總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,，它可以使我們更有效率,，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇一

回顧這一年來的工作,，在忙忙碌碌中度過，虛心學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識,，積極配合同事之間的工作,，總體來說，個人工作中小缺陷不可避免,，但也可以說是圓滿結(jié)束,。總結(jié)請大家評議,，多提寶貴意見,。

首先在這里我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，把這么一份重要的工作交到我手里,，讓我有機會學(xué)習(xí)和接觸財務(wù)工作,，其次，我要感謝喬會計這個師傅,，她教會我如果做好和勝任這份工作,。這一年來從不熟練到熟練的掌握每月工作內(nèi)容，在做的過程中不斷改善以往的工作方式方法,，能讓各類文件更完善的為自己工作服務(wù),。順利完成如下工作：

1、嚴(yán)格執(zhí)行銀行存款及現(xiàn)金管理,，定期核對發(fā)現(xiàn)賬目如金額不符,，做到及時處理，做到每日現(xiàn)金結(jié)算,。

2,、定期電話催促公司各項應(yīng)收款，如可收回,，及時處理安排,。

3,、堅持財務(wù)手續(xù),，嚴(yán)格審核（報銷憑證上必須有經(jīng)辦人及領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付）,，走團匯款也必須經(jīng)過計調(diào)簽字或領(lǐng)導(dǎo)同意給予匯款。

4,、日常工作的改善?，F(xiàn)金收支，例如很小的事情,，一般給客人在報名后都會先開收據(jù),，后換發(fā)票。在收據(jù)上就有很多的不便,，因為沒有報名表詳情的附件,，財務(wù)收款后需要分團入賬，以前收據(jù)上只寫團名和金額,。這樣遠遠不夠,，團少的時候可以對出來，但是團多的時候,，操作起來非常繁瑣,。

所以在改善后的收據(jù)上，要寫的真的很詳細：團名（例如海南）,，天數(shù),，人數(shù)，金額,，客人姓名,，出發(fā)日期，收款人,。

這樣的話,，開收據(jù)的時候稍微麻煩一點，但在分團上賬會方便很多,。還有很多的例子,，如報銷單，一覽表,，考勤表之類的一些改善都是日常積累做下來,，月底會對做賬核算工資幫助很大的。

5,、回顧檢查自身的問題,。我認(rèn)為：學(xué)習(xí)不夠，以目前的專業(yè)學(xué)習(xí)及技能,，為人處世方法方式?jīng)]有辦法更好的勝任此工作,。在以后要向領(lǐng)導(dǎo)多學(xué)習(xí)一下增強分析問題,、解決問題的能力。

在過去的一年中,，付出過很大努力,，但是成果也許沒有顯著。這些都需要好好學(xué)習(xí),，只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進行,。

在即將到來的20xx年，我有新的工作變動和意向,。在此我祝愿xx酒店越辦越好,，員工能力越來越強，團隊精神越來越旺,。

隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇二

從**年**月至今,，洗衣房基層員工無一流失，員工的工作層面可理解為：從不規(guī)范到有待改進,，從有待改進到基本規(guī)范,，從基本規(guī)范到規(guī)范，再從規(guī)范到達標(biāo),。故此,，洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進，所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,，更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻,。然而，對于洗衣房還存在的問題,，我們還必須有效解決,。

1.業(yè)前培訓(xùn)(6-7月)

1)酒店大課培訓(xùn)：讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識，酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,，至少我們知道酒店是一個做什么工作,、以什么為生存價值的場所。

2)客房部的培訓(xùn)：讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),，工作區(qū)域,、工作性質(zhì)及工作流程，如樓層,、pa,、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。

3)洗衣房的培訓(xùn)：讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),，工作內(nèi)容,，流程，屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙,、折疊的初步程序,。

