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廣州太古可口可樂公司招聘篇一

參觀實習報告

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參觀實習報告

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參觀實習報告

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參觀考察報告

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實習報告總結(jié)

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一,、實習目的

這次實習的目的地是廣東太古可口可樂公司,，主要參觀學習可口可樂的制造工藝，自動化生產(chǎn)流程,，同時要對可口可樂公司的企業(yè)文化,，主要產(chǎn)品，企業(yè)的發(fā)展等方面做深入的了解,，通過直接面向工廠,，企業(yè)開展的認識實習環(huán)節(jié)的教學,，鞏固已學過的專業(yè)基礎(chǔ)課和部分專業(yè)課的有關(guān)知識，并為后續(xù)的專業(yè)課學習作必要的準備,；通過實習,，學習本專業(yè)的實際生產(chǎn)操作技能，了解更多的專業(yè)知識及應用狀況,，拓寬專業(yè)知識面,；通過學習，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的工作作風,，樹立安全第一的生產(chǎn)觀念,，提高分析問題，解決問題的獨立工作能力,；通過學習,，加深我們對專業(yè)的理解和認識，為以后工作奠定基礎(chǔ),。

二,、企業(yè)介紹

可口可樂是中國軟飲料市場最著名的國際品牌之一，可口可樂公司(coca-cola company)成立于1892年,，總部設(shè)在美國喬亞州亞特蘭大,，是全球最大的飲料公司,，擁有全球48%市場占有率以及全球前三大飲料的二項(可口可樂排名第一,，百事可樂第二，低熱量可口可樂第

三),，可口可樂在200個國家擁有160種飲料品牌,，包括汽水、運動飲料,、乳類飲品,、果汁、茶和咖啡,，亦是全球最大的果汁飲料經(jīng)銷商(包括minute maid品牌),，在美國排名第一的可口可樂為其取得超過40%的`市場占有率，而雪碧(sprite)則是成長最快的飲料,，其它品牌包括伯克(barq)的root beer(沙士),，水果國度(fruitopia)以及大浪(surge)。

廣東太古可口可樂有限公司是一間大型中外合資企業(yè),，于一九九五年十二月在廣州成立,。公司由香港太古可口可樂有限公司、廣東省食品進出口集團公司及中糧飲料(廣州)有限公司三方共同投資設(shè)立,。做為可口可樂公司在中國的24個裝瓶廠之,，公司生產(chǎn)及分銷世界著名品牌－可口可樂,、健怡可口可樂、雪碧,、芬達,，此外我們還分銷天與地礦物質(zhì)水，嵐風綠茶,、醒目果味汽水,、陽光檸檬茶及保銳得運動型飲料。目前可口可樂中國系統(tǒng)員工已超過30,000人,，99％的員工為中國本地員工,。可口可樂中國系統(tǒng)在中國已經(jīng)捐資超過5,000萬人民幣,，支持了眾多全國性和地區(qū)性社會公益事業(yè),。

三、生產(chǎn)工藝流程

生產(chǎn)流程總結(jié)為：人工清洗→傳送到洗瓶機→電子空瓶檢查機→罐裝機→混比冷卻系統(tǒng)→加蓋密封→質(zhì)量檢測→加溫,。

潔凈與沖洗：為了確保質(zhì)量,每個瓶子在裝瓶前都要經(jīng)過嚴格的潔凈,、消毒、和沖洗過程,.這聽起來很簡單,單個裝瓶廠的實際操作是非常嚴謹?shù)?美國本土之外的許多裝瓶廠都使用了可多次灌瓶的玻璃瓶或塑料瓶. 為了確保瓶子的潔凈程度符合他們的規(guī)定票準,首先要用清洗噴頭進行沖洗,除去污垢.然后將瓶子侵泡在高溫深度清潔的清潔劑中,進一步去除殘留物購并進行消毒.之后,經(jīng)瓶子運送到“高壓沖洗”處,做更為徹底的高壓噴射沖洗.最后,瓶子通過目檢和/或電子檢驗后,還要再用涼水噴射沖洗.由于在美國主要使用一次性玻璃瓶,很少使用可多次使用的裝瓶,因此清洗過程較快.清洗100,000個瓶子需費時112.2hours 混合攪拌：

