總結(jié)是寫給人看的,，條理不清，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然,，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的,。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的總結(jié)范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

自我總結(jié)鑒定醫(yī)學(xué)生 自我總結(jié)鑒定大學(xué)生大一篇一

進(jìn)入大學(xué)就等于半只腳踏進(jìn)了社會(huì),，所以在入學(xué)前我就下定決心，在大學(xué)里不能做一個(gè)讀死書的書呆子,，要抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己各方面的能力,。剛?cè)雽W(xué)后，我參加了院,、班里的學(xué)生干部競(jìng)選,，雖然都失敗了，但是我從來(lái)不氣餒,，我始終堅(jiān)信：只要自己是真的有能力,，遲早有一天別人會(huì)發(fā)現(xiàn)的，遲早有一天我能夠找到我自己想要的舞臺(tái),，時(shí)間會(huì)證明我存在的意義和價(jià)值,。大一第一個(gè)學(xué)期，雖然我什么職務(wù)都不擔(dān)任,，但是我卻協(xié)助老師和班委做了很多事,，得到了老師和同學(xué)們的認(rèn)可。果然,，大一第二個(gè)學(xué)期,，班里的同學(xué)直接推薦我擔(dān)任了班級(jí)的團(tuán)支部書記。大二時(shí),，被學(xué)院推薦擔(dān)任學(xué)生黨支部書記,；大三通過(guò)參加競(jìng)選被選為院分團(tuán)委、學(xué)生會(huì)副書記及學(xué)校教學(xué)監(jiān)控處學(xué)生信息員,。在四年的學(xué)生干部生涯中,，我學(xué)到了很多普通同學(xué)學(xué)不到的東西，讓一個(gè)平凡的我變成了老師和同學(xué)們眼中有著一定組織領(lǐng)導(dǎo)能力,、強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感和團(tuán)隊(duì)意識(shí),、豐富的處事經(jīng)驗(yàn)、優(yōu)秀的社交能力及良好人際關(guān)系的自信,、優(yōu)秀的人,。我的能力也受到了老師和同學(xué)們的認(rèn)同。除了學(xué)生工作之外,，我還積極地參加社團(tuán)活動(dòng),。大一的時(shí)候和幾個(gè)同學(xué)一起創(chuàng)辦了生命科學(xué)學(xué)院的第一個(gè)對(duì)外的社團(tuán)：綠野覓蹤協(xié)會(huì)，創(chuàng)辦過(guò)程的辛苦也只有我們幾個(gè)深深有體會(huì),，但是那份喜悅之情也只有我們幾個(gè)甜在心頭,。

作為一名學(xué)生，學(xué)習(xí)依然是最重要的任務(wù)。在學(xué)習(xí)上,，我曾經(jīng)迷茫過(guò),，但是很快，我也找到了我想要的方向,。我沒有放松對(duì)自己的要求,，在緊張、繁忙的學(xué)生工作中,，我更能體會(huì)到時(shí)間的重要性,。我深知自己課后的時(shí)間不能和其他同學(xué)的畫等號(hào)，于是我珍惜每一堂課的時(shí)間,，珍惜每一堂課老師講的內(nèi)容,，課后在不斷得地“擠”出時(shí)間來(lái)充實(shí)課堂的內(nèi)容。我熱愛自己的專業(yè),，但在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí),，也不忘

記學(xué)習(xí)各方面的知識(shí)來(lái)充實(shí)自己。通過(guò)自己不懈的努力,，我連續(xù)幾年獲得了專業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金,。

