人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

炒雞蛋日記篇一

由于今天我們?nèi)胰艘獊砝霞页燥?，然而姐姐就去不了，因?yàn)樗裉焱砩弦贤碜粤?xí),，家里沒有家長,，所有只好自己在家煮飯炒雞蛋湊合著吃了。我也很想炒雞蛋,，所以我浪費(fèi)點(diǎn)去老家的時(shí)間幫她,，因?yàn)闀r(shí)間太緊迫了，我也擔(dān)心她遲到,，so,，開工！

來到廚房,，冰箱啊,、鍋啊、油啊……對于我們這些飯來張口衣來伸手的小屁孩根本就是無知,，不知道怎樣使用,。姐姐先從冰箱里面拿出來幾個(gè)雞蛋和蔥花還有西紅柿。把打碎的雞蛋放入一個(gè)碗里,，用然后攪拌均勻。那翠綠的蔥花切成一小塊一小塊的,，把鮮紅的西紅柿切成小片小片的,，很可愛，還散發(fā)出淡淡的酸酸甜甜的味道,。

菜都齊全了,，接下來就是放入鍋里。開火,，放油,，然后把西紅柿和蔥花撒進(jìn)去，“刺啦刺啦”油滋滋的爆出來,，一股濃煙向上飛,。把配菜炒炒一會，然后就放雞蛋了,，混合的雞蛋放入鍋里,，發(fā)出來了更猛烈的油漬聲，把鍋蓋蓋上去,，稍等一會兒,，一碗西紅柿炒雞蛋就出爐了。

放在餐桌上，品味一下我們的杰作,。這雞蛋的香味,，十里飄香，放入嘴里,，巨好吃,，軟軟的，輕輕的就可以嚼碎,。吃完以后,，味道流連忘返。

雖然不是什么餐館里的菜,，但是也能讓我們回味無窮,！

炒雞蛋日記篇二

今天張老師布置了一項(xiàng)特殊的家庭作業(yè)，那就是豎雞蛋,。你一定要問,，為什么要豎雞蛋呢？為什么,？就因?yàn)榻裉焓谴悍?，在春分?jié)氣豎雞蛋，已經(jīng)有幾千年的歷史了,。

一到家,，我興奮的脫下衣服，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,，準(zhǔn)備開始豎雞蛋,。

根據(jù)我的猜測，生雞蛋的蛋白包著蛋黃,，應(yīng)該不容易立起來的,。怎么辦？有了,，我把雞蛋搖一搖,，不就行了？也不知搖了多長時(shí)間,，反正我的手都酸死了,，心想，這回雞蛋應(yīng)該均勻了,。我小心翼翼地用雙手握住雞蛋的“腰”,，對準(zhǔn)圓的那頭，輕輕地放在桌面上,，感覺雞蛋已經(jīng)“立”起來了,，可是,，當(dāng)我的手一松，它又像喝醉了酒似的倒了下去,。再換一頭,，試試，哎,，還是不行,。

“什么破雞蛋嘛，怎么豎不起來??？”我急得火冒三丈。媽媽來啦,，看我急成這樣,，笑著問我怎么啦？我說,，我用了許多辦法,，絞盡了腦汁，還是沒有辦法把雞蛋豎起來,。媽媽笑了笑說：“別急,，剛在你們班級群里看到有同學(xué)在雞蛋下面墊了一張紙，雞蛋就豎起來了,，要不,，你也試試？”啊,，原來還可以這樣,，我也來試試。

我拿來一張面紙,，折疊好，平鋪在桌子上,。我先端坐在椅子上,，把兩只手臂平放在桌子的邊沿，然后分別用雙手的拇指和食指輕輕地夾住雞蛋,，慢慢地,，穩(wěn)穩(wěn)地，把雞蛋立在桌子上,。這時(shí),，我全部的注意力都集中到了四指頭所夾的雞蛋上，絲毫不敢放松,、大意,，輕輕地,，輕輕地，我把四個(gè)手指頭松開,。

