人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已,，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲，一起對今后的學習做個計劃吧,。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢？計劃應該怎么制定呢？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧。

零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇一

隨著人們生活水平的提高,，零食在日常生活消費中也越來越受歡迎,，消費者也要求零食的外觀要好看、質地要有趣,、顏色香味要新穎,。而在國內食品安全問題頻發(fā)的背景下，進口零食成為市場的新寵,。購物越來越受歡迎,。

前景：進口食品發(fā)展趨勢，據美國食品工業(yè)協(xié)會預測報道：20xx年起三至五年間中國將成為最大進口食品消費國,，預測市場規(guī)模將高達4800億元,。進口食品將有以下發(fā)展趨勢：

趨勢01：休閑食品最受歡迎 乳制品進口比例最高；線上進口食品中休閑食品占比最高,，近40%,；其次是廚房食品和營養(yǎng)保健品。乳制品和飲品的絕對規(guī)模雖然偏低,，但其進口比例最高,，說明當顧客購買乳制品和飲品時,，選擇進口比例最高。

趨勢02：餅干/膨化,、巧克力占比最高 糕點/點心增速最快,；20xx年進口休閑食品構成中，餅干/膨化,、巧克力占比最高,，糕點/點心增速最快。綜合兩者,，餅干/膨化,、糖果/果凍在高基數下保持高增長，為20xx年進口休閑食品中亮點品類,；這類商品中產地來自港澳臺和日本占比接近一半,，產生大量明星產品。

趨勢03：進口食品來源地豐富化 東南亞,、曰韓最受歡迎,；全球193個國家，目前進口食品來源地區(qū)已有112個,，線上進口食品來源地正在迅速豐富,。東南亞、日韓,、澳洲進口食品最受歡迎,，其增速也最快，熱銷品來源地存在集中化趨勢,。

趨勢04：女性顧客為爆款零食絕對主力客群,；爆款休閑零食主要購買者為女性，尤其在產品初期和早期,，進入爆發(fā)期和成熟期后接受范圍增廣,，男女比例差異縮小，說明女性對休閑食品流行關注度遠高于男性,。從購買人群看,，進口休閑食品女性購買占比超過2/3,并逐年略有上升。結合年齡分布看,，泛90后00后女性是近年亮點,。

(一)項目分析

1.進口零食受歡迎；現(xiàn)在年輕人在零食消費上越發(fā)傾向于新奇型,、休閑型,、風味型和體驗型，他們對國內常見的零食已不滿足,。進口零食以其新奇,、上乘品質,、營養(yǎng)健康、新奇口味,、精美包裝,、繁多品種等特點自然受到了20—30歲為主的年輕人的歡迎，兒童的接受度也越來越高,。

2.進口零食利潤高,；進口零食的平均利潤在40%—50%，與其他行業(yè)相比是比較高的,。目前,，中國市場制造業(yè)的平均利潤為15%，零售業(yè)平均利潤為20%,，餐飲業(yè)的平均利潤為30%。進口零食中,，利潤相對較高的主要包括：巧克力,、糖果。60%的品種利潤能達到50%以上,。

3.進口零食趨于同質化,；國內大部分零食渠道商對國外零食種類和質量的認識還不夠深入 ，為保險起見,，他們大多會選擇知名度高,、品質有保證、銷量好的零食銷往經銷商店鋪,。這也就造成了進口零食行業(yè)的同質化情況越來越嚴重,，而人們對零食的喜好往往有一個周期性變化，所以零食店的同質化不僅不利于個體零食店的經營,，也不利于進口零食整個大環(huán)境的發(fā)展,。

(一) 行業(yè)狀況

(二) 市場的調查與分析

市場分析 (市場=人群+消費者+購買力)

(三) 競爭對手分析

1.價格便宜

2.已擁有一定的顧客群

(四) 項目優(yōu)勢

1.項目運作的可行性 ;

