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冬至吃餃子的作文100字 冬至吃餃子的作文400字篇一
“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了,，我不由想到了美味的餃子,。下面是小編整理的2016關(guān)于冬至吃餃子的作文范文，大家一起來看看吧,。
今天是24節(jié)氣中的冬至,。我聽奶奶說冬至這天不吃餃子，會凍爛耳朵凍爛臉,，所以今天大家都要吃餃子,。
冬至是一個內(nèi)容豐富的節(jié)日。據(jù)傳,，冬至在歷史上的周代是新年元旦,，曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法,，俗稱“添歲”,。媽媽還告訴我：冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,，過了冬至,，白天就會一天天變長。
冬至吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱,。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨,。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過,，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,，用羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎,，用面皮包成像耳朵的樣子,，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃,。服食后,，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,，每逢冬至人們便模仿做著吃,，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。
我還搜集啦一些與冬至有關(guān)詩詞：
一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,，耕牛遍地走,。
以上就是我所知道的冬至!!大家今天吃餃子了嗎?
冬至是我們中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。大家都知道,，冬至我們都要吃餃子,。
放學(xué)，回到了家,，我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后,，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說：“是什么呀?”媽媽笑著說：“這句話就叫,，冬至餃子,，夏至面?！笨磥矶撂斐燥溩邮且粋€老傳統(tǒng)了,，我要去和面了。
我在面盆里放上面,，倒上水把面和成團,，讓它醒一會，我先去拌餃子餡,，把韭菜切碎,，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油,，一聞?。赫嫦恪＝酉聛砭驮摀{皮了,，我用小勺挖上餡放皮里,，在姥姥的指導(dǎo)下，把餃子沿邊一點點的捏在一起,，這樣一個餃子就包好了,，雖然不好看,，但我想，只要多包幾個就會好的,，餃子包完了,，就該下餃子了，我在鍋里添上了水,，待水燒開了,，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時候,，一定要慢,，要不然會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子,，要用勺子輕輕的攪著,，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后,，餃子就可以出鍋了,。盛在盤子里的餃子，個個水靈靈的,，看看就誘人，吃上去一定很香,，當(dāng)然可以根據(jù)個人口味,，添加上些蒜泥和醋。
在包餃子的過程中,，我深深體驗到了冬至的快樂,，同時也感受到了大人們的辛苦。
冬至到,，吃餃子,，剛到家看到姥姥正在包餃子，可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧,，我趕快洗洗手來幫忙,。
姥姥把面團揉一揉，然后搓成粗細(xì)均勻的長條,，又切成大小一樣的小面團,，撒上些面粉，因為害怕我搟的面皮不夠圓,，姥姥又幫我把這些小面團壓成圓圓的面片,。搟餃子皮可是個技術(shù)活，用力太大,，面片就會粘在搟面杖上,，還會厚薄不均,。
我先把面片搟成橢圓形，再把它轉(zhuǎn)個圈,，搟短的一面,，如果覺得有地方厚了些，我還會再補一下,，這樣圓圓的面片就大功告成,。
接下來該包餃子了，這我還不太熟練,，姥姥給我做了示范,，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上,，挖了點餃子餡放上去,，對折餃子皮，輕輕把皮捏在一起,，好,，成功!
可我包的餃子真難看，肚子癟癟的`趴在桌上,。姥姥說這是因為我包的餡太少了,，再包一個，多放些餡,，這次的好看多了,。
姥姥說冬至不吃餃子，耳朵會凍掉,，我猜,，一定是因為餃子的形狀像耳朵，又熱乎乎的,，吃了餃子,，耳朵就不冷了，再冷的天也不怕,。我可不想耳朵被凍掉,，所以我要多吃點，吃著自己包的餃子真香呀!
“冬至餃子夏至面”,，又快到冬至了,，我不由想到了美味的餃子。
星期天,，正好表妹也在我家,，媽媽買回肉餡、韭菜，開始做餃子餡,。媽媽麻利地拌好餡,、和好了面，包了起來,。我洗干凈手對媽媽說：“媽媽,，我?guī)湍脝?”媽媽笑著說：“你還是幫我搟皮吧?！蔽彝炱鹦渥?，正準(zhǔn)備搟皮，妹妹跑了過來,，不由分說從我手里搶過搟面杖,，搟起了餃子皮?！皨?，你看?！薄澳阕屩c妹妹,，那你包餃子吧!”
我更高興了，學(xué)著媽媽的動作,，把一個餃子皮放在手上,，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間,，將兩頭對折,，貼在一起，兩手用力一捏,，可餃子開了一個大洞，餡漏了出來,，我趕快交給媽媽處理,。我又拿起一個皮，心想,，這次少放點餡,，可不知咋的，皮對折后,，捏不到一起,，“算了，不包了,?！蔽倚箽獾卣f。媽媽看了看說：“做事要有耐心,，遇到困難要找原因,?！甭犃藡寢尩脑挘矣职藘蓚€,，雖然樣子不好看,，但成功了，我得意地說：“妹妹,，看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來,，只見她臉上、衣服上粘滿了面粉,，真像個圣誕老人,。媽媽望著我倆，笑得前仰后合,。
吃著美味的餃子,，我們?nèi)藭牡匦α恕?/p> s("content_relate");
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