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臘八節(jié)的作文200字 臘八節(jié)的作文400字篇一
中國各地臘八粥的花樣,，爭奇競巧,，品種繁多。其中以北平的最為講究,，攙在白米中的物品較多,，如紅棗、蓮子,、核桃,、栗子、杏仁,、松仁,、桂圓,、榛子、葡萄,、白果,、菱角、青絲,、玫瑰,、紅豆、花生……總計不下二十種,。人們在臘月初七的晚上,，就開始忙碌起來，洗米,、泡果,、撥皮、去核,、精揀然后在半夜時分開始煮,，再用微火燉，一直燉到第二天的.清晨,，臘八粥才算熬好了,。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形,、動物,、花樣，再放在鍋中煮,。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅",。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,，半個核桃仁作為獅頭,，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴,。然后用糖粘在一起,，放在粥碗里，活象一頭小獅子,。如果碗較大,，可以擺上雙獅或是四頭小獅子,。更講究的,，就是用棗泥、豆沙,、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,，捏成八仙人,、老壽星、羅漢像,。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到,。
臘八粥熬好之后,，要先敬神祭祖。之后要贈送親友,，一定要在中午之前送出去,。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,，保存著吃了幾天還有剩下來的,，卻是好兆頭，取其"年年有余"的意義,。如果把粥送給窮苦的人吃,，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術的作用,。假如院子里種著花卉和果樹,，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結果實,。
在臘八這一天,，大家除了要喝臘八粥外，還要吃臘八飯,、泡臘八蒜,。
臘八這一天，除了祭祖敬神外,，還有悼念亡國,、寄托哀思的。
在東北也有諺語“臘八臘八,，凍掉下巴”的之說,，意指臘八這一天非常冷，吃臘八粥可以使人暖和,、抵御寒冷,。
“臘八粥，吃不完,，吃了臘八粥便豐收”,。農(nóng)歷臘月初八，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”,。關中一帶到了這一天,，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”,，美餐一頓。不光大人,、娃娃吃,，還要給牲口、雞狗喂一些,，在門上,、墻上、樹上抹一些,，圖個吉利,。
