每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫(xiě)一篇文章,。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀(guān)察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě),？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。
介紹小吃的句子篇一
在這里面我最推薦的是刀削面,，削出的刀削面,，一片連一片，好像流星趕月,，在空中劃出道道弧形白線(xiàn),，面片落進(jìn)湯鍋，湯滾面翻,，又好像銀魚(yú)戲水,，煞是好看。有一首詩(shī)這樣描寫(xiě)：“一葉落鍋一葉飄,，一葉離面又出刀,，銀魚(yú)落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢‘,。面要揉成尺余長(zhǎng)的筒狀,，削面時(shí)，人站鍋前,，一手托面,，一手持刀從上向下往鍋里削,。削出的面條呈三棱形,，寬厚長(zhǎng)度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋,，一根空中飄,，一根剛出刀，根根削面如魚(yú)兒躍”,。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒,，別有一番風(fēng)味。人稱(chēng)山西人是“醋老西兒”,，所以調(diào)料里醋是必不可少的,，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全,，使人忍不住要多吃幾碗,。
聽(tīng)說(shuō)，刀削面還有一個(gè)故事：據(jù)傳當(dāng)蒙古韃靼侵占中原后,，為防止?jié)h人造反,，將家家戶(hù)戶(hù)的金屬器具全部沒(méi)收,，每十戶(hù)人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面,，不料刀已被別人搶先拿走了,。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮，想到就用這個(gè)切吧,！他把揉好的面團(tuán)放在一塊木板上用左手端好,，右手操起鐵片就削了起來(lái)，薄薄的面片就這樣削好了,，這個(gè)故事一直流傳至今,。
品嘗刀削面也是一種學(xué)問(wèn)。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁,，感受它鮮美的味道,，然后夾起倆三根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼,，品味那外滑內(nèi)筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉,，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將湯一掃而光,，吃到滿(mǎn)嘴是油才意猶未盡地離開(kāi),。
刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽(yù),。如果大家有時(shí)間,，可以來(lái)這里平嘗平嘗。
山西刀削面
刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃,，因其風(fēng)味獨(dú)特,、制作方法別具一格，而躋身“五大西食名品”之列,，它在國(guó)內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù),。
刀削面絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好了的刀削面,，面條又薄又寬,，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉,，再將綠油油的小青菜,、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實(shí)令人垂涎三尺,。
刀削面的做法十分有趣,，這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個(gè)面團(tuán),，揉勻,，揉軟,，揉到表面光滑、平整為止,。然后左手托著面團(tuán),，右手持著特制的弧形削刀，“嚓,，嚓,，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見(jiàn)這些面片一葉連一葉,，如流星趕月一般,，在空中劃出一道道白色的弧線(xiàn)，“撲通撲通”落入湯鍋,。湯滾面翻,，這些被翻起的面片好似一個(gè)個(gè)機(jī)靈可愛(ài)的小魚(yú)寶寶，自由自在地在水里游來(lái)游去,，真有意思,！等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時(shí)，再根據(jù)個(gè)人的口味澆上不同的鹵汁,，一碗香飄十里的美味佳肴就做成了,。
品嘗刀削面也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁,，感受它鮮美的味道,，然后夾起三兩根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼,，體味那外滑內(nèi)筋,、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩,，接著再將鹵汁等一掃而光,，吃到滿(mǎn)嘴是油才意猶未盡地離開(kāi),。
記得有一次,，由于急著吃五花肉，我沒(méi)把筷子拿穩(wěn),，“撲”,，五花肉一下子被送到了我的臉上，紅色的鹵汁也沽在了我的臉上,，而我的臉,，則像抹了大紅胭脂一般紅艷光澤。從此,，我又為刀削面取了個(gè)好聽(tīng)的名字——“胭脂面”,。
介紹小吃的句子篇二
在我們家鄉(xiāng),，你想要吃到最正宗的特色小吃，就必須去古香古色的紫陽(yáng)街,。
走進(jìn)紫陽(yáng)街,，一股淡淡的清香撲鼻出來(lái)，原來(lái)是臨海小吃“蛋清羊尾”??！我禁不住美食的誘惑，拿起一個(gè),，咬了下去,，咽！又酥又甜,，真不愧為臨海小吃,！，我狼吞虎咽地吃了起來(lái),，不一會(huì)兒,，蛋清羊尾下肚了。我又吃了“馬蹄酥”,、“大排面”,，真是讓我大飽口福啊——
填飽了肚子，該去觀(guān)賞風(fēng)景了,。只見(jiàn)紫陽(yáng)街上的每一棟房子不是用磚頭造的,，面是用木頭造的，仿佛我穿越到了古代呢,！
紫陽(yáng)街的木頭墻壁上掛著精美的工藝品,，這些窗花有的'是青銅造的，有的是陶瓷做的,，還有的是用……等等,。這些工藝品雕刻地栩栩如生，惟妙惟肖,。仿佛下一秒窗花里的小人就能活過(guò)來(lái)似的,。
后來(lái)，我還看了最大的鼓和最長(zhǎng)的稱(chēng)呢,！其中,，還有用泥雕的像呢！一個(gè)像是媽媽在洗衣服,，另一個(gè)像是小孩,，小孩正在給洗衣服的媽媽遞茶，這些“人”被雕刻地活靈活現(xiàn)，真是太精致了,！
家鄉(xiāng)的小吃和特色的街道,，你是否已經(jīng)被迷住了呢？你有時(shí)間一定要去看一看哦,！
