在日常學習,、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

炒雞蛋日記篇一

今天張老師布置了一項特殊的家庭作業(yè)，那就是豎雞蛋,。你一定要問,，為什么要豎雞蛋呢？為什么,？就因為今天是春分,，在春分節(jié)氣豎雞蛋，已經(jīng)有幾千年的歷史了,。

一到家,，我興奮的脫下衣服,，從冰箱里拿出兩個雞蛋,，準備開始豎雞蛋。

根據(jù)我的猜測,，生雞蛋的蛋白包著蛋黃,，應該不容易立起來的。怎么辦,？有了,，我把雞蛋搖一搖，不就行了,？也不知搖了多長時間,，反正我的手都酸死了，心想,，這回雞蛋應該均勻了,。我小心翼翼地用雙手握住雞蛋的“腰”，對準圓的那頭,，輕輕地放在桌面上,，感覺雞蛋已經(jīng)“立”起來了，可是,，當我的手一松,，它又像喝醉了酒似的倒了下去。再換一頭,，試試,，哎，還是不行,。

“什么破雞蛋嘛,，怎么豎不起來啊,？”我急得火冒三丈,。媽媽來啦，看我急成這樣，笑著問我怎么啦,？我說,，我用了許多辦法，絞盡了腦汁,，還是沒有辦法把雞蛋豎起來,。媽媽笑了笑說：“別急，剛在你們班級群里看到有同學在雞蛋下面墊了一張紙,，雞蛋就豎起來了,，要不，你也試試,？”啊,，原來還可以這樣，我也來試試,。

我拿來一張面紙,，折疊好，平鋪在桌子上,。我先端坐在椅子上,，把兩只手臂平放在桌子的邊沿，然后分別用雙手的拇指和食指輕輕地夾住雞蛋,，慢慢地,，穩(wěn)穩(wěn)地，把雞蛋立在桌子上,。這時,，我全部的注意力都集中到了四指頭所夾的雞蛋上，絲毫不敢放松,、大意,，輕輕地，輕輕地,，我把四個手指頭松開,。

你看，雞蛋,，果然豎起來了,。

炒雞蛋日記篇二

每天都是爸爸給我準備豐盛的飯菜，放暑假了,，我有時間的話,，也想幫幫爸爸一回。

這一天,，爸爸走進廚房給我做午飯,，我連忙跑進去說：“爸爸,，今天我?guī)湍愠床耍脝?？?/p>

爸爸笑著說：“好啊,，兒子，你想做什么好吃的,？”

“就做西紅柿炒雞蛋吧,！你來指導我來做！”我說,。

在爸爸的指導下,，我先拿出兩個雞蛋打碎放在碗里，用筷子把它們攪拌均勻,，然后拿出兩個西紅柿,，用刀切成小塊放在盤子里。一切準備好了,，我就開火了,。

我先往鍋里倒一點油，等油熱了,，把雞蛋倒進鍋里，用鏟子來回鏟,，等它結(jié)成塊再盛出來,，然后再往鍋里倒油，再把雞蛋倒進去一起炒,，再往里加一點雞精,，就完成了，中午吃著自己炒的菜,，特別香,！

第一次做飯，手忙腳亂,，但我相信只要不停的學習,，一定可以成為爸爸的小幫手！

炒雞蛋日記篇三

我興沖沖地回到家,，先準備了一個透明的玻璃杯,，然后打開冰箱取出一個雞蛋，它摸上去硬硬的,，涼涼的,，光滑極了，像一個小型橄欖球,，又像蠟筆小新的土豆臉,，好可愛。我先來給“小胖子”做一個體檢吧。雞蛋身高六厘米,，肥肥的腰圍有十三厘米,，體重四十九克。

我把這個“胖家伙”小心翼翼地放進杯底,，擰開了白醋瓶子,，把像水一樣的白醋輕輕地倒進了玻璃杯，白醋沒過了胖家伙的腦門,，突然,，不知從哪里來的小泡泡，圍著它,，還停在胖家伙的身上,，小泡泡越來越多，密密麻麻,，數(shù)也數(shù)不清,，它們就像是胖家伙的衛(wèi)兵，忠誠地守衛(wèi)它們的老大－胖家伙,。

