在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀。

冬至吃餃子作文字 冬至吃餃子作文篇二

眾所周知,，冬天里最冷的一天就是冬至,，冬至是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，在這一天家家戶戶都要包餃子,。

記得我第一次過(guò)冬至節(jié),，是在一個(gè)周末。

那天早晨,，我還在床上做美夢(mèng),，姥爺叫我，說(shuō)讓我跟他去買(mǎi)菜,。我一骨碌就爬了起來(lái),。我們到菜市場(chǎng)后，姥爺又領(lǐng)著我來(lái)到一家豬肉店,，我以為今天要吃回鍋肉呢,，但姥爺卻讓賣(mài)肉的人把肉剁碎，難道今天要吃餃子嗎,？不出所料,，今天的確是要吃餃子。

我問(wèn)姥爺：“今天為啥吃餃子嗎,？”姥爺回答我：“寶貝,，如果今天不吃餃子的話，你的耳朵就沒(méi)了,，要不這樣,，你和我一塊兒包餃子，不過(guò),，你自己包的餃子自己吃,?！蔽疫@才知道冬至這一天要吃餃子的，我很爽快地答應(yīng)了,，因?yàn)檫@是我第一次包餃子,。

話不多說(shuō)，姥姥準(zhǔn)備好肉餡和面團(tuán),，我們就要包餃子了,。廚房里，我學(xué)著姥爺?shù)臉幼?，把餃皮放在手心,，挖了一勺肉餡，放在餃子皮上,，兩邊對(duì)折,，手使勁一捏，沒(méi)想到,，餃餡全擠了出來(lái),，我看姥爺已經(jīng)包好一個(gè)餃子，準(zhǔn)備包下一個(gè)了,，我想：如果我把肉餡放少一點(diǎn),，不就不會(huì)擠出來(lái)了嗎？我把餃皮打開(kāi),，挖出一半肉餡,，再捏在一起，可我一看,，這哪像小耳朵呀,，咋看都像月亮，我放棄了,。后來(lái),，我腦子又有一個(gè)新的想法,，我把一勺子的肉餡放在一個(gè)餃皮上,，我又拿了一個(gè)餃皮放在上面，然后沿著邊捏住,，一個(gè)像太陽(yáng)的餃子大功告成了,！

姥爺哈哈大笑：“你把餃子包成啥樣子，你耳朵就會(huì)長(zhǎng)成啥樣子,?！鄙叮课铱刹幌Ｍ业亩溟L(zhǎng)成太陽(yáng)的樣子,。姥爺看我還想包餃子,，他就手把手地來(lái)教我,，有“師傅”教，我自然很快掌握了“技術(shù)”,，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,，還包了十幾個(gè)呢！

那天,，吃了熱騰騰的餃子,，果然，一個(gè)冬天,，耳朵沒(méi)有凍掉,。我到現(xiàn)在喜歡過(guò)冬至，冬至是一個(gè)熱氣騰騰的節(jié)日,，是一個(gè)有愛(ài)的節(jié)日,，我們與家人相守在一起，包餃子,，煮餃子,，吃餃子，既暖心又暖身體,，這才是最溫暖的時(shí)刻,。

冬至吃餃子作文字 冬至吃餃子作文篇四

東漢時(shí)候，南陽(yáng)有個(gè)張仲景,，是個(gè)名醫(yī),。他醫(yī)術(shù)很高，不管什么疑難病癥,，都能手到病除,，人們稱贊他是妙手回春的醫(yī)圣。

張仲景在長(zhǎng)沙做官,，那年告老還鄉(xiāng),，正是冬天，寒風(fēng)刺骨,，雪花飄飄,。他走到白河岸邊，看到那些為生活東奔西走的窮鄉(xiāng)親們,，面黃肌瘦,，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了,，他心里很難受,。

張仲景一到家，登門(mén)求醫(yī)的人很多,，他雖然很忙,，可心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮鄉(xiāng)親,。他叫他的弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭個(gè)棚子，盤(pán)上大鍋,，在冬至的那天開(kāi)了張,，給窮人舍藥治凍傷。舍的藥叫“祛寒?huà)啥鷾?，是用羊肉,、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬。等煮好后把羊肉和藥物撈出?lái)切碎,，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋,。然后分給來(lái)討藥的人，每人1大碗湯,，兩只嬌耳,。人們吃了嬌耳，喝了祛寒湯,，只覺(jué)渾身發(fā)暖,，兩耳生熟。

