每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。相信許多人會覺得范文很難寫,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀,。

勞動教育優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計及反思篇一

教育幼兒從小熱愛勞動,，從自己做起,，從小事做起，在自己的事情自己做的同時能為他人,、為集體服務(wù),，培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感和社會適應(yīng)能力。讓孩子們在“勞動真快樂”主題中親身體驗到“勞動的快樂,、勞動的光榮”,，從而萌發(fā)熱愛勞動者、珍惜勞動成果的情感,。

二,、具體安排：

1、時間：20__年4月26日~30日

2,、地點：本園,、各班

3、參加對象：全體教師和幼兒

4,、活動負(fù)責(zé)人：各年級組長,、各班班主任教師

5、活動內(nèi)容：各班結(jié)合“五一”勞動節(jié)主題活動,，進(jìn)一步挖掘潛在教育資源,，開展“勞動真快樂”的主題活動。同時對幼兒進(jìn)行假期安全教育,，提高安全意識和自己保護(hù)意識,，并請家長協(xié)助進(jìn)行安全教育,。

小班活動：

幫爸爸媽媽做一件事情，如：收拾玩具物品,，拿拖鞋,，倒垃圾等。

中班活動：

為班級做一件事情,，如：整理圖書玩具,，抹桌椅，澆花等,。

大班活動：

為幼兒園做一件事情,，如：幼兒園公共場所撿垃圾，擦洗墻壁瓷磚,、樓梯扶手,、門、窗臺等(安全的場所),。

三,、注意事項：

1、各班活動要進(jìn)行備課并在周計劃中予以具體安排落實,。

2,、小班可結(jié)合“幫爸爸媽媽做一件事情”組織一節(jié)專門的談話活動。

3,、大班年級組長做好各班活動內(nèi)容,、場地的協(xié)調(diào)。

4,、活動期間組織有序,，注意幼兒的安全。

勞動教育優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計及反思篇二

一,、活動背景:

在現(xiàn)在的生活中，垃圾分類處理很重要,，但我們農(nóng)場的孩子,，對垃圾分類的認(rèn)識還不夠充分，他們只能做到垃圾入桶,，還不能做到垃圾分類,，為了讓學(xué)生們知道垃圾分類的意義和標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)好我們身邊的環(huán)境,，為了大家都能擁有一個清潔,、美好的環(huán)境貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

二,、活動目的：

了解可回收垃圾,、生活垃圾和有害垃圾都包括哪些,，從而引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成在日后生活中能夠分類投放各類垃圾的好習(xí)慣。

1,、知道垃圾的分類,，認(rèn)識垃圾分類的標(biāo)志，認(rèn)識垃圾分類的重要性,。

2,、認(rèn)識垃圾是寶貴的再生資源，初步學(xué)會垃圾分類的方法,。

3,、樹立節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的意識，以實際行動做好垃圾的分類,。

三,、活動重難點：

1、學(xué)會正確地分類垃圾,，合理地處理垃圾,。

2、從自己做起,，帶動身邊的人正確地分類垃圾,。

四、活動流程：

我們國家一天就產(chǎn)生大約4億千克的垃圾,，一年全國就會產(chǎn)生2億噸的垃圾,，全世界每年約產(chǎn)生垃圾450億噸，這么多的垃圾如果沒有處理好,，就嚴(yán)重地影響到我們這個美麗的生活環(huán)境,，那么用什么方法處理這些垃圾更好呢?(進(jìn)行垃圾分類)，處理垃圾最好的方法是進(jìn)行垃圾分類,。

(二)了解垃圾分類的相關(guān)知識,。

第一：生活垃圾分幾類，它們是哪幾類,，包括哪些內(nèi)容,。

第二：垃圾分類的好處。

第三：各種垃圾桶的顏色和標(biāo)志,。

第四：垃圾分類放,，環(huán)境有保障。垃圾分一分,，環(huán)境美十分,。要使垃圾變?yōu)閷殻诸惢厥詹豢缮?。世界變成大花園,，垃圾分類是關(guān)鍵!垃圾分類人人做,，做好分類為人人!積極參與垃圾分類，共同呵護(hù)綠色家園,。眾人一條分類心,，垃圾也能變成金!垃圾分類，人人有責(zé),，利國利民,。垃圾有家我送它，保護(hù)環(huán)境你我他,。今天分一分,，明天美十分。

(三)問題探究

第一大題：探究題

同學(xué)們,，相信你們聽了大家的介紹,，對垃圾的知識已了解不少，下面進(jìn)行垃圾分類的知識問答競賽,，比一比,，看哪個同學(xué)記得牢。

第1題：我國城市一般把垃圾分成幾類,，它們分別是什么?(4類,，可回收物、餐余垃圾,、有害垃圾,、其它垃圾)

第2題：四種垃圾分別應(yīng)該投放到什么顏色的垃圾桶?？苫厥瘴?、有害垃圾、餐余垃圾,、其他垃圾

第3題：請列舉2種餐余垃圾?

