在現(xiàn)實生活中,，我們常常會面臨各種變化和不確定性,。計劃可以幫助我們應(yīng)對這些變化和不確定性,，使我們能夠更好地適應(yīng)環(huán)境和情況的變化。什么樣的計劃才是有效的呢,？下面是小編整理的個人今后的計劃范文,，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇一

工

作

總

結(jié)

二o一三年

龍臺教育督導(dǎo)組2013年營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)

本年是我縣實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的第二個年頭，也是試點食堂供餐模式的第一個年頭,。一年來,，蛋奶供餐模式繼續(xù)推進,，食堂供餐模式試點也順利開啟，現(xiàn)就片區(qū)這一年的主要工作簡單總結(jié)如下,。

一,、基本情況

片區(qū)實施營養(yǎng)計劃的鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校17所，

教學(xué)

二,、主要工作

1、嚴(yán)格督查,，落實責(zé)任,。

一年來，分別于3月,、5月,、10月、12月到每一所學(xué)校,，對實施過程的程序規(guī)范,，蛋奶保溫加熱，目標(biāo)考核資料準(zhǔn)備等進行了精心的督查指導(dǎo),。采取聽取匯報,、查詢資料、訪問家長師生,、總結(jié)分析等方式加強了對此項工作的督查指導(dǎo),。東勝鄉(xiāng)鐵峰村小食堂供餐試點工作開始后,，每月至少兩次到校對操作流程,、食品安全等各方面進行了督查。

2,、加強培訓(xùn),，精心指導(dǎo)。

實名制信息報送,、體質(zhì)健康監(jiān)測,、年終目標(biāo)考核等專題會議，使工作人員業(yè)務(wù)素質(zhì)得到逐步提高,。特別食堂供餐試點工作,，從廚房的建設(shè)到設(shè)備設(shè)施的準(zhǔn)備,，以及學(xué)校實施方案、制度的建設(shè)等軟硬件各方面進行了精心指導(dǎo),，為食堂供餐模式的順序?qū)嵤┨峁┝吮Ｕ稀?/p>

三,、

1、學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo),、營養(yǎng)專管員,、班主任工作量巨大，導(dǎo)致部分學(xué)校管理人員隊伍不穩(wěn)定,，更換頻繁,，工作效率低。

2,、模式單一,，學(xué)生厭食（蛋奶）情況出現(xiàn)，少部分學(xué)校浪費較大,。

3,、部分學(xué)校重視不夠，實施方案,、管理辦法不切合實際,，或者流于形勢，致使管理不到位,，特別是食用過程的監(jiān)管不到位,，出現(xiàn)不按要求統(tǒng)一食用，教師不到位而學(xué)生不食用且亂扔亂丟現(xiàn)象,。

4,、有少數(shù)學(xué)校管理人員不細心，檔案資料特別是涉及資金安全的臺賬,、表冊等填制不規(guī)范,，存在資金安全隱患。

四,、來年的工作設(shè)想

1,、加大督查力度。力爭在每兩月對每一所蛋奶模式學(xué)校進行一次督查,、每月兩次對食堂供餐模式學(xué)校督查的基礎(chǔ)上,，有選擇的對部分工作薄弱的學(xué)校增加督查次數(shù)，特別是食品安全,、資金安全的督查要落實到位,，嚴(yán)格要求，并對檢查后的整改情況進行跟蹤管理，作好記錄,。

2,、督促學(xué)校制訂切實可行的實施方案和管理辦法，要求學(xué)校將此項工作常臺化,、積分量化,，并與評先評優(yōu)、獎勵績效掛勾管理,。

3,、督促學(xué)校穩(wěn)定管理人員隊伍，培養(yǎng)業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬,、工作積極踏實的管理人員,。

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作意義重大，責(zé)任也重大,，但有上級的正確領(lǐng)導(dǎo),，有全社會的關(guān)注關(guān)愛，有學(xué)校全體師生員工的共同努力,，我們堅信來年會做得更好,。

龍臺教育督導(dǎo)組楊洪

二o一三年十二月

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇二

營養(yǎng)餐改善計劃工開展以后，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,。我校結(jié)合上級精神,，認真工作，細心組織,，努力完成任務(wù)?，F(xiàn)將2017年營養(yǎng)餐改善工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,，建立工作機構(gòu),。

我校始終把營養(yǎng)餐放在重點，學(xué)校成立了以校長為組長和相 應(yīng)后勤負責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,，確保學(xué)生按時、足額,、準(zhǔn)確發(fā)放,，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴(yán)密,。

二,、健全管理制度、落實工作責(zé)任制,。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》,、《食品儲存保管制度》,、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》,、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,。同時制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀,。

二,、做好宣傳教育工作。

使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義,，同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作,，對學(xué)生進行健康教育，使學(xué)生吃到健康,、衛(wèi)生,、放心的食品。

三,、認真組織,，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校營養(yǎng)餐工作實行每天上報每天出庫管理,，做到“五統(tǒng)一,、一全程”（即統(tǒng)一加工，各班統(tǒng)一領(lǐng)取,，統(tǒng)一發(fā)放,，統(tǒng)一飲用，統(tǒng)一回收垃圾,。）及時進行收集信息（做好食品驗收,、分發(fā)統(tǒng)計，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計,，學(xué)生飲食用情況匯總）,，做好留樣，確保安全,，實行每天統(tǒng)計,，每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計,，學(xué)期匯總統(tǒng)計,，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失,。

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作,，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，營養(yǎng)餐發(fā)放工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩,。在以后的工作中,，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好,。

銀寶湖二中

2017年12月

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇三

為了做好營養(yǎng)改善計劃工作,，切實把這項民心工程辦好，本學(xué)期我們做了大量的工作,，取得了一定的成效,，現(xiàn)簡要總結(jié)如下：

（一）成立組織 ，健全制度

1,、成立領(lǐng)導(dǎo)小組：校長任組長,，所有副校級領(lǐng)導(dǎo)為副組長，其他班子成員為成員,。

2,、成立營養(yǎng)餐管理辦公室：校長任辦公室主任，分管副校長為副主任,，班主任和有關(guān)人員為成員,。

3、制定各項制度,。

4,、建立應(yīng)急機制，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,。

（二）管理責(zé)任

學(xué)生營養(yǎng)餐安全監(jiān)督必須堅持“預(yù)防為主,、常抓不懈”的工作方針。

1,、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對營養(yǎng)餐食品安全負總責(zé),；

2、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)校,、營養(yǎng)餐配送企業(yè)對營養(yǎng)餐食品安全負主體責(zé)任,；

3、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)校校長,、營養(yǎng)餐配送企業(yè)負責(zé)人為營養(yǎng)餐食品安全第一責(zé)任人,。

（三）食餐管理

案資料的完善、歸類,、入檔工作,。

2、嚴(yán)把三道關(guān),。專管員在分發(fā)時,，嚴(yán)把第一道關(guān),，按照培訓(xùn)要求，認真檢查營養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,，脹包,、破袋,，受潮霉變等等；到班后,，班主任嚴(yán)把第二道關(guān),，再詳細檢查；分到學(xué)生后,，要求學(xué)生進行第三次把關(guān),，確保無異樣后再食用。

3,、學(xué)生生病,、過敏、不適者不用,；空腹慎用,，建議“先吃后喝”。

4,、食用后的包,、袋要收集，不得亂扔,、亂拋,、亂丟；收集后單獨存放或處理,，不得再進入儲存室,。

（四）宣傳教育

1、各學(xué)校要通過各種有效方式和載體,，向社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策,，宣傳普及科學(xué)營養(yǎng)知識，營造全社會共同支持,、共同監(jiān)督,、共同推進學(xué)生營養(yǎng)餐工作實施的良好氛圍，使此項工作家喻戶曉,、深入人心,。

2、學(xué)校要利用校園廣播,、宣傳櫥窗,、黑板報等宣傳陣地,，開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，將營養(yǎng)知識教育納入健康教育課中,，從正面引導(dǎo)學(xué)生食用營養(yǎng)餐,，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。

（五）應(yīng)急處理

學(xué)校必須制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，建立應(yīng)急處理機制,，具體到人員、車輛,，并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報告制度,。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣徒逃鞴懿块T報告,，并保護現(xiàn)場,，封存可疑食品，以便查清原因,；立即救治病人,，配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品,，采取積極有效的措施,，把事態(tài)控制在最小范圍。