胖家伙躺在杯底紋絲不動,，好像睡著了一樣。突然,，它向上動了一下,，就像在睡夢中翻了個身，繼續(xù)安靜地在杯底睡覺,。沒過多久,，它又調(diào)皮地搖搖晃晃，升了上來,，露出光溜溜的腦門,，可是堅持了沒多久，它又慢吞吞地沉到了杯底,。我瞪大了眼睛,，它在安安靜靜、一動不動的,，它趁我一個不留神,，又升了上去，像海上日出,，又像徐徐上升的熱氣球,，好像在和我玩躲貓貓呢！不一會兒就玩厭了,，就浮了上來,，站在那兒,，要探出腦門，看看這新奇的世界,。

雞蛋為什么會在白醋中跳舞呢,？預知后事如何，請看下集,。

上回講到我把雞蛋放進白酣里,，慢慢的，一塊塊的棕黃色的蛋皮浮了上去,，好像一艘又一艘的小帆船一樣揚帆起航,，在“白醋湖”上漂蕩。經(jīng)過了四十八個小時的熬練與溶解,，嗯,，是到了它應該出來跟世界打個招呼的時候。

我先擰開了玻璃杯的蓋子,，用左手形成一個“小手網(wǎng)”,，堵在瓶口，另一只手將瓶子倒過來,，讓白醋向下流去,，哎呀！不好,，瓶口太小了,，雞蛋橫著堵住了瓶口。我急中生智用手指頭扳動了雞蛋的小屁一股,，讓它豎著沖下來，安全落在我的小手網(wǎng)中,。

現(xiàn)在我先給它做一個體檢吧,！我用電子稱稱了它的體重，變成了五十九克,，用尺子量了一下,，雞蛋的身高還是六厘米，腰圍變成了十二厘米,。雞蛋摸上去軟一軟的,，qq的，很有彈性,，就像一個超在型號的雞蛋軟糖,。你看到它準想上去咬一口，所以我叫它“小qq”,。它聞上去是酸酸的,，比還沒長成熟的金桔還酸,，保證能一下子就能酸掉你的鼻子。我把它放在桌子上仔細看,，蛋殼有些地方完全被溶解了,，露出了蛋殼內(nèi)一壁的膜?！靶q”像一個小的地球儀,，橙色的地方像一塊又一塊的大洲，有“北美洲”,，“南美洲”,，“亞洲”，“非洲”,，又像一座座火山,，看起來好像是什么時候都會噴發(fā)，流出它那白色的與橙黃色的股股“巖漿”,。

那么“小qq”與糖水在一起煮會怎么樣呢,？預知后事如何，請看下集,。

上回說到“小qq”在白醋里旅行已經(jīng)很久了,，它早就想到外面的世界來看看了。于是我滿足了它的這個愿望,。

當我把這個“小qq”拿出來的那個時刻,，我被它嚇了一大跳。它的體重一下子升到了五十九克,，身高6厘米,，腰圍十二厘米。最后我把“小qq”關(guān)押進了黃黃,、濃濃糖水“監(jiān)獄”中,，“小qq”浮了上去,，好像一望無際的茫茫大海中,，有一座十分渺小,，孤獨的小島。過了好幾天,，它又變了,。

我將它拿出來的時候，又被它嚇了一大跳,，“小qq”的頭部呈黃色,，邊上有東西，也是黃色的,，就像一只超大型號玩具眼睛,，正盯著我看,。我摸了摸“小qq”呀！它已經(jīng)不是小qq了,，它現(xiàn)在皺巴巴的,，摸起來一點兒也不舒服，也不q了,。更沒有彈性了,。原來從冰箱中拿出來的硬梆梆的雞蛋，已經(jīng)軟趴趴的,，被醋和糖水浸泡的雞蛋可真是前所未有,，與之前的樣子可真是有天壤之別呀。

“哎呀,！”

“呯”

小朋友們,，生活中其實有許多好玩的事，就行等著我們發(fā)現(xiàn)呢,！

炒雞蛋日記篇四

前天,，老師布置了一項作業(yè)――醋泡蛋。放假了,，我和媽媽到超市買了9度以上的白醋和幾個雞蛋,，到了家，我把生雞蛋和熟雞蛋各放在兩個玻璃瓶里,，倒上醋,，就開始觀察起來了。大概過了十幾分鐘,，生雞蛋和熟雞蛋就開始脫下了它那雪白的衣裳了,。

10月3日星期一晴

吐泡泡

今天早上，我又來觀察我的醋蛋了,，我發(fā)現(xiàn)生雞蛋是沉在醋里的,，而熟雞蛋是浮起來的，真是有趣,！而且它們兩個一直在吐泡泡，一個接一個,，就像小朋友吹泡泡一樣,。另外，我還發(fā)現(xiàn)生雞蛋在不停的變大,，而熟雞蛋卻一直變小,，真奇怪！