2.項目的獨特與創(chuàng)新性

(一)市場細分與定位

1.目標市場

2.市場定位

(二)推廣策略

1.媒體廣告

2. 讓利打折

3.買滿即送

4.會員卡

(一)渠道(進貨)

1.概述

2.詳細分析：

3.初期貨源

(二)預算與收益分析

1. 基本資金需求

2. 投資回收計算

(四)風險

目標客戶鎖定孩子和年輕女性:

在多家進口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線,，經營品種多達數百個,，包括巧克力、糖果,、蜜餞等,，讓人看得眼花繚亂。經營的小吃,、零食都以好吃,、有趣見長。一些價格稍高的糖果或餅干,，多用精美且形狀各異的小罐子裝好,，有鑰匙狀的,、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后,，小罐子還可當作存錢罐用,，有些放錢進去時還會有音樂響起。此外,，還有一些比較奇特的品種,，如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價值的可樂等,。

店內琳瑯滿目的糖果價格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步,，比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的.餅干、糖果一般都是數十元一罐;有一種散裝果脯價格高達140元/公斤,。

進口食品來源地豐富化 東南亞,、曰韓最受歡迎；一般來說,，飲料是美國貨,、日本貨最為“搶手”;餅干、糖果和巧克力,，則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產”牌,，以咖啡、茶或者其他土特產零食為主,。

經營之道 講口味,，也要講包裝：

（1）要想經營好一家進口零食店，其秘訣就是要注重零食的口味,，同時也要講包裝,。食品的包裝：包裝要有自己的風格，同時考慮不同消費群體的喜好,。精美的包裝可以提高食品的附加值,，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人,。

注重零食的口味：消費者也要求零食的外觀要好看,、質地要有趣、顏色香味要新穎,。平時要多和顧客溝通,，了解本地消費者的口味，不斷進行調節(jié);進貨要從口味上多下功夫,，貨物不在于多而在于精,，要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產品，以產品的變化來應對消費者的喜新心理和需求變化。

（2）當地人均消費水平與消費觀念分析

進口食品屬于中高端休閑食品,，在中國的消費量比較有限,。進口食品由于供貨渠道不同于內地商品，進口休閑食品的流通進出口程序較多,，導致價格會高一些,，不過在質量上要比內地休閑食品要好許多，對于偏高的價格,，要看消費者是否能夠接受,，同等價格放在不同的城市，其消費者接受程度不同,，所以要結合當地消費水平情況進行分析,。另外，人們的消費觀念也十分重要,，進口休閑食品對于消費者,，可能了解并不多，新奇的食品,，是否會有人接受是否愿意嘗試,，因此，在前期,，進口零食店可能要花大量時間進行宣傳，通過過硬的質量,，實惠的價格贏得顧客,。

（3）店鋪的選址很重要：為保證客源，店鋪要選擇在人流量大,、年輕人相對較多的地段,，像繁華商業(yè)區(qū)、學校周邊,、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇,。

第三，現(xiàn)在的消費者非常注重食品衛(wèi)生,，所以店鋪一定要整潔,、干凈，糖果,、干果類要選用簡單的透明包裝,，使客人清楚看到食品的實貌，包括其新鮮度及色澤等,。

（4）貨物的擺放有講究：高檔價位的食品可擺放在貨架最上層,，這類食品針對的是注重品牌的白領一族，貴精不貴多;中檔價位的擺放在貨架中間，方便普通消費者選購;在貨架最下面,，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖,、波板糖等零碎小食品。

加盟較為劃算：據介紹,，進口零食店的零食多從國外進口,，要經層層審批、重重檢驗,，然后才能擺上國內貨架,。目前代理外國食品的國內公司還比較少，一般只有大型食品公司才能供應貨源,。所以剛起步的店,，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進貨渠道,、經營模式等方面的顧慮,，少走很多彎路。

