確定目標是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié),。在公司計劃開展某項工作的時候,我們需要為領(lǐng)導提供多種工作方案,。方案的格式和要求是什么樣的呢,?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀,。
策劃方案框架 策劃方案怎么做篇一
為切實抓好“三夏”工作,,確保全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標的實現(xiàn),,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,特制定本工作方案:
為切實保證“三夏”工作的順利開展,,鄉(xiāng)成立以分管領(lǐng)導為組長,,相關(guān)部門負責同志為成員的“三夏”工作領(lǐng)導小組,全面負責“三夏”工作的指揮,、指導,、協(xié)調(diào)和服務。
為提高午收機械化水平,,加快午收進度,,鄉(xiāng)成立午收機械化收獲服務工作組,負責午收期間農(nóng)機服務的組織協(xié)調(diào),、宣傳發(fā)動,、信息咨詢和后勤保障等工作;負責確保過境聯(lián)合收割機的安全轉(zhuǎn)移和來鄉(xiāng)作業(yè)機手的合法利益,;設(shè)立“聯(lián)合收割機跨區(qū)作業(yè)接待站”,,負責為外來聯(lián)合收割機手檢查身體、免費供應茶水,、散發(fā)入鄉(xiāng)作業(yè)服務指南,,引導外來收割機合理流動。
一是搶抓時機,,提早動手,,全力組織夏收。鑒于午收期間氣候不穩(wěn)定性,,各村,、各有關(guān)部門要牢固樹立“搶”的意識,要深入宣傳,,引導農(nóng)民采取臘熟期收獲技術(shù),,抓住時機搶收搶脫,,特別要注意發(fā)揮機械的作用,,擴大機收、機脫比例,,做到成熟一塊,,搶收一塊,脫粒一塊,,收,、運、脫,、曬,、貯環(huán)環(huán)相扣,。
二是因地制宜,調(diào)整結(jié)構(gòu),,切實抓好夏種,。各村要緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收這個核心,,把握市場,按照“時間調(diào)早,、品種調(diào)優(yōu),、規(guī)模調(diào)大、效益調(diào)好”的原則,,盡快拿出夏種計劃方案,,引導農(nóng)民加大結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,,突出優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn),、高效,,重點抓好機械化插秧技術(shù)的推廣,擴大機插秧比例,。
三是適時抓好在田作物管理。各村,、各有關(guān)部門要在抓搶收搶種的同時,,廣泛發(fā)動和組織群眾對在田作物進行管理,認真查苗補苗,,防止缺苗斷壟,,切實搞好除草松土、病蟲害防治和肥水管理,,及時做好灌溉和防澇工作,,為秋季豐收打下基礎(chǔ)。
“三夏”工作是一項系統(tǒng)工程,。各村,、各部門要本著一切服務于“三夏”工作的原則,根據(jù)各自職責,,密切配合,,通力協(xié)作,,主動高效地為“三夏”工作提供全方位優(yōu)質(zhì)服務,鄉(xiāng)村,、鄉(xiāng)直各單位(部門)要精心組織,,加強領(lǐng)導,強化措施,,狠抓落實,,推動“三夏”工作順利完成。農(nóng)業(yè)綜合站要組織“三夏”技術(shù)服務隊,,深入田間地頭,,指導農(nóng)民抓好夏種、夏管,。工商部門加大對農(nóng)資市場的執(zhí)法查處力度,,確保農(nóng)民用上放心的生產(chǎn)資料。鄉(xiāng)村兩級要抽調(diào)專人配合縣農(nóng)機,、交通,、消防、環(huán)保等部門做好道路清障,、防火,、防止秸桿焚燒等工作,為“三夏”創(chuàng)造良好的環(huán)境,。水利,、供電等部門要提前做好電灌站的檢修,以保證水,、電正常供應,。財政所、信用社要積極籌措資金,,支持“三夏”工作,。
