每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，一起來看看吧

小吃介紹作文400字 介紹小吃的作文篇一

我們晚上六點(diǎn)來到南鑼鼓巷準(zhǔn)備吃個(gè)晚餐,，再買一些北京特色小吃。

剛來到門前抬頭一看只見大門上有一塊藍(lán)色的牌子,，上面用金色筆寫著南鑼鼓巷,。我們離看。人山人海,，水泄不通,，小小的巷子里擠滿了人。幾乎每家店門前都排著十幾個(gè)人,。

我們順著人流往前走,。左看看右看看，看看有沒有小飯館,。我們終于發(fā)現(xiàn)了一家,。剛走進(jìn)去。便發(fā)現(xiàn),。大廳里幾乎沒有空椅子,。服務(wù)員說走到二樓去有一個(gè)空桌。我們打開菜單,。發(fā)現(xiàn)菜單上的東西琳瑯滿目,。都不知道點(diǎn)什么好了。媽媽說,。:“我們一人一碗雜醬面,，再點(diǎn)一個(gè)烤鴨吧?！?/p>

沒有一會(huì)兒雜醬面便上來了,。上來了一個(gè)像花一樣的盤子，一個(gè)桌面的碗,。盤子分成6塊中間一塊圓的旁邊五個(gè)花瓣樣,。中間放著醬五個(gè)花瓣里分別放著黃瓜,，青豆,，黃豆，豆芽，香椿,。我一不惱把這些東西都放到桌面的碗里再用筷子拌一拌,。夾一根面嘗一嘗。嗯太美味了,。忍不住再吃第二口,。再喝上一口老北京特產(chǎn)北冰洋，這味道真是絕了,。

沒有一會(huì)兒,，北京烤鴨就上來了。裝烤鴨盤子的柄做成了一只可愛的鴨子狀,。上面放著烤鴨的皮和外面的肉(就是除了鴨架子以外的肉),。皮烤的金黃金黃，上面還有一層油看著就想吃,。除了鴨肉還有一個(gè)蒸籠里面放著一層皮,。不用看就知道這是裹烤鴨的。旁邊還有一個(gè)將盤子旁邊放著大蔥絲兒和黃瓜絲兒,。我拿起一張皮,。拿著一塊烤鴨站了一點(diǎn)兒醬放到皮里。在放一點(diǎn)兒黃瓜絲,。裹起來,，聞一聞太香了，吃起來真是唇齒留香,。不一會(huì)兒就被我們吃光了,。

吃完了小吃，我們又要到北京北京特產(chǎn)店逛一逛我們買了一瓶老北京酸奶,。喝了一口,，真是又香又純，每味極了,。

北京的菜真是太美味啦!我還沒有嘗完呢!

小吃介紹作文400字 介紹小吃的作文篇二

說起陜西小吃,，那可是多種多樣呢！

肉夾饃,。肉夾饃是陜西人民必不可少的的食物,。如果你有機(jī)會(huì)來到了西安，當(dāng)你走到街上時(shí),，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)路上有很多的人手上都拿著一個(gè)肉夾饃在吃著,。肉夾饃這么受歡迎的原因很簡單，首先,，肉夾饃的制作工序十分簡單,，只要一個(gè)饃用刀橫切一下,，再往中間放入用醬料特制出的肉，一個(gè)肉夾饃就做好了,。然而,，制作工序雖然簡單，但是味道卻并不差,，當(dāng)饃的可嚼性與肉的醇美融合在一起后,，準(zhǔn)保你吃了第一口就忍不住還想吃第二口，那美味實(shí)在是太令人回味,。

涼皮,。涼皮也是陜西最受歡迎風(fēng)俗小吃之一。它一般是以街頭小吃的形式出現(xiàn),，可以這樣說,，只要街上有涼皮賣，就一定有人買,。涼皮入口之后舌尖霎時(shí)便會(huì)感到一種酸爽感,，十分開胃，再加上涼皮十分有嚼勁,，因此涼皮既可以當(dāng)做主餐,，也可以當(dāng)做一種小吃，可以說是老少皆宜,。所以,，在陜西人民的餐桌之上，一碗酸爽可口的涼皮可以說是必不可少的,。

大刀面,。大刀面可謂是陜西各種小吃中做法最奇特的了，當(dāng)你在西安找到一家大刀面館時(shí),，你剛走到門口,，你便會(huì)聽到陣陣的大吼聲傳出。當(dāng)你走進(jìn)面館時(shí),，你便會(huì)赫然嚇一大跳,，進(jìn)去后，映入眼簾的便是一個(gè)壯漢坐在一把長近1米的大刀刀柄之上,，刀下則放著揉好的面團(tuán),，而那壯漢只是在上面一起一坐，并來回挪動(dòng),，然后將揉好的面團(tuán)切成一根根的面條,。這種做面條的方法，不僅可以快速的切好面條,，還可以使得面條更加具有彈性,，可以說是一舉兩得,。

