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工廠管理制度最新修訂篇一

2,、凡易腐敗的食物，應(yīng)儲(chǔ)藏在度以下冷藏容器內(nèi),，熟的與生的食物分開(kāi)儲(chǔ)放，防止食物間串味,。冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。

3,、地面天花板墻璧門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)蜜封,，并持續(xù)整潔，以免蟑螂老鼠隱身躲藏或進(jìn)出,。

4、應(yīng)備有密蓋污物桶,，潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除,，不在廚房隔夜,，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離,，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常持續(xù)干凈。

5,、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水務(wù)必及時(shí)排除,。

6,、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿,，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐或亂放雜物等。

7,、定期清洗抽油煙設(shè)備。

8,、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋,，所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸,。

9、有傳染病時(shí),，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作,。

10、員工工作時(shí),，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長(zhǎng)發(fā)長(zhǎng)指甲,，工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子勺子等工具取用,。

11,、廚房工作人員工作前方便后應(yīng)徹底洗手,，持續(xù)雙手的清浩。

12,、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工,，并將生熟食物分開(kāi)處理刀菜墩抹布等務(wù)必持續(xù)請(qǐng)清潔衛(wèi)生。

13,、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次，至少二次清潔完畢,，用具應(yīng)集中處置，殺蟲(chóng)劑應(yīng)與洗滌劑分開(kāi)放置,，并指定專人管理,。

14,、在廚房工作時(shí)，不得在工作域抽煙咳嗽吐打噴嚏等要避開(kāi)食物,。

15、工作廚臺(tái),，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)個(gè)性注意清掃,，防止殘留食物腐蝕,。

工廠管理制度最新修訂篇二

一,、木材經(jīng)營(yíng)加工實(shí)行許可證管理制度，經(jīng)營(yíng),、加工木材的應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)林業(yè)主管部門申辦木材經(jīng)營(yíng)、加工許可證,，并于每年的1月30日前到縣級(jí)林業(yè)主管部門年檢;

二,、凡是從事木材經(jīng)營(yíng),、加工的單位或個(gè)人，必須嚴(yán)格遵守林業(yè)相關(guān)的法律,、法規(guī),、規(guī)章,，合法經(jīng)營(yíng),、加工，嚴(yán)禁違法收購(gòu)加工木材,，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)、加工國(guó)家和省級(jí)保護(hù)的樹(shù)種;

三,、木材加工廠加工所需的木材,，必須辦理林木采伐許可證;

四,、木材加工廠收購(gòu)加工所需木材的，出售方必須提供林木采伐許可,、供貨合同及數(shù),、縣內(nèi)木材運(yùn)輸證等木材的合法來(lái)源憑證;

五,、加工農(nóng)民自用材的，必須持有由縣級(jí)林業(yè)主管部門發(fā)放的林木采伐許可證;

六,、各加工廠用木材來(lái)源合法憑證建立管理臺(tái)帳，按自己采伐,、收購(gòu)加工和加工農(nóng)民自用材分類進(jìn)行管理。同時(shí)持合法憑證到鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站登記并在林業(yè)站建立臺(tái)帳,，實(shí)行雙臺(tái)帳管理,。鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站應(yīng)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)木材加工廠的管理;

七,、木材加工經(jīng)營(yíng)許可證年檢時(shí)必須提供管理臺(tái)帳，無(wú)管理臺(tái)帳或管理混亂的,，縣級(jí)林業(yè)主管理部門根據(jù)情況將吊銷加工經(jīng)營(yíng)許可證，取締木材加工廠;

八,、各加工廠之間的木材指標(biāo)不得相互沖抵,、借用,，各采伐點(diǎn)之間的采伐指標(biāo)不得相互沖抵、借用;

九、各木材加工廠要運(yùn)輸木材的,，向鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站申請(qǐng)。林業(yè)站根據(jù)所建臺(tái)帳對(duì)所申請(qǐng)運(yùn)輸?shù)哪静倪M(jìn)行檢尺,，并出具檢尺單同時(shí)發(fā)放縣內(nèi)木材運(yùn)輸證。加工廠憑林業(yè)站檢尺單和縣內(nèi)木材運(yùn)輸證到縣林業(yè)局辦理木材運(yùn)輸證;

十,、縣內(nèi)運(yùn)輸木材必須到鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站辦理縣內(nèi)運(yùn)輸證,，出縣運(yùn)輸必須到縣林業(yè)局辦理木材運(yùn)輸證,。運(yùn)輸期限：縣內(nèi)運(yùn)輸證有效期為1天，出縣運(yùn)輸從當(dāng)天算起,，最多不超過(guò)10天。州內(nèi)不超過(guò)2天,，省內(nèi)不超過(guò)3天,，四川、貴州,、廣西,、廣東,、重慶不超過(guò)4天，黑龍江,、哈爾濱,、新疆,、遼寧、內(nèi)蒙古,、西藏吉8至10天,，其余各地5至7天。如有特殊情況要求延長(zhǎng)期限的,，必須持有相關(guān)證明復(fù)印件;

十一、各加工廠要加強(qiáng)管理,，建立各種管理制度,，做好安全生產(chǎn)工作。對(duì)管理混亂不予整改,、發(fā)現(xiàn)兩次以上違法收購(gòu)木材的將給予取締,。