在現(xiàn)在社會,，報告的用途越來越大,，要注意報告在寫作時具有一定的格式,。報告的作用是幫助讀者了解特定問題或情況,，并提供解決方案或建議,。下面是我給大家整理的報告范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店年度總結報告篇一

20xx年,，由于受到了8、9月份浴區(qū)改造的影響以及同類型酒店競爭加劇,，加上政治大氣候的影響,，酒店未能完成年初制訂的經(jīng)營指標，但在酒店全體員工的努力下仍然做到得了3471萬的營業(yè)額和296萬的稅后利潤,。在8月份新的領導班子接手酒店管理以后,，內部管理也日益規(guī)范起來，酒店的老客戶對酒店的印象也一點一滴的好轉起來?，F(xiàn)在就本年度的工作做如下總結：

本年度完成營業(yè)收入為3471.74萬,，其中客房 萬、

餐飲 萬、康樂 萬,、商場 萬,，平均出租率為 ，平均房價 元/間,。

20xx年主營業(yè)務收入預算為4200.85萬,，而實際估算為3471.74萬，20xx年主營業(yè)務成本預算為742.67萬,，而實際估算為675.02萬,，20xx年營業(yè)費用預算為148.47萬，而實際估算為146.98萬,。營業(yè)稅金及附加預算為143.66萬,，而實際估算為190.59萬。經(jīng)營利潤預算為3066.05萬,，而實際估算為2459.15萬,。管理費用預算為20xx萬，而實際估算為1871.02萬,。財務費用預算為172.59萬,，而實際估算為146.74萬。利潤總額預算為876.46萬,，而實際估算為441.39萬,。稅后利潤實際估算為296萬元。

一是在壯大了營銷人員隊伍 ,，提高營銷人員的綜合素質,、優(yōu)化

營銷人員的激勵制度，調動營銷人員積極性 ,。 在新的領導班子接手管理酒店以前,，酒店營銷部只有內部接待3人、外銷員2名（且局限于寧海本地）,、縣俯vip接待專員1人和營銷部經(jīng)理1人等7名成員,，外部營銷力量相當薄弱。新的領導班子接手酒店管理以后,，新招了營銷員3名,，并改革了營銷員過去的提成方法，出臺了激勵性更大的新的營銷員提成辦法,。對于營銷員的通訊補貼和出差報銷,、營銷人員的折扣優(yōu)惠權限等都給予了較寬松的條件，讓營銷員能放開手腳開展營銷工作,，較大程度上調動了營銷員的工作積極性,。

二是合理調整了酒店的房價和洗浴價格 酒店的房價政策根據(jù)度假休閑型酒店的特點，繼續(xù)對團隊和散客實行不同的非周末執(zhí)行價、周末執(zhí)行價和節(jié)假日價格三種價格政策,。在周末時用房緊張時,，以高房價提高營業(yè)收入；非周末時,，房間寬余,，以低價格拉動消費。但是將掛牌價和執(zhí)行價合二為一,，即將原先的掛牌價下降為執(zhí)行實價,，周末執(zhí)行價則改按掛牌價的八折執(zhí)行，這樣給客人的感覺是我們的掛牌房價沒有水分,，也便于房價的'統(tǒng)一口徑,。新改造的浴區(qū)洗浴價格也將掛牌價和執(zhí)行價統(tǒng)一調整為120元，住店客人實行對折優(yōu)惠,，散客團一般不打折,，協(xié)議單位按協(xié)議折扣價執(zhí)行。洗浴價格總體上是調高了,，但比原來增加了許多免費項目（如免費茶水,、水果、點心,、香煙等）,，加上洗浴品種豐富了，賓客在價格上調中還是感覺到了實惠,。

1,、在上海設立了營銷辦事處，輻射上海,、江蘇,、等地，以增強營銷力度,。2、酒店 前些天到上海促銷時,，擴大了與上海旅行社或訂房代理機構的合作,，簽訂合作協(xié)議，明年還將進一步擴大合作對象,。3,、酒店已經(jīng)與寧海的各大風景點召開過聯(lián)合促銷和宣傳的協(xié)商會，聯(lián)合推出集“ 吃,、住,、娛、游、購”為一體的旅游線路,，其中“吃,、住、娛”是以我們溫泉為落腳點的,。明年這種聯(lián)合促銷和宣傳會對我們酒店產(chǎn)生規(guī)模效應,，我們酒店會隨著旅游線路的推出而受益。4,、在寧海本地市場上我們除了原有機關單位市場外,，我們正在努力攻克企業(yè)會議市場，擴大他們在我們酒店的消費額,，（我們現(xiàn)在已制作金卡,，面對企業(yè)發(fā)售或對回頭客贈送貴賓卡，吸引企業(yè)單位或個人前來消費）,。5,、酒店正在著手更新酒店的網(wǎng)站的設計，使網(wǎng)民對我們酒店網(wǎng)站的點擊率更高,；各個營銷活動均同時在網(wǎng)站上發(fā)布,，網(wǎng)民也可以直接通過我們酒店的網(wǎng)站來訂房，營銷部安排專人跟蹤負責網(wǎng)上訂房,。

附：1,、20xx年營銷業(yè)績統(tǒng)計（會議團隊和旅行社團隊接待數(shù)量）

上海地區(qū)會議團隊：30旅行團隊： 46個

寧海地區(qū)會議團隊：122個旅行團隊： 3個

杭州地區(qū)會議團隊：20個旅行團隊： 21個

其她地區(qū) 會議團隊：23個旅行團隊： 36個

2、20xx年散客客源地區(qū)結構統(tǒng)計：

自20xx年8月份接手酒店的經(jīng)營管理以來,，我們改變了過去的管理方式,，實行“管理制度化、溝通透明化,、考核量化,、對員工服務人本化、成本控制嚴格化”的管理方式,。這方面采取的主要措施是：完善酒店管理和運行所必須的管理制度,，并建立管理層責任狀制度；提高溝通工作透明度,；實行工作績效考核量化制,；改善員工娛樂和生活條件，實行人本化管理,。

完善酒店管理制度,，并建立管理層責任狀制度

度、中層管理人員崗位職責等,。

在建立管理層責任狀制度方面,，首先總經(jīng)理對各中層管理人員的工作職責進行了進一步的明確,，然后讓中層管理人員審閱并認可后在工作職責分配表上簽字確認。工作職責明確并得到中層管理人員的認可,，這樣可以增強中層管理人員的工作責任心,，避免責任不清和相互推委的事情發(fā)生，也便于對中層管理人員進行工作績效考核,。

