范文為教學中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧,。

魚腥草篇一

我們來到了“接待中心“，這里有許多形態(tài)各異的奇花異草,，讓人目不暇接,，眼花繚亂。

我發(fā)現(xiàn)了阿娜多姿的仙人掌,，有的開著潔白如雪的花，有的開著紅似火的花……令我驚奇萬分,。我和同學們依依不舍地離開了“接待中心”,，來到“地球”?！暗厍颉绷钗叶恳恍?，這里散發(fā)著清新的香味，葉瓣翠綠的.薄荷格外招人喜愛,，與香味濃郁的紫茉莉也不差分毫,；開著兩種顏色花的紫茉莉那純潔無暇的白瓣是多么美麗動人，淡紫的花瓣也不甘示弱,，淡紫優(yōu)雅高貴,，美麗極了。百香果則“爬”在最引人注目的“地球”中央,，它盤居在“地球”中央,，密不透風，它那碧綠的枝丫探出了頭在臺階上爬,，攔住了我們上去的走道,。

我們離開了奇妙的“地球”，走到了“地球”外面,，老師遞給了我們一把把魚腥草,，教我們種植，我先選了一塊土壤肥沃的地方,，用木棍捅了一個洞,，把魚腥草那長長的根塞進去，我們開開心心地種植了許多魚腥草,，希望它們能活下來,，快快長大。

在大自然的懷抱中,，有許許多多奇妙的植物,，我們應(yīng)保護它們,，不要傷花草樹木，保護大自然是我們每個地球人應(yīng)盡的義務(wù),。

魚腥草篇二

魚的腥味來自魚肉蛋白質(zhì)的代謝和腐敗產(chǎn)生的叫三甲胺和哌啶的物質(zhì),，三甲胺是氣體，易溶于水,。哌啶也是液體,，有氨臭味，魚腥味的濃淡與三甲胺的濃度關(guān)系較為密切,。平時做魚放適量料酒,、醋和生姜，可除去魚腥味,。

原因：三甲胺和哌啶是堿性物質(zhì),，加入醋會中和掉。

1.食糖去味法：在烹魚時放適量糖,，即可去除魚的腥味,。

2.去除魚腥味除黑膜去味法：做魚之前先把魚肚內(nèi)的黑膜洗干凈，烹調(diào)時再放一點酒或醋,，魚就沒有腥味了,。

3.紅葡萄酒去味法：先把魚剖肚，用紅葡萄酒腌一下,，酒中的鞣酸及香味可將腥味消除,。

4.白酒去味法：魚洗凈后，用白酒涂遍全身,，1分鐘后用水洗去,，能除去腥味。

5.牛奶去味法：燉魚時在鍋里放點牛奶,，不僅能去除魚的腥味,，而且能使魚變得酥軟味美。炸魚前先將魚放在牛奶中浸泡片刻,，既能除去腥味又可提升鮮味,。

魚腥草篇三

魚腥草魚腥草別名側(cè)耳根、豬鼻孔等,，涼拌側(cè)耳根是民間的一道傳統(tǒng)佳肴,。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿,、利尿通淋的作用,，在我國傳統(tǒng)醫(yī)學中具有較為廣泛的應(yīng)用。

清熱解毒,，利尿消腫,。 治肺炎,，肺膿瘍，熱痢,，瘧疾,，水腫，淋病,，白帶,，癰腫，痔瘡,，脫肛,，濕疹，禿瘡,，疥癬,。

常與蘆根、桔梗,、瓜蔞等同用于肺癰吐膿（相當于現(xiàn)代醫(yī)學講的肺膿瘍），痰熱喘咳,。用于熱毒瘡瘍時,，可與野菊花、蒲公英,、金銀花等同用,，亦可單用鮮品搗爛外敷。

