每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來看看吧

小吃介紹作文400字 介紹小吃的作文篇一

我們晚上六點來到南鑼鼓巷準(zhǔn)備吃個晚餐，再買一些北京特色小吃,。

剛來到門前抬頭一看只見大門上有一塊藍(lán)色的牌子,，上面用金色筆寫著南鑼鼓巷。我們離看。人山人海，水泄不通，小小的巷子里擠滿了人。幾乎每家店門前都排著十幾個人。

我們順著人流往前走。左看看右看看，看看有沒有小飯館。我們終于發(fā)現(xiàn)了一家。剛走進(jìn)去。便發(fā)現(xiàn),。大廳里幾乎沒有空椅子,。服務(wù)員說走到二樓去有一個空桌,。我們打開菜單,。發(fā)現(xiàn)菜單上的東西琳瑯滿目,。都不知道點什么好了,。媽媽說,。:“我們一人一碗雜醬面，再點一個烤鴨吧?！?/p>

沒有一會兒雜醬面便上來了。上來了一個像花一樣的盤子,，一個桌面的碗,。盤子分成6塊中間一塊圓的旁邊五個花瓣樣。中間放著醬五個花瓣里分別放著黃瓜,，青豆,，黃豆，豆芽,，香椿,。我一不惱把這些東西都放到桌面的碗里再用筷子拌一拌。夾一根面嘗一嘗。嗯太美味了,。忍不住再吃第二口,。再喝上一口老北京特產(chǎn)北冰洋，這味道真是絕了,。

沒有一會兒,，北京烤鴨就上來了。裝烤鴨盤子的柄做成了一只可愛的鴨子狀,。上面放著烤鴨的皮和外面的肉(就是除了鴨架子以外的肉),。皮烤的金黃金黃，上面還有一層油看著就想吃,。除了鴨肉還有一個蒸籠里面放著一層皮,。不用看就知道這是裹烤鴨的。旁邊還有一個將盤子旁邊放著大蔥絲兒和黃瓜絲兒,。我拿起一張皮,。拿著一塊烤鴨站了一點兒醬放到皮里。在放一點兒黃瓜絲,。裹起來,，聞一聞太香了，吃起來真是唇齒留香,。不一會兒就被我們吃光了,。

吃完了小吃，我們又要到北京北京特產(chǎn)店逛一逛我們買了一瓶老北京酸奶,。喝了一口,，真是又香又純，每味極了,。

北京的菜真是太美味啦!我還沒有嘗完呢!

小吃介紹作文400字 介紹小吃的作文篇二

說起陜西小吃,，那可是多種多樣呢！

肉夾饃,。肉夾饃是陜西人民必不可少的的食物,。如果你有機會來到了西安，當(dāng)你走到街上時,，你一定會發(fā)現(xiàn)路上有很多的人手上都拿著一個肉夾饃在吃著,。肉夾饃這么受歡迎的原因很簡單，首先,，肉夾饃的制作工序十分簡單,，只要一個饃用刀橫切一下，再往中間放入用醬料特制出的肉,，一個肉夾饃就做好了,。然而,，制作工序雖然簡單，但是味道卻并不差,，當(dāng)饃的可嚼性與肉的醇美融合在一起后,，準(zhǔn)保你吃了第一口就忍不住還想吃第二口，那美味實在是太令人回味,。

涼皮,。涼皮也是陜西最受歡迎風(fēng)俗小吃之一。它一般是以街頭小吃的形式出現(xiàn),，可以這樣說,，只要街上有涼皮賣，就一定有人買,。涼皮入口之后舌尖霎時便會感到一種酸爽感,，十分開胃，再加上涼皮十分有嚼勁,，因此涼皮既可以當(dāng)做主餐,，也可以當(dāng)做一種小吃，可以說是老少皆宜,。所以,，在陜西人民的餐桌之上，一碗酸爽可口的涼皮可以說是必不可少的,。

大刀面,。大刀面可謂是陜西各種小吃中做法最奇特的了，當(dāng)你在西安找到一家大刀面館時,，你剛走到門口,，你便會聽到陣陣的大吼聲傳出。當(dāng)你走進(jìn)面館時,，你便會赫然嚇一大跳,，進(jìn)去后，映入眼簾的便是一個壯漢坐在一把長近1米的大刀刀柄之上,，刀下則放著揉好的面團,，而那壯漢只是在上面一起一坐，并來回挪動,，然后將揉好的面團切成一根根的面條。這種做面條的方法,，不僅可以快速的切好面條,，還可以使得面條更加具有彈性，可以說是一舉兩得,。

