人生天地之間，若白駒過隙,，忽然而已，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲，一起對今后的學習做個計劃吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢,？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡,。

酒店采購人員個人工作計劃 酒店采購員工作總結(jié)及工作計劃篇一

為了20xx年更好的開展工作,，現(xiàn)將

工作計劃

一、組織實施“將被動采購改成主動采購”

20xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明,，在采購工作中做到公開,、公平、公正,。不論是大宗材料,、設備還是零星采購，都盡量貨比三家,。即使在時間緊,，任務重的時候，也始終堅持這個原則,，采購部相關(guān)人員一起詢比議價,，采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務監(jiān)督,。即確保工作的透明，同時保證了工作進度,。

1,、完善制度，職責明確,，按章辦事

重新制定采購管理程序書和質(zhì)量管理體系文件,，為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ)。

2,、公開公正透明,，實現(xiàn)公開尋價

采購部按生產(chǎn)計劃部下單,，詢比議價都在三家以上,，真正做到降低成本、保護公司利益,。

3,、采購效益,，實施公開透明的采購策略

4、評估價格及品質(zhì)要求

做好價格和品質(zhì)和職能定位工作,，價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平,，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,，減少工程成本,，提高采購效率，提高企業(yè)利潤,。

二,、圍繞控制成本、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作

20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購性價比的產(chǎn)品”的工作目標,，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略,。要求各長期合作供應商的原價位的基礎(chǔ)上下浮幾個百分點,，同時調(diào)整部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié),，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料,、設備詢比價的基礎(chǔ)上進行復核，再由總經(jīng)理以上進一步復核,，實行了采購部的兩級價格復核機制,，然后再傳送財務部。

三,、完善制度及學習

1,、完善采購的工作制度，嚴格按照采購流程進行采購與核銷,；

2,、建立、建全購買與領(lǐng)取制度,，所有購買后的物品不得直接送到申請部門,，需要入庫后方可領(lǐng)取,；

3,、保證每周例會，對集團及公司下發(fā)的通知做好上傳下達,，加強員工的工作主動性,，提高員工的工作效率,。

我相信20xx年，我們采購部的每個人都將更加努力的投入到工作當中,，達到領(lǐng)導對我們的期望,。

在以往的工作中執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的任務?，F(xiàn)將20xx年的工作安排如下：

組織實施“陽光采購策略“——公開透明的按采購制度程序辦事,，在采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督,。

20xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開,、公平,、公正。不論是大宗材料,、設備還是小型材料的零星采購,，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊,，任務重的時候,，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價,，采購前,、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督,。即確保工作的透明,，同時保證了工程進度。

1,、完善制度,，職責明確，按章辦事

20xx年通過組織學習采購管理戰(zhàn)略和公司質(zhì)量管理體系文件,，通過換版之后完善了更具操作性的采購管理制度,。制度清楚，操作有據(jù)可查,，為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ),。

2、公開公正透明,，實現(xiàn)公開招標

采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標,，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦,、工程部、審計部,、采購部都參與,，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本,、保護公司利益,。

3、采購效益全線凸現(xiàn)

全面實施公開透明的陽光采購策略后,，為公司節(jié)約采購資金,，能夠有效地降低了材料設備采購成本。

4,、完善監(jiān)督機制

做好價格和技術(shù)規(guī)格分離職能定位工作,，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,，形成相互制衡的工作機制,。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平,，保證貨比三家,，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減本少工程成本,，提高采購效率,，提高企業(yè)利潤。

20xx年,，我們需要供應商一如既往的給予我們政策,，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為公司服務,，拋棄雙方的短期利益,，謀求共同長期的健康發(fā)展。

隨著集團不斷的發(fā)展,，對酒店采購部管理工作和業(yè)務技能提出了更高的要求,。為了使采購部能適應集團與公司發(fā)展的需要，現(xiàn)對20xx年采購部工作做如下規(guī)劃：

一,、保證采購的合理性與及時性

有效的采購計劃可以使企業(yè)資金的有效利用,，企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的，采購計劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,，還可以有效的控制庫存,。

1、對所有部門申請的計劃單進行逐一核對，確認是否有庫存或其他可代替物,，并進行審核購買的合理性,，并隨時向總經(jīng)理匯報；

2,、對所需要采購的物品,、合理的安排采購時間段，確保工作有條不紊,，對需要及時采購的物品要在第一時間購回,；

3、配合財務掌握庫存貨品數(shù)量,，對不必要物品不予采購,，做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

