計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo),、分析現(xiàn)狀、確定行動(dòng)步驟,，并在面對(duì)變化和不確定性時(shí)進(jìn)行調(diào)整和修正,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎,？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)才比較好，我們一起來(lái)看一看吧,。

超市員工工作計(jì)劃篇一

回首20xx年的工作歷程,，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,，作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大，為做好xxxx年超市工作,，更好地服務(wù)好顧客,，現(xiàn)結(jié)合x(chóng)xxx年工作經(jīng)驗(yàn)，特制定如下工作計(jì)劃：

不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),，嚴(yán)格要求自己,，做到正人先正己，提高自己的工作效率,，以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量,、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝危詷?shù)立良好形象為牽引,，在堅(jiān)持行為影響,、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強(qiáng)對(duì)值班長(zhǎng),、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行,，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨,，把握好顧客的退換貨制度,，盡量讓顧客高興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸,。

堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤,，努力提升商品陳列藝術(shù)，做到主力商品的位置,，體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列,、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,，避免積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭(zhēng)分析,，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),，對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度,，重連鎖,、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則,，使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了xxxx超市連鎖優(yōu)勢(shì),。

大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度,，加強(qiáng)全員防損理念。

努力提升全體員工士氣,，用多種方式激勵(lì)員工,。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,，以及對(duì)專(zhuān)管員干部的考核力度,，配合采購(gòu)部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣(mài)場(chǎng)環(huán)境,、衛(wèi)生,，讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，積極配合公司開(kāi)展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng),，提升商場(chǎng)業(yè)績(jī),。

加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn),。我和我的同事們將不斷努力,，向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn)，完善服務(wù)體系,、全程跟蹤服務(wù),，全面進(jìn)行客戶(hù)滲透。

超市員工工作計(jì)劃篇二

度過(guò)了美好春節(jié),，就開(kāi)始了緊張而又投入忙碌工作,，讓大家充分感受到了緊張與壓力，新的起步,，開(kāi)始新的人生歷程,，新的思維，新的'理想,，新的夢(mèng)想和向往,，腳踏實(shí)地務(wù)實(shí)創(chuàng)新開(kāi)展各項(xiàng)工作，依實(shí)事求是誠(chéng)信服務(wù)理念去面對(duì)各項(xiàng)工作任務(wù),，目標(biāo)，要求的實(shí)現(xiàn),，大家所面對(duì)的是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn),，只有改革發(fā)展才有出路，推進(jìn)改革發(fā)展才是硬道理,，大家所面臨是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),，只有把握好,，落實(shí)好，實(shí)施好,，掌握好市場(chǎng)的變化與信息化快速反應(yīng)能力,，加速快節(jié)奏經(jīng)濟(jì)動(dòng)脈，提升自身業(yè)務(wù)能力及水平,，提高自身思想素質(zhì),，業(yè)務(wù)素質(zhì)，知識(shí)增強(qiáng)性,，廣泛吸收各項(xiàng)業(yè)務(wù)上的經(jīng)驗(yàn)積累,，豐富積累成功經(jīng)驗(yàn)，為新的起步,，新的開(kāi)始走好每一步,，走穩(wěn)每一步，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)更好的發(fā)展而努奮斗,！

剛剛步入新的開(kāi)始,，公司面臨整頓改革，為了起好步,，開(kāi)好頭,，給新的環(huán)境，新的空間,，留下美好足跡,，購(gòu)物有個(gè)新心情，新?tīng)顟B(tài),，雖然空間不是太大,，而給了大家這樣一個(gè)舞臺(tái)，展示給大家生存發(fā)展機(jī)會(huì),，讓大家感到珍惜,，來(lái)者不易發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)，讓大家一起攜手并肩,，同舟共濟(jì),，開(kāi)創(chuàng)新的輝煌，新的業(yè)績(jī),！大家是企業(yè)一員,，大家肩負(fù)對(duì)發(fā)展企業(yè)責(zé)任！在改革發(fā)展中,，擁護(hù)改革,，推進(jìn)改革創(chuàng)新，裝修期間,，讓我懷著一個(gè)負(fù)責(zé)心員工主管,，等待的是目標(biāo)與計(jì)劃,，首先要怎樣開(kāi)展哪項(xiàng)工作，具體要求,，具體標(biāo)準(zhǔn),，怎么才能做好，管理好,！怎樣才能推進(jìn)效益進(jìn)步,！怎么采取有效，果斷方式與方法開(kāi)展各項(xiàng)工作,！格局與模式有了方向和要求才能去做好每項(xiàng)工作,！