過橋米線,。想必大家都知道它的來歷，我也不多做介紹了。隨著過橋米線的風(fēng)靡,，大家也一定吃過,。不過，如果不少商家會以假亂真,，做出的米線不是陜西過橋米線卻打著陜西過橋的牌子,，然而，如果仔細(xì)品味,，味道決不正宗,。如何識得陜西過橋米線？你來到陜西,，隨便找一家過橋米線面館,，等到服務(wù)員端上來之后，你便會發(fā)現(xiàn)其中的奧妙——正宗的過橋米線入口即化,，并且有一股麻麻的味道布滿你的味蕾,，回味無窮。最奇特的是,，過橋米線雖說湯面覆蓋著一層厚厚的油,，可只要你輕輕一攪，湯與油便會很容易分開,。而盜版的你攪一下,，油與湯便仍混在一起，而且實在令人難以下咽,。

當(dāng)然陜西的小吃還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此,，想來能夠全部吃遍的人也不多吧。因此,，更多的陜西美食還要等我們?nèi)グl(fā)現(xiàn),。

小吃介紹作文400字 介紹小吃的作文篇三

它是由北宋時期有名的“山洞梅花包子”演變而來，至今已有近千年的歷史,，以小巧玲瓏,、皮薄餡多、灌湯流油,、鮮香利口而馳名,。第一樓就位于鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角，“第一樓”新樓營業(yè)面積近5000平方米,，是一家集餐飲,、娛樂、桑拿,、美容于一體,，功能齊全,、設(shè)施完善的綜合性服務(wù)場所。一樓大廳寬敞明亮,，富麗堂皇,，環(huán)境舒適，面向大眾化消費,，可容納240人同時就餐;三樓4間風(fēng)格迥異的豪華餐廳匠心獨具,，美食薈萃。相對那里會稍微貴一些,，但圖個名氣,，也的確好吃。一般開封熟門熟路的會去黃家小籠包子館,，黃家小籠包子館也有幾家分店,，宋都御街有一家，西門大街也有一家,，相對比較實惠些,。具說是最早第一樓的師傅開的，味道也一樣好,。

現(xiàn)在小籠包的種類越來越多,，可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃，吃完之后再來一碗清淡的榨菜湯最為適宜,，因為包子比較油膩,，清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。

鼓樓夜市好吃的就太多了,，一個晚上吃不完的,，因為相對都是一些主食和面食，所以吃了幾樣就會飽了,。

比較有特色的有江米切糕：江米與白糖,，蜜棗，青紅絲一同蒸制,，上盤時澆兌山楂,，玫瑰，桂花煮制的蜜汁,，入口綿軟香滑,，甜酸可口。

開封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗,，枸杞,，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟,，皮棕肉白,，晶瑩透亮，香甜清爽,，止咳潤肺,，是干躁冬天的最佳飲品。

開封小吃羊肉炕饃：烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物,，用羊油炕制而成,，成品焦香，別有風(fēng)味,。

開封小吃炒涼粉：涼粉以紅薯或綠豆淀粉打制而成,，佐以豆醬，蔥,，姜,，蒜，用香油炒制而成,。入口熱鮮香嫩,，涼粉滑嫩不碎，素有“涼粉管炒”之美譽,。曾數(shù)次赴國外表演,，大受歡迎。說到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅,，拿一個香焦酥脆的燒餅夾著炒涼粉,，那味道真叫一個好!

開封鍋貼是聞名的風(fēng)味小吃，其中,，稻香居的鍋貼以其選料嚴(yán)謹(jǐn),，制作精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城,。成品皮焦餡嫩,，色澤黃焦，鮮美溢口,。鼓樓夜市有一家專賣餛飩鍋貼的,，味道很正宗。

開封小吃羊雙腸：老開封人都知道這個小吃吧,，一般都是當(dāng)早飯吃,，因為店家最多賣到11點半或者更早就收攤關(guān)門了，有幾家的湯味比較肥美的,，新街口西面路北,，味道真得很美，;御街西側(cè)20米處,，孫記羊雙腸鮮湯,，是開封羊雙腸湯里比較與眾不同的,，因為那家的里面放孜然。

開封小吃烤羊筋：三里堡有一家,，挨著一燒餅攤子,，吃上10串，再配上一瓶啤酒,，那滋味回味無窮!

