當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),需要回過頭來對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,,肯定成績,,找出問題,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,提高認(rèn)識(shí),,明確方向,以便進(jìn)一步做好工作,,并把這些用文字表述出來,,就叫做總結(jié)。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,?而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫呢,?以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,僅供參考,,希望能夠幫助到大家,。
酒店前廳經(jīng)理年終工作總結(jié)篇一
總部班組。
總部是整個(gè)酒店最重要的職場,,總部的工作可以按內(nèi)容分為四個(gè)方面接待,、服務(wù)、退房,、銷售和安全,。安全的重要性不言而喻,即使你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏茫?wù)質(zhì)量如何優(yōu)秀,,安全上出現(xiàn)錯(cuò)誤的結(jié)果都無法想象,,安全事故沒有小事。對(duì)于總公司的員工來說,,填寫客人的住宿登記書,,檢查證明書,及時(shí)向上司的主管部門傳達(dá)住宿客人的信息,,這些工作承擔(dān)著酒店的安全使命,,就像家里有派對(duì)一樣,總公司的員工就像門衛(wèi)識(shí)別客人的身份一樣,,工作不小心進(jìn)入壞人,,這個(gè)派對(duì)一定很討厭。大廳部在平時(shí)的訓(xùn)練課上也把如何識(shí)別身份證的真?zhèn)魏妥o(hù)照常識(shí)作為重點(diǎn)訓(xùn)練內(nèi)容,,更重要的要求總部的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,,決不能疏忽。正是因?yàn)樗麄兊呐υ?0xx年沒有酒店,。
生一起刑事案件,,還因?yàn)榈怯洔?zhǔn)確,、傳輸及時(shí)協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐騙的犯人,。
結(jié)帳的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,最終都是以經(jīng)營為目的,。如果結(jié)帳無法順利進(jìn)行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功,。今年,,部門針對(duì)結(jié)帳客人反應(yīng)強(qiáng)烈的情況,銷售是總臺(tái)工作的主體內(nèi)容,,但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任,。總臺(tái)自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間,,銷售額xx元,;前臺(tái)推銷會(huì)員卡人酒店會(huì)員接待共房間,總額元,。平均每月總臺(tái)員工為酒店增發(fā)會(huì)員卡張,。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預(yù)訂工作中,前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù),。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯(cuò)的答卷,,但在來年前廳部總臺(tái)班組還會(huì)繼續(xù)發(fā)揮前臺(tái)銷售的優(yōu)勢;培訓(xùn)銷售工作中的技巧;憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗(yàn),,爭取再創(chuàng)新高,。
禮賓班組
禮賓班組的員工肩負(fù)著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運(yùn)送行李之外禮賓班組的服務(wù)項(xiàng)目還有郵件遞送,;物品轉(zhuǎn)交和寄存,;雨散輪椅車、自行車等物品租用,;車輛,、代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù)。多年以來,,因酒店自身?xiàng)l件的限制,,無法擁有自己的外游車隊(duì)。為了能夠達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,我們先后為顧客聯(lián)絡(luò)一日游車次,、xx的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責(zé)任承擔(dān),。此外,,由于酒店接待團(tuán)隊(duì),這對(duì)于新來員工從來沒有接待大型團(tuán)隊(duì),,運(yùn)送行李經(jīng)驗(yàn)的禮賓班組員工是一個(gè)新的課題,,部門及時(shí)發(fā)現(xiàn)了問題并及時(shí)整理出了一套團(tuán)隊(duì)行李遞送的程序,在一次次理論與時(shí)間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù),。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,,首先人員流動(dòng)速度過快就對(duì)穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無法達(dá)到應(yīng)有的要求,,譬如在與外賓的交流過程中,,因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因?yàn)橘F重物品保險(xiǎn)室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備,,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難,。
商務(wù)中心、總機(jī)班組
自從11月份,,商務(wù)中心個(gè)別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理,。部門的壓力也增加了許多,因?yàn)樯虅?wù)中心平時(shí)的工作量并不大但又不能沒有會(huì)外語的員工提供服務(wù),,所以如何用好人成為一個(gè)新問題,,首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真,、復(fù)英上網(wǎng),、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了,、手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項(xiàng)目,。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善,,但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯(cuò)。
在新的一年中,,我們還要繼續(xù)增加針對(duì)商務(wù)客人的服務(wù)項(xiàng)目如:裝訂,、提供旅游信息、代客訂房等等服務(wù),。同時(shí)也繼續(xù)將一些總臺(tái)的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做,,如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會(huì)繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作,??傊粩嗪侠淼脑黾由虅?wù)中心員工的工作內(nèi)容,達(dá)到各班組之間勞動(dòng)分配的平衡,。至于總機(jī)班組,,在經(jīng)過了半年的努力之后,人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定,。部門也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,,同時(shí)部門也考慮將來將戶籍管理這項(xiàng)重要的工作分配給總機(jī),因?yàn)榫涂倷C(jī)的勞動(dòng)強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和,。所以將總臺(tái)的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動(dòng)量合理分配的初衷,,并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做,我們有信心將會(huì)做的比以前更加出色,。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系,,在平時(shí)的管理中難免會(huì)顧及不到,,而且因?yàn)榭倷C(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房又不在一起,,工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容,所以在人員流動(dòng)狀況大的情況下,,培訓(xùn)就自然很難到位了,。在此在20xx年的改造中,希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難,,在布局中能夠合理安排,。
