，一人稱,，一人裝 年糕，一人裝肉和香菇,，另外兩人專門(mén)系,，這樣分工不僅提高效率，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝,、少裝,。當(dāng)然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。
實(shí)踐體會(huì)及感悟：十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，接觸社會(huì),，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少,。
現(xiàn)在舉例如下：
1.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好,，這門(mén) 技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融 洽,，更事半功倍,。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取,、耐心,、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步,， 成長(zhǎng),。在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。
讓我敢于嘗試,，每件工作都能出色完成,。有自信使你更 有活力更有精神。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺(jué)得困難挺多的,、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái),。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所 說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,?！逼鋵?shí)有 誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害 怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)： “勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”
3.不管做什么工作,，責(zé)任心是十分重 要的,。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感，才能把你的任務(wù)完成,。沒(méi)有責(zé)任心 的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成績(jī),。
4.在工作中，合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意 識(shí)是不可少的,。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,，提高你自己本身的效率， 真誠(chéng)與人交流,，共同進(jìn)步,，獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,，它不僅可以激發(fā)你的潛能,，促使你不斷進(jìn)步；同時(shí)我們也要不斷吸收別 惹不得長(zhǎng)處,，從別人的失誤中吸取教訓(xùn),。這樣，你就離成功又近了一 步,！此次社會(huì)實(shí)踐,，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí)，但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得,。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：在實(shí)踐過(guò)程中， 我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：
1.本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議：
1.本次實(shí)踐是在食品公司進(jìn)行的，與我所學(xué)的電氣關(guān)聯(lián)不太密切,，因此下次我會(huì)注意專業(yè)與工作的聯(lián)系,。
2.我覺(jué)得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序，但在水資源的利用上有些浪費(fèi),，希望公司的技術(shù)人員能設(shè)計(jì)出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程,，為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員,，以上意見(jiàn)僅供參考,。
的日子里，我們感到無(wú)悔,，更感到驕傲
一,、前言
八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作，具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷(xiāo)統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來(lái)逛超市的顧客們,，讓顧客們感覺(jué)到這個(gè)產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI(mǎi),，提高銷(xiāo)售量。萬(wàn)事開(kāi)頭難,，什么事都要有嘗試,，都要有開(kāi)始，都要有經(jīng)過(guò),，都要有結(jié)果,。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后，明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的,，這要求不但要具備細(xì)心，還要有策略,，謀劃,。總之,，任何事情都要考慮周全,。
二、 實(shí)習(xí)目的
1,、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些,，培養(yǎng)勇氣，積累經(jīng)驗(yàn),，增加自己的閱歷,。
2、通過(guò)親身體驗(yàn)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),，從學(xué)校走向社會(huì),，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，鍛煉自己的堅(jiān)強(qiáng)的堅(jiān)持能力，面對(duì)可能的意外時(shí)的堅(jiān)強(qiáng),，工作熟悉勞累時(shí)的堅(jiān)持,。3、通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。初步體驗(yàn)管理與被管理,，服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。促銷(xiāo)是企業(yè)推廣新產(chǎn)品,、提高品牌知名度、樹(shù)立企業(yè)良好形象加強(qiáng)與顧客聯(lián)系的重要措施,。尤其是在超市里各種其他品牌對(duì)手集中競(jìng)爭(zhēng)的地方,，更是檢驗(yàn)自己品牌實(shí)力和影響力的地方，這就要求促銷(xiāo)要做到位,。
三,、實(shí)習(xí)時(shí)間地點(diǎn)
xx年8月連續(xù)四個(gè)周六日，在北京上地華聯(lián)
四,、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備及工作內(nèi)容
所以能,，是因?yàn)橄嘈拍堋＞拖衲橙苏f(shuō)的錢(qián)不是目的,，而是結(jié)果,。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢(qián)而一往無(wú)前，因?yàn)槲覀冏罱K的價(jià)值是實(shí)現(xiàn)自我,，這不是一時(shí)的,，也不是一段時(shí)間能說(shuō)明什么的。