若皮膚瘙癢,，蚊蟲叮咬,，疔癤紅腫癢痛，亦可單用本品制成搽劑,，外涂患處（如《中國藥物大全》提及的皮炎寧）,。

魚腥草用于膀胱濕熱，小便淋漓澀痛時,，常與車前子,、白茅根、海金砂等同用,；亦可單用魚腥草,，不僅治療熱淋，尚可治療白濁及白帶,。

用于大腸濕熱,、泄瀉痢疾時，多與黃連,、黃柏,、白頭翁等配用,，也可與山楂炭配伍，治療熱?。ㄏ喈斢诂F(xiàn)代醫(yī)學講的細菌性痢疾）,。

治療習慣性便秘：魚腥草5～10克，用白開水浸泡10～12分鐘后代茶飲,。治療期間停用其他藥物,，10天一療程。

治療急性黃疸性肝炎：魚腥草180克,，白糖30克,，水煎服，每日1劑.

功能：清熱解毒,；排膿消癰,；利尿通淋。 功效：清熱解毒,；排膿消癰,；利尿通淋；慢性氣管炎,。 主治：肺癰吐膿,；痰熱喘咳；喉哦,；熱?。话b腫瘡毒,；熱淋,。 用法用量：內(nèi)服：煎湯，泡水,，15-25g,，不宜久煎；或鮮品搗汁,，用量加倍,。外用：適量，搗敷或煎湯熏洗,。

選方：1,、治肺癰吐膿吐血：魚腥草、天花粉,、側(cè)柏葉等分,。煎湯服之。(《滇南本草》)

2,、治肺癰：蕺,，搗汁,，入年久芥菜鹵飲之。(《本草經(jīng)疏》)

3,、治病毒性肺炎,，支氣管炎，感冒：魚腥草,、厚樸,、連翹各三錢。研末,，桑枝一兩,，煎水沖服*末。(《江西草*》)

4,、治肺病咳嗽盜汗：側(cè)耳根葉二兩,，豬肚子一個。將側(cè)耳根葉置肚子內(nèi)燉湯服,。每日一劑,，連用三劑。(《貴州民間方*集》)

5,、治痢疾：魚腥草六錢,，山查炭二錢。水煎加蜜糖服,。(《嶺南草*志》)

6,、治熱淋,、白濁,、白帶：魚腥草八錢至一兩。水煎服,。(《江西民間草*》)

7,、治痔瘡：魚腥草，煎湯點水酒服,，連進三服,。其渣熏洗，有膿者潰,，無膿者自消,。(《滇南本草》)

8、治慢性鼻竇炎：鮮蕺菜搗爛,，絞取自然汁,，每日滴鼻數(shù)次。另用蕺菜七錢,，水煎服,。(《陜西草*》)

9,、治癰疽種毒：魚腥草曬干，研成細末,，蜂蜜調(diào)敷,。未成膿者能內(nèi)消，已成膿者能排膿(陰疽忌用),。(《江西民間草*》)

10,、治疔瘡作痛：魚腥草搗爛敷之，痛一,、二時,，不可去草，痛后一,、二日愈,。(《積德堂經(jīng)驗方》)

11、治婦女外陰瘙癢,，肛癰：魚腥草適量,，煎湯熏洗。(《上海常用中草*》)

12,、治惡蛇蟲傷：魚腥草,、皺面草、槐樹葉,、草決明,。一處杵爛敷之。(《救急易方》)

魚腥草營養(yǎng)分析：

魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素,、月桂醛等揮發(fā)油成分,，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌,、痢疾桿菌等均有一定抑制作用,，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。

實驗表明,，魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用,，加熱后作用會有所減低。

同時魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力,，增進機體免疫功能,。

另外魚腥草所含槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管,，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用,。