提高工作透明度 部門間工作溝通的順暢和透明化是保證酒店協(xié)調一致做好對客服務工作與提高賓客滿意度的工作前提,。過去各部門在工作溝通上存在著有意見當面不說而背后提或者協(xié)調有問題而不直接溝通的普遍現(xiàn)象，這樣不利于部門間人際關系的和諧,，不利于酒店工作的協(xié)調一致的開展,。總經(jīng)理室多次就營銷部與各部門的協(xié)調和工程部與各部門的協(xié)調問題召開部門領班以上管理人員參加的公開協(xié)調會,，讓大家暢所欲言,，講出平時在部門溝通與協(xié)調間存在的問題，提倡工作溝通“暢所欲言,、對事不對人”的透明而友好的風格,。這樣很實在的解決了以前各部門在溝通中存在的老大難的問題。在與廣大員工的溝通方面,，酒店開辟員工宣傳窗“員工論壇”欄目,，讓廣大員工發(fā)表意見；開辟“通告專欄”欄目,，將晨會紀要,、員工獎懲、管理制度等張貼出來,，讓廣大員工知曉酒店的管理制度和酒店管理方面的動向,。酒店管理和獎懲工作向員工透明后，員工更理解和支持酒店管理層的工作,，員工的凝聚力也會隨之增強,。

酒店年度總結報告篇二

為了實現(xiàn)酒店20xx年以上工作計劃目標，同時完成領導下達的全年目標任務620萬,，首先我們要解決20xx年工作成存在的問題,，不斷總結工作中的成敗，才能實現(xiàn)目標計劃,，具體工作如下：

1,、采取對員工集中培訓、專項培訓,、個別指導培訓等方式,，促進員工酒店意識不斷提高,，服務理念進一步深化,，讓微笑成為員工的自覺行動,。了解個性化服務，形成“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深員工對前期的崗位培訓,、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。

2,、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓，學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,，通過系統(tǒng)的培訓教育,，拓寬管理人員的知識內涵，提升業(yè)務技能和管理意識,，使經(jīng)營管理素質得到進一步提高,。

3、加強崗位間的協(xié)作與配合,，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況，做到有備無患,。我們要求部門進行一專多能的交錯培訓,，并建立相應的培訓記錄。

4,、“首問責任制”落到實處,。各部門根據(jù)各自的實際情況，要求整理一些“應知應會”知識資料,，對員工進行適時培訓,。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答,，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象,。同時,，還通過各崗位每天的班前會培訓，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房,、餐飲等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答,。

5,、為保證培訓效果，我們將開展日常不間斷的全面質量檢查,。并建立落實部門,、主管、領班三級檢查制度,，規(guī)范檢查內容,，促使每項服務到位,。

同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域及客房的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,，總經(jīng)理率領各部門經(jīng)理不定期實行抽查,。通過質檢，進行適時適地的教育,，使培訓工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實用性和針對性。不允許重復問題發(fā)生,，要制定重復問題發(fā)生的處理機制,，有問題必須迅速整改，要堅持“三不放過原則”,，要遵循“閉環(huán)原則”并形成習慣,。“三不放過”原則就是發(fā)生問題沒有找到原因不放過,；沒有找到責任人不放過,；沒有整改措施不放過。這是要大家學會找到解決問題的辦法,?！伴]環(huán)的原則”即堅持“計劃——實施——檢查——提高”四環(huán)節(jié)完整鏈條，真正實現(xiàn)解決問題的工作機效,。

6,、管理人員工作率先示范，實行工作績效末位淘汰制,，“能者上,，平者讓，庸者下”,。如連續(xù)三個月個人績效考核最后一名則免職或降級,，連續(xù)三個月個人績效第一名則實行獎勵政策。酒店將不斷打造強大的中層管理人員隊伍,，打造團隊力量,，提高酒店決策的執(zhí)行力。

7,、根據(jù)酒店實際情況,，結合有關火災等案例，落實酒店,、部門,、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。要求參加培訓人次占酒店總人數(shù)90%以上,，使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法,。

8、注重強化員工職業(yè)意識,，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。使所有員工明白為客人提供熱情,、文明,、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求,，也是我們應盡的義務,；明白“一切以賓客為中心”的服務理念；明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,，才能贏得客人充分的理解和尊重,。

為從長遠出發(fā)，酒店要認真做好均衡價格,、調整客源結構的文章,，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大,。并做好以下幾方面工作：

1,、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額,。

2,、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,，設計客戶回訪表,，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,，以有力推動銷售業(yè)績的提升,。

3、認真做好上門散客的銷售工作,。隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應革新觀念,，及時調整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較好水平,。

4,、自駕游方案的逐步落實，不斷擴大酒店自駕驛站的知名度,，將酒店真正打造成宜昌首家自駕游中轉基地,。

5、做好各項營銷策劃并付諸實施,，爭取市場更多份額,。

6、酒店地理位置離高速出入口較近,，這是我們的優(yōu)勢之一,，所以，20xx年要加強對周邊縣市區(qū)的銷售宣傳工作,，加大酒店宣傳輻射面,，首先提高酒店知名度，才能有力推動銷售的業(yè)績,。

根據(jù)責任制要求,，通過系列措施，完成月度經(jīng)濟任務指標,，完成年度經(jīng)濟任務指標,。

服務質量的好壞，直接關系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益,。為此,，我們提出了服務工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,，不斷強化服務意識,，進一步提高賓客的滿意度。

1,、為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,，增強員工之間的業(yè)務交流，形成比,、學,、趕、幫的良好氛圍,。上半年,，我們擬開展以“練內功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,。

2,、為了更好地引導服務人員，正確樹立酒店意識、服務理念,，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準,。我們從樹立窗口形象入手，提高接待水平,。例如：前臺員工以“工作在我手中,，服務在我心中”為宗旨；以甜美微笑,，問候,、接待每一位客人；以“首問責任制”,，解決客人提出的所有問題；以“關心,、愛心,、放心、細心,、誠心”的優(yōu)質服務,，贏得“回頭客”。

3,、大力推動個性化服務工作的開展,，各部門利用早會時間，相互交流“我為客人做了什么,，有何收獲和體會”等業(yè)務技巧,，使員工之間取長補短，共同提高,，不斷的拓展個性化服務的新路子,。同時，要求各部門將各自身邊發(fā)生的質量案例進行解剖,，從不同的角度,、不同的側面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例（投訴或表揚）進行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析,，從客人的角度審視我們的服務,，從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方，以便找出服務質量中存在的問題根源,。

4,、為提升酒店的服務和管理水平，我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,，進一步體現(xiàn)服務的細微,、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前，善于通過觀察把握最佳服務時機,，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個性化服務。例如：每當客人到店時,，我們的服務員主動熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細的資料，便于向客人提供有針對性的服務,。

當入住客人過生日時,，服務員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福,。有的長住客人每次入住后,，服務員都要記住他的生活習慣，及時為他提供服務,。正是有了這些細致而又充滿人性化,、個性化的服務，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務自然得體,，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖,。

1、根據(jù)酒店的實際情況,，制定《酒店管理實務》,；不斷修訂和完善各部門管理制度，加強對財務的監(jiān)督和控制作用力度,；對前臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上要進一步的規(guī)范,；同時對“實名制登記”、“違禁物品進入酒店”等制度也加以落實,，確保住宿登記全面,、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

