為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,,方案屬于計劃類文書的一種,。方案書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇方案呢,?以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)方案篇一
韓麗軒餐飲管理有限公司憑借準(zhǔn)確的市場定位,,通過“自助燒烤”這一經(jīng)營模式,,并創(chuàng)造了全年365天每日爆滿的餐飲業(yè)奇跡,隨后又通過加盟運(yùn)營成功地敲開了餐飲市場的大門。目前韓麗軒正蓄勢待發(fā),,以迅猛的發(fā)展態(tài)勢向華北乃至全國市場延伸,。而創(chuàng)業(yè)大賽被社會譽(yù)為“比爾蓋茨孵化器”, 在就業(yè)壓力和創(chuàng)業(yè)憧憬的雙重作用下,,一直是社會關(guān)注的焦點(diǎn)之一,。此次,由韓麗軒主辦的創(chuàng)業(yè)計劃大賽要求參賽者圍繞如何帶動韓麗軒業(yè)績,如何提高韓麗軒社會效益和經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo),以及完成一份內(nèi)容詳實(shí),、論證有力的商業(yè)計劃書,。創(chuàng)業(yè)大賽不僅為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者閃亮登場提供了舞臺,更重要的是為他們提供了鍛煉能力,、轉(zhuǎn)變觀念的寶貴機(jī)會,,成為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的“試金石”。參加創(chuàng)業(yè)大賽是一次創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的演練,。大學(xué)生可通過這個平臺熟悉創(chuàng)業(yè)程序,、儲備創(chuàng)業(yè)知識和經(jīng)驗,以及接觸和了解社會,,并培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新能力,、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新精神。通過模擬創(chuàng)業(yè)的嘗試與實(shí)踐,,大學(xué)生可以掌握一定的生產(chǎn),、操作、管理技術(shù),,積累一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,,培養(yǎng)一定的創(chuàng)業(yè)意識,為以后真正進(jìn)行創(chuàng)業(yè)作好準(zhǔn)備,。
二,、大賽目的
通過創(chuàng)業(yè)大賽的開展,首先為韓麗軒帶來巨大的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,,讓各高校對韓麗軒有深刻的印象和認(rèn)識,,并由此為韓麗軒帶來良好的社會效益。此外,,開拓學(xué)生視野,,學(xué)生的社會實(shí)踐應(yīng)用能力大大增強(qiáng),使學(xué)生在未來的社會競爭中處于優(yōu)勢,;活動本身也極具挑戰(zhàn)性,,對于參賽者的綜合素質(zhì)具有極大地促進(jìn)作用。 其目的在于實(shí)現(xiàn)模擬創(chuàng)業(yè)的嘗試與實(shí)踐相結(jié)合,,提高大學(xué)生實(shí)際動手能力,、策劃能力,、協(xié)調(diào)組織能力,促進(jìn)學(xué)校創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng),,推動創(chuàng)業(yè)理念的改革,,為學(xué)校搭建廣泛的創(chuàng)業(yè)教學(xué)改革及學(xué)術(shù)交流平臺,建立向社會企業(yè)宣傳創(chuàng)業(yè)知識和理念的平臺,,更好地培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)人才,。