在學(xué)習(xí)知識(shí)的期間，我更與老師們建立了濃厚的師生情誼,，老師們的諄諄教導(dǎo),，使我體會(huì)到了學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。由于自己熱情誠(chéng)懇的性格,，所以從小學(xué)到大學(xué)一直與同學(xué)們相處的很好,，而且也受到了身邊許多同學(xué)的歡迎，與同學(xué)們建立了深厚的友情,。四年來(lái),，我社會(huì)實(shí)踐的能力也有了很大地提高。除了積極地組織,、參與校內(nèi)的各類活動(dòng),，我還充分利用寒暑假的時(shí)間參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，辦家教,，禁毒宣傳活動(dòng),，三峽庫(kù)區(qū)居民生活情況調(diào)查等，這些活動(dòng)不僅增加了我的人生閱歷,，也使我鍛煉了自己的交際,、辦事能力,。xx年暑期社會(huì)實(shí)踐——三峽庫(kù)區(qū)居民生活情況調(diào)查,，由于實(shí)踐隊(duì)所有隊(duì)員的共同努力，我們獲得了省級(jí)“優(yōu)秀社會(huì)實(shí)踐隊(duì)”的光榮稱號(hào)。 金無(wú)足赤,，人無(wú)完人,，我深知自己身上也存在著一些不可忽視的缺點(diǎn)。有時(shí)候我會(huì)對(duì)自己放松,；偶偶也想偷懶,；有時(shí)也會(huì)過(guò)于情緒化；有時(shí)太好強(qiáng),。對(duì)于這些不足的地方我一直在努力地去改正,，在以后的日子里我會(huì)盡力地去提升自己。

四年的大學(xué)生活,，我收獲了很多,。在這個(gè)即將揮手告別美好大學(xué)生活、踏上社會(huì)征途的季節(jié),，我對(duì)自己這四年做了一個(gè)自我鑒定,。我相信憑著自己的能力、學(xué)識(shí)并通過(guò)自己的努力,，在今后的工作和生活中我能夠正確地面對(duì)挑戰(zhàn),，不斷地完善自我，不斷地實(shí)現(xiàn)自我的人生價(jià)值,。

自我總結(jié)鑒定醫(yī)學(xué)生 自我總結(jié)鑒定大學(xué)生大一篇二

一年的見習(xí)期很快的結(jié)束了,，有收獲也有不足，現(xiàn)在從以上兩點(diǎn)進(jìn)行自我總結(jié),。

一年的工作經(jīng)歷,，讓我深深體會(huì)到了轉(zhuǎn)換工作思維和重新定位的重要性，從學(xué)生到職員,，從學(xué)校到企業(yè),，從理論到實(shí)踐就是一個(gè)既短暫又漫長(zhǎng)的過(guò)程，身份可以從瞬間轉(zhuǎn)換,，但是思想要經(jīng)過(guò)漫漫的洗禮,，因此其過(guò)程也是不容易的，但是值得欣喜的是在領(lǐng)導(dǎo),、同事和朋友的指導(dǎo),、幫助和關(guān)心下工作已經(jīng)入手，生活已經(jīng)進(jìn)入軌道,。時(shí)時(shí)刻刻有一種溫暖的感覺,。

在基層項(xiàng)目上實(shí)習(xí)鍛煉的8個(gè)月中，自己能夠做到很快融入到集體,，工作中不懂就問(wèn),，從不同角度換位思考問(wèn)題,，盡快熟悉辦事流程，做好領(lǐng)導(dǎo)分配給的各項(xiàng)任務(wù),。做好自己工作的同時(shí),，主動(dòng)要求和接觸新工作，技能得到了鍛煉,，業(yè)務(wù)水平有了明顯的進(jìn)步,。得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可和同事的好評(píng)。由于我們建筑企業(yè)工作生活條件艱苦,，但是并沒有因?yàn)樯钌系脑蚨绊懝ぷ?，盡量克服自己在生活上遇到的困難，發(fā)揚(yáng)二局人南征北戰(zhàn)不畏困難的鐵軍精神,，磨礪出了自己盡快適應(yīng)艱苦環(huán)境,，自我解決的問(wèn)題的生活能力。

5月份回到局總部,，開始配合同事做好831工作,，在此之間，受到了領(lǐng)導(dǎo),、同事夜以繼日,、忘我工作精神的深刻影響，使自己很快進(jìn)入到了新一輪的工作環(huán)節(jié),，學(xué)習(xí)到了更多的財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn),，進(jìn)一步對(duì)工作技能得到了提高。

