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農村學生營養(yǎng)改善計劃篇一

為認真貫徹落實省人民政府辦公廳下發(fā)的《關于進一步加強和改進農村義務教育學生營養(yǎng)餐工作的指導意見》（黔府辦發(fā)[2012]56號）和全國學生營養(yǎng)辦下發(fā)的《關于進一步做好農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃有關工作的通知》（全國學生營養(yǎng)辦[2012]2號等文件精神,，為進一步加強和改進我校學生的營養(yǎng)狀況，提高學生的健康水平,，加快教育發(fā)展,，促進教育公平,。結合學校實際，特制定古基鄉(xiāng)初級中學2013年學生營養(yǎng)改善計劃實施方案,。

一,、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要,，堅持以人為本,，把實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓,，切實改善農村學生營養(yǎng)狀況,，提高農村學生健康水平，促進農村少年兒童正常發(fā)育和健康成長,。

二,、目標任務

通過實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃,、使全校學生吃上衛(wèi)生、營養(yǎng),、熱乎可口的午餐,。

三,、實施內容

國家農村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃,，讓學生享受營養(yǎng)午餐,。學生營養(yǎng)午餐補助標準為每生每天3元，由國家補助的3元資金解決,，以提供食物的形式進行直補,，由學校食堂每天中午為每名學生提供一頓一飯一湯加2個葷菜（其中必須有一個肉）的營養(yǎng)午餐,。

四,、保障措施

（一）,、組織機構及人員職責

領導小組下設營養(yǎng)辦公室,，由李賢同志任營養(yǎng)辦主任,，負責學校營養(yǎng)改善計劃工程具體組織實施，高發(fā)祥,、朱云,、成聯軍任食品安全管理員，負責食品采購和資料收集整理,。

2、管理及工作人員職責：

校長：是學校營養(yǎng)改善計劃工程第一責任人,，對學校營養(yǎng)改善計劃工程負總責,。定期組織召開會議，安排營養(yǎng)改善計劃工程實施工作,。

營養(yǎng)辦主任：是學校營養(yǎng)改善計劃工程具體責任人,，對學校營養(yǎng)改善計劃工程實施過程具體負責。指導學校制定營養(yǎng)改善計劃工程實施方案及各項管理制度,，組織監(jiān)督檢查,。

管理,、采購,、食品安全員：是本?！盃I養(yǎng)改善計劃工程”具體責任人，對本?！盃I養(yǎng)改善計劃工程”的實施過程直接負責,。及時認真做好配送大米、肉類,、菜等的采購,、接收、登記,、入庫,、保管、出庫、加工配發(fā)及學生用餐環(huán)節(jié)的監(jiān)管等工作,，建立健全各種臺帳,，收集整理各種檔案資料。要經常檢查營養(yǎng)改善計劃工程實施情況,，每天要對加工間的衛(wèi)生進行檢查,，并做好檢查記錄。對從業(yè)人員按要求進行相關知識培訓,，若發(fā)現實施過程或從業(yè)人員操作中的問題,，要及時予以處理、指導,，確保無安全事故發(fā)生,。

班主任：是本班“營養(yǎng)改善計劃工程”具體責任人，對“營養(yǎng)改善計劃工程”的實施和流程過程直接負責,。要天天詢問學生食用后的情況,，認真做好記錄并建立班級管理檔案，及時向學校營養(yǎng)改善計劃工程管理員報告班級情況,。

食堂工作人員：對“營養(yǎng)改善計劃工程”的實施加工過程直接負責,。定期做好體檢，辦理好健康證,，持證上崗,，嚴格按照加工操作程序進行食品加工（加熱），認真接受校長,、管理員的指導培訓,，虛心聽取指正意見并及時改正。每天定期整理,、打掃食堂操作間衛(wèi)生,，做到物品整潔、擺放井然有序,。

值周領導：值周領導是本周“營養(yǎng)改善計劃工程”管理直接責任人,，對本周“營養(yǎng)改善計劃工程”的具體實施過程進行監(jiān)管，要確實組織好學生就餐,，維護就餐秩序,。

1、大米,、肉類,、配菜等查驗接收。學校要制定明確的查驗接收制度,，管理員按查驗接收制度接收大米、肉類、配菜等,，并做好查驗接收記錄,。學校在接收實物時，供收雙方要通過隨機抽樣,，留樣備查,。