三、大賽組織機(jī)制
(一)主辦單位:
各高校和韓麗軒
(二)協(xié)辦單位:
xxx
四,、大賽章程
(一)大賽宗旨:發(fā)揮才干,,共同創(chuàng)業(yè),提高素質(zhì),,培養(yǎng)能力
(三)大賽的基本思路:理論探討+實(shí)踐論證
(四)大賽的參賽方式:
①團(tuán)隊+項目,,即以團(tuán)隊為項目主體,書寫項目,,實(shí)施項目,,管理項目;(注:團(tuán)隊人數(shù)在4人左右)
(五)大賽的參賽對象:散布在優(yōu)樂匯韓麗軒周圍十余所高校的全部學(xué)生
(六)報名辦法:本次大賽以團(tuán)體名義參加報名,,報名時應(yīng)帶上報名表到各校區(qū)擺點(diǎn)處登記報名,。(報名表見附件一)
(七)報名時間:5月x日至xx月xx日 (具體日期待定)
(八)報名地點(diǎn):各校區(qū)主干道以及人流量大的地方進(jìn)行擺點(diǎn)報名
(九)參賽要求:
(1)各參賽隊人數(shù)在4人左右
(2)各參賽隊要有屬于自己的團(tuán)隊名稱,團(tuán)隊隊長由團(tuán)隊自選
(3)參賽者提出一項具有可操作性的策劃,,包含宣傳策劃與行動策劃,。宣傳策劃具體圍繞如何提高韓麗軒業(yè)績,以此完成一份完整,、具體,、深入的方案。同時,,提交一份關(guān)于團(tuán)隊店鋪如何利用,、店鋪開張、店鋪宣傳的行動策劃,。
報名表請?zhí)顚懬逦?聯(lián)系方式應(yīng)有效,、常用(手機(jī)和寢室電話等常用聯(lián)系方式變更請及時通知大賽組委會),。如參賽團(tuán)隊出現(xiàn)違規(guī)(如抄襲等)行為將被視為故意作弊,組委會將取消其繼續(xù)參加比賽和評獎的資格如果您對大賽有任何疑問請聯(lián)系我們,可以通過以下方式解決:發(fā)送email至郵箱大賽專用郵箱,,或者撥打xxxxxxxxxxx xxxx先生 進(jìn)行咨詢。
五,、大賽賽程
(一)大賽分三個階段進(jìn)行:
(1)第一階段:初賽
參賽團(tuán)隊提供宣傳方案和行動方案,,宣傳方案自主確定宣傳方法和手段,旨在提高韓麗軒經(jīng)濟(jì)效益,,進(jìn)一步拉動韓麗軒業(yè)績,;行動方案可以是創(chuàng)業(yè)項目方案,也可以是實(shí)物,例如衣服,、奶茶,、鞋子等,但要切合實(shí)際,,不能寫成學(xué)術(shù)論文,。參賽隊伍應(yīng)充分準(zhǔn)備,發(fā)揮創(chuàng)新精神,,并在規(guī)定時間內(nèi)按照規(guī)定方式遞交方案,。大賽評審委員會對設(shè)計方案進(jìn)行評審,并給每一個設(shè)計方案進(jìn)行點(diǎn)評,。評定結(jié)果會以短信的方式通知團(tuán)隊隊長,,由團(tuán)隊隊長負(fù)責(zé)通知團(tuán)隊。
(2)第二階段:復(fù)賽
1,、 入圍復(fù)賽的參賽隊,,可以根據(jù)大賽評審委員會提出的點(diǎn)評意見對宣傳方案進(jìn)行完善和優(yōu)化,然后根據(jù)方案進(jìn)行為期一個月的實(shí)施操作(可拿提成),,操作過程中,,如果需要宣傳單等宣傳工具,可聯(lián)系組委會,,由組委會提供,。到韓麗軒消費(fèi)的人員可報團(tuán)隊名稱,享受優(yōu)惠服務(wù),,同時給予他們喜歡的團(tuán)隊以支持,。各團(tuán)隊業(yè)績情況(排名情況)將在各校區(qū)教學(xué)樓以展板的形式或通過大賽專用郵箱向所有團(tuán)隊每周作一次公布,沒有參加初賽的方案不能直接進(jìn)入復(fù)賽,。大賽評審委員會會通過最終業(yè)績進(jìn)行結(jié)果評定,。