（六）責(zé)任追究

對違反本規(guī)范,，疏于管理,，造成學(xué)生食物中毒以及造成食物中毒后，隱瞞,、謊報,、漏報、緩報的學(xué)校和責(zé)任人,，將追究其責(zé)任,。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見，學(xué)校不整改或整改不到位,，造成食物中毒的,，追究學(xué)校校長和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。對違反本規(guī)范,，造成重大食物中毒事件,，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任,。

故縣鎮(zhèn)中

2014.1.12

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇四

20xx年營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)

二0一二年五月正是春末夏初之時,，國家醞釀多年的又一民生工程農(nóng)村中小學(xué)營養(yǎng)餐工程全面啟動。隨即我校也拉開了實施這一舉措的序幕,，全校師生洋溢著幸福的喜悅,。這個消息像長了翅膀一樣迅速傳向四面八方,，傳向每位家長。在校食宿的孩子們露出了久違的笑臉,，家長也別提有多高興,。這才是真正的“以人為本，執(zhí)政為民,?！卑?！老百姓這樣說道,。這是黨和國家實現(xiàn)健康我們下一代接班人的重大舉措,，具有深遠的歷史意義和重大的現(xiàn)實意義,。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》和中、省,、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神以及勉縣教體局工作會議精神,，我校高度重視，多措并舉把食堂給學(xué)生管好,，千方百計把實惠讓給學(xué)生,。努力改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況，切實提高學(xué)生營養(yǎng)水平?，F(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下,，并真誠地與諸兄弟學(xué)校共勉。

一,、認真學(xué)習(xí),，大力宣傳

我校接到實施營養(yǎng)餐工程的文件后，第一時間組織校委會成員和全體班主任認真學(xué)習(xí),，深刻領(lǐng)會,，仔細研究，迅速制定實施方案,。首先在全校范圍內(nèi)通過廣播,、報欄、黑板報,、班主任等形式廣泛宣傳,，讓每一位學(xué)生都知道國家營養(yǎng)餐方面的每一點要求。還通過就營養(yǎng)餐工程印發(fā)了“致家長的一份信”,，把這一喜訊通知到每一位家長,，做到了家喻戶曉，讓黨的惠民政策深入家長之心,。

二,、健全機構(gòu),，嚴(yán)謹(jǐn)管理

品加工組、衛(wèi)生檢查組和食堂管理員,。

領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)制定學(xué)校營養(yǎng)餐實施方案,、營養(yǎng)餐實施應(yīng)急預(yù)案等各項制度。采購組事先做好采購準(zhǔn)備,。每次采購前,，采購組組長都必須清查并登記好食堂剩余原材料的情況，同時征詢食堂管理員和食堂主廚的意見,，填好采購單交食堂主管領(lǐng)導(dǎo)審批,。采購組長確定隨同采購的其他人員，由校長或副校長安排租賃車輛出車采購,。

采購組嚴(yán)把原材料的質(zhì)量關(guān),。按照要求定點采購，索票索證,。為了確保采購的食品原材料的質(zhì)量,，我們分別和定點采購點簽訂了《食品原材料供應(yīng)合同》和《食品原材料供應(yīng)安全責(zé)任書》。采購時采購員必須死守質(zhì)量關(guān),，嚴(yán)把數(shù)量關(guān),，堅決保證采購的糧油肉菜質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，堅決杜絕采購的原材料出現(xiàn)短斤少兩,，堅決禁止不和商家講價的豪爽大方,，堅決嚴(yán)禁采購人員吃拿卡要等回扣，堅決不購豆角和菌類等易發(fā)食物安全事故的蔬菜,，堅決不失誤學(xué)生任何一餐,。

采購回來的食品原材料經(jīng)過食堂管理員協(xié)同炊工人員逐一復(fù)稱驗收登記入庫。若出現(xiàn)數(shù)量不夠或者質(zhì)量明顯低劣則立即追究相關(guān)采購人員的責(zé)任,。

我們所用的糧油是縣城多年經(jīng)營的老糧行,，菜油是勉縣大油脂廠的純菜油，從不使用調(diào)和油和小作坊生產(chǎn)的食用油,。我們學(xué)校位于勉縣南山區(qū),，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)豬肉。阜川街與學(xué)校僅有一橋之隔,，街上肉鮮價廉,，但證章不全，所以我們一開始就通過多次考察,，選擇在天天超市定點采購大肉,，三章兩證齊全開正規(guī)發(fā)票。每次采購不得少于三人,，杜絕了價格,、數(shù)量等諸多容易出現(xiàn)的漏洞,。

財務(wù)組有會計、出納,。所有食堂原材料采購票據(jù)必須實行三簽制,，即采購人員、食堂管理員,、分管營養(yǎng)餐的副校長分別簽(于:博文學(xué)習(xí)網(wǎng):營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié))字后方能入賬,。營養(yǎng)餐賬務(wù)按照《營養(yǎng)餐資金管理制度》做到收支票據(jù)規(guī)范清楚、錢款安全無虞,、賬目日清月結(jié),、結(jié)果定時公布。

食品加工組嚴(yán)守學(xué)校制定的《營養(yǎng)餐操作規(guī)程》,。為了提高工作效率和明確

安全責(zé)任,，食品加工組下又細分五個小組：配菜組、切菜組,、炒菜組,、面食組、面皮組,，五個小組各確定一個小組長，分工明確,，又相互協(xié)作,。食品加工人員在食堂管理人員的全程督察下嚴(yán)格遵循操作程序，實行精選,、粗加工,、安全漂洗、開水燎,、烹制,、留樣、銷售,。

庫房原材料管理設(shè)置兩道防線,，即兩個人帶鑰匙，一個人帶庫房門上鑰匙,，一個人帶操作間門上的鑰匙,，兩人相互制約，保證食堂原材料不流失,，同時避免了他人對食堂管理的嫌疑,。

食堂管理員負責(zé)原材料的入出庫、成本核算,、臺賬建立,、留樣,、消毒登記和食品加工全過程的監(jiān)管及衛(wèi)生的'督查以及炊工人員的考勤、工作失誤的記載,、食堂安全的檢查,。

食堂衛(wèi)生實行炊工人員分片包干責(zé)任制，到組到人,，負責(zé)打掃并保持區(qū)域干凈衛(wèi)生,。由校委會成員、工會成員,、學(xué)生會成員組成的食堂衛(wèi)生檢查組定期對餐廳,、食堂、灶具進行衛(wèi)生檢查,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時督促食堂管理人員整改。

三,、完善制度,，責(zé)任到人

位、不同從業(yè)人員均有相應(yīng)的制度去要求,、去約束,，有效地推動了營養(yǎng)餐工程的順利實施。

四,、合理搭配,，調(diào)節(jié)營養(yǎng)

我校食堂于20xx年9月費盡周折、歷盡艱難從私人承包中收回統(tǒng)管,，徹底改變了私人承包時學(xué)生吃不飽,、吃不好的老大難問題，把最大的好處惠及給每位學(xué)生,。我們的營養(yǎng)餐經(jīng)營理念就是：寧愿貼錢也要讓學(xué)生吃好吃飽,。每逢重大節(jié)假日，除每天中午的營養(yǎng)午餐外,，如“三八”節(jié)我們還要為女生額外免費供應(yīng)一頓豐盛的大餐,；中秋節(jié)、國慶節(jié),、元旦節(jié)為全校學(xué)生免費提供一頓大餐,。我們?yōu)榱吮ＷC每個學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)餐，時間定在中午,。供餐內(nèi)容主食是米飯和饅頭,、畫卷、包子等，營養(yǎng)午餐每次都是一葷一素一湯,，湯菜免費,。為了讓孩子們在校能享受到家一般的溫馨，父母親一般的關(guān)懷,，我們要求食堂管理人員每天堅持學(xué)習(xí)營養(yǎng)方面的基本知識,，合理安排每一天每一頓的飯菜，主副食搭配,、葷素搭配,、米面食搭配，不同新鮮蔬菜交替,，不同肉類交替,，不同花樣交替，早晚還配有雞腿和水果,，努力做到每天不同,，每餐不同。每到中午放學(xué)時分,，孩子們按序在餐廳滿臉喜悅地享用營養(yǎng)午餐,。每到這個時候，我們食堂管理人員目睹孩子們愉快地進餐,，心里掠過一絲絲欣慰,。為了照顧部分飯量大的學(xué)生，我們還在晚自習(xí)下提供一頓夜餐,。我校食堂以服務(wù)學(xué)生為宗旨,，堅持“公益性”原則，按照“非盈利”的要求,，實行成本獨立核算，切實維護學(xué)生的利益,，從真正意義上實施這一惠民政策,，提高學(xué)生的健康水平。