2、大米,、肉類,、配菜等安全存儲。食堂要配備存儲設備,，保證存儲安全環(huán)境達標,，為大米、肉類,、配菜等的安全存儲提供保障,。制定明確的安全存儲制度，要求管理員按安全存儲制度存儲大米,、肉類,、配菜等，如實填寫入庫記錄,，并按要求做好大米,、肉類、配菜等的留樣及保管,。每次出庫如實填寫出庫記錄,。

3、大米,、肉類,、配菜等的加工。食堂管理人要提供衛(wèi)生達標的加工間用于大米,、肉類,、配菜等的加工，制定操作性強的加工制度,。安排食堂具體人員負責大米,、肉類、配菜等的加工加熱,，并按要求做好加工記錄,。另外，學校食堂要提供消毒設施設備,，要求從業(yè)人員按要求在每次加工前,、后對使用的工具進行消毒,，未經消毒的工具不得使用。

4,、營養(yǎng)午餐就餐要嚴密組織學生就餐,，制定《古基鄉(xiāng)初級中學學生食堂就餐管理辦法》，使每個學生做到“按時就餐,，有序就餐,，安靜就餐，節(jié)約就餐,，衛(wèi)生就餐”,，逐步養(yǎng)成文明就餐習慣。

5,、營養(yǎng)改善計劃工程的平時管理,。學校主管領導要研究制定切合實際的“營養(yǎng)改善計劃工程”實施方案及各項管理制度，定期召開“營養(yǎng)改善計劃工程”工作會議,，經常組織開展監(jiān)督檢查活動,，小結實施工作情況，發(fā)現問題,，及時整改,。營養(yǎng)改善計劃工程的各項制度要掛在合適醒目的位置，食堂從業(yè)人員要有健康證,，儲藏室及加工間內要分區(qū)合理,，設施設備上有明顯的標識。學校管理員要負責收集整理營養(yǎng)改善計劃工程實施過程中的資料,，以備上級檢查和審計,。

6、資金管理,。嚴格按上級要求支出費用,，對營養(yǎng)改善計劃工程資金實行專戶管理，并按照主管部門的要求及時統計,、上報,、結帳。

7,、建立學生健康和營養(yǎng)檔案,。包括家庭情況、學習成績,、體質,、體能等指標及膳食營養(yǎng)攝入狀況等。

8,、建立營養(yǎng)改善計劃實名制學生信息管理系統,。對學生人數,、補助標準、受益人次等情況進行動態(tài)監(jiān)控,。

（三）,、學校食堂的衛(wèi)生要求

1、食堂工作人員衛(wèi)生要求

（1）上崗培訓：食堂工作人員(含食堂經營負責人,、衛(wèi)生管理人員、廚師,、采購員等)上崗前必須經過培訓,。培訓內容包括：食品衛(wèi)生知識、法規(guī)知識及食品污染因素和食物中毒發(fā)生的原因,，掌握預防食物中毒的措施,，食品原料衛(wèi)生質量的鑒別方法等。上崗后還要保持經常的衛(wèi)生知識學習和教育,，建立相應的學習制度,。

（2）個人衛(wèi)生：個人衛(wèi)生做到“四勤”。勤洗手剪指甲,；勤洗澡理發(fā),；勤洗衣服、被褥,；勤換工作服,。男同志不許留長發(fā)及胡子。女同志不允許留長指甲,，涂指甲油,，不準戴戒指。工作時穿戴清潔的白色工作衣,、帽和戴口罩,。（工作服上半部分不應有口袋，以防筆及其它物品落入食品中,，戴帽時應將全部頭發(fā)都罩在帽中,，因頭發(fā)常帶有較多的微生物，頭發(fā)及頭皮屑是絕對不應在食品中出現的）,。不準在操作間內吸煙,、隨地吐痰、吃東西,、存放個人物品,。拿餐具時應拿不接觸食品的部位。要用食品夾子拿已加工好的直接入口食物,。在洗手方面要注意,。工作開始前,、上洗手間后、接觸生肉,、蛋,、蔬菜及不干凈餐具、容器后及打電話后都要用流動水徹底洗手（手是腸道傳染病傳播的重要途徑,。過去曾稱痢疾為臟手病,，所以在食品加工過程中勤洗手是非常重要的）。

