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ktv服務(wù)員工作制度篇一
大堂經(jīng)理
前廳接待
收銀
服務(wù)員
庫管
二.工作內(nèi)容:
大堂經(jīng)理:
一,、上下班負(fù)責(zé)開班前班后會。
1,、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;
2,、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;
3、及時把當(dāng)天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達(dá);
4,、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達(dá),,及本班次的注意
事項。
5,、 總結(jié)當(dāng)天的工作情況,、營運(yùn)狀況、人員情況,、收取組長日志總結(jié)評估,。
二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項,。
1,、領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)意圖,完成上級指派的工作任務(wù);
2,、向下級傳達(dá)工作要點(diǎn),,并切實落實到每位服務(wù)人員;
3、要及時注意并調(diào)查工作中的一些事項,,并向上級提出合理化建議,。
三、詢視詢查營運(yùn)現(xiàn)場并及時調(diào)整,、解決問題,。
1、主管要對樓面人員的情況了解;
2,、聽取組長匯報各包廂人員情況及時掌握區(qū)域人員工作情況及組長工作情況;
3、根據(jù)營運(yùn)現(xiàn)場實際情況及時對人員起先調(diào)查調(diào)配;
4,、要及時解決處理營運(yùn)現(xiàn)場當(dāng)中發(fā)生的問題,。
四,、填寫主管交接表,檢查組長交接表,。
1,、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表,根據(jù)實際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的
處理辦法;
2,、下班后要認(rèn)真填寫交接表,,把當(dāng)天的工作情況及營運(yùn)當(dāng)中出現(xiàn)的問題及
組長的工作作匯總,填寫交接建議;
3,、檢查所有表格并簽字,,同時把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當(dāng)日解決。
五,、教育工作,。
1、針對組長在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問題要及時糾正并解決,,此項工作在下線后
進(jìn)行會議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄;
2,、對員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;
3、 要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況,。
前廳接待:
1.服從前臺接待主管的領(lǐng)導(dǎo),,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)
2.負(fù)責(zé)訪客、來賓的登記,、接待,、引見,對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理
3.熟練掌握公司概況,,能夠回答客人提出的一般性問題,,提供常規(guī)的非保密信息
4.負(fù)責(zé)電話、郵件,、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作,,做好工作信息的記錄、整理,、建檔
5.負(fù)責(zé)公司文件,、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存
6.配合接待主管完成部分文件的打印,、復(fù)印,、文字工作
7.負(fù)責(zé)管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)
8.維護(hù)前臺區(qū)域內(nèi)的整潔,進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報刊雜志,、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)
