總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績，更重要的是為了研究經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓,。這些經(jīng)驗教訓是非常寶貴的，對工作有很好的借鑒與指導作用,，在今后工作中可以改進提高,，趨利避害,，避免失誤。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,？下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助,。

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇一

酒店全體領導班子根據(jù)各項工作任務的要求,，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路,，酒店總經(jīng)理帶領各部門經(jīng)理及主管,、領班，團結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了頗為可觀的業(yè)績,。

(一)、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等

相關經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為8600萬元,，比去年超額1800萬元,，超幅為26%;其中客房收入為3600萬元，寫字間收入為800萬元,，餐廳收入2800萬元,，其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,，年均房價480元/間/夜,。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值,。

(二),、酒店通過狠抓管理，挖掘潛力，開源節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費用,、物料消耗,、采購庫管等方面，倡導節(jié)約,，從嚴控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為4128萬元，經(jīng)營利潤率為48%,，比去年分別增加900萬元,。

(三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關于“儀表,、微笑,、問候、行為標準,、技能技巧,、著裝、規(guī)范,、素質(zhì),。”等20字內(nèi)容的培訓,，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務水準,。此外,，在大型活動的接待服務中，銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自多方面的表揚信,，信中高度贊揚我們“酒店員工熱情周到的服務,，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動等,。

(四),、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關心指導下，店級領導天天召開部門經(jīng)理反饋會,，對通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏,，嚴密防控,。在相關部門的配合下，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部也因此而被評為先進班組。

酒店全體管理人員率先垂范,，組織指導黨員干部及全體員工,，結(jié)合酒店經(jīng)營、治理,、服務等實際情況,，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復強調(diào),，干部員工要有緊迫感，應具上進心,，培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的治理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問,。要害是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對治理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。店級領導還通過組織對部門經(jīng)理、主管,、領班及員工的各項培訓交流,，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取,，團結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標、治理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,，并感受人生樂趣,。因而,，部門之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了，互通信息,、互為補臺,、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,，主動關心參加,、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中,，在酒店全體領導的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領著主管、領班及其員工,，加班加點,，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩,。

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇二

即將過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,，對于我們每一個追求進步的人來說,，免不了會在年終歲末對自己進行一番“盤點”，也算是對自己在今后工作中的一種鞭策,！回首過去,，展望未來！過去的一段時間里,，在公司各級領導的英明正確領導下,，在其他各店面領導員工的指導幫助下，使我的工作和學習得到了很大的進步,。下面就將自己來到公司后近一年來的工作進行總結(jié)匯報：

我叫xx,，是xx集團有限公司xx店前臺值班經(jīng)理,，今年x月份,，曾任xx集團xx店值班經(jīng)理,，我很慶幸自己曾在兩個不同地理位置，不同環(huán)境下得兩個店面工作的經(jīng)歷，因為這對于我一個初入酒店行業(yè)的新人來說,，是一筆難得的職業(yè)財富,，x月份,，我加入到新店的籌建工作中，籌建的工作很苦,，很累，但這些都阻擋不了我們好如家人且戰(zhàn)且勇,。永不言敗的企業(yè)精神，阻擋不了xx前進的腳步,！今年x月x日，xx集團xx店正式營業(yè),，在這里,，請允許我代表xx集團，xx店的全體員工,，對于參與,、幫助,、指導大上海店的各位家人們道一聲辛苦,，謝謝大家,！

今天到場在座的諸位,，可以說都是xx酒店行業(yè)的白領、精英,、骨干,，在諸位面前，學生不敢妄談什么酒店的管理,，對于來年的工作有一些想法今天講出來,，請各位批評指正！

總的來說可以簡單分為五個方面：

一個企業(yè)的“企”字,，去掉上面的“人”,，就是一個止步的“止”字，我們不僅要為中國古代造字藝術的深意所驚嘆,，也要想到員工對于企業(yè)有多么的重要,，職業(yè)技能的好壞更加直接關系到企業(yè)的成敗，所以要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,，如果培訓工作不跟上,，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,，這對于公司的管理更是重大的損失,！

根據(jù)店面實際情況，配合物業(yè)工程,，多巡視,，勤檢查，做到日常的防火、防盜等六防,，滅火用具會使用,，安全通道保暢通，來店客人做到實名登記,，公安上傳確保酒店各項安全措施萬無一失,，酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定！

客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的一個部門,，可將日常節(jié)能作為員工日常考核項目,，要求員工回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷,、梳子回收后可賣給廢品收購站,，客人退房員工查房后立即拔掉房間內(nèi)取電卡，各管區(qū)的物品領用進行了合理劃分,，各管區(qū)每月申領的物品均有定額,，且領貨不得超出定額的x%

成功就是，當你被失敗打擊一百次但依然能夠邁出地一百零一步,，多簽協(xié)議單位，多與客人交流了解我們的缺點和不足,，全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,，組織多次營銷會議，結(jié)合目前客戶來酒店的消費情況,，進行調(diào)查,，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶,，做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,，熱情周到，最大限度的滿足客戶的要求,。

前臺作為酒店的窗口是酒店給客人的第一印象,。也是他們接觸我們公司的第一步，是對公司的第一印象,，是非常重要的,。首先我們要保持自己最好的形象面帶微笑、精神飽滿,，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質(zhì)量。認真接聽每一個電話,，并且熟記每個部門的分機號,，嚴格接照公司的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時做好保密工作?？蛻魠⒂^時我將時刻注重保持良好的服務態(tài)度,，將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化,，巧妙回答客戶提出的問題,。做到笑臉相迎、耐心細致,、溫馨提示等,。在業(yè)余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,，以適應公司的快速發(fā)展,。