過橋米線。想必大家都知道它的來歷,，我也不多做介紹了,。隨著過橋米線的風(fēng)靡,，大家也一定吃過,。不過，如果不少商家會(huì)以假亂真,，做出的米線不是陜西過橋米線卻打著陜西過橋的牌子,，然而，如果仔細(xì)品味,，味道決不正宗,。如何識得陜西過橋米線？你來到陜西,，隨便找一家過橋米線面館,，等到服務(wù)員端上來之后，你便會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的奧妙——正宗的過橋米線入口即化,，并且有一股麻麻的味道布滿你的味蕾,，回味無窮。最奇特的是,，過橋米線雖說湯面覆蓋著一層厚厚的油,，可只要你輕輕一攪，湯與油便會(huì)很容易分開,。而盜版的你攪一下,，油與湯便仍混在一起，而且實(shí)在令人難以下咽,。

當(dāng)然陜西的小吃還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此,，想來能夠全部吃遍的人也不多吧。因此,，更多的陜西美食還要等我們?nèi)グl(fā)現(xiàn),。

小吃介紹作文400字 介紹小吃的作文篇三

它是由北宋時(shí)期有名的“山洞梅花包子”演變而來，至今已有近千年的歷史,，以小巧玲瓏,、皮薄餡多、灌湯流油,、鮮香利口而馳名,。第一樓就位于鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角，“第一樓”新樓營業(yè)面積近5000平方米,，是一家集餐飲,、娛樂,、桑拿、美容于一體,，功能齊全,、設(shè)施完善的綜合性服務(wù)場所。一樓大廳寬敞明亮,，富麗堂皇,，環(huán)境舒適，面向大眾化消費(fèi),，可容納240人同時(shí)就餐;三樓4間風(fēng)格迥異的豪華餐廳匠心獨(dú)具,，美食薈萃。相對那里會(huì)稍微貴一些,，但圖個(gè)名氣,，也的確好吃。一般開封熟門熟路的會(huì)去黃家小籠包子館,，黃家小籠包子館也有幾家分店,，宋都御街有一家，西門大街也有一家,，相對比較實(shí)惠些,。具說是最早第一樓的師傅開的，味道也一樣好,。

現(xiàn)在小籠包的種類越來越多,，可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃，吃完之后再來一碗清淡的榨菜湯最為適宜,，因?yàn)榘颖容^油膩,，清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。

鼓樓夜市好吃的就太多了,，一個(gè)晚上吃不完的,，因?yàn)橄鄬Χ际且恍┲魇澈兔媸常猿粤藥讟泳蜁?huì)飽了,。

比較有特色的有江米切糕：江米與白糖,，蜜棗，青紅絲一同蒸制,，上盤時(shí)澆兌山楂,，玫瑰，桂花煮制的蜜汁,，入口綿軟香滑,，甜酸可口。

開封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗,，枸杞,，桂圓,，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白,，晶瑩透亮,，香甜清爽，止咳潤肺,，是干躁冬天的最佳飲品,。

開封小吃羊肉炕饃：烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成,，成品焦香,，別有風(fēng)味,。

開封小吃炒涼粉：涼粉以紅薯或綠豆淀粉打制而成,，佐以豆醬，蔥,，姜,，蒜，用香油炒制而成,。入口熱鮮香嫩,，涼粉滑嫩不碎，素有“涼粉管炒”之美譽(yù),。曾數(shù)次赴國外表演,，大受歡迎。說到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅,，拿一個(gè)香焦酥脆的燒餅夾著炒涼粉,，那味道真叫一個(gè)好!

開封鍋貼是聞名的風(fēng)味小吃，其中,，稻香居的鍋貼以其選料嚴(yán)謹(jǐn),，制作精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城,。成品皮焦餡嫩,，色澤黃焦，鮮美溢口,。鼓樓夜市有一家專賣餛飩鍋貼的,，味道很正宗。

開封小吃羊雙腸：老開封人都知道這個(gè)小吃吧,，一般都是當(dāng)早飯吃,，因?yàn)榈昙易疃噘u到11點(diǎn)半或者更早就收攤關(guān)門了，有幾家的湯味比較肥美的,，新街口西面路北,，味道真得很美,，;御街西側(cè)20米處，孫記羊雙腸鮮湯,，是開封羊雙腸湯里比較與眾不同的,，因?yàn)槟羌业睦锩娣抛稳弧?/p>

開封小吃烤羊筋：三里堡有一家，挨著一燒餅攤子,，吃上10串,，再配上一瓶啤酒，那滋味回味無窮!