(3)第三階段:決賽
復(fù)賽勝出的隊伍,可以在得到組委會發(fā)出的決賽通知起到?jīng)Q賽方案提交截止日之前,,以自己的業(yè)績和獎金情況,,對行動方案進(jìn)行修改(行動方案最終要切合實(shí)際、具有可操作性),。決賽采取現(xiàn)場答辯的方式進(jìn)行,,由評委會針對進(jìn)入決賽各隊的方案事先提出若干問題,交由各隊準(zhǔn)備現(xiàn)場答辯,。沒有提交行動方案或者行動方案不切合實(shí)際,、無可操作性不能得到店鋪使用權(quán)限。決賽陳述和答辯結(jié)束后,,由評審委員會打分并進(jìn)行合議,。最后把所有團(tuán)隊召集在一起,,請有關(guān)媒體到場,通過媒體效益,,組委會對最終獲勝隊伍進(jìn)行統(tǒng)一頒獎(由最后一名到第一名),,并對有切實(shí)可行的行動方案的團(tuán)隊,按業(yè)績排名的情況(由高到低)優(yōu)選選定中意的店鋪(達(dá)到把活動徹底炒作起來的目的,,推入高潮),,以此類推,并且所有的產(chǎn)賽隊伍將的到社會實(shí)踐證書。
六,、大賽安排
(一)日程安排:
具體日程再作安排
(二)宣傳工作
目的:將大賽的內(nèi)容,、背景、流程,、獎勵措施,、聯(lián)系方式等內(nèi)容介紹清楚,力求擴(kuò)大影響,,吸引同學(xué)參賽,,更好的宣傳大賽精神。
七,、評審方法
一,、評審組委會以參賽團(tuán)隊提交的宣傳方案和行動方案為準(zhǔn),進(jìn)行初賽的篩選,。進(jìn)入復(fù)賽的隊伍將以他們的業(yè)績情況進(jìn)行最終評定(業(yè)績情況以展板的形式在各校區(qū)教學(xué)樓每周公布一次,,以此激勵團(tuán)隊積極性)。對于能否得到商鋪使用權(quán)限的團(tuán)隊則依據(jù)他們的行動方案是否切實(shí)可行,、具可操作性,。
二、大賽評比三階段:
(1)初賽:
目的:篩選宣傳方式有效,,能為韓麗軒帶來經(jīng)濟(jì)效益的方案
(2)復(fù)賽:
目的:選出已經(jīng)為韓麗軒帶來經(jīng)濟(jì)效益的團(tuán)隊,,各校區(qū)至少1-2個名額
(3)決賽:
目的:評選獲獎名單,公布大賽結(jié)果,,讓行動方案切實(shí)可行的獲獎團(tuán)隊選定商鋪,。
具體實(shí)施:
(1)與學(xué)校招生辦進(jìn)行交談,指出本次大賽的意義和目的,,盡可能與各高校達(dá)成一致意見,,讓校方整合創(chuàng)業(yè)人員名單,支持我們的活動,。
(2)邀請各校區(qū)創(chuàng)業(yè)協(xié)會的同學(xué)首先參與,,給他們提供一個直接入圍等便利通道(當(dāng)他們業(yè)績與其他團(tuán)隊相差無幾的情況下,,優(yōu)先進(jìn)入決賽),。同時,,讓他們?yōu)槲覀冞M(jìn)行擺點(diǎn)宣傳以及和其他高校進(jìn)行聯(lián)絡(luò)等工作。
(3)充分利用宣傳單,、海報,、展板、廣播等宣傳手段為活動進(jìn)行宣傳,,利用獎金(保底xxxx)+提成(每帶動一人到韓麗軒消費(fèi)提成2元)+店鋪(10-20家,,3個月以上)的方式吸引更多團(tuán)隊參賽,以此帶動韓麗軒業(yè)績,,提高韓麗軒營業(yè)收入,。
八、備注:
1,、本策劃最終解釋權(quán)歸 “xx杯”創(chuàng)業(yè)大賽組委會
2,、未盡事項另行通知
創(chuàng)業(yè)方案篇二
廣東省普通高校本、??圃谛4髮W(xué)生,。
二、培訓(xùn)目的
培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識,,提高大學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力,,使大學(xué)生獲得更好的職業(yè)發(fā)展前景。對一些有潛力的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者提供指導(dǎo)和技術(shù)扶持,,助其走上成功創(chuàng)業(yè)的道路,。