9.執(zhí)行公司考勤制度,,負(fù)責(zé)員工的考勤記錄匯總、外出登記,監(jiān)督員工刷卡
10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票,、火車票,、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記
11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時匯報,,提出工作改進(jìn)意見
12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時工作
收銀:
1.負(fù)責(zé)包房的開房關(guān)房及清臺,。
2. 負(fù)責(zé)包房的出品及退單,及時交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨,。
3. 隨時將包房空房信息告知經(jīng)理,,方便安排新上客人。
4. 隨時將包房消費(fèi)信息告知負(fù)責(zé)的服務(wù)員,,便于其告知客人和推銷酒水,。 5. 負(fù)責(zé)客人買單及簽單。
6. 每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報表,。
7. 將每日營業(yè)款及報表信息交予相關(guān)負(fù)責(zé)人,,
ktv服務(wù)員工作制度篇二
一、水吧員工工作職責(zé)
1,、遵守公司各項規(guī)章制度,,服從上級的指令和工作安排,虛心接受主管的督導(dǎo),。發(fā)現(xiàn)問題及時向主管反映,,以提高工作效率。
2,、遵守考核制度,,準(zhǔn)時上下班。當(dāng)班期間保持良好的儀容儀表,、著裝和良好的精神狀態(tài),。
3、上班后先查看交班記錄,,檢查各種設(shè)備是否正常,。
4、準(zhǔn)備好各類出品材料,,如水果,、飲品及工具等,保證隨時出品,。
5,、熟練掌握本職技能、工作主動,、認(rèn)真負(fù)責(zé),。
6,、積極配合樓面的出品供應(yīng),接單后按標(biāo)準(zhǔn),、按質(zhì)量及時為樓面做好各類出品,。
7、保持水吧臺的環(huán)境衛(wèi)生,,按程序清洗和消毒各類果碟、杯具,。保證出品的衛(wèi)生,。
8、員工要以節(jié)約成本為己任,,控制成本,、節(jié)約用料,按單出品,,嚴(yán)禁浪費(fèi),。
9、統(tǒng)計好當(dāng)班出品記錄,、銷售報表,,做好交班的物品清點(diǎn)并填寫交接事項于交接本。
10,、根據(jù)用量情況,,申購所需貨品的數(shù)量,保持有足夠的出品供應(yīng),,嚴(yán)禁出品斷檔斷貨,。
11、做到用料先進(jìn)先出并檢查每次進(jìn)貨的水果,、飲品的新鮮程度,,嚴(yán)禁存有過期腐爛變質(zhì)食品。
12,、定期清潔冰箱,、熱水器、榨汁機(jī),、砧板和各類杯具消毒,。
13、收檔時整理好各類物品,,清潔衛(wèi)生,、關(guān)閉設(shè)備電源(冰箱除外)。
二,、出品要求
1,、吧員要對質(zhì)量,、數(shù)量嚴(yán)格控制、檢查原料的成形,、規(guī)格,,不符合要求的不能進(jìn)入下一道工序。
2,、果盤飲品制作過程要按制作要求,、規(guī)定工序迅速準(zhǔn)確無誤來完成出品,不能貪圖方便隨意減少原料,,成品必須要做到外形規(guī)整,、色香味美。
三,、工作紀(jì)律
1,、定期清點(diǎn)吧臺物品,防止流失,,杜絕內(nèi)部員工偷吃,、偷喝、偷拿等現(xiàn)象的發(fā)生,。
2,、吧臺人員要團(tuán)結(jié)一致,嚴(yán)禁組成各式小團(tuán)體,。
3,、嚴(yán)禁私自換班,代人或委托他人打卡或簽到,。
4,、上班時間嚴(yán)禁接打私人電話、吃零食,、看書報以及其他一切與工作無關(guān)的事情,。
5、擅離工作崗位15分鐘以上要報領(lǐng)班批準(zhǔn),,否則按早退處理,。
6、要自覺維護(hù)公司財務(wù)和設(shè)備,,嚴(yán)禁故意損壞公司或同事財務(wù)
7,、吧臺內(nèi)嚴(yán)禁存放各種違禁物品及私人物品,否者嚴(yán)懲,。
8,、非水吧人員嚴(yán)禁出入水吧操作間,違者嚴(yán)懲不怠,。
四,、吧臺叫收領(lǐng)貨流程
1,、晚班人員根據(jù)生意量預(yù)估次日所需食材量并填寫《申購單》交接早班,早班人員再復(fù)查一遍,經(jīng)主管簽核后致電廠商叫貨,。
2,、人員在稱食材時要公證,避免公司與廠商的利益受到損害,。送貨單
備注:如發(fā)現(xiàn)水果不多時就立即叫貨補(bǔ)足避免照成營運(yùn)困饒,。
