人生天地之間，若白駒過隙,，忽然而已,，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,，一起對今后的學習做個計劃吧,。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢,？計劃應(yīng)該怎么制定呢,？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇一

隨著人們生活水平的提高,，零食在日常生活消費中也越來越受歡迎，消費者也要求零食的外觀要好看,、質(zhì)地要有趣,、顏色香味要新穎。而在國內(nèi)食品安全問題頻發(fā)的背景下,，進口零食成為市場的新寵,。購物越來越受歡迎。

前景：進口食品發(fā)展趨勢,，據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)測報道：20xx年起三至五年間中國將成為最大進口食品消費國,，預(yù)測市場規(guī)模將高達4800億元。進口食品將有以下發(fā)展趨勢：

趨勢01：休閑食品最受歡迎 乳制品進口比例最高,；線上進口食品中休閑食品占比最高,，近40%；其次是廚房食品和營養(yǎng)保健品,。乳制品和飲品的絕對規(guī)模雖然偏低,，但其進口比例最高，說明當顧客購買乳制品和飲品時，選擇進口比例最高,。

趨勢02：餅干/膨化、巧克力占比最高 糕點/點心增速最快,；20xx年進口休閑食品構(gòu)成中,，餅干/膨化、巧克力占比最高,，糕點/點心增速最快,。綜合兩者，餅干/膨化,、糖果/果凍在高基數(shù)下保持高增長,，為20xx年進口休閑食品中亮點品類；這類商品中產(chǎn)地來自港澳臺和日本占比接近一半,，產(chǎn)生大量明星產(chǎn)品,。

趨勢03：進口食品來源地豐富化 東南亞、曰韓最受歡迎,；全球193個國家,，目前進口食品來源地區(qū)已有112個，線上進口食品來源地正在迅速豐富,。東南亞,、日韓、澳洲進口食品最受歡迎,，其增速也最快,，熱銷品來源地存在集中化趨勢。

趨勢04：女性顧客為爆款零食絕對主力客群,；爆款休閑零食主要購買者為女性,，尤其在產(chǎn)品初期和早期，進入爆發(fā)期和成熟期后接受范圍增廣,，男女比例差異縮小,，說明女性對休閑食品流行關(guān)注度遠高于男性。從購買人群看,，進口休閑食品女性購買占比超過2/3,并逐年略有上升,。結(jié)合年齡分布看，泛90后00后女性是近年亮點,。

(一)項目分析

1.進口零食受歡迎,；現(xiàn)在年輕人在零食消費上越發(fā)傾向于新奇型、休閑型,、風味型和體驗型,，他們對國內(nèi)常見的零食已不滿足。進口零食以其新奇、上乘品質(zhì),、營養(yǎng)健康,、新奇口味、精美包裝,、繁多品種等特點自然受到了20—30歲為主的年輕人的歡迎,，兒童的接受度也越來越高。

2.進口零食利潤高,；進口零食的平均利潤在40%—50%,，與其他行業(yè)相比是比較高的。目前,，中國市場制造業(yè)的平均利潤為15%,，零售業(yè)平均利潤為20%，餐飲業(yè)的平均利潤為30%,。進口零食中,，利潤相對較高的主要包括：巧克力、糖果,。60%的品種利潤能達到50%以上,。

3.進口零食趨于同質(zhì)化；國內(nèi)大部分零食渠道商對國外零食種類和質(zhì)量的認識還不夠深入 ,，為保險起見,，他們大多會選擇知名度高、品質(zhì)有保證,、銷量好的零食銷往經(jīng)銷商店鋪,。這也就造成了進口零食行業(yè)的同質(zhì)化情況越來越嚴重，而人們對零食的喜好往往有一個周期性變化,，所以零食店的同質(zhì)化不僅不利于個體零食店的經(jīng)營,，也不利于進口零食整個大環(huán)境的發(fā)展。

(一) 行業(yè)狀況

(二) 市場的調(diào)查與分析

市場分析 (市場=人群+消費者+購買力)

(三) 競爭對手分析

1.價格便宜

2.已擁有一定的顧客群

(四) 項目優(yōu)勢

1.項目運作的可行性 ;