進口零食店多采取加盟方式,，業(yè)內人士提醒,，選擇加盟，前期資金一定要充足,，一般來說經營進口零食店起碼要7~10個月左右才有回報,。一家20多平方米的進口零食店，啟動資金大約需要10萬元,，其中加盟費,、合同保證金、首期進貨費,、裝修費用,、購買貨架、收銀機等大約需要花費四五萬左右,。另外還需要大約五六萬元用于店鋪轉讓費用和租金,。

雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進口零食店有40﹪利潤，而且發(fā)展勢頭良好,，但仍然發(fā)現(xiàn)不少小問題,。在一家零食店內，看到該店有一半的糖果打6折銷售,，拿起糖果細看,，發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質期，由于天氣較熱,，有的糖果摸起來已經發(fā)軟,。進口食品的利潤空間大，但投資這類的進口零食店風險仍不小。

首先,，進口零食的價格雖然比國貨高,，但是它的利潤空間并沒有想象中的大。為了保證客源,，店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶,，店鋪的租金投入要比一般的店高。

其次,，由于現(xiàn)在的進口零食店尚處于起步階段,，面臨著超市的競爭。繁華地帶一般都有大型超市,，不少超市也開始設立進口食品的專賣區(qū),，這樣一來，競爭比較大,，進口零食店難以形成穩(wěn)定的消費群體,。

再次，為了保證貨源和降低成本,，進口零食店往往是批量進貨,，但一些進口食品從生產到最后上架，最快的要一兩個月,，慢的有時會在路上走半年,，再加上潮熱天氣等原因，儲存貨物的成本大大增加,。而且,，一旦零食不合顧客口味，銷量上不去,，生意也就難維持下去,。

零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇二

擬建企業(yè)基本情況

產品和服務：零食,、堅果,、飲料、水,、特色小吃,、網上代購代售 選擇理由：根據我們目前的地理位置，處于校園周邊,，周邊無特色店面,，有足夠的消費人群，我們是做零食銷售的,，所以一年四季都有賣點,，我們個人有營銷經驗、計劃和想法。

主要經營范圍：當代大學生,、校內學生,、老師和工作人員以及周邊的居住人群等。

發(fā)展前景：符合當代大學生需求,，適合80,、90后消費人群，符合社會發(fā)展需求,。

目標：短期發(fā)展目標.…..首先在短期內做好各項管理工作,，對員工制定嚴格的規(guī)章制度，對產品質量嚴格把關,，保證產品的質量,，先把招牌打響，讓每一位來過我們店里的顧客都了解我們的產品,，并且我們要在6個月內回收成本,，實現(xiàn)有所收益。

長期發(fā)展目標……我們在完成短期目標后,，企業(yè)有所利潤,，我們將擴大企業(yè)的規(guī)模，擴大店面,，增加產品,，擴招員工，把店面的環(huán)境弄得幽雅舒適,，還打算多開幾家分店在大學城內,，以致以我們的服務與質量壟斷大學城的零食市場。

企業(yè)宗旨：服務于人,、營于利己（方便,、快捷、優(yōu)惠,、服務,、盈利）

企業(yè)類型：

□ 生產制造 □零售 □批發(fā) □服務 □農業(yè) □ 新型產業(yè) □傳統(tǒng)產業(yè) □其他

以往的相關經驗（包括時間）

所要做的很多事情，有豐富的實踐經驗

悉營銷方面的許多實用性較強的方法

教育背景,，所學習的相關課程（包括時間）

現(xiàn)代物流專業(yè),；

培訓；

目標顧客及潛在顧客描述： 目標顧客：當校大學生,，校內老師,、領導、職工以及周邊居民等,。我們主要還是針對校內學生,，因為我們在校園周邊,，消費人群的存在量還是比較大的，在校門口有很對的居住人群,，更是有公交站臺,，這些都是我們的顧客 潛在顧客：江寧區(qū)周邊其他其他校園人群以及周邊工廠的工作人員、校內學生的外校朋友等,，還包括來往的行人,，網上的一些顧客，都有潛在的機率,。

市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率：

市場容量或企業(yè)預計市場占有率：（以南京工程學院為例）預計市場占有率30%—40%,。