（3）健康檢查：做好食堂工作人員的健康觀察和定期的體格檢查,。每年應檢查身體一次,，并取得健康合格證。工作人員持《健康體檢合格證》上崗,，對患有結核,、痢疾等傳染性疾病的人員禁止從事食品崗位工作。

2,、食堂環(huán)境衛(wèi)生要求：

（1）保持地面,、臺面及用具的清潔。每天工作結束應及時打掃地面,、地溝,、臺面，不留死角,。使用的各種工具,、容器或機械用后要及時清洗擺放整齊，放于原位,。

（2）垃圾處理,，廢棄物等應存放在帶蓋的垃圾桶內，并及時清理運走,。清理后的垃圾桶應里外清潔不遺留食物殘渣,。

（3）老鼠、蒼蠅,、蟑螂等有害昆蟲的控制,。消除室內外的各種滋生條件，房屋的開口部位安裝紗門,、紗窗等防止昆蟲進入,，殺蟲滅蠅使用殺蟲劑時必須特別注意防止污染食品。

3,、食品加工衛(wèi)生要求

（4）使用的洗滌劑,、消毒劑要符合國家衛(wèi)生標準。(四),、責任追究

因學校管理不善或因管理工作人員失職,，造成食品安全事故或嚴重后果的,，由學校相關責任人員承擔相應管理責任或法律責任。凡因向學校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質量安全標準的食品企業(yè)或個人,，由相關部門依照法律法規(guī)進行嚴肅處理,。

(五)、安全防范和應急措施

學校要強化食品衛(wèi)生安全意識,，牢固樹立“安全第一”的思想,，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施,、應急預案等,。一旦發(fā)生較嚴重的蛋、奶食品衛(wèi)生安全事故,，要立即啟動應急預案，立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話,，要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,，做好秩序維護等工作,。同時向上級領導及時報告有關情況。

初級中學

2013年9月1日

農村學生營養(yǎng)改善計劃篇二

一,、本年度所做主要工作及取得的實效

(一)健全組織機構,，明確責任分工

1、成立領導小組

組 長：

副組長：

營養(yǎng)專干：

成 員：各班班主任級村小教師

領導小組的成立,，為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”,，切實做到有組織、有領導,、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎,，為營養(yǎng)改善計劃的實施提供了制度保障。

2,、實行分工負責,，層層落實責任：

學校與營養(yǎng)改善計劃工作負責人、班主任,、從業(yè)人員簽訂了相關管理責任書,，層層落實了管理責任。成立了由校長,、家長,、學生、在職教師等為成員的學生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督小組和家長委員會,，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組,、經費賬目,、食品名稱和數量，用餐學生名單等信息,。向家長,、社會公布舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督,。

3,、 我校嚴格依照《農村義務教育學生食品安全事故應急預案》，制定了學生食品安全事故應急預案,，預案符合學校實際,，并具有操作性。并積極落實了預案的學習,、演練等工作,，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關辦法。

(二)規(guī)范操作方面

本期我校享受營養(yǎng)改善計劃的學生總人數為689人,，其中中心校651人,，犀牛村教學點28人，道臺村教學點20人,。我校把義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作做為學校工作的重中之重,，選拔業(yè)務能力過硬，責任心極強的蔣成軍老師專項負責此項工作,。

1,、學校嚴格按照上級文件要求，不存在隨意調整供餐食品的數量等行為,，確保了給學生提供足量的營養(yǎng)食品,。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范,。從業(yè)人員身體健康,，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣,，做到了勤洗手,、勤消毒、勤剪指甲,、穿工作服,、戴口罩上崗操作。按計劃對相關從業(yè)人員進行培訓,，提高了從業(yè)人員的技能和素質,，為服務好學生做好了保障。定期對儲藏室和食堂進行檢查，做好記錄,。各個流程運行順暢,，記載細致、有據可查,。

3,、食品驗收符合要求。學校注重與配送企業(yè)的溝通協調,，并認真做好了食品的接收工作,，確保配送食品按質、按量,、按時送到學校,。并按照相關規(guī)定向供貨商查驗、索要,、留存供貨商的相關許可證,、產品檢驗合格證明、發(fā)票等有效證明材料,。學校還安排專人負責食品驗收工作,，建立了詳實的食品入庫臺賬，有驗收記錄,，并注明了名稱、數量等事項,，有簽收意見和驗收人的名字及日期,。