三、師資力量
聘請國內(nèi)外知名公司的高級管理人員,,以及對創(chuàng)業(yè)有資深研究和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗的專業(yè)人士,、職業(yè)講師、資深培訓(xùn)師,、成功的創(chuàng)業(yè)者,。
四、教學(xué)方式
通過體驗式,、實(shí)踐式,、互動式等教學(xué)方式激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)興趣,啟發(fā)學(xué)員深入思考和操作實(shí)踐,。
●案例教學(xué):通過真實(shí)案例的講解與分析,,啟發(fā)學(xué)員思考,提高學(xué)員的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力,。
●實(shí)踐教學(xué):通過角色扮演,、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等情景訓(xùn)練,讓學(xué)員獲得更真實(shí)的創(chuàng)業(yè)體驗,。
●互動教學(xué):通過小組討論,、互相點(diǎn)評等方式,,提高學(xué)員積極性與主動性,更加具有創(chuàng)造性地參與教學(xué)環(huán)節(jié),。
四,、課程設(shè)置
創(chuàng)業(yè)能力培訓(xùn)內(nèi)容主要包括五門課程:戰(zhàn)略定位、商業(yè)模式,、資源整合,、銷售技巧和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,同時還設(shè)有課程總結(jié),、課程體驗,、座談和參觀等活動,總計40小時,。
課程名稱
課程內(nèi)容
學(xué)時
體驗課程
學(xué)員可以免費(fèi)試聽,,體驗案例教學(xué)、互動教學(xué)等教學(xué)方式,,了解課程內(nèi)容和授課形式,。
2戰(zhàn)略定位
學(xué)習(xí)如何通過調(diào)查分析找到市場需求,如何選定客戶,,如何通過選擇合適的產(chǎn)品與服務(wù)滿足客戶需求,。
7.5商業(yè)模式
根據(jù)選定的客戶、產(chǎn)品或服務(wù),,學(xué)習(xí)如何建立可以持續(xù)運(yùn)營的商業(yè)模式和盈利模式,。
7.5資源整合
學(xué)習(xí)如何通過溝通與合作的方式整合內(nèi)部與外部的資源,增強(qiáng)企業(yè)競爭能力,,提高效率,,降低成本。
7.5銷售技巧
學(xué)習(xí)廣告,、營銷等知識和技能,,讓產(chǎn)品與服務(wù)快速獲得客戶關(guān)注并認(rèn)可,讓企業(yè)獲得較強(qiáng)的銷售能力,。
7.5實(shí)戰(zhàn)演練
通過情景模擬,、案例分析、團(tuán)隊pk等方式讓學(xué)員在應(yīng)用中更好地掌握知識技能,。
4活動
通過講座,、座談等活動,讓成功的創(chuàng)業(yè)者與學(xué)員分享經(jīng)驗,,學(xué)員可以體驗更多的真實(shí)經(jīng)歷,。
2參觀
參觀考察企業(yè),了解技術(shù)發(fā)展趨勢,學(xué)習(xí)企業(yè)運(yùn)作流程,,感受企業(yè)真實(shí)氛圍,。
創(chuàng)業(yè)方案篇三
1、加強(qiáng)自身新形勢下的政策學(xué)習(xí),,加強(qiáng)對新形勢下的社會環(huán)境的研究,在實(shí)踐中不斷修正工作目標(biāo),,力求與時俱進(jìn),。
