工作學習中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學習進行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗和教訓，引出規(guī)律性認識，以指導今后工作和實踐活動,。總結(jié)書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢,？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

食品安全工作情況總結(jié)篇一

一,、加強領導，健全制度,，落實到位

我鎮(zhèn)從“以人為本,、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，采取五項措施,，落實責任,，達到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是加強領導,。成立了以鎮(zhèn)長石磊為組長,，分管副職為副組長的食品安全領導小組，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員,，配備了工作人員,，做到有場所、有制度,、有職責,。

二是嚴格責任。完善對各村,、各單位的食品安全目標管理考核工作,，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責任書》,。各村,、各單位也成立了食品安全領導小組，形成鎮(zhèn),、村兩級監(jiān)管責任體系,，使食品安全各項工作落實處、收到實效,。

三是完善制度,。制定出臺了規(guī)章制度，年初制定了全年工作計劃和實施方案,，明確職責分工,，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級,、層層抓落實的工作格局,。

四是強化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員,，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡,。聘請食品協(xié)管員2名,，全鎮(zhèn)18個村每村都有協(xié)管員、信息員,，覆蓋率達100%,，明確協(xié)管員、信息員工作職責,。建立健全食品安全日常監(jiān)管長效機制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機制,。

五是保障經(jīng)費。鎮(zhèn)政府對食品安全工作高度重視,，把食品安全工作經(jīng)費列入財政預算,，加大對食品安全工作的投入，使食品安全工作經(jīng)費得到保障,。

二,、加強宣傳，營造氛圍

按照食品安全知識進機關(guān),、進鄉(xiāng)村,、進學校、進企業(yè)的要求,，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料,、出宣傳車、辦宣傳欄,、召開專題講座等形式，深入開展食品安全宣傳教育,。利用橫幅,、板報、發(fā)放宣傳資料,、出宣傳車,、召開專題講座等形式，進行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳,。____年,，共組織各村、各單位主要負責人,、食品監(jiān)管員,、協(xié)管員和信息員集中學習食品安全知識4次，懸掛宣傳橫幅20條,，散發(fā)宣傳資料____余份,，各村、各單位工作積極主動,、認真扎實,，食品安全意識深入人心,。

三、突出重點,，強化監(jiān)管

1.抓好食品流通專項整治工作,。以糧、油,、肉制品,、奶制品、豆制品,、兒童食品和酒類食品等為重點食品,，以各村集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象,，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點清查“三無”食品和過期霉變食品,。____年上半年，組織各村,、各單位主要負責人,、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進行了2次定期檢查,，加強了對食品藥品市場的管理和引導,，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

2.抓好飲食行業(yè)的專項整治工作,。以飯店,、早餐店等為重點對象，配合縣食品監(jiān)督管理局等多個部門全面清查食品原材料,、作業(yè)場所和環(huán)境,，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實保障群眾飲食安全,，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè),。

3.抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣食品監(jiān)督管理局對有食堂的企事業(yè)單位,，積極開展定期,、不定期的食品安全督查，對不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達整改通知,，限期整改,。____年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦、工商所,、防保站等部門對全鎮(zhèn)各中小學食堂進行了2次全面檢查,，加強對學校食品安全工作的監(jiān)管，提高學校領導對食品衛(wèi)生安全意識,，切實樹立“學生健康安全第一”的思想,，各中小學校衛(wèi)生條件有了明顯的改善,。

總之，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績,，但離上級要求還有一定的距離,。在下步工作中，我們將認真總結(jié)工作經(jīng)驗,，從以人為本,，關(guān)愛生命的高度出發(fā)，再接再厲,，盡職盡責,，抓住重點，突破難點,，大膽創(chuàng)新,，開拓進取，促進我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個新臺階,，為整個饒良經(jīng)濟社會的持續(xù)發(fā)展作出應有的貢獻,。

