總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,，它可以促使我們思考,，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢？總結(jié)應該怎么寫呢？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,，方便大家學習。

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇一

1、規(guī)范財務管理,，年初協(xié)助總經(jīng)辦重新修訂了酒店全年度目標執(zhí)行計劃,，認真編制了酒店財務總預算和各職能部門的財務收支預算，對酒店計劃指標進行了認真考核,、分析,；對財務收支兩條線的執(zhí)行情況進行了檢查，監(jiān)督,。

2,、資金管理是財務管理的一部分，是有關資金的獲得和使用的管理工作,，財務部嚴格執(zhí)行現(xiàn)金,、銀行管理制度，定期核對收入,、應收應付往來,；協(xié)助相關部門及時催收應收賬款，規(guī)避酒店資金在外循環(huán),，提高酒店流動資金使用率,。

3、酒店財務漏洞絕大多數(shù)就是由于沒有嚴格的財務稽核導致而成的,，為了杜絕各種漏洞,，發(fā)揮財務職能監(jiān)督作用，稽核人員根據(jù)中軟酒管系統(tǒng),，按“權責發(fā)生制”從各營業(yè)點收銀到審核,、出納、每個環(huán)節(jié)精密銜接,，相互監(jiān)控,，每天按照稽核流程嚴格處理當天的事務，及時進行結(jié)賬處理,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,。

4、每月按時上報財務報表,，定時召開財務分析會,，將酒店成本費用以及各經(jīng)營部門的物料消耗情況進行分析，并及時將信息反饋到各相關部門,。

5,、定時安排成本會計、采購員,、廚房大佬對市場行情詢價,，月底對各營業(yè)點進行實地盤點，做到賬實相符,。

6,、按時完成了酒店營業(yè)執(zhí)照,、組織機構(gòu)代碼證的年檢工作及酒店重要資質(zhì)的歸檔整理，順利通過20xx年稅務匯算清結(jié),。

1、培養(yǎng)員工成本意識,，建立勤儉節(jié)約的企業(yè)文化

酒店的成本是否控制得好,，歸根到底取決于員工的個體行為。酒店業(yè)人員流動性相對較大,，老員工的作風對新員工的行為影響也較大,，這就需要建立企業(yè)勤儉節(jié)約的文化。企業(yè)文化的建立是一個長期的過程,，酒店經(jīng)理,、主管的榜樣作用非常重要。只有當酒店的每一位員工都自覺地節(jié)約一張紙,、一滴水,、一度電，酒店才能真正地做到成本最低,。

2,、制定成本預算

成本預算是成本控制的量化表現(xiàn)。只有對每一項成本項目制定了具體的指標,，并且對此進行考核,，成本控制才有了現(xiàn)實的目標。預算要針對每個部門的特點,，在可控成本的`范圍內(nèi),，給出相應的成本指標。預算指標要合理并且要有挑戰(zhàn)性,。指標過于苛刻,，實踐中無法完成，也就失去了努力的動力,；若指標過于寬松,，很容易實現(xiàn)，那也失去了控制的意義,。

3,、實施成本控制、擬定節(jié)約獎懲條例

每個月要召開成本分析會,，對與預算差異大的成本項目進行分析,，找出原因，以便對成本控制的薄弱環(huán)節(jié)及時進行改正,。對于成本預算指標完成好的部門,，給予獎勵,；對于未完成成本預算指標的，相應給予懲罰,。

4,、建立成本監(jiān)督體系

通過創(chuàng)建勤儉節(jié)約的良好企業(yè)文化，制定合理的成本費用考核獎懲制度和完善的監(jiān)督檢查制度,，建立全面的成本控制體系,。才能降低酒店成本，提升經(jīng)濟效益,，從而提高酒店競爭力,、實現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。

5,、規(guī)范成本費用的核算

嚴格按《旅游,、飲食服務業(yè)會計制度》設置和使用會計科目，區(qū)分經(jīng)營部門的主營業(yè)務成本和費用,，區(qū)分管理部門的費用和經(jīng)營過程中發(fā)生的財務費用,，按記賬程序認真審核記賬憑證；

1,、加強財務專業(yè)知識的學習

下半年在緊張工作之余通過視頻講座,，不定期學習會計專業(yè)知識，學習稅收管理專家宋洪祥老師的講課,，通過學習獲得有利于酒店投資以及經(jīng)營管理的稅費政策,，為酒店的經(jīng)營決策和今后的財稅管控、合理避稅明確方向,；

2,、打造積極向上團隊

作為一個部門負責人對下屬應做到“察人之長、用人之長,、聚人之長,、展人之長”充分發(fā)揮部門員工主觀能動性和工作積極性，提高團隊整體素質(zhì),，打造一個業(yè)務全面,、工作熱情高漲團隊，

3,、挖掘內(nèi)部潛力開源節(jié)流

統(tǒng)計酒店近兩年以來pos機刷卡記錄,，根據(jù)市場行情尋求手續(xù)費低的合作銀行，及時增加pos機的安裝,，調(diào)整費率,，為酒店節(jié)省費用開支。

4、加速流動資金使用率

加強酒店財務管理,，規(guī)范費用報銷審批流程,；擬定貨幣資金管理制度；協(xié)助銷售部對有合同,、無合同的合作往來單位,，及時對賬并擬定催收聯(lián)系函，加大應收賬款的催收力度,。

5,、完善酒店資產(chǎn)管理

對酒店整體及各部門設備實施收集素材，集中,、整合登記,，建立固定資產(chǎn)卡片,、低值易耗品——-在用清單,，根據(jù)使用部門和存放地點落實到責任人。

6,、規(guī)范財務核算

正確核算各職能部門收入,、成本、毛利,、固定費用和變動費用,，編制經(jīng)營狀況一覽表，測算酒店盈虧平衡點,，使財務核算工作更加合理,、真實、可靠,。及時為總經(jīng)理提供,、準確、完整的財務信息,。