3、請領(lǐng)物品時,,需查明庫存量是否足夠再伸領(lǐng),,切勿隨意請領(lǐng),否則容易堆積過多物品于水吧內(nèi),。
如果有物品存量為零時,及時通知主管或庫管領(lǐng)貨,。
4,、如果各種器皿損耗過大應(yīng)及時補(bǔ)充。晚班或早班填寫《申領(lǐng)單》交接,。經(jīng)主管簽核后交給庫房
人員進(jìn)行請領(lǐng),。
5、申領(lǐng)各種物品均需填寫《申領(lǐng)單》并且須經(jīng)主管簽核后再申領(lǐng)
ktv服務(wù)員工作制度篇三
一,、員工基本素質(zhì)
1,、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,、尊重賓客,。
2、熟練使用禮貌用語,、良好的語言表達(dá)能力,。
3、遇見客人及上司主動問好,。
4,、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié),。
5,、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6,、反應(yīng)靈活,,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。
7,、品行端正,、好學(xué)上進(jìn),、吃苦耐勞、積極主動,。
8,、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流,。
9,、日常工作做到效率高、速度快,、做事勤,。
10、
11,、
12,、
13、
14,、
15,、 遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排,。 熟知公司的各項消費(fèi)政策,、房間具體位置及風(fēng)格。 熟知公司各項出品,、品名,、口味、價格,、飲(食)用法及服務(wù)方式,。 熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。 熟練掌握燈光,、電腦音響及簡單故障為處理,。 拾金不昧、拾遺上報,。
二,、員工行為規(guī)范
1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,,進(jìn)行工作,。
2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定,。
3,、堅決服從公司及上司的工作安排。
4,、尊重領(lǐng)導(dǎo),、團(tuán)結(jié)同事,,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。
5,、認(rèn)真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,,對于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延,。
6,、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,,佩帶統(tǒng)一工牌,、帶齊工作用具。
7,、上班期間言行舉止必須得體大方,,精神飽滿。
8,、不準(zhǔn)在營業(yè)期間公共場所進(jìn)行以下行為:
⑴接打電話⑵挖鼻子⑶整理頭發(fā)⑷照鏡子,、化妝⑸抽煙⑹吐痰⑺亂扔雜物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12) 兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā),、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架,、打架(17)跑步(18)吃東西(19)攜帶外來食品,、飲料、手提包進(jìn)入俱樂部(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品(24)佩帶名貴飾物及量現(xiàn)金,。
9,、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑,、點(diǎn)頭致意,、鞠躬問候、讓路等),。 10,、
11、
12,、
13,、 任何時候,不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯,。 任何時候,,不準(zhǔn)對客人評頭論足。 牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,,配合客人的娛樂消費(fèi)需求,,不準(zhǔn)以“自我為中心”,。 對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,,應(yīng)及時問清上司或同事,。