2,、充分利用內部信息管理系統(tǒng),，建立客史檔案。通過客史檔案,，加強對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤,，為管理層提供有利的決策依據(jù),。同時,，通過客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個性化服務,，做到使客人有“到家的感覺”,。

3、著重加強酒店六常管理,、六t實務管理工作

酒店全面落實“常分類,、常整理、常清潔,、常維護,、常規(guī)范、常教育”的“酒店六常管理法”,，對各部門員工進行相關培訓,。全面推廣酒店六t實務管理模式，即“天天處理,、天天整合,、天天清掃、天天規(guī)范,、天天檢查,、天天改進”,。

酒店始終倡導“以人為本,，共同發(fā)展”的企業(yè)精神，以制度規(guī)范人,，以紀律約束人,，加強酒店管理，提高員工工作作風和服務質量,。

穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力,。為此，我們將大力開展員工爭先進,、趕先進活動等,，如優(yōu)秀員工、示范員工,、銷售精英,、微笑天使、最快成長進步等評選活動,，酒店每月開展部門優(yōu)秀員工評選,，年底開展了年度優(yōu)秀員工評選。通過這些活動,，激發(fā)員工全身心投入到工作中,，促進員工之間的團隊精神，在競爭中提高自我，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值,。我們在開展中,，除晉升工資、適度獎勵外,，還將組織他們到同行酒店參觀學習,。并準備在員工生活區(qū)域增加宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,，展現(xiàn)酒店團結拼博,，與時俱進的企業(yè)精神。

酒店年度總結報告篇三

在煙花爆竹中,，我們歡歡喜喜的送走了20xx年,，在已經(jīng)度過的20xx年中，我們酒店的業(yè)績取得了長遠的進步,，我們酒店人力資源部工作也是在酒店領導的領導下,，取得了業(yè)績和管理上的巨大進步，這是一直以來我們最重視的事情,?；厥?0xx年，我們的工作做的不可謂不好,，所以在新的一年中,，我們會吸取20xx年的經(jīng)驗和教訓，取得更好的成績,！

一,、20xx年人力資源工作總述在進一步做好人力資源部基礎性工作的同時，加強定崗定員,、培訓與質檢,、管理制度建設，把握招聘動態(tài),，進行人事管理改革與創(chuàng)新,。

二、人力資源基本情況

1,、截至20xx年12月26日員工數(shù)305,，男149人，女156人,。

餐飲,、客房68人，保安50人,，廚房62人,，財務54人,，其他71人。

2,、學歷情況：截至20xx年12月26日公司擁有大專以上學歷3人,、大專7人、中專68人,、高職,、高中69人。

三,、強化管理,，精簡機構。

20xx年,，我們結合五星級酒店管理模式,，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結構上,，以精簡,、必需、合理為原則,，根據(jù)各部門功能和職權情況,，設置了合理的三級垂直管理模式，初步達到了機構簡,、人員精,、層次少、效率高的目的,。

四,、加強員工事務管理我們組織了衛(wèi)生防疫工作的督導,、檢查,、整改、達標,，為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境,，人力資源部定期組織了員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢，特別是一線員工,，沒有漏查一個,。為增進了員工的身心健康，給員工提供一個安靜舒適的住宿環(huán)境,，人力資源部盡可能地改善員工住宿環(huán)境并給宿舍配備了熱水器等設施,。為確保宿舍財產(chǎn)不流失，我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”,，并建立了員工住宿登記檔案,，根據(jù)員工的變動和進離酒店人員的變化,，做到了相應的調整及變更手續(xù)，對宿舍的水電等作到了嚴格的控制,，從而較好地杜絕了浪費現(xiàn)象,。在員工食堂的管理上，合理制訂每日的飲食標準,，自開業(yè)以來,，在保證員工滿意的情況下，飲食標準從沒有超過計劃標準,。

五,、嚴格“執(zhí)法”，有效整治了違紀管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段,。因此,，人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度、員工守則,，做到有功必獎,，有過必罰，制度面前人人平等,，維護服務區(qū)員工的正常利益,。人力資源部采取批評教育，督促檢查,，每日通報,，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質檢力度,，嚴格落實服務區(qū)各項制度的實施,，嚴肅處理違反服務區(qū)規(guī)定的行為。勸退了12名員工,，其中系列處罰共13人次,，金額290元。獎勵9人次,，金額110元,。進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好氛圍,。

六,、基本確立酒店各項制度體系，形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求,，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度,、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定，讓日常管理工作更制度化,、規(guī)范化和更具操作性,。員工手冊等制度初稿的編制已納入20xx年工作計劃中,。除了完善原有人力資源管理制度外，根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī),，結合服務區(qū)的實際情況,，明晰了獎懲、考核,、異動與選拔,、休假、勞動關系等內容,，逐步完善服務區(qū)的勞動人事管理制度,。

七、為適應戰(zhàn)略和員工個人發(fā)展需要,，大力加強培訓工作為了不斷增強酒店的競爭實力,，提高員工素質和能力，滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要,，人力資源部制定了相關培訓管理規(guī)定,，并施行了日常培訓檢查。在培訓規(guī)劃與協(xié)調方面做了相應的工作,，但酒店整體層面上的專題（知識普及性）培訓和酒店各班組內部員工的培訓需要加強,。

第一階段：7天，白天軍訓,、晚上公共知識學習,，

第二階段：專業(yè)課學習。

舉辦四區(qū)文秘崗位培訓,，4天共4人參加培訓,，培訓分為四個階段進行，

第一階段：系統(tǒng)文秘理論知識學習,，

第二階段：勞資工作要求及各種表格統(tǒng)一,，

第三階段：實操演練，第四階段：跟班學習,。

2,、各部日常培訓工作效果顯著,。

以客房部為例,，一方面，各班組重點抓好員工素質,，工作態(tài)度,、服務禮節(jié)培訓；另一方面,，認真落實當月培訓計劃,，完成培訓任務,，組織日常性的崗位業(yè)務學習。參加培訓的員工共28人次3,、總部培訓部按照培訓計劃,，加強了員工的教育培訓工作。

從酒店概況和現(xiàn)狀,、組織結構,、各崗位業(yè)務流程、酒店企業(yè)文化等角度對新員工進行了入職培訓,。組織員工到aa參觀學習,。對員工進行實操等應用培訓。

八,、努力提高了本人力資源部人員綜合業(yè)務素質,，增進工作合力隨著服務行業(yè)日新月異的快速發(fā)展，特別是酒店發(fā)展,。我們深刻認識到,，光憑現(xiàn)有的管理知識和素質是遠遠跟不上酒店發(fā)展和社會發(fā)展的，因此,，我們虛心地學習專業(yè)技能實操,，加強與各部的溝通與交流，并且較好地調整了自己的工作心態(tài),。除此之外,，還利用業(yè)余時間進行自學，廣覽群書,。