（附：經(jīng)營狀況一覽表,、酒店盈虧平衡點）

7、目標成本控制

進行目標成本管理分類：客房部,、餐飲部,、大堂吧，商鋪,，按部門分類細化主營業(yè)務成本和各項費用：

a,、降低單位固定費用，其途徑是提高客房出租率,，通過出租數(shù)量的增加來降低每間客房分攤的固定費用,。

b、控制單位變動費用，主要是按照客房消耗品標準費用（即消耗品定額）控制單位變動費用支出,。消耗定額是對可變費用進行控制的依據(jù),，對一次性消耗品的配備數(shù)量，要按照客房的出租情況落實到每個崗位和個人,，領班和服務員要按規(guī)定領用和分發(fā)各種消耗品,，并作好登記，以便對每人所管轄的客房消耗品數(shù)量進行對比和考核,，對費用控制得好個人要給以獎勵,，對費用支出超出定額標準的要尋找原因，分清責任,。對由于主觀因素造成的超標準支出要給以一定處罰,。通過對固定費用和變動費用的有效控制和管理，就能達到降低消耗,，增加盈利的目的,。

c、對各項費用辦公費,、應酬費,、綠化費、電話費,、財務手續(xù)費適當控制,，為來年各部門的成本、費用控制考核提供參考數(shù)據(jù),。

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇二

首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作，拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場,，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,。

根據(jù)年初的工作認真的落實每一項,， 年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的營銷上，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低,，全年的營銷部散客入住率為，我們加大商務客人的營銷力度,，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案，有針對性的走訪,，比如旅游旺季,，我們把地接較好旅行社認真的回訪與,， 12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊,。平時在整理顧客檔案時，分類定期的回訪,，同時不斷的開發(fā)新顧客,，截止年底共簽署協(xié)議454份。

xxx年9月份我到酒店擔任營銷部經(jīng)理,，

xxx年10份酒店正式掛牌三星,，這對營銷部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,，有利于酒店的營銷工作,。

隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展，網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,，而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例,，利用其宣傳能夠讓客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店,，比如攜程 ,、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司；

同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,，科龍電器,，偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,，對于每個會議的接待,，所有部門都能夠認真的配合營銷部，圓滿完成會議的接待工作,，客人對我們的'工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們營銷部工作的支持。

酒店擁有自己的網(wǎng)站,，由營銷部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,，通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去,，讓的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎,。

對外營銷需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少；

2. 對會議信息得不到及時的了解

3. 在接待工作中有時不夠仔細,，在一些細節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面。

4. 有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確,；影響了酒店整體的營銷與接待,，在今后的工作要認真細致，盡量避免,，能夠做到及時的溝通,，從而減少工作失誤。

營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,，加大會議及旅游團隊的營銷工作,，雖然酒店地理位置不很理想，但我們存在其他優(yōu)勢,，因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務才是最重要的,。同時通過網(wǎng)絡訂房的客人不容忽視，爭取今年網(wǎng)絡的入住率有一個新的提高,，

2. 改變現(xiàn)有的工作方式,，增加我們的商務散客的群體，提高顧客質(zhì)量,，加深顧客對我們酒店的了解,，所以我們要加強營銷部整體營銷力量，提高營銷水平,，為保證酒店一定的出租率和效益,，客房的價格也應隨行就市，根據(jù)淡,、平,、旺季，與不同的客源市場的特點,，制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進行市場調(diào)查,，準確的掌握旅游市場的信息和動態(tài)，以及其它酒店出租率分析競爭形勢,，給酒店提供準確的參考數(shù)據(jù),，調(diào)整酒店營銷對策，提出酒店價格政策實施方案,。適應市場競爭需要,。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應的營銷計劃，提出自己的促銷方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通,，同時建立新的顧客,，積累會議信息

3. 在旅游淡季的時候,，加強餐飲的營銷力度，做好招待工作,，確保服務質(zhì)量,。

4. 對酒店的網(wǎng)站重新設計，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁,。同時營銷部要及時準確對網(wǎng)頁進行更新與維護,，讓的客人通過網(wǎng)絡了解商大酒店 。

最后我相信營銷部在總經(jīng)理的正確的領導與各部門的通力協(xié)助下,，營銷部今年的工作能夠再上新的臺階,。

營銷部

年月日

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇三

回首xx年，我們的工作做的不可謂不好,，所以在新的一年中,，我們會吸取xx年的經(jīng)驗和教訓，取得更好的成績!

在進一步做好人力資源部基礎性工作的同時,，加強定崗定員,、培訓與質(zhì)檢、管理制度建設,，把握招聘動態(tài),，進行人事管理改革與創(chuàng)新。

1,、截至xx年12月26日 員工數(shù)305,，男149人 ，女156人,。

餐飲,、客房68人,，保安50人,，廚房62人，財務54人,，其他71人,。

2、學歷情況：截至xx年12月26日公司擁有大專以上學歷3人,、大專7人,、中專68人、高職,、高中69人,。

xx年，我們結(jié)合五星級酒店管理模式,，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人事管理系統(tǒng),。在組織結(jié)構(gòu)上,，以精簡、必需,、合理為原則,，根據(jù)各部門功能和職權情況，設置了合理的三級垂直管理模式,，初步達到了機構(gòu)簡,、人員精、層次少,、效率高的目的,。

我們組織了衛(wèi)生防疫工作的督導、檢查,、整改,、達標，為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境,，人力資源部定期組織了員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢,，特別是一線員工，沒有漏查一個,。為增進了員工的身心健康,，給員工提供一個安靜舒適的住宿環(huán)境，人力資源部盡可能地改善員工住宿環(huán)境并給宿舍配備了熱水器等設施,。為確保宿舍財產(chǎn)不流失，我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”,，并建立了員工住宿登記檔案,，根據(jù)員工的變動和進離酒店人員的變化，做到了相應的調(diào)整及變更手續(xù),，對宿舍的水電等作到了嚴格的控制,，從而較好地杜絕了浪費現(xiàn)象。在員工食堂的管理上,，合理制訂每日的飲食標準，自開業(yè)以來,，在保證員工滿意的情況下,，飲食標準從沒有超過計劃標準。

管理和獎罰是做好制度維持工作的'重要措施和手段,。因此,，人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,、員工守則,，做到有功必獎，有過必罰,，制度面前人人平等,，維護服務區(qū)員工的正常利益,。人力資源部采取批評教育,，督促檢查，每日通報,，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象,。并加大質(zhì)檢力度，嚴格落實服務區(qū)各項制度的實施,，嚴肅處理違反服務區(qū)規(guī)定的行為,。勸退了12名員工，其中系列處罰共13人次,，金額290元,。獎勵9人次，金額110元,。進一步營造了遵守酒店制度光榮,、違反酒店制度處罰的良好氛圍。