五,、廣納意見,，加強監(jiān)督

售過程，讓簡章詢問自己的孩子,。一個個家長過后無不翹首稱贊,，臉上樂開了花，都夸黨的政策好,，都說學(xué)校食堂現(xiàn)在辦得好,，孩子在校生活，我們家長非常放心。我們聽后,，深感肩頭所擔(dān)責(zé)任的重大,。家長的肯定就是我們今后進一步努力的方向，就是我們必須管好營養(yǎng)餐的最大動力,，就是我們必須教育好學(xué)生的不竭的源泉,。我們還在學(xué)生宿舍樓通道里設(shè)立了意見箱，定時由后勤主任召開各班生活委員會議,，廣泛征求學(xué)生對食堂及營養(yǎng)餐的意見和建議,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。為了讓家長真正了解學(xué)校營養(yǎng)午餐情況,，愿意來校和學(xué)校及老師交流,，我們特許家長隨時到校看望子女時免費與子女共進午餐,，參觀校園,，進教室聽課，與師生座談,，及大地調(diào)動了家長參與學(xué)校管理的積極性和主動性,。我們也收獲了不少有利于學(xué)校持續(xù)發(fā)展的好的意見和建議，密切了和人民群眾之間的魚水關(guān)系,。師生和家長的監(jiān)督彌補了管理上的漏洞,，推動了學(xué)校食堂和營養(yǎng)餐管理水平的不斷提高。

六,、參觀學(xué)習(xí),，共同促進

“山外青山樓外樓”。為了把外面的先進經(jīng)驗引進來,，引導(dǎo)我校后勤,、食堂、營養(yǎng)餐朝向制度化,、規(guī)范化,、安全化、高效化方向發(fā)展,，我們先后多次組織后勤相關(guān)人員到寧強鐵鎖關(guān)中小學(xué),、勉三中、勉四中,、溫泉小學(xué)等校參觀學(xué)習(xí),。把人家的好做法學(xué)回來，結(jié)合我校實際加以變通應(yīng)用,，促進我校后勤管理,、食堂管理,、營養(yǎng)餐管理的規(guī)范化進程。同時我們也要深深地感謝勉縣教體局的各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,、支持和指導(dǎo),，感謝其他部門的檢查指導(dǎo)，也感謝在座的諸位校長的大力支持,。特別是我們有時在一起參會,，有意識或無意識地受到你們的啟發(fā),，才一步一步地走到現(xiàn)在,，在此我深表謝意,。

七、用餐嚴(yán)管,，文化引導(dǎo)

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇五

遠程教育工程實施以來,，我校始終把如何管理使用好、管理好,、維護好遠程教育設(shè)備設(shè)施,，充分發(fā)揮現(xiàn)代遠程教育技術(shù)裝備的應(yīng)用效益，作為教育的一項重要內(nèi)容,，切實抓緊抓好,。在這一學(xué)期中我校的遠程教育工作也取得了一定的成績，就本學(xué)期的教育教學(xué)工作轉(zhuǎn)眼間就結(jié)束了,，為了總結(jié)經(jīng)驗提高成績,，現(xiàn)對遠程教育工作做以下總結(jié)：

為管理好遠程教育工作，保證遠程教育工作有序開展,，我校成立了以校長為組長,，教導(dǎo)主任為副組長，管理人員及班主任為成員的遠程教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。根據(jù)我校實際,，擬定出了我校遠程教育發(fā)展規(guī)劃，制定了《計算機教室管理制度》,、《設(shè)備管理制度》《使用登記制度》等,。對遠程教育設(shè)備的維護、資源的接收,、整理進行了明確的分工，責(zé)任到人,。對教師的學(xué)習(xí),、業(yè)務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)等進行了全面的安排布置。對遠程教育資金投入等,，作了詳細的預(yù)算和安排,。

效果非常好。光盤播放不再需要制定課表，各位教師可以靈活的進行課堂教學(xué),，不需要粉筆就可以完成一堂完整的課,，讓學(xué)校開展的各項活動提供了很好的幫助。在本學(xué)期教學(xué)評優(yōu)課中遠程信息教育設(shè)備起到了很大的作用,。

現(xiàn)代教育是推動教學(xué)主要因素,，遠程教育調(diào)動教師積極性，讓遠程教育進入課堂落實到實處,。針對我校,，信息技術(shù)落后，教師的計算機操作水平不高的情況,。我校利用每周四晚自習(xí)的時間教師會,，對教師進行計算機操作、遠教資源及白板教學(xué)的應(yīng)用的培訓(xùn),，使80%的教師都會利用遠程教育資源,。這樣一來，我校教師基本都會計算機基本操作,。

1,、教師培訓(xùn)

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)積極組織老師參加培訓(xùn)，再以各教研組為培訓(xùn)中心,，在各教研組中以教研組長為核心,，組織教師積極開展遠教應(yīng)用活動，將遠教應(yīng)用于課堂教學(xué),，同時教研組長指導(dǎo)組內(nèi)教師搜集運用網(wǎng)絡(luò)資源并把組織好的資源及時上傳,。

遠程教育開通以來，為每位教師都能夠很好的應(yīng)用遠程教育資源,，學(xué)校把使用遠教資源上課納入學(xué)校對老師的量化考核中,，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時間組織教師學(xué)習(xí)電腦及遠程教育知識，主要講解網(wǎng)絡(luò)資源共享,，如何制作及使用電子表格,，如何制作課件等等。通過培訓(xùn),，全校教師已基本掌握并且在平時的教學(xué)過程中逐步達到熟練水平,，為教師的教學(xué)提供了很好的幫助。學(xué)期末進行教師現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用比賽,。

2,、學(xué)生使用

學(xué)生方面，教師利用學(xué)生微機課以及其它課堂時間,，組織學(xué)生觀看本年級有關(guān)科目中素材影片,，動畫,，加深對書本內(nèi)容的理解，努力提高學(xué)生的整體素質(zhì),。

遠程教育資源,，要走進課堂、用在課堂,，才能發(fā)揮資源優(yōu)勢,，這是遠程教育工作的核心。遠程教育,，就是要通過資源共享,，讓農(nóng)村學(xué)生能享有優(yōu)質(zhì)教育。如果資源只停留在教師那兒,，不進課堂,，達不到用遠程教育提升農(nóng)村學(xué)校教育質(zhì)量的目的。怎樣讓遠程資源走進課堂,，提高教育教學(xué)質(zhì)量,，我們采取了一系列措施。

1,、我們定時將所接收的資源公布,，讓所有老師和學(xué)生都能最快的接受最新資源。

2,、結(jié)合教導(dǎo)處,，要求每位老師在備課時不但要備教材、備學(xué)生,，還要利用遠程教育資源進行備課,，把遠程教育資源與課堂教學(xué)有機結(jié)合起來，教導(dǎo)處和教研組定期檢查,。

3,、每班每學(xué)期至少要利用遠教資源開展2—3次主題班會活動，并且要有班務(wù)工作記錄,。

4,、要求遠教兼職教師在信息技術(shù)課上教會學(xué)生使用遠程教育資源，使學(xué)生自己能夠觀看遠程教育資源中的課件,、經(jīng)典案例,、知識拓展、習(xí)題精遠,、課堂實錄等內(nèi)容,，從而實現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí),，開闊學(xué)生的視野,、因材施教、培養(yǎng)學(xué)生的個性,。