豆沫配雞蛋布袋：豆沫喝起來又香,，咸中還帶點(diǎn)甜味,，和雞蛋布袋一起吃的當(dāng)早飯吃，很爽,。

開封小吃黃燜魚：黃燜魚采用精選草魚,，小鯽魚為主料，經(jīng)炸制后,，佐以數(shù)種大料,，鹵湯燜制而成。魚鮮味美,，湯料五香,，食后回味無窮。

開封小吃五香風(fēng)干兔肉：用1.5公斤左右的野兔,，掛置陰涼通風(fēng)處風(fēng)干,，再用十余種香料鹵制而成，成品香味獨(dú)特,，回味綿長,。

桶子雞是開封的又一特色小吃，桶子雞系開封特產(chǎn)名菜,，它選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)筠母雞,，采用百年老湯煨制而成。色澤金黃,，肥而不膩,，鮮嫩脆香，越嚼越香,。數(shù)寺門回民區(qū)馬豫興的最為有名,，因?yàn)榫鶠槔夏鸽u，所以一般都比較大,，買的時(shí)候也可以買半只,，店家會(huì)幫你切好，回去后直接裝盤。但開封真正的筒子雞在北羊市,，是一家叫宜興齋的店,，離很遠(yuǎn)就可以聞到那里飄出的香味，那才是正宗的美味,，

寺門回民區(qū)還有燒雞,、醬牛羊肉、五香羊蹄,、油炸花生,，還有五香炒花生，又香又脆,，還有一種被炒成黑皮的花生,，具體是怎么炒的我不是很清楚，但吃起來口感非常好,，很香,。每次回來都要帶一些給同事們吃?；ㄉ菜闶情_封的一個(gè)特產(chǎn),，很大顆很飽滿,，不像南方的花生都是小小顆的,。

寺門還有一種雙麻火燒，比月餅稍大一點(diǎn),，金黃金黃的兩面都粘滿了芝麻,，分甜咸兩種。里邊像千層餅似的,，一層一層,，酥酥的香香的，也是每次回來必帶給朋友吃的,。還有棗鍋葵,，跟平時(shí)喝羊肉湯的鍋葵差不多，只是中間夾有棗,，甜的,，很好吃。

寺門的陳記四味繪菜和對門的一家燜罐羊肉可不能忘了,，吃了這個(gè),，是別的什么都不想了，每天早上去晚了,，可就吃不著了,，排隊(duì)是少不了的.

這些東西都要在寺門的回民區(qū)買的.才會(huì)正宗，才會(huì)好吃。寺門回民區(qū)位于市區(qū)偏東的公園路上,，在開封也很有名,，隨便問個(gè)開封人都知道。在此提醒在寺門買東西時(shí)千萬要記得忌諱豬字,，當(dāng)?shù)貫榛孛窬劬拥?，說錯(cuò)了話可會(huì)惹禍的。

再來說說胡辣湯吧,，開封的胡辣湯有開封的特色,，以前開封比較有名的是周橋的胡辣湯煎包，周橋的胡辣湯里邊沒有什么東西,，只有粉條和面筋,，只是湯是燉出來的，所以很香,，再配上煎的又焦又香的煎包,，所以吃起來特別有味道。周橋還有一個(gè)特色就是24小時(shí)營業(yè),，隨時(shí)去都有得吃,。另外一家最好喝的胡辣湯也出自回民之家，在寺門往西,，開封七中旁邊有一個(gè)小巷子,，每天早晨那里都是人滿為患，上學(xué)的上班的,，年輕人老頭老太太,，總之形形色色的人都會(huì)在那里喝胡辣湯，有時(shí)人太多沒位,，索性就只能站著或湊著邊上的臺階來吃,。此處胡辣湯的特色是用羊肉湯燉出來的，里邊也只有一些粉條和非常好吃的面筋,，但湯很香,，喜歡吃辣的就自己加辣椒，再澆上少許醋,，酸酸辣辣的很是有味道,。另外在配上此處特有的焦酥的小油餅，或是雞蛋布袋,，雜面饃,，總之讓你花上兩塊錢吃飽吃好。

還有涼皮涼面,、酸辣面,、魚搟面皮、油炸燒餅、絡(luò)饃夾麻葉兒,、窩窩頭咸菜總之開封的小吃還是很多的,，等你慢慢去嘗試了。

還有一個(gè)也很有特色的小吃,，那就是扣碗,。一般到了過年的時(shí)候家家戶戶都會(huì)自己家做來吃，酥肉,，元油肉,，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用醬油腌了之后再炸,，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸,，蒸后扣在盤子里上邊是排的整整齊齊的肉下邊是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起來也特別香,，肉因?yàn)橛辛私娌?，吃起來也?huì)肥而不膩，而且酥嫩爽滑,，入口即化,。就算不吃肥肉的女孩也會(huì)愛上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城,，以專營扣碗為主,，環(huán)境一般，東西還可以,。