總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,，它能夠使頭腦更加清醒,，目標(biāo)更加明確，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧,?？偨Y(jié)書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧。

隔離酒店工作總結(jié) 明珠大酒店工作總結(jié)篇一

回顧20xx年全年工作,，可謂得失兼具,，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔(dān)負的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強,，在進入酒店開展工作之前,，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi),，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,，我自己和部門工作都取得長足進步，當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,，對個人與部門工作進行總結(jié)與分析，特把20xx年工作總結(jié)如下,。

1,、工作成績描述

(1)在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;

(2)外協(xié)工作取得重要突破,，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

(3)人力資源工作取得進展,，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展;

(4)質(zhì)檢工作取得進展,，質(zhì)量檢查體系已基本建立;

(5)行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,，與各部門聯(lián)系緊密,，為飯店發(fā)展共同努力。

2,、工作失誤總結(jié)

(1)時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,，使工作整體效果受到一些影響;

(2)注重工作質(zhì)量與效率，強調(diào)嚴格管理,，對員工生活關(guān)注度不夠,，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求;

(3)培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,，在20xx年注意改進;

3,、個人優(yōu)勢分析

(1)具有較強的親和力，具備一定的管理基礎(chǔ),，樂于承受工作壓力,，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

(2)具有較強的學(xué)習(xí)能力，可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,，并運用于實際工作中;

(3)具有協(xié)調(diào)控制能力,、擅長溝通，對管理工作把控能力較強;

(4)工作細致性較強,，善于從細節(jié)處開展工作,，對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

(1)因為從事酒店業(yè)時間較短,，可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

(2)對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升,，應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢,，完善自身工作行為,。

展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年，有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),，所以在20xx年開端之時,，有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃，在此特將部門計劃向各位進行通報,，以期大家對我的計劃進行建議與修正,，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

1,、總體工作計劃描述

一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,，一切工作圍繞這一原則逐步開展。

兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合,、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

2,、20xx年具體工作計劃

(1)明確自身職責(zé),，樹立工作形象,，為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,，我對酒店的感情與所擔(dān)負的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),，在20xx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細之處,，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。

(2)人力資源管理工作：20xx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,，從建立人才引進渠道,、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,，達到良好考核機制幾方面開展工作,，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍,。

(3)培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,，在20xx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn),、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次,、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,，以訓(xùn)我所需,、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ),。

(4)質(zhì)檢工作形成體系，建立嚴格可行性標(biāo)準,，達到更佳工作效果,。在20xx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,，質(zhì)檢工作從原則上要嚴,、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為目標(biāo),，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,，形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán)，達到更好的工作效果,，同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù),。

(5)外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，“開發(fā)新朋友,，不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會關(guān)系和資源,，及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序,。

(6)以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負責(zé)的精神,，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預(yù)防”的能力,，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故,。在20xx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度,，使安全消防工作上升到重要的高度,，并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉(zhuǎn),，在20xx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,，同時保安工作責(zé)任落實到人，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,，使安全工作日?；⒅贫然?，規(guī)范化達到更好的效果,。

20xx年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,，進入這一年,，我希望自己可以在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢,、規(guī)避劣勢,、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在20xx年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵,、積蓄內(nèi)力,、擴充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊,、優(yōu)秀團隊,、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

隔離酒店工作總結(jié) 明珠大酒店工作總結(jié)篇二

20xx年即將過去，在這一年里,，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務(wù)項目更加完善,，針對客房異味的問題,，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新……,，所有的這些給酒店帶來了生機和希望,。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善,、員工服務(wù)水準的進一步提高,，使xx大酒店在xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽,。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,，并添置了桌球、乒乓球桌,、棋牌等娛樂項目,，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店,。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,，所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),，全年共接待了vip團四個，會議無數(shù)次,，在整個接待過程中受到客人的好評,，一年來前廳部做好了以下幾項工作： 一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃：針對總機,，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn),；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二,、給員工灌輸“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識，控制好成本

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約,、節(jié)支活動,，控制好成本。為節(jié)約費用,，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團隊還是散客,，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用,，房卡0,。18元/張，鑰匙袋0,。10元/個,，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用）,；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙,；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品,，用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻,。

三,、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況,，積極地推進散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率,。

四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,，并輸入電腦,，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān)，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存,。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé)，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,，住房率增加了9。46%,，但收入?yún)s減少了240223,。07元,，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,，客房簡況表附后,。

成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：

1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,；

2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,，時常引起客人投訴,；

3、個別新員工對本職工作操作不熟練,；

4,、商務(wù)中心復(fù)印機老化，復(fù)印機效果不好,，影響到商務(wù)中心的收入,，今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812。9元,，附上商務(wù)中心二○○六年經(jīng)營簡況表：