4、實行食品質量監(jiān)督登記：

營養(yǎng)專干對食品衛(wèi)生,、儲藏室衛(wèi)生,、營養(yǎng)餐質量等工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現問題及時解決,。食品貯存干凈衛(wèi)生,，做到了分類、分架,、隔墻,、離地存放，并定期檢查,、及時處理變質或超過保質期限的食品,。嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時留樣，牛奶留樣一盒(200毫升),，雞蛋留樣2個,。并做留樣記錄，詳細記錄了留樣食品的名稱,、留樣量,、留樣時間,、留樣人員、審核人員等信息,。留樣每份保存48小時以上備檢,，留樣器皿必須及時清洗消毒，同時做好了試嘗和陪餐工作,，詳細記錄了試償,、陪餐的日期、時間,、數量和姓名等信息,，做到了天天記錄，有據可查,。

各班主任負責班級“學生營養(yǎng)餐工程”的日常管理,，負責食品的監(jiān)督和發(fā)放工作，實名登記就餐學生及數量,，營養(yǎng)專干核實人數后由班主任簽字按時領取營養(yǎng)餐,，并監(jiān)督學生于早自習前在教室內使用，防止學生棄餐,、換餐,、留餐，吃不完的食品堅決逐一回收銷毀,，及時處理食品垃圾,。

5、檔案資料齊全：

由營養(yǎng)專干負責有關方案,、制度的起草及相關表格的制定,、填寫，及時搜集上報上級要求的相關信息,，按上級有關要求對各種資料及時整理,，歸檔保存，做到了檔案齊,、分類細,。

6、學校嚴格按照相關標準,，加強了學校食堂的建設,，食堂規(guī)范、整潔,、衛(wèi)生,。新制定了有關節(jié)約及安全方面的標語，張貼于醒目處。建立了符合安全衛(wèi)生標準的食品儲存場所,，配備了必要的食品儲藏保鮮設施,。貯存、加工等場所配備了足夠的照明,、通風,、排煙裝置和有效的防蠅、防塵,、防鼠,、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設施和設備。學校食堂新增了與供餐量相適應的食品加工,、分發(fā),、學生進餐的設施。

(三)工作中取得的實效

1,、建立實名制學生檔案庫,，實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)改善計劃的學生名單予以公示,。學校還建立了教師,、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督，按計劃召開相關會議,，及時傳達會議精神及收集家長和學生的反饋信息,。

2、健全管理制度,、落實工作責任制,。學校安排專人負責制度的制訂和監(jiān)督，以制度管人,，以制度管事，層層簽訂責任書,，把責任落到實處,。

3、做好宣傳教育工作,。 營養(yǎng)與健康的宣傳教育,，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中,，學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育,，通過校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響,，做到家喻戶曉,，深入人心。并及時撰寫簡訊，上報我校的先進事跡和優(yōu)秀經驗,。

4,、強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全,。把好衛(wèi)生安全關,，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵,。我校非常重視食品衛(wèi)生安全,，特加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現的衛(wèi)生問題,，及時提出有針對性的工作要求,，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平,，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施,，本期未出現一起食品安全事故。

5,、認真組織,，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學校實行專人管理,，專人發(fā)放,。做好簽收、儲存,、分發(fā),、留樣、信息收集,、食用的痕跡材料,。

6、建立健全學生食品安全事故應急預案,，無學生食品安全事故發(fā)生,。

7、認真做好了體質健康監(jiān)測與上報工作,。在監(jiān)測過程中,，認真負責收集相關數據，按實錄入系統并及時上報,，不拖延,。

7、加強了平時的監(jiān)督和管理,，對班主任提出了新的要求,，做好了考評制度的制定和公示,，依此對營養(yǎng)餐工作進行量化考評，做到營養(yǎng)餐工作與績效掛鉤,。

二,、存在的困難和問題

我校目前實施的蛋奶模式，主要存在下面一些問題：

1,、場地,、設備設施不能滿足需要。存儲室小,，收到場地制約不能很好的開展工作;沒有餐廳,，現在學生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達不到標準,，存在著安全隱患,。食堂加工條件有限，造成不必要的浪費,。