14、 在客人談話時,,要目視客人,,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,,打斷客人講話,,客人唱
完歌要熱烈鼓掌。
15,、
16,、 少說、多聽,、多做事,,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂,。 真誠的關(guān)心,、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),,學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人,。
17、盡量記住客人的姓名,,以便禮貌稱呼客人,。
18、如果做錯了事情,,要立即承認(rèn),,請求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,,蓄意爭辨,。
19、客人發(fā)放小費(fèi)時,,不論多少,,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,,強(qiáng)索小費(fèi),。
20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動上交保安部,、報告上司,,否則按盜竊行為上理。
21,、不得食用客人剩余食品,、酒水。
22,、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,,議論同事、上司或其他客人,,擺弄事非,。
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī),、客人損壞和拿公司財物,、自帶酒水、食品等),。應(yīng)積極制
止,,不能處理的要積極報告、投訴,,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊,。
24、不準(zhǔn)主動幫助客人降低消費(fèi)和要發(fā)票,。
25,、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn),。
26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休,。
27,、不準(zhǔn)代人打卡、點(diǎn)名,、簽到,。
28、愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生,,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生,。
29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情,。
30,、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息,。
31,、嚴(yán)禁使用公用電話辦私事。
32,、嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛,。
33、嚴(yán)禁賄賂上司或同事,。
34,、住宿舍人員,嚴(yán)格執(zhí)行《宿舍管理規(guī)定》,。
35,、生活中自律、節(jié)制,、積極學(xué)習(xí),、奮發(fā)向上、保持身體,、心理健康,。
ktv服務(wù)員工作制度篇四
第一節(jié)考勤制度
1、遲到
超過點(diǎn)名時間或點(diǎn)名沒到或到了制服不整齊者,,5分鐘及以內(nèi)到均視為遲到(遲到每次扣1點(diǎn))
1)5分鐘以上至10分鐘內(nèi)未到,,每次扣2點(diǎn);
2)10分鐘以上至15分鐘內(nèi)未到,每次扣3點(diǎn);
3)15分鐘以上至20分鐘內(nèi)未到,,每次扣4點(diǎn);
4)30鐘以上按曠工一天論處(當(dāng)天不用上班)[特殊情況除外]
2,、早退
未到下班時間而下班,下班時未經(jīng)部門主管或店長批準(zhǔn),,在臨近下班時擅自離崗均視為早退,。
當(dāng)月內(nèi)早退一次,扣除5點(diǎn);
當(dāng)月內(nèi)早退二次,,扣除10點(diǎn);
當(dāng)月內(nèi)累計或連續(xù)早退三次,,立即開除(扣除當(dāng)月工資及上月獎金)
3、病假
員工申請病假必須當(dāng)面向部門主管或店長申請,,特殊情況允許本人電話請假,,事后需補(bǔ)交、出示縣級以上醫(yī)院看病,、診斷有關(guān)證明,。
1)病假一天扣除當(dāng)月底薪一天的工資。
2)病假無縣級以上醫(yī)院證明的按事假論處,。
4,、事假
