每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。
風(fēng)味小吃作文400字篇一
no·1——牛肉耗辣椒
看見(jiàn)牛肉耗辣椒,，我的口水就流成了長(zhǎng)江,，恨不得馬上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由鹽,、牛肉,、姜粉、蔥,、芝麻,、味精、花生,、辣椒做成，是我們這的特產(chǎn)之一,。當(dāng)吃到那可口的辣椒醬,，你一定不會(huì)忘記它那香醇的辣味；當(dāng)吃到酥而香的花生仁時(shí),，你一定不會(huì)忘記它那香脆的美味,；當(dāng)吃到硬而脆的牛肉干時(shí)，你一定不會(huì)忘記它那令人回味無(wú)窮的香味,；而且不上火,，還可以當(dāng)佐料吃。好吃,！好吃,！真好吃！
no·2——糟魚
說(shuō)起糟魚,，我的眼前猛地一亮,，那才是山珍海味哩,！
它沒(méi)有扎人的硬刺，魚刺已變得面,、軟,。吃上一口，你感覺(jué)不到魚刺的存在,，可以放心大膽的吃,，在嘴里那是越嚼越香！
no·3——灌腸
灌腸也是我的最愛(ài),，灌腸皮很筋道,，蘸著蒜汁吃讓你覺(jué)得鮮美，煎著吃更是唇齒留香,！
我家鄉(xiāng)——濮陽(yáng)的風(fēng)味小吃還有很多,，心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)嘗嘗吧,！
風(fēng)味小吃作文400字篇二
我的家鄉(xiāng)在河南省濮陽(yáng)市,，這里有各種美食。有范縣大包子,、清豐的豬蹄,、濮陽(yáng)縣的壯饃。我最喜歡吃的是另一種美食——釀皮,。
釀皮是一種獨(dú)特的面食,，既可作為主食，也可作為零食,，清涼可口,，開(kāi)胃解暑。
作法
先將優(yōu)質(zhì)面粉加水揉成硬團(tuán),，在清水中反復(fù)搓洗,，使面粉中的蛋白質(zhì)與淀粉分離，分離出來(lái)的蛋白質(zhì)俗稱"面筋",將它蒸熟,，切成薄片待用,。洗出的淀粉溶于水中，待其沉淀在盆底后,，把上面的清水倒掉,，加入稍許堿，調(diào)成稀糊,，舀入平底盆中,，上籠蒸幾分鐘即熟。
吃法
只需將作好的一張張釀皮切成條狀,，配上面筋,，加入適量醬油,、香醋、蒜汁,、鹽,、芝麻油、香菜,、黃瓜絲,、辣椒油調(diào)拌即可。
特點(diǎn)
色澤晶瑩黃亮,，半透明如玉,，青黃紅白色澤鮮亮誘人。入口細(xì)膩潤(rùn)滑,，酸辣筋斗,、柔韌可口，是一種大眾化的清涼面食,。是一種絕好的風(fēng)味小吃,。
