“方”即方子,、方法。“方案”,，即在案前得出的方法,，將方法呈于案前,，即為“方案”,。方案能夠幫助到我們很多,，所以方案到底該怎么寫才好呢,？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

餐飲元旦促銷方案篇一

通過元旦的策劃活動,，擴(kuò)大餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

二,、策劃內(nèi)容

(一),、元旦活動安排

1、砸金蛋

日期：

時間：

活動地點：餐廳南大堂

形式：

(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

(二)元旦宣傳安排

電視臺,、廣播,、報紙、宣傳單頁,、短信群發(fā),、市內(nèi)led宣傳。

1,、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》,、張家口廣播電臺、宣傳單頁,、短信群發(fā)等,。

2,、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮,，新聞跟蹤采訪報道,、活動專題報道、活動錄音報道,、會場圖片文字報道等,。

3,、宣傳時間：

4,、宣傳頻率：

(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次,?！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮?，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,，爭取一個頭版宣傳。

(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題,，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,，每天5次，每次20秒,。

(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站,、微信平臺，播出相關(guān)新聞,，總體情況介紹,，并配合五幅以上宣傳圖片。

一,、活動目的

元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),，也是刺激消費者，拉動消費的最好機(jī)會,，此次活動一是為了獲得更好的利潤,，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象,。

二,、活動主題：

“元旦同歡喜，好禮送不?！?/p>

三,、活動對象：

針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的`照應(yīng)不同的人群,。

四,、活動時間：

9月12日——9月21日

五,、活動形式：

打折;贈送;抽獎

六、活動具體內(nèi)容

1,、促銷期間凡在本店用餐,，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜,。

2,、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒,。

3,、活動期間，凡在本店用餐,，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動,。同時可以免費得到快照一張。

七,、活動廣告宣傳

1,、人流量集中的地方，火車站,，公交車站等,，做戶外廣告。

2,、報紙,、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。

3,、并進(jìn)行傳單發(fā)放,。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動,、酒店布置等都要事前做好分配安排,，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),，為促銷評估做準(zhǔn)備

一,、 活動目的：

1、 為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,，以刺激其繼續(xù)消費，以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,，最終達(dá)到更好的贏利目的,。

二、 活動時間：

1月1日

三,、 活動地點：

中,、西餐廳及客房

四,、 主題口號：

相約20__，相聚麗晶

五,、 活動內(nèi)容：

(一) 西餐：

1,、 凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作)。

2,、 元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶,，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3,、 元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶,，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

活動廣告宣傳方式：

1,、 廣告宣傳：

(1) pop廣告牌三塊：大堂一塊,，中餐入口一塊，西餐入口一塊,。布標(biāo)一條,，放置酒店大門。 內(nèi)容為：相約20__,，相聚___!

(2) 設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附),。

物品采購單：

1、海寶若干;2,、世博會紀(jì)念品若干;3,、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);

4,、“_”展架三個;5,、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單

活動主題

純香聞得見,，健康看得見——__(店名)歡度佳節(jié),，迎元旦

一、店內(nèi)裝飾

裝飾品

可以選擇一些中國結(jié),，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,，以示喜慶的氛圍。

員工服飾

在元旦期間,，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍,。

二,、時間安排：

原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間,，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對,。提供一個時間表僅供參考,。

(1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。

(2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單,。

(3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。

(4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置,。

(5)12月23日做好圣誕活動的各項準(zhǔn)備工作,，確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

(6)12月26日-12月30日,，元旦節(jié)的`裝飾,、布置。

(7)12月31日錢做好元旦活動的各項準(zhǔn)備工作,，確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。

三、海報設(shè)計:

無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),，制作主題海報,，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色,。并且要吸引眼球,，放在餐廳最顯眼的位置：

一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素,，中西結(jié)合的設(shè)計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng),，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素,。

四、廣告宣傳：

1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流,，故而利用微博,、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,，從活動的宣傳到活動的進(jìn)行,，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動,，并抽取幸運粉絲免費參加,，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位,。

2.團(tuán)購宣傳：近年來,，團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起,，眾多年輕時尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中,，不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費,。

3.通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹,、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。

4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳,。

5.制作電子屏,，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動

6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信,，宣傳節(jié)日促銷活動,。

五、活動安排:

1.設(shè)置主題

為本次活動設(shè)置一個主題,，如“歡樂圣誕,，盡享美食”，“歡慶元旦,，__餐廳與您相伴”等等,。

2. 設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻

在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像,、金色花環(huán),、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,，顧客也可以將自己的寄語寫在上面,，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍,。

六,、元旦特色活動

增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券,。

設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)

4.特色美食:

1. 元旦節(jié)美食活動

制定“新年套餐”,，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。

每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份

增設(shè)新年特色菜名,，彰顯喜慶的氛圍

七,、文案撰寫

元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素,，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳,。

八、背景竟音樂

1. 喜洋洋

2. 步步高

3. 小桃紅

4. 紫竹調(diào)

5. 花好月圓

6. 花兒與少年

7. 阿細(xì)跳月

8. 小霓裳

9. 春節(jié)序曲

10.森林狂想曲