5,、這學(xué)期要求骨干教師必須要上一節(jié)利用遠程教育資源進行教學(xué)的教研示范課，探索運用遠程教育資源與學(xué)科課教學(xué)整合的途徑和方法,。并把教研課的好與壞,，納入到教師個人的教學(xué)考核工作中，進行考核評比,，與教師評職,、晉升、評優(yōu)直接掛鉤,，促使大家多用遠程教育資源進行教學(xué),，不斷提高教師運用遠程教育資源的水平，進一步保證遠程教育資源走進教學(xué)課堂,，優(yōu)化課堂教學(xué)效果,，提高教學(xué)質(zhì)量。

由于本學(xué)期我校的遠程教育設(shè)備損壞影響了我校遠程教育工作的開展,，今后的遠程教育工作中,，要加強設(shè)備的管理及維護，讓遠程教育設(shè)備在課堂教學(xué)中發(fā)揮更大更好的作用,。遠程教育給我們帶來很多的好處,，給我們的生活帶來了精彩，我相信我鄉(xiāng)的教育也會上一個新的臺階,。在實際工作中,，由于我校環(huán)境較特殊，校舍的完善,，有些資源接收的不是很完整,。不能很好運用最新的資源進行教學(xué)等不足原因困擾著我們。我們總會遇到很多困難,。但我們會進一步總結(jié)經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn)，努力在今后的工作中做得更好,，取得更大進步,。使我校的遠程教育工作更上一層樓。我校將努力解決不足,，使遠程教育發(fā)揮它更大的效益,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇六

為認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號）和《教育部等十五部門關(guān)于印發(fā)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施細則等五個配套文件的通知》教財〔20xx〕2號文件精神，確保我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利實施,，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,，提高學(xué)生健康水平。我校認真落實上級文件精神,，高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作,。在工作實施過程中，根據(jù)學(xué)校實際并結(jié)合有關(guān)文件精神,，廣泛宣傳,，精心組織，積極完成任務(wù),，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

開學(xué)前，根據(jù)縣教育和科技局及馬官鎮(zhèn)中心學(xué)校的工作部署和安排,，學(xué)校組織召開了營養(yǎng)改善計劃相關(guān)會議,，認真學(xué)習(xí)有關(guān)文件精神，就學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作做了認真部署,，安排落實各項工作,，切實做好開餐工作準(zhǔn)備。

學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃按時,、保質(zhì)、保量開餐,。為確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作開展順利,，盡量讓學(xué)生吃好營養(yǎng)午餐。

為保證營養(yǎng)改善計劃順利實施,，根據(jù)上級要求，結(jié)合學(xué)校實際,，在上學(xué)期的基礎(chǔ)上進一步完善各種管理制度和管理人員崗位職責(zé),、食堂從業(yè)人員的工作職責(zé)，進一步制定和各種工作應(yīng)急預(yù)案,。

學(xué)校管理人員親自針對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作進行指導(dǎo)和安排,。校長不定時對學(xué)生進行了詢問，了解掌握工作開展實施情況，做好工作開展的監(jiān)督和管理,。

根據(jù)上級有關(guān)文件精神及工作要求,，制定了科學(xué)合理的供餐模式，學(xué)校實行食堂中午供餐,，供餐食譜為： 米飯+三菜,。

食品原料的采購嚴(yán)格執(zhí)行由上級部門竟標(biāo)確定的供應(yīng)商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進貨,。每批食品原料送到時，都由管理人員就食品的品質(zhì),、價格,、數(shù)量進行十分嚴(yán)格的把關(guān)，并向供應(yīng)商索要檢驗,、檢疫合格證等相關(guān)證件,。

向全校師生及學(xué)生家長公示營養(yǎng)改善計劃、學(xué)生食堂管理工作監(jiān)督電話：0853—8611212,。就每批食品原料的進貨情況,、每周供餐食譜、和資金食用情況及時張貼公示,，廣泛接受學(xué)生,、教師、家長及社會監(jiān)督,。

認真為學(xué)生負責(zé),，嚴(yán)格執(zhí)行供餐食譜，積極推動學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化,，促進學(xué)生健康成長。學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食譜做到豐富花樣,、多供蔬菜,、多種肉類搭配供餐。

除了嚴(yán)把食品采購和入庫關(guān),，對儲存,、加工、留樣各環(huán)節(jié)同樣高度重視,。對食堂從業(yè)人員進行食品安全重要性的教育，食品原料離地分類進行存放,，擺放整齊有序,，做到生熟食物分開、葷素分開,。定期對操作間,、配餐間,、儲藏室,、食堂周邊環(huán)境進行消毒，確保衛(wèi)生良好,，餐具,、用具干凈清潔。食物加工好后,，在開餐半小時前由專人嘗試,，在確保食物無異樣后，才提供給學(xué)生食用,，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時,。

賬目完整，檔案齊全,，上級下發(fā)文件通知,、學(xué)校制度類等資料分類保存。

堅持統(tǒng)一領(lǐng)取,、統(tǒng)一發(fā)放,、統(tǒng)一食用，餐前洗手,、餐后處理垃圾,，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到不挑食,，不浪費食物,。

（1）供餐環(huán)境不足。學(xué)校由于條件有限 ,，學(xué)校食堂是簡易食堂,，沒有餐廳，操作間與配餐間是混用進行操作,。

（2）工人工作量大,，工資待遇較低。

盡管有上級的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持,，有全校教職工的滿腔熱情和盡職盡責(zé)的工作,，但是，我們的工作還有很多不足，跟上級的要求及學(xué)生和家長的期待有一些差距,。今后,，我們將對學(xué)校的營養(yǎng)改善計劃工作提出更高的要求，學(xué)習(xí)借鑒其他學(xué)校的好做法,，發(fā)揚長處,，改進不足，全面促進學(xué)生的健康成長,，努力把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作做得更好,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇七

營養(yǎng)餐改善計劃工開展以后，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,。我校結(jié)合上級精神,，認真工作，細心組織,，努力完成任務(wù)。現(xiàn)將20xx年營養(yǎng)餐改善工作總結(jié)如下：

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,，建立工作機構(gòu)。

我校始終把營養(yǎng)餐放在重點,，學(xué)校成立了以校長為組長和相應(yīng)后勤負責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時,、足額,、準(zhǔn)確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報,，組織嚴(yán)密,。

二、健全管理制度,、落實工作責(zé)任制,。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,。我校制定了《食品驗收入庫制度》,、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》,、《食品安全管理制度》,、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。同時制定管理人員崗位職責(zé),，層層簽訂工作責(zé)任狀,。

二、做好宣傳教育工作。

使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義,，同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作,，對學(xué)生進行健康教育，使學(xué)生吃到健康,、衛(wèi)生,、放心的食品。

三,、認真組織,，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校營養(yǎng)餐工作實行每天上報每天出庫管理,，做到“五統(tǒng)一,、一全程”（即統(tǒng)一加工，各班統(tǒng)一領(lǐng)取,，統(tǒng)一發(fā)放,，統(tǒng)一飲用，統(tǒng)一回收垃圾,。）及時進行收集信息（做好食品驗收,、分發(fā)統(tǒng)計，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計,，學(xué)生飲食用情況匯總）,，做好留樣，確保安全,，實行每天統(tǒng)計,，每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計,，學(xué)期匯總統(tǒng)計,，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失,。

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作,，雖然取得一定成績，但是也還存在不足,，營養(yǎng)餐發(fā)放工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩,。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),，力爭做得更好,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇八

本期我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作已近結(jié)束，現(xiàn)就本期開展的營養(yǎng)餐工作小結(jié)如下：

一,、開學(xué)初認真擬定營養(yǎng)餐工作計劃,，并按計劃認真貫徹執(zhí)行。

二,、認真做好學(xué)生實名制信息的采集、錄入,、報送工作

1、做好營養(yǎng)餐實名制學(xué)生的異動記錄,，按時向縣營養(yǎng)辦上報月報表,，不弄虛作假、漏報,、謊報、瞞報,。

2,、認真及時填好學(xué)生營養(yǎng)計劃的相關(guān)表冊，按時收齊各種表冊并整理,、歸檔,。

三、切實抓好營養(yǎng)餐各環(huán)節(jié)管理

1,、我校是采取企業(yè)供餐模式，嚴(yán)格按照教育局營養(yǎng)辦要求及蛋奶合同做好各項工作,。

2、做好營養(yǎng)餐的接收,、存儲,、發(fā)放、領(lǐng)用工作,。

3,、蛋、奶,、火腿腸送到學(xué)校填制統(tǒng)一的驗收清單，經(jīng)校長,、營養(yǎng)餐工作人員通過對質(zhì)量,、數(shù)量驗收后簽字確認。按教育局提供的天數(shù)接收,，建立蛋奶實物臺賬，做到接收數(shù)量,、出庫數(shù)量,、庫存數(shù)量必須與賬面相符,，接收時做到“五看一抽查兩計算”,。