最后魚腥草還能改善毛細血管脆性，促進組織再生，有鎮(zhèn)痛,、止血,、止咳的功效，但無祛痰平喘的作用,。

魚腥草適合人群：

一般人群均可食用,。

2. 但是虛寒性體質(zhì)及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者,，不宜服食,。

魚腥草食療作用：

魚腥草辛、微寒,，歸肺經(jīng),；

具有清熱解毒、消癰排膿,、利水消腫,、通淋的功效；

主治扁桃體炎,、肺膿瘍,、尿路感染、肺熱喘咳,、瘧疾,、水腫、癰腫瘡毒,、熱淋,、濕疹、脫肛等病癥,。

使用提示：每餐80克

1.涼拌魚腥草（一）

1.將魚腥草的老根,、須掐去，留下嫩白根及葉片,，用清水多洗幾遍,，洗凈去泥沙,，用冷水浸泡10分鐘,，撈出控干水分待用；也可以用開水焯一下,。

3.將魚腥草放到盆里,，放入鹽、醬油,、白糖,、醋、雞精、紅油,、花椒面,、炸好的辣椒油拌勻，即可食用,，口昧可根據(jù)自己的喜好與地域的不同著相應(yīng)調(diào)整,。

特點：麻辣酸甜，清淡爽口,，是夏季餐桌上的一道佳品,。 提示：1.食用時魚腥草只能吃白根和葉，食用時必須用冷水泡,，消除異味,。

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魚腥草篇四

春天到了,，又到了吃野菜的季節(jié)。野菜不僅營養(yǎng)豐富,、味道鮮美,、藥用價值高，在腫瘤防治方面也有一手,。

大家較為熟悉的魚腥草,，每百克含蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.4克,、多糖6克,、鈣74毫克、磷53毫克以及揮發(fā)油等,。這些物質(zhì)對病灶有一定抑制作用,，經(jīng)研究證實，魚腥草對癌細胞分-裂最高的`抑制率為45.7%,，多用于防治胃癌,、賁門癌、肺癌等,。

中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院楊國華教授說,，與入藥的魚腥草不同，食用的魚腥草講究新鮮,，烹飪時最好用大火炒熟或涼拌?，F(xiàn)將其常用食用方法介紹如下：涼拌，將新鮮魚腥草冼凈,，用開水略燙,，加入適量食鹽、醬油、米醋,、椒面,、椒油、姜末,、蔥汁,、麻油等調(diào)味品拌勻。煮粥,，將魚腥草水煎取汁煮粥,，或是等粥快熟時放魚腥草適量，稍煮即可食用,。燉肚：魚腥草適量塞入豬肚內(nèi),，燉至豬肚爛熟服用。泡茶,，將魚腥草放入鍋中,，炒至可捏成粉末時，晾涼備用,。每次取適量,，開水泡飲。此外,，還可在燉肉,、煮面時放適量魚腥草同服。

野菜蒲公英,，具有清熱解毒,、利尿除濕、清肝明目的功效,，是膽囊炎,、乳腺炎患者的食療佳品。但現(xiàn)代藥理研究證實,，它具有廣譜抗菌作用,，能激發(fā)機體免疫功能，可防治肺癌,、胃癌,、食管癌等。蒲公英同樣要新鮮食用,，還可與綠茶?p甘草,、蜂蜜一起泡茶喝,。

此外,，苣荬菜、穿心蓮、車前草等野菜,，對腫瘤防治也有一定功效,。

需要提醒的是，雖然某些野菜有抗癌作用,，但不要在城市人口密集地區(qū),、工廠和居民區(qū)附近以及受污染河流附近采摘野菜，因為這些野菜可能受不同程度的污染,，對身體有較大危害,，嚴重者還會引起中毒。（記者 王純）

魚腥草篇五

很魚肉富含蛋白質(zhì)且肉質(zhì)細膩鮮美,，所以成為家家戶戶美餐佳肴,。但是有時候燒好的魚肉有魚腥味就會大大的影響我們的食欲。下面,，小編為大家分享如何去除魚腥味,，希望對大家有所幫助！

把炸過魚的油放在鍋內(nèi)燒熱,，投入少許蔥段,、姜和花椒炸焦，然后將鍋端離火,，抓一把面撒入熱油中,，面粉受熱后糊化沉積，吸附了一些溶在油內(nèi)的三甲胺,，可除去油的大部分腥味,。

