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小吃介紹文案篇一
我的家鄉(xiāng)——龍池鎮(zhèn)可美了。山美,,人美,小吃的味道更美。
我的家鄉(xiāng)是美食之鄉(xiāng),,這里的美食很多,,都有自己獨(dú)特的味道。下面,,就讓我來給你介紹介紹吧,。
首先介紹我最愛吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉(xiāng)深受人們的的喜愛,。聚會的時候,酒席上,,路邊的小攤,,到處都能看到它的身影。米豆腐做起來很簡單,,只要把大米和上水磨成米漿,,在鍋里燒開,再點(diǎn)上石灰水煮熟,,然后讓它凝固,,放涼,黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了,。這是大人小孩都愛吃的,。大人不在家,我們要是玩餓了,,只要用小刀把米豆腐切成小塊,,蘸著準(zhǔn)備好的辣椒醬吃,那味道,,別提多美了,。
接下來就是油粑粑了。油粑粑的制作過程簡單,,但味道很鮮美,,還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米,,也是加少量水一起磨成米漿,,比米豆腐的米漿要干一些,在里面加上鹽,,花椒,,姜米,野蔥,,蒜苗等攪拌好,。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里,再放入翻滾的油鍋里炸,,等到炸成金黃色就可以出鍋了,。油粑粑外面很脆,,里面卻很軟,吃起來滿嘴香味,。我??粗湾伬镎ǖ媒瘘S金黃的油粑粑就流口水,媽媽便一邊炸一邊喂我,。誰家來了客人,,人們都會買上幾十個,就可以很好地招待客人了,。我爸爸還經(jīng)常拿它來下酒呢,。出門野餐,帶上它更是方便,。油粑粑不管冷熱都好吃,,涼了,煮著吃,,加點(diǎn)辣椒,,老遠(yuǎn)就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃,,味道鮮美極了,。
最后是綠豆粉,綠豆粉的吃法有很多種,,可以炒著吃,,也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美,。我就愛煮著吃,。煮著吃可以加一些配料,如酸菜,、蕃茄,、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒,,緩解腸胃不適的作用哦,。聽了我的介紹,流口水了吧,,快到我的家鄉(xiāng)來品嘗吧,。
勤勞的家鄉(xiāng)人對飲食特別講究。關(guān)于小吃,,我們小孩子都會兩手,,還有自己的拿手好菜呢。不信?有機(jī)會我一定給你露兩手,。
小吃介紹文案篇二
濟(jì)南特色小吃有甜沫,、油旋、煎餅,、田螺,、草包包子、鍋貼,、羊湯,、烤地瓜、燒烤等,。以下是小編跟大家介紹濟(jì)南小吃,,歡迎大家閱讀!
1、泉城大包
幾乎每個來泉城旅游的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包,。它選料精細(xì),做工考究,,配料豐富有特色,,而且味道醇厚,花色品種多,。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎,。它快捷方便又不失民族文化特色,獲得廣泛贊譽(yù),,蜚聲海內(nèi)外,。老地址是南門大街2號。
2,、草包包子
普利街15號,,做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟(jì)南的名吃,,始創(chuàng)于20世紀(jì)30年代,。因創(chuàng)始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,,迄今已開發(fā)出以豬肉灌湯包為首的十余種風(fēng)味,。生意出奇的好。
據(jù)說當(dāng)年黃河岸邊有一家飯店雇用一個小伙計(jì),,表面看愚笨無能,,所以叫他“草包”,只讓他做包包子的粗活,,其實(shí)這人精明能干,,制作的包子很快成了名吃。以后他自己到濟(jì)南市區(qū)開店,專做包子,,取店名“草包包子鋪”,。
3、孟家扒蹄
共青團(tuán)路草包包子鋪路口一直向北走,,大約二三百米就到了,。具體位置是朝陽街28號(一座四層小白樓)。老字號,。門臉不大卻生意興隆,。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不錯,。上午10-12點(diǎn),,下午16-18營業(yè)。
4,、名士多烤全羊