第4題：請列舉2種可回收物的名稱,。

第5題：請列舉2種有害垃圾的名稱。

第二大題：搶答題

看來同學(xué)們對垃圾分類的知識認(rèn)識可真不少,。

1,、西瓜皮是哪一種垃圾?

2、舊衣服屬于哪一種垃圾?

3,、紙巾屬于哪一種垃圾?

4、電池,、打印墨盒,、廢舊燈管屬于哪一種垃圾?

5、易拉罐,、罐頭盒對屬于什么垃圾?

第三大題：判斷題

1,、生活垃圾分四類,，它們是可回收物、廚余垃圾,、有害垃圾,、其他垃圾。

2,、報紙,、書刊屬于其他垃圾。

3,、廢棄衣服屬于可回收物,。

4、菜葉菜根屬于其他垃圾,。

5,、果皮屬于廚余垃圾。

宣布獲得勝利的小組,。

(四)小組討論,，商量進(jìn)行垃圾分類的好點子。

同學(xué)們,，我們已掌握了不少垃圾分類的知識,，讓我們都參與到垃圾分類活動中來，你們有什么好的點子呢?先進(jìn)行小組討論,，后匯報,。

勞動教育優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計及反思篇三

一、活動目的：

1,、經(jīng)過活動讓學(xué)生認(rèn)識到勞動的重要性,。

2、體驗勞動的歡樂,，從小培養(yǎng)愛勞動的習(xí)慣,。

3、教育學(xué)生尊重勞動人民,，珍惜勞動成果的思想,。

二、活動形式：

講故事等,。

三,、活動準(zhǔn)備：

有關(guān)課件等。

四,、活動過程：

(一)：名言警句

主持人甲乙：敬愛的教師,，親愛的同學(xué)們，今日我們歡聚一堂,，召開“我勞動,，我歡樂”主題班會,。同學(xué)們，我們都有一雙靈巧的手,，讓我們用雙手學(xué)會服務(wù),，學(xué)會勞動，學(xué)會創(chuàng)造,，都來做勤勞的好學(xué)生吧!

主持人甲：達(dá)芬奇以往說過：“勞動一日可得一天的安眠,，勞動一世可得幸福的長眠?！钡拇_,，僅有親自參加勞動的人，才能尊重勞動人民,，才會懂得珍惜別人的勞動成果,，才會懂得幸福的生活要靠勞動來創(chuàng)造。

主持人乙：勞動光榮,，懶惰可恥,。熱愛勞動是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。請大家說說收集到有關(guān)勞動的名言,。

1.沒有頑強的細(xì)心的勞動,，即使是有才華的人也會變成繡花枕頭似的無用的玩物。

2.既然思想存在于勞動之中,，人就要靠勞動而生存,。

3.如果你能成功地選擇勞動，并把自我的全部精神灌注到它里面去,，那么幸福本身就會找到你,。

4.勞動是財富之父，土地是財富之母,。

5.勞動是人類存在的基礎(chǔ)和手段,，是一個人在體格、智慧和道德上臻于完善的源泉,。

6.馬克思說：勞動創(chuàng)造了世界,。

7.童弟周說：天才是勞動換來的。

8.勞動永遠(yuǎn)是人類生活的基礎(chǔ),，是創(chuàng)造人類文化幸福的基礎(chǔ),。

11.學(xué)習(xí)是勞動，是充滿思想的勞動,。

13.勞動,，不僅僅意味著實際本事和技巧，并且首先意味著智力的發(fā)展，意味著思維和語言的修養(yǎng),。

14.在學(xué)習(xí)中，在勞動中,，在科學(xué)中,，在為人民的忘我服務(wù)中，你能夠找到自我的幸福,。

勞動教育優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計及反思篇四

活動目的：

通過活動使學(xué)生懂得認(rèn)真值日是愛勞動的表現(xiàn),，也是對班集體盡職盡責(zé)，教育學(xué)生熱愛勞動,。

活動過程：

1,、激發(fā)興趣引入活動

①同學(xué)們，你們看一看我們教室的環(huán)境怎樣,，你感覺到了什么?