鄉(xiāng)政府將抽調(diào)人員組成聯(lián)合督查組,到各村巡回檢查,、督促和指導“三夏”工作,,及時總結(jié)推廣好的經(jīng)驗做法,解決“三夏”工作中出現(xiàn)的各種問題,,并及時通報全鄉(xiāng)“三夏”工作進展情況,,對因工作不力,、行動遲緩,,人為造成損失和貽誤時機的,將給予嚴肅批評和必要的處分,,確?!叭摹惫ぷ黝I(lǐng)導到位,、責任到位,措施到位,。
策劃方案框架 策劃方案怎么做篇二
1,、以為新人做求婚策劃為契機,掀起洛陽求婚高潮,,吸引媒體眼球,,變相增加公司名稱在媒體上的曝光率,從而提升公司知名度,。
2,、通過對求婚現(xiàn)場的布置,大量融入今世福元素,,吸引大眾眼光,。
3、活動現(xiàn)場選在門店附近,,帶動門店人氣,,增加客流量。
自從江蘇衛(wèi)視《非誠勿擾》一炮走紅后,,中國相親市場也隨之高潮迭起,。《我們約會吧》,、《為愛向前沖》,、《相親相愛》、《百里挑一》,、《相約星期六》,、《緣來是你》、山東的《愛情來敲門》等相親類節(jié)目層出不窮,,而觀眾對此類節(jié)目也對此樂此不疲,。
目前我國已經(jīng)有專門的求婚策劃機構(gòu),但是洛陽仍未一片空白,。策劃成功后會在一段時間內(nèi)成為洛陽百姓談論的焦點,。
20xx年9月7日~20xx年9月20日
萬達廣場 新都會 王府井
《緣牽今世 福聚佳人——香港今世福珠寶大型求婚活動》
前期(9月7日~9月15日),吸引想求婚的人員報名參加本次活動,,然后甄選出合適的人員參與活動,。
中期(9月16~17日),布置求婚場地,,現(xiàn)場求婚,。
后期(9月18~20日),評估活動效果,,并進一步把活動跟進,。
凡參與報名人員,,在9月15日參與活動甄選后均可以獲得價值100元的銀飾代金券。
入圍的三名人員,,將會在今世福珠寶的精心安排下,,在浪漫唯美的氛圍中,向自己內(nèi)心最深處的她,,表達自己最由衷的愛戀,。無論求婚是否成功,都將獲得今世福提供的價值20xx元的對戒一副,。
1,、9月7日通過商都網(wǎng)洛陽城市bbs發(fā)表題為《鼓足勇氣向她求婚,香港今世福祝你一臂之力》的帖子,,其內(nèi)容主要為這次活動的內(nèi)容,、意義和報名方式》。
2,、店內(nèi)人員對顧客的口頭宣傳,。
3、9月15日,,在萬達廣場店舉行甄選活動,,內(nèi)容為你為什么向她求婚的理由。
第一場 萬達廣場 《煙火之戀 》
晚上8點,,燃放煙花,。響聲隆隆,煙花燦爛,,突然記住了對方永恒的美好,。
第二場 新都會 《熱氣球的浪漫》
上午10點,在地面時向?qū)Ψ角蠡?,然后隨著熱氣球的徐徐升空,,在音樂里體會千載難逢的浪漫。
第三場 王府井 《水晶之戀》
王府井前,,在樓宇各個角度從空中向下吹肥皂泡,,漫天飄搖的經(jīng)營的肥皂泡中,創(chuàng)造夢幻唯美愛情氛圍,。
策劃方案框架 策劃方案怎么做篇三
“青春飛揚,、我的未來不是夢”主題班會策劃書
青春飛揚、我的未來不是夢,。
10級物理與電子工程學院5班班委會
班會,。
1.作為21世紀的大學生,我們必須認清自己,在這個競爭相當激烈的社會,,具有一定的語言表達能力是相當重要的。通過此次班會就是想要提高同學們的語言表達能力,。2.認清現(xiàn)實社會,,認清自己的處境。弄清順境與逆境對人生的重大意義,。3.提高同學們對學習的熱情,,使用知識武裝自己的觀念深入人心。4.增進同學之間的認識與了解,;讓同學認識到團結(jié)就是力量,,一個班集體就必須團結(jié);而配合是建立在團結(jié)之上,。
第一環(huán)節(jié):
活動前奏:全體起立唱班歌,,主持人對活動進行介紹。