2.大開荒

8月1日起,，客房部全體員工進入樓層各區(qū)域進行全面開荒清潔，客房部作為酒店第一工作區(qū)域的部門,，面臨的開荒清潔工作壓力確實很大,，為了保證酒店能順利開業(yè)，當(dāng)時本該工程裝修隊做的清潔工作,，我們?nèi)プ隽?，而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染，加之樓層無通風(fēng)設(shè)施,，外部溫度高企，整個樓層就像一個蒸爐,，故此員工情緒及其不穩(wěn)定,，請假的，辭職的現(xiàn)象發(fā)生,，但這只是一小部分,，大部分的都堅持了下來，

所以,，有領(lǐng)導(dǎo)說,，留下來的都是好員工，到8月底,，我們的汗水終于見成效了,，雖然不是很完美，但,，最起碼,，它可以住人了。

8月底,，同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,，加班完成布草、制服,、及其他雜件如洗滌劑的驗收,，并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服,。

略

9月的單件成本0.57元,，是因為8月底洗滌試住房及員工制服等數(shù)量未進行登記與當(dāng)時為了讓員工盡快熟練操作流程，實行有一點洗一點的操作方法,，加之配料不規(guī)范,，所以單件成本較高

10月-11月的單件成本都是0.30元，是因為員工操作技能不斷得到提升,，崗位操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化提升,，但還未做得更好

12月的單件成本0.25元,，是因為員工對各崗位的操作技能全面掌握后，洗衣房開始對成本控制進行針對性的控制,。那我們就來回顧一下我們成本控制的實施方法,。

四、成本控制

1.洗滌劑的控制方法(同時控制了水,、電,、蒸汽)

主要方法有：每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機配料登記,、任何設(shè)備必須滿載運作,、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識，做到改用的必須用,，可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬,，那我就不用洗滌劑行不行等等。

2.蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)

洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機,，1個小時大概35方汽,，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度,，我們可以1分鐘出5件的話,，就不能只出4件，這是原則問題,，我們的速度只能最快,，不能太快，太快就要被投訴了,。

3.水洗制服的干燥方法(同時節(jié)約電,、蒸汽)

于每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干,，那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,，在五星級酒店洗衣房來講，這種方式應(yīng)該是罕有的,，但也絕對是有效的,。

總之，任何的成本都控制在每一位員工手里,，我相信,，我們的效益，不會越來越差,，也不會原地踏步,，只會越來越好。

五,、存在的問題

1.責(zé)任感

剛才,，我提到了團隊合作精神很好,，但是，我們的責(zé)任感很差,，經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,，出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。

我們所說的責(zé)任感,，不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任,，這個沒意義。而是說要對本職工作高度負責(zé),，認(rèn)真的去操作,，避免出現(xiàn)問題，這才是我們所需要的,。

2.技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗

20xx年,，因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上，而對重點技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈,。

3.速度

雖然前面我說到，我們12月效益已經(jīng)很好了,，但我們的速度還得再進步,，就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段，但是離大學(xué)畢業(yè)還遠著呢,，學(xué)的東西也還很多,。

4.部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作,，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗,，對酒店亦沒有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn),，但對高星級酒店,，特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實際認(rèn)知。

隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇五

今年酒店全體員工克服了剛剛起步,，經(jīng)驗不足等方方面面的困難,，經(jīng)歷了各種工作的考驗，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,，也取得了可喜成績,，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,，在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變,。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

在酒店一無所有的情況下,，員工需要招聘,，物品需要采購,，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,，可以說是時間緊，任務(wù)重,，人員少,。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,，但又毫不猶豫的達成了共識,，xx的決定就是命令，時間再緊,，任務(wù)再重,，一定要堅決按時完成。為此酒店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法,，認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案,，并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作,。

規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證,。為此，酒店非常重視這項工作,，及時制定了各部門的崗位職責(zé),、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全,，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況,，不斷的進行調(diào)整，并與同行互相交流學(xué)習(xí),，借鑒經(jīng)驗,，取長補短，彌補漏洞,，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善

培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時,，首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗,，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員,，素質(zhì)高的人才難以找到,，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,，加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,，也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。