1)事假需提前兩天向部門主管或店長遞交書面申請,經(jīng)同意后方可行假,事假三天及以內(nèi)由店長審批;事假三天以上的由總經(jīng)理審批;事假十五天及以上的由總經(jīng)理會議審批,。
2)事假一天扣除當(dāng)月底薪兩天的工資;
3)婚假,、喪假各為7天。
4)同崗位調(diào)休需提前三天向部門主管以上同意方可調(diào)休,。
5,、曠工
未經(jīng)部門主管或店長批準(zhǔn),擅自缺勤,,不按事,、病假之規(guī)定辦手續(xù),均視為曠工;員工未經(jīng)部門主管或店長批準(zhǔn)擅自調(diào)班,、調(diào)休者,,當(dāng)日上班無效,雙方按曠工一天處罰,。(特別情況須經(jīng)店長批準(zhǔn))
曠工一天扣除當(dāng)月底薪三天的工資;
曠工二天扣除當(dāng)月薪金的40%;
當(dāng)月累計曠工三天,,扣除當(dāng)月薪金的50%,并作開除辦理(扣除當(dāng)月工資及上月獎金),。
6,、停職
指在工作中重復(fù)出現(xiàn)業(yè)務(wù)方面的問題,工作態(tài)度不端正并對公司聲譽(yù),、形象造成負(fù)面影響的一切行為,,現(xiàn)象。
1)停職一天扣除三天工資;
2)當(dāng)月停職七天及以上者,,當(dāng)月無任何工資及獎金,,只發(fā)放基本生活費(fèi);停止時間結(jié)束后須呈遞生源景觀職申請方可入職,并有十天的工作考察期,,如還是不符合公司要求,、標(biāo)準(zhǔn),將在原停職天數(shù)的基礎(chǔ)上追加停職天數(shù)處罰,,嚴(yán)重者按公司相關(guān)制度處理,。
7、辭(退)職
1)員工須于提前15天遞交辭(退)職申請,,經(jīng)批準(zhǔn)同意且辦理完相關(guān)手續(xù)后方可離職,否則視為自動離職處理;
2)正式員工當(dāng)月辭(退)職只發(fā)放實際出勤天數(shù)的工資,,不發(fā)放獎金及提成,。
3)自動辭職員工是自己自動放棄公司給予的一切權(quán)益報酬,公司不給予任何補(bǔ)償,。
4)員工無論在試用期或正式期因工作不稱職或犯有嚴(yán)重過失,,公司有權(quán)辭退并解除用人單位勞動合同,公司不給予任何補(bǔ)償。
8,、開除
指在工作中犯有違法,、違規(guī)、違紀(jì)的嚴(yán)重過失行為,,涉及經(jīng)濟(jì),、財產(chǎn)并嚴(yán)重影響公司聲譽(yù)、形象的一切行為,、現(xiàn)象,。被開除人員扣發(fā)當(dāng)月工資、當(dāng)月獎金及押金,,并解除用人單位勞動合同,,公司不給予任何補(bǔ)償,并視情節(jié)嚴(yán)重程度,,追究當(dāng)事人相關(guān)法律責(zé)任,。
9、自動離職
指未按公司正常手續(xù)辦理離職人員,,自動離職是員工自己放棄公司給予的一切權(quán)益報酬,,公司不給予任何補(bǔ)償,不發(fā)放當(dāng)月工資和獎金,,自動離職人員事后公司不負(fù)任何相關(guān)責(zé)任,,保留追究當(dāng)事人相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。
10,、全勤獎
1)全勤獎考慮對全勤的員工進(jìn)行的適當(dāng)獎勵,,增加員工對全勤的意識;
2)員工(包括見習(xí)、正式)全月有病假,、事假,、停職、曠工,、早退的現(xiàn)象,,扣除相應(yīng)的工資外,另扣除當(dāng)月全勤獎;
3)員工(包括見習(xí),、正式)全月有遲到(包括:班前點(diǎn)名遲到;大掃除遲到;培訓(xùn)遲到;倒會,、工會活動遲到等)以上的現(xiàn)象扣除當(dāng)月全勤獎。
11,、獎金的扣除,、發(fā)放辦法
1)當(dāng)月病假累計達(dá)七天者,除扣除相應(yīng)的工資外,,另扣除全月獎金;
2)當(dāng)月事假累計達(dá)三天者,,除扣除相應(yīng)的工資外,,另扣除全月獎金;
3)當(dāng)月停職累計達(dá)二天者,除扣除相應(yīng)的工資外,,另扣除全月獎金;
4)當(dāng)月有曠工一天者,除扣除相應(yīng)的工資外,,另扣除全月獎金;
5)當(dāng)月有早退一次者,,除扣除相應(yīng)的工資外,另扣除全月獎金;
6)見習(xí),、正式員工給予發(fā)放獎金,,試用員工不予發(fā)放獎金;
12、試用期
凡合格被錄取的員工,,須經(jīng)過一至二個月的試用期,,公司將根據(jù)員工在試用期內(nèi)的工作情況,酌情延長或縮短試用期,。
13,、其它事項
當(dāng)實際工作中出現(xiàn)的情況超越規(guī)章制度范籌時,視情況結(jié)合規(guī)章制度作出相應(yīng)的處理,。