(引導(dǎo)學(xué)生說出：這是一個干凈整潔的教室,。在這樣的環(huán)境里上課，心情舒暢,，感到很愉快,。)

②今天哪幾個同學(xué)值日?你們給大家說一說是怎樣值日的?今天值日生對工作負(fù)責(zé)嗎?

(同學(xué)們討論后，引導(dǎo)學(xué)生說出：值日生同學(xué)愛勞動,、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，關(guān)心班級，不怕臟和累,，為班級盡職盡責(zé))

③小朋友們猜一猜今天班會活動的主題是什么?

(板書：我們愛勞動)

2,、情感教育(投影情境畫)

圖①地面有果皮、紙屑,、泥塊等;

圖②桌雅得很亂,、黑板沒擦;

圖③笤帚、拖把,、水桶等亂七八糟堆在一起;

同學(xué)們,，從這幾幅圖中你看到了什么?有什么感受?

(學(xué)生邊看圖邊找問題，最后引導(dǎo)學(xué)生說出：衛(wèi)生又差又亂,，在這樣的教室里上課,，心里很不舒服，會影響學(xué)習(xí)和身體健康等)

3,、怎樣勞動?

①出示掛圖讓學(xué)生看一看,，說一說

(有的灑水、有的掃地,、有的拖地,、有的擦桌椅、有的擺桌椅)

②這些事怎樣才能做好呢?

4、談體會明道理,。為什么要每天值比而且輪流當(dāng)值日生呢?

(引導(dǎo)學(xué)生說出：值日是為了同學(xué)們能在干凈的教室里學(xué)習(xí),，值日勞動是大家的事，大家都要動手做,，每個同學(xué)都是班級的主人,，都應(yīng)該認(rèn)真勞動。)

5,、辨是非升華認(rèn)識,。(圖片出示題學(xué)生判斷并說出為什么)

①下雨了小明兩腳都是泥，就進(jìn)了教室;

②玲玲掃地時,，滿教室都飛著灰塵;

③小剛拖完地說：強強咱倆去倒臟水,。強強說：我是擺桌椅的，我不去,。小蘭跑過來說：我去,。

④今天冬冬當(dāng)值日生，但下午一放學(xué)他就回家了;

⑤手工課上完了,，小莉把不用的紙都弄到了地下,。

6、夸夸這些值日生,。

①各小隊討論選出優(yōu)秀值日生,。

②組織大家說一說他們是怎樣當(dāng)值日生的。

③給優(yōu)秀值日生贈小紅花,，并發(fā)小獎品,。

活動總結(jié)：

1、通過這次班會活動,，同學(xué)們都懂得了勞動最光榮的道理,，知道了我們都是班級的小主人，值日勞動是我們應(yīng)該做的,，值日就應(yīng)該以主人翁的精神認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好,，把教室和周圍環(huán)境打掃干凈并保持整潔，使同學(xué)們能在干凈的學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí),、生活,。我提議：人人爭當(dāng)值日生，做一個愛勞動,、關(guān)心集體的好學(xué)生,。

2、全班齊唱勞動最光榮,。(隨著歌聲班會結(jié)束)

勞動教育優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計及反思篇五

活動目標(biāo)：

1,、培養(yǎng)幼兒熱愛勞動,，懂得勞動光榮，勞動辛苦的情感,。

2,、進(jìn)而懂得家人的付出及家人的辛苦。

3,、懂得勞動最光榮,，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感,。

4、發(fā)展幼兒的動手能力,。

教學(xué)重點,、難點：

1、讓孩子體會親自動手的樂趣,、

2,、讓孩子真正懂得勞動的可貴、

活動準(zhǔn)備：

小毛巾若干,、小凳子若干,、洗衣粉一袋、水盆10個

活動過程：

我先是以兒歌引出活動的主角“凳子”,，我發(fā)現(xiàn)孩子們都很聰明,，興致也很高,沒幾遍就能自己哼出兒歌來，我還要求每個孩子對自己坐的凳子說一句話,，我本想讓孩子們說一聲謝謝,，或者你辛苦了之類感恩的話，可剛開始,，孩子們都不明白老師的意圖,，所以說不出來、于是我就先示范,，示范后孩子們能跟著我的思路擴散開來了,。接著我和孩子們一起來了解凳子的各個部位，雖然孩子們經(jīng)?？吹降首?，天天坐凳子，但真正能說清楚凳子各個部位名稱的孩子還很少,，所以先來認(rèn)識一下還是很有必要的,。