面試了兩個(gè)后,，一直等不到消息,，于是開(kāi)始把注意力轉(zhuǎn)移到其他兼職網(wǎng)尋覓，趕集網(wǎng),，1010網(wǎng),，論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的,，有一個(gè)覺(jué)的不錯(cuò)就電話聯(lián)系了一下,，對(duì)方要我們拿上簡(jiǎn)歷去面試。簡(jiǎn)歷,？對(duì)大一的來(lái)說(shuō)還是陌生的,，在網(wǎng)上下載了一個(gè)空白簡(jiǎn)歷自己認(rèn)真填了一下打印出來(lái)了。第二天去公司面試,，總經(jīng)理知道我們還是在校生時(shí)就直接說(shuō)他們想要畢業(yè)生,，這樣就被拒絕了。人生的第一次簡(jiǎn)歷,，當(dāng)時(shí)挺失望,，走出公司后，思前想后,，覺(jué)得自己也是疏忽了一些細(xì)節(jié)才導(dǎo)致自己白跑一趟,。可是仍是有些不懂,，一個(gè)日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學(xué)歷,，不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天,，反反復(fù)復(fù),，在不斷希望與不斷失望中糾結(jié)著，終于最終還是在一家促銷(xiāo)公司找到了暑期促銷(xiāo)員的工作,，工作持續(xù)8天,。后來(lái)不少同學(xué)知道我在干促銷(xiāo)后，問(wèn)我為什么不找份家教,，干促銷(xiāo)值得嗎,，能用到學(xué)到的東西嗎。我不知怎么去具體回答,，一方面經(jīng)過(guò)面試的那幾天生活,，我覺(jué)得家教這種相對(duì)更適合大學(xué)生的兼職門(mén)檻其實(shí)是更高的，教小學(xué)英語(yǔ)都需要英語(yǔ)過(guò)四六級(jí)等,，另一方面,，雖然之前我在家鄉(xiāng)有過(guò)兼職經(jīng)驗(yàn)但在學(xué)校這邊卻是一張白紙，毫無(wú)經(jīng)驗(yàn),，吃吃苦也算是體驗(yàn)生活吧,。其實(shí)對(duì)于大學(xué)生兼職該干什么這個(gè)問(wèn)題，我之前也是思考過(guò)的,。能找到對(duì)口的去實(shí)習(xí)當(dāng)然最樂(lè)觀,，但不管做什么，在外邊嘗試總會(huì)比溫室有作用,，做什么有什么的收獲,，有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對(duì)社會(huì)的理解還是膚淺的,，我需要在各個(gè)方面提升自己,，我可以做的不精彩，但曲折中才體會(huì)更多,。
促銷(xiāo)的兼職在北京華聯(lián)上地店做,，上崗之前經(jīng)過(guò)了超市的培訓(xùn)拿到了胸卡,，又在廠家接受了長(zhǎng)達(dá)6小時(shí)的培訓(xùn)才正式工作。由于我以前沒(méi)干過(guò)超市的促銷(xiāo)員,，剛開(kāi)始時(shí)也不能適應(yīng)那里的很多規(guī)定,。不過(guò)，一天下來(lái)就熟悉了自己的工作環(huán)境,。下班回來(lái)有點(diǎn)累,，可心理感覺(jué)還蠻高興的。促銷(xiāo)準(zhǔn)備工作需要擺好促銷(xiāo)展臺(tái)以及其他的一些東西,，然后開(kāi)始分工有序進(jìn)行,。工作中一直都是站著的，從上午九點(diǎn)五十五到晚上七點(diǎn)五分,。站在促銷(xiāo)臺(tái)旁邊,，代表的不僅是華聯(lián)的形象，也是促銷(xiāo)公司的形象,。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩,，不能串崗，不能和同事隨便聊天,，不能玩弄手機(jī),，牢記消防知識(shí)。貨架上缺貨了,，要及時(shí)從倉(cāng)庫(kù)運(yùn)過(guò)來(lái),，擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們?cè)摳墒裁?，等到他們告訴我們時(shí)就太晚了,。其實(shí)要在主管顧客眼里留下一個(gè)好的印象不算什么簡(jiǎn)單的事情，而且在其他同類(lèi)商品的競(jìng)技下自己的優(yōu)勢(shì)還得去靠努力,。凡事都要自己安排,，決不能馬馬虎虎、隨隨便便,。要主動(dòng)的接近顧客,，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷(xiāo)產(chǎn)品,。這不知覺(jué)鍛煉了我們的膽量,、語(yǔ)言交流能力和心理洞察能力。
五,、總結(jié)
總的來(lái)說(shuō),，暑期的促銷(xiāo)是絕對(duì)有收獲的。八天的工作不但讓我認(rèn)識(shí)了很多人，更重要的是讓我學(xué)到了很多,，讓我有了一股無(wú)論是什么工作都能熬過(guò)去的信心,。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí)，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，而選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，別人給你的意見(jiàn),，更要聽(tīng)取,、耐心、虛心地接受,，這是個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,，而我們會(huì)在過(guò)程中收獲許多。
不知不覺(jué)大二已經(jīng)結(jié)束了,，在暑假快來(lái)臨的時(shí)候,，我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在大二的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同,。對(duì)于學(xué)生來(lái)講,，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),，真正用到的卻不是很多,，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
工作基本情況介紹：工作地點(diǎn)：雨潤(rùn)食品有限公司,。工作時(shí)間：2015-8-2——2015-8-25,，早7：00——11：00 12：00——18：00工作內(nèi)容：從事各種禽肉類(lèi)食品加工當(dāng)然，在工作開(kāi)始之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò),、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息,。提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關(guān)規(guī)章制度,，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同,。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品,、低溫真空干燥果蔬,、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品,。公司在開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí)，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng),。
片粉色的海洋,，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工,。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái)，開(kāi)始交代我們工作,。