二○○六年商務(wù)中心經(jīng)營簡況表

項 目 現(xiàn) 金 總臺代收 合 計 內(nèi)部簽免 總 計 備 注

復(fù)印 2812,。9 665 3477。9 13 3490,。9

打字 2549,。5 1031 3580。5 12 3592,。5

傳真 3931,。2 668。8 4600 10206,。1 14806,。1

市話 2466 2。8 2468,。8 1,。1 2469。9

長話 2648 3,。4 2651,。4 2。2 2653,。6

其它收入 54 54 54

合 計 14461,。6 2371 16832。6 10234,。4 27067

根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),，二○○六年對前廳部來說是一個重要年,，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出二○○七年工作計劃：

1,、繼續(xù)加強培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量,；

2,、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性,；

3,、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足,；

4,、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率,，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù),。

新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨,。

前廳部：xxx

隔離酒店工作總結(jié) 明珠大酒店工作總結(jié)篇三

時光飛逝,，20xx年漸近尾聲?；仡?0xx,，展望20xx，對個人本年的工作進行梳理與總結(jié),，對來年的工作展望,、充滿斗志與激情。

20xx年個人的工作,，有著進步之處,。

1、能充分發(fā)揮主人翁的精氣神,、不斷鞭策自己調(diào)動主觀能動性,，做一個有擔(dān)當(dāng)?shù)木频曛袑庸芾碚摺Ｖ鲃影l(fā)現(xiàn)問題,、解決問題,，而不是等待問題。如：關(guān)注頂樓廣告燈架使用情況,，發(fā)現(xiàn)腐蝕問題及時匯報,、維護,、消除隱患；主動,、定期與xx燃氣公司協(xié)調(diào)做好室內(nèi)管道,、用氣設(shè)備的檢查、消除隱患,；酒店官方微信的注冊,、基礎(chǔ)建設(shè)、管理等,。

2,、對工作要求細致、安全,，帶好自己的小團隊,，平穩(wěn)、安全,，全年零事故,。在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，能夠時刻賦予小團隊正能量,。無論是水電維修班,、鍋爐房都有新的同事加入，做好引領(lǐng)工作,。鍋爐房新加入的王一功安全意識淡薄,，通過不斷觀察他的工作動態(tài)與上崗技術(shù)技能，及時給與引導(dǎo)和錯誤糾正,，目前已走上正軌,。水電維修班斷續(xù)有xx人員加入，對他們進行酒店工作的熟悉,、培訓(xùn)外,，還對他們的服務(wù)技術(shù)技能把關(guān)。

3,、酒店維修工作是復(fù)雜的工作,，對外和對內(nèi)都要做好協(xié)調(diào)。在這方面的溝通與執(zhí)行力個人認為都有著很大的進步,。我以自己的方式,、沒有怨言地一直處理這些工作。如非常順利與很好地完成了宿舍xx與酒店個別區(qū)域的防水工作,，完成了酒店星級評定的整改項目（墻紙修補,、墻面修補、家具維修等）,，完成了酒店大堂空調(diào)重新保溫,，完成了辦公區(qū)裝修改造,、防護門窗安裝，完成了食堂前坪道閘系統(tǒng)安裝等,。

4,、高度服從酒店與領(lǐng)導(dǎo)的安排，盡量開拓,、發(fā)散思維,，以不同的角度去看待、分析問題,。爭取能有好的建議與意見反饋給領(lǐng)導(dǎo),，圓滿完成每一項任務(wù)。

當(dāng)然,，仍然有許多不足之處,。

1、需不斷提升自己的管理能力,、多向酒店領(lǐng)導(dǎo)和其他兄弟部門經(jīng)理學(xué)習(xí),。提高自己的協(xié)調(diào)、溝通能力,，加強執(zhí)行力,。

2、處理問題需更全面化,、多視角考慮問題,。消除惰性，挖掘自己的潛能,。

展望20xx，我相信在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，能管理與建設(shè)好工程維修這個小團隊,，無論是水電維修班、鍋爐房,、還是自己所負責(zé)的電腦,、網(wǎng)絡(luò)、電話等等,，確保安全生產(chǎn),，為酒店的經(jīng)營保駕護航。

最后,，談下自己的感觸,。作為一名老員工，非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任與栽培,。工作中我們一直在努力,，沒有像新員工那樣暴露給領(lǐng)導(dǎo)諸多問題,，那是因為我們在水面下將很多問題默默地解決好了。懇請領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)看到我們的努力和進步,，以及真正將身心賦予這份工作的時候,，能將更多發(fā)展的機會給予默默奉獻、無怨無悔付出的我們,，能有舞臺去發(fā)揮我們光和熱,，正能量更多的是來自于希望。腳步的停留,、意識的擱淺有時并非愚鈍與不努力,，而是受限于種種。