把淡水魚剖肚洗凈后，放在冷水中,，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,，這樣處理后的淡水魚，就沒有了土腥味,。

炸制河魚時,，先將魚在米酒中浸泡一下，然后再裹面粉入鍋作,，可去掉土腥味,。

燒魚時有人喜歡把姜與魚一起下鍋，認為這樣可去除魚腥,。其實不然,，過早放姜會使得魚體浸出蛋白質(zhì)阻礙生姜的去腥效果?？梢韵劝阳~在鍋里煮一會兒,，待蛋白質(zhì)凝固后再放姜,；也可在爆鍋時烹入少量醋和料酒，起到去腥解膩增香的作用,。如果還是覺著有腥味,，出鍋前撒上點蒜末，效果非常好,，特別是烹制長時間冰凍的魚,。

把炸過魚的油燒熱，經(jīng)蔥,、姜,、花椒去腥味后，再淋入一些調(diào)勻的稠濕淀粉漿,。因濕淀粉受熱爆裂沉入油內(nèi),，淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉，隨后撇去浮著的淀粉泡即可,。

魚洗凈后,，用白酒涂遍全身，1分鐘后用水洗去,，能除去腥味,。

先把魚剖肚，用紅葡萄酒腌一下,，酒中的鞣酸及香味可將腥味消除,。

可用25克鹽和2.5公斤水，把活魚泡在鹽水里,，鹽水通過魚的兩鰓進入血液,，一個小時后，土腥味就可以消失,。假如是死魚,，放在鹽水里泡兩個小時，也可去掉土腥味,。

將魚放在溫茶水中浸泡一下可去魚腥味,。一般每千克魚用一杯濃茶兌水，將魚放入浸泡5~10分鐘后撈出,。因為茶葉里含有的鞣酸具有收斂的作用,，故可減少腥味的擴散。

燉魚時在鍋里放點牛奶,，不僅能去除魚的腥味,，而且能使魚變得酥軟味美。炸魚前先將魚放在牛奶中浸泡片刻,，既能除去腥味又可提升鮮味,。

加工魚時,，手上會有腥味。若用少量牙膏或白酒洗手,，再用水清洗,，腥味即可去掉,。最好使用絞汁后的檸檬或橙子,，若生變沒有的話，生姜也可以,。

1,、鹽水泳常備人們用來去除魚腥味。把買回來的活魚放到咸鹽水里,，讓魚在鹽水里不斷掙扎游動,，可以去掉土腥味，尤其是無鱗魚類,。這種方法顯得有些殘忍不人道,，且對死魚無能為力。

2,、很多無鱗魚類的身體表面有一層膠質(zhì),，這層膠質(zhì)往往是魚腥味的來源之一。因此,，對于鯰魚等無鱗魚類,，最好宰殺時去除表面膠質(zhì)。用鹽擦洗可以有效去除魚皮膚上的膠質(zhì),，如果很黏糊,，可以用面粉或是淀粉混合鹽擦洗魚身，那樣去除粘液能力更好,。

3,、殺魚的時候，要盡量一刀致命,，不要讓魚掙扎很久才死,，否則淤積在魚肉里的.血液會加重腥味。宰殺后,，要及時用清水沖洗,，不要讓淤血在切口處凝結(jié)。對于死魚,，宰殺的時候,，一定要把魚腹的淤血塊清洗掉，那個血塊腥味很重,。

4,、魚的鱗片和腮是魚腥味來源之一,。在商販處宰殺的魚，尤其是魚攤繁忙的時候,，魚販很可能馬虎宰殺,，魚鱗和魚鰓沒有去干凈，因此,，回家后一定要自己清理干凈鱗片和腮,。