2、廣泛吸取兄弟街道,,區(qū)域建設(shè)和發(fā)展的成功經(jīng)驗,,并結(jié)合本區(qū)域特點(diǎn),以樓宇經(jīng)濟(jì)為龍頭,,提出自己的發(fā)展目標(biāo),,在創(chuàng)業(yè)富民的道路上健康前行。
3,、為迎接創(chuàng)業(yè)型城市績效考核,,使社會人民安居樂業(yè),我們將進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù)措施,,提高服務(wù)水平,、服務(wù)質(zhì)量,保證和加大創(chuàng)業(yè)資金的投入,,使我街道的創(chuàng)業(yè)富民落在實(shí)處,。
4、加大創(chuàng)業(yè)富民基地的打造力度,,爭取創(chuàng)市級創(chuàng)業(yè)基地,。
①年將投入30—50萬元對湘雅路全街的創(chuàng)業(yè)環(huán)境、創(chuàng)業(yè)氛圍進(jìn)行進(jìn)一步統(tǒng)計,。
③加大對畢業(yè)大學(xué)生,、失業(yè)職工、待業(yè)青年等人員的創(chuàng)業(yè)知識培訓(xùn)力度,,開展3—4期創(chuàng)業(yè)知識培訓(xùn)活動,。
④繼續(xù)加大宣傳工作力度,充分利用社區(qū)宣傳欄,、橫幅,、標(biāo)語,發(fā)放宣傳資料等形式,,對創(chuàng)業(yè)富民的相關(guān)政策進(jìn)行大肆宣傳,,達(dá)到家喻戶曉的效果。
街道的工作雖然有困難,,較復(fù)雜,,但我們有信心,,也有能力讓社區(qū)隨著中國社會發(fā)展的步伐大步向前,讓社區(qū)的人民安居樂業(yè),,幸福祥和,。我們相信,在黨中央,、省市委和區(qū)委及政府的領(lǐng)導(dǎo)下,,我街道的創(chuàng)業(yè)富民工作一定百尺竿頭更上一層樓。
創(chuàng)業(yè)方案篇四
母嬰店的主要消費(fèi)群是年輕父母們,,他們舍得為孩子花錢,,因此市場潛力大。新生兒父母在年齡的下移和文化層次的提高,,表現(xiàn)在了對孩子培養(yǎng)知識的渴求和健康意識的增強(qiáng),,伴之而來的是對多功能,多樣化的產(chǎn)品,,高質(zhì)量商品高品位服務(wù)的需求,。
母嬰行業(yè)入門檻并不高,目前開嬰兒用品店有兩種方式:一是加盟知名品牌連鎖店,,二是個人獨(dú)立開店,,其中加盟愛嬰島將可以銷售各種名牌的產(chǎn)品,并且廠家直接供貨,,直接讓你站在制勝的最高點(diǎn),。
每個地方的店面位置可以分為abc三種。a類屬于鬧市,,客流量最大,,價格也最高。嬰兒用品店不一定要在a類,,但c類絕不適合,。比較理想的店面是在b類街道,最為理想的是在醫(yī)院旁邊或?qū)γ?,在縣城里有這樣的情況,,有些婦幼院比較偏僻,生意也不好,,我們選擇的話是選擇出生率最高的醫(yī)院,。開店的位置選擇在醫(yī)療保健單位附近或是小區(qū)比較好。
嬰兒用品店投資可多可少,,但有一個起步資金,,假如低于這個資金,那開店是很累的,也會有壓力,。
如果是加盟愛嬰島,,店鋪面積則需要100平方到300平方之間。根據(jù)加盟店的具體位置,,最低面積,,裝修標(biāo)準(zhǔn)和最低進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn)來衡量,雖然加盟費(fèi)用要比個體母嬰店費(fèi)用要高,,但是由于有現(xiàn)成的模式和經(jīng)驗,,你將可以省心不少。而且規(guī)范化的設(shè)計和vi系統(tǒng)能讓客戶對你的信任度大幅度提升,。
開嬰兒用品店要做得事情是很多的,,有一些是可做可不做,,但有一些是非做不可的,,比如以下這些工作開業(yè)前期需做的事情市場調(diào)查:包括(競爭環(huán)境、人口,、店面客流量,、當(dāng)?shù)叵M(fèi)結(jié)構(gòu)、現(xiàn)有嬰兒用品店經(jīng)營狀況等),,事前多調(diào)查,,事后少煩惱!