根據(jù)管理體制的總體要求,，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度,、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定，讓日常管理工作更制度化,、規(guī)范化和更具操作性,。員工手冊等制度初稿的編制已納入22016年工作計劃中。除了完善原有人力資源管理制度外,，根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī),，結(jié)合服務區(qū)的實際情況，明晰了獎懲,、考核、異動與選拔,、休假,、勞動關系等內(nèi)容，逐步完善服務區(qū)的勞動人事管理制度,。

為了不斷增強酒店的競爭實力,，提高員工素質(zhì)和能力,，滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要，人力資源部制定了相關培訓管理規(guī)定,，并施行了日常培訓檢查,。在培訓規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應的工作，但酒店整體層面上的專題(知識普及性)培訓和酒店各班組內(nèi)部員工的培訓需要加強,。

1,、通過精心組織，認真做好各類培訓工作

對新進員工進行上崗培訓,，共舉辦兩期,。一期酒店新員工培訓，脫產(chǎn)培訓7天共202人參加,。第二期員工集訓將在本月25日開訓,，脫產(chǎn)培訓15天共90人參加，培訓共分兩階段進行,，第一階段：7天,，白天軍訓、晚上公共知識學習,，第二階段：專業(yè)課學習,。

舉辦四區(qū)文秘崗位培訓， 4天共4人參加培訓,，培訓分為四個階段進行,，第一階段：系統(tǒng)文秘理論知識學習，第二階段：勞資工作要求及各種表格統(tǒng)一,，第三階段：實操演練,，第四階段：跟班學習。

2,、各部日常培訓工作效果顯著,。

以客房部為例，一方面,，各班組重點抓好員工素質(zhì),，工作態(tài)度、服務禮節(jié)培訓;另一方面,，認真落實當月培訓計劃,，完成培訓任務，組織日常性的崗位業(yè)務學習,。參加培訓的員工共28人次

3,、總部培訓部按照培訓計劃，加強了員工的教育培訓工作,。

從酒店概況和現(xiàn)狀,、組織結(jié)構(gòu),、各崗位業(yè)務流程、酒店企業(yè)文化等角度對新員工進行了入職培訓,。組織員工到aa參觀學習,。對員工進行實操等應用培訓。

隨著服務行業(yè)日新月異的快速發(fā)展,，特別是酒店發(fā)展,。我們深刻認識到，光憑現(xiàn)有的管理知識和素質(zhì)是遠遠跟不上酒店發(fā)展和社會發(fā)展的,，因此,，我們虛心地學習專業(yè)技能實操，加強與各部的溝通與交流,，并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài),。除此之外，還利用業(yè)余時間進行自學,，廣覽群書,。

在xx年度，除了上述工作外,，人力資源部根據(jù)實際情況積極地履行了崗位職責,，為各領導提供數(shù)據(jù)及資料，較好地發(fā)揮了領導參謀的作用,。

1,、協(xié)助各部門經(jīng)理了解、掌握酒店各項政策精神,，并很好地貫徹執(zhí)行,。

2、經(jīng)常組織和參與調(diào)查研究,，抓好信息工作,，向總經(jīng)理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息。為總經(jīng)理決策和指導工作,，提供了可靠的依據(jù),，協(xié)助領導在一些決策上走向民主化、科學化,。

3,、積極做好了各項會議的組織準備和會議室事項的催辦落實工作。

4,、組織,、起草、審核各種文稿,，做好文字綜合和文字處理工作,。

5、協(xié)助領導協(xié)調(diào)各部門之間的意見分歧和工作矛盾,，并提出相應的解決辦法和備選方案,。

6、根據(jù)酒店每月工作指令及領導要求,，研究制訂人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施,。

7、抓好酒店思想建設,、作風建設,、制度建設和業(yè)務建設。

1,、按規(guī)定辦理了員工入職,、離職手續(xù)，及時填報人事工資,。

2,、為酒店新調(diào)進及招聘的員工辦理勞動用工手續(xù)，并負責服務區(qū)員工的勞動合同的簽訂及管理工作,。

3,、配合總部完成酒店人員的人事檔案整理工作。

4,、完成酒店領導臨時指派的其他工作任務,。

雖然，人力資源部做了大量的工作,，也取得了一定成效,，但離大酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距,。

(一)員工招聘方式單一,，補給不及時，造成人員短缺,，給各部門工作開展帶來了一定的難度,。

(二)培訓力度不夠

俗語講“玉不琢不成器”，再有潛質(zhì)的員工,，若不受到良好的培訓也發(fā)揮不出來多大的作用,。在2016年度，雖然我辦開展了幾次培訓工作,，但因培訓內(nèi)容缺乏,，培訓執(zhí)行力度不夠，使培訓達不到預期的效果。

(三)員工的考評工作不到位

沒能對每個員工進行歷史的,、周密細致的全面考評,、考察，也未能較廣泛地聽取員工意見,，進行綜合分析,。

(四) 員工事務管理不到位

員工事務涉及面比較廣，包含了員工食堂,、宿舍,、俱樂部、更衣柜等方面,，在人員較少,，條件較艱苦的情況下，基本上解決了員工的衣食住行,，但仍存在較大差距,，比如：員工工服沒有添置上的計劃性;食堂飯菜花樣不多，且員工浪費較為嚴重;俱樂部娛樂節(jié)目單一;服務區(qū)廚房餐廳蒼蠅,、蚊子很多等,，雖然配合進行全面消殺，但效果并不理想,。

(五)檔案管理不到位

檔案記錄著企業(yè)發(fā)展的足跡,，一個好的檔案材料，能夠便于領導回顧與總結(jié),，并從中吸取經(jīng)驗和教訓,。但是，就人力資源部而言,，只是初步建立了員工人事的檔案,，未能涉足整體檔案，更缺少一些圖片,、音,、影像檔案，這不能不說是人力資源部現(xiàn)階段檔案管理的一大遺憾,。針對上述這些問題,，我辦將進一步改革方法，更新觀念,，強化措施,，認真加以解決

xx年即將度過，我們充滿信心地迎來2016年,。22016年,，人力資源部在酒店領導正確帶領下,，通過本辦全體員工的共同努力，取得了一定的成績,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

xx年的工作經(jīng)驗告訴我們,，只要去努力了,，就會得到一個圓滿的好的成績，而如果不去努力,，那么等到我們的只有滅亡,，公司的滅亡，這是市場激烈競爭導致的結(jié)果,，這也是我們一直以來最重視的,，只有在競爭中不斷的進步，才會迎來最美好的結(jié)果,。相信我們酒店的明天一定會更好!