這一年里也有很多的不足,，例如,，對(duì)業(yè)務(wù)流程還不是太清晰，nc等系統(tǒng)還不是很了解,，思想還有待于更深一步的提高,，理論聯(lián)系實(shí)際不夠緊密，不能夠充分的運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)工作當(dāng)中去,。要做好做一天財(cái)務(wù)人員就要學(xué)習(xí)一輩子準(zhǔn)備,。在思想上，不能以一名共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)嚴(yán)格要求自己,，這些不足我會(huì)在以后的工作生活中揚(yáng)長(zhǎng)避短,，盡快完善自己。

以上就是我對(duì)自己一年來(lái)工作的總結(jié),，雖然成績(jī)平平,，不引人注意，但是盡心盡職,，工作努力,，思想進(jìn)步,，團(tuán)結(jié)集體是我永恒的追求，希望今后在領(lǐng)導(dǎo)同事們的關(guān)心幫助下,，能夠取得不斷進(jìn)步,。

自我總結(jié)鑒定醫(yī)學(xué)生 自我總結(jié)鑒定大學(xué)生大一篇三

上海xx平面設(shè)計(jì)有限公司雖然是一個(gè)小規(guī)模,，民營(yíng)性質(zhì)的廣告公司,，麻雀雖小，五臟具全,。它是以品牌策劃與包裝為主體的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu),。xx設(shè)計(jì)力求幫助中國(guó)企業(yè)走出一條健康的發(fā)展道路。xx設(shè)計(jì)重視挖掘和培養(yǎng)人才,，尋找出設(shè)計(jì)師發(fā)展的正確方向,。

它是一家專門為各種公司或項(xiàng)目提供設(shè)計(jì)的公司，具有干練的團(tuán)隊(duì)和優(yōu)良的合作精神,，更重要的是公司的設(shè)計(jì)都本著精益求精的態(tài)度去進(jìn)行創(chuàng)作,。

在此，我進(jìn)行了為期三個(gè)月的實(shí)習(xí),。我在xx設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)部門中擔(dān)任平面設(shè)計(jì)人員,。其主要內(nèi)容是針對(duì)各個(gè)畫冊(cè)項(xiàng)目進(jìn)行輔助設(shè)計(jì)工作，根據(jù)總設(shè)計(jì)師的理念,，開展各方面的具體事務(wù),，如：材料搜集、針對(duì)項(xiàng)目的資料整合,、提供設(shè)計(jì)等,。并且按照總設(shè)計(jì)師給予的工作量準(zhǔn)確、按時(shí)的完成,，并能夠以最快的速度交給總設(shè)計(jì)師,，按照他的要求進(jìn)行進(jìn)一步更改。

上海xx平面設(shè)計(jì)有限公司專門為各個(gè)公司或者項(xiàng)目設(shè)計(jì)畫冊(cè)等相關(guān)工作,，公司員工穩(wěn)定在6人左右,，同時(shí)服務(wù)的廣告客戶不超過(guò)8個(gè)，5個(gè)都是穩(wěn)定的長(zhǎng)期客戶,，還包括一些未知客戶,。雖然是小規(guī)模的公司，但是公司還是有較詳細(xì)的內(nèi)部設(shè)置：老板即總經(jīng)理,，下設(shè)業(yè)務(wù)部,，設(shè)計(jì)部等。也因?yàn)楣镜囊?guī)模不大,，內(nèi)部員工可以靈活的交叉運(yùn)作,，我也得以參加了數(shù)個(gè)客戶的創(chuàng)意,、制作、印刷等方面的流程,，獲得了很多難得的學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì),。

很幸運(yùn)的是，一進(jìn)公司便能參與的設(shè)計(jì)項(xiàng)目之中,，正好鍛煉一下自己,。于是，我學(xué)以致用,，很快在一天之內(nèi)做出四五個(gè)頁(yè)面設(shè)計(jì),，總設(shè)計(jì)師看后比較滿意，便可以放心的將其余的設(shè)計(jì)頁(yè)面交給我,。由于經(jīng)驗(yàn)不足，我在開始的時(shí)候,，主要還是負(fù)責(zé)一些比較瑣碎的設(shè)計(jì)任務(wù)。還沒有真正地參與到比較完整的活動(dòng)策劃之中,。經(jīng)過(guò)兩、三天的磨合,，自己有哪些缺點(diǎn)和不足，便知道得一清二楚,，在校的時(shí)候由于實(shí)際鍛煉的機(jī)會(huì)比較少，在軟件操作上還是不夠純熟,。而且對(duì)于客戶的要求并不能立即做出反應(yīng),，缺少與其他員工的交流。