第二環(huán)節(jié):
活動高潮:同學們的才藝展示,。
第三環(huán)節(jié):
活動最后:請班主任做出最后的總結(jié),。
1、由主持人對主題班會進行相關(guān)介紹,,以及現(xiàn)場的具體情況,。
2、由班主任宣布主題班會正式開始,。
策劃方案框架 策劃方案怎么做篇四
一句話建議: 隨著“體驗經(jīng)濟”,、“休閑經(jīng)濟”時代的來臨,以特色的“xx主題”為特點的主題餐廳,、主題書店等各種主題店鋪經(jīng)營快速發(fā)展,,避開普通的競爭模式,快速聚集一批忠實客戶,,成為一種很好的創(chuàng)業(yè)模式,,尤其是對一些具有某些主題特長愛好的創(chuàng)業(yè)者來說,愛好和事業(yè)實現(xiàn)更緊密的結(jié)合,。但要做好這種“主題”經(jīng)營模式,,除了解決一般的經(jīng)營管理問題之外,特別需要在“音樂主題”和餐飲主業(yè)很好的平衡起來,,既要突出主題,,營造獨特的氛圍和競爭優(yōu)勢,又不能喧賓奪主,,從根本上,,“主題”是為了提高客戶滿意度,是為主業(yè)提供服務支持的,經(jīng)營根本上還是要靠主業(yè)盈利,,這個問題需要在實際經(jīng)營中根據(jù)客戶需求動態(tài)調(diào)整,,不斷完善,最終實現(xiàn)良性互動,,持續(xù)發(fā)展,。
燈光熄滅后,半躺在寬大舒適的沙發(fā)上,,面前的大銀幕上出現(xiàn)世界知名交響樂團演出的盛況,,極具質(zhì)感的音樂從各個角度沖擊著你,如此真實,,令人感覺自己仿佛置身音樂會現(xiàn)場,,正在欣賞大師的杰作??這不是在劇場或者音樂廳,而是在北京一家音樂主題餐廳“樂道”的小型vip影院中,。這里比美食更吸引人的是發(fā)燒級的音響設(shè)備,,專業(yè)的視聽室和數(shù)百場大師級音樂會的資料,是名副其實的音樂發(fā)燒友的聚集地,。去年留俄歸來的27歲的劉尚澤是這家餐廳的主人,,他對記者說,音樂也是一種“美味”,,音樂令人愉悅,,還可以減壓,這也正是他開音樂主題餐廳的初衷,。
雖然在開餐廳,,但是劉尚澤完全不像一個生意人,實際上,,他是一個非常專
業(yè)的音樂人,,5歲開始學琴,15歲考進藝術(shù)學院,,16歲獨自一人赴俄國留學,,18歲考進著名的圣彼锝堡國立音樂學院學習指揮,8年后完成學業(yè)歸國,。為什么這樣純粹的一個音樂人會選擇開餐廳創(chuàng)業(yè)?面對記者如此疑問,,劉尚澤道出了自己“曲線救國”的設(shè)想,他的夢想是將來組建自己的樂團,,但這需要雄厚資金的支持,,所以他選擇先創(chuàng)業(yè)搞經(jīng)營,進行資金的準備,,當然,,他選擇的經(jīng)營項目是和音樂息息相關(guān)的,。
劉尚澤告訴記者,關(guān)于“音樂主題餐廳”的想法是受到國外接觸到的 “音樂減壓治療”的啟發(fā),,他留學期間了解到這樣一種方式,,實際上是一種心理治療,治療師通過各種情緒的音樂和角色扮演讓人充分釋放壓力,,緩解焦慮,,他最初想開的就是這樣一個“音樂治療室”,或者叫做“音樂spy”,,但是在北京做了一番市場調(diào)查之后,,他發(fā)現(xiàn)人們對這個太陌生了,,一時難以接受,,于是他及時調(diào)整方向,照顧更多人群的需求和接受程度,,最終選擇了美食+音樂的主題音樂餐廳,,之所以被一些媒體和顧客定為“首家”,是因為音樂對這家餐廳來說,,決不是泛泛的點綴或者背景,,而是主體。劉尚澤稱,,他對自己餐廳音樂品位方面的追求是專業(yè)甚至苛刻的,,因為他定位的顧客群除了講究格調(diào)品位的小資白領(lǐng),音樂愛好者,,還有相當一批古典音樂發(fā)燒友,,他不會讓他們失望。