九,、積極作好領導的參謀，盡最大能力履行了崗位職責在20xx年度,，除了上述工作外,，人力資源部根據(jù)實際情況積極地履行了崗位職責，為各領導提供數(shù)據(jù)及資料,，較好地發(fā)揮了領導參謀的作用,。

1、協(xié)助各部門經(jīng)理了解,、掌握酒店各項政策精神,，并很好地貫徹執(zhí)行。

酒店年度總結報告篇四

在市局領導和董事會的關心支持幫助下,，****大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,，走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；仡?0xx年,，酒店全體員工克服了剛剛起步,，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向專業(yè)經(jīng)營的轉變,，在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉變,，在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,，創(chuàng)營業(yè)收入萬元,，實現(xiàn)凈利潤萬元（不含對外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作,，現(xiàn)總結如下：

一,、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業(yè),。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,，員工需要招聘,，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立,。面對這些方方面面的大量準備工作,，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊,，任務重,，人員少。能否按時開業(yè),，像一塊石頭壓在酒店領導的心上,，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令,，時間再緊,，任務再重，一定要堅決按時完成,。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,，認真研究領會籌備方案，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,，夜以繼日的開展工作,。

首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議,，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃,；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路,。并將這些工作分階段制定出時間進度表,，逐日抓落實，保障酒店的按時開業(yè),，得到了省市局領導的好評,。

二是成立了物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實,。在董事會的支持幫助下,，在短短的十多天時間里，會同機關監(jiān)察,、計財?shù)扔嘘P科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,，按照廉政規(guī)定的要求，對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,，嚴格按照規(guī)定實行招標采購,，并組織人員及時組織到位。

三是按時完成了人員招聘工作,，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,，能否招到較高素質的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關鍵,，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證,。為此，我們認真作了以下工作：1.充分利用報紙,、廣播和電視進行廣告宣傳,，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組,，認真了解應聘人員的基本情況,，按照酒店要求嚴格把關；3.組織體檢,，確保受聘人員身體健康,，避免了傳染病人的進入；4.對新近招聘的人員進行了軍訓,，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,，經(jīng)過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓,，經(jīng)過22天的實習,，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識，增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天,，共招聘培訓各類員工110余人,，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。

二,、制訂各項規(guī)章制度,，逐步健全內部管理。

規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證,。為此,，酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責,、工作服務流程等一系列規(guī)章制度,。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,，有工作漏洞,，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結合實際情況,，不斷的進行調整,，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習,，借鑒經(jīng)驗,，取長補短，彌補漏洞,，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善,。酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度，健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,，使整個酒店的財務,、供應、保管,、領用等各項工作開展的有條不紊,、井然有序。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要,，經(jīng)過不斷的討論,、修改和反復的實際應用，建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統(tǒng),。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規(guī)章制度,，酒店又編制了《****大酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中,，使其能夠照章辦事,，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,，明確自己所擁有的權利和義務。

為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度,、質量檢查考核辦法,、經(jīng)理考勤簽到制度,、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果,。使酒店全體員工的精神面貌,、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次,。

目前,，酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定,、辦法,、流程等規(guī)章制度40余個，對每一個人的崗,、責,、目標都提出了明確的標準，對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定,。做到了對每項工作,、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循，有規(guī)可依,。

三,、加強人員的素質培訓，努力提高服務質量,。

培訓是提高員工素質的有效手段,，是提高服務質量的基礎性工作。酒店剛成立時,，首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗,，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè),，尤其是餐飲服務員,，素質高的人才難以找到，素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,，在實踐中酒店領導意識到,，加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務質量關鍵,，也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。為此,，在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進行軍事化,、規(guī)范化的培訓和系統(tǒng)的理論授課，并到四星級酒店進行了全方位的培訓和實習,，取得了培訓合格證書,。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時工作中各部門也根據(jù)各自工作特點經(jīng)常組織內部培訓,、考核和技術比武,，例如：英語培訓、普通話培訓,、微笑服務培訓,、餐飲客房業(yè)務培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,，實行“一對一”的培訓,，這對新進員工快速熟練掌握工作業(yè)務起了很好的作用。酒店還采取走出去請進來的辦法,，派酒店管理人員赴***學習,，邀請省開來的專業(yè)管理人員來酒店進行指導培訓，這些措施不僅極大地調動了員工的工作積極性,，而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務質量,。

服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證，為了提高酒店的服務質量,，酒店成立了質檢小組,，對酒店的服務質量進行全面監(jiān)督檢查，并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準,、服務用語總匯等一系列質量檢查標準印發(fā)給各部門,，根據(jù)這些標準由質檢部門進行督促檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改,。平時酒店注意經(jīng)常給員工引進新的服務理念,，提倡個性化、親情化服務,。七八月份又開展了質量服務月活動,，在酒店大廳懸掛橫幅，請顧客對酒店的服務質量提出寶貴意見,，并開展季度明星和優(yōu)秀服務員評比活動,，這次活動的開展進一步在員工中樹立了“質量第一”的思想，同時又激勵了員工的工作熱情,。20xx年酒店共評出季度明星,、優(yōu)秀服務員和工作先進者26人,。在員工中弘揚了努力學習、鉆研業(yè)務,、規(guī)范服務的良好風氣,。

四、加大宣傳和營銷力度,，積極尋找培養(yǎng)客源,，努力提高服務意識，全面樹立酒店的良好形象,。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,，是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開業(yè)時由于缺乏經(jīng)驗,，沒有注重自身宣傳,，致使客房部在開業(yè)幾個月一直處于低落期,，客房收入很不理想,，每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識到這一點,，根據(jù)需要及時成立了營銷部,，加大自身的宣傳力度。同時,，積極尋找客源,，做市場調查，詳細分析本市的競爭形勢,，并與多家單位簽訂固定協(xié)議,。另外還注意利用媒體宣傳自我，打電視廣告,，做廣告標牌,，制作宣傳飯店的小冊子，印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施,。經(jīng)過“五一,、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”,、“古觀音寺會議”,、“省農林會議”、“河大校慶”,、“接待《同一首歌》劇組”,、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達一個月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗,，也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用,，為提高酒店的知名度,，樹立本市的美好形象作出了貢獻。

酒店開業(yè)以后,，根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要,，酒店很快就向有關部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請，利用這次活動積極完善了酒店的硬件設施,，同時,，按照三星級的標準加強了軟件方面的建設，使酒店在開業(yè)僅僅18天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,，并于5月16日舉行了掛牌儀式,。大大提高了酒店的知名度，拓寬了酒店的經(jīng)營渠道,。

9月份酒店又開展了全員銷售活動,，制定出了一套全員銷售獎勵方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關心銷售,，人人參與銷售的良好局面,。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,，與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作,，共同接待大型會議和團隊，不僅為本酒店增加了效益,，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流,，體現(xiàn)了酒店的合作精神。開業(yè)以來,，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達到50多家,，使酒店有了穩(wěn)定的客源，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長提供了可靠保障,，全年協(xié)議客戶在酒店的消費金額約占收入總額的15.35%以上,。