豆沫配雞蛋布袋：豆沫喝起來又香,，咸中還帶點甜味，和雞蛋布袋一起吃的當(dāng)早飯吃,，很爽,。

開封小吃黃燜魚：黃燜魚采用精選草魚，小鯽魚為主料,，經(jīng)炸制后,，佐以數(shù)種大料，鹵湯燜制而成,。魚鮮味美,，湯料五香，食后回味無窮,。

開封小吃五香風(fēng)干兔肉：用1.5公斤左右的野兔,，掛置陰涼通風(fēng)處風(fēng)干，再用十余種香料鹵制而成,，成品香味獨特,，回味綿長。

桶子雞是開封的又一特色小吃,，桶子雞系開封特產(chǎn)名菜,，它選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)筠母雞，采用百年老湯煨制而成,。色澤金黃,，肥而不膩，鮮嫩脆香,，越嚼越香,。數(shù)寺門回民區(qū)馬豫興的最為有名，因為均為老母雞,，所以一般都比較大,，買的時候也可以買半只，店家會幫你切好,，回去后直接裝盤,。但開封真正的筒子雞在北羊市，是一家叫宜興齋的店，離很遠(yuǎn)就可以聞到那里飄出的香味,，那才是正宗的美味,，

寺門回民區(qū)還有燒雞、醬牛羊肉,、五香羊蹄,、油炸花生，還有五香炒花生,，又香又脆，還有一種被炒成黑皮的花生,，具體是怎么炒的我不是很清楚,，但吃起來口感非常好，很香,。每次回來都要帶一些給同事們吃,。花生也算是開封的一個特產(chǎn),，很大顆很飽滿,，不像南方的花生都是小小顆的。

寺門還有一種雙麻火燒,，比月餅稍大一點,，金黃金黃的兩面都粘滿了芝麻，分甜咸兩種,。里邊像千層餅似的,，一層一層，酥酥的香香的,，也是每次回來必帶給朋友吃的,。還有棗鍋葵，跟平時喝羊肉湯的鍋葵差不多,，只是中間夾有棗,，甜的，很好吃,。

寺門的陳記四味繪菜和對門的一家燜罐羊肉可不能忘了,，吃了這個，是別的什么都不想了,，每天早上去晚了,，可就吃不著了，排隊是少不了的.

這些東西都要在寺門的回民區(qū)買的.才會正宗,，才會好吃,。寺門回民區(qū)位于市區(qū)偏東的公園路上，在開封也很有名,，隨便問個開封人都知道,。在此提醒在寺門買東西時千萬要記得忌諱豬字,，當(dāng)?shù)貫榛孛窬劬拥兀f錯了話可會惹禍的,。

再來說說胡辣湯吧,，開封的胡辣湯有開封的特色，以前開封比較有名的是周橋的胡辣湯煎包,，周橋的胡辣湯里邊沒有什么東西,，只有粉條和面筋，只是湯是燉出來的,，所以很香,，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起來特別有味道,。周橋還有一個特色就是24小時營業(yè),，隨時去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣湯也出自回民之家,，在寺門往西,，開封七中旁邊有一個小巷子，每天早晨那里都是人滿為患,，上學(xué)的上班的,，年輕人老頭老太太，總之形形色色的人都會在那里喝胡辣湯,，有時人太多沒位,，索性就只能站著或湊著邊上的臺階來吃。此處胡辣湯的特色是用羊肉湯燉出來的,，里邊也只有一些粉條和非常好吃的面筋,，但湯很香，喜歡吃辣的就自己加辣椒,，再澆上少許醋,，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此處特有的焦酥的小油餅,，或是雞蛋布袋,，雜面饃，總之讓你花上兩塊錢吃飽吃好,。

還有涼皮涼面,、酸辣面、魚搟面皮,、油炸燒餅,、絡(luò)饃夾麻葉兒、窩窩頭咸菜總之開封的小吃還是很多的，等你慢慢去嘗試了,。

還有一個也很有特色的小吃,，那就是扣碗。一般到了過年的時候家家戶戶都會自己家做來吃,，酥肉,，元油肉，最好吃的是芥菜肉,。芥菜肉是用五花肉炸了之后用醬油腌了之后再炸,，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸，蒸后扣在盤子里上邊是排的整整齊齊的肉下邊是芥菜,。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起來也特別香,，肉因為有了芥菜，吃起來也會肥而不膩,，而且酥嫩爽滑，入口即化,。就算不吃肥肉的女孩也會愛上它的,。在中山路南段有一家大梁扣碗城，以專營扣碗為主,，環(huán)境一般,，東西還可以。