認(rèn)識完后我就從小朋友每天要洗澡引伸出凳子也要洗澡，并讓孩子們來幫忙洗,。孩子們可激動了,。當(dāng)我問孩子們給凳子洗澡需要些什么東西呢,，孩子們紛紛聯(lián)想到自己洗澡時的東西,如毛巾、肥皂,、沐浴露,、水盆等說了很多，我強調(diào):給凳子洗澡是用洗衣粉,它與我們小朋友洗澡是不一樣的,。在第一次活動時,，我把該怎么洗，洗凳子的步驟示范了一遍,，然后再讓孩子們洗;而我們不能單一的把自己的方法強加在孩子身上,，剝奪了孩子們在活動中的自主性，所以在第二次活動時我就讓孩子們自己去洗,，洗完后再相互交流“你是怎么洗的?”,，并比比誰洗得干凈，并給予鼓勵;孩子們給凳子洗澡的方法五花八門,，而好多孩子都洗得非常干凈,。孩子們在自己動手勞動中獲得了快樂，懂得了勞動的可貴,。

在第一次活動后,，我發(fā)現(xiàn)，由于對孩子們使用毛巾在水里清洗后要擰干的要求沒有特別提出,，因此就導(dǎo)致了有的孩子把水?dāng)Q到了別的小朋友身上,、鞋子上，還把地面弄得非常濕,，所以在進(jìn)行第二次活動的時候我就特別注意這方面的提醒：洗毛巾,、擰毛巾一定要蹲下;沒擰干的一定要盡力擰干，人多就多等一會兒;不能亂占位置,，亂搶位置,。所以第二次洗的時候就好了很多。孩子們在洗的時候,，我一直在觀察,，發(fā)現(xiàn)孩子們拿起毛巾，都很認(rèn)真地給小凳子洗起澡來,?！皣W啦，嘩啦”搓著毛巾,，呼哧呼哧使勁擰干毛巾,，一會兒給凳子擦擦“背”，一會兒給凳子洗洗“腳”,，干得可帶勁可歡了,，把凳子擦干凈了,，很多孩子都很聰明的把凳子放到了太陽底下曬一曬?？粗麄円粋€個汗涔涔的,，小臉紅撲撲的，我笑了,，大家也都笑了,。

此次活動注重趣味性，做到了寓教于樂,，讓幼兒在玩樂中,，體驗到了勞動的快樂，樹立起了勞動光榮的思想,。我還在設(shè)想,，可以讓孩子每天入園后就先把自己的小桌子、小凳子擦干凈,，培養(yǎng)孩子們愛勞動的好習(xí)慣，一定會有不錯的效果!

教學(xué)反思：

孩子們在一種輕松的氛圍中學(xué)會了給小凳子洗澡,，進(jìn)而就可以擦干凈桌子,，在家里洗干凈碗，洗書包,，小襪子,，小手絹等等 ，這不正是這堂活動課想要的結(jié)果嗎?這不正是一種態(tài)度,、一種習(xí)慣的養(yǎng)成,、一種能力的體現(xiàn)嗎?這不正是熱愛勞動的表現(xiàn)嗎?不過因為孩子們還小，沒有一定的紀(jì)律性,，場面有點無序且混亂,。下次一定會在這方面更加注意。讓孩子們在一個既熱火朝天,，又井然有序的環(huán)境中獲得勞動的快樂,。

勞動教育優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計及反思篇六

活動目的：

1、通過活動讓學(xué)生認(rèn)識到勞動的重要性,。

2,、體驗勞動的快樂，從小養(yǎng)成熱愛勞動的好習(xí)慣,。

3,、教育學(xué)生尊重勞動人民，珍惜勞動成果的思想,。

活動過程：

1,、激發(fā)興趣引入活動

①同學(xué)們,，你們看一看我們教室的環(huán)境怎樣，你感覺到了什么?(引導(dǎo)學(xué)生說出：這是一個干凈整潔的教室,。在這樣的環(huán)境里上課,，心情舒暢，感到很愉快,。)