為了讓酒店不局限在本市這個小的范圍之內，讓外地人也知道酒店,，酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會”活動,，派出人員共帶資料300多份，在上海散發(fā)一空,，這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店,，又學習了外地同行們的先進經(jīng)驗，為今后進一步開拓市場奠定了良好的基礎,。

五,、認真做好財務核算，努力增效節(jié)支

財務工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,，為此,，財務部門注意認真做好財務分析和核算,。確保每一個數(shù)據(jù)和財務資料的準確、真實,、及時,、完整、可靠,，使酒店領導能及時了解酒店的經(jīng)營情況,，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用，制定酒店的經(jīng)營方向,。同時還積極做好應收帳款的結帳工作,，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入的及時變現(xiàn),，保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行,。

減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,，但節(jié)支同樣必不可少,。酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主人，樹立以店為家的思想,，讓大家從節(jié)約一滴水,、一度電開始，除了客人使用以外,，做到人走燈滅，水管用完及時關掉,，平時注意維護各種設施設備,，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費,。

物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,，嚴把進貨關，采取橫向比較貨比三家的辦法,，盡量減少在物品購進過程中的損失,，對一些商品供應實行定期市場調研，在同等質量的前提下,，嚴格按照酒店的操作規(guī)程辦,。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系，保證購進價位低且質量好的商品,，有效地杜絕了假冒偽劣商品,，間接為酒店贏得了經(jīng)濟效益和社會聲譽。

酒店前臺年度總結

酒店保安部年度總結

關于酒店個人年度總結

酒店會議年度總結三篇

酒店前臺個人年度總結

酒店接待工作年度總結

酒店的年度工作總結

酒店年度總結報告篇五

1：各位領導

2：各位同事

1：大家晚上好

2：剛剛過去的20__年是公司承前啟后,、繼往開來的一年,。在國際經(jīng)濟環(huán)境一片寒冬的情況下,，公司依托強大的資源平臺和技術優(yōu)勢，保持了持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展,，取得了良好的業(yè)績,。

1：成功伴隨著艱辛，喜悅伴隨著汗水,。成績的取得離不開大家的努力,，在忙碌充實的工作中，我們不知不覺地迎來了嶄新的20__年!

2：門,。今天,，我們在這里，共同迎接新年的到來,，恭祝大家happy 牛 year!

2：現(xiàn)在,，__20__年會正式開始

二、節(jié)目

1：下面就請我們的同事為我們表演精彩的節(jié)目,。

2：首先請上__部同事__,，為我們表演今天的第一個節(jié)目：____。

2：接下來啊?接下來給大家來個“high”的,，有請__部的同事為我們帶來勁爆的舞蹈：

1：“happy”是今晚的主題,，我們將用歡樂來盡情演繹。下面這個節(jié)目將會為大家?guī)砀嗟男β暋?/p>

2：有請__部同事為我們帶來小品__,。

1：精彩的節(jié)目暫告一段落,，下面我們再做一個小游戲“_____”

2：游戲規(guī)則：

1：好了，刺激的游戲過后,，繼續(xù)我們精彩的節(jié)目,。

2：有請__部同事為我們帶來詩歌朗誦：__

1：__，《武林外傳》看過吧?

2：當然,，并且是相當?shù)南矚g埃佟湘玉,、白展堂、呂秀才,、李大嘴……

1：好了,，好了，別念了,，想不想現(xiàn)在再看一遍?

2：想啊,，太期待了!

：又到了我們游戲的時間。下面這個游戲叫做：“______”

2：游戲規(guī)則

1：游戲結束,，讓我們繼續(xù)釋放我們的熱情吧,。

1：剛才的節(jié)目精彩吧?

2：精彩!

1：開眼了吧?

2：嗯，開眼了!

1：下面還有讓你更開眼的呢!

2：什么啊?

1：接下來是我們的壓軸節(jié)目，有請____部的同事為我們帶來音樂?。篲___!

1：今晚的節(jié)目到此就全部結束了,。

2：再次感謝各位同事的精彩表演!

三、游戲

1：下面正式開始我們的游戲環(huán)節(jié),，第一個游戲：_____,。

2：游戲規(guī)則：

1：ok，現(xiàn)在進行我們的第二個游戲：______,。

2：游戲規(guī)則：

1：接下來是第三個游戲：______,。

2：游戲規(guī)則

1：現(xiàn)在進行我們今晚的最后一個游戲：_____。

2：游戲規(guī)則：

四,、抽獎

1：下面這個環(huán)節(jié)應該是大家最期待的：抽獎,。看看新年誰最先得到這份幸運,。

2：下面我們就請上___領導為我們抽取今天的三等獎

1：首先恭喜獲得三等獎的同事,。幸運還在繼續(xù)，下面是我們的二等獎,。

2：有請__領導為我們抽取二等獎,。

1：恭喜大家，接下來是我們今晚最激動人心的時刻：今天的一等獎就要誕生了!

2：有請__領導為我們抽取今天的大獎!

1：沒有得獎的同事也不要失望,，我們還有最后一份獎品,。

2：接下來就是給大家得獎的機會，我們要進行的是：_____,。

五,、結束

1：歡樂的時光總是暫的，回首過去我們熱情洋溢,，堅定現(xiàn)在我們激情澎湃,。

讓我們真誠的祝愿，祝愿___的事業(yè)蒸蒸日上!

2：祝愿___員工心想事成!再次感謝各位同事的積極參與和精彩表演,，___20__年會就此結束。

1：謝謝大家!

酒店年度總結報告篇六

20xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來20xx年,。在各位領導的領導和支持下，過去的一年,，我酒店全面詮釋了"安全,、經(jīng)營、服務"三大的主題,，并且全年營收及利潤指標完成得較為理想,。值此辭舊迎新之際，回顧總結過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短，奮發(fā)進取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

酒店領導班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路,?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展,。董事長親自團結全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了較為滿意的業(yè)績。

1,、經(jīng)營創(chuàng)收,。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵等相關經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入?？头砍鲎饴屎推骄績r比20xx年都有一定的提高,。

2、管理創(chuàng)利,。通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費用,、物料消耗,、采購庫管等方面，倡導節(jié)約,，從嚴控制,。

3、服務創(chuàng)優(yōu)。通過引進品牌管理,，強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表,、微笑、問候"等的培訓,，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質服務水準,。此外,，在接待服務中，銷售,、前廳,、客房等部門全體出動，大家齊心協(xié)力,，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”,。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。通過制定"安保方案"等項安全預案,，做到了日常的防火、防盜等,，杜絕意外安全事故的發(fā)生,。在相關部門的配合下，群防群控,，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

結合酒店經(jīng)營、管理,、服務等實際情況,，與時俱進，提升素質,，轉變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復強調,，管理層有緊迫感，具上進心,，培養(yǎng)"精氣神",。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用,。

1,、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,，客人投訴時有發(fā)生,。

2、營銷力度還不夠,，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大,。

3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象,。管理機制上還有待于進一步完善。

4,、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間,。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經(jīng)驗,，業(yè)務技術不夠熟練,，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉變觀念,、加強管理,。

酒店年度總結報告篇七

尊敬的各位領導、各位同事：

大家下午好!