隔離酒店工作總結(jié) 明珠大酒店工作總結(jié)篇四

xx年過去了,，時間過得真快,在這年當(dāng)中有許多經(jīng)歷是值得回想和警記的,，酒店傳菜部工作總結(jié)。俗話說“經(jīng)一事,，長一志”,，是的，就是這樣讓我們成長懂得了更多,；這也離不開領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo),，我們有困難時他們總是和我們站在同一戰(zhàn)線，遇到問題總是細心地講解和引導(dǎo),。經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班在他們身上我看到了一種責(zé)任感,，這也是做人做事的種態(tài)度吧,！以左右溝通上下協(xié)調(diào)的原則，發(fā)揚團結(jié)就是力量的精神塑造了我們這個團隊,。20xx 堅持下去 努力珍惜,。下面就讓我們來回顧一下：

作為新的一年，這可以說是萬物又一個新的開始,，不管你過去如何,，最重要的是努力珍惜現(xiàn)在。如今20xx年來了,，許多人面臨的同一個問題“走”還是“留”,，有些人心理猶豫不決，甚至有的同事把辭職工作已經(jīng)準備好了,，經(jīng)我調(diào)查,，總結(jié)出來就是三個主要問題：1、工資低，工作總結(jié)《酒店傳菜部工作總結(jié)》,。2,、累。3,、學(xué)不到什么東西,。針對這一問題，我在想加工資是不是我們工作做得更好了嗎,？無論你在哪工作干什么辛苦是必然的,，學(xué)不到東西是我們沒用心去學(xué)吧！我們應(yīng)該在心理好好想,，做什么事要三思而后行,。

過年期間酒店生意興隆，可以說是高峰期,。這相對而言給部門上下人員都會有一定的工作壓力,，在此期間部分人員已經(jīng)在情緒、工作中出現(xiàn)了抱怨的心理態(tài)度,，給工作也造成了一定地影響,。有的'人就會這樣：為什么又是我？某某某應(yīng)該讓他去,。有的人就當(dāng)做什么也沒聽見,。我認為我們應(yīng)該去評估一下自己，為什么做事的時候找一在堆理由,，為什么不找一個自己為什么不去做的理由呢,？工作就像玩游戲一樣，大家要相互配合,、遵守規(guī)則,，相互理解這樣才能順利。

本月上網(wǎng)通宵擔(dān)誤上班的情形較為嚴重,。據(jù)了解,，有些人太沉迷電腦，對工作抱著一種無所謂的態(tài)度,。上班想上就上，大不了不干了,；要不就是人來了,，做事有精無神的樣子，傳個菜就像喝醉了一樣,。上網(wǎng)包括我自己我也喜歡上,，上網(wǎng)適可而止是可以玩玩，但要注意時間，該休息時咱們還得休息,，我們是人不是機器,，我想即使機器也須要休息，更何況我們是人呢,！

做事,，我想大家都知道做，但是我們?nèi)狈Φ氖恰柏?zé)任心”,。做什么事我們多看一下多想一下,，我們是不是做好了，做到位了,，哪里不足須要改正,。我認為：我們只有把我們的工作當(dāng)做是責(zé)任去做才會做得更好。

最后,，我想提醒大家的是：新的一年,，給自己一個目標(biāo)，不要迷茫下去了,，年青雖然是資本,，趁著年青的時候不去努力拼搏，老大肯定是徙傷悲的,。人,，有理想就應(yīng)該去追求，這樣才不會失去人生的意義,。

隔離酒店工作總結(jié) 明珠大酒店工作總結(jié)篇五

成功的采購管理像玉石一樣,，難免會有一些細微的瑕疵。我就做個挑刺者,，提提對我們xx企業(yè)的采購工作的建議,，下述分三個方面闡述我的建意：

一般來說，一個產(chǎn)品的60%的成本花在采購物料上,。降低采購成本是每個企業(yè)的永恒的主題,，在日資企業(yè)和臺資企業(yè)的采購管理上,，這一點顯得更為突出,。他們一邊用銷售創(chuàng)造企業(yè)利潤，另一邊不斷減少采購成本,，從采購中獲取更多的凈利潤,。我提到幾點關(guān)于降低采購成本的看法,，可能對我們目前降低采購成本會有一些借鑒作用。