2.項目的獨特與創(chuàng)新性

(一)市場細分與定位

1.目標市場

2.市場定位

(二)推廣策略

1.媒體廣告

2. 讓利打折

3.買滿即送

4.會員卡

(一)渠道(進貨)

1.概述

2.詳細分析：

3.初期貨源

(二)預(yù)算與收益分析

1. 基本資金需求

2. 投資回收計算

(四)風險

目標客戶鎖定孩子和年輕女性:

在多家進口零食店看到,，零食店多采取全面出擊的路線,，經(jīng)營品種多達數(shù)百個，包括巧克力,、糖果,、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂,。經(jīng)營的小吃,、零食都以好吃、有趣見長,。一些價格稍高的糖果或餅干,，多用精美且形狀各異的小罐子裝好,，有鑰匙狀的、大象形狀的,、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后,，小罐子還可當作存錢罐用，有些放錢進去時還會有音樂響起,。此外,，還有一些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克力,、有收藏價值的可樂等。

店內(nèi)琳瑯滿目的糖果價格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步,，比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的.餅干,、糖果一般都是數(shù)十元一罐;有一種散裝果脯價格高達140元/公斤。

進口食品來源地豐富化 東南亞,、曰韓最受歡迎,；一般來說，飲料是美國貨,、日本貨最為“搶手”;餅干,、糖果和巧克力，則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產(chǎn)”牌,，以咖啡,、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主。

經(jīng)營之道 講口味,，也要講包裝：

（1）要想經(jīng)營好一家進口零食店,，其秘訣就是要注重零食的口味，同時也要講包裝,。食品的包裝：包裝要有自己的風格,，同時考慮不同消費群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值,，讓食品更顯物有所值,，從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人。

注重零食的口味：消費者也要求零食的外觀要好看,、質(zhì)地要有趣,、顏色香味要新穎。平時要多和顧客溝通,，了解本地消費者的口味,，不斷進行調(diào)節(jié);進貨要從口味上多下功夫，貨物不在于多而在于精,，要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品,，以產(chǎn)品的變化來應(yīng)對消費者的喜新心理和需求變化,。

（2）當?shù)厝司M水平與消費觀念分析

進口食品屬于中高端休閑食品，在中國的消費量比較有限,。進口食品由于供貨渠道不同于內(nèi)地商品,，進口休閑食品的流通進出口程序較多，導致價格會高一些,，不過在質(zhì)量上要比內(nèi)地休閑食品要好許多,，對于偏高的價格，要看消費者是否能夠接受,，同等價格放在不同的城市,，其消費者接受程度不同，所以要結(jié)合當?shù)叵M水平情況進行分析,。另外,，人們的消費觀念也十分重要，進口休閑食品對于消費者,，可能了解并不多,，新奇的食品，是否會有人接受是否愿意嘗試,，因此,，在前期，進口零食店可能要花大量時間進行宣傳,，通過過硬的質(zhì)量,，實惠的價格贏得顧客。

（3）店鋪的選址很重要：為保證客源,，店鋪要選擇在人流量大,、年輕人相對較多的地段，像繁華商業(yè)區(qū),、學校周邊,、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。

第三,，現(xiàn)在的消費者非常注重食品衛(wèi)生,，所以店鋪一定要整潔、干凈,，糖果,、干果類要選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實貌,，包括其新鮮度及色澤等,。

（4）貨物的擺放有講究：高檔價位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對的是注重品牌的白領(lǐng)一族,，貴精不貴多;中檔價位的擺放在貨架中間,，方便普通消費者選購;在貨架最下面,，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品,。

加盟較為劃算：據(jù)介紹,，進口零食店的零食多從國外進口，要經(jīng)層層審批,、重重檢驗,，然后才能擺上國內(nèi)貨架。目前代理外國食品的國內(nèi)公司還比較少,，一般只有大型食品公司才能供應(yīng)貨源,。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式,，這樣可減少在進貨渠道,、經(jīng)營模式等方面的顧慮，少走很多彎路,。