10月4日星期二晴

雞蛋變色

中午,，我從外面回到家,。突然,，我發(fā)現(xiàn)我的醋蛋竟然變色了，原來一樣顏色的兩個雞蛋,，現(xiàn)在,，生雞蛋由原來的淺黃色變成了深黃色，熟雞蛋變成上黃下白的了,，真可愛,！

10月5日星期三晴

雞蛋變軟

昨天的雞蛋變了色，那今天的雞蛋會有什么變化呢,？于是,，我就來到了雞蛋的旁邊，熟雞蛋跟昨天沒有什么變化,，但是生雞蛋上出現(xiàn)了許許多多的小白點,，這些小白點叫作鈣，是很有營養(yǎng)的,。想到這,，我便不由自主地想摸一下生雞蛋，看看到底是什么手感,？于是,，我小心翼翼地碰了一下生雞蛋，剛碰到就讓我吃驚不已,，因為我的生雞蛋竟然是軟軟的,，很有彈性，舒服極了,！才不像以前,，摸起來硬硬的，像隨時都會碎的一樣,。

這就是我觀察醋泡蛋的結(jié)果,，從此以后，我學會了做事要認真,、仔細,，做一個細心小達人。

炒雞蛋日記篇五

今天早晨,，我問媽媽：“早飯吃什么呀,？”“今天吃雞蛋餅?！薄巴?，太好了！雞蛋餅真的很好吃,！”我歡喜地說,，“我早就想吃了,！”

我跟著媽媽來到廚房，因為我也很想學著做,，自然成了一名認真的“學徒”,。媽媽告訴我，首先需要準備好材料：兩個雞蛋（根據(jù)食量和個人喜好而定）,、小麥粉,、蔥和適量調(diào)味料。媽媽先把雞蛋敲到碗里,，用筷子快速將蛋液打勻,，直到碗里只呈土黃色，無蛋白,、蛋黃的明顯分界,，然后把蛋液倒入大碗，加入一小碗量的小麥粉,，用筷子按順時針方向?qū)⑿←湻鄢浞謹嚦傻昂?/p>

媽媽告訴我,，這次要更用力一點，不能有小麥粉的顆粒殘存,。蛋糊攪勻后可以加入一點涼白開再繼續(xù)攪拌,，這樣待會煎蛋餅時，蛋液可以輕松攤開而不會太厚,。最后我們要加上切得細細的蔥段,、少量鹽和調(diào)味醬油。

準備工作做好后,，要開始攤蛋餅啦,！這可是關(guān)系到雞蛋餅成敗的重點環(huán)節(jié)，當然也是難點,。媽媽拿出平底鍋,，倒入一點點油，在鍋里滑散,，然后把火調(diào)成小火,，用湯勺兜出一滿勺的蛋液倒入鍋中央，這時需要快速把鍋轉(zhuǎn)一下,，讓過多的蛋液分散出去,，然后再兜出適量的蛋液，把沒有的地方補上,，直到整個平底鍋被均勻填滿。

現(xiàn)在可以把火開大一點啦,！蛋液在熱鍋里迅速凝結(jié),，這時用鍋鏟把蛋餅周圍鏟一鏟,，再用手腕的力量把平底鍋前后用力晃一下，蛋餅就可以在鍋里移動啦?，F(xiàn)在我們需要屏住呼吸,，用巧力將鍋一顛，讓整張蛋餅在鍋里翻個面,，再煎上20秒左右,，一張完美的雞蛋餅就完成啦！

剛出鍋的雞蛋餅,，色澤嫩黃,，香氣撲鼻，翠綠色的小蔥點綴其中,，讓人食指大動,、垂涎欲滴！我顧不得燙,，撕下半塊,，包上涼拌的紫甘藍，一口咬下去,。哇,！香嫩的味道加上蔬菜的清新，絕對是人間美味,！我三口兩口就解決了這張雞蛋餅,，然后眼巴巴地看媽媽攤下一張。

我要好好學學這項技能,，下次做給小伙伴吃,。

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炒雞蛋日記篇六

今天是星期六,，我做完作業(yè)，照例在屋里巡察一番,，來到廚房,，發(fā)現(xiàn)廚柜里放著一籃雞蛋。這些雞蛋外殼看上去臟兮兮的,，有的糊著污泥,，有的沾著雞毛，有的還粘著血跡呢,。我突然想到：何不給這些雞蛋泡個澡,，也算是做了件力所能及的家務(wù)，說不定大人們回來，還得表揚我一番呢,！