以上事項未盡詳之處,,將在適當(dāng)時機(jī)進(jìn)行補(bǔ)充、修訂,,最終解釋權(quán)屬聚點(diǎn)ktv量販所有,。
第二節(jié)加扣點(diǎn)處罰條例(聚點(diǎn)ktv)
一.罰:
1、不論上班時間或下班不準(zhǔn)對顧客頂撞,、爭吵,、打架、斗歐,,違者開除,。
2、(以各種方式,、名義黑單,、詐單、獲取公司不義之財),,私自抬高商品,,房費(fèi)價格,私用公司場地偷賣酒水謀取私利者,,一律開除,。
3、重復(fù)售賣顧客遺留酒水,,食品或公司各種商品者,,違者開除。
4,、偽造賬目,、虛報費(fèi)用、挪用公款,、竊取公司或同仁之財物者,,開除。
5,、不準(zhǔn)與同事爭吵,、打架、斗歐,,違者視情節(jié)輕重扣3點(diǎn)至開除,。
6、上班時間未經(jīng)主任同意,,不得私自離開公司,,違者扣5點(diǎn)。私下與顧客,、供貨商進(jìn)行非正常交易者,,開除。
7,、不得將公司任何物品挪做私用或擅自拿出,,違者按原價兩倍賠償并扣1至5點(diǎn),情節(jié)嚴(yán)重者開除,。
8,、因個人技術(shù)失誤,導(dǎo)致公司經(jīng)濟(jì)損失,,違者視情節(jié)輕重扣點(diǎn)至開除,。
9、不得向客人索取小費(fèi),,禮物及設(shè)法取得對方通訊地址,、電話、更不能因此而困擾客人,,違者視情節(jié)輕重扣點(diǎn)至開除,。
10、不準(zhǔn)對外泄漏公司機(jī)密含(各種會議紀(jì)錄,,公布事項,,公司政策,各崗位及各科室檔案資料等)違者扣10至20點(diǎn),,情節(jié)嚴(yán)重者開除,。
11,、員工工作時間內(nèi),不能按時,、按質(zhì),、按量完成工作任務(wù)的將要求完成后才下班,如上情況經(jīng)常發(fā)生,,則調(diào)離工作崗位或勸其離職,。
12、對公司同仁及其家屬施予強(qiáng)暴,、脅迫,、恐嚇或重大侮辱行為者,除名,,嚴(yán)重者交公安部門處理,。
13、散播不利于公司之謠言,、挑撥雙方感情,,煽動他人為非法之行為,怠工,、置工或策動他人擾亂公司秩序,、導(dǎo)致公司受重大損失或不利者,開除,。
14,、男女員工停薪屆滿無故未返回部門復(fù)職者,開除,。
15,、男女員工談戀愛或關(guān)系密切,一方必請另一方自動離職,。
16,、上班前、上班時均不允許喝酒,,發(fā)現(xiàn)帶酒味上班者不允許上崗,,按曠工一天處理。
17,、員工不得擁有公司任何卡和券,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20點(diǎn)。
18,、因管理不當(dāng)導(dǎo)致公司經(jīng)濟(jì)受損,,各管理干部應(yīng)負(fù)相應(yīng)地連帶責(zé)任,扣5至30點(diǎn),。
19,、營業(yè)現(xiàn)場員工上班時間需按標(biāo)準(zhǔn)站姿站立,,不得依靠任何設(shè)施設(shè)備。全體人員上班時間不準(zhǔn)大聲喧嘩,,賭博,,打鬧,干私活,,不得看書畫報刊,違者扣3至15點(diǎn),。
20,、當(dāng)班時間或利用清包時間在包房、吧臺,、辦公室,、機(jī)房內(nèi)聊天、坐臥,、吸煙,、看報等扣3至15點(diǎn)。
21,、員工必須彼此團(tuán)結(jié)友愛,,不得搬弄是非,制造謠言,,不得對同事誣陷,。做偽證,違者扣3至15點(diǎn),。
22,、電腦銷售小票和開房單必須給客人,違者扣10點(diǎn),。
23,、上班睡覺者扣10點(diǎn)。
24,、若因套買引起客人不滿并被客人投訴者,,扣10至15點(diǎn)。
25,、消費(fèi)解說不當(dāng),、服務(wù)不佳造成客人不滿或被客人投訴者扣10至15點(diǎn)。
26,、服務(wù)員不準(zhǔn)在包廂內(nèi)無故逗留或陪客聊天,,唱歌,喝酒,,違者扣5至10點(diǎn),。
27,、周五、周六,、周日(節(jié)假日)營業(yè)現(xiàn)場員工一律不得休息或調(diào)休,,違者扣5點(diǎn)。
28,、交接未確定而影響工作或造成客人投訴者,,扣10點(diǎn)。
29,、客人離場,,不及時關(guān)閉空調(diào)、電視,、電腦,、電燈等浪費(fèi)電源行為者扣1至5點(diǎn)。
30,、不認(rèn)真學(xué)習(xí),,不掌握工作業(yè)務(wù)考試不合格者扣1至5點(diǎn)。
31,、員工必須遵守公司不頂嘴,、不插嘴、不反駁之規(guī)定,,絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù),,如有不同想法,做到先服從后上訴,,違者扣1至4點(diǎn),。
