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做肉包怎樣發(fā)面粉實(shí)用(8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-27 07:12:23
做肉包怎樣發(fā)面粉實(shí)用(8篇)
時(shí)間:2023-05-27 07:12:23     小編:一葉知秋

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。

做肉包怎樣發(fā)面粉篇一

黑心的攤販將紙殼撕成兩半放入大塑料盆里,,用無色透明的火堿進(jìn)行浸泡,,用大鍋對(duì)紙箱進(jìn)行熬制。把加工好的碎紙按6:4的比例加入肥油拌成的餡中,,撒上一些被稱為豬肉香精的粉末,,“香噴噴”的肉包子餡兒就大功告成了。

”商販用紙?zhí)娲?,表面上是大大降低成本“賺得不義之財(cái)”,,但他們失去的是人們那份最“純真的信任”。我看到了這條新聞,,差點(diǎn)沒有把早飯吐了,。都無語了,想到過惡劣的,,沒有想到過如此惡劣的,!

太惡心了!

我不知道這些人吃了會(huì)不會(huì)中毒,!

我真為吃過這個(gè)包子的人感到擔(dān)心,。我們一定要嚴(yán)厲打擊這些不法商販讓他們知道侵犯消費(fèi)權(quán)益的下場(chǎng)。

做肉包怎樣發(fā)面粉篇二

包子是中國經(jīng)典的傳統(tǒng)美食之一,,據(jù)說是諸葛亮發(fā)明的呢,!

下午,我正在看電視,。忽然,,身旁的一幕將我的目光吸引了過去:只見外公外婆站在餐桌邊,外婆正在賣力地揉著面,,一邊將揉好的面遞給外公,,外公則把它們切成一小塊一小塊的。咦,?這是要做什么呢?

我湊上前一看,,嘿,!外公外婆這是要準(zhǔn)備做包子呢!我一看就來了興趣,,自告奮勇的要幫外婆揉面團(tuán),。正當(dāng)我興致勃勃地去和面的時(shí)候,粘糊糊的面粉死皮賴臉地硬是粘在我手上,,怎么都甩不掉,。剛才還興趣盎然的我頓時(shí)被面粉的攻擊打的落花流水。可是當(dāng)我重新回到“戰(zhàn)場(chǎng)”準(zhǔn)備在跟面粉大干一場(chǎng)時(shí),,我的心再次從天堂掉進(jìn)了地獄,。才和了不到五分鐘,我的手已徹底被面粉擊敗了,。算了,,我不擅長這個(gè)!我只好退到一邊,,眼巴巴的看著外婆和面,。

終于要做包子啦!

我在此以前所未有的速度圍到餐桌邊,,搶了一個(gè)大好的位置,,伸手奪過一塊面粉團(tuán),開始使勁的把它壓扁,。功夫不負(fù)有心人,,我可算是把面團(tuán)給壓扁了,可是……這皮也太薄了吧,!“不行不行,!”外婆一把從我手中搶過面粉團(tuán),修改起來,。這有什么難的,,我連水餃都會(huì)包了,就這區(qū)區(qū)包子,,我難不成還不會(huì),?再來!想著,,我又抓起一塊面粉團(tuán),,又開始努力的把它壓扁?!斑@樣行了,!”我得意洋洋的瞻仰著這“美麗”的面皮。這下可以包了,!我用勺子舀起一勺餡,,放到皮上,用左手托著,,然后用右手一點(diǎn)一點(diǎn)的把皮捏皺,,并把包子封起來。突然,,我感到左手冰冰的,,還粘粘的,,一看,哎呀,!不得了了,!餡全被我擠出來了!我只得再一點(diǎn)一點(diǎn)的把餡推進(jìn)去,,一個(gè)包子可算是大功告成了,!看看外公包的包子,一個(gè)個(gè)仿佛大將軍,,挺著大肚子,,雄糾糾氣昂昂的站在餐桌上;而再瞧瞧我的“杰作”,,一個(gè)個(gè)像泄了氣的皮球,,耷拉著腦袋,有氣無力的癱在桌子上,。我索性不包了,,一旁揉面去了。