4,、嚴(yán)格按要求做好食品的儲藏,。盡力配備各種儲藏設(shè)備及安全措施,，食品按批次存放，并依次出庫,，每周進行消毒,，保證存儲安全。每天出庫加工的蛋奶應(yīng)先檢查質(zhì)量,，確認蛋奶無質(zhì)量問題，方可出庫,，記錄好出庫蛋奶的數(shù)量、入庫時間,、生產(chǎn)日期等信息,。過期或存放不合格的蛋奶應(yīng)及時消毀,，決不可出庫加工,。

5、認真做好加工與留樣,。領(lǐng)取蛋奶時要檢查食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,，履行簽字領(lǐng)取手續(xù)，發(fā)現(xiàn)包裝有異常情況,，可以拒絕領(lǐng)取,。加工時必須有兩人在場,，雞蛋加工前要進行清潔,，務(wù)必輕拿輕放，以防損壞,。健全留樣制度,，生食每個批次留樣一次，熟食每天留樣一次,，按照“留樣三天,，無異去樣”的要求進行存樣,，并建立留樣和留樣處理臺賬,。

6,、抓好做實營養(yǎng)餐的發(fā)放與食用,。專人負責(zé)蛋奶的發(fā)放工作,，每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔,。食用時嚴(yán)格按照“三限”的要求進行,，即限時間、限地點,、限數(shù)量讓學(xué)生食用,，防止學(xué)生棄餐,、換餐、留餐,。認真開展飲食健康指導(dǎo),，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,。

四、學(xué)校成立應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，并制定應(yīng)急預(yù)案。

五,、實行學(xué)校負責(zé)人陪餐制度。校長或管理人員輪流陪餐（餐費自理）,，做好陪餐記錄,，嚴(yán)把肚量和安全關(guān)口，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題和困難,，總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗和做法,。

六、認真做好食品安全工作食品安全是營養(yǎng)改善計劃工作的重中之重,，我校嚴(yán)格做到衛(wèi)生達標(biāo),，有關(guān)人員必須具備健康證,，實現(xiàn)持證上崗。

七,、大力宣傳中央的惠民政策,，將好事辦好,，廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義。

八,、加強監(jiān)管,，膳食委員會切實做好各項工作，參與對學(xué)校營養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督,。

九,、還有很多不完善的地方，不斷努力爭取做好,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇九

為認真貫徹落實《_辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20__】54號文件）和中央,、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神,，以及富源縣教育局工作會議精神,，我校高的重視，認真落實改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況,，提高學(xué)生營養(yǎng)水平,，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報如下：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)

成立以學(xué)校校長為組長,，后勤主任為副組長,，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實可行的方案,，對實施營養(yǎng)餐工作認真準(zhǔn)備,，周密安排，精心布置,，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ),。

二、具體實施情況

（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為609人,，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐,，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐村小有三處，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐,，自3月1日起,，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。

（2）學(xué)校結(jié)合實際，因地制宜制定了供餐食譜：星期一,，牛奶,、面包；星期二,，牛奶,、雞、蛋,、面包,；星期三，米線,；星期四,，雞蛋、稀飯,；星期五,，米線。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求,，確保食品原料新鮮潔凈,，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡,，保證營養(yǎng)質(zhì)量,。

（3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具,、清洗消毒柜,，本著“節(jié)儉、安全,、衛(wèi)生,、實用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施,，為學(xué)生在校就餐提供基本條件,。

（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購,、儲存,、加工、留樣,、配送等環(huán)節(jié)的管理,，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責(zé),，輪流對食品安全工作的監(jiān)督,，尤其是留樣環(huán)節(jié),，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學(xué)校負責(zé)人輪流陪餐,，做好相關(guān)記錄。

（5）建立食堂安全事故應(yīng)急處理,，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報電話等,。

三、存在的主要困難和問題

由于我校的村小有三處,，配送環(huán)節(jié)交通不便,，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送,，學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障,，為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)早餐，村小老師只能按時來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐,，然后在村小進行加工后分發(fā)給學(xué)生,。

以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況，營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題,，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路,，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改,，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇十

營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程,。自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來,，我校高度重視此項工作。為改善我校學(xué)生膳食營養(yǎng),，增強身體素質(zhì),，促進少年兒童健康成長，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》及省,、市,、縣、教育局關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見和方案,，我們進行了廣泛宣傳,，精心組織，努力完成了本年度我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項任務(wù)?，F(xiàn)將本學(xué)年度營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”,，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長,。

開學(xué)初,，我校立即召開了全校教師大會，認真學(xué)習(xí)縣局會議精神,，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認真部署,，對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信，還通過國旗下講話和板報等形式,，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義,。

我校成立學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作

領(lǐng)導(dǎo)小組組長：謝宗瑜

副組長：周興寶

組員：盧偉、何友毅,、梁仕進及各班班主任領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：

1,、領(lǐng)導(dǎo)小組組長認真貫徹落實上級要求，加強營養(yǎng)改善計劃工作的領(lǐng)導(dǎo),、指導(dǎo)和監(jiān)督

2,、副組長具體負責(zé)此項工作的落實

3、周興寶主任負責(zé)營養(yǎng)餐食品的驗收貨,、存儲,、管理、等工作及票據(jù)保存,、資料記載,、歸檔保管工作。

4,、班主任：負責(zé)本班學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的日常管理,，及營養(yǎng)餐的發(fā)放工作，對本班學(xué)生就餐進行現(xiàn)場質(zhì)量跟蹤和安全監(jiān)管,，每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放進行登記,，密切關(guān)注學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報,。

5,、梁仕進負責(zé)食堂工人加工、清潔,、衛(wèi)生等管理工作

6,、盧偉、周興寶負責(zé)安全事故應(yīng)急指揮處理工作

7,、何友毅負責(zé)營養(yǎng)餐發(fā)放及檔案資料收集整理及數(shù)據(jù)上報工作

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化,，我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》,、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》,，同時還制定管理人員崗位職責(zé)，和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書,。

（一）實施范圍和對象：富驛初中義務(wù)教育階段學(xué)校在校義務(wù)教育階段學(xué)生,，共計522人，全部實名制上報,。

（二）實施內(nèi)容：按縣要求執(zhí)行“蛋、奶”的課間加餐模式,，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元,。

（三）實施時間：20xx年度。

采用學(xué)校食堂進行簡單加工（熟雞蛋）,，然后分發(fā)給各個班級

每天上午大課間活動后十分鐘配發(fā)到各個班級給學(xué)生在本班教室食用,。

我校選用一間專用房間儲存學(xué)生營養(yǎng)餐食品。此儲存間安排在食堂一樓,，并有監(jiān)控覆蓋,，標(biāo)有“營養(yǎng)餐儲存室”字樣。室內(nèi)備有小冰箱1個,，墻上有管理制度,。

食堂工人每天上午8：20前到學(xué)生營養(yǎng)餐儲存室領(lǐng)取雞蛋，于當(dāng)日上午9：00前加工煮熟后交周主任試嘗驗收,。

十,、學(xué)生營養(yǎng)餐的發(fā)放

大課間活動后，班主任和學(xué)生營養(yǎng)餐保管員何友毅相互協(xié)作,，分發(fā)營養(yǎng)餐到班級人頭,，班主任完善簽字手續(xù)。

周主任每天在學(xué)生營養(yǎng)餐就餐前（早上9：00）進行營養(yǎng)餐食品的試嘗,，并填寫好領(lǐng)導(dǎo)陪餐記錄和試嘗記錄,，試嘗無異常情況后方能組織學(xué)生就餐。如果試嘗有異常情況（如：變質(zhì),、變味,，變色、腐爛等）,，立即對該天的營養(yǎng)餐食品進行封存,，并上報學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組。

食堂工人每天在學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放的同時進行學(xué)生營養(yǎng)餐的留樣,，并在周主任的指導(dǎo)下填寫好留樣記錄,。