濟(jì)南經(jīng)三緯九路26號,。泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名聲大起,。選梁山1歲青山羊,,以祖?zhèn)髅胤娇局疲3衷?,色香味俱佳?/p>
5,、黃家烤肉
濟(jì)南名吃??峙潞芏嗳藳]有吃過,。黃家烤肉起源于章丘,以豬肉為主料,,秘方配料,,用水果樹枝熏烤制成,口味略咸,。黃家烤肉有兩種,,瘦肉和五花肉(帶豬皮)。瘦肉且不說,,五花肉肥而不膩,,豬皮香脆可口,絕對是烤肉中的.上品,。
6,、天天炸雞
天橋醫(yī)院東鄰。泉城“十大名吃之一”,。工藝精湛,、風(fēng)味獨(dú)特,。得到省內(nèi)外人士稱道和許多留學(xué)生的認(rèn)同。
7,、奶湯蒲菜
以濟(jì)南大明湖出產(chǎn)的一種質(zhì)地鮮嫩,、味道清鮮的蒲菜為主料,加奶湯烹制而成,,歷來被人們譽(yù)為濟(jì)南第一湯菜,。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜,后因燕喜堂經(jīng)營不善而失傳,。
8,、油旋
濟(jì)南傳統(tǒng)精細(xì)風(fēng)味小吃。清道光年間,,濟(jì)南城里就有油旋經(jīng)營,。油旋蔥香濃郁,外酥內(nèi)嫩,,很受歡迎,,流傳至今。
9,、燒烤
回民小區(qū),、紙箱廠燒烤、啊里吧吧燒烤,、一九燒烤、馕食烤吧,、好旺角,、良田燒烤、新疆食府 ,、草春堂,、紫羅蘭燒烤、王舍人,、鑫鵬羊倌,。
10、糖醋黃河鯉魚
鯉魚鮮嫩肥美,,營養(yǎng)豐富,。濟(jì)南地處黃河下游,烹燒鯉魚有其獨(dú)特的地方風(fēng)味,。糖醋黃河鯉魚歷來被尊為山東名菜之首,。
11、濟(jì)南甜沫
甜沫也叫五香甜沫,,其實(shí)是咸的,,是選用新鮮上好小米浸泡后磨成小米糊(為圖簡單現(xiàn)在大多直接用小米面),,熬煮時加入花生米、豇豆,、紅小豆,、粉條、豆腐皮和菠菜等輔料,,以姜蔥末“倒熗鍋”,,加胡椒粉或“五香面”提味兒,并點(diǎn)入少許香油溢其香氣,。
小吃介紹文案篇三
我的家鄉(xiāng)在南樂縣,。南樂縣有著最具有特色的兩道風(fēng)景線。分別是:
1,、風(fēng)景,,這里是字圣倉頡的`故鄉(xiāng),字圣倉頡就在這里長眠,。
我最愛吃的就是這幾樣:南樂灌腸,,南樂壯饃,雞窩燒餅,,元村豆腐干,。
今天我就來介紹雞窩燒餅。雞窩燒餅因烤爐像雞窩,,所以雞窩燒餅,。雞窩燒餅以發(fā)酵白面配蔥花以及花椒面、油,、夜糖,、芝麻等用鋸末烤制而成??境鰜淼臒?,皮焦里軟,咸甜適中,,不愧為南樂縣傳統(tǒng)風(fēng)味之一,。但它與外地產(chǎn)品不同,分三層,,味道各異,,南樂各城鄉(xiāng)皆有銷售。到現(xiàn)在,,還出現(xiàn)了糖餡,、肉餡的燒餅上市,頗受歡迎,。
如果你是一個愛吃,、會吃,、能吃的高手,就立刻到這里吃美食吧,!
小吃介紹文案篇四
我的`家鄉(xiāng)在朱熹故里——建陽,,這里不僅風(fēng)景優(yōu)美,還有許多有名的小吃呢,,清明粿就是其中之一,。
清明粿是用清明草和米漿制作成的。清明草,,全身有白色茸毛,,葉子小小的,開著小黃花,,聞著有股清香,。清明時節(jié),是清明草生長得最旺盛的時節(jié),。
記得清明節(jié)那天,,我在奶奶的指導(dǎo)下,親手制作了清明粿,。奶奶告訴我,,做清明粿之前,先要準(zhǔn)備好菜餡,。奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的芋頭,、春筍、肉絲,、腌菜等,,奶奶快速把菜切好,然后倒進(jìn)鍋里迅速翻炒,,不一會兒香噴噴的菜餡炒好了,。
接著,,奶奶把洗干凈的清明草弄碎,,倒進(jìn)米漿里,讓清明草和米漿均勻地混合在一起,。經(jīng)過不停地?cái)嚢?,原來白色的米漿變成了淡綠色,還散發(fā)出一股淡淡的 清香,。綠色的米漿攪拌均勻后,,倒進(jìn)鍋里用小火煮至七分熟,米漿變得黏黏的就可以出鍋啦,。這時,,奶奶把它放在菜板上,,不停地揉搓,搓成小圓團(tuán),,最后讓小圓團(tuán) 變薄,,清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡,,清明粿的完成就不遠(yuǎn)了,。
把包好的清明粿,一個一個地?cái)[在鋪著竹葉的篩子上,,拿到鍋里蒸上十幾分鐘,,胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時,,竹葉香混雜著青草香飄滿整個屋子,。我第一個去嘗,輕輕地咬了一口,,?。≌婧贸?!