食品安全工作情況總結(jié)篇二

為認真貫徹《全國食品安全宣傳教育綱要，增強全社會的食品安全意識,，提高我市的食品安全保障水平,，根據(jù)市局轉(zhuǎn)發(fā)國家局《關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知》(食藥監(jiān)察[20]號)精神，圍繞“關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧社會”的主題,，我市于月日至日在全市范圍內(nèi)開展了為期一周的食品安全宣傳活動，現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：

一,、精心組織,，周密部署，營造人人關(guān)注食品安全的氛圍

1,、加強領導，統(tǒng)一行動,。食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,，關(guān)系經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，市局轉(zhuǎn)發(fā)國家局《關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知》下發(fā)后,，我市積極行動,，市政府分管副市長對此項活動十分重視，親自批示由食藥監(jiān)部門負責牽頭組織此次宣傳周活動,，并主持召開了由食藥監(jiān),、衛(wèi)生、工商,、質(zhì)檢,、農(nóng)業(yè),、教育等相關(guān)部門主管領導參加的工作部署會議，傳達學習了有關(guān)文件精神,，"中華勵志網(wǎng)"研究部署全市食品安全宣傳周活動開展相關(guān)工作,，各食品職能部門結(jié)合工作實際研究部署具體工作措施，明確了目標,，落實了責任,。強調(diào)要強化“三種意識”，即：進一步增強政府對食品安全負總責的意識;進一步增強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責任人的意識;進一步增強廣大群眾主動參與維護食品安全的意識,。精心組織,，周密安排，開展好宣傳活動,，切實推進我市食品放心工程工作開展,。

2、做好協(xié)調(diào)工作,，發(fā)揮牽頭作用,。按照政府統(tǒng)一安排，我局切實負起牽頭責任,，主動與衛(wèi)生,、工商、質(zhì)檢,、農(nóng)業(yè),、教育等部門溝通協(xié)調(diào)，及時成立“吉安市食品安全宣傳周活動督查小組”,，對各部門開展宣傳及行業(yè)監(jiān)督檢查活動情況進行檢查落實,。我局召開了全體干職會議，專題研究食品安全宣傳周活動的具體工作,，明確由分管副局長負總責,，食品安全辦負責食品安全宣傳周活動的協(xié)調(diào)、后勤保障及信息資料的收集,、整理,、上報工作，做到職責明確,，責任落實,，協(xié)調(diào)配合。

二,、部門聯(lián)動,，突出重點，食品安全宣傳成效顯著,。

為確保食品安全周活動取得成效,，充分調(diào)動全社會的積極性,，我局協(xié)同衛(wèi)生、工商,、農(nóng)業(yè),、宣傳媒體等相關(guān)部門，全力以赴,，各司其職,、各負其責，于月日至日開展了形式多樣的活動,，社會各界反應良好,。一是各部門圍繞活動主題，制作并在市城和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要街道懸掛一系列食品安全宣傳橫幅,，積極營造良好的食品安全宣傳氛圍,，共懸掛宣傳橫幅余條。二是由市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭,，聯(lián)合工商,、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè),、質(zhì)監(jiān)等部門在市城中心區(qū)以開展了食品安全現(xiàn)場咨詢活動,。共發(fā)放宣傳資料余份，接受群眾咨詢x余人次,。三是食藥監(jiān)局兩執(zhí)法組結(jié)合日常監(jiān)管,，在個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了食品安全知識巡回宣傳活動，發(fā)放《食品藥品安全知識讀本》冊,，接受群眾咨詢x人次,。四是在教育部門的配合下，衛(wèi)生部門利用中小學校剛開學的機會,，給市城所在地的所學校學生上了堂食品安全知識教育課,，集中給學習講解了常見食物中毒及應急處理方法等。五是市質(zhì)監(jiān)局組織開展了食品安全消費常識進社區(qū),、進超市及集中宣傳食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的活動,，大力宣傳名牌產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品,，向消費者普及食品產(chǎn)品的安全消費常識。六是工商局結(jié)合對食品經(jīng)營點檢查的同時開展了“講信用,、不銷售過期,、變質(zhì)假劣食品”的宣傳教育，講解開展食品放心工程的必要性,，真正把人民群眾的生命財產(chǎn)安全放在第一位,。七是市農(nóng)業(yè)局以“購買農(nóng)藥,、化肥應注意事項;如何安全使用農(nóng)藥;什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品,、有機食品”等問答形式為重點的宣傳內(nèi)容,，在農(nóng)貿(mào)市場及人群集中的地點開展宣傳活動，受到群眾好評,。

