演講稿也叫演講詞,，它是在較為隆重的儀式上和某些公眾場合發(fā)表的講話文稿,。我們想要好好寫一篇演講稿，可是卻無從下手嗎,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀演講稿模板范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲競聘領(lǐng)班演講稿三分鐘篇一

大家好,！我叫l(wèi),，來自一樓服務(wù)部。

首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平,、公正競爭,、展示自我的機(jī)會。

競聘上崗是企業(yè)用人的一項(xiàng)新的舉措,，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求,。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,，還需要懂業(yè)務(wù)、善管理的領(lǐng)導(dǎo)者,，只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的好機(jī)會,，從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,。因此我這次的競聘不只是為了提升自己，同樣也是為了企業(yè)的蓬勃發(fā)展,！

我競聘的職務(wù)是廳面領(lǐng)班一職,，每個(gè)人都是在學(xué)習(xí)中進(jìn)步的，在學(xué)習(xí)中成長的,。來到h飯莊一樓服務(wù)部不知不覺已過了一年的時(shí)間,，在這一年的時(shí)間里，通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助,、同事的團(tuán)結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多,，經(jīng)驗(yàn)也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出,，梅花香自苦寒來,！”我知道從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)對于擔(dān)任領(lǐng)班這一職位都還有些欠缺,。但是人往高處走,，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,。

酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,，作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個(gè)文化“從要我干’’變成“我要干”，以良好的心態(tài),，熱情為客服務(wù),，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化,，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使飯莊服務(wù)部做出成績來,，我展開工作的重點(diǎn)將是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我會竟選成功,，我將會從以下幾點(diǎn)做起：

過去的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為菜品的質(zhì)量第一,，服務(wù)第二,，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之,。假如,，一桌非常可口的菜肴,，讓一位積極性不高的餐廳服務(wù)員去服務(wù),，他板著面孔，一言不發(fā),，一副你愛吃不吃的姿態(tài),，杯中的酒沒了又不及時(shí)添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,，你想那會是什么氣氛,，就是素質(zhì)在高的.客人也不想再來第二次了，所以,，我們就要全心全意的用心為客人服務(wù),，也就是說要有一個(gè)好的工作態(tài)度。

熱情,、主動,、微笑是我們對客應(yīng)有的工作態(tài)度，微笑的魅力——它是世界上最廉價(jià)的投資,，卻能獲得豐厚的回報(bào),，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),，微笑是和睦相處的反應(yīng),，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可以每天班前講一個(gè)笑話,，調(diào)整大家的心態(tài),，每天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務(wù)員具備的基本素質(zhì)，我們需要把微笑帶給客戶和同事,。

良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,，需要平時(shí)不斷對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間的交流經(jīng)驗(yàn)，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時(shí),，隨時(shí)隨地展開教育,，在部門評選先進(jìn)，提倡互幫互助,，共同提高團(tuán)隊(duì)意識,，使餐飲部的員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工,，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務(wù)員,，領(lǐng)班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對客去表現(xiàn),！

我們酒店不能不把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號,、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號,， “顧客是上帝” ，我們要重視顧客,，真正的把顧客放在心上,，用心的為客服務(wù)，不斷的推陳出新,，引客回頭,，我們才能顧客盈門。

我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性,，注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為,，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平,，主動引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法,，比如某些菜需趁熱吃,、飲料加冰塊更佳可口等，介紹菜品時(shí)后退一步,，可避免唾沫星濺在菜肴上,，客人結(jié)賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒有動筷,，我們就需要詢問客人是不是不合口味,，讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人愛于面子,，不好意思提出打包,，我們服務(wù)員應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費(fèi),。

做好樓面領(lǐng)班有三個(gè)重要因素：一是一身作則,，身先士卒，起表率和模范作用，有一定的影響力,；二是要有工作熱情,，服務(wù)熱情和工作能力，會當(dāng)干部,，會展開工作,；三是學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。

領(lǐng)班介于經(jīng)理,、主管和服務(wù)員之間,，既要維護(hù)酒店的利益，維護(hù)員工的利益,，也要維護(hù)經(jīng)理主管的威信,。因此樓面班長的工作中要起四個(gè)作用：

