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2023年燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)(優(yōu)質(zhì)7篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-14 00:12:10
2023年燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)(優(yōu)質(zhì)7篇)
時(shí)間:2023-09-14 00:12:10     小編:書香墨

當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),需要回過(guò)頭來(lái)對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,肯定成績(jī),找出問(wèn)題,,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,提高認(rèn)識(shí),,明確方向,以便進(jìn)一步做好工作,,并把這些用文字表述出來(lái),,就叫做總結(jié)。寫總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀總結(jié)范文,希望大家能夠喜歡!

燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇一

1,、上班必須嚴(yán)格遵守工作時(shí)間,,不遲到、不早退,、不曠工,,不準(zhǔn)擅自離崗;服從工作安排,按時(shí)按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù),,不無(wú)故拖延,、拒絕或終止工作。

2,、女員工:上班不準(zhǔn)濃妝艷抹,,長(zhǎng)發(fā)要盤起,短發(fā)不過(guò)肩,,留海不超過(guò)眼睛,,不準(zhǔn)梳過(guò)于夸張的發(fā)型;不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲,不得涂有色指甲油,。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水;上班時(shí)間不準(zhǔn)戴手鐲,、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等飾物,。

3,、男員工:頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā),不留胡須,,不留長(zhǎng)指甲,,勤修面。

4,、衣服要整潔,,無(wú)油漬、無(wú)皺痕,。

5,、大堂服務(wù)員在為客人服務(wù)過(guò)程中要掌握輕重緩急:先幫客人就座,,客人入座后先送上例湯;然后到客人面前點(diǎn)餐,有良好的酒水推銷意識(shí),。

6、大堂服務(wù)員要面向就餐客人;不要背對(duì)客人,、倚窗往外望或聊天等,,要時(shí)刻注意客人就餐狀態(tài),隨時(shí)隨地為客人提供服務(wù);如有客人抽煙,,及時(shí)為客人送上煙灰缸,。如有客人要茶水的,及時(shí)為客人送上茶壺,、茶杯等,。

7、不要忽視每一位潛在客人,。不要放過(guò)來(lái)本店的每一位客人,,哪怕他只要了一盤青菜或是與熟人就座,也可及時(shí)送上一個(gè)例湯,,并可向他(她)推介本店特色,。

9、對(duì)突發(fā)事件和客人投訴能靈活應(yīng)變,,巧妙使用語(yǔ)言與溝通技巧,,處理不了時(shí),及時(shí)匯報(bào),。避免人員的轉(zhuǎn)換,,時(shí)間的拖延,而使投訴的性質(zhì)和發(fā)展惡劣化,。

10,、所有員工要做到分工不分家:該幫忙時(shí)要幫忙,該出手時(shí)要出手,,協(xié)同作戰(zhàn),,互相幫助。

11,、不能當(dāng)著客人的面做不雅觀的動(dòng)作,,如抓癢、摳鼻子,、挖耳朵,、梳頭發(fā)、剔牙,、大呵欠,、喂奶,、喂小孩等,打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩,。

12,、檢查儀容,儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處,。

13,、凡違反以上規(guī)定一次視情節(jié)輕重扣款5元,一月內(nèi)無(wú)出現(xiàn)差錯(cuò)者獎(jiǎng)勵(lì)50元,。

燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇二

全年餐飲部實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入:—共x元,,比去年的x元下降x元,完成了酒店公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù),,重大投訴率為0,。

2.成本控制和節(jié)能降耗:

1)結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法;

2)餐具分順序,分類,,分框收放分類清洗;

3)易碎品自己清洗;

4)每日定時(shí)開關(guān)燈,,空調(diào),熱水器;

5)合理利用邊角余料不浪費(fèi);

6)嚴(yán)格控制低值易耗品,,做到領(lǐng)用有記;

3.做到抓“銷售”抓“內(nèi)務(wù)”:

1)發(fā)動(dòng)部門全員營(yíng)銷,,主要以口碑式宣傳;

3)建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度;

6.制度面前人人平等。

2.部分員工仍缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí);

3.個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進(jìn)一步加強(qiáng);

4.個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí),。

1.經(jīng)營(yíng)目標(biāo),。今年元旦到明年元旦,我們將繼續(xù)保持重大投訴為0;

3)開拓經(jīng)濟(jì)發(fā)展增收渠道,,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入,,如旺季推出外賣;