各班班主任在學(xué)生就餐期間,，對學(xué)生的營養(yǎng)餐進行質(zhì)量跟蹤，對學(xué)生進行安全衛(wèi)生知識教育,，特別是食用時,，如發(fā)現(xiàn)蛋奶變質(zhì)、牛奶包裝漏氣等情況時不能食用,，立即將蛋,、奶交回學(xué)校進行更換。經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo),、健康教育,。管理好加餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程,，實行集體加餐制度,。防止學(xué)生留餐、棄餐等行為,，嚴(yán)禁學(xué)生擅留營養(yǎng)食品逾期食用和把營養(yǎng)食品帶出校園,。學(xué)生就餐后，班主任還對學(xué)生進行觀察,，看學(xué)生是否有異常情況,。

學(xué)生就餐后，班主任組織學(xué)生分班傾倒?fàn)I養(yǎng)餐盒和雞蛋殼,，并搞好就餐區(qū)的清潔衛(wèi)生,。

1、分管領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)每月營養(yǎng)餐奶和蛋數(shù)量的統(tǒng)計,，并上報教育局后勤管理服務(wù)中心奶和蛋的數(shù)量,。

2、營養(yǎng)餐保管員周興寶負責(zé)按時接收供應(yīng)商配送的奶和蛋同時進行檢驗（數(shù)量,、質(zhì)量）,，開具三聯(lián)單，并登記后保管,、儲存,、入庫。

3,、每天早8：20營養(yǎng)餐保管員何友毅組織加工人員根據(jù)各班上報人數(shù)到保管員處領(lǐng)取雞蛋,，按一定數(shù)量清洗并加工成熟。

4,、周主任對學(xué)生營養(yǎng)餐試嘗無異常情況后方能組織學(xué)生吃營養(yǎng)餐,。將驗收合格的蛋、奶按班級人數(shù)分發(fā)好蛋奶并先裝入營養(yǎng)餐盆內(nèi),，等待各班級值日領(lǐng)取,。如果試嘗有異常情況（如：變質(zhì),、變味，變色,、腐爛等）,，立即對該天的營養(yǎng)餐食品進行封存，并上報學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組,。

5,、各班班主任每天在學(xué)生課間操后立即組織學(xué)生按照從低年級到高年級的順序洗手，再組織學(xué)生回到教室等待領(lǐng)取營養(yǎng)餐食品,。

6,、每天各班班主任與值日生在上午大課間活動后到食堂領(lǐng)取蛋奶，事先要按程序進行檢驗,，不合格的及時進行調(diào)換,，并簽字完善手續(xù)。

7,、班級領(lǐng)到后，由班主任和值日生統(tǒng)一組織,，在各班教室分發(fā)給學(xué)生,，督促學(xué)生按規(guī)程用餐。

8,、指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放班級垃圾桶,，不得亂扔。餐后,，值日生將本班的垃圾及時送到指定地點進行處理,。

9、餐后,，由班主任將餐具盆統(tǒng)一上交營養(yǎng)餐發(fā)放組,。

10、食堂人員將各班上交的餐具盆進行清洗,、消毒,。

本年度我們在資料歸檔方面及學(xué)生信息更新等方面還存在著不足，下年度一定做得更好,。

總之,，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長,，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,，減輕了家長負擔(dān)，促進學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成,。在以后的工作中,，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),，力爭做得更好。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇十一

為改善我校學(xué)生膳食營養(yǎng),，增強身體素質(zhì),，促進少年兒童健康成長，根據(jù)魯山縣教育體育局文件的“通知”精神,，為確?！皩W(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃”順利進行，特制定本實施方案,。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，全面貫徹黨的教育方針，通過定點招標(biāo)采購,，按時配送發(fā)放,，改善農(nóng)村和小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能,，促進少年兒童健康成長,。

1、堅持政府統(tǒng)籌,、部門合作,、教育牽頭、學(xué)校執(zhí)行的原則,。

2,、堅持先行試點、分步實施,、創(chuàng)造條件,、全面推開的原則。

3,、堅持統(tǒng)一部署,、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān),、確保質(zhì)量的原則,。

4、堅持安全,、營養(yǎng),、價廉、便捷的原則,。

5,、堅持廣泛宣傳,，學(xué)生、家長自愿的原則,。

在校的所有《兩免一補》學(xué)生供應(yīng)三元學(xué)生牛奶,、雞蛋,、雙匯王中王優(yōu)級火腿腸的營養(yǎng)食品，由學(xué)?？茖W(xué)搭配食譜,，每天以實物形式直接配發(fā)給學(xué)生食用。

“營養(yǎng)餐改善計劃”配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)目前按每生每天3元,，全年在校時間按200天計算，合計每生每年600元,。

1、做好宣傳,，使這項惠民工程家喻戶曉,。與學(xué)生家長簽訂自愿享受營養(yǎng)餐協(xié)議書，確保資金到位,。

2,、資金管理和使用：按照補助標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)每期每月與供應(yīng)商進行實際結(jié)算,，在堅持學(xué)生和家長自愿的原則下發(fā)放,，建好專賬，并且與學(xué)生家長簽定學(xué)生自愿享受“營養(yǎng)餐”協(xié)議書,。各校要記錄好平時學(xué)生食用“營養(yǎng)餐”情況,。

3、確定供應(yīng)方案：“營養(yǎng)餐”食品（學(xué)生飲用奶,、面包）由教育局牽頭,，采購中心、監(jiān)察,、特價,、食品監(jiān)督、衛(wèi)生等單位直接參與,，確定品牌,、價格和數(shù)量。供應(yīng)商應(yīng)按合同將“營養(yǎng)餐”食品及時配送到學(xué)校,。學(xué)生飲用奶和火腿腸每周至少配送1次,，學(xué)生食用雞蛋當(dāng)天送,，送到的食品必須在保持期內(nèi)，超過時限的,，學(xué)校有權(quán)拒收,。學(xué)校確定專人管理和發(fā)放“營養(yǎng)餐”食品。

（一）領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)：

為加強對小學(xué)生實施“學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃”的組織領(lǐng)導(dǎo),，學(xué)校成立由校長任組長,，總務(wù)主任任副組長，相關(guān)職能部門為成員的“魯山縣讓河第五小學(xué)‘學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃’工作領(lǐng)導(dǎo)小組”（見附件）,。

（二）工作職責(zé)：

1,、制定“計劃”實施方案和辦法，審定人數(shù),，完善管理制度,，抓好日常管理等各項基礎(chǔ)性工作。

2,、專帳專管,，確保學(xué)生安全使用。

3,、定期組織社會監(jiān)督部門負責(zé)對少年兒童“營養(yǎng)餐”食品安全的綜合監(jiān)督,，定期開展對學(xué)校食品安全的檢查,，對違規(guī)操作引起食品安全事故進行查處。

4,、成立相應(yīng)的工作小組,，落實責(zé)任，確保食品的保管,、儲藏,、加工程序科學(xué)性強,，操作性強。

5,、學(xué)校負責(zé)落實好“工程”實施的各項具體工作,，在轄區(qū)內(nèi)廣泛宣傳政府的這一惠民政策，及時統(tǒng)計上報自愿享受“營養(yǎng)餐”的人數(shù),，要與學(xué)生及家長簽定自愿享受“營養(yǎng)餐”協(xié)議書,，做好“營養(yǎng)餐”食譜的搭配制度,、食品的保管分發(fā),、學(xué)生健康教育和特困學(xué)生救助等工作。同時認真做好學(xué)生食用“營養(yǎng)餐”各環(huán)節(jié)的安全工作,，及時收集新增的垃圾,，培養(yǎng)學(xué)生飯前洗手的良好習(xí)慣,。在實施中，不能挪用,、浪費資金,，不準(zhǔn)備克扣實物。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇十二

自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來,，我校高度重視此項工作,。結(jié)合上級有關(guān)部門的相關(guān)要求，廣泛宣傳,，精心組織,，認真落實學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃，努力完成我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項任務(wù)?，F(xiàn)將本營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：

一,、指導(dǎo)思想：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針,。實施“營養(yǎng)餐工程”,，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能,，促進學(xué)生健康成長。