很榮幸能成為今天年度總結表彰,、工作布置大會的現(xiàn)場主持,。

在這辭舊迎新、萬象更新的喜慶時刻,，酒店送走了緊張忙碌的豬年,，迎來了團結奮進、開拓創(chuàng)新的豬年,。

接下來,，我向大家簡單介紹一下大會的流程，大會一共分為4項內容：

現(xiàn)在,，我宣布：大會進行第一項,，有請萬盛國際大酒店執(zhí)行總經(jīng)理王總致辭并對酒店20__年度進行簡要總結。

有請王總,。

謝謝王總,。

剛才王總的總結報告可以說是對過去一年存在的許多問題,，進行了高屋建瓴的總結和分析，更對未來一年的工作提出了細致的規(guī)劃,。相信這份總結一定會在20__年酒店全年工作中,，起到承上啟下，推波助瀾的重要作用,。

接下來,，大會進行第二項，有請各部門負責人依次對20__年部門工作進行述職報告,。

有請邵總,。

謝謝邵總，請邵總就座;接下來有請財務部付經(jīng)理給大家做年度總結報告,，請銷售部高經(jīng)理做準備,。

謝謝付經(jīng)理精彩細致的報告，接下來有請高經(jīng)理為大家匯報20__年度的工作總結,，請餐飲部喻經(jīng)理做準備,。

謝謝高經(jīng)理的報告，接下來有請餐飲部喻經(jīng)理進行整個部門年度總結報告;請寬田火鍋顏經(jīng)理做準備,。

謝謝喻經(jīng)理對20__年度餐飲部認真細致的分析報告,，請喻經(jīng)理就座。同時有請負責寬田火鍋的顏經(jīng)理進行寬田火鍋20__年工作計劃匯報,。

謝謝顏經(jīng)理匯報20__年寬田火鍋營運計劃,，目標明確，思路清晰,，謝謝顏經(jīng)理!下面有請工程部何經(jīng)理進行年度總結報告,。

謝謝何經(jīng)理的精彩總結，工程部是我們的后勤保障部門,，可以說通過成本控制,，每節(jié)約出來的一分錢，都是酒店的純利潤,，在這里也希望我們酒店所有的員工,，在新的一年里，加強節(jié)約意識,，我們從自己做起,，由自己帶動小組，由小組帶動部門,，在由部門帶動整個酒店,，通過節(jié)約實現(xiàn)創(chuàng)收。

再次謝謝何經(jīng)理,，接下來有請采購部喻經(jīng)理進行年度總結匯報,。

謝謝喻經(jīng)理,，接下來有請行政人事部代主管進行述職報告，有請代主管,。

謝謝代主管精彩的總結，可以說行政人事部在各部門溝通,、企業(yè)文化打造,、服務關心員工等方面，擔負著重任,。在這里也希望我們所有的同事,，無論是在生活還是工作方面，積極的提出建議和意見,，讓我們匯集微小的力量,，一起創(chuàng)造奇跡。

接下來就由我代表策劃部進行年度總結報告,，請各位領導,、同事指正!

我的總結完畢，謝謝大家!

各位領導,，各位同事,，過去的一年里酒店得到了很好的發(fā)展，20__酒店行業(yè)形勢雖然嚴峻,，但是我們堅信在喻總和王總的帶領下,，在全體同仁的共同努力下大膽革新，酒店一定能夠克服行業(yè)危機,，開拓了無可限量的燦爛前景,，希望大家在新的一年里，再接再勵,，眾志成城爭取更大的進步和勝利!

這些成績和進步當然離不開喻總的正確領導和公司全體同仁的共同努力!

新的一年,，喻總對我們將提出哪些期望和要求呢?那么接下來讓我們進行大會第三項，讓我們以熱烈的掌聲歡迎萬盛國際大酒店喻春喜總經(jīng)理給全體同仁進行總結講話,。

掌聲有請喻總,。

剛才喻總在講話中不僅肯定了我們大家的努力成果，也對過去一年存在的許多問題進行了高屋建瓴的總結和分析,，更對未來一年的工作提出了新的期望和要求,。

在這樣嚴峻的市場環(huán)境下，這些成果的取得,，離不開全體人員的努力,，更離不開那些戰(zhàn)斗在平凡崗位上默默奉獻、認真負責的同事,。他們是平凡的,，但是,，他們是公司最可愛的人!我代表公司向這些默默無聞的一線員工道一聲：你們辛苦啦，謝謝你們!!萬盛國際大酒店感謝你們!

對此酒店決定對各條戰(zhàn)線上做出突出貢獻的優(yōu)秀員工代表給予表彰和獎勵,，現(xiàn)在,，我宣布：大會進行第四項，給優(yōu)秀員工頒獎,。

首先要搬出的是優(yōu)秀員工獎,，我念到名字的請依次上場，他們分別是

同時有請邵總給優(yōu)秀員工頒發(fā)500元獎金和榮譽證書,。(音樂配合)

謝謝邵總,，請邵總就坐，請獲獎員工往后退后一步,。

謝謝大家,，請各位就座!

接下來搬出的是優(yōu)秀管理人員，他們分別是

同時有請集團財務總監(jiān)王佩玉女士,，為獲獎人員分別頒發(fā)800元獎金和榮譽證書,。

謝謝，王總,，請王總就坐,，請獲獎管理人員往后退一步。

接下來搬出的是優(yōu)秀部門管理者獎,，他們分別是

同時有請萬盛國際大酒店執(zhí)行總經(jīng)理王總,，為獲獎人員頒發(fā)1200元獎金和榮譽證書。

謝謝王總,，請王總就坐,，請獲獎部門管理人員往后退一步。

是,。,。。,。請派代表上臺領獎,。

同時有請萬盛國際大酒店總經(jīng)理喻總，為其頒獎,。

謝謝喻總,，也請喻總就坐。

在這里呢我也想采訪一下獲獎的員工,，看看他們有什么話想說,。

限制，還有許多在不同的崗位上有突出貢獻的無名英雄沒有在此一一受到表彰,。 但是，一分耕耘一分收獲，公司會永遠記住你們!

今天的大會開得非常成功,，會場氣氛熱烈高漲，這是一個團結的大會,，是一個催人奮進的大會，也是一個把壓力變成動力的大會,。這次大會讓我們看到了20__年的成績和不足,，也看到了20__年新的曙光和希望。

我們有理由相信：20__年,，在酒店領導的正確指引下，全體人員團結在以喻總為核心的周圍,，團結一直,，大膽革新，我們的酒店一定會譜寫出更加輝煌絢麗的新篇章!

