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兒童夏天早餐 兒童開胃早餐做法集竅門篇一

組成：青菜火腿蛋餅1個(gè),，餅干酸奶1杯，蘋果半個(gè),。

做法：

1.將雞蛋打散,，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分,，這樣會(huì)比較軟）和火腿末,，少許鹽，攪拌均勻,。

2.鍋燒熱,，加少許油,，把以上材料攤成餅,，煎至兩面金黃即成,。

3.餅干切小丁,，與酸奶攪拌即成,。

組成：菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片,，橙子半個(gè)。

做法：

1.蝦肉、青菜絞成泥,，加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡,。

2.餛飩皮攤平,，包入肉餡做成餛飩。

3.鍋中入水煮開,，放入餛飩煮熟,，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜,、香菜末,、鹽、香油調(diào)味,，即成,。

4.雞蛋1個(gè)打散。

5.鍋燒熱,，放少許油,，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可,。

組成：果仁玉米粥1碗,，雞蛋三文治1個(gè)營養(yǎng)菜譜，西紅柿半個(gè),。

做法：

1.將花生米,、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末,。

2.將水放入鍋內(nèi),，細(xì)玉米面用溫水調(diào)勻，水開后,，將調(diào)好的玉米面放入鍋中攪勻,，再開鍋時(shí)即成玉米面糊糊，然后將少量白糖,、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻,，稍滾即成,。

3.準(zhǔn)備雞蛋1個(gè)，黃瓜1/4根,，面包4片,，火腿2片，肉松適量,。

4.雞蛋煎熟（煎時(shí)要少放油）,；黃瓜切薄片，加少許鹽,、糖,、醋，腌10分鐘,，瀝干水分,。

5.在面包上撒一層肉松孕婦營養(yǎng)食譜，蓋上一片面包,，將煎蛋放在上面兒童營養(yǎng)食譜,，再擺上黃瓜片寶寶營養(yǎng)食譜，蓋上一片面包,，擺上火腿片,，蓋上另一片面包，對(duì)角切,。

解析：花生,、核桃仁、芝麻的營養(yǎng)價(jià)值很高,，所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過魚類,、肉類，而且是內(nèi)含有卵磷脂,、腦磷脂的優(yōu)良蛋白質(zhì),，極易被人體吸收。對(duì)寶寶的腦發(fā)育非常有好處,。

兒童夏天早餐 兒童開胃早餐做法集竅門篇二

維生素

補(bǔ)充維生素a能增強(qiáng)寶寶的耐寒冷力和呼吸道的抗病能力冬季戶外活動(dòng)減少,，光照時(shí)間短，特別注意補(bǔ)充維生素d,，詳細(xì)補(bǔ)充劑量和次數(shù)最好按照醫(yī)生建快速減肥方法議執(zhí)行,；維生素c可提高寶寶對(duì)嚴(yán)寒的適應(yīng)能力幼兒園食譜營養(yǎng)計(jì)算，并且對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用建議食品：蘋果,、梨,、獼猴桃、香蕉,、柚子,、桔子等,；菌藻類食物可大大提高寶寶免疫力，如：香菇,、猴頭,、銀耳、海帶,、紫菜等

無機(jī)鹽

無機(jī)鹽缺乏,，人就容易怕冷建議食品：牛奶、動(dòng)物肝臟,、綠色蔬菜,、豆制品、海帶,、紫菜等,；還有根莖類的蔬菜夏季營養(yǎng)食譜,，如胡蘿卜,、土豆、山藥,、紅薯,、藕及綠葉菜、大白菜等

暖食

冬季,，寶寶盡量不吃生冷的和涼拌的食物,，建議食品：帶餡兒食品（餃子、餛飩,、包子）煲湯類,、燴燉類或湯菜等，如：菜肉粥,、疙瘩湯,、爛面片湯、排骨燉蘿卜湯

潤燥食品

冬季氣候干燥,，多吃些潤燥食品建議食品：蘿卜,、冬瓜、蘑菇,、山藥,、白木耳等