二十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧,。看起來(lái)不難做,，但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì),。例如，茶巾包,，需要你把年糕,、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),，最后再用干瓢系好,。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長(zhǎng)短都有講究,，剛開(kāi)始系的很慢而且不準(zhǔn),，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉,、胸脯肉之類(lèi)的,，學(xué)了不少的手藝啊,！我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的.一個(gè)環(huán)節(jié),，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),，一人稱，一人裝年糕,，一人裝肉和香菇,，另外兩人專門(mén)系，這樣分工不僅提高效率,，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝,、少裝。當(dāng)然,，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作,。
到車(chē)間那樣有一點(diǎn)膽怯，我總害怕我學(xué)不會(huì)該怎么辦,，但后來(lái)是自信給了我勇氣,，讓我敢于嘗試，每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神,。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來(lái),。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話,，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”3.不管做什么工作,，責(zé)任心是十分重要的,。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感，才能把你的任務(wù)完成,。沒(méi)有責(zé)任心的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成績(jī),。 4.在工作中，合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的,。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,，提高你自己本身的效率，真誠(chéng)與人交流,，共同進(jìn)步,，獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,，它不僅可以激發(fā)你的潛能,，促使你不斷進(jìn)步；同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處，從別人的失誤中吸取教訓(xùn),。這樣,，你就離成功又近了一步！
此次社會(huì)實(shí)踐,，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),，但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：在實(shí)踐過(guò)程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：
食品實(shí)踐報(bào)告篇十二
不知不覺(jué)大二已經(jīng)結(jié)束了,，在暑假快來(lái)臨的時(shí)候，我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng),。希望在這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同,。對(duì)于學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì),。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng),。雨潤(rùn)公司號(hào)稱為國(guó)內(nèi)最大的肉制品企業(yè),，這次實(shí)踐就顯得十分重要而且珍貴。
我們工作時(shí)間為上午7：00到11：00 下午12：30——17：00,，主要從事各種肉類(lèi)食品加工,。當(dāng)然，在工作開(kāi)始之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò),、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息,，提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關(guān)規(guī)章制度,，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同,。
議安排好工作之后，我們就在班長(zhǎng)為安排好工作臺(tái)上開(kāi)始我們的工作了,。 我們總共五六個(gè)人個(gè)人在散熱車(chē)間包裝煙熏鴨胸,。
一個(gè)月下來(lái)下來(lái)我們總共包裝了有四五種產(chǎn)品。一些事情看起來(lái)不難做,，但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì),。例如，所有的鴨胸都必須定量之后講不通規(guī)格的鴨胸用不同的規(guī)格的袋子裝,，包裝袋也非常難打開(kāi),，需要一定的技巧才能裝的快,。培根的定量包裝也需要很多訣竅才可以又快又好。
你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話,，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕,，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,?！痹俅尾还茏鍪裁垂ぷ鳎?zé)任心是十分重要的,。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感，才能把你的任務(wù)完成,。沒(méi)有責(zé)任心的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成績(jī),。 最后在工作中，合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的,。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,，提高你自己本身的效率，真誠(chéng)與人交流,，共同進(jìn)步,，獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,，它不僅可以激發(fā)你的潛能,，促使你不斷進(jìn)步；同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處,，從別人的失誤中吸取教訓(xùn),。這樣，你就離成功又近了一步,！
此次社會(huì)實(shí)踐,，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),，但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
（一）寫(xiě)在前面的話：
不知不覺(jué)大一已經(jīng)結(jié)束了,，說(shuō)實(shí)話初入大學(xué)有太多新鮮的人和事,，讓我忙于其中，整個(gè)大一也沒(méi)有真正踏進(jìn)社會(huì)實(shí)踐一下,。在暑假快來(lái)臨的時(shí)候,，我和同學(xué)報(bào)名參加了學(xué)校提供的實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同,。
對(duì)于我們學(xué)生來(lái)講,，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),，真正用到的卻不是很多,，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
（二）工作基本情況介紹：
工作地點(diǎn)：****食品有限公司
工作內(nèi)容：從事各種禽肉類(lèi)食品加工
當(dāng)然,，在工作開(kāi)始之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò),、報(bào)紙等媒體了解到****的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容,，公司的相關(guān)規(guī)章制度,，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。