4)全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客,。

3.改變措施及方法,。增加員工效益意識(shí),做好節(jié)能降耗;

1)嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約,、如餐廳紙,,牙簽,布草,,餐具等;

2降低設(shè)備運(yùn)行的消耗,,如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉;

3)嚴(yán)格把好菜品驗(yàn)收關(guān),合理使用邊角余料;

4)完善“原材料收,、付,、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購(gòu)制度”。

2.突出以人為本,,酒店無(wú)大事酒店無(wú)小事的理念,。

1)保持與員工溝通的習(xí)慣,,增進(jìn)彼此的了解,便于工作的開展;

2)開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),,餐飲部和客服部相互交流,,互相改進(jìn);

4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動(dòng),如田徑,,籃球,,乒乓球等。

20xx年是一個(gè)新的起點(diǎn),,我們部門決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,視部門的發(fā)展為己任,,視自己的發(fā)展為己任,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心努力工作下,,酒店的明天更加輝煌!

1,、鐵打的營(yíng)盤,流水的兵,,對(duì)于餐飲部人員流動(dòng)性大,,自x月份以來(lái)員工更新?lián)Q代特別快,無(wú)論管理人員還是服務(wù)員都出現(xiàn)人員缺乏現(xiàn)象,,因而從老員工中提選一名副經(jīng)理,,一名主管,一名領(lǐng)班,,組建了新的領(lǐng)導(dǎo)班組,,在新老員工交替之時(shí),制定了新的培訓(xùn)計(jì)劃,,針對(duì)性培訓(xùn),,以老帶新,一帶一的方法,,使新員工盡快適應(yīng)環(huán)境投入工作,。

燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇三

展示我們良好的精神風(fēng)貌以及團(tuán)結(jié)一致的團(tuán)隊(duì)精神,我們?cè)?1月5日組織了一次戶外燒烤活動(dòng),,在欣賞美景的同時(shí)增進(jìn)我們的了解,,令以后工作能夠開展得更加順利。

一,、活動(dòng)時(shí)間:11月5日星期六

地點(diǎn):xx

二,、活動(dòng)背景:戶外集體活動(dòng)已經(jīng)成為大學(xué)生們豐富多彩的生活一部分,這樣可以增進(jìn)同學(xué)們的友誼和集體榮譽(yù)感,。

三,、活動(dòng)主題:豐富我們的大學(xué)生活

四,、活動(dòng)注意事項(xiàng):

1)各位同學(xué)務(wù)必保管好個(gè)人物品注意人身及財(cái)產(chǎn)安全;

2)所有人員必須有強(qiáng)烈的時(shí)間和紀(jì)律觀念,;

3)各成員必須服從負(fù)責(zé)人的指揮,;

4)活動(dòng)過(guò)程中,注意衛(wèi)生,,不許亂扔垃圾,。

五、本次戶外活動(dòng)按照方案進(jìn)行,,4號(hào)下午組織各負(fù)責(zé)人購(gòu)買燒烤活動(dòng)所需食材以及一切用品,,第二天5號(hào)早上9點(diǎn)在校門口集中完畢,準(zhǔn)時(shí)出發(fā),,搭公車到達(dá)目的地獅山公園,。

感情,本次活動(dòng)還見證了乒乓球愛(ài)好者協(xié)會(huì)豐富多彩的校外活動(dòng),,品嘗自己親手做出的菜的不平凡意義,,通過(guò)這次活動(dòng),增進(jìn)了大家的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和加強(qiáng)了協(xié)會(huì)的凝聚力,,也鍛煉了大家吃苦耐勞的精神,,同時(shí)也給會(huì)員們的大學(xué)生活添加了絢麗的一筆。在活動(dòng)中,,同學(xué)們都表現(xiàn)得不錯(cuò),,沒(méi)有一個(gè)同學(xué)擅自離開,每個(gè)同學(xué)都很有紀(jì)律性,,但是同時(shí)也很活躍,,整個(gè)活動(dòng)中,同學(xué)們的積極性還有熱情都很高,,很多平時(shí)不熟的會(huì)員通過(guò)這次活動(dòng)的相互合作更了解了彼此,,也建立了良好的友誼關(guān)系。此次活動(dòng)鍛煉了同學(xué)們的動(dòng)手能力,,很多會(huì)員們都是第一次自己燒烤,,大家都覺(jué)得這是一次有趣而且有意義的活動(dòng)。因?yàn)榇蠹伊私馕覀冞@次戶外活動(dòng)不只是一次單純的玩玩,,而是大家可以利用這次機(jī)會(huì)相互了解,,相互學(xué)習(xí)。