同時時刻注意前臺的衛(wèi)生和形象，按時提醒衛(wèi)生人員打掃,，清潔,。對自己責任范圍內(nèi)的茶水間將會保持室內(nèi)的潔清和飲水機的消毒工作，每月最少消毒一次,。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品,。雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但“細節(jié)決定成敗”這句話同樣告截我們小事的重要性,！

新店的誕生,，就像一個丫丫學語，蹣跚學步的孩子,，存在著這樣或那樣的不足感謝各位家人對我們的包容與支持,，同樣在今后的工作中更加離不開各位家人的支持與幫助，以便與我們更快的成長起來,。

曾經(jīng)的一切只代表過去，明天的神秘才是人生的追求所在,，收拾好行囊,，邁開堅定的步伐?；蛟S前路坎坷,，或許荊棘叢生，但我已做好迎接挑戰(zhàn)的準備,。“既然選擇了遠方,，便只顧風雨兼程”,。在新德一年里我一定會以更加飽滿的熱情投入到新的工作和學習中來,！

最后借此新春佳節(jié)來臨之際,，衷心的祝愿各位家人新春愉快，身體健康,，闔家歡樂！

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇三

我是xx酒店總經(jīng)理,，在董事長及xx總部的領導下,，率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,，共同提高酒店的服務質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟效益。現(xiàn)就20xx年度的工作總結(jié)如下：

xx酒店自開業(yè)以來,，受諸方面因素影響,，經(jīng)營情況不容樂觀，制定發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,，20xx年基本確定酒店以中餐,、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,，輔以會所、泳池等配套設施,，加強營銷,，細化服務，提高出品,，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針,。

為推動住房，帶動消費,，酒店在經(jīng)營方面對住房客人增設了免費的游泳項目,，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用,。針對住房預售低,，實行對散客和商務住房贈送早餐,，對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。把西餐廳定位中高檔西餐廳,，細化服務,，加強出品。新推出下午茶項目,。酒店經(jīng)營未達目標,，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,，在xx股份公司決策下宣布停業(yè),。意味著酒店擺脫中餐束縛，輕裝上陣,，扭虧目標指日可待,。指導制定策劃中西方節(jié)日活動，實現(xiàn)創(chuàng)收高峰,。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃,、有指導、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標,，要求各部門建立計劃性的工作制度,，通過每月總結(jié)、計劃,，對各項工作有計劃,、有落實，按計劃步驟予以實施,。建立每月工作匯報制度,，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評,。酒店成立之初,，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成,。因此,，制度的建立也是一項長期復雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,，酒店各項崗位程序及流程已制定,。

酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,，酒店管理層自年初開始,，即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,，相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件,。在目標考核方面,，一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,，針對制定的工作計劃,，總結(jié)實際實施進度，提出需解決的問題,，使各項工作落實到人,，也以此作為對各部考核的依據(jù)。

制定商務散客,、長包房,、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本,。策劃活動及推廣工作,，加強財務管理，制定倉庫管理制度,，實行總機與服務中心分開管理,。根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整優(yōu)惠政策，減少贈送,，完善服務功能,。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃,，做好或銷任務分配,。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xx會員卡章程,。完善酒店部門崗位職責修訂,，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業(yè)籌備工作,，完成對西餐廳天臺的布置,。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,，策劃活動。

編制新菜牌,，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,，改變中餐服務功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作,，對客房浴室滲水維修,，西餐廳包房天花,、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補,，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗,。完成外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃優(yōu)惠活動,。重組中餐人員編制,，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員，開展活動,，調(diào)整西餐廳暑期出品,，完成酒店宣傳冊的訂印。為節(jié)約成本,，實行部分物資自購,，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶飲品,?？头吭黾涌墒圪u毛巾，對客房一次性用品進行顏色區(qū)分,。開始對客房的滲水維修,。對酒店電梯噴畫進行更換，對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理,、清洗,，重新訂制客房一次性用品。

根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散,、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了xx活動,，取得了良好效果,。及時調(diào)整了房價，提高了營業(yè)收入,。為節(jié)能降耗,，制定中央空調(diào)開放時間。完成酒店部分制服的更換工作,，同時對客房風機盤管進行清洗,，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由xx搬至xx,，取消了員工班車,。進行了辦公室搬遷，同時對酒店進行全面布置與策劃,，基本達到預期效果,。

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇四

時光飛逝,，回顧20xx年的工作，可謂得失兼具,，在各位領導和同事的幫助與協(xié)助下,，我自己和部分工作都獲得長足進步，特把今年工作總結(jié)如下,。

在一年中部分工作獲得明顯進步,，在規(guī)范化管理和制度化建設上獲得重要成績；外協(xié)工作獲得重要突破,，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎,；人力資源工作獲得進展，從職員選聘,、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上獲得重要進展,；質(zhì)檢工作獲得進展，質(zhì)量檢查體系已基本建立,；行政部工作為酒店整體工作運營提供基礎性支持,，與各部分聯(lián)系緊密，為酒店發(fā)展共同努力,。

行政部將把職員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,，從建立人才引進渠道、擴充職員上升空間,、構成職員良性競爭,，到達良好考核機制幾方面展開工作，令人力資源管理工作體系化,，終究在酒店內(nèi)部構成一支具有競爭力的員工隊伍,。

良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障，在年我將建立起完善的培訓體系,，從員工進職培訓,、專業(yè)培訓、平常培訓及管理者培訓幾方面進手,，把培訓工作構成有層次,、結(jié)構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,，并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,，以訓我所需、訓我所將需為主要原則,，把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部份,，通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎。

建立嚴格可行性標準，到達更佳工作效果,。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，構成酒店質(zhì)檢和部分質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,，質(zhì)檢工作從原則上要嚴,、不但嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為目標,，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓及部分考核緊密結(jié)合,，構成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán)，到達更好的工作效果,，同時每個月構成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供根據(jù)。