通過(guò)前兩天的工作實(shí)踐,，基本的了解了公司的設(shè)計(jì)流程。首先是客戶提出要求,，然后總設(shè)計(jì)師根據(jù)客戶的需求程度,，結(jié)合每位設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)特點(diǎn),，合理的分配任務(wù),，盡量發(fā)揮出每位設(shè)計(jì)師的優(yōu)點(diǎn),，讓設(shè)計(jì)做到盡量讓客戶滿意,。而有的客戶會(huì)盯著設(shè)計(jì)師把設(shè)計(jì)任務(wù)做完,，往往這種方式基本上是按照客戶的意愿做出來(lái)，設(shè)計(jì)師們最不喜歡的就是這類的客戶,，很容易造成設(shè)計(jì)缺乏創(chuàng)意與創(chuàng)新，因?yàn)榇蟛糠值目蛻暨€是不了解設(shè)計(jì)的,，他們更多地追求設(shè)計(jì)時(shí)效性,，明艷、鮮亮的色調(diào)是客戶的首選,，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這樣會(huì)更加吸引消費(fèi)者的眼球。而這種基調(diào)如果把握不好,，就會(huì)造成設(shè)計(jì)的庸俗化。這也正是設(shè)計(jì)工作的難處之一,。

經(jīng)過(guò)了幾天瑣碎的設(shè)計(jì)任務(wù)的鍛煉，使我學(xué)到許多在課本中無(wú)法涉及的內(nèi)容,。因?yàn)楣ぷ骶褪桥c客戶直接接觸，我們工作的目的就是要讓客戶滿意,，當(dāng)然在不能缺乏創(chuàng)意的同時(shí),，還要兼顧它在市場(chǎng)上的時(shí)效性,。并不是說(shuō)，有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)就一定適應(yīng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),，這就涉及到設(shè)計(jì)的營(yíng)銷與管理的重要性。如何讓設(shè)計(jì)達(dá)到預(yù)期的市場(chǎng)效應(yīng),，首先就要對(duì)所涉及到的市場(chǎng)進(jìn)行剖析性分析，找到最恰當(dāng)?shù)哪繕?biāo)消費(fèi)群,，進(jìn)行市場(chǎng)定位,，然后確定項(xiàng)目的核心,，一切設(shè)計(jì)行為都圍繞著核心概念展開,，這樣才能使設(shè)計(jì)不偏離客戶的想法,。這也就鍛煉了與別人溝通的能力,，如果沒有與客戶良好的溝通，了解客戶的根本要求,，設(shè)計(jì)師是無(wú)法設(shè)計(jì)出令客戶滿意,，同時(shí)自己也能滿意的設(shè)計(jì)方案。

在這期間,，我也認(rèn)識(shí)到了很多在書本上或老師講課中自己忽略了的或有些疑惑的地方,，從實(shí)際觀察和同事之間指導(dǎo)中得到了更多的寶貴的經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)是否優(yōu)秀,，首先要看它對(duì)設(shè)計(jì)的管理與分配,，將最合適的人安排在最合適的位置,，這樣才能發(fā)揮出每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn),；團(tuán)隊(duì)精神非常重要，一個(gè)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)并不是要每個(gè)人都非常的優(yōu)秀,，這樣很容易造成成員之間的意見分歧,。所以在共同進(jìn)行一個(gè)大的策劃項(xiàng)目的時(shí)候,，設(shè)計(jì)師之間一定要經(jīng)常溝通,、交流，在共同的探討中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、解決問(wèn)題。在共同商討的過(guò)程中很容易就能碰出新的閃光點(diǎn),，使設(shè)計(jì)更加的完美,。甚至在實(shí)習(xí)結(jié)束之后，我依然還能夠和實(shí)習(xí)期間一起工作的設(shè)計(jì)師們聯(lián)系,、溝通并且請(qǐng)教他們,。