七,、通過(guò)這次活動(dòng)發(fā)現(xiàn)了干部工作中的一些不足之處,,比如:

2)食物準(zhǔn)備的不夠豐富,調(diào)料不夠充分;

3)一些后勤工作做得還不夠到位,,所以在以后的活動(dòng)中,,干部都應(yīng)該考慮得更加周全,更加全面,,然后更好的來(lái)服務(wù)大家,。

4)游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠吸引,沒(méi)能帶動(dòng)整場(chǎng)的會(huì)員們,,沒(méi)能達(dá)到各部門與各部門之間的交流效果,。本次活動(dòng)取得了不錯(cuò)的效果,雖然活動(dòng)還是有不足,,但還是有達(dá)到我們預(yù)期的效果,,不足的地方我們會(huì)改進(jìn)。

八,、活動(dòng)經(jīng)驗(yàn):我們會(huì)吸收本次戶外活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn),,把好的方面繼續(xù)

發(fā)揚(yáng),不足的地方繼續(xù)改進(jìn),,相信乒乓球愛(ài)好者協(xié)會(huì)會(huì)在大家的努力下越辦越好。

乒乓球愛(ài)好者協(xié)會(huì)

燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇四

彭墩,,我走進(jìn)它,,它似乎還是嬰兒,健康陽(yáng)光的嬰兒,,我觸偎著它的成長(zhǎng),,從它的出生到吸允養(yǎng)分成長(zhǎng)到今天,在伴它的4個(gè)月里,,我們?cè)诟冻?,我們?cè)隍湴粒覀円苍诔砷L(zhǎng),。

我們彭墩花園酒店4個(gè)月創(chuàng)收入:xxx萬(wàn),,平均xxx萬(wàn)/月,餐廳:接待了158個(gè)團(tuán)隊(duì),,約15000人,,這數(shù)據(jù)雖不轟動(dòng)但我們一定有信心迎接下半年的挑戰(zhàn),智慧與努力在上半年是能夠見證的,。

1,、組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整,接待部轉(zhuǎn)型銷售部,,增加人事質(zhì)檢機(jī)構(gòu),,使酒店趨于規(guī)范管理狀態(tài)。如:銷售部的客戶經(jīng)理們的變化顯而易見,從不敢說(shuō)話到說(shuō)話動(dòng)聽,,從不懂營(yíng)銷到有目標(biāo)營(yíng)銷,,通過(guò)客戶拜訪,電話問(wèn)候,、客情收集,、客戶跟蹤不斷的錘煉下真正融入到激勵(lì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,4個(gè)月成長(zhǎng)時(shí)間使她們個(gè)個(gè)成為了優(yōu)秀的客戶經(jīng)理,。她們?cè)谂χ幸恢币砸粋€(gè)信念來(lái)激勵(lì)她們,,那就是:團(tuán)結(jié)一心,其利斷金,!

2,、利用我們獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),鳥語(yǔ)花香,、林蔭幽曲,,農(nóng)村中的城市,城市中的農(nóng)村,,田園中的公園,,公園中的田園,自然景觀的新農(nóng)村建設(shè)為主題,,量身推出了“一日游”的活動(dòng),,人氣帶動(dòng),擴(kuò)大了我們的知名度,。

3,、通過(guò)一日游發(fā)揮的作用我們將目光轉(zhuǎn)向旅游線路,發(fā)動(dòng)客戶經(jīng)理跑邊緣城市旅行社談合作,,吸引外地游客,,取得了一定成績(jī),僅鐘祥清泉旅行社一家給我們引入了約5000人的接待,,同時(shí)已和四家旅行社簽訂的合作協(xié)議,。我們的新思路、新發(fā)展,、新氣象在不斷前行,。