此次宣傳周活動,，由于政府領導重視，各部門協(xié)調(diào)配合,，精心組織,，周密安排，具有特色,，極大地提高了人民群眾的法律意識和自我保護意識,，普及了食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)，增強了人們的防范識別能力和維權(quán)意識,，強化了食品監(jiān)管良好的輿論氛圍,，有效地推進了我市的食品放心工程進程。

食品安全工作情況總結(jié)篇三

一,、加強組織領導,，健全工作機制

堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排,、同部署,、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處,。

1,、周密部署。區(qū),、市食品安全工作會議召開之后,，我社區(qū)及時組織召開了社區(qū)食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務,。明確整治目標任務,、重點和工作要求，并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃,，全面開展拉網(wǎng)式檢查,。

2、落實責任,。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍,，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責任承諾書。

二、加大宣傳力度,，提高安全意識

堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關(guān)注食品安全,、人人重視食品安全的社會氛圍,。在充分利用“315”消費者權(quán)益保護日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時,，于4月份開展了以“人人關(guān)注食品安全,，積極構(gòu)建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動，采取張貼標語,、懸掛橫幅,、制作展板、發(fā)放資料等形式,，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,，公布食品安全信息。

三,、深入開展整頓,，規(guī)范市場秩序

1、開展食品專項稽查行動,。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案,，每月開展專項稽查，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明,，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務設施,、有無垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進行檢查,，在今年8月,，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對5家衛(wèi)生條件不達標,，環(huán)境污染較為嚴重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦,。

2、落實建檔備案責任,。為確?！按汗?jié)”、“五一”,、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效,，我社區(qū)成立了督查組，實行全面檢查,，查找問題,，現(xiàn)場督辦,，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確,、項目清晰、制度完善,、管理科學”,。

3、加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,。以“餐飲服務食品安全示范街,、示范店”、“餐飲類攤販示范區(qū)”創(chuàng)建為抓手,，按照“七個統(tǒng)一”的要求,，打造了食品安全示范街。

20__年,，在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足,，一是部分商戶對食品安全意識不強,，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點，衛(wèi)生條件較差,，管理水平低,，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強監(jiān)管,。在下一年的工作中,，社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制，加大食品安全問責力度,，強化工作措施,，狠抓任務落實，全力推動食品安全工作再上新臺階,。

食品安全工作情況總結(jié)篇四

食品安全指食品無毒,、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求,，對人體健康不造成任何急性,、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,，食品安全是“食物中有毒,、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

關(guān)于20__年度食品安全工作的總結(jié)

今年以來,，我局在縣委縣政府的領導下和食藥監(jiān)局的帶領下,，扎實開展食品安全工作,，按照寶興縣食品安全委員會辦公室《20__年__縣食品安全工作目標考核細則》(寶食安辦發(fā)〔20__〕15號)文件要求，我局作為食安委成員單位,，開展了一系列扎實有效的食品安全工作,，并收到了明顯的成效?，F(xiàn)將今年食品安全工作總結(jié)報告如下：

一、加強領導，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡

年初,，將食品安全工作納入全年工作安排,，并多次召開專題會議,，安排部署全年食品安全工作,。成立了由局長任組長，紀檢組長,、副局長任副組長的食品安全工作領導小組,，明確分管領導和具體經(jīng)辦人員，明確職責,，形成齊抓共管的良好局面,，制定全年工作計劃，按時上報相關(guān)信息總結(jié),，做好記錄歸檔,。