作為一位藝術(shù)家,,劉尚澤似乎總有與眾不同的想法,,包括在開店選址的問題上?!皹返馈遍_在東四北大街一條非常不起眼的小胡同里,,灰磚的兩層小樓,簡單的招牌,,墻上另類的彩繪,,毫不張揚,甚至會被路過的人忽略,。劉尚澤說他不會把餐廳開在喧囂的大街上,,他的“音樂減壓”就是要讓人避開喧囂,遠離浮躁,,可以讓人在一個靜謐的地方放松身心,,靜靜欣賞音樂,,他也不打算靠招牌和地段來吸引客流,因為他有非常明確的目標顧客群,,他注定是小眾的,,不是大街上的人都會進來的那種,他選擇的推廣方式是網(wǎng)絡(luò),,喜歡的人自會找到,。
當劉尚澤告訴記者他的餐廳所在的這座建筑原來竟然是一個鍋爐房的時候,確實令人大吃一驚,。這個鍋爐房曾屬于旁邊的一個國營工廠,,閑置已經(jīng)多年,人們不知道能用它來做什么,,直到劉尚澤偶然看到它,,一下子就認定,這就是他需要的地方,。這座廠房式的兩層建筑房頂是個天窗,,地下有個曾用來裝油罐的圓形地窖,根據(jù)這樣的構(gòu)造,,劉尚澤親自擔當了“設(shè)計師”的重任,,整個房屋的設(shè)計、改造和裝修都完全是他的創(chuàng)意,,如今,,頂樓明亮的天窗下是一個圓型的小舞臺,晚上有樂隊演出,,抬頭可以看見星星,,而當初的地窖則改造成私密性極好的vip影院,深藏地下,,隔開了喧囂,。
劉尚澤作為一個音樂人的固執(zhí)和堅持還體現(xiàn)在他對于餐廳視聽設(shè)備的近乎苛刻的追求,對這方面的投入,,他用“不計血本”來形容,。記者了解到,這座營業(yè)面積將近700平方米的餐廳投入成本不低,,劉尚澤告訴記者,,現(xiàn)在正式開業(yè)已經(jīng)半年多,他們還在不斷追加投入,,成本已經(jīng)達到300多萬元,,除了房租、裝修,,最大的成本投入就是打造頂級的影視和視聽設(shè)備,。他最引以為豪的是兩個地方,,一個是“專業(yè)視聽室”,一個是“vip影院”,,里面配備的音響,、高清硬盤機、
藍光影碟機都是進口的發(fā)燒級設(shè)備,,他還花錢四處搜集影音資料,,儲存了600多場大師音樂會和3000多部國外高清大片,最難得的是,,這兩間屋子的建造和裝修是他重金請一家聲學建筑公司按照他的設(shè)備“量身定做”的,,其“聲場效果”絕對超越一般影院和劇場,他希望既然打出音樂的招牌,,就要做出純粹的高品質(zhì),。
餐廳從去年12月開業(yè)至今已經(jīng)打出了不小的知名度,劉尚澤坦言,,雖然贏利不錯,,但因為投入太大,,現(xiàn)在并未收回成本,,但他并不急于一時得失。作為從未有過商業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗的新手,,劉尚澤告訴記者,,這半年多的商業(yè)實踐令他學到很多東西,他感到經(jīng)營中很重要的一點就是不斷根據(jù)市場去調(diào)整自己的方向,,堅持固然重要,,靈活也同樣重要。
開業(yè)之后,,劉尚澤發(fā)現(xiàn)實際情況和他預先設(shè)想的差別很大,,他原來是以音樂為消費主體,食品,、咖啡或者酒吧都是附帶提供的,,比較簡單,但是后來他發(fā)現(xiàn),,來這里的并非只有音樂發(fā)燒友,,更多的是喜歡情調(diào)的年輕人、尤其是情侶,,他們對美食的要求很高,。于是劉尚澤立刻“快速反應”,擴建了廚房,,聘請了原建國飯店的大廚,,經(jīng)營起了正宗的法餐,,咖啡、甜點和酒也很地道,,于是吸引了更多的時尚年輕人,。
劉尚澤告訴記者,目前他已經(jīng)有數(shù)百名會員,,固定客戶群包括幾部分,,有古典音樂和影視愛好者,他們已經(jīng)形成一個圈子,,會定期組織活動,,類似于音樂沙龍;一部分是外企公司,他們通常會包場在這里舉辦年會,、慶典等,,去年年底的近兩個月,每天晚上都幾乎有包場,,以至于沒地方接散客;再有就是看中這里浪漫的環(huán)境,,來搞生日party,結(jié)婚紀念日,,訂婚甚至求婚這些活動的,,劉尚澤敏感地發(fā)現(xiàn),這是一個他原先沒料到的新的利潤點,,他稱之為“紀念日”經(jīng)濟,,為此,他推出了“紀念日”打折活動,,只要顧客說出一個紀念日,,無論是生日,,還是結(jié)婚紀念日,或者戀愛紀念日,無須驗證,,就可以打7.8折,,他們還可以布置場地,,提供特殊的服務,,例如為求婚的小伙子播放他自己制作的視頻等等。紀念日的特殊意義在于兩個人不僅僅是吃一頓浪漫的法餐,,還可以一起靜靜欣賞音樂,,一起看一場電影,消磨大半天,,那種甜蜜的感受是難以忘懷的,。