這樣想著,，我挽起袖子干起來。我找來菜盆,，放滿水,，再挨個給這些雞蛋凈身，對于一點污跡也不放過,。一邊洗,，一邊想大人會如何稱贊我。不一會兒,，一籃雞蛋便一個比一個干凈了,。

中午，媽媽回來,，她發(fā)現(xiàn)了雞蛋的變化,，大叫道：“君君，是你把雞蛋洗干凈的,？”我歪著頭驕傲地點頭：“當然,。”媽媽無可奈何地搖搖頭：“你個傻孩子,，雞蛋洗干凈后,，會很容易變壞的?！薄鞍?，這是怎么回事？”表揚落了空,，還被媽媽數(shù)落,，我百思不得其解。

帶著疑問,，我對雞蛋仔細觀察起來,，不見有什么稀竅。我又拿來放大鏡仔細觀察,。發(fā)現(xiàn)蛋殼上有很多細微小孔,。難道文章在這些小孔上？為了證實自己的想法,，我翻開了《十萬個為什么》,。謎底終于揭曉了。原來,，母雞下蛋時,，會分泌一種粉未狀的膠性物質(zhì),，包囊住蛋殼，作用是封閉那些小孔——勇氣孔,，使雞蛋內(nèi)外隔離開來,，所以可以緩解細菌侵入和水分的蒸發(fā)，有效地保鮮,、保質(zhì)。

原來是這樣,?？磥磉@些臟兮兮的東西還真有用呢！這一發(fā)現(xiàn)讓我明白：不遵從科學規(guī)律做事,，只能是畫蛇添足?。?/p>

炒雞蛋日記篇七

今天,，程老師讓我們做一個小實驗——醋泡雞蛋,。放學回家時,，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買了一瓶白醋,。回到家后,，我拿了一個碗,，小心翼翼地拿出了一個大大的、雪白的雞蛋放進碗里,，倒進可以淹沒整個雞蛋的白醋,，最后認認真真地觀察起來。

一會兒工夫,，雞蛋上便冒起了許多小泡,，小泡越來越多，漸漸地把雞蛋包圍住了,。哈哈,，雞蛋就像小魚一樣吐著泡泡，真好玩,。突然,，聞到了讓人很難受的氣味，好像還有酒精的氣味,。我想,，這里不會還有食用酒精吧。我拿來包裝一看,，果不其然,，成份里面含有食用酒精,。再摸一下，雞蛋好像變軟了,。

10月17日星期六晴,。

今天，我又去觀察我的“雞蛋寶寶”,。它似乎“脫皮”了,，輕輕摸一下它，竟然在碗里轉(zhuǎn)了幾圈,，好像跳起了“圓圈舞”,，好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下,，雞蛋像彈力球一樣彈了起來,。我想：為什么雞蛋會發(fā)生這樣的變化呢？我馬上查起了資料,。原來,，醋中含有大量的醋性物質(zhì)叫“醋酸”，它具有腐蝕作用,。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發(fā)生化學反應,，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。

古人云：處處留心皆學問,。通過這次實驗,，我終于知道了這個道理：生活中有許多奧秘，只要我們用心觀察,、多多思考,，就能從中獲得知識。

炒雞蛋日記篇八

聽說,，雞蛋泡在白醋里會變軟也會變透明,，真的會這樣嗎?我決定親自動手做做看。

一回到家,，我迫不及待地打開冰箱,，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個透明的杯中,，慢慢地倒上醋,。咦，雞蛋立馬被成千上萬的小泡泡包圍住了,，一點點地漂了起來,，晃晃悠悠的，一沉一浮,，就像一個喝醉的酒鬼,。大約一分鐘后,，雞蛋慢慢探出頭來，露出了指甲蓋大小的一個小尖尖,。

它到底變成什么樣子呢?第二天一起床,，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋,。它仍然漂浮著,，但上面還漂著一層褐色的膜，這是蛋殼嗎?我仔細一看,，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰,，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白,。我用筷子繼續(xù)在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了,，雞蛋成了一張大花臉,。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋,。

今天,，雞蛋給我們表演了變身術(shù)，硬硬的外殼都變成了細小的碎沫,，小泡泡也小了,，雞蛋變透明了，像個晶瑩剔透的琥珀,，又像個水氣球,。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調(diào)皮的水晶寶寶,，又像在跳水上芭蕾,，時而躍出水面，時而沉入水底,。

我把雞蛋從醋里撈出來,，小心地捧在手心，生怕把它弄破了,。我仔細地觀察,，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球,，吹彈可破,。我們隱隱約約還能看見里面的蛋黃呢。我問媽媽：“為什么雞蛋殼會變的晶瑩剔透?”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣,，它與醋酸反應生成可溶性的醋酸鈣,，并產(chǎn)生二氧化碳氣體,。”原來蛋殼周圍那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳氣體,。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽,，而且還能美容呢!