（一）價格審查管理

在價格審查方面,，首先是要書面規(guī)定采購相關(guān)的人員的職責(zé)和權(quán)限：

1,、購員對所采購的物料價格進行日常維護，并建立相關(guān)價格統(tǒng)計表與價格檔案。

2,、新的物料開發(fā)的價格由采購員按采購流程操作,。

3、供應(yīng)科長對物料采購的單價,、采購訂單和采購合同進行審核,，采購總監(jiān)進行復(fù)核和批次。

4,、制定的訂單審批權(quán)限,。

5、詢價,、比價,、議價。

（二）采購降價管理

所謂“重獎之下必有勇夫”,，采購降價管理工作也是這樣的,，要對采購的降價業(yè)績進行考核。采購員對自己所采購的物料進行價格談判與降價,。

（三）采購網(wǎng)絡(luò)化管理

我們可以在xx公司網(wǎng)站上建立采購中心網(wǎng)頁,，要把采購的物料特別是批量及大宗采購物料公布在網(wǎng)站上，讓更多優(yōu)秀的供應(yīng)商參與競爭,，這樣采購更公開透明,，可以大大降低降采購成本！這一點現(xiàn)在國內(nèi)很多集團公司都在實行,，效果很好,。

在供應(yīng)商管理方面，我認為還可以從以下二點進行發(fā)掘潛能,，能夠進一步從管理供應(yīng)商中得到更安全穩(wěn)定的物料來源,，培養(yǎng)出更優(yōu)秀的供應(yīng)商。

（一）供應(yīng)鏈危機管理

在防止供應(yīng)鏈中斷的危機管理方面,，我們xx企業(yè)確實有待于加強,，我們的危機管理的方式與我們的企業(yè)規(guī)不相適應(yīng)，基本上處于發(fā)展階段,。根據(jù)以往的經(jīng)驗,，在防止供應(yīng)鏈中斷的危機管理方面，我總結(jié)了以下7種辦法：

1,、定期了解供應(yīng)商的生產(chǎn)狀況,。

2、我們實時監(jiān)控供應(yīng)商運送環(huán)節(jié),。

3、我們在事故發(fā)生之前做好應(yīng)急預(yù)案。

4,、我們掌握供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的操作權(quán),。

5、我們與供應(yīng)商簽訂一份有保障的訂單或合同,。

6,、我們事先預(yù)備好訴訟文書。

7,、我們判斷是否需要建立安全庫存儲備,。

總之，做好防范是極其重要的,。另外,，擁有一支在處理供應(yīng)商突發(fā)事件方面有著豐富經(jīng)驗的專業(yè)團隊也是維護我們供應(yīng)鏈正常運轉(zhuǎn)的一個關(guān)鍵因素。

（二）供應(yīng)商開發(fā)管理

在開發(fā)供應(yīng)商管理這一方面,，我們xx由于公司比較大,，有一定的品牌推動效益，所以還是比較成功的,。很多供應(yīng)商在質(zhì)量合格率和交貨及時率上,，表示很不錯。開發(fā)更多優(yōu)秀的供應(yīng)商,，可以減少采購成本,、降低采購風(fēng)險、提高物料及時到貨率,，保證物料的質(zhì)量,。在開發(fā)供應(yīng)商方面，我們必須制定的供應(yīng)商開發(fā)程序,，首先從制度上規(guī)范與明細作業(yè)程序,，編制供應(yīng)商開發(fā)計劃書，規(guī)定開發(fā)進程,、開發(fā)要求和開發(fā)考核項目,，說明開發(fā)供應(yīng)商對采購工作和企業(yè)的必要性和戰(zhàn)略性，從思想上統(tǒng)一采購人員的行為準則,。

在開發(fā)和選擇供應(yīng)商的過程中,，我們可以學(xué)習(xí)日資和臺資企業(yè)的九大原則：

1、系統(tǒng)全面性原則,。

2,、簡明科學(xué)性原則。

3,、穩(wěn)定可比性原則,。

4,、靈活可操作性原則。

5,、門當(dāng)戶對原則,。

6、半數(shù)比例原則,。

7,、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略原則。

8,、學(xué)習(xí)更新原則,。

對于我們公司的日常采購管理，我認為還可以從采購計劃管理挖取管理的潛力,。

目前在這方面,，我們公司還是比較薄弱，有待于加強,。目前我們公司還缺少采購計劃,，采購部門沒有自主權(quán)，只能建《采購申請單》作業(yè),。這樣雖然可以實現(xiàn)按訂單作業(yè),，減少庫存量，但是我們采購部門的采購作業(yè)將會很盲目,，很被動,，把采購人員那種對價格靈敏的能力束縛起來，缺少發(fā)揮主觀能動性的空間,，既不能實行“集中采購”,，也不能實行“逢低買進”！其實在今年不銹鋼市場價格動蕩的時期,，發(fā)揮采購人員主動性的顯得更為重要性,。有時眼睜睜看著材料漲跌卻不能“逢低買進”。其實“逢低買進”就是為企業(yè)創(chuàng)造凈利潤呀,！