朋友們,,聽了我的介紹,你們是否也想來嘗嘗呀,?
小吃介紹文案篇五
我只吃過一次肉骨頭粥,。
那是江南冬日的.一個星期日的早晨,一向節(jié)儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚,一路屁顛屁顛地緊跟在她身后,生怕她又突然改變主意,。
沿著青石板路,穿過熙熙攘攘的菜市,拐進(jìn)一條小巷,。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見一個小鋪?zhàn)语h出陣陣白霧,還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領(lǐng)著我走進(jìn)這間鋪?zhàn)?鋪?zhàn)永镆呀?jīng)座無虛席,。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西,好象這東西真的很好吃,。
老板娘把我們領(lǐng)進(jìn)里間的灶旁,滿臉歉意地說:“就在這里吃吧?!崩习迥锸且粋€40來歲的女人,頭發(fā)齊耳,一絲不茍地用黑色的發(fā)卡別在耳后,。我生怕舅母臨陣脫逃,趕緊自做主張說:“可以可以?!苯Y(jié)果招來舅母兩個白眼,。“好吧,來一碗肉骨頭粥,?!崩习迥镆皇殖鸫箬F勺,一手揭開大鍋蓋,頓時一股熱浪席卷著肉粥的香味撲鼻而來。她用大鐵勺在鍋里攪了攪,盛了一大碗粥遞給我,。這碗粥是灰白色的,米已經(jīng)煮得不見原形,粥面上還點(diǎn)綴著幾小塊肉骨頭,。我小心翼翼地嘗了嘗,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼,。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁,端著大碗,呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥,。最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈,。那碗粥花了舅母5分錢。
后來,舅母告訴我,煮肉骨頭很麻煩,。先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時,然后再把新米淘好放進(jìn)去,再煮,。不能煮焦,關(guān)鍵是要掌握火候,細(xì)火慢熬才行。最后放上鹽和味精,。所以,一般家庭是不做肉骨頭粥的,費(fèi)時費(fèi)力還不經(jīng)喝,。她還警告我,街上的肉骨頭粥不能多吃,因?yàn)橛械睦习鍨槭″X把客人吃過的骨頭,又重新放進(jìn)鍋里煮。也不知她說的是真是假,。反正從那以后,我再也沒有吃過肉骨頭粥,不是因?yàn)楹ε虏恍l(wèi)生,而是口袋里的錢還不夠分配的呢,。
不過,我還是經(jīng)常到那家肉骨頭粥鋪去,主要是想看看她們怎么處理吃完的骨頭的??衫习迥锖孟竺靼孜业囊鈭D,總是笑瞇瞇的招呼我:“小姑娘,來吃一碗啊,。”然后,我撒腿就逃,。
小吃介紹文案篇六
義烏是一個美食天堂,,來自世界各地的美味小吃就像天上的繁星一樣,點(diǎn)綴在義烏的大街小巷,,可我對家鄉(xiāng)的.小吃情有獨(dú)鐘,。
義烏的小吃可真多,琳瑯滿目,,風(fēng)味各異,。東河肉餅,薄如蟬翼,,獨(dú)具風(fēng)味,;佛堂拉面,滑潤可口,,回味無窮,;去義亭吃糖溝也是不錯的。金華火腿令人垂顏欲滴,。
夜幕降臨,,我來到了一家佛堂拉面館,,這里顧客盈門,,位置都坐滿了。很多人在那里叫著:“我的拉面好了沒”“來了,,這是誰叫的,?”
