在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來看看吧

冬至吃餃子作文字 冬至吃餃子作文篇一

昨天晚上，奶奶就已經(jīng)打來電話讓我們?nèi)コ燥溩永?！每到這一天,，我總是興奮不已。到了奶奶家,，我就迫不及待地沖向廚房,，奶奶正在包餃子呢！看奶奶的手,，左捏一下,，右捏一下，在中間捏一下,，一個美妙絕倫的餃子就誕生了,，咦，怎么這么像小老鼠呢,？突然我大膽的想法插上了翅膀,。我對奶奶說：“奶奶我來幫您吧！”奶奶用慈祥的目光看著我說：“好,，好,，我們鬧鬧長大了,，會幫大人干活了?！鲍@得了奶奶的準許,，我開始找材料，我順手抓了一大把黑豆,。拿出兩顆將它們安在了餃子的兩側(cè),，天吶！這不就是小老鼠本鼠么,？奶奶看了也贊不絕口,。

光看不自己包多沒意思啊，我對奶奶說：“奶奶讓我也包一下吧”,，奶奶欣然允許,，一旁的姐姐說：“就你還包餃子？咱倆比一場吧,！”我不甘示弱地說道：“比較比,，誰怕誰！”

一場比賽開始了,，我笨拙地包著,，先拿了一張皮，用勺子挖了點兒餡兒,，放進皮兒中,，咦,？怎么包不上,？哦，原來是餡兒放多了呀,，我趕緊用勺子挖走一點兒,，拎起兩邊的皮捏合，大功告成,！把這個餃子放入一堆餃子中,，有點兒像丑小鴨，不管了,，要包快些了,，姐姐第二個都包完了，一看就是老手,，沒事兒,！初生牛犢不怕虎。我繼續(xù)包,，我的手飛快地運轉(zhuǎn)著,，快趕上姐姐了,，看看我包的餃子，大的大,，小的小,，像極了鼠爸爸、鼠媽媽,、鼠寶寶,。姐姐的一個個憨態(tài)可掬，小巧玲瓏,，可愛極了,。

餃子終于做好了。雖然在包餃子時輸給了姐姐,，但吃餃子絕對不可以輸,，我端來一大盤餃子，狼吞虎咽地吃了起來,，妙啊,，韭菜雞蛋餡兒的鮮嫩多汁，豬肉大蔥餡兒的肥而不膩,，我問媽媽,，為什么冬至這一天一定要吃餃子呢？媽媽告訴我：從前有一個叫張仲景的醫(yī)生,，因為看在寒冷冬天時,，人們的耳朵經(jīng)常凍爛，于是他就找了些藥材之類,，包了這些像耳朵一樣的食物讓人們預(yù)防凍傷,。

其實，好吃的餃子不僅僅有豬肉大蔥餡兒和韭菜雞蛋餡兒,，還有溫暖的愛的味道,！

冬至吃餃子作文字 冬至吃餃子作文篇二

隨著校園中的三角梅凋落，冬至降臨,。這幾天總是陰沉沉的,，幾乎很少見到陽光，四周顯得很冷落蕭條,，萬木凋敝,。受副高壓帶的控制，長江南岸夏季炎熱多雨,，冬季干燥寒冷,，一年四季分明。

在潮實上了這么多年來，這是第一次在家里過冬至,，以前的冬至就是在食堂里喝上一碗熱氣騰騰的湯,。

帶著快樂的心情走進家門，我感覺到了濃濃的冬至氣味,。

雖說南方人偏受湯圓,，可我偏鐘情于餃子。

小時候,，入了冬,，家里總愛包一次餃子。沒有待定的時間和意義,，不過是某一個降溫的早晨的一時興起,，卻在日漸寒冷的天里憑增一股暖意。

平時用來炸食物地面粉意外與冷水相遇,，簡單揉搓之后就成了白白胖胖的面團,，靜待一旁。白菜洗凈,，在砧板上躺好,，金屬與木頭有節(jié)秦地碰撞出一首序曲。剁好的餃子餡,，撒些許鹽,，靜置片刻，瀝干水分,，調(diào)味全憑手感,。奶奶對此頗有經(jīng)驗，自是不必擔(dān)心肉餡咸淡,。