包子終于要出鍋啦,!望著如同花兒一般的包子,,我不禁垂涎三尺。我急忙沖上前去,,抓起一個(gè)包子,,一下子把包子的五臟六腑翻了個(gè)底朝天。頓時(shí),,一股清香在我的舌尖蔓延開來,,真是太美味了!吃著自己做的包子,,我的心里美滋滋的,。

鏘鏘鏘!包子出鍋啦……

做肉包怎樣發(fā)面粉篇三

今天,,我們?nèi)チ说鞠阄幕┪镳^,,首先,有一位小姐姐給我們講解博物館,,了解了許多文化知識(shí),,如:西食禮儀、中餐禮儀,、古代的水壺,還有各種舊的機(jī)器……

在了解完文化知識(shí)之后,,我們到了最重要的環(huán)節(jié):做豬仔包,!

只見老師給我們每?jī)扇硕及l(fā)了一套材料,我看見材料里有許多個(gè)黑黑的、圓圓的東西,,我問老師:“這是什么呀,?”老師說:“這是豆沙?!?/p>

突然,,一個(gè)師傅走過來,給我們講怎么做豬仔包,,我看許多人圍著,,心想:人好多呀,我自己做吧,,我也學(xué)過一點(diǎn)點(diǎn),。

我先把面團(tuán)捏成一個(gè)像小圓圈的東西,之后放上豆沙,,然后用外面的面皮把豆沙包好,,之后,我從同學(xué)口中聽到了下面的做法,,可是,,當(dāng)我看到包子下面的地方裂開了,我用九牛二虎之力也沒能補(bǔ)好,,看來只能不管它了,,我一手拿耳朵,一手點(diǎn)水,,把耳朵,、眼睛、鼻子都粘上,,發(fā)酵,!一小時(shí)后,拿著包子回家嘍,!

通過做包子讓我提高了動(dòng)手能力,,我很開心。

做肉包怎樣發(fā)面粉篇四

媽媽拿出電子秤,,稱了500克面粉,、3克酵母粉,又準(zhǔn)備了250克溫水,,然后拿一個(gè)大碗裝上面粉和酵母,,倒進(jìn)溫水,開始揉面,。只見媽媽一會(huì)兒輕輕地揉,,一會(huì)兒用力地捏,,沒多長時(shí)間就揉成了一個(gè)光滑的面團(tuán)。媽媽在碗上蓋一個(gè)鍋蓋,,十分鐘后又把面團(tuán)揉一遍,,然后把面團(tuán)放在一個(gè)封閉、溫暖的地方,。媽媽說這是醒面,,為了讓面團(tuán)充分發(fā)酵,膨脹到比原來大一倍,。

趁著醒面的時(shí)間,,媽媽開始剁肉,洗菜切菜,,拌餡,,我們今天要做的是白菜肉餡包子。

一切準(zhǔn)備就緒,。

媽媽開始搟包子皮,,她熟練地在大砧板上撒一點(diǎn)面粉,揪一小團(tuán)面團(tuán),,用搟面杖搟成一個(gè)圓形的皮子,。我夾一點(diǎn)肉餡放在圓形皮子中間,捏著包子皮的圓邊一點(diǎn)一點(diǎn)往中間折,,折到最后在中間留一個(gè)洞,。我和媽媽配合默契,不一會(huì)兒的工夫,,就做了28個(gè)包子,。

接著就要蒸包子了,只見媽媽用刷子在蒸架上刷了一層菜油,,然后我們把包子一個(gè)一個(gè)擺在蒸架上,,包子與包子之間留一點(diǎn)空隙,這樣蒸熟的包子才不會(huì)粘在一起,。

大約過了十幾分鐘,,熱氣騰騰的包子蒸好啦!我迫不及待地想抓一個(gè)來嘗嘗,,媽媽說,,“別急別急,還要等幾分鐘才能揭蓋,?!?/p>

等了漫長的幾分鐘,終于打開鍋蓋了,,哇,!香氣撲鼻啊,。我趕緊用小碟子裝了一個(gè)包子,讓哥哥品嘗我的勞動(dòng)成果,。我自己也嘗了一個(gè),好好吃??!