你看,，雞蛋，果然豎起來了,。

炒雞蛋日記篇三

過了五天了,，雞蛋還靜靜地躺在木架上。

那個(gè)沒有放白醋的杯子,，雞蛋在里面一動不動,，依然沒有變化，大小,，形狀都沒有改變,。

放有白醋的那個(gè)杯子，讓我驚訝了,，泡在白醋里的雞蛋竟然比以前大了一倍,！它硬邦邦的殼變得軟乎乎的，我感覺蛋黃都快要流出來了,。

炒雞蛋日記篇四

今天,，老師給我們留了一個(gè)有趣的作業(yè)，用白醋泡雞蛋,，看看它有什么變化,？

剛放學(xué)，我就興致勃勃的去了樓下的超市,，買了一袋白醋,，回到家后首先拿一個(gè)雞蛋。準(zhǔn)備一個(gè)罐子倒上白醋,，把紅皮雞蛋放在里面蓋上蓋子,，一開始雞蛋冒了一些小泡，就像穿上了一身氣泡服,，過了20分鐘我用筷子碰了碰雞蛋,，雞蛋掉了一塊皮，又過了一個(gè)小時(shí),，雞蛋掉的皮已經(jīng)很多了,。

20xx年 9月18日 星期三 晴

第二天到了，咦,，怎么有這么多泡泡浮在水面上,？雞蛋脫下了這層棕色的外套。紅皮雞蛋變成白皮的了,。輕輕敲打雞蛋的聲音變了,，我用筷子敲了敲,，聽起來悶悶的，但雞蛋還是硬邦邦的,。

20xx年 9月19日 星期四 晴

第三天到了,，哇！雞蛋變成了透明的蛋蛋了,，雞蛋的皮,，雞蛋皮為什么變軟了呢？原來是雞蛋皮,，主要是鈣質(zhì)處理和雞蛋會反應(yīng)形成醋酸鈣,，雞蛋皮沒有鈣質(zhì)自然變軟，還有人專門用此法能和醋酸反應(yīng)生成的醋鈣溶于水,，所以會變軟鈣,，就是喝泡過雞蛋的醋。碳酸鈣和醋酸又形成可溶于水的醋酸鈣二氧化碳水,。蛋殼是碳酸鈣是硬的,，且不會在水中溶解，醋里面有醋酸碳酸鈣是溶于水的,，二氧化碳是氣體跑了蛋就軟了,，醋中的醋酸與雞蛋皮的醋酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。就是雞蛋皮軟了,，是這樣啊,，雞蛋的學(xué)問可真不小。

炒雞蛋日記篇五

炒雞蛋,，從沒學(xué)過,，也未做過，便仿照媽媽的樣子做,，我想還是能做好的,。“世上無難事,，只怕有心人”嘛,。

說干就干。我打開火爐的門,，把火開著，把鍋放在爐子上,，倒上油,。聽媽媽說過，油開了才能放雞蛋,。誰知道我連雞蛋都敲不開,，在鍋上時(shí)間太久了,，燙了，一不小心雞蛋就掉了下去,，沒辦法,，只好任由那個(gè)雞蛋在油里‘游’著。值得慶幸的是還剩下最后一個(gè)雞蛋,。我便下絕心一定要把蛋炒好,，不然就要餓一天了。

于是我把鍋洗好,。這次我吸取了教訓(xùn),。我先把雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌后,，再倒油,，免得手忙腳亂。

我等油上的沫子消失后,，把雞蛋倒進(jìn)鍋里,，那雞蛋立刻起了個(gè)大泡泡，黃澄澄的,，油汪汪的,，我不慌不忙的撒上鹽。然后用產(chǎn)字輕輕翻動著,。

過了一會兒,，一股香氣撲鼻而來，雞蛋炒好了,！我把蛋盛在碗里,，剛好媽媽回來了，開門的時(shí)候,，聲音太驚人了,，我下了一跳，不小心摔壞了盤子,，哎,，倒霉！沒的吃了,！

炒雞蛋日記篇六

今天,，我決定自己做一道菜，這道菜大家都吃過,，這道菜也就是一道家常便飯,，不過我會做了。好了這道菜就是炒雞蛋,。

我先把四個(gè)雞蛋殼打碎,，把里面的雞蛋清和雞蛋黃倒入碗中,，然后開始不停地?cái)嚢瑁瑪嚢韬昧酥?，然后就把大蔥切成蔥末,，我切得很不熟練，所以切得形狀很古怪,?？墒俏矣X得這應(yīng)該對好吃和不好吃沒有關(guān)系吧。然后我又加入調(diào)料比如雞精和鹽,，最后攪拌均勻,，哈哈，做到這一步,，這道菜就做成功一半了,。