進口零食店多采取加盟方式，業(yè)內(nèi)人士提醒,，選擇加盟,，前期資金一定要充足，一般來說經(jīng)營進口零食店起碼要7~10個月左右才有回報,。一家20多平方米的進口零食店,，啟動資金大約需要10萬元，其中加盟費,、合同保證金,、首期進貨費、裝修費用,、購買貨架,、收銀機等大約需要花費四五萬左右。另外還需要大約五六萬元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費用和租金,。

雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進口零食店有40﹪利潤,，而且發(fā)展勢頭良好，但仍然發(fā)現(xiàn)不少小問題,。在一家零食店內(nèi),，看到該店有一半的糖果打6折銷售，拿起糖果細看,，發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期,，由于天氣較熱，有的糖果摸起來已經(jīng)發(fā)軟,。進口食品的利潤空間大,，但投資這類的進口零食店風險仍不小,。

首先，進口零食的價格雖然比國貨高,，但是它的利潤空間并沒有想象中的大,。為了保證客源，店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶,，店鋪的租金投入要比一般的店高,。

其次，由于現(xiàn)在的進口零食店尚處于起步階段,，面臨著超市的競爭,。繁華地帶一般都有大型超市，不少超市也開始設(shè)立進口食品的專賣區(qū),，這樣一來,，競爭比較大，進口零食店難以形成穩(wěn)定的消費群體,。

再次,，為了保證貨源和降低成本，進口零食店往往是批量進貨,，但一些進口食品從生產(chǎn)到最后上架,，最快的要一兩個月，慢的有時會在路上走半年,，再加上潮熱天氣等原因,，儲存貨物的成本大大增加。而且,，一旦零食不合顧客口味,，銷量上不去，生意也就難維持下去,。

零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇二

擬建企業(yè)基本情況

產(chǎn)品和服務(wù)：零食,、堅果、飲料,、水,、特色小吃、網(wǎng)上代購代售 選擇理由：根據(jù)我們目前的地理位置,，處于校園周邊,，周邊無特色店面，有足夠的消費人群,，我們是做零食銷售的,，所以一年四季都有賣點，我們個人有營銷經(jīng)驗,、計劃和想法,。

主要經(jīng)營范圍：當代大學生,、校內(nèi)學生、老師和工作人員以及周邊的居住人群等,。

發(fā)展前景：符合當代大學生需求,，適合80、90后消費人群,，符合社會發(fā)展需求,。

目標：短期發(fā)展目標.…..首先在短期內(nèi)做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規(guī)章制度,，對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格把關(guān),，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響,，讓每一位來過我們店里的顧客都了解我們的產(chǎn)品,，并且我們要在6個月內(nèi)回收成本，實現(xiàn)有所收益,。

長期發(fā)展目標……我們在完成短期目標后,，企業(yè)有所利潤，我們將擴大企業(yè)的規(guī)模,，擴大店面,，增加產(chǎn)品，擴招員工,，把店面的環(huán)境弄得幽雅舒適,，還打算多開幾家分店在大學城內(nèi),，以致以我們的服務(wù)與質(zhì)量壟斷大學城的零食市場,。

企業(yè)宗旨：服務(wù)于人、營于利己（方便,、快捷,、優(yōu)惠、服務(wù),、盈利）

企業(yè)類型：

□ 生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他

以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）

所要做的很多事情,，有豐富的實踐經(jīng)驗

悉營銷方面的許多實用性較強的方法

教育背景，所學習的相關(guān)課程（包括時間）

現(xiàn)代物流專業(yè),；

培訓,；

目標顧客及潛在顧客描述： 目標顧客：當校大學生，校內(nèi)老師,、領(lǐng)導,、職工以及周邊居民等。我們主要還是針對校內(nèi)學生,，因為我們在校園周邊,，消費人群的存在量還是比較大的,，在校門口有很對的居住人群，更是有公交站臺,，這些都是我們的顧客 潛在顧客：江寧區(qū)周邊其他其他校園人群以及周邊工廠的工作人員,、校內(nèi)學生的外校朋友等，還包括來往的行人,，網(wǎng)上的一些顧客,，都有潛在的機率。

市場的容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：

市場容量或企業(yè)預(yù)計市場占有率：（以南京工程學院為例）預(yù)計市場占有率30%—40%,。