②今天哪幾個同學(xué)值日?你們給大家說一說是怎樣值日的?今天值日生對工作負(fù)責(zé)嗎?(同學(xué)們討論后,，引導(dǎo)學(xué)生說出：值日生同學(xué)愛勞動、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，關(guān)心班怕臟和累,，為班級盡職盡責(zé)……)

③同學(xué)們猜一猜今天班會活動的主題是什么?：“勞動最光榮”

2、情感教育(投影情境畫)

圖①地面有果皮,、紙屑,、泥塊等。

圖②桌雅得很亂,、黑板沒擦,。

圖③笤帚、拖把,、水桶等亂七八糟堆在一起,。

同學(xué)們，從這幾幅圖中你看到了什么?有什么感受?(學(xué)生邊看圖邊找問題,，最后引導(dǎo)學(xué)生說出：衛(wèi)生又差又亂,，在這樣的教室里上課，心里很不舒服,，會影響學(xué)習(xí)和身體健康等……)

3,、談體會明道理。

為什么要每天值日而且輪流當(dāng)值日生呢?(引導(dǎo)學(xué)生說出：值日是為了同學(xué)們能在干凈的教室里學(xué)習(xí),，值日勞動是大家的事,，大家都要動手做，每個同學(xué)都是班級的主人,，都應(yīng)該當(dāng)好值日生,。)

4、辨是非升華認(rèn)識(投影出示題學(xué)生判斷并說出為什么)

1)下雨了小明兩腳都是泥,，就進(jìn)了教室;

2)玲玲掃地時,，滿教室都飛著灰塵;垃圾桶沒倒就走了。

3)今天冬冬當(dāng)值日生,，但下午一放學(xué)他就回家了;

4)蘭蘭拿拖布拖了一地的水,。

5、聽故事,，說說自己身邊的勞動榜樣

1),、教師講故事《自己的事情自己做》,。(故事概要：建國后，中共中央副書記,、中華人民共和國主席——劉少奇,，雖然整天忙著國家大事，但他從沒有放棄教育子女“自己的事情自己做”,。有一次,，上小學(xué)的兒子源源把換下來的衣服、襪子往床上一扔叫保姆洗,，后來,，劉少奇知道了，耐心的想源源講清了道理,，又向班主任寫信要求要讓小孩養(yǎng)成自己的事情自己做的習(xí)慣,。后來，源源養(yǎng)成了習(xí)慣,，時常將家里收拾的'趕干凈凈,。)

2)、學(xué)生說自己身邊愛勞動的典型事例,。(班主任：大家說的真好,，“生活中并不是缺少美，缺少的只是發(fā)現(xiàn)”,，希望大家今后養(yǎng)成觀察的好習(xí)慣。現(xiàn)在我們也來現(xiàn)場看看我們自己的勞動能力是如何的強,。)

6,、學(xué)生的自理能力比賽

1)準(zhǔn)備：每小組選5名參加整理書包、系鞋帶,、穿衣服比賽的代表,。

2)比賽活動展開并評選各種勞動能手，

3)推選3——4名最能干的選手介紹經(jīng)驗,。

4)其他的學(xué)生談感受,。

7、活動總結(jié)：同學(xué)們,，我們都有一雙愛勞動的手,，相信我們班的全體同學(xué)以后都能做到：自己的事情自己做，不會的事情學(xué)著做,，會做的事情經(jīng)常做,。像小蜜蜂一樣做個愛勞動的人。

勞動教育優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計及反思篇七

一,、教材分析

《美味涼菜我調(diào)制》是二年級勞動實踐課的第三課,，該活動課主要介紹涼拌黃瓜的做法,，同時告訴學(xué)生涼拌菜的飲食知識，通過涼拌菜的勞動過程,，讓學(xué)生學(xué)會安全用刀,、健康飲食等知識。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學(xué)的飲食,，制作簡單,，易于操作，且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配,。學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動教育具有實踐意義,，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。因此在本課教學(xué)過程中,，應(yīng)發(fā)揮勞動教育在人才全面發(fā)展中的重大作用,，加強創(chuàng)造性勞動教育，提高學(xué)生創(chuàng)造能力,。