接著,，便是包餃子了，也是我最感興趣的一部分,。一家五個人圍桌而坐,，爺爺搟面皮，余下四人來包,。面團搓成長條，再掰成一元硬幣大小的小團,，用搟面棒一壓,，略搟一下將小困推開，左手轉(zhuǎn)動面皮,，右手搟面,，只需三四秒功天，一張厚薄適中的面皮就壓成了型,，放在撒好干粉的桌面上,。爺爺把面皮攤在左手掌心,，用筷子挑肉餡，置于正中,，一擾,，一折，一捏,，一枚標(biāo)致的餃子就完成了,。雖然包起容易，但要包得好卻很不容易,。既要快,，又要不露餡，下鍋不破,，還得好看,。約摸一小時的時間，餃子們就排成方陣,，時刻待命,。

餃子，說吃也是真的好吃,。奶白色的外皮半偷著亮,，吹彈可破。瘦肉肥肉五比二,，與清甜帶脆的白菜天生一對,。若是包得好，還有濃郁的湯汁,，一口下去,，肉香四溢。我習(xí)慣蘸醋,，有時還蘸上蒜泥與辣椒,，和著熱氣騰騰的餃子，那叫一個痛快,！

但真正讓我愛上餃子的,，還是包在其中的那一份溫情。也只有吃餃子這一天,，對于午飯的準備,，一家五口都能參與，忙碌著,，說著,，笑著。年復(fù)一年，同爺爺奶奶一起吃飯的機會越來越少,，即使有,，也只是匆匆忙忙，話也沒能多說幾句,。能夠包餃子的閑暇周末,，也逐浙沉淀在童年的記憶之中。感謝冬至讓那生封的記憶再現(xiàn),，那最純真的快樂就這樣一遍遍打磨,，變得閃閃發(fā)亮。冬至快樂,！

冬至吃餃子作文字 冬至吃餃子作文篇三

還在兒時就知道冬至這天必吃餃子,，當(dāng)時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵,，那個年月餃子是很好吃的食品,。

一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了,，這是我家的傳統(tǒng)習(xí)慣一直沿續(xù)到現(xiàn)在,。隨著社會文明的發(fā)展和進程，古老的傳統(tǒng)文化節(jié)日,，不斷的被國民所認同和傳承,。

冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,，測定出了冬至,，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間,，這一天是北半球全年中白天最短,、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子,、南方吃湯圓的習(xí)俗,。

民間諺語：冬至到吃水餃，這種習(xí)俗是因紀念“醫(yī)圣”張仲景,，冬至舍藥留下的,。

張仲景辭官回家鄉(xiāng)時正值冬季，他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫,，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫(yī)棚；支起的大鍋,，在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡,。

他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉,、藥物撈出來切碎,，用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩只“嬌耳”；一大碗肉湯,。人們吃了“妖耳”,；喝了“祛寒湯”，渾身暖和,，兩耳發(fā)熱,，凍傷的耳朵都治好了。后來人們學(xué)著“妖耳”的樣子,，包成食物,，也叫“餃子”或“扁食”。醫(yī)圣張仲景距今已有1800年了,，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳,。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩,。至今仍有“冬至不端餃子碗,。凍掉耳朵沒人管”的民謠。

現(xiàn)今人們講究進補養(yǎng)生保健,，在嚴冬季節(jié)里進補是多數(shù)人的選擇,。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講，冬令進補也是在冬至前后,；三九天開始,。民間早就有“冬補三九”的說法。冬至是數(shù)九的開始,，因此民間認為,，在冬至前后進補為最佳。