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇四

酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費用結(jié)算,，當然，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務要求,，電話轉(zhuǎn)接等服務。酒店的前臺,，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班，輪換工作,，其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長。在這半年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的.面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點,。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓,。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

前廳部根據(jù)市場情況,，積極地推進散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡

辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率。

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務,，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,，“事不關已,，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失,，反而讓客人懷疑整個酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度。所以,，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助,。在問題解決之后,，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化,，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關系,。

劍雖利,，不礪不斷”、“勤學后方知不足”,。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,，提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空,！名雅的兄弟姐妹們,，為了我們的明天而努力吧！

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇五

非常感謝公司領導和同事對我的信任,，給我這次匯報一年來工作的機會,。在擔任酒店消防保衛(wèi)主管工作中，有公司領導的信任和同事們的關心,、幫助下,，使我很快適應了這個工作崗位，本人積極領導部門員工協(xié)調(diào)配合好各部門之間的工作關系,，充分調(diào)動員工的工作積極性,，在單調(diào)的工作中努力營造一個守紀律又有情趣生動活潑的.工作局面，現(xiàn)將一年來工作匯報如下：

首先通過收取停車費來限制停車數(shù)量,，使在有限的停車位上停放適量的車輛,，單位內(nèi)部車輛盡可能少占車位,，控制非本酒店的車輛進入停放，其次通過對車場保安的調(diào)整后培訓上崗,，做到工作要踏實認真,。

消防工作一直都是各項工作的重中之重，為保證酒店安全工作萬無一失,，帶領中控及內(nèi)保人員進行全面細致的消防檢查,，檢查中發(fā)現(xiàn)的消防隱患立即排除和上報解決，另外加強中控人員的消防安全培訓,，學習酒店的消防應急預案：對酒店全體員工進行培訓滅火器的使用方法,，如何報火警及安全疏散緊急逃生的常識。

按崗位職責24小時嚴密監(jiān)視畫面動態(tài),，內(nèi)保人員定時和不定時對重點區(qū)域和各樓層巡視,，確保客人及酒店財產(chǎn)安全,。

配合學習北京市公安消防總隊,，和東城區(qū)防火安全委員會的文件內(nèi)容，做好今冬明春火災的防控工作,，制定適合本酒店性質(zhì)的各項應急預案,，有效預防火災事故的發(fā)生確保重要季節(jié)以及馬上臨近春節(jié)的消防安全工作，配合消防總隊的檢查,，做到有事及時發(fā)現(xiàn),，及時處理，不隱瞞

最后,，相信通過我們大家的共同努力,，加強各方面管理，規(guī)范各項管理工作,，一定能促進公司經(jīng)營業(yè)務的發(fā)展,，提高公司經(jīng)濟效益，同時為客人營造一個更加安全舒適滿意的休息,、娛樂環(huán)境,。

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇六

保安是一項特殊的、并具有很大危險性而且非常榮耀的工作,，作為一名保安人員有責任保護酒店的財產(chǎn)安全,，旅客和酒店人員的生命財產(chǎn)安全。保安員的責任重大,，我們不是在為家人工作,，更不是為了老板工作，我們是為了我們自己工作,。所以我們必須秉承嚴肅認真的工作態(tài)度,，干好日?？此破降墓ぷ鳎氲玫?，做得全,。做好自己的本職工作，完好的完成領導交給我每項任務,，做到讓領導放心,。

20xx年二季度，在公司領導的正確管理下,，作為公司的一名保安部人員,，以本人所看管的公司區(qū)域和物品安全防范為己任，認真做好每一項工作,。為在以后的工作中做得更好,，現(xiàn)就20xx年二季度在公司工作期間的工作情況總結(jié)如下：

1、服從上級領導,。作為公司的一名保安人員,，服從領導、顧全大局,，堅守崗位,，認真對待自己所做的工作。

2,、遵章守紀，注重禮貌禮節(jié),。遵章守紀是合格員工的基本要求,，是各項工作順利開展的前提。因此在工作中以遵章守紀為榮,，并以實際行動,，嚴格遵守公司的勞動紀律。

3,、正確樹立服務意識,。目前，社會上部分人對保安從業(yè)人員有某種偏見,，這多少給工作帶來一些困擾,，因此，作為保安員我能夠正確對待,，樹立嚴謹,、認真的服務意識，為公司的安全防范盡己之責,，將本職工作做好,。

4,、不斷學習進取，提高業(yè)務水平,。要想做好保安工作,，必須了解掌握保安工作的職責、要求和工作內(nèi)容,。對于上崗不久的我來說,，在這些方面還比較欠缺，為了做好保安工作,，我一是通過書籍學習保安工作應有的工作內(nèi)容和要求,；二是向有工作經(jīng)驗和知曉保安工作的同志們學習，力爭將工作做得更好,；三是認真按照領導的要求去做,，認真履行職責。通過各種方式的學習充實自己,使工作能力有所提高,。

5,、注重實效，提高安全意識,。在工作之余,，部門還給我們進行了保安員崗位職責，消防安全專業(yè)知識的培訓與掌握,，做到熟練的運用到工作中去,，讓我們在實踐中掌握滅火器的`使用方法、疏散逃生自救的方法,，怎么報火警和報火警時應注意的事項,。在應對突發(fā)事件的處理方面，做到把事態(tài)大化小,，不給酒店帶來負面影響,。

本人工作中還存在不少不足之處，如溝通,、協(xié)調(diào)能力還有所欠缺,，執(zhí)行力還有待加強等。

在以后的工作中,，我將繼續(xù)遵從公司領導的安排,，踏實、認真地做好自己的工作,，努力確保所管轄區(qū)域內(nèi)的財產(chǎn),、物品平安。同時，在工作中尊重他人,、積極溝通,、盡職盡責、加強巡邏,，為自己所防范區(qū)域的安全而繼續(xù)努力工作,。

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇七

一轉(zhuǎn)眼年底了，各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),，酒店服務行業(yè)也不例外,，現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結(jié)如下：

在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用。

即要隨時準備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂,。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信,；而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的.超前意識,。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣,。

熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地,！ 每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是：條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福,！我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂,。