二,、學(xué)情分析

二年級學(xué)生想象力豐富，對勞動課具有強烈的動手欲望和操作興趣,，但由于學(xué)生年紀(jì)較小,，實踐動手能力有待提高。因此針對學(xué)生的基本情況,，課程設(shè)計應(yīng)以學(xué)生興趣為基點,，強調(diào)安全勞動的操作概念，在安全有趣的課堂氛圍中,，引導(dǎo)形成學(xué)生健康飲食的概念,，聯(lián)系實際，創(chuàng)設(shè)情景,，培養(yǎng)學(xué)生的勞動創(chuàng)作力,。

三、教學(xué)目標(biāo)

1,、初步了解涼拌菜的概念及做法,，會做簡單的涼拌菜。

2,、養(yǎng)成安全使用廚房用具的習(xí)慣,。

3、形成健康飲食的概念,。

4,、了解不同地域的涼拌菜文化。

四、教學(xué)重,、難點

會做簡單的涼拌菜,，會安全使用廚房用具。

五,、課前準(zhǔn)備

1.教師準(zhǔn)備：課件,、視頻等。

2.學(xué)生準(zhǔn)備：制作涼拌菜的原材料,、各式調(diào)味品,、砧板、刀,、碗,、盤子、圍裙,、手套等,。

六、教學(xué)過程

活動一：視頻導(dǎo)入

1.同學(xué)們好,，我是來自深圳市福田區(qū)外國語學(xué)校的林桂娥老師,，今天我們一起要學(xué)習(xí)的勞動課是《美味涼菜我調(diào)制》，正式上課前,，我們來觀看一段夏天的視頻,。

2.播放視頻：夏天的陽光、蟬鳴,、荷花,、孩子待在空調(diào)房、外出游玩,、美食,、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻,，配上歡快的音樂,。

3.同學(xué)們,，炎炎盛夏,，你是怎么度過的呢?

4.學(xué)生回答。

5.是啊,，在炎熱的夏天,，海邊、冰淇淋,、空調(diào),，涼拌菜，一個都不能少,，簡單又美味的涼拌菜,，就是一道解暑良方,，它能讓人食指大動，胃口大開,。

6.什么是涼拌菜呢?我們一起來了解一下,。

7.圖片展示，解說,。

涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后,，經(jīng)過添加糖、香油,、醋,、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴,。涼拌菜的主要特點是：選料精細(xì),、口感清爽、色澤艷麗,、造型美觀,、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品,。在上餐次序上,，它通常都放在最前面，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱,。

活動二：介紹涼拌黃瓜

1.今天,，我們也來學(xué)做涼拌菜，從最簡單的涼拌黃瓜開始,，給家人“露一手”吧,。

2.介紹材料和工具(圖片出示)。

這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具,。

播放視頻,，涼拌黃瓜的制作過程。

下面我們一起觀看視頻,，看看具體的制作過程,。

活動三：溫馨提示

同學(xué)們，看完視頻,，針對涼拌黃瓜的制作,，林老師有三點溫馨提示要告訴大家。

1.蒜頭的處理方法,?？梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。

2.切菜的姿勢。左手指關(guān)節(jié)彎曲,，用中指第一個突出的指關(guān)節(jié)頂住刀面,，讓指尖和刀鋒有一定的距離;右手緊握刀柄，刀面向外傾斜,。

3.黃瓜的切法,。可將黃瓜切片狀,、條狀,、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里,，用刀面拍扁后再切塊,，既容易入味，又安全,，更好吃,。

活動四：涼拌菜小知識

涼拌菜的原材料。

林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識,。美食界有句俗語：萬物皆涼拌,，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽,、涼拌牛肉,、涼拌豆角等等。

涼拌菜的原材料是多種多樣的,，一般可分為新鮮和熟料兩種,。并且大部分原料都是熟料。同學(xué)們可以根據(jù)自己的飲食喜好,，在家人的陪伴下自由選擇食物進(jìn)行搭配制作,。

涼拌汁的調(diào)配。

調(diào)味料是涼拌菜的“靈魂”所在,。糖,、香油、醋,、鹽,、辣椒油等調(diào)味料的多少，賦予了每一道涼拌菜

不同的味道,。常用的涼拌汁有蔥油汁,、麻醬汁,、紅油汁,。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味，自由搭配調(diào)味料,。出示各種調(diào)味料的圖片,。

沙拉也是涼拌菜。

前面我們介紹的涼拌菜,，都是中國的涼拌菜,，其實在西餐的飲食中，也有涼拌菜,，那就是沙拉(出示圖片),。沙拉一般給食材添加沙拉醬。

4.隨著中外餐飲的不斷交融,，我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意,，做出更多新穎、更美味的涼拌菜,。

活動五：勞動評價

1.下面,，我們一起來看看，林老師班上的同學(xué)都做出來了哪些美味的涼拌菜吧!