最后,，祝全體人員20__年愉快,，身體健康，合家歡樂,，馬上發(fā)大財!!

現(xiàn)在我宣布：會議到此結束,，謝謝大家，再次感謝大家!!謝謝!!!

請在一排就坐酒店部門管理人員上臺與獲獎者合影留念,。

酒店年度總結報告篇八

20__年即將度過,，我們充滿信心地迎來20__年。在各位領導的領導和支持下,，過去的一年,，我酒店全面詮釋了'安全、經(jīng)營,、服務'三大的主題,，并且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,，回顧總結過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

一,、科學決策，齊心協(xié)力,，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店領導班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,，提出了指導各項工作開展的總體工作思路,。總體思路決定著科學決策,，指導著全年各項工作的開展,。董事長親自團結全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了較為滿意的業(yè)績,。

2,、管理創(chuàng)利。通過狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支，合理用工等,，在人工成本,、能源費用、物料消耗,、采購 庫管等方面,，倡導節(jié)約，從嚴控制,。

3,、服務創(chuàng)優(yōu)。通過引進品牌管理,，強化《員工待客基本行為準則》關于'儀表,、微笑、問候'等的培訓,，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質服務水準,。此外,，在接待服務中，銷售,、前廳,、客房等部門全體出動，大家齊心協(xié)力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”,。

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定'安保方案'等項安全預案,，做到了日常的防火,、防盜等，杜絕意外安全事故的發(fā)生,。在相關部門的配合下,，群防群控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

二,、與時俱進，提升發(fā)展,，大廈突顯改觀

結合酒店經(jīng)營,、管理、服務等實際情況,，與時俱進，提升素質,，轉變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復強調,，管理層有緊迫感,，具上進心，培養(yǎng)'精氣神',。酒店的管理服務不是高科技,，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用,。

三,、存在的問題

1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,，服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,，客人投訴時有發(fā)生。

2、營銷力度還不夠,，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大,。

3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象,。管理機制上還有待于進一步完善。

4,、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間,。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。 上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經(jīng)驗,，業(yè)務技術不夠熟練,，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉變觀念,、加大力度,，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的臺階,。

四,、明年主要工作：

1、全方位加大管理力度,，按照星級酒店的標準,，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制,。

2,、加大培訓力度，采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練,。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習,。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵,，鞏固業(yè)務技能,提高服務質量,。

3、準確定位,，轉變觀念,，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,。注意穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主,、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡,。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性,。

4、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng);認真抓好防火,、防盜,、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性,。

酒店年度總結報告篇九

20xx年,，**酒店在集團公司的正確領導下，圍繞年初提出的工作思路和目標,，堅持以開拓經(jīng)營,、提升企業(yè)服務質量為重點，狠抓經(jīng)營管理,。

經(jīng)過兩年多的運作,，**酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念,。上半年，酒店以文明規(guī)范活動為突破口,，以“培訓是酒店永垣的主題”,、“質量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進來,，走出去”的方法,，狠抓酒店員工的培訓教育，強化員工隊伍素質,，不斷提高服務水準。

1,、采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,，從感性到理性已有了形象的認識，整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。

2,、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓，學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識，通過系統(tǒng)的培訓教育,，極大拓展了管理人員的知識內涵,，提升了業(yè)務技能和管理意識，經(jīng)營管理素質得到進一步提高,。

3,、為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合,，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況，做到有備無患,。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓,，并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲,。

4,、將“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,，自行整理了一些“應知應會”知識的資料,，對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題,，做到有問必答,，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,，還通過各崗位每天的培訓晨會,，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房,、餐飲等信息,，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5,、為保證培訓有的放矢,，我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門,、主管,、領班三級檢查制度，規(guī)范檢查內容,，促使每項服務到位,。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,，總經(jīng)理室率領各部門經(jīng)理不定期實行抽查,。通過質檢,，進行適時適地的教育，使培訓工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實用性和針對性,。

6、根據(jù)酒店實際情況,，結合有關火災等案例,，落實酒店、部門,、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育,。參加培訓人次占酒店總人數(shù)90%以上，使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會”和

應急預案

7,、我們在抓好業(yè)務培訓的同時，注重強化員工職業(yè)意識,，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質,。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明,、細致,、周到的服務既是職業(yè)道德要求，也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,，才能贏得客人充分的理解和尊重,。

為從長遠出發(fā)，酒店認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格,、調整客源結構的文章,，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大,。并做好以下幾方面工作：

1、做好旺季的合理預定,，最大限度地提高銷售額。

2,、落實協(xié)議單位的回訪制度,。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行，設計了客戶回訪表,，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪,。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,，有效地推動了銷售業(yè)績的提升。

3,、認真做好上門散客的銷售工作,。實踐證明，隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念,，及時調整經(jīng)營策略和政策,，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品，使策略求新多變,，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新，才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

服務質量的好壞,，直接關系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,，我們提出了服務工作要向細化,、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強化服務意識,，進一步提高賓客的滿意度,。

1、為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,，增強員工之間的業(yè)務交流,，形成比、學,、趕,、幫的良好氛圍。上半年,，我們開展了以“練內功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,，相互之間切磋和交流,。通過比武，使各部門上下形成共識,，即：良好的服務態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏的顧客,、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地,。

2,、為了更好地引導服務人員，正確樹立酒店意識,、服務理念,，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,，提高商務接待水平,。例如：總臺員工以“工作在我手中，服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,，問候,、接待每一位客人;以“首問責任制”，解決客人提出的所有問題;以“關心,、愛心,、放心、細心,、誠心”的優(yōu)質服務,，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風,。

3、為推動個性化服務工作的開展,，各部門利用早會時間,，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業(yè)務技巧,，使員工之間取長補短,，共同提高，不斷的拓展個性化服務的新路子,。同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質量案例進行解剖,，從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評,。通過經(jīng)典案例分析,，從客人的角度審視我們的服務，從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方,，以便找出服務質量中存在的問題根源,。使其他各部門在今后的服務中減少重復的錯誤，形成資源共享,。

1、上半年,，根據(jù)酒店的實際情況,，制定出臺了《酒店管理實務》;修訂完善了財務管理制度,，加強了對財務的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”,、“涉外登記管理”制度也加以落實,，確保住宿登記全面、周詳,。使酒店的管理工作更加規(guī)范,，接待能力更加過硬，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌,。

2,、充分利用內部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案,。通過客史檔案,，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析，挖掘客人消費潛力,，提高銷售額和銷售利潤,，為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,，通過客史檔案知道客人情況,，有利于更好地向客人提供個性化服務，做到使客人有“到家的感覺”,。

3,、安全是確保服務過程的重要措施。年初在酒店工作會議上,，酒店與各部門簽訂了《安全防范

責任書

4,、干部的素質好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關鍵,。我們在抓好員工素質的同時，十分重視干部隊伍的建設：加強酒店領導班子自身素質,，從抓學習,、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力,。嚴格按照“集體領導,、民主集中、個別醞釀,、會議決定”的原則,，以企務公開、源頭治理為重點,，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,，促進集體領導規(guī)范化。做到廉潔自律,，規(guī)范行事,，確保企業(yè)各項工作有序開展。

回顧酒店和物業(yè)服務中心這半年的工作,，我們還有非常多的不足,，尤其是物業(yè)服務中心，對此我深感歉意,，在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務和配合的地方,，我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。

謝謝大家!