據(jù)了解,，****食品有限公司成立于1990年8月,。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品,、低溫真空干燥果蔬,、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品,。產(chǎn)品主要銷(xiāo)往日本、韓國(guó),、美國(guó),、瑞士、歐盟等國(guó)家和地區(qū),。公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),，全國(guó)首批10家禽內(nèi)熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),，“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品,。公司在開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車(chē)間專門(mén)用于國(guó)內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn),，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸,。公司擁有技術(shù)力量雄厚的食品研究所，把國(guó)內(nèi)外食品深加工的研制作為主要的工作職能,，根據(jù)市場(chǎng)變化不斷開(kāi)發(fā)不同口味,、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇,。公司化驗(yàn)室獲得了中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（cnas）認(rèn)可證書(shū),，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施有效的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。 公司是挺有前景的,，來(lái)看看我的工作吧,！7月11號(hào)是我們第一天到公司的日子，上午安排好宿舍,，下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車(chē)間,，發(fā)下工作服。第一天算是過(guò)去了,，還沒(méi)開(kāi)始工作呢,，有的同學(xué)一開(kāi)始喊累了。晚上躺在床上想,，不知我能不能堅(jiān)持下這四十多天,，總之加油吧。
12號(hào)是我們正式進(jìn)車(chē)間開(kāi)始工作的時(shí)間,，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車(chē)間,。第一天嘛，想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象,。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái)，一身粉色,，全身只漏倆眼睛了,。工作人員告訴我們，這是食品工作,，不能馬虎,，需要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車(chē)間了,，眼前一切真是新鮮,，一片粉色的海洋，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工,。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),，開(kāi)始交代我們工作,。
四十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋?lái)不難做,，但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,，茶巾包,，需要你把年糕、香菇,、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,，系的角度長(zhǎng)短都有講究,，剛開(kāi)始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了,。還干了青椒面包粉,、胸脯肉之類(lèi)的，學(xué)了不少的手藝??！
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的,。五人一組,，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱,，一人裝年糕,，一人裝肉和香菇，另外兩人專門(mén)系,，這樣分工不僅提高效率,，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝,。當(dāng)然,，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。
不知不覺(jué)大二已經(jīng)結(jié)束了,，在暑假快來(lái)臨的時(shí)候,，我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在大二的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同,。對(duì)于學(xué)生來(lái)講,，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),，真正用到的卻不是很多,，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng),。
工作基本情況介紹：工作地點(diǎn)：雨潤(rùn)食品有限公司。工作時(shí)間：2015-8-2——2015-8-25,，早7：00——11：00 12：00——18：00工作內(nèi)容：從事各種禽肉類(lèi)食品加工當(dāng)然,，在工作開(kāi)始之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息,。提前知道我們的工作大致內(nèi)容,，公司的相關(guān)規(guī)章制度，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同,。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品,、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬,、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品,。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品,。公司在開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。
片粉色的海洋,，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工,。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái)，開(kāi)始交代我們工作,。
二十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧,。看起來(lái)不難做,，但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì),。例如，茶巾包,，需要你把年糕,、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),，最后再用干瓢系好,。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長(zhǎng)短都有講究,，剛開(kāi)始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了,。還干了青椒面包粉,、胸脯肉之類(lèi)的，學(xué)了不少的手藝??！我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),，一人稱，一人裝年糕,，一人裝肉和香菇,，另外兩人專門(mén)系，這樣分工不僅提高效率,，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝,、少裝。當(dāng)然,，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作,。