2.播放學(xué)生美食作品

3.圖片出示書上的評價表,。

同學(xué)們還可以根據(jù)書上的評價表,，給自己的勞動成果打分哦。

活動六：安全注意事項

1.在制作涼拌菜的過程中,，大家都有哪些心得體會呢?我們一起來聽聽,。

2.播放同學(xué)的錄音，文字顯示,。

3.老師總結(jié),。

聽完同學(xué)們的分享，我們知道了：

小手洗凈要擦干,，用刀切記要小心;

食材清潔要仔細(xì),，剩菜不留要倒掉;

生熟一定要分開，少鹽少糖更健康,。

七,、課后活動超市

1.課后，同學(xué)們可以用今天學(xué)到的涼拌菜知識,，動手給家人做一道涼拌菜,，同時，還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中,，跟大家一起分享,。

2.課件展示各類記錄方式：思維導(dǎo)圖，手抄報,，純文字+圖片

八,、板書設(shè)計

美味涼菜我調(diào)制

造型美觀選料精細(xì)

安全用刀生熟分開

不留隔夜菜

九,、教學(xué)反思

涼菜是一種簡單易學(xué)的飲食，制作簡單,，易于操作,，且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配，因此本節(jié)課在實踐教學(xué)中深受學(xué)生喜愛,。從課后學(xué)生提交的各種趣味勞動作業(yè)中可以得知：本課的課程設(shè)計激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣和動手能力,，學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動教育具有實踐意義，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義,。

勞動教育優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計及反思篇八

活動目標(biāo)設(shè)計：

1. 通過活動讓學(xué)生知道五月一日是國際勞動節(jié),。

2. 知道身邊的人都是勞動者，他們用勞動為大家服務(wù),。

3. 激起學(xué)生尊敬和熱愛勞生動民的感情,。

活動準(zhǔn)備：

1.認(rèn)識“五一”勞動節(jié)的多媒體課件。

2. 工人,、農(nóng)民,、醫(yī)生、老師,、廚師,、司機、售貨員的圖片,。

3.《勞動最光榮》音樂磁帶,。

活動過程設(shè)計：

一、欣賞歌曲《勞動最光榮》,，在精巧的歌曲中引發(fā)學(xué)生活動的興趣,。

導(dǎo)入語：今天，老師請你們聽一首好聽的歌曲,，你們聽聽里面都有誰?

二,、介紹“五一”國際勞動節(jié)。

老師：這首歌是說小蜜蜂愛勞動,，為人們采花蜜,，人們都喜歡它，我們?nèi)藗円矏蹌趧?，過幾天就是一個全世界人民的節(jié)日,，你們知道是什么節(jié)日嗎?

1.老師出示五月一日的日歷，請學(xué)生認(rèn)讀五月一日,，提示學(xué)生想一想為什么字是紅色的?這是什么節(jié)日?是誰的節(jié)日?

2.講授“五·一”勞動節(jié)的來歷,，告訴學(xué)生五一勞動節(jié)是全世界勞動、工作的人都過的一個重大節(jié)日,。

3.請學(xué)生說一說,，你的父親,、母親是做什么工作的，你還知道有哪些勞動者?

三,、觀看《“五一”勞動節(jié)》的多媒體課件，認(rèn)識勞生動民,。

1.觀看課件,，邊看邊穿插提問和指引，啟發(fā)學(xué)生理解勞動者是用自己的勞動為大家服務(wù)的人,。

2.請學(xué)生說一說,，你知道都有哪些勞動者。

四,、出示勞動者圖片,，指引學(xué)生建立尊敬勞生動民的感情。

1.觀看圖片,，說一說他們都是誰?是干什么工作的,。例如：醫(yī)生為患者看病，清潔工把街道掃除的干潔凈凈,，司機開車讓人們出行更便利,，廚師會做好吃的菜，老師教授知識,，建筑工人蓋高樓大廈,，農(nóng)民種莊稼等等。