二,、認真學(xué)習(xí),，加強宣傳

學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳力度,，多次召開行政會，教師會，家長會,，詳細講解有關(guān)政策，組織落實學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策。我校經(jīng)常召開了全校教師大會,，認真學(xué)習(xí)縣局會議精神,，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認真部署,，對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信,，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義,。

三,、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與,。

學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額,、準(zhǔn)確發(fā)放,。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利,，各班班主任親自參與到工作中,，盡量讓學(xué)生營養(yǎng)餐吃好喝好。

四,、健全管理制度,、落實工作責(zé)任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化,，我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》,、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》,，同時還制定管理人員崗位職責(zé)，和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書,，,、給學(xué)生家長印發(fā)了營養(yǎng)餐管理告知書。

五、認真組織,，及時發(fā)放營養(yǎng)餐,。

本我校義務(wù)教育階段在校生上期有22人，這期有20人享受營養(yǎng)餐供應(yīng),，各班班主任每天上報到校人數(shù),，庫管員及時收集信息(做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計,、有無過敏情況等),。每次做好留樣，確保安全,。實行日清,、月結(jié),、期末匯總,。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每天值周教師陪餐,，并及時針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進行指導(dǎo)和安排,。

六，存在的問題,，來年打算

1,，學(xué)生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象：有的學(xué)生只吃素菜，不吃肉;有的學(xué)生不吃雞蛋,。

2,，營養(yǎng)餐供給蔬菜，有時不夠新鮮,，個別原料儲藏時間過長,。

3，學(xué)生在教室就餐,，給學(xué)校清潔管理增加了難度,。

4，來年從兩方面著手整改：(1)在營養(yǎng)餐發(fā)放過程中強化學(xué)生“節(jié)約光榮,，浪費可恥”的理念,，加強教育學(xué)生愛惜營養(yǎng)餐食品，堅決制止浪費現(xiàn)象再發(fā)生,。(2)籌措資金,，改善營養(yǎng)餐設(shè)施設(shè)備，盡量為學(xué)生提供良好的營養(yǎng)餐需求,。

總之,，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長,，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,，減輕了家長負擔(dān),，促進學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,，我校要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),，力爭做得更好。

北塬小學(xué)

2018.1.19

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇十三

為確?！盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全,、平穩(wěn)實施，根據(jù)自治區(qū)營養(yǎng)辦《關(guān)于開展?fàn)I養(yǎng)改善計劃實施情況督導(dǎo)檢查與課題研究工作的通知》內(nèi)學(xué)生營養(yǎng)辦【2014】4號文件精神,，學(xué)生營養(yǎng)辦于4月8日————9日組織相關(guān)人員對我縣10所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校的食堂衛(wèi)生,、食品安全、資金管理使用,、學(xué)校食堂供餐等相關(guān)工作進行了自查?，F(xiàn)就我縣實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下：

1、各學(xué)校在原有基礎(chǔ)上對“營養(yǎng)餐工程”方案進行了修定,，調(diào)整了工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，加強了食品采購供應(yīng)、食品安全監(jiān)督,、營養(yǎng)餐發(fā)放,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。落實了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員,、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé),，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實到人。

2,、各學(xué)校建立了營養(yǎng)餐財務(wù)管理制度,，食品出入庫管理制度、原料采購管理制度,、庫房管理制度,、餐具、用具清洗消毒制度,、餐廳衛(wèi)生管理制度,、加工管理制度、食品留樣制度,、食堂人員健康管理制度,、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度,、食堂人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度,、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度,、用餐制度,、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施,、食堂就餐人員須知,、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責(zé)任追究制度》等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購,、留樣,、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類臺賬,，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作,、加工,、分發(fā)食用和采購流程,。

3、各學(xué)校營養(yǎng)餐庫室能夠保持過去的標(biāo)準(zhǔn)要求,，干凈整潔“兩通,、五防”,。

1,、各學(xué)校根據(jù)自身特點和實際情況,，制定了合理的早,、午,、晚餐食譜，特別是針對過去學(xué)生沒有吃早餐的習(xí)慣,，給孩子們提供了比較豐富的營養(yǎng)早餐,，如：肉包子、素包子,、糖包子,、小米粥、二米粥,、紅豆粥等,，在沒有肉包子、素包子的情況下,，搭配一顆雞蛋,，力爭使學(xué)生早餐吃得營養(yǎng)、吃得放心,。

2,、各學(xué)校對采購食品實行專人保管和驗收，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,，認真落實食品出入庫記錄和索證制度,。

3、發(fā)放牛奶要檢查保質(zhì)期和外包裝，確認無異?，F(xiàn)象后再由各班主任或?qū)W生領(lǐng)取到班級發(fā)放,，并由班主任監(jiān)護，指導(dǎo)學(xué)生食用,。并做到：一看,、二摸、三嗅,、四嘗,，學(xué)生飲完牛奶后，1小時內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃,，以免營養(yǎng)奶和零食混吃造成身體不適,。

4、食堂建設(shè)與管理

從去年起,，各學(xué)校食堂都有不同程度的改善,，新建了小海子中心校、十八頃中心校,、屯墾隊中心校,，食堂所有在校學(xué)生都能一次進餐，修善了大庫倫中心校,、玻璃中心校食堂,，改善了食堂就餐條件，食堂工作人員能夠經(jīng)常保持個人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生,，對學(xué)生餐具能夠定期進行消毒,。

從實施“營養(yǎng)餐工程”以來，我縣營養(yǎng)辦嚴(yán)格執(zhí)行上級文件精神,，按時足額把學(xué)生營養(yǎng)膳食補助款和工作補助經(jīng)費下?lián)艿綄W(xué)校,，各學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”膳食補助零利潤的相關(guān)規(guī)定，定期向?qū)W生公示和采購的營養(yǎng)餐品種,、數(shù)量,、價格和學(xué)生領(lǐng)食人次。做到專賬管理,、?？顚Ｓ茫刻鞂I養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放,，并由學(xué)生簽字,，學(xué)期末匯集成冊入檔，確保營養(yǎng)餐資金的使用安全,。

各學(xué)校在食堂安全方面做了認真,、細致的工作,，以校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān),；食品安全監(jiān)督小組做好食品安全的監(jiān)督,，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛,、被污染,、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園,；總務(wù)處做好食品質(zhì)量的監(jiān)管,，與食品驗貨人一道把好質(zhì)量關(guān)，食品采購嚴(yán)格按要求主要負責(zé)食品的采購工作,。凡因監(jiān)管不嚴(yán),，讓變質(zhì)、腐爛,、被污染,、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,，要追究相關(guān)人的主要責(zé)任,，因管理不善或工作失職，班主任不按要求,。發(fā)放營養(yǎng)餐,，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的，當(dāng)事人負主要責(zé)任,，同時追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。

1、新建食堂內(nèi)全部更換為電器設(shè)備,，造成用電量大加重學(xué)校經(jīng)費負擔(dān)，需加大經(jīng)費投入,，今后積極爭取上級和政府投入緩解資金缺口,。

2、目前來看,，所有農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂條件都得到了改善,，但有些學(xué)校的衛(wèi)生狀況有待于提高，如地面不干凈,，制度沒有上墻,，有些面案年長衛(wèi)生不合格需要更換，學(xué)生早餐前不洗手（原因是食堂沒有設(shè)計洗手地方）等問題,，自查當(dāng)中檢查組與學(xué)校負責(zé)人當(dāng)面提出解決問題的方法與措施,，確保食堂食品衛(wèi)生,。

3、經(jīng)深入學(xué)校檢查各學(xué)校營養(yǎng)膳食補助經(jīng)費基本沒有結(jié)余,，都用于學(xué)生營養(yǎng)補助,，工作經(jīng)費各學(xué)校還有結(jié)余，正在逐漸改善工作條件,，及設(shè)備配備,，還有些學(xué)校雖然單獨記賬，但3元錢和工作經(jīng)費沒有分開記賬,，顯得有些混亂,，檢查人員當(dāng)面進行指導(dǎo)，下一步準(zhǔn)備進行專項培訓(xùn),。

1,、關(guān)于電子營養(yǎng)師系統(tǒng)的使用，應(yīng)以市或自治區(qū)為單位進行集中培訓(xùn),，掌握這一系統(tǒng)操作與使用,，達到更好的效果。