二、明確要求,，提升食品安全監(jiān)管意識

今年以來,，我們把食品安全作為經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線,，緊緊圍繞“履行職能,、過細工作、加強監(jiān)管,、確保安全”的工作方針,，通過強化監(jiān)管責任，完善制度建設,，組織開展專項整治,，確保全局干部職工用上放心的食品，積極營造放心消費,、安全的食品市場環(huán)境,。根據(jù)食品安全工作重點，主要領導定期召開會議,，聽取匯報,，真正做到了思想上重視，行動上及時,，整改措施到位,，消除了食品安全隱患,。責任范圍內(nèi)沒有發(fā)生重大食物中毒和食品安全事故，制定應急預案,。

三,、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍

今年,，我局精心組織,、專門研究制定了對居民小區(qū)、集貿(mào)市場等場所進行食品安全宣傳活動,，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發(fā)放食品安全宣傳手冊,。配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門采用食品安全專題講座,、宣傳畫廊、橫幅,、撐牌板報等形式,，在基層宣傳食品安全。同時加強宣傳報道,，利用縣電視臺廣播電視新聞媒體和各類新媒體宣傳食品安全工作,，把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線,，從而進一步營造了全線食品安全工作的濃厚氛圍,。時也使各食品企業(yè)負責同志的責任感更強，工作力度更大,，措施落實更扎實,，人人參與的良好局面。

四,、下一步工作打算

在下半年的工作中,，我們將進一步加大工作力度，健全工作體制機制,，嚴厲打擊商務領域違法行為,。一是進一步加強執(zhí)法隊伍建設，提高執(zhí)法水平,，塑造公正,、廉潔、文明,、高效的執(zhí)法形象,。二是密切配合有關(guān)部門，針對突出問題,，搞好專項整治,。三是加強宣傳教育,，增強群眾和經(jīng)營者的食品安全意識。圍繞目標明任務,，突出重點強責任,，落實措施新舉措，加強培訓強素質(zhì),，完善體系促提高,。

食品安全工作情況總結(jié)篇五

20__年，根據(jù)《__縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》,，在鄉(xiāng)黨委,、鄉(xiāng)政府的直接領導下，我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標,，認真貫徹落實省,、市，縣工作會議精神,，牢固樹立科學監(jiān)管理念,，加強領導、強化措施,、突出重點,、狠抓落實，強化食品安全監(jiān)管,，深入推進食品安全整頓和專項整治,，進一步規(guī)范食品市場秩序，全鄉(xiāng)食品市場秩序安全穩(wěn)定,，未發(fā)生食品安全事故,，人民群眾的食品安全得到有效保障。

一,、工作開展情況

1,、鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標責任書。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi),，不發(fā)生食品安全事故,，保證全鄉(xiāng)的食品安全工作的穩(wěn)定。

2,、在全鄉(xiāng)每個村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責任人,，以各組組長為安全員上報50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員，協(xié)管員親自到現(xiàn)場監(jiān)廚,，取食品樣品用于食品留樣,，包括環(huán)境衛(wèi)生。截止11月22日,，各村總共上報了48起群體性聚餐事件,。

3,、鄉(xiāng)食品安全員每月定期對學校的食堂進行檢查，重點檢查提供給學生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等,，其次是檢查飯菜的留樣,，再次是檢查學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生;每月還不定期的隨機突擊檢查鄉(xiāng)的4戶副食店，確保即將過期和已經(jīng)過期的食品永不上架,。

二,、存在的問題

我鄉(xiāng)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：

1,、我鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品安全工作開展不平衡,。

2、各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進一步加強,。

3,、應對突發(fā)重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進一步提高。

4,、部分經(jīng)營者、消費者食品安全意識比較淡薄;廣大人民群眾對食品安全的自我保護和維權(quán)意識有待加強,，需進一步加強宣傳力度,。

5、食品安全信息來源及信息量偏少,。

6,、個別村存在著漏報的情況，個別村食品安全協(xié)管員的個人安全意識有待提高,。

三,、20__年食品安全工作打算

繼續(xù)落實食品安全監(jiān)管責任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標考核范疇,，層層落實安全監(jiān)管責任,，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機制，完善食品安全監(jiān)管各項工作制度,，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障,。

繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強溝通協(xié)調(diào),，加大聯(lián)合執(zhí)法力度,，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則,，做到責任明確,，措施具體，監(jiān)管到位,，將監(jiān)管工作重心下移,，加強農(nóng)村市場監(jiān)督管理和綜合整治,，繼續(xù)深入開展食品安全專項整治。

繼續(xù)強化各村協(xié)管員的個人食品安全意識的提高,，做到各村能及時上報群體性聚餐,，做到不漏報，瞞報等,。

食品安全工作情況總結(jié)篇六

一,、食品產(chǎn)業(yè)基本情況

(一)生產(chǎn)環(huán)節(jié)：全縣共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)(包括4家小作坊)19家。

(二)食品經(jīng)營環(huán)節(jié)：流通環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營許可證》的經(jīng)營戶共計1394戶,，其中,，批發(fā)46戶，零售1348戶,。消費環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營許可證》的餐飲單位427戶,。

(三)畜產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：全縣有冷凍肉超市10家，畜禽產(chǎn)品精加工企業(yè)2家,，定點屠宰場1個,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點4個。

二,、主要工作情況

(一)加強組織領導,，明確工作責任

縣委、縣政府歷來高度重視食品安全問題,，始終把食品安全作為促進經(jīng)濟發(fā)展,、維護社會穩(wěn)定、構(gòu)建和諧社會的一件大事來抓,，切實加強組織領導,。一是建立健全了食品安全領導機構(gòu)，縣政府主要領導擔任食安委主任,，縣食品藥品監(jiān)管局等12部門為成員單位,。二是建立健全了食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機制。食品安全委員會定期召開會議2次,，通報食品安全狀況,，研究部署食品安全監(jiān)管工作，協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管中存在的問題,，提高了食品安全監(jiān)管的整體效能,。

三是建立健全了食品安全監(jiān)管責任制?？h政府年初召開全縣食品安全工作會議,，與食品安全各職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂《食品安全工作目標責任書》。各職能部門與食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位簽訂《食品安全目標責任書》,，把食品安全責任分解落實到位,，并加強了督查考核。全縣已初步形成“政府統(tǒng)一領導,、牽頭單位協(xié)調(diào),、成員部門負責、各方聯(lián)合行動”的工作機制,。

(二)依法履行職責,，加強日常監(jiān)管

按照“突出重點，標本兼治,，著力治本,，促進發(fā)展”的工作方針，我們在重點區(qū)域,、重點產(chǎn)品,、重點環(huán)節(jié)、重點場所,，開展了成效明顯的食品市場監(jiān)管和專項整治活動,。

1、切實加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管

一是根據(jù)我縣食品生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)企業(yè)的實際情況劃分了質(zhì)量安全等級,，其中a類企業(yè)2家,，b類企業(yè)13家，c類企業(yè)4家;年初制訂我縣食品安全監(jiān)管工作方案和巡查計劃,，按照巡查計劃開展日常的食品安全監(jiān)管工作。二是在節(jié)假日,、兩會,、杏花節(jié)、葡萄節(jié)前期對縣城內(nèi)的所有食品生產(chǎn)企業(yè)開展衛(wèi)生,、生產(chǎn)記錄,、購銷記錄和食品添加劑使用情況進行檢查，累計檢查食品生產(chǎn)企業(yè)42家次,，責令整改企業(yè)6家,、小作坊4家。

2,、切實加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管

一是以“元旦”,、“春節(jié)”期間食品市場監(jiān)管工作為契機，加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度,。嚴防食品安全重大事件的發(fā)生,，集中開展了針對重點區(qū)域、重點食品的“元旦”“春節(jié)”食品市場專項整治行動,，同時,，充分發(fā)揮監(jiān)管服務責任區(qū)職能,，將日常監(jiān)管和各項專項檢查相結(jié)合，努力營造良好的節(jié)日安全消費環(huán)境,。該專項行動共出動執(zhí)法人員142人次,，執(zhí)法車輛76臺次，檢查食品經(jīng)營戶356戶次,，下發(fā)行政指導書35份,。