張仲景在長(zhǎng)沙做官的時(shí)候,，經(jīng)常為當(dāng)?shù)匕傩罩尾?，受到那里的百姓?ài)戴。他告老還鄉(xiāng)后,，長(zhǎng)沙的人們,，每年推選幾位德高望重的老人，帶著鄉(xiāng)親們的心意去看望他,。那年,，張仲景身染重病，長(zhǎng)沙的老人說(shuō),，長(zhǎng)沙有一穴好地,，想叫他壽終時(shí)葬于長(zhǎng)沙。南陽(yáng)的人哪里肯依?兩下?tīng)?zhēng)吵起來(lái),。張仲景說(shuō)：“我吃過(guò)長(zhǎng)沙水,，不忘長(zhǎng)沙父老情;我生于南陽(yáng)地，不忘家鄉(xiāng)養(yǎng)育恩,。我死了,，你們抬著我的棺材,，向長(zhǎng)沙方向走去,，靈繩在哪里斷了，就把我葬在那里算了,?！北娙艘宦?tīng),，也不再爭(zhēng)論了。

那年冬至,，張仲景壽終了,，長(zhǎng)沙來(lái)了許多人吊喪，你一挑,，我一擔(dān),，把張仲景的墳壘得很大。又在張仲景的墳前修廟供奉,，這就是現(xiàn)在的醫(yī)圣祠,。

張仲景是冬至這天壽終的，又是冬至這天開(kāi)張舍,。祛寒?huà)啥鷾钡?。為了紀(jì)念這一天，每年冬至家家戶戶都包餃子吃,，并說(shuō)冬至吃了餃子,，耳朵就不會(huì)凍掉了。

此后,，每逢冬至進(jìn)九,，大家都紛紛爭(zhēng)食餃子，有諺語(yǔ)“冬至的餃子不凍耳”,。

冬至吃餃子作文字 冬至吃餃子作文篇五

東漢時(shí)候,，南陽(yáng)有個(gè)張仲景，是個(gè)名醫(yī),。他醫(yī)術(shù)很高,，不管什么疑難病癥，都能手到病除,，人們稱贊他是妙手回春的醫(yī)圣,。

張仲景在長(zhǎng)沙做官，那年告老還鄉(xiāng),，正是冬天,，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄,。他走到白河岸邊,，看到那些為生活東奔西走的窮鄉(xiāng)親們，面黃肌瘦,，衣不遮體,，有好些人的耳朵都凍爛了，他心里很難受,。

張仲景一到家,，登門(mén)求醫(yī)的人很多,，他雖然很忙，可是心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮鄉(xiāng)親,。他叫他的弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭個(gè)棚子,，盤(pán)上大鍋，在冬至的那天開(kāi)了張,，給窮人舍藥治凍傷,。舍的藥叫“祛寒?huà)啥鷾啊Ｗ龇ㄊ怯醚蛉?、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬,，等煮好后，把羊肉藥物撈出?lái)切碎,，用面皮包成耳朵形的“嬌耳“下鍋,。然后分給來(lái)討藥的`人們，每人給一大碗湯,，兩只嬌耳,。人們吃下嬌耳，喝了祛寒湯,，只覺(jué)渾身發(fā)暖,，兩耳生熱。

再說(shuō),，張仲景在長(zhǎng)沙做官的時(shí)候,，經(jīng)常為當(dāng)?shù)匕傩罩尾。艿侥抢锇傩盏膼?ài)戴,。他告老還鄉(xiāng)后,，長(zhǎng)沙的百姓想念他，每年推選幾位德高望重的老人,，帶著鄉(xiāng)親們的心意來(lái)看望他,。那年，張仲景身患重病,，長(zhǎng)沙老人說(shuō)：長(zhǎng)沙有一穴好地,，想叫他壽終時(shí)葬在長(zhǎng)沙。南陽(yáng)的人哪里肯依?兩下里就為這事?tīng)?zhēng)吵起來(lái)了,。張仲景說(shuō)：“我吃過(guò)長(zhǎng)沙水,，不忘長(zhǎng)沙父老情;我生于南陽(yáng)地，不忘家鄉(xiāng)養(yǎng)育恩,。我死了,，你們抬著我的棺材，向長(zhǎng)沙方向走，靈繩在哪里斷了,，就把我葬在哪里算了,?！氨娙艘宦?tīng),，也不再爭(zhēng)論了。

那年冬至那天,，張仲景離開(kāi)了人世,。長(zhǎng)沙來(lái)了許多人吊喪，并要把他的尸體運(yùn)到長(zhǎng)沙去,。遵照他的遺囑,，南陽(yáng)和長(zhǎng)沙的人抬著棺材上路了，走到當(dāng)年舍“祛寒?huà)啥鷾暗牡胤?，靈繩忽然斷了,。眾百姓忙打墓，下棺,，填墳。你一挑,，我一擔(dān),，川流不息，晝夜不停,，把張仲景的墳壘得很大,。又在張仲景的墳前修了一座廟，這就是現(xiàn)在的醫(yī)圣祠,。

