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最新酒店前廳經(jīng)理年終工作總結(jié)(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-09 09:10:04
最新酒店前廳經(jīng)理年終工作總結(jié)(四篇)
時間:2023-04-09 09:10:04     小編:zdfb

總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,,它可以使我們更有效率,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧,。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對大家能夠有所幫助。

酒店前廳經(jīng)理年終工作總結(jié)篇一

盡管前臺工作沒有象酒店業(yè)務(wù),、營銷,、財務(wù)等部門對酒店發(fā)展所作的貢獻(xiàn)大、直接,,但酒店既然設(shè)了這個崗位,,領(lǐng)導(dǎo)必定認(rèn)為有其存在的必要性。通過思考,,我認(rèn)為,,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,,都是酒店整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了酒店的總體目標(biāo)而努力。對前臺工作,,應(yīng)該是"酒店的形象,、服務(wù)的起點"。因為對客戶來說,,前臺是他們接觸酒店的第一步,,是對酒店的第一印象,而第一印象非常重要,,所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時,酒店對客戶的服務(wù),,從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,,促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作,。

前臺的主要工作是迎客,為客戶答疑,,包括轉(zhuǎn)接電話,、收發(fā)快件。因此,,做好此項工作,,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。接著可以講自己如何注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,,如笑臉相迎,、耐心細(xì)致、溫馨提示等等,。提高效率方面,,講自己如何注重辦事麻利、高效,、不出差錯等等,。參照首問責(zé)任制的要求,盡量讓每一個客戶滿意,。

要做好服務(wù)工作,,光有良好的意識還不夠,還必須學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識,,避免好心辦壞事,。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,,包括坐姿,、站姿、說話口氣,、眼神,、化妝、服飾搭配,,以及回答客戶提問技巧等等,。

了解酒店的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,,一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題,,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人,,會提醒來電方,,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),,簡要回答客戶的問題,,同時也能抓住適當(dāng)機(jī)會為酒店作宣傳。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁,。

要保持好酒店的門面形象,,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,,讓客戶有種賞心悅目的感覺,。

酒店前廳經(jīng)理年終工作總結(jié)篇二

營造和諧氛圍,打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊,;嚴(yán)管重教,,少訓(xùn)多教。

管理工作不是單純的照章辦事,,要以理服人,,以德服人?!肮堋笨恐贫?,“理”靠感染。員工犯錯誤,,不能一味去批評,、指責(zé)、處罰,。重要的是對其進(jìn)行教育,,讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進(jìn)行改正,,同樣的錯誤下次一定不能重犯,;多組織各類文體活動和培訓(xùn)課程,,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個認(rèn)真,、踏實,。在豐富員工文化生活的同時又能補(bǔ)充到知識能源,永葆企業(yè)活力,。

首先,我們自己的思路要清晰,,知道我們的顧客群,,明白我們的服務(wù)對象,制定我們自己的服務(wù)模式,,知道我們的顧客最重要的要求,,恰到好處的進(jìn)行銷售與維系,用心去感受,,真誠去體驗,。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細(xì)節(jié)服務(wù)工作,,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到,,不拘一格,。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,,把平時的家庭聚餐,、同事聚會、生小孩,、過生日,、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺,。

五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,,但運用的如何、實施的如何,,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,,我們的員工對此意識可能不強(qiáng),但我們的管理人員必須有灌輸,、倡導(dǎo),、示范、檢查,、監(jiān)督的意識,,并對此有深刻的認(rèn)識與體會,,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,,與以前的工作相比較,,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺,、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,,提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量,。

在工作中我們每個人都需要新的能量補(bǔ)充,,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進(jìn)步,。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會與氛圍,,大力支持、幫助,、督促員工不斷學(xué)習(xí),,成長進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時間,,為員工量身定做培訓(xùn)方案,,使每一位員工都有新的知識補(bǔ)充,新的活力和新的激情,,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎(chǔ)。

安全是經(jīng)營的基礎(chǔ),,是我們工作的前提,,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前,、餐中,、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行,水,、電,、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,,為企業(yè)承諾一份安全保障,,把所有的易耗品歸類、量化,,并認(rèn)真妥善保管,,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,,職工餐浪費現(xiàn)象,。

設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,天天檢查,,及時報修,,及時進(jìn)行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新,、玻璃,、餐具潔凈明亮,花草充滿生機(jī),,輔助設(shè)施整齊干凈,,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨,、愜意的美好印象。

酒店前廳經(jīng)理年終工作總結(jié)篇三

20xx年是酒店不平凡的一年,,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,,服務(wù)的被動性,,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足,。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗,,取長補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,,并打造出自己的品牌,。

一年之季在于春,一日之計在于晨,,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動,。除了在價格上的優(yōu)惠外,,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,,其次滿100元房價住8次以上的客人,,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,,目的是拉更多的回頭客,,讓客人再次光臨,,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認(rèn)可,,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口,,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,,在價位上按照從高到低的順序進(jìn)行,,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,,沒有意識到工作的重要性,,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,,讓他們把酒店的出品推銷給客人,,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,,在今后的工作中作為重點進(jìn)行執(zhí)行,。

從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,,客走沒有送聲,,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯誤,,當(dāng)然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑,、禮貌,、熱情、周到以高度的責(zé)任心,,來贏得更多的回頭客,。

酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來,今年前臺接待員新增人員較多,,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹立員工工作,,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開展工作,。

酒店大堂副理是收集客人意見,、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,,為更好的了解和收集客人的有利信息,。大堂副理每天不定時的對住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍,。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到化。

酒店前廳經(jīng)理年終工作總結(jié)篇四

20xx年已經(jīng)過去,,在這一年里,,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),,彌補(bǔ)了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,,針對客房異味的問題,,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進(jìn)行了更新,,所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望,。

酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善,、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,,使xx大酒店在20xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù),。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,,并添置了桌球,、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,,并多次開展各項比賽,,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,,解決了員工冬天洗澡的問題,。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報酒店。

今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,,所有的員工仍然能夠克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),,全年共接待了vip團(tuán)四個,,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),,為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動,控制好成本,。為節(jié)約費用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團(tuán)隊還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費用,,房卡0.18元/張,,鑰匙袋0.10元/個,每天團(tuán)隊房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率,。

酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的.報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比,,住房率增加了9.46%,,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡況表附后。

成績是喜人的,,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,,時常引起客人投訴;

3,、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,,復(fù)印機(jī)效果不好,,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元,,附上商務(wù)中心20xx年經(jīng)營簡況表:根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),,xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),,特制定出來年年工作計劃:

1,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量;

2,、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;

3,、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;

4、提高前臺員工的售房技巧,,增加散客的入住率,,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。

新的一年已開始,,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質(zhì)的服務(wù),,貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,。

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