32、不得浪費(fèi)公司材料,,損壞公司財產(chǎn),,如有違反照價賠償,并扣3點(diǎn),。
33,、撿到失物不交公者,一律除名,,情節(jié)嚴(yán)重者交公安部門處理,。
34、未依照清包程序作業(yè),,或私自在包廂內(nèi)點(diǎn)聽,、唱歌者扣2點(diǎn)5點(diǎn)。
35、不按規(guī)范服務(wù)程序工作者,,對客人主頭論足,,指手畫腳者,扣點(diǎn)2點(diǎn),。
36,、機(jī)房收到報備電腦,機(jī)具故障及客人要求調(diào)音,,2分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場,,服務(wù)生解決服務(wù)鈴15秒到達(dá)包廂及使用對講機(jī)不規(guī)范者,違者一次扣點(diǎn)2點(diǎn),。
37,、上班時間營業(yè)現(xiàn)場員工見到上司不主動,不禮貌以職稱打招呼及見到客人不主動微笑,,不禮貌打招呼者,扣點(diǎn)2點(diǎn),。
38,、擅自給親友,熟客特殊照顧或優(yōu)惠者,,私自使用公司給客人提供設(shè)施設(shè)備者扣2點(diǎn),。
39、非休息時間進(jìn)食或吃口香糖者扣2點(diǎn),。
40,、員工工作時間不準(zhǔn)帶錢上崗,不準(zhǔn)帶手機(jī),,工作時間不得接聽拔打私人電話,,違者扣點(diǎn)2點(diǎn)。
41,、員工上班時間必須服裝,、儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位,不準(zhǔn)在通道,、包廂及柜臺內(nèi)梳妝打扮,,違者扣1點(diǎn)。
42,、行經(jīng)途中見到垃圾視而不見,,不撿起者,各人員工作崗位臟亂,、差者,,扣1點(diǎn)。
43、員工工作時間對話應(yīng)使用普通話及禮貌用語,,違者扣1點(diǎn),。
44、其它尚未規(guī)定但給公司帶來不利的行為,、現(xiàn)象等,,依情節(jié)輕重給予處罰。
二.獎:
1.撿到客人物品,,按金額大小加點(diǎn),。(2至30點(diǎn))
2.對公司有特殊貢獻(xiàn)者加10點(diǎn)。(或能為公司開展新業(yè)務(wù)者)
3.對舞弊或有害公司利益之事情舉報或防止其發(fā)生,,使公司免受損失加10點(diǎn),。
4.處于艱險環(huán)境,冒險執(zhí)行公司職務(wù)者加5至10點(diǎn),。
5.盡忠職守,,勤勉辛勞,對應(yīng)完成的工作均能達(dá)到足為同事楷模者加5至10點(diǎn),。
6.熱心服務(wù)或積極協(xié)助同事工作進(jìn)展加速度完成有具體事實者加(2—10)點(diǎn),。
7.才能卓越誠懇塌實,積極進(jìn)取,,成為同事及公司創(chuàng)造正面價值及利益者加(2—10)點(diǎn),。
8.嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制,為賓客提供最佳服務(wù),,經(jīng)常得到賓客的口頭或書面表揚(yáng)者,,加2—10點(diǎn)。
9.積極主動為公司排除隱患,,為公司減少損失有特殊貢獻(xiàn)者加2—10點(diǎn),。
10.當(dāng)月售卡最高者加5個點(diǎn);當(dāng)月銷售最高者加5個點(diǎn)。
11.連續(xù)3個月全勤者加5點(diǎn),。
12.勤奮好學(xué),,精通工作業(yè)務(wù)、考試成績優(yōu)越者加1至5個點(diǎn),。
13.品行兼優(yōu),、技術(shù)良好、精通業(yè)務(wù),、工作成績顯著者加1—5點(diǎn),。
14.促銷積極主動,并有突出銷售業(yè)績者加1至3個點(diǎn),。
15.其它值得獎勵者酌情加點(diǎn),。
三.接聽電話與記錄
電話用語
1,、當(dāng)預(yù)約電話(總機(jī))響起時(約2聲),主接處負(fù)責(zé)預(yù)約之人員接起電話“聚點(diǎn)ktv您好,,敝姓x,,很高興為您服務(wù)?!?/p>
2,、當(dāng)顧客提出要預(yù)訂房間時,預(yù)約人員應(yīng)詢問“先生,,小姐請問您預(yù)約那一天(七日內(nèi)均受理)的呢?請問您幾位?”為您預(yù)定一間x房?記錄預(yù)訂時間,,查詢該時間段有無該房型可預(yù)訂,如有,,詢問顧客?請問您貴姓?方便留下您的全名嗎?請問您的聯(lián)系方式?“某某先生/小姐您好!您的預(yù)約號是x號,,您所需的房型是一間x房,是點(diǎn)到,,您的聯(lián)系電話是,。得到顧客確認(rèn)后,告之顧客先生/小姐你的預(yù)約號為,,請記好,您預(yù)訂的房間為您保留十五分鐘,,逾時取消,,歡迎準(zhǔn)時光臨。謝謝!