一,、市場價格調(diào)查:在中國經(jīng)商,,就避不開價格競爭,在產(chǎn)品定價時,,盡量和對手持平,,或便宜一點(diǎn)點(diǎn),這個工作可以在裝修期間開展,。
二,、競爭對手調(diào)查:現(xiàn)在的中國嬰兒用品市場還沒有到合作雙贏的境界,一開始必需把對手定位地競爭的位置上,,既然是競爭,,就一定要知彼知已,競爭對手調(diào)查是非常重要的一個環(huán)節(jié),,不然你就沒法制定相關(guān)的進(jìn)貨及宣傳方案,。
三、開業(yè)宣傳單制作:不管是彩色的還是黑白的,,宣傳資料是一定要發(fā)的,。
四、會員卡、會員表單制作:因為競爭,,所以一定要實(shí)行會員制,,會員卡、會員表單樣本參考會員資料,!
五,、購買促銷車:這是新開店必備的促銷道具!
六,、促銷產(chǎn)品準(zhǔn)備,,促銷方案制定。詳細(xì)資料見會員資料七,、相關(guān)資料沒有準(zhǔn)備完畢,,別倉促開業(yè)!很多店主都會用“試營業(yè)”來解釋開業(yè)時招待不周,,但客戶絕對不會因為你是新開店就對你多一些寬容,,感覺不好就是不好;感覺產(chǎn)品貴了就是貴了,;不滿意就是不滿意,,不要怪消費(fèi)者沒有寬容心,因為你自己也一樣的心理,,由此可見,,試營業(yè)只是商家對工作沒做好的一種自欺欺人的方法罷了。
愛嬰島售后服務(wù)完善,,在你創(chuàng)業(yè)的道路能讓你更輕松,,更成功!
1,、(采購訂貨輕松安全)愛嬰島與ibm,、用友、微軟整套智能零售運(yùn)營系統(tǒng),,可單機(jī)操作,。加盟商更直接查詢賬戶金額及消費(fèi)詳情。
2,、(強(qiáng)大完善的倉儲配貨系統(tǒng))愛嬰島在各地?fù)碛谐笠?guī)模的自有倉庫,,并配備專業(yè)配送團(tuán)隊,確保訂單及時發(fā)貨,。
3,、(營銷推廣專業(yè)團(tuán)隊)愛嬰島組建有完善的線下營銷團(tuán)隊,配合優(yōu)質(zhì)營銷活動,,讓你創(chuàng)業(yè)事半功倍,。
4,、24小時細(xì)致的售后服務(wù)
創(chuàng)業(yè)方案篇五
近期,全國紛紛出臺了多項優(yōu)惠措施鼓勵“大眾創(chuàng)業(yè),、大眾創(chuàng)新”,。在解決創(chuàng)業(yè)者融資難問題上,中信銀行房抵貸業(yè)務(wù)針對創(chuàng)業(yè)者融資實(shí)際需求,,為其量身打造了一站式升級服務(wù)方案,。
中信銀行房抵貸升級后,對公司或個體經(jīng)營戶的注冊時間沒有強(qiáng)制要求,,只要公司具有營業(yè)執(zhí)照且在正常經(jīng)營,,客戶提供武漢市住宅或大型成熟社區(qū)配套底商即可申請辦理中信房抵貸業(yè)務(wù)。
針對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)融資問題,,中信房抵貸允許創(chuàng)業(yè)者使用主借人直系親屬(配偶,、子女)名下的房產(chǎn),申請經(jīng)營性銀行貸款,,適用創(chuàng)業(yè)群體更加廣泛,。
創(chuàng)業(yè)剛起步,預(yù)計3-5年才能回本,,一般銀行的經(jīng)營性貸款僅1-3年,,對于創(chuàng)業(yè)融資者而言,,前期還款壓力較大,。中信房抵貸升級后,最長可貸30年,,更有多種自由還款方式可選(按年還本等),,大幅降低了初期還款壓力;貸款資金隨借隨還,貸款資金使用更靈活,,成本更低;同時,,一次申請中信房抵貸額度,在授信期內(nèi)無論個人經(jīng)營還是者家庭消費(fèi)用途均可循環(huán)使用,。
創(chuàng)業(yè)方案篇六