5、有不少魚類腹內(nèi)有一層黑膜,，這一層黑膜不但有濃重的腥味,，還有一定的苦味。因此,，清洗魚腹的時候,，一定要用刀刮掉這一層黑膜。

6,、一些魚類脂肪組織豐富,，尤其是養(yǎng)殖魚類，由于飼料育肥,，更是含有大量的脂肪,。殺魚的時候，一定要把魚腹內(nèi)的脂肪層徹底刮掉,，這些魚油的腥味也很濃重,。

7、除腥物料清洗,，也是去腥味的常用方法,。可以用料酒,、黃酒,、白酒、白醋等腌制或是兌水清洗,，也可以用薄荷,、姜蓉、紫蘇,、茶葉,、檸檬等擦洗，還可以用濃茶,、淘米水,、淀粉糊、蔗汁等泡洗,。

8,、烹飪?nèi)バ仁呛芏嗳讼矚g采用的去腥方法,。對于魚頭一類的，可以用油炸或是鹽煎,，一般的魚肉不能隨便過油鍋,，否則肉質(zhì)容易粗老。不用考慮肉質(zhì)口感的魚肉,，可以過沸水?。ㄗ詈眉咏[料酒等調(diào)料煮沸水），焯一下就撈起來,，也可以去腥味,。做魚湯的時候,，水剛開時撈去浮沫,，也可以減輕腥味。對于蒸魚,，可以倒掉原湯再加蘸料,，原湯腥味比較濃重。

魚腥草篇六

魚腥草這種植物一般在北方使用的很少,，多是南方老百姓用來除濕作為食材用,。隨著現(xiàn)在人們對健康要求不斷提高，魚腥草的功效也得到了更多的發(fā)掘,。下面和小編一起來看魚腥草的功效及食用方法,，希望有所幫助！

1,、抗菌消炎

魚腥草具有較強的殺菌功效,，是一種天然抗生素。它含有的魚腥草素,、月桂醛等物質(zhì)能夠抑制金黃色葡萄球菌,、流感桿菌的生成，清除體內(nèi)有害微生物和病毒,，起到消炎,、抗病毒的作用。此外,，魚腥草還能殺滅引發(fā)風熱感冒,、流感的病毒和細菌，可有效預(yù)防感冒發(fā)燒和流感,。對于身體有炎癥但又不知道具體什么部位發(fā)炎也可以用魚腥草來調(diào)理,。

2、提高免疫力

現(xiàn)代藥理研究表明,，魚腥草中含有的魚腥草素,、魚腥草煎劑等成分能夠增強血液中白細胞的分泌和吞噬能力,，提高人體血清素，抵御病菌的侵襲,，有助于使機體免疫功能增強,。

3、利尿通淋

魚腥草中所含的槲皮苷可以幫助擴張毛細血管,，促進血液循環(huán),。同時，魚腥草中還含有大量鉀,，具有較好的利尿作用,。

4、防輻射

魚腥草抗輻射的能力也很強,，非常適合經(jīng)常接觸輻射源和有害污染物的人及空勤人員食用,。

1.首先應(yīng)該將新鮮的魚腥草用清水清洗干凈，然后去掉根部和須部,。大約取500克左右,，放到容器內(nèi)搗碎，然后放到鍋中煎制,，收集煎制的藥汁,，可以直接飲用藥汁。這樣吃新鮮的魚腥草能夠有效的'防治氣管炎和咳嗽等疾病,。

2.魚腥草本身就是可以食用的,，所以可以選擇涼拌魚腥草。首先把魚腥草的根部和它的須部去除,，用清水洗干凈后,，冷水泡10分鐘左右，備用,。然后把干辣椒切段,，放到微微熱的油鍋中炸，直到酥脆并伴有香味為止,，將其和油一起倒到碗中,。把魚腥草放到碗里，加入鹽醬油和花椒,，充分攪拌均勻后即可,。這道菜特別適合夏天食用，口感非常棒,。

