人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧,。
秘制酸梅湯的制作方法和配料篇一
在炎炎夏日,，要是來(lái)上一杯冰鎮(zhèn)的酸梅湯該有多美啊!買的飲料不敢喝，那就自己做啊,。以下是小編為您整理的秘制酸梅湯的制作方法,，希望您喜歡。
主料山楂50克烏梅50克冰糖300克 輔料干桂花5克水5000克甘草5克
1.鍋里放進(jìn)3000g水,，放入烏梅,。
2.放入山楂。
3.放入甘草,。
4.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮至水還剩下一半,。
5.倒出湯汁。
6.加入剩下的水再煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬至一半,。
7.倒入剛才盛起的湯汁一起煮開(kāi),。
8.放入冰糖煮化。
9.關(guān)火,。撒入干桂花,。
10.晾涼過(guò)濾出渣。
11.裝在干凈的瓶子里放進(jìn)冰箱冷藏即可食用,。
1,、鍋一定不要用鐵鍋，不銹鋼或是砂鍋都可以,。
2,、兩次熬好的.放在一起要再煮開(kāi)哦,。
3、喜歡酸的冰糖少放,，喜歡甜的多放,。
主料肋排300克烏梅10顆輔料白糖30克醋55毫升生抽25毫升老抽10毫升料酒60毫升冰糖25克桂皮1塊八角2個(gè)肉蔻1個(gè)香葉3片花椒1克蔥適量清水適量油15毫升姜適量
1.鍋中加足量冷水，放入排骨,。
2.加入30ml料酒一同煮開(kāi)。
3.煮開(kāi)的排骨,，撇去浮沫,，撈出瀝干備用。
4.鍋燒熱,，放入一勺油,。
5.加入白糖，小火熬制糖溶化呈現(xiàn)焦糖色,。
6.放入排骨翻炒均勻,。
7.調(diào)入30ml料酒、25ml生抽,、10ml老抽,、20ml醋。
8.放入香葉,、八角,、桂皮、肉蔻和蔥姜,。
9.加入適量的開(kāi)水,，微微沒(méi)過(guò)排骨即可。(如果有紅曲米,，就把開(kāi)水換成紅曲米浸過(guò)的水)
10.放入冰糖和烏梅,。
11.再加一湯匙醋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮30-40分鐘,。
12.挑出鍋里煮爛的蔥,、姜、蒜,、香葉,、桂皮、八角,。
13.調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，再淋上一勺醋.
14.大火收汁后就可以享用啦。
小貼士
1.這盤菜是糖醋口味,，所以一定是重糖重醋的,，熱量偏高,，偶爾吃吃還是不錯(cuò)的。
2.如果覺(jué)得烏梅太酸的話,，可以提前用溫水泡半個(gè)小時(shí),。
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