綜合現(xiàn)代社會發(fā)展的各項消費(fèi)需求,,飲食行業(yè)占據(jù)的比例日趨增長。店面受地理位置,,當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)水平,,飲食用餐環(huán)境,人際關(guān)系,,投資實(shí)力,,同行競爭狀態(tài),投資者自身經(jīng)營理念等綜合因素制約和影響,,投資者應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況量力而行,,謹(jǐn)慎決策,。做事先做人,投資餐飲要有一顆健康的心態(tài),,不能弄虛作假,,不能以劣充好,更不能使用任何有害健康的物質(zhì),,寧可一人吃一千次,,不愿千人吃一次。經(jīng)營實(shí)際上投資的是勤勞,,是理念,,是誠信,聚少成多,,聚沙成塔,,堅持在長跑中取勝。根據(jù)我的個人考察和見解,,了解到南寧市是個生活水平相對較快的城市,,整體居民的消費(fèi)水平層次已上升到了注重個人的享受的觀念。
在火鍋業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,,面對新的市場機(jī)遇和挑戰(zhàn),,我覺得南寧有著優(yōu)厚的條件。首先,,從事本行業(yè)專業(yè)化的店面不是很多,,所以本行業(yè)發(fā)展空間很廣闊。其次,,根據(jù)多方面的考察綜合,,本地區(qū)人對各菜系的飲食習(xí)慣一定程度上促進(jìn)了本行業(yè)的發(fā)展。再次,,本行業(yè)一年四季都能火爆營業(yè),,對于愛好美食的南寧人民,我很有信心做好此項目,。但要正真做好,,還需要從實(shí)際出發(fā),綜合各項條件,,做到具體問題具體分析,。
二、策劃的目的:以公交車的移動電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業(yè)文化,,打響本店的旗號,。
二、前期準(zhǔn)備:
1,、提供《后廚技術(shù)手冊》,、《策劃方案》,、《培訓(xùn)手冊》、《崗位職責(zé)》,、《財務(wù)制度》供乙方參考或?qū)W習(xí),。
2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考,。
3,、提供公司所獲榮譽(yù)證書復(fù)印件供乙方備案。
4,、提供招聘,、招商、宣傳標(biāo)語,、宣傳單,、開業(yè)促銷等文案及日常事務(wù)安排表等文稿。
5,、應(yīng)乙方的要求,,我們可協(xié)助乙方對店鋪各功能區(qū)進(jìn)行合理規(guī)劃,包括:包間,、大廳,、卡座、廚房,、液化氣總控室,、走道、廁所,、收銀臺及門頭的形狀,、尺寸,、用材等,。
6、提供專用鍋,、碗,、瓢、盆,、灶,、桌、椅,、燈箱及服裝圖案樣本,。
7、提供餐巾紙,、筷套,、專用詩詞歌賦及對聯(lián)文本樣稿,。
8、我方可將主要技術(shù)或管理骨干派往其公司強(qiáng)化培訓(xùn),。
9,、在裝修過程中,若有疑難問題可隨時與其公司營運(yùn)部保持溝通和聯(lián)系,。
10,、應(yīng)乙方的要求,甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店,,具體工作內(nèi)容包括人員的招聘培訓(xùn),、供貨商的簽約談判、菜單的制作,、市場調(diào)查,、商圈分析、味道味型及菜品,、湯鍋的制作和調(diào)試,、廣告宣傳、營銷策劃,、實(shí)戰(zhàn)演練,、試營業(yè)等。
11,、開業(yè)前一周裝修工作必須結(jié)束,,人員必須培訓(xùn)到位,對所有準(zhǔn)備工作和各個服務(wù)環(huán)節(jié),,總部將會跟蹤督導(dǎo),,確保本店開業(yè)一炮打響、一炮走紅,。
三,、具體實(shí)施:
1、在找好加盟商的基礎(chǔ)上具體到本地區(qū)做好選址工作,。從小規(guī)模的店面做起,,占地用量在兩百平方左右。此方面最終要的.就是店面的租金問題了,,正確的了解本地區(qū)的租憑水平,,盡量做到節(jié)省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下:(見附表1)