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇八

一路的歡歌笑語,，一路的風雨兼程送走了xx年，迎來了充滿希望的xx年,，回首我來到酒店的這三個月,，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存,，三個月,，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事,，每接觸到的一個人，這個過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無微不至的關懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的'照顧,，就具體工作如下總結(jié)：

在這段日子里，我了解了酒店的指導方針,、布局建設,、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小集體中的一員,，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性,，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,。

我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個進步，一個很大的收獲,，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務是最有收獲的地方,，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務,。

xx酒店有其獨特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領導者能夠高瞻遠矚,，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,，能夠有識大體、顧大局的觀念,，雖然這是一個新興的企業(yè),，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標,、新挑戰(zhàn),，就應該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報,、勤學習、勤總結(jié),，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰！

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇九

消防安全工作是酒店的重要內(nèi)容,，關系到酒店全體職工及客人的生命安全和財產(chǎn)安全。對于這項工作,，我們從來不敢有絲毫懈怠與麻痹大意,。我們在實際工作中能堅持做到不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓，不斷改進和完善工作方法，提高安全防范能力,，將事故隱患減少到最低指數(shù),，最大可能的提供安全保障。

自6月份開展消防安全活動月以來,，酒店在多次會議上對安全工作進行了強調(diào)和部署,。6月1日酒店組織各部門負責人召開會議，確定了消防安全主題為“安全發(fā)展,，預防為主,，強化安全教育，加強安全管理”,，并制定了詳細的推進計劃,，下發(fā)至各部門執(zhí)行。6月3日酒店組織全體管理人員召開了周例會,，會上重點對安全工作進行了強調(diào),，并明確了職責和分工，提高了各級管理人員的安全意識,。在此后的各種會議中,，分享了近期其他地方出現(xiàn)的交通、消防等安全事件,，并對酒店檢出的隱患進行了通報,，通過其他地方的案例分享和學習，進一步提升了酒店的安全意識,。6月14日酒店組織全體員工召開了5月份員工大會,，會上大篇幅的進一步向全體員工強調(diào)了安全的重要性。

只有加強管理,，做到責任到人,，才能真正做到防微杜漸。6月1日會議確定了以酒店總經(jīng)理為組長,，分管總經(jīng)理助理為副組長,，各個部門負責人為組員的消防安全領導小組。同時,，根據(jù)各部門的職責范圍將消防安全的各項具體工作分解到各個部門,，并規(guī)定了完成時限。其中工程部經(jīng)理李建強負責酒店各機房,、管道井,、配電間等、各設備運行情況的檢查,，信息部經(jīng)理于凌濤負責酒店各弱電系統(tǒng)的檢查,，各部門負責人負責所分管區(qū)域的消防設備,、電器、安全通道等的檢查,。明確了分工和職責,，有效的保證了消防安全工作的順利推進。

只有思想上重視起來,，安全行為才有保障,。6月5日之前，酒店在后臺區(qū)域懸掛了活動宣傳條幅,，張貼了安全標語,，使員工時刻關注消防安全。同時設置了安全生產(chǎn)常識和事故案例宣傳欄,，使員工引以為鑒,，切實提高安全意識。各部門也開展了多種形式的消防安全宣傳工作,，利用員工大會,、例會、晨會,、班前會等形式向員工講解安全工作的重要性以及安全事故給家庭,、個人造成的危害。反復的強調(diào),、深刻的分析,，將消防安全意識深深的.印在了員工的心里。

在“安全月”活動內(nèi),，上半月重點放在宣傳發(fā)動和學習分享方面,，下半月酒店各部門自行組織了消防演習。在演習之前,，各部門提前制定了詳細的消防演習方案,，并按照方案進行了演習，將學習的理論知識運用到了演習中,，不僅進一步提高了員工的消防安全意識,，也鍛煉了員工的安全應變能力。

消防安全工作要不斷改進,，不斷完善,，6月份酒店各部門成立了安全檢查小組，對分管區(qū)域的各項目按照酒店的標準和要求進行了自查,，并形成了檢查問題匯總,、整改措施，明確了整改時間,。針對檢查中存在的問題進行整改,，建立持續(xù)改進機制,，不斷提高消防安全管理水平。

對消防安全實施過程進行有效的監(jiān)督,。針對消防安全實施過程中涌現(xiàn)出的先進部門、積極分子進行表揚,，對逾期未完成者進行通報批評,。確保每一項工作按照方案執(zhí)行好。

安全工作是一個艱巨的長期的任務,，不是一勞永逸的事情,。我們在加強日常工作管理和階段情況總結(jié)的同時，要真正樹立一種防患于未然的安全意識,。只有防治結(jié)合,，才能保證安全。每個人都要關心消防安全,，不能以為看不到就沒事,，事不關己就沒事。我們相信,，在大家的共同努力下,，我們一定能將消防安全工作做得更好。

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇十

酒店領導對消防工作十分重視與支持,，開始,，遵照消防部門的要求，我們就將酒店的“消防組織機構(gòu)”進行了重新調(diào)整,，建立了電子檔案,。并按照消防部門的要求，完善各種“日查,，月報,，季檢”等記錄，表格全部與消防中心部門同步建檔備查,。進一步明確了消防工作的責任分工,，切實做到“誰主管，誰負責”的原則,，嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人,，檢查到位，責任求實,，末端有果,。

去年酒店被評為省市最佳三星級酒店，又被公安部門升為“a級”治安重點單位,，更加體現(xiàn)了上級對酒店治安工作的高度重視,，對我們觸動很大,。

1、去年酒店曾發(fā)生過多起詐騙婚宴禮金的案件,，今年我們堅持對此項工作的跟進,，對每一家婚宴都提前安全提示，并配合查視巡邏,，不給犯罪份子有機可乘,。今年以來未發(fā)生過類似的事件。

2,、今年于4月份一樓,、二樓餐廳發(fā)生兩起客人背包被盜事件，對于新形式的案件,，我們高度重視,。除配合公安機關查線索，調(diào)監(jiān)控整理資料外,，立即采取了有效措施,，凡在本酒店婚宴、生日宴,、會議宴較集中的時間段,，派專人帶袖標在各樓層巡邏，加強安全防范后,，沒有在發(fā)生丟包事件,。

3、酒店后院改造完成后,，我們加強了對后院的'管理,，現(xiàn)在員工們主動配合出示出入證，配合查包,，另外對后院保安執(zhí)勤人員強化職責要求,，對后院的垃圾堆放，及時清理及衛(wèi)生保潔也作了明確規(guī)定,，使后院員工通道的安全管理及環(huán)境有了根本性的改觀,。