2,、要結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H,，用好每生每天3元錢的使用，要進正餐非常困難,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇十四

二是每周二,、周四中午12:20——12:40為學(xué)生提供價值3.45元的豬肉類、禽肉類,、雞蛋,、水產(chǎn)品（禁止使用如魚類等肉內(nèi)帶刺的食品，）的營養(yǎng)加餐（1-4年級12:20就餐,；5——9年級12:40就餐）,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇十五

為認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)?2011?54號）及蘭坪縣教育局文件精神，進一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的營養(yǎng)狀況,，提高農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的健康水平,，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進教育公平,。結(jié)合學(xué)校實際,，特制定中池小學(xué)實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案。

一,、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，堅持以人為本，把實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事,、辦好事的重大民心工程來抓,，切實改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長,。

二,、目標(biāo)任務(wù)

在我花坪小學(xué)中全面實施“營養(yǎng)午餐”改善計劃，由學(xué)校食堂合理搭配食譜每天以實物形式直接供給,，為在校小學(xué)生供應(yīng)營養(yǎng)可口的飯菜午餐,，讓所有學(xué)生吃上衛(wèi)生、營養(yǎng),、安全的營養(yǎng)餐,。

三、基本原則

（一）堅持政府主導(dǎo),、家長分?jǐn)?、學(xué)校執(zhí)行的原則。

（二）堅持規(guī)范管理,、嚴(yán)格把關(guān),、確保質(zhì)量的原則。

（三）堅持安全,、營養(yǎng),、價廉、便捷的原則,。

四,、實施內(nèi)容

我校繼續(xù)實行早、午兩餐分別補助,，即早餐補助1元,，午餐補助3元。標(biāo)準(zhǔn)為：1份米飯,，2個素菜,，精瘦肉1份，湯菜1個,。（1份米飯按3兩米下鍋煮熟為標(biāo)準(zhǔn),，2個素菜平均價格為3元，精瘦肉按每生0.6兩炒熟為1份）,。

五、保障措施

（一）,、組織機構(gòu)及人員職責(zé)

為確保我校實施方案的順利實施,，特成立學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組。具體人員組成情況如下：

1,、營養(yǎng)改善計劃工程領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：禇兆君校長

副組長：熊志成總務(wù)長

和繼英事務(wù)長

成員：李玉蓮,、李兆平,、李勝昌、李萬菊

領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室,，由熊志成同志任辦公室主任,，負責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計劃工程具體組織實施及資料收集整理。

2,、管理及工作人員職責(zé)：

組長：（校長）：對學(xué)校營養(yǎng)改善計劃工程負總責(zé),。副組長：熊志成：具體指導(dǎo)、組織,、實施和監(jiān)督學(xué)校營養(yǎng)改善計劃的全面工作,，健全和完善營養(yǎng)改善計劃的管理制度和校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理機制，制定詳細的應(yīng)急預(yù)案,，保證營養(yǎng)改善計劃工作的順利開展,。

禇兆君：是學(xué)校營養(yǎng)改善計劃工程具體責(zé)任人，對學(xué)校（含教學(xué)點）營養(yǎng)改善計劃工程實施過程具體負責(zé),。定期組織召開會議,，安排營養(yǎng)改善計劃工程實施工作。指導(dǎo)學(xué)校制定營養(yǎng)改善計劃工程實施方案及各項管理制度,，組織監(jiān)督檢查,。

熊志成：是本校“營養(yǎng)改善計劃工程”具體責(zé)任人,，對本?！盃I養(yǎng)改善計劃工程”的實施過程直接負責(zé)。及時認真做好食品入庫,、出庫登記及學(xué)生用餐環(huán)節(jié)的監(jiān)管等工作,，建立健全各種臺帳，收集整理各種檔案資料,。要經(jīng)常檢查營養(yǎng)改善計劃工程實施情況,，每天要儲藏間、廚房的衛(wèi)生進行檢查,，并做好檢查記錄,。確保無安全事故發(fā)生。教學(xué)點負責(zé)人：是本教學(xué)點“營養(yǎng)改善計劃工程”直接責(zé)任人,。具體組織,、實施學(xué)校營養(yǎng)改善計劃的全面工作，健全和完善營養(yǎng)改善計劃的管理制度和校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理機制,，制定詳細的應(yīng)急預(yù)案,，保證營養(yǎng)改善計劃工作的順利開展。

班主任：是本班“營養(yǎng)改善計劃工程”具體責(zé)任人,，對“營養(yǎng)改善計劃工程”的實施直接負責(zé),，監(jiān)督學(xué)生食用,，要天天詢問學(xué)生食用后的情況，認真做好記錄并建立班級管理檔案,，及時向?qū)W校營養(yǎng)改善計劃工程管理員報告班級情況,。

（二）、營養(yǎng)改善計劃工程實施要求

3,、各教學(xué)點要嚴(yán)格按上級要求辦事,，規(guī)范操作，嚴(yán)格全過程管理,。做到有計劃,、各項制度、食譜（含紙質(zhì)）,、食品采購索證齊全,，手續(xù)完備，各種登記詳實,、準(zhǔn)確,、及時。（入,、出庫臺賬,、消毒、留樣,、食譜,、就餐等），成立膳食委員會,?？茖W(xué)合理配餐，保質(zhì)保量,，嚴(yán)禁克扣,，教師用餐必須繳納伙食費。

4,、營養(yǎng)餐就餐要嚴(yán)密組織學(xué)生就餐,，安排教師到教師管理就餐秩序，監(jiān)督營養(yǎng)工程過程管理,。

5,、制定完善配套管理制度和辦法。根據(jù)以上實施方案,，結(jié)合各自實際,，制定具體實施辦法、管理細則和操作流程,，完善資金管理,、健康教育、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,、特困生救助等配套制度辦法,，規(guī)范操作行為，提高管理水平,，確?！坝媱潯表樌麑嵤?/p>

6,、定期召開“營養(yǎng)改善計劃工程”工作會議,，經(jīng)常組織開展監(jiān)督檢查活動，小結(jié)實施工作情況,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時整改。學(xué)校管理員要負責(zé)收集整理營養(yǎng)改善計劃工程實施過程中的資料,。

7,、加強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金監(jiān)管，建立營養(yǎng)改善計劃財務(wù)公示制度,，規(guī)范營養(yǎng)改善計劃資金的管理和使用,，自覺接受財政、審計部門和上級主管部門及群眾的監(jiān)督,，確保資金安全,。

加強食品安全健康宣傳教育，促使學(xué)生養(yǎng)成安全,、衛(wèi)生,、健康的生活習(xí)慣。廣泛聽取社會各方面意見和建議,，及時傳遞群眾呼聲,，努力營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和共同推進的良好氛圍,，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程,、德政工程和陽光工程。采取致家長一封信,、召開一次家長會,、每學(xué)期辦一期板報或?qū)诘燃议L社會喜聞樂見、行之有效的方式方法,，廣泛開展政策宣傳,，及時做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況的公開公示，主動解釋政策、說明問題,、發(fā)布進度,。使家長和社會清楚學(xué)生營養(yǎng)改善計劃不是“免費午餐”，更不是國家“全包”,，承擔(dān)孩子的基本生活費用是家長義不容辭的責(zé)任和義務(wù),。切實加強營養(yǎng)改善計劃宣傳教育與輿論引導(dǎo)。對于營養(yǎng)改善計劃實施過程中出現(xiàn)的突發(fā)性事件,，要快速反應(yīng),，及時報告，及早處臵,，妥善應(yīng)對,，適時公開，及時回應(yīng)和澄清,，避免造成被動局面,。

（三）、責(zé)任追究

因管理不善或因管理工作人員失職,，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的,，由學(xué)校相關(guān)責(zé)任人員承擔(dān)相應(yīng)管理責(zé)任或法律責(zé)任。凡因向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)或個人,，由相關(guān)部門依照法律法規(guī)進行嚴(yán)肅處理,。

（四）、安全防范和應(yīng)急措施

強化食品衛(wèi)生安全意識,，牢固樹立“安全第一”的思想,，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施,、應(yīng)急預(yù)案等,。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，要立即啟動應(yīng)急預(yù)案,，立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,，做好秩序維護等工作。同時向上級領(lǐng)導(dǎo)及時報告有關(guān)情況,。