我準(zhǔn)備打開火，可是開關(guān)我還沒弄清楚,，于是媽媽告訴了我,，我才明白過來，我打開火,，然后等鍋里面的水燒沒后,，我就開始倒油，我怕倒多了,，就讓媽媽說停,，我就不倒了。

倒完油,，過了一會兒,，油熱了，我就把剛才調(diào)好的雞蛋倒入鍋中,，接著就開始翻炒,，我是新手，所以翻炒和把雞蛋弄碎都不太熟練,，所以媽媽幫了我一把,，不過接下來還是我自己操作，因?yàn)殡u蛋很好熟,，所以很快就出鍋了,、呀，真是香氣撲鼻呀,！

我高興地喊：“我做成功了,，我做成功了！”我很高興。爸爸又炒了一個(gè)菜,，然后我們坐在餐桌上，雖然這只是一道再普通不過的家常便飯了,，可是我卻吃著比五星級酒店里的佳肴還好吃,。

炒雞蛋日記篇七

每天都是爸爸給我準(zhǔn)備豐盛的飯菜，放暑假了,，我有時(shí)間的話,，也想幫幫爸爸一回。

這一天,，爸爸走進(jìn)廚房給我做午飯,，我連忙跑進(jìn)去說：“爸爸，今天我?guī)湍愠床?，好嗎,？?/p>

爸爸笑著說：“好啊，兒子,，你想做什么好吃的,？”

“就做西紅柿炒雞蛋吧！你來指導(dǎo)我來做,！”我說,。

在爸爸的指導(dǎo)下，我先拿出兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里,，用筷子把它們攪拌均勻,，然后拿出兩個(gè)西紅柿，用刀切成小塊放在盤子里,。一切準(zhǔn)備好了,，我就開火了。

我先往鍋里倒一點(diǎn)油,，等油熱了,，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子來回鏟,，等它結(jié)成塊再盛出來,，然后再往鍋里倒油，再把雞蛋倒進(jìn)去一起炒,，再往里加一點(diǎn)雞精,，就完成了，中午吃著自己炒的菜,，特別香,！

第一次做飯，手忙腳亂，但我相信只要不停的學(xué)習(xí),，一定可以成為爸爸的小幫手,！

炒雞蛋日記篇八

今天是母親節(jié)，我準(zhǔn)備先假裝不知道,，到晚上時(shí),，我讓老爸帶老媽去買衣服，自己在家炒一個(gè)菜：西紅柿炒雞蛋,。

6：00時(shí),，我對老爸說：“老爸，交代你一個(gè)任務(wù)：帶老媽去買衣服”,！“沒問題,！”老爸出去對老媽說：“詠梅，快要換季了,，走,，帶你去買件衣服”。老媽看了看時(shí)間后說道：“下次吧,，6：00了,，該做晚飯了”?！白甙?，7：00回來做也不遲”?！啊冒伞?。“我先聲明,，我不去了”,。“why",？老媽很是奇怪,，因?yàn)槠匠Ｎ沂墙^對不會放棄這個(gè)機(jī)會的?！拔以诩疑哮P凰語文網(wǎng),，郭老師要的”?！昂冒伞?。門一關(guān)，我便開始我的杰作,。

我拿起3個(gè)雞蛋,，敲開蛋殼，倒入雞蛋清和雞蛋黃，放一勺鹽,，便開始熟練地打起了雞蛋,。雖說廚師我沒當(dāng)過，但是廚師的下手我可當(dāng)過不少,！打好雞蛋后,，我把家里僅有的一個(gè)西紅柿洗干凈。洗干凈后,，我把這個(gè)西紅柿平均分成16份，下面開炒了哦,！

我打開煤氣灶,，倒入一點(diǎn)香油，再把鍋搖一搖,，讓整個(gè)鍋底都沾上香油,。我把雞蛋小心地倒進(jìn)去，再把鍋地?fù)u一搖,，用鍋鏟把雞蛋翻一下,，以免沾到鍋底，再用鍋鏟把它分一下,，最后倒入碗里,。