張仲景是冬至這天壽終的,，又是冬至這天開(kāi)張舍“祛寒?huà)啥鷾暗模瑸榱思o(jì)念出國(guó)這一天,，每年冬至家家戶戶都包餃子吃,，并說(shuō)冬至吃了餃子，耳朵就不會(huì)凍掉了,。

冬至吃餃子作文字 冬至吃餃子作文篇六

冬至過(guò)后,，吃餃子，這是大學(xué)題,！

相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景在長(zhǎng)沙做官,，回國(guó)時(shí)正是一個(gè)大雪紛飛的冬天。他看到南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親們一絲不掛,，很多人的耳朵都凍僵了,，他很難過(guò)。他讓弟子們?cè)谀详?yáng)的關(guān)東河搭起一個(gè)藥棚，用羊肉,、胡椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮,，撈出切碎，用皮包把耳朵成像,，然后放在鍋里煮,，制成一種叫“祛寒撥耳湯”的藥，供人們食用,。

吃了飯,，村民們的耳朵都治好了。后來(lái)人們每年冬至都模仿進(jìn)食,，形成了“掐凍耳朵”的習(xí)俗,。那時(shí)候“捏凍耳朵”就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的餃子！

你以為我可以不遵守祖先傳下來(lái)的規(guī)矩嗎,？為了不凍耳朵,，我只好在廚房包餃子！

至于剁肉拌餡等麻煩的工序,，還得找媽媽幫忙,。我看到我媽快刀斬亂麻，很快就把一大塊羊肉切成了黏糊糊的肉,。我用手摸了摸,，嘿！光溜溜的,，捏一點(diǎn),，真的有一種被斷開(kāi)的感覺(jué)！然后,，進(jìn)行第二個(gè)過(guò)程,，——，混合填料,。

媽媽把剛切好的肉倒進(jìn)盆子里,，依次放鹽、醬油,、白糖(白糖新鮮),、十三香等調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向擰,。過(guò)了一段時(shí)間,，原本只是粉白色的肉完全變了樣，卻是深褐色,，黏黏的,，不如以前了,。但是，如果你低頭仔細(xì)聞,，它會(huì)有一種誘人的香味,。

第三道工序，也是最重要的一道工序,，馬上就要進(jìn)行了,。——包餃子,。我和我媽分了,，我搟面團(tuán),，我媽負(fù)責(zé)包餃子,。廚師一出現(xiàn)，我就捋了捋袖子,，穿上圍裙,。真的很像廚師的味道！

我拿了一個(gè)小面團(tuán),，在案板上用力壓,，壓出一個(gè)不規(guī)則的圖形，然后用搟面杖在面團(tuán)上搟,，搟面杖粘了幾次,。我媽跟我說(shuō)：“這是因?yàn)槟惴诺拿娣厶伲瑢?dǎo)致粘在一起了,?！蔽铱吹綃寢尯芸斓脑诿鎴F(tuán)上撒了一點(diǎn)面粉，再帶我去滾的時(shí)候,，還不是很粘,。就這樣，我搟的第一個(gè)面團(tuán)誕生了,。雖然不完美,，缺胳膊少腿，但畢竟是第一次,，可以理解,。

冬至吃餃子作文字 冬至吃餃子作文篇七

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富,，餃子是必不可少的節(jié)日飯,。諺云：“十月一，冬至到,，家家戶戶吃水餃,?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的,。

張仲景是南陽(yáng)稂東人,，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成,，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典,。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民,；不能為良相,，亦當(dāng)為良醫(yī)?！睎|漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,，訪病施藥，大堂行醫(yī),。后毅然辭官回鄉(xiāng),，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí),，正是冬季,。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫,，不少人的耳朵都凍爛了,。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋,，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡,。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,，然后將羊肉,、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”,，煮熟后,，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯,。人們吃了“嬌耳”,，喝了“祛寒湯”，渾身暖和,，兩耳發(fā)熱,，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,，包成食物,，也叫“餃子”或“扁食”,。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝?。至今南?yáng)仍有“冬至不端餃子碗,，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。

立冬節(jié)氣,，有秋收冬藏的含義,，我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們,，利用立冬這一天要休息一下,，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻,。

在我國(guó)南方，立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉,，在臺(tái)灣立冬這一天,，街頭的‘羊肉爐’,、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座,。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量,。

在我國(guó)北方,，特別是北京、天津的人們愛(ài)吃餃子,。為什么立冬吃餃子,？因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,，立冬是秋冬季節(jié)之交,，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,，立冬之日,，各式各樣的餃子賣(mài)得很火。