二,、物價控制和節(jié)約

利潤主要來源于采購,，因為產(chǎn)品的市場價格是企業(yè)無法主導的，而采購成本可以企業(yè)控制,。

1,、所有采購物品時均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價,，堅決買到,，從一點一滴進行節(jié)約；

2,、對當天所有貨品價位認真咨詢,、掌握，以便對供應商供貨價進行核對并采購質(zhì),、價最低的貨品,；

3、采購時以“質(zhì)量好,、價格合理”為原則,，貨比三家。

三,、貨品采購渠道問題

1,、定點供貨商。加強對定點供應商貨品,、價格,、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全；

2,、隨時與供應商聯(lián)系,，了解行情，及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進行改進,；

3,、經(jīng)常走訪供應商，對報價單進行核對,，并與其他商家對比，如出現(xiàn)高價或瞞報,，要及時更換供應商,，保證公司利益不受損失。

四,、及時核銷

1,、督促采購員盡量做到日采日清，并及時與財務部核對帳目,。做到賬賬清晰,，分厘不差。

五,、完善制度及學習

1,、完善采購的工作制度，嚴格按照采購流程進行采購與核銷,；

2,、建立、建全購買與領(lǐng)取制度,，所有購買后的物品不得直接送到申請部門,，需要入庫后方可領(lǐng)取,；

3,、保證每周例會，對集團及公司下發(fā)的通知做好上傳下達,，加強員工的工作主動性,，提高員工的工作效率。

20xx年,，我們需要積極配合各部門的工作,，并完成領(lǐng)導交辦的臨時性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求,，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新,，配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理,，達到經(jīng)營成本控制目標。

20xx年,，新的開始,，需要我們調(diào)整好心態(tài)，做好計劃,，努力應對未來的挑戰(zhàn),。新的一年需要調(diào)整的具體計劃如下：

一、基本工作思路

自采購部成立以來,，采購部的工作思路就特別明朗,。采購部的一切工作都是圍繞服務于一線部門展開的。我們始終以酒店的整體利益為重,，牢固樹立酒店聲譽和形象至上,，一線經(jīng)營部門第一的觀念，不斷強化服務意識,，改善工作作風,，努力營造和諧融洽的經(jīng)營氛圍。對內(nèi)和諧共處,，對外友好協(xié)作,，爭取獲得酒店內(nèi)部和社會供貨商對采購工作的廣泛支持與信賴。現(xiàn)在,，社會上對酒店采購工作的口碑很好,，這不僅是采購部努力付出的成果，更是我們酒店的榮譽,。

二,、基本做法

擺正了位置，端正了心態(tài),，始終如一的把酒店的發(fā)展大計掛與心間,。采購部作為酒店二線部門，始終牢固樹立經(jīng)營一線部門第一的觀念,，時刻把握采購部三項工作原則：

1,、一定要找到得當?shù)牟少彿椒ǎ耗芘涣悖荒芙贿h,；就低不高,；能做帳期的決不做現(xiàn)金；

2,、一定要找到合適的進貨渠道：能找到廠家的找廠家,；找不到廠家的找總代理；找不到總代理的找經(jīng)銷商或分銷商,；竭力尋找到有實力,、講信譽的供應商合作,；

3、一定要貨比三家：同類商品比質(zhì)量,；同等質(zhì)量比價格,；同等價格比合作，全力找到質(zhì)符價適的所需物資,；

4,、竭盡全力去配合、支持一線經(jīng)營部門的工作,。

去年由于對業(yè)務不熟悉,，業(yè)務門路也沒有拓開，加之與相關(guān)部門的銜接工作嚴重脫節(jié),，采購工作一度出現(xiàn)計劃不到位,，采購不及時的不良局面。在這種情況下,，20xx年,，我們采購部需要毫無怨言,，從不推諉,，采取以勤補拙的辦法，對本地市場進行了地毯式的排查,。為了拓寬采購渠道,，我們需要進行多方咨詢，向路人打聽,，找供貨商幫忙,，與同行取經(jīng)，并且把以往工作的經(jīng)驗應用其中,，很快地踩開了業(yè)務門路,，保證了采購物資及時、準點到位,。

20xx年,，采購部需要不計較誰對誰錯，從大局出發(fā),，采取大度包容,，正面引導的態(tài)度，積極地履行著本部門的職責,。