到車(chē)間那樣有一點(diǎn)膽怯，我總害怕我學(xué)不會(huì)該怎么辦,，但后來(lái)是自信給了我勇氣,，讓我敢于嘗試，每件工作都能出色完成,。有自信使你更有活力更有精神,。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的,、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話,，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,?！?.不管做什么工作，責(zé)任心是十分重要的,。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,，才能把你的任務(wù)完成。沒(méi)有責(zé)任心的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成績(jī),。 4.在工作中,，合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的'。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,，提高你自己本身的效率,，真誠(chéng)與人交流，共同進(jìn)步,，獲得雙贏,。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能,，促使你不斷進(jìn)步,；同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處，從別人的失誤中吸取教訓(xùn),。這樣,，你就離成功又近了一步！
此次社會(huì)實(shí)踐,，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),，但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：在實(shí)踐過(guò)程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：
食品實(shí)踐報(bào)告篇十三
尊敬的***老師：
今年寒假,，我來(lái)到了哈爾濱市***食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn),。通過(guò)在***食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西,，而最重要的就是,，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的,。
一,、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌,、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1,、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量,。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味,、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系,。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo),。
2,、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,，溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量,。
3、老化：經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,，要對(duì)其進(jìn)行品嘗,。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4,、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間,。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味,、組織狀態(tài)均有影響,。
冰淇淋成品的要求也很?chē)?yán)格，其中就感官來(lái)說(shuō),，要求其色澤均勻,，形態(tài)完整不變形，不軟塌,，不收縮,，且組織細(xì)膩滑潤(rùn)，無(wú)凝粒,，無(wú)明顯粗糙的冰品,，無(wú)氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味,、氣味,、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì),，并且包裝完整,，內(nèi)容物無(wú)裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二,、實(shí)習(xí)體會(huì)
**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門(mén)經(jīng)理管理,。我公司大致可分為兩個(gè)部門(mén),，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門(mén),，其中包括物流部,、保管部、品控部,、財(cái)務(wù)部,、銷(xiāo)售部和生產(chǎn)車(chē)間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé),。各個(gè)部門(mén)又分設(shè)部門(mén)經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部,。生產(chǎn)及銷(xiāo)售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),，其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,，在實(shí)習(xí)的這段日子里,，***食品廠讓我體會(huì)到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書(shū)本以外的知識(shí)和處世的道理,。我是做品控的,，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車(chē)間度過(guò)的,，我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感,、色澤、組織狀態(tài),、口味,。沒(méi)有正式工作的時(shí)候覺(jué)得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此,。
這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,，通過(guò)不斷的品嘗,、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累,，最后才能掌握它,。時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)有了當(dāng)初的困惑,，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書(shū)本上學(xué)不到的,。剛開(kāi)始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,，并沒(méi)有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任,。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情,。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,，這樣我們會(huì)更加熱愛(ài)自己的崗位和工作,。