做法：首先把魚腥草的根部和它的須部去除,，用清水洗干凈后，切成段。然后處理好新鮮的雞,，放入容器內(nèi),，加入蔥姜蒜和鹽，再放適量清水,，放入蒸鍋中,，等到蒸熟后，加入魚腥草,，稍微燜幾分鐘即可,。

功效：魚腥草蒸雞能夠清熱解毒、利尿消腫,。雞肉能夠為我們的身體提供豐富的蛋白質(zhì),、脂肪和碳水化合物等營養(yǎng)成分，魚腥草和雞肉結(jié)合在一起能夠幫助我們的身體消炎解毒,，很適合那些水腫,、脫肛等病癥患者食用。

魚腥草篇七

魚腥草可以全年播種,，因為它的適應(yīng)性相對較強,，可以在不同的氣候環(huán)境中生長,，但在春季2-3月種植是最好的,，種植時，需要選擇合適的尺寸,，透氣容器,，然后使用松散透氣，排水良好的微酸性沙土種植,。

魚腥草繁殖方法一般有根莖繁殖,、插枝繁殖、分株繁殖等,，其中分株繁殖的時間一般在每年的3月下旬至4月,，將母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可;插枝繁殖可以春夏兩季進行，剪取無病蟲健壯枝條作插穗,，截成長12-15厘米,，進行插扦，行距16厘米,，株距10厘米;根莖繁殖一般是在每年的2月至3月進行,，選擇無病斑、白色,、粗壯的根莖,，截成具有2個腋芽以上的小段，進行定植即可。

1,、選擇土層深厚,、疏松肥沃、有機質(zhì)含量高,、保水和透氣性好的土壤地塊種植魚腥草,，整地后施腐熟有機肥3000-4000千克，過磷酸鈣50千克和三元復(fù)合肥50千克作底肥,。

2,、魚腥草定植以后，如果在幼苗期遇到干旱,，早晚都應(yīng)澆水,，保持土壤濕潤，干旱季節(jié)適當澆水,，雨季及時排水,。幼苗成活到封行之前，要追肥2-3次,，施肥可用0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀液噴施葉面,， 每隔7-10天噴施1次， 連續(xù)噴施2-3次,，每次每畝噴施60千克,，可增加魚腥草香味和產(chǎn)量，秋季采摘后施肥則以磷鉀肥為主,。出苗到封行前,，中耕除草2-3次，以防雜草,，大雨天晴后,，及時中耕以防土壤板結(jié)。

3,、紅蜘蛛畝用5%唑螨特15毫升兌水15千克噴霧防治;對于紫斑病,，當植株發(fā)病率達20%時，噴灑3%多氧清水劑或78%科博可濕性粉劑,，間隔7-10天噴灑1次,，連續(xù)噴2-3次;對于莖腐病，可用在發(fā)病初期選用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治,，間隔7-10天噴霧1次,，連續(xù)噴2-3次，或用適樂時1000倍液澆灌病株根莖和鄰近植株,，效果更佳,。

4,、定植以后，魚腥草苗高8-10厘米左右時即可采摘魚腥草的嫩莖葉(可以采摘新鮮的嫩葉上市,，也可以將其曬干上市,，魚腥草的全株都可以作為藥用)，之后間隔10-20天左右可采收一次,。

3,、魚腥草有促進頭發(fā)生長，可以輔助治療脫發(fā),、白發(fā)作用;

4,、魚腥草能促進毛細血管擴張，增加血液流量以及尿液分泌,，從而可以起到利尿通淋的作用,。

魚腥草篇八

魚腥草是藥食一體的植物，乃夏季家庭必備草藥,，具有利尿,、消腫、止血,、祛咳,、鎮(zhèn)痛等諸多功效。早在兩千多年前,，人們就利用魚腥草防病,。雖然它的藥用價值高，但是也因為它是藥,，是藥三分毒,所以也有一定的副作用,，使用不當?shù)脑挘瑫霈F(xiàn)生命危險的,。那么，魚腥草的副作用與不良反應(yīng)有哪些?一塊來了解下吧,。