冬至過后,，各地氣候進入一個最寒冷的階段,，也就是人們常說的“數(shù)九寒天”，我國民間有“冷在三九”的說法,。

《九九歌》就是從冬至這天算起,，以九天作一單元，連數(shù)九個九天,，到九九八十一天,，冬天就過去了,。

冬至吃餃子作文字 冬至吃餃子作文篇五

“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧,！”

隨著媽媽的一聲喊,，我蹭的一下從沙發(fā)站起來，一路小跑來到餐桌前,，拿起筷子就沖著目標(biāo)——盤中的餃子而去,，也顧不得燙了，慌忙夾起一個餃子就往嘴里送去,，咬下一口,，嘴里還沒品出餃子的香味，一股韭菜的清香味倒是搶先一步進入到了我的鼻子中,，真香呀,！鼻子聞著餃子的香味，手上和嘴可不能停,，要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了,，可要狀告我虐待它了。

一個,，兩個,。我才吃了四個，這一大盤餃子可就沒了,。這不奇怪,，因為我們家人多呀！爺爺,、奶奶,、大伯、大娘,、爸爸,、媽媽、哥哥,、弟弟和我,，叔叔嬸嬸有事今天沒有回來，這一人一個,，一大盤餃子很快就被大家消滅了,。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個，要不我還吃不了這么多呢,。大家可不要說我嘴饞,，不懂事呀，這都怨我的肚子,，早上老早就餓了,，所以就什么也不顧了,。

“妞妞、源源,、奇奇,，今天可要多吃點,，這可是冬至的餃子,，吃了耳朵就不會凍了?！蹦棠躺挛液透绺?、弟弟吃得少，一邊吃,，一邊還對我們?nèi)齻€人進行勸吃,。奶奶的這個行為我們都非常習(xí)慣，也都非常樂意接受,，每次吃飯的時候我們都是吃的飽飽的,。

又一大盤餃子上來了，三雙筷子同時伸了上去,，咦,，怎么回事，怎么這個餃子夾不動呀,？一看,，原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了,，我大,，不和你爭，我再去夾另外一個,。不對吧,，我瞄準的那個餃子怎么又沒有了，再一看,，原來是被爸爸夾走了,，餃子也已經(jīng)進到他的嘴里了。不能再看了,，得趕緊下手了,，要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒,，這一盤也空了,。這一盤我吃了三個。

“再上十盤餃子來,！”我忍不住喊了起來,。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑,。

熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了,。我自己計算了一下,，我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀,！

點評：這篇文章記敘了“冬至吃美味餃子”的經(jīng)過,。情感真摯，采用了順敘,，人物形象突出,，表達了對美好生活的贊頌之情。語言多用口語,，富有生活氣息,。是一篇佳作。

冬至吃餃子作文字 冬至吃餃子作文篇六

我的家鄉(xiāng)冬至要吃餃子,，因為“冬至不端餃碗,，凍掉耳朵沒人管”；春節(jié)更是家家戶戶都要吃餃子,，因為餃子諧音“交子”,，寓意：新舊交替，萬象更新等,；元宵也要吃餃子,，因為兒女們要外出工作了，父母包上一頓踐行餃子,，這才有了“上車餃子下車面”的習(xí)俗,，寓意：壯行和牽掛。

今天正是春節(jié),，所以我們一家人都要坐在一起包餃子,。做餃子時，要先和面再剁餡,。媽媽先把一些面粉放入盆中,，邊放水邊攪拌，直到把所有的面粉都拌成面碎,，然后再把所有的面碎都揉到一塊,，俗稱“和面”。最后把面盆蓋起來,，俗稱“醒面”,。

爸爸把買來的新鮮瘦豬肉先切成小塊，蔥切段,、姜切片混在一起,，剁成肉泥,；再把蘿卜片放在開水里焯一下，把水分榨干,，剁碎,；然后和肉泥混在一起，放入鹽,，香油和各種調(diào)料,，攪拌均勻，溢出濃濃的香味,，餡就做好了,。