劉尚澤表示,餐廳的開業(yè)是他夢想的起點,,他還將不斷增加新的創(chuàng)意和點子,,例如他最先設(shè)想的“音樂治療”,、“音樂spy”等等,他不介意做一個前衛(wèi)的實驗者,。
策劃方案框架 策劃方案怎么做篇五
策劃宗旨: 在娛樂城開業(yè)之際,,為了擴大社會影響,提高知名度,,特策劃一場開業(yè)慶典活動,,提供來賓們互相交流的良好機會和本娛樂城最優(yōu)質(zhì)的服務。 策劃方案 一.籌備策劃案(一)
策劃宗旨
在娛樂城開業(yè)之際,,為了擴大社會影響,,提高知名度,特策劃一場開業(yè)慶典活動,,提供來賓們互相交流的良好機會和本娛樂城最優(yōu)質(zhì)的服務,。
策劃方案
一.籌備策劃案
(一)、秘書處:確定邀請賓客名單,、貴賓名單,,確認來賓姓名、人數(shù),,儀式的日程安排,,擬寫致辭;安排座位,、確定剪彩人員,;會場布置,;聯(lián)系攝影,、攝像人員;
(二),、安全保衛(wèi)組:負責與有關(guān)部門(安全保衛(wèi),、交通、消防等)的聯(lián)絡(luò),、開業(yè)典禮現(xiàn)場保安,、疏導車輛、停車場的劃分,;有關(guān)標牌的確定,、制作;來賓的保衛(wèi)等,。
(三),、會務接待組:發(fā)送請柬、確定禮儀小姐,;準備簽到簿,、簽字筆,、彩帶、剪刀,、嘉賓牌等,;提出接待方案;向贈送禮品,,負責來賓休息接待等,。
(四)、禮品組:禮品的準備,、包裝,、發(fā)放,準備禮品券,。
(五),、工程組:麥克風、燈光,、電源,、剪彩臺等的布置及安裝。
二.議程策劃案
(一),、開業(yè)慶典時間:xx年8月8日,,農(nóng)歷6月28日,星期日
(二),、具體議程策劃:
1,、上午9:00來賓簽到,憑請柬領(lǐng)取禮品娛樂城大門口擺放兩張長桌,、簽到本,、簽字筆,迎賓小姐憑請柬分發(fā)紀念品,、嘉賓牌和慶典來賓的通訊錄,,并由迎賓小姐指引來賓到演藝廳,總經(jīng)理在門口迎接,。
2,、9:30—10:00 演員表演時間,且不間斷由主持人(女)向觀眾介紹同一首歌ktv
3,、10點18分主持人主持人宣布開業(yè)典禮開始,,總經(jīng)理致辭
逐個向來賓介紹到場的貴賓六人,并上臺亮相講話,。選定六名貴賓剪彩,。
4、11點 來賓到ktv包廂娛樂、休息,、交流,,禮儀小組可按實際情況作適當?shù)恼{(diào)節(jié)安排。
5,、備注:以上的時間安排為大致時間,。
三.場地策劃案
(一)、現(xiàn)場布置:
1,、路上的適當位置放置引路牌,,牌上寫明: 同一首歌ktv開業(yè)慶典(方向箭頭)。
2,、正門樓頂懸掛10-15個條幅,,橫幅內(nèi)容為“××祝賀同一首歌ktv隆重開業(yè)”等。
3,、大門口擺放兩張長桌,、簽到本、簽字筆,,安排迎賓小姐六名,。
4、臺前(ktv門口)六米金象一對,。
5,、皇家禮炮八門
6、15m跨路彩虹門,,懸掛橫幅,,內(nèi)容“熱烈慶祝同一首歌隆重開業(yè)”
(二)、開業(yè)慶典場地:同一首歌ktv門口
1,、主席臺:
(1)主席臺由24塊舞臺搭建而成,,17m長*5m寬。
(2)臺上設(shè)音響一套,,立式麥克風1個,,無線麥克風1個,舞臺周圍擺放綠色植物和少許紅花,,還要準備好記者用的攝影、攝像,、電源,、等。
(3)安排邀請貴賓上臺的禮儀小姐兩名,。
2,、臺前設(shè)攝影、攝像人員各一名。
3,、幕布:
a.尺寸 長17m×3m
b.顏色 紅底白字
c.字體 等線粗黑體