時光飛逝，轉眼間20xx年即將過去,。在這一年里,，**酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下，以“高效,、創(chuàng)新、服務”的理念落實好部門管理工作,，圓滿完成了公司交給的各項任務,，多次獲得客人的好評。現(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下：

酒店的每個員工就是酒店的窗口,、形象,。一個員工的工作態(tài)度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四星級酒店,，我們把員工的素質培養(yǎng)作為工作的重點,。包括接待禮儀、推銷技巧,、接聽電話語言技巧等,。要想客戶之所想，急客戶之所急,。通過培訓,，員工的業(yè)務知識和服務水平都有了明顯的提高。

管理部負責的兩樓層里,，主要是客戶的休閑活動區(qū)域,。因此，根據(jù)市場情況,，酒店推出了一系列的

促銷方案

一個酒店的形象除了優(yōu)質的服務，更體現(xiàn)在細微之處,。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心,、住的舒適,。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關的措施,，把工作細化,，從客房、大廳,、餐廳,、健身房、網(wǎng)吧抓起,，不留一個死角,、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈,。

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,，但我們也深刻體會到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售,、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強,。

今后，我管理部會團結一致,，在**酒店的正確帶領下,，圍繞酒店的年度任務目標，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質,、最高效的服務,。具體措施有以下幾點：

1、繼續(xù)加強員工培訓,，從服務禮儀,、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務,。

2、繼續(xù)落實責任制,，抓好衛(wèi)生配套服務,，以客戶滿意為宗旨，加強管理人員對現(xiàn)場的督導和質量檢測,，逐步完善各部門員工的服務方式方法,，提升服務水準。

3,、綜合協(xié)調,，配合各部門更好地完成工作,。管理部要把組織協(xié)調酒店各部門的工作抓好、抓落實,。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用,，這樣，才能強化部門的協(xié)作能力,，為客戶提供優(yōu)質,、滿意的服務。

20xx年承載著許多人的夢想,，進入新的一年,，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢,，規(guī)避劣勢，在工作中學習更多的經(jīng)驗,。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎上能得到更大的提升,。20xx年，我和我的部門會深入貫徹“賓客至上,、服務第一”的宗旨,，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象,。

酒店年度總結報告篇十

**年是酒店不平凡的一年,，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待,，會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,，但是還存有一定的不足,，服務的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成,，也看出了我們的不足,。

鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經(jīng)驗，取長補短,，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,，并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,，一日之計在于晨,，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務部,，推出了一些優(yōu)惠活動,。

除了在價格上的優(yōu)惠外,，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客,，其次滿100元房價住8次以上的客人,，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的證件,，目的是拉的回頭客,，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動,，得到了客人的一致認可,，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益，做到了人氣的有增無減,。

前廳部即是酒店的銷售窗口,，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務出品銷售出去,，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,，在價位上按照從高到低的順序進行，但往往我們在此方面還很欠缺,，意識淡薄,，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的去介紹,，出售,，這是遠遠不夠的，甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,，為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受,，這是一個技巧,，在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。

從一年來的工作觀察來看,，從行李生到前臺接待崗位,，服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度，客來沒有迎聲,，客問沒有答聲,，客走沒有送聲，這是最基本的,。

而是最不應該犯的錯誤,，當然還是有些員工做的比較好。

在今后的工作中,。

作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑,、禮貌,、熱情、周到以高度的責任心,，來贏得的回頭客,。

酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新鮮的血液補充進來,，今年前臺接待員新增人員較多,，培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質標準不一，在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,，行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武,。

其目的是牢固樹立員工工作，深化業(yè)務知識,，更好的開展工作,。

酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),，是問題的協(xié)調者,，為更好的了解和收集客人的有利信息。

大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,，形式以電話拜訪和登門拜訪為主，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎,。

金鑰匙服務學習歸來后，由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,，在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。

在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化,。

緊張與忙碌的2015即將過去,，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會,，客房部作為酒店的一個重要部門,，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益,。

在此感謝領導的.信任,，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足,。

為了明年更好的開展部門的相關工作,，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃,。

首先先做一下本年的工作總結：

在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準,。

首先:

1,、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結果,，做好衛(wèi)生補差工作,。

規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置,。

實行客房清潔責任制,，提高員工工作熱情和工作實效。

規(guī)范各項操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率,。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資,、開源節(jié)流,，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識,，提倡控制水,、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制,，設立易耗品臺帳,，控制成本費用。

3,、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長,，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),，提高客房設施設備的使用壽命,，加強家具維護，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌,。

4、培訓方面：制定月培訓計劃,，落實到個人,。

對不同的人員進行有針對性的培訓。

在各種標準上也制定了明文規(guī)定,，如查房時間,、工作量，衛(wèi)生標準,、清潔時間,、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性,。

5,、人員管理方面：秉公辦事,，堅持原則，堅信“服務無小事”,，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,，按部門制度處理，決不手軟;關愛員工,，把員工當成自已的親人,，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則,，律人律己,，明確自己的職位，起到表率作用,。

明年的工作計劃分為以下幾大點：

一,、 配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好管理工作,。

二,、 大力提高人員的素質。

從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,，結合實際工作給員工進行培訓并考核,。

三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,，加快操作速度，提高工作效率,。

四,、 加大部門內部的質檢力度,，確保衛(wèi)生,、服務工作不出問題。

五,、 利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1,、 房間衛(wèi)生有待進一步提高

2、 崗位的服務用語有待進一步加強,。

3,、 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能,、業(yè)務水平參差不齊,，需進一步加強,。

4、 樓層布草管理比較混亂,。

5,、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,，本人的整改方案：1繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,，強化員工的服務技能與服務意識.。

2,、加強管理人員的隊伍建設工作,，對管理人員進行季度考核、年中評比,、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰。

3,、加強布草監(jiān)管力度,，實行實名保管制度，每月進行盤點,，對出現(xiàn)的問題追究相關責任人,。

5、加強與pa的溝通協(xié)調,，加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于pa機器過大,，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結與計劃,，部門的不足與改進,。

綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經(jīng)理的帶領下,，我部全體員工會共同努力,，聯(lián)手齊心，共同為酒店的2011年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力,。

總之,，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,，為提高房務部的服務水平,、管理水平、培訓水平，質檢工作,、增強員工的凝聚力,，提高員工的基本素質，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!