二是開展打擊治理凍肉品市場專項整治。以商場超市,、冷凍肉品批發(fā)市場,、農(nóng)貿(mào)市場等為重點場所，加大市場巡查監(jiān)管力度,，通過檢查冷凍食品經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì),、經(jīng)營范圍、產(chǎn)品質(zhì)量等手段規(guī)范商戶經(jīng)營行為,，對無法提供有效證明文件或包裝不符合規(guī)定的進口凍肉一律下架退市,，查清其源頭和去向。把開展專項行動與推進經(jīng)營者誠信自律建設,、落實經(jīng)營者法定責任結(jié)合起來,，標本兼治，著力治本,。引導經(jīng)營者把好進貨查驗關(guān),，完善和落實索證索票、進銷貨臺賬登記制度等,，強化市場開辦者,、凍庫經(jīng)營者及冷鏈物流出租者食品安全管理責任，多方面保障轄區(qū)市場上肉制品質(zhì)量安全,。專項整治中,，共出動執(zhí)法人員328人次，檢查轄區(qū)冷凍肉銷售相關(guān)經(jīng)營戶82戶次,。

3,、切實加強餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)管

一是對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位分批次進行停業(yè)整頓，對停業(yè)整頓衛(wèi)生現(xiàn)場檢查合格的,，才能允許開業(yè),，確保20__年餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生整潔，今年,，完成停業(yè)整頓324家次,。二是加強對節(jié)日食品市場的監(jiān)督檢查，聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)等部門對食品生產(chǎn),、流通,、消費等環(huán)節(jié)開展大清查、大排查,，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),，期間，開展聯(lián)合檢查3次,。三是全力做好重大活動食品安全保障工作,。組織執(zhí)法人員進駐舉辦“杏花節(jié)”活動夏鄉(xiāng)南湖、郭勒布依鄉(xiāng)會場,，對餐飲服務接待單位進行現(xiàn)場監(jiān)督,，先后對223家餐飲服務單位進行監(jiān)督檢查513家次，對存在問題的13家餐飲服務點責令當場進行整改,，并提出具體整改措施,，消除安全隱患。

4,、切實加強農(nóng)業(yè)種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管

一是加大農(nóng)產(chǎn)品檢測,。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，1—9月份在蔬菜生產(chǎn)基地,、農(nóng)貿(mào)市場,、超市共計抽檢45種蔬菜，每種蔬菜樣品隨機抽取10份,，共計450個蔬菜樣品,。配合做好20__年自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作。二是加強農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法工作,，加大力度開展農(nóng)資市場檢查,。1—9月份檢查發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為7起，其中農(nóng)藥6起,、肥料1起，流動農(nóng)資銷售點取締1起,，扣押免檢農(nóng)藥10瓶(待處理),，國庫繳納罰款1.2萬元;出動執(zhí)法人員共計50次，195人次,。積極配合,、聯(lián)合吐魯番執(zhí)法支隊進行突擊式交叉檢查5次，出動執(zhí)法人員15次,，在聯(lián)合執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)個別商戶存在違規(guī)銷售高毒(劇毒)農(nóng)藥1起,，下達立即整改通知書7份，當場處罰2起，立案2起,。

5,、切實加強動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控監(jiān)管

一是強化產(chǎn)地檢疫。開展產(chǎn)地檢疫嚴禁為應強免而未強免動物,、未佩戴標識動物和染疫動物開具檢疫證明,，禁止無證動物出欄、出場(戶),，全縣規(guī)范建設動物檢疫申報點9個,，全縣產(chǎn)地檢疫牛0。8611萬頭,，羊1.6285萬只,，豬0.0932萬頭，雞0.1551萬羽,。二是規(guī)范開展屠宰檢疫,。依法開展畜禽屠宰檢疫，進一步強化屠宰檢疫工作,。與縣城畜禽定點屠宰場簽訂《畜禽屠宰協(xié)議書》,，規(guī)范產(chǎn)地屠宰檢疫程序，并制作張貼了標志,、標牌,、公示牌、相關(guān)法律及有關(guān)制度等,，對欲銷售,、屠宰的動物嚴格按照產(chǎn)地檢疫規(guī)程的要求進行操作。