d.內(nèi)容 臨清市同一首歌ktv開業(yè)慶典
e.質(zhì)地 紅布
四.演出策劃案
一),、演出時間: 9:00——11:30
(二)、演出地點:某某娛樂城的演藝廳
(三),、主辦單位: 臨清市同一首歌ktv
四),、協(xié)辦單位: 聊城天美文化傳媒
五)、具體方案:
1,、演員名單: 由天美文化傳媒選定10人
2,、演出流程: 輪番演出形式,節(jié)目形式為舞蹈,、歌曲,、樂器演奏
一、 活動目的
1,、熱烈慶祝該酒店ktv開業(yè),。
2、通過慶典塑造本酒店和其ktv品牌形象以及服務,、質(zhì)量,、經(jīng)營特色等方面的可信度。
3,、多方位向目標消費者傳達本ktv的經(jīng)營理念以及服務意識,,與消費者進行一次良性溝通。
4,、借助本ktv店開業(yè)慶典,,營造一個品牌傳播高峰,進而帶動營業(yè)旺季,。
二,、 活動主題
開業(yè)促銷計劃
(1)相應折扣:開業(yè)當天所有酒水一律律七折,但特殊情況下可根據(jù)當天顧客多少及老板經(jīng)濟實力情況進行打折,。
特點:感情溝通,,突顯節(jié)日喜慶氣氛,容易引起消費者對品牌和形象的再度改觀,,可以在消費者心目中形成實惠的概念,。
(2)經(jīng)濟組合:在開業(yè)之際,組合多種經(jīng)濟,、實惠快捷的服務套餐,,明碼標價。
特點:向所有的消費者傳播同一首歌ktv是適合于消費的場所,。
(3)發(fā)放同一首歌ktv優(yōu)惠卡,。開業(yè)之際,首要實惠,讓消費者感覺到便宜,,適合他們享用,,一樣的費用,不一樣的享受,,酒水下降,,服務質(zhì)量不能降。開業(yè)期間所有顧客只要消費滿xx元句可以免費贈送ktv優(yōu)惠卡一張,。,。
八、 活動的注意事項
1,、宣傳單張要有煽動力和感染力,,提出了最合理的、最浪漫的,、最體貼的理由,,以此打動目標對象。
3,、制定活動銷售目標,,飯店的各個工作人員做好銷售工作。
4,、在ktv可進行相應的布置,,渲染氣氛。
5,、在活動期間,,各部門作好準備工作,一邊為客人提供完美的服務,。
策劃方案框架 策劃方案怎么做篇六
川菜是我國著名的地方菜之一,,在我國烹飪歷史上占有重要地位,它取材廣泛,,調(diào)味多變,,菜式多 樣,口味清鮮,,醇濃并重,,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風味,,享譽中外,,成為中華民族飲食文化與文明史上一顆燦爛奪目的明珠。川 菜與魯菜,、淮揚菜、粵菜并稱中國的四大菜系。有“吃在中國,,味在四川”的美譽,。
四川自古以來就有“天府之國”的美稱。境內(nèi)江河縱橫,,四季 常青,,烹飪原料多而且廣。既有山區(qū)的山珍野味,,又有江河的魚蝦蟹鱉;既有肥嫩味美的各類禽畜,,又有四季不斷的各種新鮮蔬菜和筍菌;還有品種繁多、質(zhì)地優(yōu)良 的釀造調(diào)味品和種植調(diào)味品,,如自貢井鹽,、內(nèi)江白糖、閬中保寧醋,、德陽醬油,、郫縣豆瓣、茂汶花椒,、敘府芽菜,、南充冬菜、新繁泡菜,、成都地區(qū)的辣椒等等,,都為 各式川菜的烹飪及其變化無窮的調(diào)味,提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ),。此外,,四川所產(chǎn)的與烹飪、筵宴有關(guān)的許多酒和茶,,其品種質(zhì)量之優(yōu)異,,也是聞名中外的,如宜賓的 五糧液,、瀘州的老窖特曲,、綿竹的劍南春、成都的全興大曲,、古藺的郎酒等,,它們對川菜的發(fā)展也有一定的促進作用。
“民 以食為天”,飲食在人們生活中扮演著舉足輕重的角色,。為促進四川餐飲行業(yè)的健康,、快速、持續(xù)發(fā)展,,旨在為業(yè)內(nèi)人士搭建展示,、交流,、合作的平臺和展示廚藝的 舞臺。本次競賽的成功開展,,進一步豐富了四川飲食文化,,使更多的美食能融入其中,對于推動四川飲食文化具有深刻意義,。