強化單位“安全預防”的能力,，確保了酒店全年無重大安全責任事故,。在年舉行一次消防實戰(zhàn)演習，并加大消防培訓力度,，使安全消防工作上升到重要的高度,，并結(jié)合酒店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉(zhuǎn),，在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每個月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時保安工作責任落實到人,，與相干部分第一責任人簽定安全責任書,，使安全工作平常化,、制度化,，規(guī)范化到達更好的效果。

新的一年承載著很多人的夢想,，帶著信息時代所獨有的速度向我們飛奔而來,，進進這一年，我希望看到自己可以在工作上有所進益,，發(fā)揮上風,、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景,；更希望看到部分工作可以在現(xiàn)有基礎上得到更大提升,；在年我和我的部分會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵,、積蓄內(nèi)力,、擴充內(nèi)存，把部分建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊,、專業(yè)團隊,，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人！

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇五

xx年7月14日,，受**董事長及達聲總部領導的委派,，本人負責**大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多,，各項工作處于停頓狀態(tài),。為使工作順利進入狀態(tài)，本人主要開展以下幾方面工作：

由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,，各項主體陷入癱瘓狀態(tài),，工地停工，員工情緒動蕩,。在此情形下,，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設,，才能推動籌建工作的進展,，穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,，本人組織人員進行圖紙會審,，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約,，吸引有實力,、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作,，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：

1,、弱電工程：電話線、視頻線,、網(wǎng)絡線鋪設,；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%,。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中,。

2、設備工程：完成空調(diào)主機安裝,、水泵安裝,、鍋爐、別墅熱水器的安裝,。目前未完成項目有電源,、煤氣設備,。

3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修,；主樓裝修完成90%（包括水,、電、地,、墻,、天花）；酒店外墻大理石完成80%,。

4、其它工程：完成外圍欄,、別墅中間藝術長廊,、酒店廣場、店標石,。園林工程,、海邊休閑涼亭完成90%；酒店停車場完成90%,；酒店噴水池完成90%,；草地照明完成90%；

在上述主體工程如火如荼進行同時,，各類設備,、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下,、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗,，進行選樣定型。在供貨商的選定上,，采取招標辦法,，在招標過程中，嚴格堅持了公正,、合法,、平等競爭、誠實信用的原則,，堅持了資格審查,，實地考察，小組審議,，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約,。目前中央空調(diào)、廚房設備,、綠化工程,、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器,、員工服裝,、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50份,，合同總額達1802,。6萬元。（

xx年8月,，酒店確立全體人員編制為307人,。結(jié)合酒店特點搭建組織架構，制定人員工資標準體系,。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領導下的各部門相互分工合作的有機整體,。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行,，節(jié)約控制人力成本,，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘,。對于職位缺口較大的部門,，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘,、勞動力市場招聘外,，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,，通過勞動局關系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人,，財務部28人,，前廳部32人，管家部36人,，餐飲部36人,，營銷推廣部9人，人力資源部5人,，廚房31人,，采購部3人，工程部10人,，保安部25人,。以上數(shù)據(jù)未包含xx年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學院”,、“廈門南洋學院”和“海峽工貿(mào)學?！钡热?。實習期從xx年1月3日至xx年6月30日止。本批實習生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關部門面試,，從中挑選的,，基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后,，人力資源部除了作好完善的食宿,、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定“實習協(xié)議”,，用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性?，F(xiàn)在南洋學院和海峽工貿(mào)的學生已經(jīng)來我酒店開始實習了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制（307人）的85%左右,，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,，其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,，由于已經(jīng)臨近年關,，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,，為我們酒店所需人員做好后備人選,。

為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓課,，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓,，培訓內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范,、禮貌禮儀的重要性,、酒店英文、個人素養(yǎng),、職業(yè)道德,、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,，也大大提高了員工的工作積極性,。

經(jīng)過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度,、崗位責任制以及操作流程,。全面完成中餐、西餐,、大堂吧的標準成本菜單核算,。全面清查酒店資產(chǎn),，建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全,。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。

隨著旅游經(jīng)濟的復蘇,，廈門星級酒店逐步完善與增多,，并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐，廈門酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭,。根據(jù)本酒店情況,，確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店，客源定位為跨國企業(yè),、外資企業(yè),、大型企業(yè)、政要客人,、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體,。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查,、上門拜訪與洽談溝通,，對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,，旅行社56家,。

通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團,、外資企業(yè),、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,，房價也可以接受,，地理環(huán)境得天獨厚，適合接待高級客人,。別墅型酒店在廈門少有,，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,，以后將把日本、韓國,、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店,。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,，將酒店定位為高檔,、集商務,、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。

以上為本人在xx年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負責的各項工作,。由于兩頭兼顧,，任務繁重，工作中難免存在著疏忽與不足,，敬請公司領導批評指正,。

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇六

前臺的服務，是代表著我們酒店的形象,，而這一年,，我們也是盡責的去為客戶服務，去取得他們的肯定,，做好了工作,，同時也是讓我感受到做好前臺經(jīng)理并不是那么的輕松，但是我也是盡責的完成工作,，讓自己得到成長,，在此也是來整理下自己的工作，做好這一年的總結(jié),。