炒雞蛋日記篇九

今天，媽媽買了很多雞蛋,，我靈機一動想到了一個觀察雞蛋變化的小實驗,。我拿出了四個一次性杯子，分別在每個杯子里倒進鹽水,、純凈水,、可樂和醋，在每個杯子各放一個大小差不多的雞蛋,，并攪拌均勻,。這時候純凈水里的雞蛋放進去就沉到了杯底，而鹽水里邊的雞蛋竟然浮了起來,。當雞蛋放進可樂里,，雞蛋就想愛跳舞的舞者一樣，在充滿氣泡的可樂里翩翩起舞,。雞蛋剛放進裝著醋的杯子里,，雞蛋立刻浮了起來，雞蛋表面就出現(xiàn)了很多氣泡,。為什么鹽水里的雞蛋會浮在水面,，而純凈水里的雞蛋卻沉了下去呢？明天這些雞蛋們到底會發(fā)生怎樣的變化呢,？我滿懷期待,。

今天，一起床我就迫不及待地去觀察,、摸一摸雞蛋,。發(fā)現(xiàn)裝可樂的杯子已經(jīng)沒有了氣泡，雞蛋沉到了杯底,。鹽水里的雞蛋依然安靜地浮在水面上,，沒有任何變化。純凈水里的雞蛋還是跟昨天一樣,。而醋里面的雞蛋像施了魔法一樣,，堅硬的蛋殼已經(jīng)被軟化，上面出現(xiàn)一層泡沫狀的物質(zhì),，并不斷地冒著氣泡,。

為什么雞蛋放在不同的液體里會出現(xiàn)各種不同的變化呢？于是我在網(wǎng)上查找了資料,，原來清水的密度比雞蛋的密度小,，所以雞蛋下沉,。鹽水的密度比雞蛋的密度大，所以雞蛋會浮起來,。

醋里含有醋酸,，雞蛋殼里含有碳醋鈣，醋酸和碳醋鈣反應,，產(chǎn)生二氧化碳飛體,，所以含有泡泡，碳醋鈣是硬的,，經(jīng)過和醋酸反應后,，才會變軟。

這個實驗好有趣,，真期待接下來幾天這些日子里的雞蛋又會發(fā)生怎樣神奇的變化呀,！

炒雞蛋日記篇十

“快來撿雞蛋啦！”爺爺在樓下喊,。我和小妹妹立馬放下手中的玩具,，像火箭一樣飛奔下來，沖向爺爺?shù)墓麍@,。

冬天的果園一眼望去，盡是枯黃的草和光禿禿的樹枝,。本來我就分不清櫻桃樹,、桃樹、梨樹,、石榴樹……這下更懵了,。

“喔喔喔，”大公雞一聲啼叫,，我們趕緊向雞舍跑去,。爺爺拿來了兩個籃子，我們提起籃子,，像貓咪一樣小心翼翼地走進雞舍,。既擔心踩到雞屎，又害怕驚擾到還在生蛋的雞,。雞舍里有很多竹筐,，雞舍兩邊圍著幾條木柵欄，竹筐和柵欄里都鋪著柔軟的稻草,?！巴郏『枚嚯u蛋??！”我和妹妹迫不及待地撿起了雞蛋,。

雞舍里還有雞在生蛋，它咯咯咯地叫著,，仿佛在說：“下蛋,，下蛋，總是下蛋,。生活中肯定有比下蛋更好玩的事情,！”我想，它會不會就是卡梅拉呢,？正想著,，它站了起來，撲了撲翅膀,，飛快地跑走了,。它蹲的地方留下了一個圓圓的雞蛋。我立即上前撿了起來,。雞蛋還暖乎乎的呢,！

我們數(shù)了數(shù)，一,、二,、三、四,、五……總共有二十多個雞蛋呢,！撿雞蛋真是太有趣啦！