希望通過參賽隊伍制作出來的美食,,提高業(yè)類人士對烹飪大賽以及運動激情的感悟,體會飲食的魅力,,并讓自己的美食感動在場的師生,,讓他人知道美食當中蘊含的情感。
特色,、創(chuàng)新,、健康、營養(yǎng)
20xx年5月10日至11日
四川烹飪高等??茖W
在四川省旅游局的統(tǒng)一領(lǐng)導下,,成立由龍泉區(qū)委政府、四川烹飪高等??茖W校,、龍泉驛區(qū)文化局、龍泉驛區(qū)商業(yè)局,、龍泉驛區(qū)廣電局,、龍泉驛區(qū)衛(wèi)生局等相關(guān)單位為成員的美食烹飪大賽活動領(lǐng)導小組,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)解決烹專美食節(jié)暨烹飪大賽舉辦期間的各類問題,,確保大賽順利開展,。
邀請四川省《四川烹飪》、四川省烹飪協(xié)會以及四川電視臺新聞單位,。
全 省各地,、市、州的各賓館,、飯店,、品牌連鎖店及餐飲企業(yè)的老板、總監(jiān),、行政總廚,、廚師長,各烹飪學院(校)老師學生,、機關(guān)事業(yè)單位食堂,、學校膳食科烹飪工作 者以及熱愛餐飲行業(yè)、具有一定經(jīng)驗的廚師均可報名參加,。(各地,、市,、州由地方旅游局推介2名、成都5名各烹飪學院(校)2名可由主辦方付費,,其余參賽者自 費,。)
1,、參賽者在各地,、市、州旅游局處報名或各烹飪學校負責此事物辦公處報名,。
2,、每個參賽者應事先確定自己的參賽作品,及作品解說詞,,并附在報名表上(如有改變作品者予5月1日前告知承辦方 ,。聯(lián)系方式:××××)
3、參賽者必須在5月9日17時之前在處報到,,并領(lǐng)取章程,。(如需幫助詢問自愿者)
4、參賽者非旅游局及學校推介者此間費用自付,。
5,、為使各代表隊處于公平競賽的地位,各參賽隊不允許帶成品或半成品參賽,,不允許參賽隊在賽前進行加工處理,。進場前必須向在場工作人員展示原材料。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有參賽隊伍違規(guī),,將取消比賽資格,。
4、參賽者都必須獨立完成作品,,不得有旁人做任何協(xié)助,。
5 、比賽開始后15分鐘參賽者不得進入,,參賽者視為自動放棄比賽,。
1、大賽名稱:四川龍泉“天府美食”杯烹飪大賽
2,、比賽內(nèi)容:參賽者可用你們高超的烹飪技術(shù)烹飪出色香味意形俱佳的特色食品,,比賽將在白天進行,具體時間安排見時間安排,。
3,、作品要求:作品意以川菜為基礎(chǔ),展示川菜特色及個人創(chuàng)新,,每一道美食以色香味于一體,,同時能夠表達出個人對美食節(jié)或運動的激情闡述,。
一等獎1名:獎金6000+證書
二等獎:2名:獎金3000+證書
三等獎:3名:獎金20xx+證書
最佳人氣獎:1名:獎金1000+證書
最具創(chuàng)意獎:1名:獎金1000+證書
最具特色獎:1名:獎金1000+證書
由承辦方(四川烹飪高等專科學校烹飪系)具體負責十二,、可行性分析
1,、在豐厚的飲食文化底蘊下;在各界人士的大力支持下;在參賽選手的積極參與下;在主辦方精心的籌備下,融合新穎的比賽規(guī)則,、強大的評審團,、應急及后備服務相信一定會圓滿成功。
2,、現(xiàn)場的可操控性強,,這體現(xiàn)在承辦方充足的工作人員服務上,屆時我們將有明確的人員分工,,每一項精確的工作都有指定人員負責,,這樣避免的現(xiàn)場的混亂以及工作的不到位。
1,、宣傳:a.通過全省各州縣餐飲協(xié)會及旅游協(xié)會等社會組織和各大高校發(fā)放通知及海報宣傳b.在各大行業(yè)報章雜志上刊登消息c.在各大網(wǎng)站及校園網(wǎng)頁發(fā)賽消息進行宣傳e.電視傳播(由承辦方黨委宣傳部具體負責,,海報及各logo制作
由藝術(shù)系負責)