前臺的服務工作也是我主抓的重點,，而自己也是從前臺的工作中出來的，所以也是熟悉這份工作該如何的開展,，作為經(jīng)理我也是帶領同事們盡責的為客戶去服務,，平時的時候自己也是多去培訓他們,，多反思工作之中遇到的問題,，每天也是會一起溝通，一起了解工作里頭哪些問題出現(xiàn)了,，哪些是可以去繼續(xù)進步做的更好的,，服務好了客戶，得到他們的肯定,，也還是我們前臺該做好的,，同時也是對于自己的一個負責，對于工作多去思考,，多去優(yōu)化,，讓我們的服務第一時間就是被客戶認同的，那么無論是有什么情況都是可以更好的處理,，同時也是可以為酒店帶來更多的回頭客。工作當中我也是做好管理，我清楚工作并不是一個人可以去完成的,，而是依靠大家一起的努力,，而我作為帶頭的人,，平時的時候同事們有什么問題也是會及時的處理,，同時一些同事有急事，我也是會去頂班,。

工作上的流程優(yōu)化,，以及自己也是對于服務的理解更多,，以前在前臺的崗位其實思考的并不是那么多,，畢竟工作也是很忙碌,，但是現(xiàn)在雖然也會是更忙碌了,，但是肩上的責任同樣也是更重,，我也是多去考慮,，我們的服務是不是還有再繼續(xù)改進的,，只為了讓酒店的前臺服務客戶是更為滿意,，無論如何,，這服務的姿態(tài)，也是客戶選擇酒店一個非常重要的參考,，我們也是要盡責的去做好。當然依舊有做的還不到位的方面,，自己作為經(jīng)理的一個經(jīng)驗不是很足,，有時候管理起來也是有些急躁,，或者經(jīng)驗不是那么的成熟，但是也是去改進,，去思考也是會在以后做好,。

一年的服務工作也是要結(jié)束了，作為經(jīng)理，看到自己以及同事們的進步，我知道對于來年工作也是更有信心，而且外部的環(huán)境也是越來越好，對于我們酒店的經(jīng)營更好,，我也是要更好的來帶領同事們做好前臺工作,。同時自己也是要積極的去提升管理經(jīng)驗,，多學多去做來更好服務,。

回首過去的,，展望未來的,，身為酒店部門經(jīng)理，我在一年的工作中收獲了許多,，也認識到了自己的不足,，需要自己具體總結(jié)一下。

工作要干好,，首先要有一個好的工作態(tài)度，要樹立正確的人生觀,、價值觀,。因此，今年我部將有計劃,、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學習教育活動,，幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神，樹立全心全意的服務理念,。同時,，部門還將組織員工積極參加酒店的培訓，并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓計劃,，部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識的培訓,。通過培訓、學習,，來不斷提高部門員工的業(yè)務技能與水平,，提高辦事效率。

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以,，總辦要搞好的全局性工作,，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,，部門負責人要帶頭,，從自己管起,，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止,、穿著打扮要規(guī)范,，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口,。

1,、美化酒店環(huán)境,，營造“溫馨家園”,。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年,，我們將加大衛(wèi)生管理力度,，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準,，決不走過場,，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報,，并制定獎罰制度,，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強各部門的責任感,，調(diào)動員工的積極性,，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期,，我們要加大治理力度,，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

2,、花草是美化酒店,、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作,，加強花草的管理,，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀,，并根據(jù)情況即時將花草的花色,、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠,，常見常新,，給賓客以溫馨,、舒適之感。

3,、創(chuàng)新宿舍管理,，打造員工“舒適家園”。

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),，今年我們將加大管理力度,，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,，第一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設立寢室長,，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊,，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,，將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的安全管理,，時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度,，以確保住宿員工的人身,、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務員,。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人,，他們大多年齡小,，社會經(jīng)驗不足，因此,，在很多方面都需要我們的關心照顧,，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活,，尤其是對生病的員工,，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖,。

1,、加強宿舍水、電、氣的管理,。

要加強宣傳,、教育，將“提倡節(jié)約,、反對浪費,、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識,。同時更要加強這方面的管理,。在水、電及空調(diào)的使用方面,，我們將根據(jù)實際情況限時開放,，并加強督促與檢查，杜絕“長流水,、長明燈,、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的管理,，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生,。

2,、加強酒店辦公用品,、服裝及勞保用品的管理。

我們將參照以往的有關標準規(guī)定,，并根據(jù)實際情況,，重新梳理，制定各部門的辦公用品,、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,，并完善領用手續(xù)，做好帳目,。要求按規(guī)定發(fā)放,，做到帳實相符，日清月結(jié),，并對倉庫物品進行妥善保管,，防止變質(zhì)受損。

3,、加強車輛乘車卡及電話的管理,。

建立車輛使用制度，實行派車制,，嚴禁私自用車與車輛外宿,，并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng)，確保酒店領導的用車及用車安全,。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,，防止私用。

總辦是酒店對外的接待窗口,，是酒店與社會各職能部門,、各單位進行聯(lián)系、銜接,、協(xié)調(diào)的重要部室,。今年，我們將利用已有的外交資源,，繼續(xù)加強與有關部門的聯(lián)系,，為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。

同時,，根據(jù)部門職能,，我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接，協(xié)調(diào)各部室的工作,，及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,，并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促，并編匯每月的工作會議紀要,，使酒店各部門的工作月月有安排,，日日有行動。

1,、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,，及時完成酒店各種文件、材料的起草,、打印及發(fā)送工作，要加強檔案管理,，建立檔案管理制度,，對存檔的有關材料、文件要妥善保管,，不得損壞,、丟失。

2,、及時宣傳報道酒店典型事跡,，加大對酒店的宣傳力度,，大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出的先進典型，極力推介酒店,，樹立良好的酒店外部形象,，提高酒店知名度,。

總之，在新的一年里,，總辦全體員工將以新的起點，新的形象,，新的工作作風,，在酒店的正確領導下，與各部門緊密配合,，團結(jié)一心,，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗！