做肉包怎樣發(fā)面粉篇五

今天我起得很早,我想:我已經(jīng)長大了,,應(yīng)該幫助媽媽分擔(dān)家務(wù)了,。

我和媽媽一起下樓,只見媽媽開始做包子了,,我想:我何不幫媽媽一點(diǎn)忙呢,!媽媽當(dāng)然也很高興啦!

我去洗了洗手,,學(xué)著媽媽的樣,,迫不及待地拿起一塊面團(tuán),把面團(tuán)搓得圓圓的,,在桌上撒些面粉,,將它壓扁,然后夾了些餡,,放進(jìn)面皮里,。我用左手的大拇指壓住餡,其它手指托住面皮,,右手捏住面皮的邊緣,,一下一下地捏花。捏著捏著,,忽然感覺左手心粘乎乎的,,我一看“哎呀!”不得了了,,餡都冒出來了,。我急了,慌手忙腳地“搶救”這個(gè)即將誕生的“小生命”,。

我拿起一塊小面團(tuán),,捏成薄薄的面皮貼在破處,這才放下心來,。我看媽媽包的包子,,又看看自己的杰作,不免有些泄氣,。媽媽看出我的心思,,微笑著說:“加油,,再來一次一定能成功的?!?/p>

聽了媽媽的話,,我鼓起勇氣,開始包第二個(gè),,覺得這個(gè)包得不錯(cuò),。在媽媽的表揚(yáng)中,我越包越快,,一個(gè)比一個(gè)包得好,,都趕上媽媽的水平了。

嘿,,看著自己的勞動(dòng)成果,,心里別提有多高興了。想不到這包包子也不那么簡(jiǎn)單,。

做肉包怎樣發(fā)面粉篇六

今天中午,,我突然想吃包子。媽媽說:“那就自己學(xué)做包子吧,!”

我按媽媽講的“方子”,,準(zhǔn)備了食材:面粉360克、水180克,、白糖30克,、酵母2克。

先把酵母加到水里攪拌,,攪拌到?jīng)]有酵母后,,靜放10分鐘,再把面粉倒入白糖里面攪拌,。10分鐘過后,,我把酵母水倒到面粉里,用勺子快速攪拌,,當(dāng)面粉把水吞掉后,,面粉就像膠水一樣,粘著勺子,,攪不動(dòng),,我費(fèi)了九牛二虎之力,才把面粉攪拌成絮狀,。攪拌成絮狀后,,頑皮的絮狀面團(tuán)還在和我玩手拉手的游戲,我便更加用力揉搓它,經(jīng)過幾個(gè)來回后,,面團(tuán)被我揉搓得十分光滑,,然后我把它輕輕地放在大碗中,給它蓋上保鮮膜,,讓它安安靜靜地睡覺,、長大。

10分鐘過去了,,30分鐘過去了......1小時(shí)過去了,,我悄悄地去看面團(tuán),讓我開心的是它長胖了,。我把它從碗里拿出來幫它做“減肥操”——揉、搓,、擠,?!笆萆怼?消氣后,,再把它搓成條狀,切成一個(gè)個(gè)劑子,。然后用搟面杖把劑子壓扁,,然后放上點(diǎn)白糖揉成一團(tuán),可是這個(gè)“包子”怎么不太像包子呢,?我叫來媽媽問:“媽媽,,我怎么包的不像啊,?”媽媽看著我手中的包子哈哈大笑,,說:“你還不會(huì)包,我來教教你吧,!”“是,,師傅,!”我連忙行抱拳禮,,拜媽媽為師,。

只見媽媽先用搟面杖把劑子搟成面皮,然后把面皮放在手上,,放入白糖。再用右手捏住面皮的邊起第一個(gè)褶子,大拇指不動(dòng),,食指拉起面,,形成第二個(gè),、第三個(gè)褶子,,這樣收到起始口處,把褶子捏到一起,,一個(gè)包子就完成了,。