1,、引起口臭魚腥草帶有很濃烈的魚腥味。服用魚腥草泡水后,，口氣會變臭,，短時間內(nèi)也很難消掉。

2,、導(dǎo)致過敏有些人喝魚腥草泡水或者是注射魚腥草注射液時可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng),，主要的表現(xiàn)就是身體出現(xiàn)藥物性皮炎、末梢神經(jīng)炎,、過敏性紫癜等癥狀,。因此，過敏性體質(zhì)的人在服用魚腥草泡水時一定要特別注意。魚腥草過敏之后應(yīng)立即就醫(yī)治療,，停止對魚腥草的食用,，不然很有可能導(dǎo)致嚴重的后果。嚴重者可引起過敏性休克,，乃至死亡,，應(yīng)引起足夠的重視。

3,、致馬兜鈴腎病魚腥草含有馬兜鈴內(nèi)酰胺,。馬兜鈴內(nèi)酰胺誘發(fā)腎臟損傷與馬兜鈴酸類似，過量食用魚腥草可能引發(fā)馬兜鈴腎病,。

4,、引起腹瀉魚腥草味辛，性寒涼,，歸肺經(jīng),。由于魚腥草性寒，所以比較適合肺熱體質(zhì)的人服用,。一般人服用過多的魚腥草泡水很有可能導(dǎo)致體寒,，從而引起腹瀉等癥狀。所以,，魚腥草泡水喝應(yīng)當適量,，不能飲用過多。

5,、導(dǎo)致脾胃虛寒魚腥性微寒,，服用過多容易導(dǎo)致脾胃虛寒，從而引發(fā)胃病,，導(dǎo)致體虛等,。在日常生活中，食用魚腥草一定要考慮自己的身體素質(zhì)并適量,，特別小孩子更要嚴格控制好量,。

6、引發(fā)局部疼痛魚腥草本身是含有毒性的,，但是毒性甚小,，一般情況下這種毒性對人體并沒有太大危害?？墒?，有時也會引發(fā)局部疼痛。因此食用魚腥草一定要在合適的范圍內(nèi),，不能食用過量,。每次3～5錢(鮮者1～2兩)即可,。

常吃魚腥草不可一次吃得太多，也不可常吃,。魚腥草是一種草藥,，考慮到其潛在的腎毒性、致癌性,，魚腥草還是少吃為好,。當然，偶爾食之,，一般是不會有明顯的危害作用的,。適當吃還有好處呢。魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用,，加熱后其煎劑有抗病毒作用,，還能增強免疫功能，有利尿,、抗炎,、止咳、止血等作用,。

1,、過敏體質(zhì)：體質(zhì)是從小養(yǎng)成的，如果臉部容易過敏就意味著身體皮膚也容易過敏,，一旦天氣濕冷就出現(xiàn)濕疹的人不可吃魚腥草,，曬到太陽皮膚就紅的人士也不可吃魚腥草。

2,、體寒人士：魚腥草本性寒,，如果有宮寒、體寒等問題的人士不可攝入,，這會直接導(dǎo)致寒上加寒,，特別是對于女性朋友，甚至可能因此導(dǎo)致不孕不育問題,。

3,、肝臟功能差：魚腥草本身是中藥材，也是可以攝入的食物,，但是還是有一定毒性在其中，而肝臟是主排毒的,，如果肝臟功能差的,，最好不要長期大量攝入。

魚腥草篇九

魚腥草（英文名herbahouttuyniae）是中國藥典收錄的草藥,，草藥來源為三白草科植物蕺菜（拉丁學名：houttuyniacordatathunb.）的干燥地上部分,。夏季莖葉茂盛花穗多時采割,，除去雜質(zhì)，曬干,。