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇七

一年的時間不過四個季節(jié),，不過十二個月,。真的很快，我們再一次迎來了新年,，再一次迎來了這一年的結(jié)束,。作為酒店前臺經(jīng)理，其實我對自己的工作還是掌握的比較穩(wěn)固了的,。這一年的工作中,，部門人員表現(xiàn)的都非常不錯，而我也堅守著自己的崗位,，管理好團隊的協(xié)作，保證酒店正常的運轉(zhuǎn),，維護好了酒店的形象,，并且為我們酒店樹立了一個不錯的口碑和形象，散播了優(yōu)良的影響,，提升了酒店的影響力,。

在這一年的工作當中，我們把工作重心提煉出來,，每日制定工作計劃,，進行一條有目標、有方向的工作路線,。一年的時間,，我們前臺的好評率大大提升，很少會出現(xiàn)一些額外不良的情況。這一年,，前臺員工們積極合作,，非常配合我的工作，并且將前臺的工作一絲不茍的進行著,。作為前臺的主要負責人,，我認為這是一件非常讓人欣慰的事情，我們終于創(chuàng)造了一個有共同目標的集體,，也為我們酒店形象的創(chuàng)造和建立打下了很好的基礎,。

這一年，我們經(jīng)歷了很多考驗,，最后還是以一個比去年好幾倍的成績做了結(jié)束,。這一年的成長是大家有目共睹的，不只是我們前臺的同事們在進步,，我們整個酒店都在前進,。這為我們下一年的開始做了一個非常不錯的開頭。

這一年我們是存在著一些不足的,，我在平時的工作當中其實也認識到了自己的一些問題,。在部門里，我認為主要存在著一些溝通問題,，雖然大家都很努力,，但其實我們的溝通還是很缺少的，也極其有員工會來跟我反映一些情況,，只有我發(fā)現(xiàn)了的時候他們才會跟我說明,。所以這個溝通問題還是需要及時解決的。此外,，在我個人的工作中,，我可能表現(xiàn)的太嚴肅了，所以和員工們之間的了解還是不足的,，這一點也是需要去改變的,。只有融入進這個集體，才能掌握到它真正的方向,。

明年的計劃分為三個大部分,。首先是提高我自身的管理能力，把前臺工作更加合理的分配好,，讓每一位同事可以認可,。其次，就是要在部門培訓上花費一些功夫,，多做一些有用的培訓,，讓同事們能夠在各個方面得到一些提升,。三是把握好時間和計劃，每個月都爭取做工作計劃和總結(jié),，并且是從每一個人身上開始實施,。我相信，下一年會更加成功,，更加光明的,！

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇八

20xx年即將結(jié)束，在公司領導及個部門同仁的支持配合下,，使自己學到了很多的東西,，能力和知識面上都有了很大的提高，在這里非常感謝公司能給我這樣一個學習和進步的機會?，F(xiàn)將本人一年來的工作總結(jié)如下：

20xx年xx月在公司領導的支持和提拔下,，因為客戶量的增加以及一些繁雜的客戶服務解釋工作，任客服部主管一職,，當時對于我的工作職責范圍沒有一個準確的定性方向,，一開始自己也是因為個人能力有限，初期工作干的不是特別順暢,，在此非常感謝領導在我的工作上給予了很大的支持和肯定,，使我自己能夠盡快的進入工作狀態(tài)。

x月主要工作重點是一期客戶合同備案前的更換工作及一期戶型變更后給客戶的解釋確認工作,。

x月主要負責了商鋪戶型面積價格的確定,，以及商鋪銷售工作的開展。

x月主要工作重點是二期合同的更換及附帶商鋪的銷售工作,。

x月做了一些交房前的準備工作及房屋內(nèi)部工程摸底的工作,。

x月主要就是一期客戶的交房工作。

以上是本人參與處理過的一部分階段性的工作,。

回想在過去一年的工作當中,，是做了一定的工作但是沒有那項工作做的完整理想，工作當中需要自己改進和不斷學習的地方還是有很多,，下面將工作當中存在的不足：

1,、在工作上普遍做的都不夠細致，雖然領導經(jīng)常強調(diào)要做好細節(jié),，但是往往有些工作做的還是不到位，不夠細致,，給以后的工作帶來很多的不便及產(chǎn)生很多重復性的工作,，嚴重的影響了工作效率，這個問題小到我自己個人,，大到整個公司都存在這樣的問題,，今后在工作過程當中,，一定要注意做好每一個細節(jié)。

2,、工作不找方法,。我們做的是銷售工作，平時我們應該靈活的運用銷售技巧,，同樣在工作當中也應該多去找一些方法,。

3、工作不夠嚴謹,?；叵脒^去的工作，有好多事情本來是一個人可以解決的,，偏偏要經(jīng)過幾個人的手,，有些問題本來應該是一次性解決的，偏偏去做一些重復性的工作,，在今后的工作當中一定要把問題多想一想,，多找方法提高自己的工作能力。

4,、提高工作效率,。我們是做客服工作的，不管是從公司還是個人來說,，做事必須講究效率,，要言必行，行必究,，在過去的工作當中我們面對一些比較棘手的工作往往拖著不辦,，結(jié)果給后面的工作就帶來了很大的難度和很多的工作量。所以作為明年的工作我們應該抱著有一個客戶咱們就處理一個客戶,，一個問題咱們就解決一個問題,，改變過去的拖拖拉拉的工作習慣。把每一個工作都實實在在的落實到位,。

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇九

我們以愉悅的心情,，迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年,，是對xx酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年,。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下，與時俱進,，積極適應市場需求,，使xx酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道,；市場營銷和客戶服務工作不斷上水平,、上檔次并獲得了豐厚的回報,。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時，xx酒店在xx乃整個xx的知名度也擴大了,。今天我作為xx酒店總經(jīng)理對今年的工作加以總結(jié),。