4,、根據(jù)我們員工素質(zhì)不高,服務(wù)技能不夠標(biāo)準(zhǔn),我們強(qiáng)練內(nèi)功,。當(dāng)今酒店產(chǎn)品的銷售就是賣服務(wù)賣環(huán)境,,所以我們常培訓(xùn),、??己恕⒊=逃⒊R?guī)范,,集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn),,每周一次素質(zhì)教育大課,,每月一周服務(wù)技能培訓(xùn)課、每月一次服務(wù)技能考核與績(jī)效獎(jiǎng)金掛鉤,,同時(shí)建立了各部門的績(jī)效考核評(píng)估制度,,鞭策每個(gè)員工甚至每個(gè)管理人員。

5,、長(zhǎng)期不懈的嚴(yán)抓節(jié)能降耗,,組織全員學(xué)習(xí)六常法,,以看投影、講實(shí)例、比圖片的形式使員工真正體會(huì)六常法的作用,,廚房實(shí)行的最為迅速,以全新面貌展現(xiàn)眼前。

1、為旅游經(jīng)營(yíng)形式鋪路,突出賣點(diǎn),,造開聲勢(shì),,提高酒店知名度,,舉辦各類大型活動(dòng),如:邀請(qǐng)武漢各旅游公司旅行社負(fù)責(zé)人來(lái)園參觀,,拓寬旅游線路,,與世紀(jì)佳緣聯(lián)手游園相親會(huì)等。

2,、堅(jiān)持做好培訓(xùn)工作做到:進(jìn)門培訓(xùn)規(guī)范化,、技能培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化、案例培訓(xùn)榜樣化,、培訓(xùn)形式多樣化,、培訓(xùn)過(guò)程人性化,五化一體加快學(xué)習(xí)型專業(yè)型團(tuán)隊(duì)的建設(shè),。

3,、特色化餐廳的打造,充分挖掘園區(qū)有利資源,,推崇有機(jī),、生態(tài)、健康食品為基礎(chǔ),,改進(jìn)、創(chuàng)新,、包裝,、推廣,。以鮮明特殊菜品帶動(dòng)餐廳活力。如:甲魚清湯,、脆魭,、澎湖六寶等。

4,、樹立全員營(yíng)銷理念發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)優(yōu)勢(shì),,做到1+12,酒店80%的員工是本村人,,利用優(yōu)勢(shì)人人推銷,。

5、加強(qiáng)中層管理人員的培訓(xùn),,采用用人原則:量才適用,、讓賢居上充分發(fā)揮人才主觀能動(dòng)性。

6,、硬件設(shè)施維護(hù),,衛(wèi)生檢查細(xì)致認(rèn)真嚴(yán)格。

7,、根據(jù)已有條件開展員工文化活動(dòng),,每月召開員工生日會(huì),成立文藝隊(duì)為員工表演慶賀,,給予誠(chéng)心祝福,。按月更新文化專欄,優(yōu)秀員工以相片形式上表?yè)P(yáng)欄以鼓勵(lì),,宿舍衛(wèi)生以相片對(duì)比形式以警戒,。

8、抓安保次序,,重視安保人員的素質(zhì)培訓(xùn),,提升安全隱患預(yù)見能力。

我們會(huì)結(jié)合以上計(jì)劃牢牢把握“效益”中心不動(dòng)搖,,堅(jiān)持走穩(wěn)健發(fā)展,,順應(yīng)公司號(hào)召,在彭墩歷史寫下新的輝煌一頁(yè),。

燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇五

一,、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個(gè)進(jìn)步,,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),,與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),,12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開,,這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),,看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),,奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!

二,、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,能夠_遠(yuǎn)矚,開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,,能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),,更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),,但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,,策馬奔騰,,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇六

一,、部門建設(shè)得到加強(qiáng),,整體實(shí)力有所提升

二、嚴(yán)把項(xiàng)目方案的評(píng)審,、備案工作

三,、工程部成立成本中心,對(duì)項(xiàng)目成本進(jìn)行管控

四,、由工程部主編,,初步完成了公司的qes體系建立

五、參與公司法律事務(wù)處理

六,、參與公司合同評(píng)審,,提升公司規(guī)范化管理及風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)

七、參與公司招,、投標(biāo)工作,,編制技術(shù)標(biāo)

八、積極開展公司信息化建設(shè)工作

今年集團(tuán)公司開展信息化建設(shè)工作,,公司工程部作為公司信息化建設(shè)的主責(zé)部門,,全程參與了公司信息化軟件的選擇、考察,、評(píng)選工作,,并在組織公司各個(gè)部門參與調(diào)研,選定3個(gè)試點(diǎn)工程項(xiàng)目,,在下一步項(xiàng)目管理系統(tǒng)的推行中,,工程部將更要積極的推進(jìn)項(xiàng)目管理系統(tǒng)的具體實(shí)施。