媽媽回到家，驚訝極了,，這一頓,，她吃得特別多，因?yàn)檫@是女兒為她做的`,！

炒雞蛋日記篇九

星期天下午,，我待在家里準(zhǔn)備做一道菜給父母嘗嘗。我已經(jīng)想好了,，就做一道西紅柿炒雞蛋,。

我先拿出兩個(gè)大大的西紅柿，把它們切成了片狀,。我看了看覺得好像太大了一點(diǎn),。于是，我又把每片西紅柿都一切兩半,。我又往碗里砸了兩個(gè)雞蛋,，放了一點(diǎn)蔥。攪拌均勻后,，我又往鍋里倒了點(diǎn)油,，開了火，把雞蛋倒了下去。等雞蛋炒到半熟的時(shí)候,，倒入已經(jīng)切好的西紅柿,，又放入了雞精、料酒等調(diào)料,。翻炒了幾下后,，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

我把西紅柿炒雞蛋端到了桌上,，我想：等爸爸媽媽回來了,，我就讓他們嘗嘗我親手做的西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽回家了,，他們看到桌子上的菜都大吃一驚,，問我：“晞瑤，這是你做的嗎?看起來很不錯(cuò)呢!!!!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,，說：“你們快吃吧!”他們坐下來了,，但他們剛吃了一點(diǎn)就連連皺眉頭。我也嘗了嘗,，我剛吃了一點(diǎn)就吐出來了,，：“啊，怎么這么甜啊?”原來我把糖當(dāng)成了鹽,，而且放了很多,。

我心想：雖然做成這樣，但我畢竟是第一次做啊,。但是下次一定要加油,，爭取做個(gè)既好看又好吃的菜給爸爸媽媽吃。我堅(jiān)信,，下次我一定會做好的,，我能行!

炒雞蛋日記篇十

生活中有許多我們沒有嘗試過的事，買菜,、做飯,、當(dāng)家……當(dāng)我們開始嘗試它們時(shí)就是一次生活的體驗(yàn)。今天,，我跟著媽媽體驗(yàn)了一回做雞蛋餅的樂趣,。

首先要切菜。媽媽先切了一些韭菜,，她讓我也試試切菜,。我一手握著重重的菜刀，一手摁著一小撮韭菜,，只聽得“嚓,、嚓”幾聲,，一半被我切開，一半竟從我手下“逃跑了”,！媽媽見了,，笑道：“你用勁太小，速度太慢啦,！來,，媽媽來教你?！眿寢屖职咽值亟涛遥骸跋葟念^上切,，一點(diǎn)一點(diǎn)的，小心別切到手……”

接下來是打雞蛋,?！皬闹虚g一敲，馬上一掰,，把蛋清蛋黃倒進(jìn)碗里”。媽媽邊說邊示范,。我先敲第一個(gè),，結(jié)果用力太小，蛋清都灑出來了,。第二個(gè)雞蛋,，我用力太大，一下子把蛋殼都捏碎了,。第三個(gè)雞蛋,，我汲取了教訓(xùn)，才穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)敲好了,。然后,，我用筷子打雞蛋，“噠噠噠”,，我小心又飛快地來回?cái)嚢?，竟和和面的媽媽比了起來。不過,，我打了一會雞蛋,，手就覺得很酸了，不由感嘆到“做廚師真不容易啊”,。

等我們各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完工后,。媽媽就把韭菜末、雞蛋糊,、面粉糊都倒進(jìn)一個(gè)大碗里,，放了一小勺鹽和兩勺油,，繼續(xù)攪拌成沙拉醬一樣的糊糊，倒進(jìn)鍋里,。媽媽一手拿鏟,，一手把住鍋?zhàn)拥陌咽郑彦伬锏暮伇谏腺N,。我覺得很簡單,，提出要試試。我也學(xué)著媽媽的.樣子,，拿著飯鏟把糊糊往鍋壁上貼,，只聽“嗞—嗞—”幾聲，可把我嚇了一大跳,，趕緊往后躲,。在媽媽的指導(dǎo)下才得以重新“上陣”。大約幾分鐘后,，糊糊變成了餅狀,，金黃金黃的。一陣韭菜香味也撲鼻而來,，我把它翻了幾個(gè)身,，又過了幾分鐘，雞蛋餅終于能新鮮出爐啦,！

我們把雞蛋餅盛進(jìn)盤子里,，開始品嘗起來，還真美味呢,！

做了雞蛋餅,，我不僅體驗(yàn)了廚師做飯的不容易，提高了動手能力,。也明白了一個(gè)道理：只有靠自己的雙手收獲的果實(shí),，才是最甜美的！