通過(guò)實(shí)習(xí)我明白很多，實(shí)習(xí)對(duì)我的整個(gè)生活態(tài)度產(chǎn)生了影響,，我變成一個(gè)更穩(wěn)重，更塌實(shí),，更腳踏實(shí)地做事情的人，而不是只擁有不現(xiàn)實(shí)的夢(mèng)想,。我也有夢(mèng)想，那就是設(shè)計(jì)屬于自己的畫冊(cè),，它不能影響某個(gè)國(guó)家或者某個(gè)時(shí)期的藝術(shù)潮流，它也賺不了大錢,，因?yàn)楠?dú)立的設(shè)計(jì)并沒有商業(yè)價(jià)值。也許它只能影響到幾個(gè)人,，甚至只有我喜歡，但這就是我能做的,。

我想是生活和現(xiàn)實(shí)使我們長(zhǎng)大,，教會(huì)我們?nèi)绾巫鋈耍绾我哉_的心態(tài)做人,，我總結(jié)了大的兩方面，一是做事一是待人,，做事方面,，……在工作中的困難讓我學(xué)會(huì)腳踏實(shí)地，確實(shí)的,，肯定的去做事。我們大多數(shù)人偶爾都會(huì)產(chǎn)生一些懶惰,，應(yīng)付，蒙混過(guò)關(guān)的心理,，又或是頭重腳輕，空想的毛病,。這個(gè)世界能以經(jīng)久不息的姿態(tài)傲然運(yùn)轉(zhuǎn),，必有其殘忍的過(guò)濾準(zhǔn)則和方式，濫竽充數(shù)者必遭淘汰,。在具體做事方面,，要敢于承擔(dān)，勇于承認(rèn)錯(cuò)誤也很重要,，我想一個(gè)成功企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)看重這點(diǎn),，承認(rèn)錯(cuò)誤意味著矛盾被發(fā)現(xiàn)，是進(jìn)步的前提,。而對(duì)自己的所作所為推脫責(zé)任，怨天尤人,，是一個(gè)徹底失敗者的行為,。待人既是在工作中的人際關(guān)系處理方面的問(wèn)題,，我想這不應(yīng)當(dāng)成為一個(gè)問(wèn)題,，總是聽人抱怨職場(chǎng)上人人攻于心計(jì),，不過(guò)是一些小小的利益問(wèn)題,，未免太過(guò)隆重，人與人相處應(yīng)和諧而自然，我想最關(guān)鍵的是坦誠(chéng)和友善,，面對(duì)自然和宏觀,，你與我卑微且同等，同樣值得哀憐,，何必費(fèi)盡腦汁在無(wú)謂的事上,。我不希望我是一個(gè)軟弱的，逃避的人,，因?yàn)榭朔涣俗陨恚鵁o(wú)法從任何方面獲取,，并展現(xiàn)自己憤世嫉俗的,，狹隘的，輕浮的憂郁,。真正的悲觀是一種了解和力量,。它藏在歡愉的下面，藏在發(fā)力的背后,，藏在安寧和冷靜里。我將懂得擔(dān)當(dāng),，寬容,，善良…我將變得有力而強(qiáng)大。我要實(shí)實(shí)在在的去做一些事,，不要把努力，學(xué)習(xí),，工作，生活看成痛苦的事情,。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，在設(shè)計(jì)方面我感覺自己有了一定的收獲,。這次實(shí)習(xí)主要是為了今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了促進(jìn)的作用，增強(qiáng)了今后的競(jìng)爭(zhēng)力,，為了能在以后立足增添了一塊基石。實(shí)習(xí)單位的同事們也給了我很多機(jī)會(huì)參與他們的設(shè)計(jì)任務(wù),。使我懂得了很多以前難以解決的問(wèn)題，將來(lái)從事設(shè)計(jì)工作所要面對(duì)的問(wèn)題,，如：前期的策劃和后期的制作,、如何與客戶進(jìn)行溝通、如何應(yīng)對(duì)印刷的錯(cuò)誤或者事物等等,。這次實(shí)習(xí)豐富了我在這方面的知識(shí),，使我向更深的層次邁進(jìn)，對(duì)我在今后的社會(huì)當(dāng)中立足有一定的促進(jìn)作用,，但我也認(rèn)識(shí)到,，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實(shí)習(xí)是不行的,，還需要我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)點(diǎn)的積累,，不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)才行。我面前的路還是很漫長(zhǎng)的,，需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。