九,、結(jié)合住建部要求,,在全公司范圍開展“六打六治”專項(xiàng)行動(dòng)

十、堅(jiān)持組織每月生產(chǎn)例會(huì)的召開

工程部每月定時(shí)安排組織各個(gè)項(xiàng)目部經(jīng)理參加生產(chǎn)例會(huì),,本年度共開展生產(chǎn)例會(huì)會(huì)議11次,,參會(huì)人數(shù)共計(jì)360余人次;通過(guò)會(huì)議公司領(lǐng)導(dǎo)層了解各個(gè)項(xiàng)目部運(yùn)行情況和遇到的難題,針對(duì)問(wèn)題作出相應(yīng)的安排,,同時(shí),,公司領(lǐng)導(dǎo)也向各個(gè)項(xiàng)目部宣傳講解公司的經(jīng)營(yíng)方針和工作重點(diǎn)。會(huì)議促進(jìn)了公司與項(xiàng)目,,項(xiàng)目與項(xiàng)目之間的有效溝通,,也利于公司對(duì)項(xiàng)目動(dòng)態(tài)的把握和更好的管控。

十一,、對(duì)各項(xiàng)目部進(jìn)行季度綜合檢查

20-工程部和質(zhì)安部對(duì)各個(gè)項(xiàng)目部進(jìn)行了技術(shù),、安全,、質(zhì)量等多方面的綜合大檢查等共計(jì)50余次,發(fā)出整改通知40余份,,覆蓋了公司所有項(xiàng)目,,并基本保證每個(gè)季度公司到各個(gè)項(xiàng)目點(diǎn)進(jìn)行一次巡檢。通過(guò)進(jìn)行項(xiàng)目巡檢,,加強(qiáng)了公司對(duì)項(xiàng)目的監(jiān)管,,也向各個(gè)項(xiàng)目部表明公司對(duì)各個(gè)項(xiàng)目的重視,加強(qiáng)了上下聯(lián)動(dòng),。項(xiàng)目部通過(guò)公司檢查在很多方面得到了加強(qiáng)和改進(jìn),,促進(jìn)了項(xiàng)目的管理工作。

十二,、每月定期組織技術(shù)交流會(huì)和進(jìn)行優(yōu)秀方案評(píng)選

十三、申報(bào)有色冶金部級(jí)工法2項(xiàng),,優(yōu)秀項(xiàng)目經(jīng)理1人

十四,、持續(xù)推進(jìn)項(xiàng)目前期管理和后期總結(jié)

20-工程部共組織項(xiàng)目前期策劃講評(píng)5次(參加項(xiàng)目5個(gè),通過(guò)項(xiàng)目3個(gè)),,項(xiàng)目竣工總結(jié)講評(píng)2次(竣工項(xiàng)目2個(gè));在每一個(gè)新工程項(xiàng)目開工和竣工一個(gè)月內(nèi),,工程部都要求各個(gè)項(xiàng)目認(rèn)真做一份項(xiàng)目前期策劃和項(xiàng)目竣工總結(jié),做到前有策劃,,中間有要求,,后期有總結(jié)。

十五,、反思與建議

1,、項(xiàng)目成本管理很弱,部門要加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的成本監(jiān)管;

2,、對(duì)新工藝,、新技術(shù)的推廣運(yùn)用不夠,要敢于推廣運(yùn)用新技術(shù);

3,、部門自身建設(shè)不夠,,人員整體實(shí)力偏弱,人員綜合素質(zhì)和能力還不能完全滿足越來(lái)越重的工作職責(zé),,明年要加強(qiáng)部門自身建設(shè),。

4、今年是管理強(qiáng)化年,,也是制度開始實(shí)施的第二年,,但制度的執(zhí)行力還落實(shí)得不夠到位,要堅(jiān)決的執(zhí)行公司的管理制度和要求,。

5,、部門在公司內(nèi)部與其他部門及項(xiàng)目部的溝通上還是有些問(wèn)題,,需要進(jìn)一步加強(qiáng)溝通、交流,。

6,、公司要針對(duì)項(xiàng)目部組織開展更多的培訓(xùn)工作,以提高公司和項(xiàng)目管理人員的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力,。

燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇七

1.上班時(shí)間同事必須著工裝,、佩戴工牌、工花,。若有遺失須及時(shí)報(bào)給店長(zhǎng)或收銀同事,,及時(shí)補(bǔ)領(lǐng)。忘記佩戴工牌或工花,,罰款1元/次,。

2.上班期間保持良好的'精神妝態(tài),妝容必須到位,,(眼影,、眼線、睫毛膏,、腮紅,、唇彩),不定時(shí)檢查不合格處罰1元/次,。

3.店鋪,、小倉(cāng)內(nèi)不允許吃東西,發(fā)現(xiàn)一次罰款2元,。

4.開b前同事妝容,、工牌、工花須到位,,一處不合格罰款1元,。

5.同事補(bǔ)妝、照鏡子須在小倉(cāng),,不能在試衣鏡前照鏡子,、補(bǔ)妝等。

6.同事帶裝衣服里面發(fā)現(xiàn)私人物品,,罰款5元,。帶裝店鋪衣服時(shí)要取扣,如未取扣進(jìn)出店門時(shí)防盜器響一次罰款1元,。

7.同事帶裝衣服換下后必須及時(shí)釘扣并掛出,,若未釘扣處罰2元,未掛出處罰2元,。

8.同事脫掉模特衣服要及時(shí)穿上,,若在1分鐘以內(nèi)未穿罰款1元,,可請(qǐng)求收銀同事或店長(zhǎng)協(xié)助穿上。

9.前場(chǎng)牛仔褲前面只能站兩位同事打招呼,,若出現(xiàn)第三個(gè)同事罰后場(chǎng)20分鐘(可整理貨品),。

10.小倉(cāng)必須隨手關(guān)門,若發(fā)現(xiàn)未關(guān)處罰責(zé)任人1元/次,。

11.工作期間在賣場(chǎng)上若有個(gè)銷爭(zhēng)議可以在小倉(cāng)或店門口協(xié)商解決,,或者是收b時(shí)共同商議解決。嚴(yán)禁與同事,、顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),,否則罰款5元/次,情節(jié)嚴(yán)重者按公司制度進(jìn)行處理,。

12.店長(zhǎng),、收銀、防盜組負(fù)責(zé)同事要不定時(shí)巡視試衣間,。同事在守試衣間期間,,單個(gè)試衣間內(nèi)收出2件以上衣服,多一件罰款1元,,若某位同事連續(xù)三天被處罰,店鋪店長(zhǎng),、收銀,、防盜組同事要重點(diǎn)跟進(jìn),協(xié)助改正,。

13.小倉(cāng)內(nèi)小白板收銀同事必須每天及時(shí)更新,,若當(dāng)日中班同事來(lái)發(fā)現(xiàn)未更新,早班收銀同事罰款2元,。

14.收銀同事在買單后裝袋若忘取防盜扣,,一件衣服處罰1元。若在收銀過(guò)程中,,有其他同事協(xié)助包袋未取扣,,責(zé)任各半。

15.晚上下班前同事須將小倉(cāng)里空的飲料瓶,、奶茶杯等雜物清理干凈,,并將空衣架放置于衣架車上。收銀同事負(fù)責(zé)監(jiān)督到位,,若次日早班收銀同事發(fā)現(xiàn)未清理,,當(dāng)天晚班收銀同事處罰2元,若收銀同事有提醒或安排,,同事未執(zhí)行,。收銀同事和被安排到的同事各處罰1元,。

16.小倉(cāng)內(nèi)保持干凈、整齊,。不能存放鞋子在小倉(cāng),,違者罰款2元。

17.晚上下班前收銀同事要負(fù)責(zé)安排同事清理當(dāng)天的垃圾,,若次日早班發(fā)現(xiàn)垃圾未清理,,當(dāng)天晚班收銀同事處罰2元,若收銀同事有安排,,但同事未執(zhí)行,,收銀同事和被安排到的同事各處罰1元。

18.晚班下班前收銀同事負(fù)責(zé)關(guān)好空調(diào),、風(fēng)機(jī),、和所有電源。若次日發(fā)現(xiàn)一處未關(guān),,罰款5元,。

19.店鋪同事嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,若有違反按制度進(jìn)行處理!

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