草藥性狀：莖呈扁圓柱形,，扭曲，長20～35cm,，直徑0.2～0.3cm;表面棕黃色,，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯,，下部節(jié)上有殘存須根,；質(zhì)脆，易折斷,。葉互生,，葉片卷折皺縮，展平后呈心形,，長3～5cm,，寬3～4.5cm;先端漸尖，全緣,；上表面暗黃綠色至暗棕色,，下表面灰綠色或灰棕色；葉柄細長,，基部與托葉合生成鞘狀,。穗狀花序頂生，黃棕色,。搓碎有魚腥氣味,。

魚腥草味辛，性寒涼,，歸肺經(jīng),。能清熱解毒、消腫療瘡,、利尿除濕,、清熱止痢、健胃消食,，用治實熱,、熱毒、濕邪,、疾熱為患的肺癰,、瘡瘍腫毒、痔瘡便血,、脾胃積熱等?，F(xiàn)代藥理實驗表明,，本品具有抗菌、抗病毒,、提高機體免疫力,、利尿等作用。

用藥忌宜虛寒癥及陰性外瘍忌服,。

《別錄》：多食令人氣喘,。

孟詵：久食之，發(fā)虛弱,，損陽氣,，消精髓。

免疫力,、利尿等作用,。

魚腥草篇十

我國早在兩千多年前就把魚腥草作為野菜佐食。相傳春秋時代越王勾踐臥薪嘗膽,、煉意勵志之時,，曾帶領(lǐng)眾人擇蕺菜(魚腥草)而食之，以充饑廢荒;魏晉時起,，蕺菜便正式作為藥用,，以“魚腥草”之名收入醫(yī)藥典籍。 魚腥草的功效與作用,。今天小編就來分享有關(guān)魚腥草的歷史典故,希望讀者喜歡,。

魚腥草是一種重要的中藥材，其根莖有利尿通淋,、清熱解毒之功效,。魚腥草主產(chǎn)湖南，而又以懷化市各縣最多,，其他下莖成為人們最愛吃的桌上佳肴,。近幾年，在一些城市的商店里,，還出現(xiàn)了真空包裝的袋裝魚腥草食品,。公路邊，還有人用稻田大片進行人工栽培魚腥草,，很多農(nóng)民靠種植魚腥草走上了致富路,。其實，吃魚腥草是有個由來的,。那是從古沅洲(即今芷江)開始流傳著的一個真實的故事,。

相傳宋朝熙寧6年夏季，大雨滂沱,，河水猛漲,，泥沙淤塞，沖毀房屋,，淹沒農(nóng)田,，弄得沿河兩岸侗民們流離失所，無家可歸,。傳說雨停水退后,，沿河兩岸的侗民甚至牲畜大多患上了同樣的一種病，整天拉稀,。由于當時醫(yī)療條件很差,，沒有人知道得的是什么病，一時間,，鬧得人心惶惶,。

侗民們半信半疑，想了想,，反正等死也是死,，那就死馬當作活馬醫(yī)吧，試一試也無妨,。于是,，侗民們就拖著病軀上山下地挖魚腥草的.根吃，果然病情見好,。消息很快傳遍了沅洲各寨,，所有染病之人全都因吃了魚腥草把病治好了。

原來,，姓張的后生是因為他家常用房前屋后的魚腥草喂豬,，左鄰右舍的豬都病了，惟獨他家的豬沒有發(fā)病,，全家人都甚覺奇怪,。由于他對草藥也略知一二，他想：難道是吃了魚腥草的緣故?難道魚腥草可以清熱解毒,、通淋利尿?于是全家人試著挖魚腥草吃,。果然不出三天，全家人的病情大為好轉(zhuǎn),。

從此,，沅洲侗民對魚腥草特別珍愛，覺得越吃越好吃了,。吃的方法也越來越講究,，把魚腥草在地下莖洗凈切短，拌上烤香的辣椒粉,、生姜,、芫荽,、蔥蒜、味精,、香料,、食醋等。就這樣一直吃到今天,，吃出了一種傳統(tǒng)美味,，吃出了一道藥食同源的佳肴。