從學(xué)習(xí)中也讓我更深刻的了解設(shè)計(jì)行業(yè)的個(gè)性和潛力,。而作為將來(lái)的設(shè)計(jì)者其中一員，不僅要將設(shè)計(jì)的理論掌握好,，更要充分的去認(rèn)識(shí)市場(chǎng)、了解市場(chǎng),。作為一個(gè)設(shè)計(jì)師，要不斷地開拓思路去填補(bǔ)設(shè)計(jì)者與管理者之間的鴻溝,，讓設(shè)計(jì)與市場(chǎng)更加融合,，使設(shè)計(jì)更加市場(chǎng)化、市場(chǎng)更加設(shè)計(jì)化,。

自我總結(jié)鑒定醫(yī)學(xué)生 自我總結(jié)鑒定大學(xué)生大一篇四

光陰似箭,，日月如梭轉(zhuǎn)眼間20xx即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,，20xx年的鐘聲即將敲響,。首先，我預(yù)祝大家新年快樂(lè),、工作順利！回首20xx年,，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下,，在廣大同事的支持下,，作為一名廚師長(zhǎng)兼廚師,，我始終堅(jiān)持以身作則,，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工,，堅(jiān)持以大局為重,，服從組織安排，干一行愛一行,，以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理，保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn),，為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美,、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開墾出來(lái)好幾畝地,，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛,，羊,，雞，鴨等,。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配,，降低損耗，節(jié)約成本,。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為地雅,，紫金服務(wù),。在20xx年里，食堂共接待外部用餐121次,，共計(jì)1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng),。 現(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：

我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作,。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃,。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費(fèi),，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù),。在實(shí)踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜,。

首先，對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo),，杜絕在操作過(guò)程中的重大失誤,，比如燒傷,，燙傷等,。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,，對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè),。經(jīng)過(guò)努力,，員工整體素質(zhì)得以提高；注重儀表,、遵守廚房規(guī)章制度,、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤,、不曠工,、不遲到、不早退,；現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧,、優(yōu)質(zhì),、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì),。

菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心,。作為廚師長(zhǎng),，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食材,，新鮮,、不腐爛,、不變質(zhì),。還要確保員工的用餐衛(wèi)生,、可口嚴(yán)防食物中毒，拒絕霉變,，過(guò)期食品,。其次,，增加飯菜的花色品種,，做到主,、副食合理搭配。

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),。按規(guī)定,，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，對(duì)操作間進(jìn)行每?jī)商煜疽淮?/p>

希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查,；并提出寶貴意見,，加以改正。其次,，規(guī)定食品原料必須分類存放,，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置,；另外,，庫(kù)房、保鮮柜,、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量,。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全,，防止食物腐爛,，造成不必要的浪費(fèi)。

在確保不超支,、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下,，降低損耗,、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一,。作為廚師長(zhǎng),，在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時(shí)掌握庫(kù)存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快投入使用；研制無(wú)成本菜品,，以降低成本。

綜上所述,，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,，我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效,；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量,、成本控制,、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然,，我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正,，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性,。

經(jīng)過(guò)一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上,，嚴(yán)格要求自己和幫廚人員,，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng),。今后,，我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力，接受挑戰(zhàn),、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴,。

辭舊迎新之際,，我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)管理,、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品,，加快菜肴的創(chuàng)新?？傊窈蟮墓ぷ髦?，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì),、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和烹飪水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展,，與公司共同成長(zhǎng)。我相信,，我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)成功喜悅收獲的20xx。

我深信在張總,、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下,，在全體員工的不懈努力下，根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神,、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù),，一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn)，紫金必須一定會(huì)發(fā)展的會(huì)越來(lái)越好,。