3、若無該時間段的房型時,,應(yīng)詢問顧客:“先生/小姐對不起,,您所預(yù)定的x點(diǎn)的x房已經(jīng)滿了(為您預(yù)定一間這個時段的x房可以嗎?)為您預(yù)定x點(diǎn)至x點(diǎn)時段的包廂可以嗎?如顧客同意,,預(yù)約人員記錄及詢問流程同上,。并要及時把信息反饋給主接登記記錄。
二、注意事項
1.接預(yù)約時,,預(yù)訂包廂,,最多不得超過百分之五十,。
2.接預(yù)約時,,不可以給客人承諾任何房間號,,只可以預(yù)訂房型。
3.填寫預(yù)訂表時要仔細(xì)填寫,不可心用鉛筆,,更不可以有涂改。
4.接預(yù)約時,,如該時間段預(yù)定已滿,或包廂已滿,,應(yīng)告之顧客“先生/小姐您可心直接到我們公司,,現(xiàn)場隨時都有買單的包廂,我們將鳘時間為您安排,?!?/p>
5.接預(yù)約時,若遇到急躁客人也要有耐心,,嚴(yán)禁話語頂撞客人,,說出不禮貌語言。
ktv服務(wù)員工作制度篇五
1.上下班不在規(guī)定時間內(nèi)打卡,,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;
2.上下班或上司及有關(guān)部門召集時間無故遲到,、早退、缺席者扣罰10元;
3.工號,、制服不整潔,、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項扣罰10元;
4.男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5.準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;
6.在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰,、丟雜物者扣罰10元;
7.站姿,、行走不符合規(guī)范,,在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
8.在營業(yè)場地哼歌曲,、吹口哨,、高聲喧嘩,、談笑,、奔跑,、聚眾閑談、唱歌,、會客,、嚼口香糖者扣罰10元;
9.不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;
10,、不熟悉包廂房號者扣罰10元;
11.將客人帶錯房間者扣罰20元,同時承擔(dān)由過失造成的一切損失;
12.進(jìn)入房間未敲門者扣罰20元;
13.不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14.工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,,二次扣罰30元;
15.工作散漫,,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16.對客人評頭論足,,指手劃腳者一次扣罰20元;
17.員工不得擅換班次扣罰20元;
18.飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M(jìn)食,,或吃宵夜超過時間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內(nèi)吃罰30元.
19.未交工作報告,,工作報告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;
20.下班時未作交接工作,,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21.未準(zhǔn)時到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗,、串崗扣罰20元;
22.進(jìn)公司未將手機(jī)開震動,,扣罰20元;
23.見到客人不主動打招呼,對客人視而不理,,表情冷漠扣罰20元;
24.對上司不禮貌,,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,,嚴(yán)重者解雇處理;
25.工作前飲酒,,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;
26.上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27.工作平淡,、碌碌無為,、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元,,并簽警告書,,嚴(yán)重者解雇處理;
28.工作不主動、不協(xié)調(diào),、相互推卸責(zé)任和指責(zé),、造成工作混亂、管理困難或失效,,辦事不速者
30.壓制合理化建議,,損害員工積極性,阻礙上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書,,嚴(yán)重者解雇處理;
31.對下屬不良行為不及時批評指正或縱容放任,,好壞不分,獎罰不明扣罰100元并簽警告書,,嚴(yán)重者解雇處理;
32.托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,,嚴(yán)重者解雇處理;
33.不求進(jìn)取、不參加公司或部門組織的培訓(xùn),、紀(jì)律散漫,、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
34.對違章情況不及時和不如實上報徇私包庇扣罰50元并簽警告書,,嚴(yán)重者解雇處理;
35.員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;
36.員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇處理;
37.嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書,,嚴(yán)重者解雇處理;
38.在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,,無論誰對誰錯,或在公司內(nèi)恐嚇,、威脅危害賓客及同事將立即開除;
39.請病假需要持有區(qū)級醫(yī)院以上的病歷卡,,請假條及醫(yī)療費(fèi)用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,,兩天扣六天,,連續(xù)曠工達(dá)三天或一個月內(nèi)累計曠工2次者將立即開除;
40.有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時承擔(dān)由過失造成的一切損失將立即開除;
41.工作時間服食麻醉藥物者將立即開除;
42.行為不端,、作風(fēng)不軌,、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進(jìn)營業(yè)場所作案者將立即開除;
43.偷營業(yè)場所客人及同事財物者將立即開除;
44.制造謠言,,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,,嚴(yán)重者將立即開除,。