餡做好后面也差不多醒好了。媽媽把面放在案板上,，盤一盤，搓成長條,，再切成約兩厘米的小段,，用手按壓成一個個小圓餅，最后搟成薄薄的餃子皮,。

接下來就該包餃子了,。爺爺、奶奶,、爸爸,，還有我都圍在放餡兒的桌子周圍，開始大顯身手了,。爸爸在圓形的小面皮中間放一團兒餡,，餃子皮像薄薄的嘴唇一樣，輕輕一合,，就把餡含在了“嘴”里,，爸爸輕輕地一捏，一個鼓著肚兒的餃子就做好了,。托盤上,，餃子在我的手下站的整整齊齊，像等待檢閱的儀仗隊一樣,。

水燒開了,，奶奶端起托盤，餃子就像跳水運動員一樣一個個爭先恐后地跳進水里,，在鍋里沸騰著,，歡舞著，在慶祝我們歡快的春節(jié)……

奶奶說肉餡的餃子要煮上三滾,，直到餃子漂起來,，就熟透了,。

我聽爺爺說：餃子的來歷可大著呢，餃子是中國的傳統(tǒng)美食,，餃子源于古代的角子,。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,，距今已有1800多年的歷史,。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年,?！?/p>

我看著那優(yōu)美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了，奶奶剛把餃子盛出來,，我就迫不及待的含在嘴里,。“慢點兒,，別燙著”,，媽媽說。

這濃濃的家鄉(xiāng)味,，團圓情,，彌漫在千家萬戶。

冬至吃餃子作文字 冬至吃餃子作文篇八

東漢時候,，南陽有個張仲景,，是個名醫(yī)。他醫(yī)術(shù)很高,，不管什么疑難病癥，都能手到病除,，人們稱贊他是妙手回春的醫(yī)圣,。

張仲景在長沙做官，那年告老還鄉(xiāng),，正是冬天,，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄,。他走到白河岸邊,，看到那些為生活東奔西走的窮鄉(xiāng)親們，面黃肌瘦,，衣不遮體,，有好些人的耳朵都凍爛了，他心里很難受。

張仲景一到家,，登門求醫(yī)的人很多,，他雖然很忙，可心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮鄉(xiāng)親,。他叫他的弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭個棚子,，盤上大鍋，在冬至的那天開了張,，給窮人舍藥治凍傷,。舍的藥叫“祛寒嬌耳湯”，是用羊肉,、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬,。等煮好后把羊肉和藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋,。然后分給來討藥的人,，每人1大碗湯，兩只嬌耳,。人們吃了嬌耳,，喝了祛寒湯，只覺渾身發(fā)暖,，兩耳生熟。

張仲景在長沙做官的時候,，經(jīng)常為當(dāng)?shù)匕傩罩尾?，受到那里的百姓愛戴。他告老還鄉(xiāng)后,，長沙的人們,，每年推選幾位德高望重的老人，帶著鄉(xiāng)親們的心意去看望他,。那年,，張仲景身染重病，長沙的老人說,，長沙有一穴好地,，想叫他壽終時葬于長沙。南陽的人哪里肯依?兩下爭吵起來,。張仲景說：“我吃過長沙水,，不忘長沙父老情;我生于南陽地，不忘家鄉(xiāng)養(yǎng)育恩,。我死了,，你們抬著我的棺材，向長沙方向走去，靈繩在哪里斷了,，就把我葬在那里算了,。”眾人一聽,，也不再爭論了,。

那年冬至，張仲景壽終了,，長沙來了許多人吊喪,，你一挑,，我一擔(dān),，把張仲景的墳壘得很大,。又在張仲景的墳前修廟供奉,，這就是現(xiàn)在的醫(yī)圣祠,。

張仲景是冬至這天壽終的,，又是冬至這天開張舍,。祛寒嬌耳湯”的,。為了紀念這一天,，每年冬至家家戶戶都包餃子吃,，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了,。

此后,，每逢冬至進九，大家都紛紛爭食餃子,，有諺語“冬至的餃子不凍耳”,。