2,、管理制度有待進一步健全完善。

3,、工作人員(除從業(yè)人員)正規(guī)培訓不夠,。

4、由于我校有兩所偏遠的村小,，蛋奶的運送和保存存在一定的安全隱患,。

三、對存在問題采取的主要措施

1,、近期我校將對舊危房教室進行改造,，在改造設計過程中，將充分考慮食堂和學生就餐環(huán)境的改善,。

2,、充實管理力量，強化工作監(jiān)管,，規(guī)范供餐工作流程,。

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農村學生營養(yǎng)改善計劃篇三

我校始終把營養(yǎng)餐工作放在學校重點工作來抓,，學校成立了以校長為組長,，相關后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，營養(yǎng)餐管理工作由專人負責,，保證做好學生營養(yǎng)餐管理工作,，確保學生按時、按量供給學生,。

我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》《食品儲存保管制度》,、《食品安全管理制度》《食品安全事故應急預案》《學生實名制信息管理制度》和《學校健康教育制度》,。同時制定管理人員崗位職責，營養(yǎng)餐管理員經過知識培訓合格再上崗,。做好宣傳教育工作,，使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義。班主任利用班會課,、學校利用晨會時間對學生進行食品安全健康教育,，使學生吃到健康、衛(wèi)生,、放心的食品,。一年來，在校學生無食物中毒事故發(fā)生,。

本學期我校共享受營養(yǎng)餐的學生共計307人,，學校明確專人管理學生營養(yǎng)餐的日常工作,，負責食品的接收,、發(fā)放，造冊登記,。學校設置專用的營養(yǎng)餐儲藏室,，學校配合上級配送食品公司配送食品數量、質量進行檢驗簽名驗收工作,，每周出入庫管理,，每月將數據上報有關部門，做到日清月結,，營養(yǎng)餐臺帳賬目清楚,、齊全。每天按時按量發(fā)放營養(yǎng)餐到各班級,。每周發(fā)放的數量進行公示,。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作,，雖然取得一定成績，但是也還存在不足,，雖說我校規(guī)模不大,，學生不多，但依然給班主任工作帶來了一定的麻煩,。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓,，力爭做得更好。下學期將更加細致地做好食品的接收,、發(fā)放、造冊登記等工作,，更及時、準確地把營養(yǎng)餐發(fā)放到學生手中,，爭取把工作做得更好。

20xx年12月19日

農村學生營養(yǎng)改善計劃篇四

為深入推進我鎮(zhèn)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作,，充分發(fā)揮學生營養(yǎng)改善作用,，切實保障我校農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃供餐質量數量落實到位，我校成立了已校長為組長的自查整改組,，現把自查整改組的自查情況說明如下,。

我校共六級六班,，實施營養(yǎng)餐學生299人,；教職工20人。于20xx年八月重建學生食堂,，食堂餐廳面積約300平方米,。從業(yè)人員4人都已參加不同層次的培訓，餐飲服務證,、衛(wèi)生許可證都在有效期內,，自20xx年9月以來學校先后添置蒸飯車、切菜機,、切肉機,、餐桌50張、消毒柜2臺,、冰柜2臺等314件,，總投入62118元，基本保證學生食堂及營養(yǎng)改善計劃的實施,。

1,、 按照每生3元的補助標準足額向學生提供營養(yǎng)午餐。具體是每 天午餐時免費向學生提給烹飪熟的,、安全營養(yǎng)的,、價值3元的肉類商品。平均發(fā)給每位學生,，直到打完為止,。

2、嚴把食品采購關,，學生每天的營養(yǎng)午餐主要以雞肉,、豬肉、 蛋為主,。全部為本地沒有喂過飼料的,、沒有病的家禽。

3,、嚴把食品購入數量關,，防止克斤扣兩，杜絕資金流失,，弄虛作假,，中飽私囊。在烹飪營養(yǎng)餐前,，由分管領導,、教師代表、家長代 表,、 學生代表親自參與核準和登記進貨的數量,， 學生代表親自參與核準和登記進貨的數量， 并負責列好每日進貨清單,、建好供餐臺賬,。

4、嚴把食品衛(wèi)生安全關,，每天做好廚房,、餐廳、餐具的消毒工作,。每日都有食品留樣,，及時殺滅蚊蠅蟑螂等，杜絕飲食衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,。