1.水和糖

混合就是簡單地將凈化水與糖漿進行調(diào)和,制成一種簡單的糖漿,有些國家是按一次性的配料量來確定正確的很合比例,而北美和歐洲的許多國家則是采用連續(xù)混合系統(tǒng).

2.秘方

可口可樂的秘方還是個秘密!沒錯,對近200各個國家每天飲用我們醒神飲料的無數(shù)的消費者來說,秘方仍是個謎.即使可口可樂公司不能告知我們這個秘密,但我們大可放心,可口可樂會使“生活充滿快樂”.

3.水和糖漿

在糖漿接近其最后狀態(tài)時,可口可樂生產(chǎn)線將其和凈化水攪拌,制成非碳酸飲料.但是,水和糖漿還是要按住奧一定的比例進行攪拌的,這要用飲料配比儀器來進行,他可以準確地測量每次的準確比例,然后將攪拌物送到碳酸化合器里.

4.二氧化碳

加入co2或二氧化碳氣體,是給飲料醇加碳酸氣的最后一步.二氧化碳不僅使我們的飲料增添沸騰的氣體,還給大家?guī)砹怂谕莫毺睾褪煜さ奈兜?混比機（6000l/h）糖漿（無味糖或子糖）,、co,、水（按一定的比例）密封 輸送管 灌注入機（300罐／分）封罐機 壓蓋后（翻轉(zhuǎn)、打日期）包裝間（500瓶／臺）

裝瓶：當所有的原料混合攪拌,且瓶子清洗干凈和消毒后,工人們就可以開始 裝瓶了.裝瓶過程非常復雜,每一步都需要準確無誤.首先,將瓶子精確無誤地傳送到灌裝機前,以保證灌裝過程能同步完成.將瓶子傳送到灌裝機前,由靈活的平夾將玻璃瓶緊緊夾穩(wěn),或由定位裝置（centering device）將玻璃瓶準確的定位在灌裝處.在灌裝前,瓶子的內(nèi)部需要先加壓,這可以使飲料注入時可以順利流入瓶中,盡量避免和減少泡沫的生產(chǎn).

壓蓋：飲料裝瓶后需要壓蓋.不同的瓶子我們需要不同的蓋子—玻璃瓶一般使用皇冠蓋(crown),而塑料瓶主要使用的是塑料螺旋蓋.每種蓋型都要經(jīng)過不同的檢測點,以保證蓋子沒有劃痕,并準確的壓放在瓶口上.

產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮度至關(guān)重要,可口可樂生產(chǎn)線在壓蓋過程中使用了“無蓋（no-closure）”檢測儀,在裝蓋后使用“通止規(guī)”（go-no-go-guage）“扭矩測試儀”（torgue meter）.“無蓋”檢測儀用來加測螺旋蓋和皇冠蓋蓋到了瓶口上.如果檢測儀沒有發(fā)現(xiàn)瓶蓋,檢測程序就會止.通止規(guī)負責檢測壓蓋的折邊,而扭矩檢測儀負責保證螺旋蓋的完好和旋緊.如果壓蓋不到位,飲料的二氧化碳就會漏失,造成含氣不足,或出現(xiàn)其它不利情況,而產(chǎn)品就必須撿出報廢.

貼標簽：完成瓶裝和壓蓋過程后,即可開始貼標簽.標簽經(jīng)由輥軸傳,再被剪切粘貼到瓶子上.若是為特殊紀念意義的瓶子所定制的標簽,如足球比賽,要先到裝品產(chǎn)許可,才能使用.有時,有特殊紀念意義的瓶子只能適用于特定的地點,如,為全國性足球錦標賽而特制的瓶子,只適合用于當?shù)氐腻\標賽球隊.