2.依據(jù)學(xué)生已有經(jīng)驗,，談?wù)勛约荷磉叺膭趧诱?。通過討論，啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)他們的工作和小朋友生活的關(guān)系,，指引學(xué)生尊敬他們,。

勞動教育優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計及反思篇九

活動目標(biāo)：

1、學(xué)生產(chǎn)生愛勞動的愿望,。

2,、了解各行各業(yè)人們的勞動，并體驗勞動是件辛苦又快樂的事情,。

3,、知道五月一日式國際勞動節(jié)，是所有勞動人民的節(jié)日,。

重點：

知道五一勞動節(jié)的含義,。

難點：

體驗勞動是件快樂又辛苦的事情。

活動準(zhǔn)備：

各行各業(yè)的圖片,，音樂《勞動最光榮》,、多媒體課件

活動過程：

一,、開始部分：

1、欣賞歌曲《勞動最光榮》,，引發(fā)學(xué)生活動的興趣,。

“今天老師請你們聽一首歌曲，你們聽聽里面講了什么事?”

二,、基本部分：

1,、通過歌曲介紹“五一勞動節(jié)”，“這首歌曲是說小蜜蜂愛勞動,，為人們采花蜜,，人們都喜歡他，我們也愛勞動,，過幾天就是一個節(jié)日,，你們知道是什么節(jié)日嗎?”

2、教師出示五月一日的日歷,，引導(dǎo)學(xué)生觀察,。

“你會讀這個日期嗎?為什么這個字是紅色的?它是什么節(jié)日?是誰的節(jié)日?”

3、觀看課件,，認(rèn)識勞動人民,，說一說身邊的勞動者。

“他們是誰?他們都是干什么的?他們?yōu)槭裁锤蛇@個?誰是最大的受益人?你還知道哪些勞動者?”

“你什么有勞動者嗎?他們是誰?他們都做了什么事?”

“他們是如何勞動的?你的父母是做什么工作的?”

4,、學(xué)生討論,，幫助學(xué)生進(jìn)一步理解勞動是件辛苦又快樂的事情。

“理發(fā)店的叔叔阿姨在干什么?沒有他們會怎么辦?他們每天勞動累嗎?”

“既然累為什么還要做?你覺得他們的心情怎么樣?為什么?”

“你做過勞動者嗎?做過什么事情?心情怎么?為什么?”

“勞動者那么辛苦,，我們要怎么對待他們?”

三,、結(jié)束部分：

1、帶領(lǐng)學(xué)生在班級內(nèi)參加勞動,，進(jìn)一步勞動的快樂,。

“平時都是保育員阿姨幫助我們，今天讓我們也來幫助他們吧!”

2,、教師小結(jié),，活動結(jié)束。

勞動教育優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計及反思篇十

一,、教學(xué)目標(biāo)

1,、了解木加工技術(shù)變化和發(fā)展的過程，理解技術(shù)革新的意義,。

2,、認(rèn)識、了解常見的木工工具,，學(xué)習(xí),、掌握一些簡單的木工工具的使用方法,。

3、學(xué)會基本的木料截取與連接的方法,。

二,、教學(xué)準(zhǔn)備

教師：木工工具若干，有關(guān)木工技術(shù)的錄像,，圖片或資料,。

學(xué)生：小鋼鋸、釘錘,、起子,、鋼筆,、直尺,、大頭針、乳膠,、砂紙,、木邊料等，有關(guān)木工技術(shù)的信息資料,。

三,、活動過程

1、出示,、交流活動前學(xué)生通過各種渠道查找到的一些關(guān)于木工技術(shù)的資料,。

如：魯班的故事。

教師介紹一些木工工具的使用與注意點,。

①小鋼鋸的調(diào)整使用,。

②釘錘的使用。

③起子的使用,。

2,、介紹木材的特點和用途。

①楠木

②泡桐

③水曲柳

④水杉

⑤香樟,。

3,、解讀、明確更各種勞動工具的操作規(guī)則與使用注意點,，練習(xí)使用各種勞動工具,。

注意點介紹：

①工具使用。

②紀(jì)律,。

③工具擺放,。

④空間。

4,、組織學(xué)生進(jìn)行對邊角料的截取和連接,。

學(xué)生操作,。

教師從旁指導(dǎo)。