酒店前廳經(jīng)理年終工作總結(jié)篇二
20xx年,酒店前臺(tái)在中心領(lǐng)導(dǎo)的.正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在各部門的大力支持配合下,,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,,從深抓內(nèi)部管理,,降低成本,,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,,較好地完成年經(jīng)營目標(biāo),,各項(xiàng)工作也取得了顯著成績。現(xiàn)就20xx年主要工作作如下總結(jié),。
年計(jì)劃任務(wù)萬元,,實(shí)際完成萬元,超額萬元,,(其中散客門市收入萬元,,平均房價(jià)元/間),占客房收入%,,完成計(jì)劃的%,,收入與同期相比增長萬元。
1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),,使員工能夠?qū)W以致用,。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),,根據(jù)不同階段,、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃,。遇到大型接待任務(wù),,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程,、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合,,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù),。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,,發(fā)現(xiàn)問題,,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
2,、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作,。
一年來,,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),,作為工作重點(diǎn),。通過合理排房、提高入住率,,熱情滿意的服務(wù),,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,,圓滿完成了接待大,、中、小型會(huì)議個(gè),;次,,vip次,共接待人數(shù)人次,。如會(huì)議,、會(huì)議、會(huì)議,,在接待這些大型會(huì)議時(shí),,由于與會(huì)人員較多,退房時(shí)間不統(tǒng)一,,這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求,,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待會(huì)議時(shí),,由于接待標(biāo)準(zhǔn)高,,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點(diǎn),,大家沒有一絲抱怨,,一句怨言,,仍然滿腔熱情地投入到工作中,。
3,、扎實(shí)有效地開展好第屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)
第屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于月日正式拉開序幕,,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),,大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,,與此同時(shí),,制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的
方案
,,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,,中心組織的第屆職工聯(lián)歡會(huì),,前廳部的員工踴躍報(bào)名,一展自己的才華,。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情,。4,、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍,。
前廳工作內(nèi)容繁雜,,涉及面廣,員工工作壓力大,,針對(duì)這一特點(diǎn),,前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,,都能切實(shí)的為員工解決困難,。遇到過節(jié),管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問候父母,,生病時(shí)給她們送去水果,,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助,、互愛的溫暖,。為了緩解工作帶來的壓力,增強(qiáng)凝聚力,,部門經(jīng)常找她們談心,,鼓勵(lì)她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力,、同甘共苦的良好風(fēng)氣,,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定,、健康的心態(tài),,保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。
1,、培訓(xùn)效果不佳
我們在對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,,雖然大家都明白、理解,,但在實(shí)際工作中,,做得不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量,。
2,、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
前廳員工流動(dòng)頻繁,,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過三個(gè)月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,,造成了人員的流失,,儀容儀表、禮貌禮節(jié),,在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,,我們要加大日常工作中的檢查力度,,形成一種良好的習(xí)慣。
1,、關(guān)注顧客需求,,積極真實(shí)的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù),;
2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量,;
3、確實(shí)關(guān)心員工,,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工的流動(dòng)性;
4,、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),,服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù),;
5,、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,、精細(xì)化服務(wù);
20xx年的工作雖然取得了一定的成績,,但我們不會(huì)驕傲,、松懈、怠慢,,下一年的工作將更艱巨,,我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù),。我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,,酒店的明天更加輝煌,。