我看得似懂非懂,自己試著按媽媽教的開始包包子,,“先用手捏住面皮”,我邊輕輕念著媽媽的動(dòng)作要領(lǐng),,邊笨手笨腳地捏著第一個(gè)褶子,、第二個(gè)褶子......包好了,我長噓了口氣,??墒前涌谶€是張著,媽媽說:“你到收口處時(shí)需要用力一點(diǎn),?!蔽以俅斡昧δ罅艘幌拢缓?.....成功了,!我心花怒放,,按要領(lǐng)又做了幾個(gè)。

媽媽幫忙燒水,,包子放入蒸鍋二次發(fā)酵,,大火蒸十分鐘就可以吃了。

吃著自己動(dòng)手做的包子,,我覺得特別好吃,,心里滿滿的成就感。同時(shí),,我明白了:“世上無難事,,只怕有心人”,在學(xué)習(xí)中遇到困難,,我也要做一個(gè)有心人,。

做肉包怎樣發(fā)面粉篇七

世界上有許多美食,但有一種美食吸引了眾多吃貨,,那就是q彈的包子,。

包子的制作材料有眾多,豆沙包的材料為:“面粉100克,豆沙一包,,糖十克,,酵母十克,泡打粉十克,?!?/p>

第一步將面粉倒入盆中,一邊拍打一邊添水,,切記水不能太多,,如果一不小心添多了就再倒點(diǎn)面粉,等面和成一團(tuán)表面光滑時(shí),,面團(tuán)就做好了,。

第二步。扭下一小塊面粉,,搓成圓球,,用搟面杖搓成一個(gè)圓餅,外薄里厚,,不要太薄,如果太薄包不住餡,,在蒸的時(shí)候要破開,。

第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處,把四周的皮提起來,,不要太用力,,把皮扯破了那就后悔莫及。

第四步拉住皮左手向前推皮,,右手將皮提拉,,推、提拉,,推,、提拉不停重復(fù)即可,記住不要只提拉不向前推,,這樣的話,,皮又要連在一起,還要拉開,,如果拉了不好,,把皮不小心弄破了那就不好了。

蒸的時(shí)候,,將包子按二指的間隔均勻擺放,,如果靠的太近也會(huì)黏在一起,豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠,在揭籠時(shí),,最好先揭開一點(diǎn),,等待一兩分鐘在完全揭開這樣包子q彈有勁,若直接打開,,會(huì)產(chǎn)生回縮現(xiàn)象,,皮向內(nèi)凹,包子變小,,味道也大打折扣,。

包子蒸熟后,香氣四散,,吃上一口讓人消除疲倦,,精神百倍,仙氣無比,。餡里的美味更無話可說,,包子讓無數(shù)吃貨墜入愛河。

做肉包怎樣發(fā)面粉篇八

今天,,行文教育機(jī)構(gòu)的老師帶我們到稻香博物館做小豬包了,。

首先,拿起搟面杖,,把面團(tuán)壓平,,放紅豆沙。然后,,捏一下豆沙,,拿面團(tuán)把豆沙包好,把有縫的地方放到下面,。第三步,,把三角形的耳朵,橢圓形的鼻子加上去,。就可以算完成了,。

吃起來的時(shí)候,有一種甜滋滋的味道迎面撲來,,仿佛已經(jīng)注入味蕾,。

我的豬仔包有的圓溜溜的,有的胖乎乎的,,還有的小小的,,像一個(gè)蘋果。

我的豬仔包有三種特點(diǎn),。

第一個(gè)特點(diǎn):充饑,。有一次,,我很餓很餓,我就隨便吃了兩三個(gè),,吃完就感覺變成了一拳超人,。

第二個(gè)特點(diǎn):補(bǔ)血,因?yàn)樨i仔包含有紅豆,,紅豆用于補(bǔ)血,。

第三個(gè)特點(diǎn):美觀,如果放在盤子上,,看到的人就會(huì)覺得很可愛,。

做完包子之后我很高興,很有成就感,。

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