如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求,，提高員工素質(zhì)，提高管理水平,，提供舒適的環(huán)境,，提高服務質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達到。根據(jù)顧客的需要,，完善我們的工作方式,，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,，酒店才能有更高的發(fā)展,，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

一個企業(yè)要發(fā)展,，必有一套行之有效的管理體系,。酒店領導層根據(jù)各項工作任務的要求，制定了全年工作計劃,，提出了指導各項工作開展的總體工作思路,，酒店全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績,。通過動員,，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性,；進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制,；規(guī)范了學習要求；破除了無所作為,、不思進取的平庸觀念,，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務質(zhì)量和服務水平,，也為酒店在xx同行業(yè)中形成標榜,。

誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發(fā)展,，20xx年酒店積極尋找客源,，通過市場調(diào)查，詳細分析本縣的競爭形勢,，與多家單位簽訂固定協(xié)議,，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面,，至始至終,，展示酒店質(zhì)的服務，通過各部門員工的齊心努力,，保證了全年接待工作無失誤,，得到了縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營銷力度,，利用媒體宣傳自我,，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務意識,，全面樹立酒店的良好形象,。在xx乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌。

設施設備不盡完善,。員工隊伍不夠完善,，員工流動率過高。服務技能有待提升,。服務技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識、外語水平和服務能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊,；酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”；執(zhí)行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生,。

服務質(zhì)量尚需優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務質(zhì)量,，橫向比較有高有低,，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚,、平時與周末,、領導在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務,。反復出現(xiàn)的問題是,，有些部門或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動,，接待服務不周到,，處理應變不靈活。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細,，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質(zhì)量,。

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇十

前臺的服務,，是代表著我們酒店的形象，而這一年,，我們也是盡責的去為客戶服務,，去取得他們的肯定，做好了工作,，同時也是讓我感受到做好前臺經(jīng)理并不是那么的輕松,，但是我也是盡責的完成工作，讓自己得到成長,，在此也是來整理下自己的工作,，做好這一年的總結(jié)。

前臺的服務工作也是我主抓的重點,，而自己也是從前臺的工作中出來的,，所以也是熟悉這份工作該如何的開展，作為經(jīng)理我也是帶領同事們盡責的為客戶去服務,，平時的時候自己也是多去培訓他們,，多反思工作之中遇到的問題，每天也是會一起溝通,，一起了解工作里頭哪些問題出現(xiàn)了,，哪些是可以去繼續(xù)進步做的更好的，服務好了客戶,，得到他們的肯定,，也還是我們前臺該做好的，同時也是對于自己的一個負責,，對于工作多去思考,，多去優(yōu)化，讓我們的服務第一時間就是被客戶認同的,，那么無論是有什么情況都是可以更好的處理,，同時也是可以為酒店帶來更多的回頭客。工作當中我也是做好管理，我清楚工作并不是一個人可以去完成的,，而是依靠大家一起的努力,，而我作為帶頭的人，平時的時候同事們有什么問題也是會及時的處理,，同時一些同事有急事,，我也是會去頂班。

工作上的流程優(yōu)化,，以及自己也是對于服務的理解更多，以前在前臺的`崗位其實思考的并不是那么多,，畢竟工作也是很忙碌,，但是現(xiàn)在雖然也會是更忙碌了，但是肩上的責任同樣也是更重,，我也是多去考慮,，我們的服務是不是還有再繼續(xù)改進的，只為了讓酒店的前臺服務客戶是更為滿意,，無論如何,，這服務的姿態(tài)，也是客戶選擇酒店一個非常重要的參考,，我們也是要盡責的去做好,。當然依舊有做的還不到位的方面，自己作為經(jīng)理的一個經(jīng)驗不是很足,，有時候管理起來也是有些急躁,，或者經(jīng)驗不是那么的成熟，但是也是去改進,，去思考也是會在以后做好,。

一年的服務工作也是要結(jié)束了，作為經(jīng)理,，看到自己以及同事們的進步,，我知道對于來年工作也是更有信心，而且外部的環(huán)境也是越來越好,，對于我們酒店的經(jīng)營更好,，我也是要更好的來帶領同事們做好前臺工作。同時自己也是要積極的去提升管理經(jīng)驗,，多學多去做來更好服務,。

作為酒店經(jīng)理需要管理酒店的，手下的員工也需要一定的約束與安排,，我知道想要做好不容易,，但是我還是作了，我花了能多時間用在管理上，對員工都會安排他們的工作任務,，會按排每周或者每天的任務,，不會讓酒店的員工瞎折騰，組織有序,，保證了酒店的安全工作效率也相應的提高了,，因此我還會時常提醒酒店員工們要注意一些細節(jié)之類的，管理好員工,，把工作安排的僅僅有條,，讓工作井然有序的進行，提升了工作效率,，保證工作的質(zhì)量,，這是加強管理的好處，也能夠第一時間安排員工的工作位置,。

酒店是有很多個基層員工組成的,，他們的工作能力直接與酒店的業(yè)績掛鉤，所以要提升酒店員工的工作效率就必須要做好酒店員工培訓,。

我會利用上班之前給員工講解一些事情,，然后在會在晚上下班之前做一個培訓安排，當然這些培訓都是自愿的,，因為有的員工來到酒店不打算做長他們也不想在酒店發(fā)展這樣的人就不值得培養(yǎng),，我每天都要安排很多的人給他們傳授很多的知識，告訴他們怎么去做,，通過實際的工作視頻,，和一些方法傳授，我也知道過多的教授東西他們也學不會那么多,，我是按照時間段來做培訓的,，比如一周一次，或者一個月一次,，尤其是在員工工作的時候出問題,，就要給他們培訓，教導他們努力學習,，給他們學習的機會讓他們不斷進步,，不斷努力努力，每個人都有一顆向上的心,，只是在于,，是否給他們一個這樣的機會，培訓培養(yǎng)能力,，更是對他們進行檢測,。