4、3月份總臺發(fā)生持槍搶劫事件后,，我們加強對夜班執(zhí)勤工作的管理,，堅持“三個必須”(即1“每晚10點起大廳“必須”保持至少兩名精干保安人員流動執(zhí)勤。2夜間執(zhí)勤保安人員“必須”保持清醒負責,，按時認真巡邏查樓3“必須”嚴格,，認真堅持消防治安聯(lián)簽制度)使酒店及大廳夜間安全工作提高了保障。

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇十一

時光流轉(zhuǎn),，xx年很快就要過去了,，轉(zhuǎn)眼間xx酒店已經(jīng)在我們的努力下運行了三個月,。在這里，我們餐飲廚房部成長了許多,，也收獲了很多,。這里有我們的良師益友，有一支能干,、上進的團隊,，更有著無限廣闊的發(fā)展平臺。它能讓我們感受到大家庭的溫暖,，更能讓我們的理想和目標得以實現(xiàn)。現(xiàn)在我的總結(jié)

在投入到新的環(huán)境后,，組織一支有理想上進的隊伍,，來到榮豐麗景酒店我們也開始了新的旅程。我們廚房部全體成員在實際工作中,，時刻嚴格要求自己,，做到謹小慎微。踏入新環(huán)境后,，經(jīng)過三個月的努力,，使我們對這份工作有了更大的挑戰(zhàn)。

1,、自籌備以來,，整體氣氛良好，服從意識強,，大家對工作更認真,、用心、積極,，更有信心,；

2、我們精心的塑造了良好的工作環(huán)境,，在工作中我們學會了如何分化用具餐具的歸位,，倉庫的進出方案，采購驗收的處理過程以及菜品的監(jiān)督方案流程,。

1,、在1月份準備好廚房物品，為過年作準備,；

2,、過年后人員的工作安排；

3,、提高員工工作效率,、技術技能,、素質(zhì)的要求 ；

4,、深入各個環(huán)節(jié),、多看、多思考,，完善細節(jié)和之前未完成的工作 ,；

5、創(chuàng)一支更團結(jié),、更和諧的團隊,，讓團隊理想得到充分發(fā)揮，加強溝通及為人處世的學習,。

1,、菜品方面

1）、出品創(chuàng)新：首先要有一個虛心好學的良好心態(tài),，多走出去學習,，多問多學，及時了解本地,、外地市場動態(tài),，加強和采購溝通，對市場的創(chuàng)新原材料的嘗試,，加強廚師之間的溝通,，取長補短，不斷充實自己,；

2）,、菜品質(zhì)量：嚴把質(zhì)量關，對原材料的質(zhì)量嚴格把關,，重視食品安全使用,，在色、香,、味,、型方面精心鉆研，對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美,，對菜品搭配,、份量、溫度嚴格把關,，杜絕異物,、雜物的出現(xiàn)。

2、廚房設備平面布置原則

1）,、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求

a.食物及用具制作,，存放時應做到生熟分開，臟物與清潔物分開,、冷熱分開;

b.燃油,、燃氣調(diào)壓、開關站與操作區(qū)分開,，并配備相應的消防設施;

c.高于300℃管道與易燃物粗距≥0.5m;

d.未經(jīng)凈化處理的油煙排氣口必須高于附近最高建筑物0.5m,。

2）、應充分利用原有裝置,、設施,、地形，使各分區(qū)擁有合理空間,，視野開闊,，走道暢通方便管理。

3）,、應充分了解用戶既定菜式、一切安排,、布置均以此為本,。

展望新的一年，我們廚房部會加倍努力工作,，以更大的熱情服務顧客,，相信在領導的指導下我們會再創(chuàng)輝煌。

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇十二

作為前廳重要分支機構(gòu),，禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,，是直接對客服務最多的部門之一，自 20xx 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,，禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關心和指導下,，在其他分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下,，圓滿完成了工作任務?，F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下：

禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,，前廳主管與領班一帶一的培訓方式,。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,，以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。

在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式,。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式,、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,，使培訓連貫緊湊,、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,，對于服務質(zhì)量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助,。

1 ，禮賓部人員由禮賓領班,，禮賓員,，構(gòu)成，由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,，禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,，又互為補充，共同促進共同發(fā)展,。

3 ,，禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則，由一名禮賓領班,，一名禮賓員分別隔天輪流上班,，工作采取16小時制，特別忙的時候則由主管,、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,，因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務,。所以,，信息的共享對于我們來說是相當重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,，毫不遺漏,。

1 ．行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，每一位客人入住到結(jié)束,，酒店客人的行李由我部全權負責,?？颓樽疃鄷r有150多間房，如此多的房間,，意味著分派到我們每一個人身

上都是超負荷的工作量,，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務態(tài)度,，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質(zhì)”,。

2 ．禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務,，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節(jié)日放假期間,，客人的信息咨詢量是相當之多的,，每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里？到游玩到哪里去 ?本地哪里好玩等等,，每當此時,，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系,，為客人答疑解難,，同時， 此外,，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,，如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情,，有的對于我們，不過舉手之勞,。能做到的,，我們一定做到，做不到的,，我們也會盡最大所能幫客人做到,，因為我們始終銘記著，我們追求的是“想客人所想”,。

在 今年酒店日?？颓榻哟陂g，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干,。禮賓部受到了店領導的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長！

在今年的工作中，我部的各項工作都按照預先制定的`計劃進行,，基本上達到了預期的目標,。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進行改進，當然其中有些工作未能盡如人意,，我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,，及時尋求解決方案。

經(jīng)過幾次重大接待活動,，從元旦到春節(jié),、五一黃金周、十一黃金周,，禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務,、更加燦爛的微笑,，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,，但基本上都很順利,，對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強,。 在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,，但都及時進行了補救，事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準,。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

今天年,，風風雨雨的一路走來,，禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,，禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,，用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務和更加豐厚的利益。

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇十三

酒店的前臺,，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班，輪換工作,，并一周一休,。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當,。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長，在這里我了解到了服務行業(yè)之潛規(guī)則,。

這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,，錯的只會是我們”,，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”,。

從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”,。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強,，經(jīng)驗再豐富，信息量再多,，也難免會犯決策性錯誤,，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,，這句話是針對執(zhí)行而言的,。

這一年來的`工作，讓我對社會有了新的領悟和認識,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,，才會明白這個社會是如此的復雜,，遠沒有我們想象的美好。只有通過工作才能體味社會和人生,，在前臺這個不起眼的崗位,，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,，了解人際關系的復雜,。在這一年里，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

也許,，在外人看來,，前臺的工作很簡單，事實上,，這工作的程序復雜繁多,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好,，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候,，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避。要說的是,，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說，入住的客人多,，自己的工資也高,，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在,。

這一年,，有欣喜、有汗水,、有苦澀,，很難用一言兩語說清楚。這一年的時間是短暫的,，但過程卻是漫長的,，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心,，迎接新的開端,。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,，謝謝你們對我這一年的關心和照顧,，從你們身上，我學到了很多,，也希望酒店能夠越來越好!