2、報名:各有意參賽者均可在各地旅游局報名,,旅游局把確定參賽人員資料后發(fā)至e-mail:×××××(信息技術(shù)系負責搜集整理)
1,、前期工作
2、活動前工作準備安排
活動當天的各項工作與具體時間安排如下(烹飪系負責)
整個比賽的過程控制指導及安排
2,、其余各項事務分配到校各部門各系及各學生組織
a.配合主辦方做好道具進場,,舞臺搭建、會場氣氛布置,、等相關(guān)工作 b.活動現(xiàn)場執(zhí)行監(jiān)督工作座位安排及布置
c.現(xiàn)場工作人員配備,,
d.在現(xiàn)場劃分一個專用場地作為簽到和專用休息區(qū),設(shè)專用區(qū)擺放獎杯 e.檢查、督促各小組籌備工作情況,,并及時匯報
f.負責當天活動主題標語和花絮等宣傳影視資料在led的播放及監(jiān)控 g.負責活動場地內(nèi)外的清潔工作
h.提供地毯,、花草布置等擺設(shè)
i.提供臨時現(xiàn)場護欄
j.協(xié)調(diào)做好水、電供應等后勤保障服務工作
k.派一名電工跟進活動期間電力等設(shè)備的順利運行
1,、贊助價值
(1)品牌推廣
政 府官員及參賽院校,、大學生將成為眾多全國性及行業(yè)性媒體的關(guān)注對象,參與這次盛會的贊助商將擁有極高的媒體曝光率,。這些院校是餐飲行業(yè)人才的搖籃,,教育教 學的引導作用將對學生產(chǎn)生深遠的影響。這些學生更是餐飲發(fā)展的生力軍,,他們擁有較高的文化素質(zhì)和專業(yè)技能,,不久的將來,他們將成為餐飲管理的領(lǐng)軍人物,。因 此對于贊助商來說,,是一個非常難得的展示機會,。
(2)增進合作
面對來自各地的與會代表,贊助商將以其獨特的身份及榮譽引起各位代表的極大關(guān)注,,在同行業(yè)中占據(jù)商業(yè)合作制高點,,為企業(yè)開拓各地市場創(chuàng)造極佳的條件。
(3)身份尊貴
雖然是以贊助的實質(zhì)參與此次活動,,但是協(xié)會計劃賦予贊助商與以往不同的身份作為對贊助商的回報,。贊助商屆時將被協(xié)會作為協(xié)辦單位及協(xié)辦單位在大賽上隆重推出。與協(xié)會的這種合作關(guān)系,,將大幅提升企業(yè)在餐飲行業(yè)的形象及信譽度,。
2、贊助商回報權(quán)益
1)戰(zhàn)略合作單位領(lǐng)導出席比賽開幕式并致辭;
2)戰(zhàn)略合作單位領(lǐng)導作為特邀嘉賓,,參加大賽現(xiàn)場的30分鐘專題訪談直播,在此期間可以介紹企業(yè)情況,、本人創(chuàng)業(yè)背景等;訪談音視頻資料錄制后贈與戰(zhàn)略合作單位,。
3)贈送戰(zhàn)略合作單位紀念品(如果有,紀念品由戰(zhàn)略合作單位提供);
4)特別鳴謝中出現(xiàn)戰(zhàn)略合作單位logo或名稱
5)大賽現(xiàn)場背景板出現(xiàn)戰(zhàn)略合作單位logo或名稱;
6)大賽現(xiàn)場免費提供條幅兩條,、氣球兩個(內(nèi)容自行提供,,主辦方負責具體制作、懸掛)
7)在頒獎大會上作為頒獎嘉賓出席;
8)可免費獲得大賽現(xiàn)場最佳展位一個,,面積大小由協(xié)會決定(展位特裝工程設(shè)計及搭建須自行解決,,協(xié)會不承擔此項費用)
3、贊助聯(lián)絡(luò)(由承辦方校就業(yè)指導中心,、黨委宣傳部,、校辦聯(lián)系)
1、參賽隊伍過多:將參賽隊伍分兩批比賽
2,、嘉賓及主持等臨時行程改變預備人選
3,、參賽隊伍如在規(guī)定時間內(nèi)沒有簽到,首先聯(lián)系隊伍負責人了解情況,,若有特殊情況,,允許參賽隊伍推遲比賽開始時間,但不相應延長比賽結(jié)束時間,,如在比賽開始后15分鐘仍未到達,,將自動取消比賽資格。
4,、應聯(lián)系好醫(yī)護人員應急意外傷病救護,。
5、如比賽物資不足就近聯(lián)系食堂或及時購買,。