我走進(jìn)廚房,,看見一個做拉面的廚師拿了一團(tuán)面團(tuán),搓成條,,然后雙手拿起面的兩端,,不停地甩,面打在木板上發(fā)出“砰砰”的巨響,,再然后把兩端一合,,面變成了“梅花辮”廚師重復(fù)了幾次。我一眨眼,,就只見廚師的手在空中揮舞,,不一會兒他手上的面條就成了一堆,恰好這時水開了,,廚師把面條放進(jìn)了水里,。這時,我的肚子抗議地更厲害了,。
我連忙叫了一碗面,,過了一會兒,一碗熱氣騰騰的面就上來,;俄,,我一見面條,馬上拿起筷子狼吞虎咽起來,,只過了幾分鐘,,我三下五除二就把這一碗面解決了,我還是意猶未盡還想吃一碗,。
說起義烏的小吃,,連老外也會嘖嘖稱贊。
小吃介紹文案篇七
“普天之下,,莫為一吃”,,“吃”看似再也簡單不過的`生活習(xí)慣,其中卻蘊(yùn)含豐富的文化內(nèi)涵,。
湛江,,是一個具有特色的飲食文化之城,自古以來,,湛江就被稱為“中國海鮮之都”的稱號,。湛江,這個美麗的地方,,有著獨(dú)特的風(fēng)格,,香港著名美食家梁文韜說:“湛江的美食有自己的特色,原汁原味?!闭拷嬍吃从诨洸?,與其他地方的菜大同小異,但卻有著自己的獨(dú)一無二,。
吃海鮮,,到湛江,湛江走出來的各式各樣的海鮮,,成了各個地方進(jìn)貨的最好選擇,。
其中最著名的是炭燒生蠔了,湛江的生蠔個頭大,,口味肥美,,加上湛江人們高超的燒烤技術(shù),那個味道簡直是太好了,!夾起一塊熱辣辣的生蠔,,放在口中,那味道香甜可口,,入口即化,,不愧是湛江美食。
說起白切雞,,廣東有不少地方都有吃白切雞的習(xí)慣,,白切雞是湛江人招待親朋好友必不可少的一道菜肴。白切雞講究色香味俱全,,加上個鮮,。白切雞最大的特點(diǎn)是講究原汁原味,不做任何加工,。白切雞的做法很簡單,,總結(jié)起來五個字:殺,煮,,撈,,倒味。做完了之后,,一道正宗的白切雞就在我們面前,。
這些是湛江的美食,你們喜歡嗎,?歡迎你到湛江來,!
小吃介紹文案篇八
去四川旅行,好山好水看遍,,還有另外一個不能忽略的就是四川的美食,。四川的小吃很多,,在街道上行走看到任意一個攤位,都會令人食指大動,。因此著重介紹下四川有名的小吃,去四川旅行的朋友一定不要錯過,。
四川的火鍋,、冒菜、麻辣燙幾乎是人人皆知,,就不做過多的介紹,。成都的豆花也是一道具有特色的美食。嫩嫩的豆花配上特制的蘸料配著米飯一起吃,,鮮嫩的口感,,辛辣的味道刺激味蕾,品嘗石磨豆花的過程是很獨(dú)特的感受,。
三合泥是成都的一道甜點(diǎn),,由大米、糯米,、黃豆磨成粉后加調(diào)料和水炒制而成,。甜而不膩、香糯爽口,、營養(yǎng)豐富,。
鐘水餃聽名字是一種水餃。但是與北方水餃不同的是,,內(nèi)陷全用鮮豬肉,,上桌時淋上紅油。味道辣中帶咸,,還有一絲微微的甜味,。味道及其鮮美。
樂山小吃的味道,、種類不亞于成都小吃,。樂山的甜皮鴨是樂山有名的小吃,相傳是由清代御膳工藝完善而來,。剛剛出爐的鴨子,,鴨皮酥脆爽口。冷卻后,,鴨皮上的甜鹵浸入到鴨肉中,,鴨肉的膻味完全清除,肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩,。
翹腳牛肉是樂山一道著名的藥膳小吃,。湯由幾十種中藥熬制而成,味道獨(dú)特。牛肉肉質(zhì)鮮嫩,,再蘸上樂山獨(dú)制的辣椒,,吃起來香辣滑嫩,使人久久不能忘記這種味道,。
樂山缽缽雞是將菜品加工后,,用簽子串起來。最經(jīng)典的就是外脆肉嫩的雞肉,,還可以選擇自己想吃的`菜品,,葷素搭配,清淡,、麻辣隨自己的口味來,。
眉山的美食幾乎都帶著“東坡”兩個字。最出名的東坡肘子,,肥而不膩,、粑而不爛。豬肘保持了原汁原味,、口感軟糯適口,,是一道美容養(yǎng)顏的世界名菜。
東坡魚有著蘇東坡和佛印和尚的傳說,。故事傳開后,,東坡魚的名氣越來越大,并流傳至今,。東坡魚的五道刀痕是最大的特點(diǎn),,刀痕如柳,所以東坡魚又叫五柳魚,。
除此之外還有東坡松花蛋,、東坡臘腸等等。干巴牛肉是由新鮮的牛肉,,經(jīng)過多道工序制作而成的牛肉干,。香辣爽口、味道濃厚純正,,南北風(fēng)味,、老少皆宜。
阿壩安多面片是藏族的一道香綿可口的面食,。做法簡便,,吃起來暖脾開胃,可以根據(jù)自己的口味酸,、辣調(diào)味,。
羊肉血腸是藏族特有的美食,,把羊血灌倒羊腸里,煮熟而食,。味道香嫩,,清爽不膩口。
四川的美食有很多,,每個市都有自己特色的小吃,。成都——樂山——眉山——九寨溝路線是初訪四川游客們選擇的路線,所以著重推薦這四個城市的特色小吃,。