5,、每天領導小組成員都檢查炊事員飯菜的洗滌,、搭配、衛(wèi)生安全等,。,。

6、學校專門建立學生營養(yǎng)改善計劃供餐專賬,，監(jiān)督營養(yǎng)改善計劃資金每生3元足額使用,，專款專用,，一律杜絕克扣及挪作他用,。

7、嚴把食品存儲關,，做到定期檢查,，分類儲存，標識清楚,，杜絕霉爛變質,、過期食品出倉。

8,、嚴把教師就餐值班關,，確保學生就餐秩序，杜絕混亂就餐,，隨意就餐,。

9、嚴把人員管理關,，學校定期組織食堂管理人員及從業(yè)人員進行法律法規(guī),、食品衛(wèi)生安全、營養(yǎng)知識等培訓,，并對其履行職責的情況納入學期及年度工作考核,，均與績效工資掛鉤，做到獎懲分明,。

10,、學生營養(yǎng)午餐管理情況。我校嚴格按照“麻城市營養(yǎng)午餐工作流程”從采購,、入庫,、出庫、午餐加工,、試嘗,、留樣、分配就餐、成本核算每個環(huán)節(jié)嚴格把關,。

我校能確保?？顚Ｓ茫粚嵭袑嵜坪烆I,，每天發(fā)放營養(yǎng)餐前由班主任現場監(jiān)督學生做好簽字手續(xù),。嚴防套取冒領資金行為；補助資金能夠足額用于為學生提供食品,；學校定期將營養(yǎng)餐供給及學生簽字情況向學生家長和社會公開，接受群眾監(jiān)督,。

1,、校本培訓有待進一步加強。

2,、從業(yè)人員不夠穩(wěn)定,。

3、學校資金緊張,，炊勤人員工資缺口較大。

4、編制緊,，監(jiān)管人員,、分管領導均有較重的教育教學任務和其他兼職工作，導致有時的監(jiān)管未完全落到實處,。

2,、盡可能安排營養(yǎng)午餐專職管理員。

3,、壓縮開支,，開源節(jié)流，保證從業(yè)人員工資,，穩(wěn)定從業(yè)人員隊伍,。

農村學生營養(yǎng)改善計劃篇五

青少年營養(yǎng)健康狀況關系個人成長發(fā)育和全面發(fā)展，關系國家未來和民族興旺,。實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃,，是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現,，是人民群眾的熱切期盼,，為了深入貫徹落實國務院常務會議精神和《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》。學校特將相關事宜告知家長,。

國家在我縣農村(不含縣城)義務教育學生中實施營養(yǎng)改善計劃,。

中央財政對農村義務教育學生按每人每天3元的標準提供營養(yǎng)膳食補助，一年在校時間按200天計算，共計600元,。

第一,，補助。中央提供的是營養(yǎng)膳食補助,。第二,，扶貧。目前中央提供的營養(yǎng)膳食補助覆蓋的都是特困地區(qū),，帶有扶貧性質,，不同于一般專項資金。第三,，足額使用,。補助資金要足額用于為學生提供“等值優(yōu)質”的食品，要“吃”到學生嘴里,，不得直接發(fā)放給學生個人和家長,。第四，改善營養(yǎng),。補助資金的使用要切實改善農村學校學生的營養(yǎng)狀況,。第五，營養(yǎng)膳食補助資金是國家補貼給每位學生的專用營養(yǎng)補貼,，學校應在原有膳食搭配方面提高標準,。

由縣政府通過公開招標選擇具有資質的餐飲企業(yè)為學生提供高質量的營養(yǎng)早餐，具體由學校食堂實施,，實行早餐免費供應,。

1、為了防止因食用早餐引發(fā)不安全事故,，對一些喝牛奶會引起胃腸道反應不能喝牛奶的學生,、患有膽囊炎或膽固醇較高不能吃雞蛋的學生，家長可以向學校及時反映情況,，學?？筛鶕W生實際需要在合理范圍內予以調配。

2,、學生營養(yǎng)餐必須在學校規(guī)定時間內在班主任的看護下當場吃完,，不得帶回家食用。

監(jiān)督電話：0839—7802031

20xx年11月1日