1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強(qiáng)兩者之間的關(guān)系,，消除級別之間的隔閡,。

2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項(xiàng)工作的落實(shí),，樓面班長要心中有計(jì)劃,，多在關(guān)鍵時(shí)刻提醒大家，誰負(fù)責(zé)的工作誰落實(shí),，每完成的工作抓緊做,。

3“顯微鏡”的作用。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務(wù)員的長處,、閃光點(diǎn),，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢和特點(diǎn)，也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患,，未雨綢繆,，防范于未然。

4“扳手”的作用,。扳手是調(diào)整螺絲的工具,，當(dāng)好一個(gè)班長要經(jīng)常觀察分析樓面的情況調(diào)整好員工的情緒，安排好班里輕重緩急的事物,。

各位領(lǐng)導(dǎo),，今天我懷著一個(gè)夢想來競聘廳面領(lǐng)班這個(gè)職位，我雖然沒有太多的豪言壯語,，但是我有一顆真誠向上的心,，我想我能出色地做好這份工作，這是因?yàn)椋阂?、我比其他的服?wù)員多一份社會閱歷和成熟,。對于酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)和幾個(gè)餐飲企業(yè)的實(shí)習(xí)，讓我接觸和了解了社會上各個(gè)階層和各個(gè)行業(yè)的人，我深知他們的人生歷程和心理訴求,，這為我從事領(lǐng)班崗位協(xié)調(diào)人際關(guān)系打好了扎實(shí)的基礎(chǔ),。二、我比其他的服務(wù)員多一份努力和實(shí)在,。雖然我沒有讀過名牌大學(xué),，也沒有拿到驕人的學(xué)歷，但是我會更加珍惜這份來之不易的工作,，絕不這山望到那山高,，努力學(xué)習(xí)，實(shí)在工作,，出色完成任務(wù),。三、我比普通人多一份勇氣和自信,。我有勇氣來這里競聘，我更有勇氣做好這份工作,，“有志者事竟成”,，無論前行的路上有多少委屈和辛酸，我都會勇往直前,，直到成功的彼岸,。

最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會,！請相信我能勝任這個(gè)工作,！有不當(dāng)之處，請各位給予批評指正,。

餐飲競聘領(lǐng)班演講稿三分鐘篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好,！

作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程,，我思緒萬千,，心潮澎湃；面對酒店的未來,，我信念堅(jiān)定,，斗志激昂。酒店成長的每一個(gè)腳步都與我們相連,。也許,，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈,。但是,，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見彩虹？

人們都說,，真誠的友誼來自不斷的自我介紹,。我叫何鵬飛，來自遙遠(yuǎn)大西北,。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),，嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我,，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)會，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺,。我很欣慰,。

我心目中的好領(lǐng)班，我認(rèn)為,，她應(yīng)該有,、也必須具備超強(qiáng)的六個(gè)方面：

1、個(gè)人思想強(qiáng),。

2,、專業(yè)技能精。

3,、溝通技巧活,。

4、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán),。

5,、完成任務(wù)好。

我認(rèn)為,，作為一個(gè)領(lǐng)班,，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,，做好主管的左右手,，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人,。她還需要具備超強(qiáng)的觀察力,，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作,。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,，帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能,。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然,，對公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解,。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式，等等,。

如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,，我將做好以下幾點(diǎn)：

1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力,。增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力,。

2,、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程,，涉及的方面可以更廣一些,，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn),。

3,、溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的思想工作,，細(xì)心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見,，并做好記錄，進(jìn)行反饋,。

4、一個(gè)企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄?，服?wù)至上,。要做到好的業(yè)績,，服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要?，F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好,，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢,？那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待,。想朋友之所想，急朋友之所急,。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,，只有你真正把他們當(dāng)朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù),。這樣,，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求,，業(yè)績自然也就會提升,。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友,，這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方,。

5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項(xiàng)其他事務(wù),。

公司的發(fā)展勢頭迅猛,。只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺?，F(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,，我就要向著這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的,！

謝謝,！