打碼：現(xiàn)在瓶子可以進行打碼.可口可樂生產(chǎn)的每瓶飲料都需要打碼,以便記錄飲料的生產(chǎn)信息,如:產(chǎn)品的裝瓶或壓蓋日期有些號碼是以日期截的形式出現(xiàn),而有些則更復雜,這些編碼采用字母和數(shù)字元的組合,表明了飲料生產(chǎn)的日,、月,、班次和工廠.如果你在包裝上找不到打碼,可能是因為有些裝瓶廠采用了隱型墨水,只能通過特殊的儀器才能看到.給產(chǎn)品打碼能確保消費者能買到我們最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品.

檢：可口可樂產(chǎn)品的之間過程非常嚴謹, 需多次進行.對于可多次使用的玻璃瓶,從其一進廠就需要進行檢驗.再清洗后和裝瓶后還進行多次檢驗.檢驗員要注意瓶子的外觀有無破損,驗明灌裝量相等.盡管機器不能完全代替人工檢驗,可口可樂生產(chǎn)線同時也采用檢驗儀器進行質(zhì)檢.檢驗空瓶時,檢驗儀會發(fā)出一束強光,通過瓶底照射到對面的光集束器上.如果光波產(chǎn)生變化說明瓶子已不能再使用.裝瓶后,有些工廠使用精密儀器來檢測瓶中的飲料容量是否準確.每個裝瓶廠還需在實驗室里抽檢瓶裝產(chǎn)品的樣品,以保證質(zhì)量達標.

包裝：飲料一旦裝瓶并通過質(zhì)檢,就要開始包裝以方便運輸?shù)礁鞯?一般來說,包裝的整個過程涉及到從最初的瓶裝和拉罐設(shè)計,到標簽的設(shè)計,再到紙箱和集裝箱,甚至于塑料繩等各方面.由于消費者的需求和口味千差萬別,包裝也會根據(jù)飲料運送的地點而不盡相同.

四：實習體會

在參觀現(xiàn)場，工作人員首先生動地介紹了可口可樂的發(fā)展歷史,、現(xiàn)有的產(chǎn)品和企業(yè)文化等,，并通過互動問答的形式逐一解答了我們的疑問。隨后,，在可口可樂公司講解員的帶領(lǐng)下,，我們先后參觀了可口可樂博物館及現(xiàn)代化的飲料流水線生產(chǎn)車間等地。使我清晰地了解了企業(yè)生產(chǎn)流程,，切身領(lǐng)略了企業(yè)獨特文化,，并深切感悟了企業(yè)先進的經(jīng)營管理理念，為日后走向工作崗位積累了寶貴經(jīng)驗,。

此次參觀實習,，不僅讓我領(lǐng)略了中萃可口可樂公司現(xiàn)代化的飲料流水生產(chǎn)線，同時也讓我個人的思維更加開闊了起來,。我懂得了一個企業(yè)得以不斷發(fā)展和突破的關(guān)鍵點還在于人,，只有人們不斷更新自己的思想，不局限于現(xiàn)狀，勇于嘗試和探新才能適應時代的快速發(fā)展,。在參觀期間,，我們還和講解員進行了互動問答，雖然我不太確定答案的正確與否,，還是積極踴躍的參與到了這項活動當中來,。因為我知道，只有不害怕去嘗試,，才有可能得以突破,，也才有可能獲得成功?？煽诳蓸饭?12年的發(fā)展歷程就很好的見證了這一點,。

本次見習活動不僅讓同學們開拓了視野，對專業(yè)知識有了感官上的認識,，更讓他們對世界知名企業(yè)可口可樂公司的企業(yè)文化,、經(jīng)營理念有了一定的了解，這對于他們將來的發(fā)展都有著深刻的意義,。

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