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇十四

在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,，回顧這一年的工作，對維系老客戶,，發(fā)展新客戶,，始終堅持不懈，換來客戶對我們提出的最寶貴的意見,，使我的工作得以不斷的改善,，服務質(zhì)量也在不斷的提高。

對于接待團隊會議,，將誠信放在首位,，按照團隊會議的接待程序，有條不紊的完成各個環(huán)節(jié)的任務,，讓賓客放心,，舒心，貼心,。在各部門同事的配合下,，本人20xx年的銷售額相比去年取得了較好的成績，在此感謝各部門的大力配合與上級領導的支持,。

1,、以維護老客戶為主要工作，定期走訪,、電話拜訪及電子郵件等形式維護老客戶,；

2、開發(fā)酒店周邊的潛力客戶,，簽訂新協(xié)議,，拓展客源市場，爭取獲得更高的業(yè)績,；

3,、重點維護如中xxxx、xxx,、xxxxx,、xxxx,、xxxxxx,、xxxxxxx等大客戶,；

4、按照接待標準跟進各公司在酒店舉辦的`大小型會議及晚宴,，做好接待協(xié)調(diào)工作,；

5、完成部門布置的計劃總結(jié),、每日銷售報告,、客人意見收集及客戶檔案的完善工作；

6,、及時對掛賬的商務客戶進行催款工作,，確保所有款項在酒店規(guī)定的日期內(nèi)到賬；

7,、逢年過節(jié)走訪各大商務客戶,，贈送禮品，達到更好的與客戶溝通維護感情的效果,；

綜上所述,，本人在20xx年度工作情況匯報完畢，工作當作有諸多不足之處,，望領導及各位同事不吝指教,，本人一定會虛心接受，努力完善自己,，爭取在新的一年里在各個方面以最好的成績回報公司對我的栽培,。

為了能夠在競爭日趨激烈的酒店行業(yè)中扎根并占有優(yōu)勢，獲得更多的客戶,，提高業(yè)績,，為酒店創(chuàng)造更多的效益以及自我的突破，本人制定20xx年工作計劃如下：

1,、對于原有協(xié)議單位,、固定客戶和潛在客戶，定期保持聯(lián)系和溝通,，穩(wěn)定與客戶關系,，以取得更好的銷售成績；

2,、在擁有老客戶的同時還要不斷的挖掘更多高質(zhì)量的新的客戶,；

3、挖掘周邊新搬遷過來以及目前還沒有合作關系往來的單位新客戶,，使酒店獲得更多的協(xié)議及收入,；

4、開發(fā)更多具有綜合消費的商務會議團隊,，維護好并建立長期穩(wěn)定的合作關系,。

5,、加強多方面知識學習，開拓視野,，豐富知識采取多樣化形式,，以提高業(yè)務水平，把銷售工作與交流技能結(jié)合,；

6,、做好個性化貼心服務，以更高的服務質(zhì)量彌補酒店硬件上的不足,，留住更多的回頭客,；7熟悉酒店產(chǎn)品，以便更好的向客人介紹,；

20xx年對自己工作要求和計劃如下：每月超額完成酒店下達的銷售任務,，淡季做好推廣工作，開發(fā)更多的客戶,，以及把部門淡季推廣方案普及到每個現(xiàn)有以及潛在客戶,，旺季爭取與同事之間共同創(chuàng)造更多的100%入住率。每月至少簽回5家協(xié)議公司,，同時每天至少打7個電話問候老客戶,，做到事事有計劃，有落實,，有成果,。每天按時完成銷售報告，客史跟進檔案填寫,，客人意見及建議的收集,，及時處理各種投訴以及客人的特殊要求。做到以金鑰匙服務為理念指導工作,，顧客是上帝亦是朋友,，在酒店著想的同時設身處地為客人出謀獻策，把解決客戶疑難雜癥為工作的重中之重,，爭取獲得更多的信任和忠實度,，提高美譽度。

在會議以及宴會的接待方面細心謹慎,，盡量減少犯錯誤和和做到零投訴,，加強會議接注重部門同事之間的相互配合與探討更好的銷售技巧和渠道，爭取每個月都能超額完成酒店給予部門的總體任務,，相信團結(jié)的力量,，相互扶持，共同進步，為酒店創(chuàng)造更多的利潤,。全年實現(xiàn)最終目標即常住客戶量最大化,，開發(fā)和穩(wěn)固至少20家穩(wěn)定的常住大客戶，實現(xiàn)真正維護為主,，開發(fā)為輔，提高客戶質(zhì)量,，從而實現(xiàn)酒店入住率持續(xù)穩(wěn)步上升的良好勢頭,。隨著酒店和市場不斷快速發(fā)展，可以預料我們今后的工作更加繁重,，要求也更高,，需掌握的知識更高、更廣,，為此,，我將更加努力學習，提高文化素質(zhì)和各種工作技能,，為酒店盡應有的貢獻,。

我會盡自己最大的努力，腳踏實地,、奮力拼搏實現(xiàn)20xx年的新目標，希望康經(jīng)理與各位同事不忘監(jiān)督我的工作,，如有不當之處,，望及時給出寶貴意見，我一定會虛心接受教誨,，朝著我們共同的目標不斷努力。

隔離酒店工作總結(jié) 疫情防控隔離酒店工作總結(jié)篇十五

今年正值“十二五”發(fā)展的規(guī)劃的開局之年,，我賓館抓住機遇,，創(chuàng)新思路，將著眼點放在提高酒店服務質(zhì)量上,，強化管理，多次調(diào)整經(jīng)營思路,，使賓館能夠在既定的目標下,，穩(wěn)步前進,，并取得較好的經(jīng)濟效益和社會效益?，F(xiàn)將本年度1-10月份主要工作總結(jié)如下:

1,、主要月份實現(xiàn)營業(yè)收入130多萬元,跟去年同期比較持平。

2,、主要月份接待人次為3517/間?夜，入住率為73.3 %左右,，較同期有所增長,。

（一）節(jié)電措施

1、檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象,，若有發(fā)現(xiàn)，及時通報工程部,，避免非正常用電損耗。

2、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào),，夏季不得低于26度,，冬天不得高于20度,。在空調(diào)開放的情況下，隨時關好小廳的玻璃門,，防止冷,、暖空氣外流,。

3、辦公室做到人走燈滅,，關閉計算機,、空調(diào),、飲水機及其他設備電源。

4,、杜絕白晝燈,，大明燈，盡量利用自然光照明,，合理減少射燈,、白織燈，杜絕能源放空現(xiàn)象,，減少照明能耗。

（二）節(jié)水措施

1,、加強對用水設備的日常維護和管理,，不定期檢查酒店各使用區(qū)用水,，杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象,。

2,、合理利用水資源,，提倡二次用水的使用。

3、引導員工養(yǎng)成節(jié)約意識,，用水后隨手將水龍頭關緊,。

4、廚房用水要有計劃性,，當天需要解凍的原料，應提前將原料拿出來,，讓其自然解凍,。

5,、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水,。

（三）易耗品的回收處理措施

1、提高員工易耗品回收處理意識,，回收牙膏等物品用來清潔去漬,。

2、進行拖鞋的回收清洗與包裝,，實現(xiàn)易耗品回收利用最大化,。

3、進行酒水空瓶的回收與處理,、物品更換措施,。

4、在確?？腿宋锲氛Ｊ褂煤头召|(zhì)量前提下,，減少物品更換的頻率。如：酒水的更換,。

（四）物品配備措施

1,、確保工作間和房間的的標配，除客人特殊要求,，不得多補或者少補,。

2、每日房間配備的易耗品及布草做好登記,，做好數(shù)據(jù)的分析與管理,。

（五）物品的采購存儲措施

1、在正常使用情況下,，每周采購一次（除特殊情況）,，勿隨意采購存儲。

2,、對存儲時間較長的物品,，遵循“先進先出”原則，避免因為過期而造成的`浪費。

3,、對房間酒水配備,，同樣遵循“先進先出”原則，以防止過期,。

（六）其他節(jié)能降耗的管理措施,，如建立詳細的室內(nèi)溫度標和節(jié)能減排的巡視檢查制度

（一）抓好規(guī)范管理，化協(xié)調(diào)關系,。

1,、建立明確的獎懲制度，給員工以正確的評價,，賞罰分明,，提高員工的整體積極性,促進管理工作順利進行。

2,、完善各部門的會議制度,、強化各項人員、衛(wèi)生,、安全管理規(guī)定,。酒店領導人員定期參與各部門例會。制定《賓館人員管理細則》《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》,，擬配備消毒柜,，并將制度上墻。

3,、強協(xié)調(diào)關系,。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,每項工作的完成都賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。故加強了部門之間協(xié)調(diào),使各部門發(fā)現(xiàn)其他部門優(yōu)點,，加強各部門之間配合,，減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

（二）提高綜合接待能力

1,、酒店通過對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式抓好服務規(guī)范,，全面打造大方整潔,、親切舒適的酒店環(huán)境,，完善酒店的各

種硬件設施,，全面提高酒店的服務能力，努力實現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美,、價格合理,、服務一流,使賓客高興而來,滿意而歸，以提高酒店的接待能力,。

2,、根據(jù)旺季調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。做好旺季的合理預定，使顧客按合理有效的比例及時入住,。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,，影響服務質(zhì)量。使酒店始終保持了較高的入住率,，各大客戶訂房工作也表示滿意,。

3、加強服務過程監(jiān)測并不斷改進,。加強各層次監(jiān)督管理,，確保優(yōu)質(zhì)服務，發(fā)現(xiàn)不合格及時制定整改措施,。

（三）全員公關,爭取更多的回頭客,。

1、賓館負責人把公關作為一項重要工作重點抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關意識和知識,。

2,、注重工作人員與顧客溝通的必要性,告知員工以不同的形式征求顧客的寶貴意見。

3,、顧客滿意度,。客房配備《賓客意見書》,，房務中心及時做好顧客意見的登記和傳達,，以便能及時解決客人的意見和建議，改進我們的工作,，也給客人留下良好的印象,，體現(xiàn)我們對客人的尊重

4、逢節(jié)假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅,、奉送掛歷,、寄賀年卡等。

通過以上的努力,今年賓館在經(jīng)營管理方面取得了長足的進步,，也吸收了很多的管理經(jīng)驗,，酒店整體經(jīng)營有條不紊，各項規(guī)章制度逐步健全并標準化,，酒店的整體公關水平提高,回頭客比往年增加,。在此基礎上，我們將不斷進取,，精益求精,，以更好的是酒店運行。

1.構(gòu)建特色酒店文化，加強員工的精神品質(zhì)和內(nèi)在修養(yǎng)的訓練,，主要包括核心價值觀,、服務理念、企業(yè)使命的熏陶,。為此,，我酒店專門進行了紅果園賓館員工素質(zhì)拓展和紅果園客房部“微笑使者”的評選等活動。

2．完善培訓制度,，定期進行員工能力培訓,。

為了增強員工的綜合能力，使員工能更好地適應現(xiàn)代社會的需求,，我酒店成立了培訓小組,、制定了培訓方案,采以老帶新的方式,分期分批進行培訓。同時,，為了使培訓收到預期的效果,首先明確了培訓要具有目的性,、實用性、時間性的指導思想,，以保證培訓不流于形式,。

3、努力在酒店內(nèi)形成尊重員工勞動的氣氛,，尤其是酒店領導,，不能輕易否定員工的勞動成果。建立員工建議制度,，使員工的得到尊重和重視并能獲得極大的滿足感,，進而提高員工的積極性和工作滿意度。

4,、實行員工參與制度,，讓員工及時了解酒店運行狀況，鼓勵他們積極參與管理,，增加員工責任感,，并在員工生日送上一束鮮花給予其祝福，增強員工對酒店的歸屬感,。