三是組織開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,、獸藥等專項整治行動(執(zhí)法監(jiān)督檢查)22次,，監(jiān)督檢查畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場28家次、畜禽定點屠宰場點18家次,、動物產(chǎn)品經(jīng)營,、使用場所270家次、獸藥經(jīng)營場所27家次,，其中做監(jiān)督檢查記錄27份,，下達責令整改通知書2份;辦理發(fā)放相關(guān)場所動物防疫條件合格證12個;對豬牛羊養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)開展“瘦肉精”抽樣檢測1700余份尿樣次;規(guī)模養(yǎng)殖場,、定點屠宰場,、獸藥經(jīng)營店簽訂動物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責任書38份;發(fā)放各類動物防疫法律法規(guī)宣傳資料3200余份。

食品安全工作情況總結(jié)篇七

我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委,、政府的直接領導下和縣食品安全委員會的業(yè)務指導下,，以基層食品安全責任網(wǎng)格建設為抓手,，以食品安全專項整治為重點，進一步健全食品安全監(jiān)管責任制和工作機制,，全面提高食品安全保障水平,，進一步提升群眾食品安全滿意度。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、完善食品安全工作機制和責任制,。

一是建立健全監(jiān)管機制。與46個行政村簽訂食品安全目標責任書,，明確職責和責任人,。二是把食品安全工作列為村干部的考核內(nèi)容。三是建立健全食品安全工作監(jiān)管責任網(wǎng),，制定出臺了《王宅鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化管理工作實施方案》,，使村級換屆選舉后重新將網(wǎng)格責任分片分村，落實到人,。目前全鎮(zhèn)共有65個網(wǎng)格,，覆蓋各行政村、學校,、企業(yè)和機關(guān)單位,。并調(diào)整充實各村級食品安全監(jiān)管員隊伍，健全食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制,。

二,、結(jié)合我縣20__年食品安全專項整治推進計劃，加大食品安全監(jiān)管力度,。

1,、積極配合藥監(jiān)、工商,、衛(wèi)生等部門開展食品安全集中整治活動,，采取普查與重點查、明查與暗訪,、定期查與突擊查相結(jié)合,，重點打擊違法推銷食品、保健品及違法食品廣告宣傳等行為,。充分利用村級食品安全信息員,，對本區(qū)域內(nèi)違法健康講座、非法黑診所,、無證生產(chǎn)經(jīng)營食品現(xiàn)象進行巡查，根據(jù)信息員提供的信息線索及時予以打擊,。進一步強化了社會監(jiān)督和群防群治,。

2,、認真貫徹落實食品安全專項整治任務，加大監(jiān)管力度,，嚴查轄區(qū)內(nèi)食品方面違法違規(guī)行為,。一方面結(jié)合元旦、春節(jié),、端午節(jié),、國慶等重大節(jié)假日群眾消費特點，加強對農(nóng)貿(mào)市場,、飯店,、農(nóng)家樂等進行專項整治;另一方面加強對校園及周邊食品安全專項整治，提高學校及學生的食品安全自我防范意識,。

三,、開展食品安全宣傳教育，提高群眾食品安全意識和自我保護能力,。

我鎮(zhèn)采取培訓,、咨詢、墻報,、標語等形式,，使全社會形成人人重視食品質(zhì)量、人人關(guān)心食品安全的良好氛圍,。在食品安全宣傳周上,，鎮(zhèn)政府聯(lián)合縣衛(wèi)生局、水務局,、農(nóng)業(yè)局,、工商局等部門在王宅廣場上進行食品安全知識宣傳咨詢，發(fā)放資料等,。

在以后的工作中,，我們將繼續(xù)深化食品安全監(jiān)管工作，進一步查找薄弱環(huán)節(jié)和不足,，確保措施再完善,、力度再加大、工作再上新臺階,，為保障全鎮(zhèn)人民的飲食安全,、創(chuàng)建“平安王宅”做出我們應有的貢獻。