酒店是一個非常重視禮儀的地方,，在這里工作的員工必須要有禮貌，看到客戶要問好或者主動打招呼,，讓客戶感到親切,，我們不但重視說話的禮儀，更重視穿著禮儀,，每一個員工上班的時候都必須要穿統(tǒng)一工作服裝,，這樣做的目的為的是讓客戶感覺酒店干凈衛(wèi)生合適來到酒店用好的服務，用服務打動客戶,，讓客戶對酒店印象深刻提升酒店形象,。

在工作中員工難免會犯一些小錯誤對于這樣的事情如果不處理好，就會造成不良影響,，我對于每一個犯錯的員工都會給予相應的處罰,，在處罰之前把他們犯的指出來讓他們明白衛(wèi)生為什么要被處罰，讓他們心服口服,。對待有功勞的員工我會給予相應的獎勵讓他們有積極性，愿意一直保持,，這樣的工作能夠有力的提升工作讓工作得到提高,。

對于我一年的工作我會吸取其中的經(jīng)驗為以后的工作做好準備，讓我在下一年的工作中取得一個好的成績,。

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇十一

20xx年xx酒店在圍繞年初提出的工作思路和目標,，堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務質(zhì)量為重點,，狠抓經(jīng)營管理,。我們將不斷總結(jié)20xx年工作的成敗，力爭完成酒店下達的全年目標任務,。

采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,，從感性到理性已有了形象的認識，整個酒店圍繞“賓客至上,、服務第一”的宗旨,。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。加大對部門領班以上的培訓，學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識，極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,，提升了業(yè)務技能和管理意識,。

為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的業(yè)務交流,，形成比,、學、趕,、幫的良好氛圍,。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì)，使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地,。為了更好地引導服務人員，正確樹立酒店意識,、服務理念,，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。為提升酒店的服務和管理水平,，我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,，進一步體現(xiàn)服務的細微、細節(jié)之處,。要求員工在客人開口之前,，善于通過觀察把握最佳服務時機，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個性化服務,。

根據(jù)酒店的實際情況，制定出臺了《酒店管理實務》,；修訂完善了財務管理制度,，加強了對財務的監(jiān)督和控制作用力度；規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序,；對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范,；同時對“四實登記”“總臺登記”“涉外登記管理”制度也加以落實，確保住宿登記,、記全面,、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),，建立了客史檔案,。通過客史檔案,，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析，挖掘客人消費潛力,，提高銷售額和銷售利潤,，為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,，通過客史檔案知道客人情況,，有利于更好地向客人提供個性化服務，做到使客人有“到家的感覺”,。

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇十二

作為酒店來說,，我們每一個員工都是需要面對客人的，所以員工的服務態(tài)度和素質(zhì),，以及服務的質(zhì)量是非常重要的,，直接影響到客人的入住體驗，以及后續(xù)的評價和以后是不是還選擇我們酒店,。今年,，針對我們部門的情況，進行了有計劃的培訓,，從服務方面,，技巧方面，銷售方面等等給員工進行培訓,，讓他們能更好的去接待客人，特別是經(jīng)過培訓之后,，部門整體的服務水平都得到了提升,，也是有了更多的客人來肯定我們的服務，讓我們這一年的工作做得更加的順利和有效,。特別是部門進來新人的培訓更是重中之重,，只有培訓好了，才上崗,，這也避免新人出現(xiàn)一些低級的錯誤而惹惱了客人,，避免后續(xù)的麻煩。

作為部門的經(jīng)理,，除了讓自己部門的員工更加的優(yōu)秀,，自己也不能落后，這一年,，我參加了xx次的培訓會議以及培訓課程,，全方面的提升自己的能力，特別是管理水平的提高,，讓我能更加有效的來管理我們的部門,。在學習的同時,，我也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足，在慢慢的改進,，讓自己更加的優(yōu)秀,，更加的合適來做好這份工作。年初更是很榮幸作為學習的先進分子去到總部學習,，也是讓我能知道有更優(yōu)秀的部門經(jīng)理他們是如何做好自己的工作的,，也是讓我從中受益匪淺。

作為部門經(jīng)理,，很多時候也是需要和其他部門打交道的,，酒店各個部門最終的目的都是為了給客人服務，各個部門之間的工作也是需要彼此協(xié)調(diào)好,，共同的配合,，才能做好，如果出現(xiàn)了問題,，也是會牽扯到很多部門,，所以在工作前期我就和各個部門一起討論，確定工作的內(nèi)容,，如果出現(xiàn)問題,，也是及時的協(xié)商處理，大家共同去解決,，盡量避免給客人帶去困擾和麻煩,。一年下來，雖然偶爾有些小摩擦和小問題,，但是由于各個部門都溝通較好,，所以沒有出現(xiàn)什么大的問題，也沒給酒店造成什么損失,。

一年的工作當中,，有收獲，也發(fā)現(xiàn)自己還要學的東西還有很多,，越是多做事情,，多接觸，我就發(fā)現(xiàn)我還不懂的東西還有很多,，所以更是要加強學習,，讓自己有更多的進步，能更好的把工作做好,。

酒店經(jīng)理個人年度總結(jié) 酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)匯報篇十三