2,、注冊商標(biāo),,登記注冊,辦理營業(yè)執(zhí)照等手續(xù),。
4,、有目標(biāo)的經(jīng)營理念和手段,。如:經(jīng)營理念:誠于品質(zhì);以德經(jīng)商,、以質(zhì)取勝忠于人本,。高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋,、高水平服務(wù),、較低廉的價格迎接顧客??梢院芸熠A得顧客,、樹立形象、打開局面,,實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營,。根據(jù)本地區(qū)的消費(fèi)水平,適當(dāng)?shù)囊?guī)定一個消費(fèi)區(qū)間,,有效促提高消費(fèi)率,。企業(yè)精神:務(wù)實(shí)創(chuàng)新,追求卓越,。
5,、正確的結(jié)合自身對本地區(qū)的人際,地利等各項優(yōu)越條件加以利用,,做好進(jìn)購貨物的保質(zhì)保價,。最主要的還是硬件采購,它占投資的百分之三十五左右,,又由于考慮到日后的維護(hù)和消防評估,,建議使用電磁爐,雖然首期投資很大,,但省去了后期很多很麻煩的事情,。食品采購指南(開火鍋店之包括肉類和蔬菜,蔬菜基本上可以解決,,但肉品是個很麻煩的事情,,最好是能找到可靠而又穩(wěn)定的供貨商。)
6,、正式營業(yè)后,通過具體的問題做出具體的分析,,積極有效的改善和總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗,,以此走向成熟的步伐。切實(shí)注意衛(wèi)生環(huán)節(jié)(開火鍋店之廚房衛(wèi)生很重要,,這直接關(guān)系到菜品的品質(zhì)和顧客對于店面的總體印象,。后廚在餐飲中是最重要的一個環(huán)節(jié),,建議多和那些搞過的師傅多交流。)
7,、應(yīng)注意的事項:
1)產(chǎn)品是否在當(dāng)?shù)赜刑厣途範(fàn)幜Α?/p>
2)管理人員的素質(zhì)能力是否能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),,有獨(dú)立管理運(yùn)營的能力。
3)火鍋的味道,,小料,,涮品是否有特色,在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者是否能適合種消費(fèi),。
4)整體風(fēng)格,,施工,裝修上要適合所選項目的風(fēng)格和定位,。
5)店址的選擇上需附合開店的標(biāo)準(zhǔn),,如l門臉,停業(yè)位,,面積,,結(jié)構(gòu),周邊環(huán)境,,商圈份圍,,廣告位,相關(guān)手續(xù)證件,,排風(fēng)排煙,,水電氣,合同時間,,租金價格,,等需分析了解。
6)對財務(wù)上的管理和了解,,會控制和分析資金的管控,。
7)人員的管理能力。
8)采購行情和市場貨源的來源了解分析,。
四,、個人總結(jié):
主要客源:本餐飲老少皆宜,主要適合學(xué)生,,青年,,白領(lǐng)階層,小團(tuán)體聚會,,家庭聚餐,。口味分區(qū)明確,重淡結(jié)合的鴛鴦鍋,。而且消費(fèi)水平相對比較大眾化,,一般學(xué)生都能承受得起。環(huán)境也相對優(yōu)雅,,氣氛香濃,,是大家都樂意前往的消費(fèi)場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素:不是因為開店面成功,,而是因為喜歡,,堅持,付出,,實(shí)操,,才成功的,,把一件事作到底,,不成功也會成功的??偠灾?,有志者事竟成,,理性決策,人性待人,。