過去的一年,，酒店在探索中前進，在開拓中進取,，積累了豐富的經(jīng)驗,，取得了一定的成績?，F(xiàn)對今年工作總結(jié)如下。

以人為本,，善待員工,，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度,、婚假,、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度,、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等,，無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的1%,，而xx市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,，xx酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資xx余萬元。善待員工,，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得、水漲船高等方面,，更重要的是在xx大酒店這個大舞臺上,，員工們的才華得到了充分地展示，xx大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀,、價值觀的場所,。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,，庸者讓,，劣者下。

在市場競爭激烈情況下,，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳,、員工食堂的擴建和改造,。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建,。連續(xù)施工,，工程部同志在xx總監(jiān)、xx經(jīng)理的直接領導下,，服從分配,，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動,。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,，正值營銷旺季,，但前后在半月時間即投入使用，又一次創(chuàng)造了xx速度,。

為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,，在xx總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會,，解決了制度建設的根本問題,，糾正了權力大于制度的錯誤做法，制定了公平,、公正,、公開的三公酒店管理制度，完善了人事制度,、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革,。

工程部員工們始終做好自己的本職工作，默默在后臺支持著各部門的工作,，確保了酒店各項設備的正常運轉(zhuǎn),。采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下，完成了酒店全年的采購任務,，很不簡單,。公室和質(zhì)檢部在王主任的正確領導下，積極協(xié)調(diào)與外部職能部門的關系,，為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造了一個良好的外部經(jīng)營環(huán)境,，盡量為酒店減少每一筆開支，加強了內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào),，對一些難點,、疑點、熱點問題及時介入,，保證各部門的正常工作,。

總之，在新的一年里,，我們面臨的形勢嚴峻,、任務繁重，同時,，酒店也是大有希望的,。困難與希望同在，挑戰(zhàn)與機遇并存,。讓我們振奮起來,，攜手共進、頑強拼搏,、埋頭苦干,、抓住機遇,、迎接挑戰(zhàn)，為開創(chuàng)xx大酒店更加美好的明天而努力奮斗!

今天我們以愉悅的心情,，迎來了新世紀的又一個新年,。過去的一年，是對酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年,。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下,，與時俱進，積極適應市場需求,，使xx酒店走上了制度化,、規(guī)范化管理的軌道;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報,。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時,，酒店在xx的知名度也擴大了。我作為xx酒店總經(jīng)理,，對今年的工作進行總結(jié),。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,，這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條,。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求,，提高員工素質(zhì)，提高管理水平,，提供舒適的環(huán)境,，提高服務質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達到。根據(jù)顧客的需要,，完善我們的工作方式,，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,，酒店才能有更高的發(fā)展,，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

重管理樹形象：科學決策,，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展,，必有一套行之有效的管理體系,。酒店領導層根據(jù)各項工作任務的要求，制定了全年工作計劃,，提出了指導各項工作開展的總體工作思路,，酒店全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動員,，增強了求真務實抓效能的針對性,、實效性;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制;規(guī)范了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,，提高了酒店職工工作的積極性和主動性,，極大地提高了服務質(zhì)量和服務水平，也為酒店在xx同行業(yè)中形成標榜,。

重發(fā)展強品牌：誰能穩(wěn)住更多的客源,，誰就能達到更長久的可持性發(fā)展，酒店積極尋找客源,，通過市場調(diào)查,，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議,，穩(wěn)固客源,，在縣委接待方面，至始至終,，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務,，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤,，加大酒店宣傳和營銷力度,，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源,，努力提高服務意識,，全面樹立酒店的良好形象。在xx樹立起xx酒店品牌,。

抓安全生產(chǎn)：酒店堅持“安全第一,，預防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則,，全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍,、食品衛(wèi)生,、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,，做到責任到人;堅持進行安全衛(wèi)生大檢查,，并對存在的安全隱患及時、限時整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤,。做到了檢查到位,、操作規(guī)范到位、整改及時,，消除安全隱患,。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

抓文化培訓：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓,，完善培訓方式,，采取集中培訓和靈活培訓相結(jié)合的模式，結(jié)合服務人員的知識結(jié)構,，找準部門特點與弱點,，將重點放在店紀店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務技能操作規(guī)范化的培訓,，促進酒店管理水平和服務質(zhì)量的提高,。同時，建立健全班前例會制度,，以便及時總結(jié)前一天的工作,，安排當天的工作。注重教育,、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想,，以客人的需求為主線對客服務。

要求在對客服務盡量滿足客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕麻煩,、怕費時費力”的思想,。力求服務上有所突破，用客人的口碑擴大酒店形象和影響面,，整體服務質(zhì)量有較大提高,。全年共評出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者,，是凱都人的優(yōu)秀代表有,、是xx酒店人的驕傲，我們要向她們學習,，學習他們敬業(yè)奉獻的精神,，學習她們愛崗敬業(yè),、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更加學習她們善待顧客、細致周到的服務理念,。

抓節(jié)能增效：加強財務核算管理。各經(jīng)營部門按月核算收支,，分析營業(yè)收入和成本控制情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。財務部加強對每日收入的審核,，避免了各收銀臺的漏洞,。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳,、漏帳,、死帳的發(fā)生。其次,，各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,，嚴格控制了酒店非生產(chǎn)性支出，降低酒店的各項管理費用,。在采購環(huán)節(jié)上,，嚴格堅持審批制度，用多少采購多少,，采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系,，并配合做好庫存的盤點工作，避免了物資積壓,。

在日常的管理中,，各部門注意對員工進行節(jié)約思想的教育和引導，提高了酒店職工的節(jié)約意識,。對酒店的設備設施管理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合,、修舊如新的原則，注意設備設施維護,、保養(yǎng),，總結(jié)改進錯誤及容易損壞設備設施的操作方式，防患于未然;將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細節(jié)中,，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習慣,。

總之今年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。通過大家的團結(jié)協(xié)作,、共同努力,，酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全,，取得了更大的進步,，我們酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章,。