各項(xiàng)規(guī)章制度，自克自律,，把自己本質(zhì)工作做好,！關(guān)心同志，互幫互愛(ài),，嚴(yán)格要求自己的同時(shí)再去要求別人,，提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)能力，控制好頭到工序,，進(jìn)貨渠道,，驗(yàn)收采取三人為標(biāo)準(zhǔn)，卡好日期,，預(yù)防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人,，保持有具體驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)合格證，綠色衛(wèi)生要求指數(shù),，所產(chǎn)地是否真實(shí)等具體要求,。

顧客容易看到，容易找到,，看的又舒服,，拿起來(lái)又很簡(jiǎn)便，那些東西擺放比較合理性,，比如,，罐頭容易摔碎，容易碰下來(lái)摔壞,，具體分類(lèi),，劃分等級(jí)，合理分化,，采取顧客咨詢(xún),，同事探討辦法。

掌握有關(guān)信息，啥東西暢銷(xiāo),，銷(xiāo)售的比較快，啥產(chǎn)品新上市,，產(chǎn)品的規(guī)格,，具體內(nèi)容是啥，有利于健康,，確保質(zhì)量,，數(shù)量，做的盡善盡美,，讓顧客滿(mǎn)意,，就是你的滿(mǎn)意，讓顧客放心你才能放心,，做到誠(chéng)信理念,，服務(wù)理念工作風(fēng)范。

顧客至上,，尊重自選購(gòu)物的原則,，做到：大家所做的一切就是為你服務(wù)的，你的選擇就是大家所需要的：堅(jiān)持依微笑迎賓,，用熱情,、禮貌語(yǔ)言去對(duì)待每位顧客，做好：產(chǎn)品宣傳注意事項(xiàng),，介紹產(chǎn)品品質(zhì)真假,，以及保質(zhì)期重要性，用溫馨咨詢(xún)姿態(tài)去面對(duì)大家是上帝,，讓顧客感到安心,，放心，開(kāi)心,，順興,，舒心，滿(mǎn)意而歸走出大家超市,。

超市員工工作計(jì)劃篇三

201x年分公司超市營(yíng)運(yùn)部將繼續(xù)按照“夯實(shí)基礎(chǔ),、提檔升級(jí)”的思路，從強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,，進(jìn)一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),，使分公司營(yíng)運(yùn)管理更加規(guī)范。營(yíng)運(yùn)部將圍繞價(jià)格,、庫(kù)存,、執(zhí)行力等方面，進(jìn)一步推動(dòng)門(mén)店快速提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，具體如下：

一,、加強(qiáng)流程執(zhí)行,，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理

1.分公司營(yíng)運(yùn)部定期巡店跟進(jìn)、督促門(mén)店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng),、管理工作的落實(shí)情況,，真實(shí)反映門(mén)店?duì)I運(yùn)、管理現(xiàn)狀,，指導(dǎo)和督促門(mén)店將公司的各項(xiàng)管理制度落實(shí)到位,。

針對(duì)量販工作的重復(fù)性和連續(xù)性，營(yíng)運(yùn)部除例行工作檢查外,，將每月進(jìn)行一項(xiàng)重點(diǎn)工作的專(zhuān)項(xiàng)檢查,。并根據(jù)存在問(wèn)題形成案例，對(duì)門(mén)店管理人員進(jìn)行商品陳列,、服務(wù)管理,、流程管理等方面的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。

2. 狠抓基礎(chǔ)管理,、強(qiáng)化商品安全,，強(qiáng)化問(wèn)責(zé)制。目前食品安全,、價(jià)格欺詐等被上升到前所未有的高度,，門(mén)店的基礎(chǔ)管理的點(diǎn)滴疏忽將對(duì)分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)損失，這方面均有著刻骨的教訓(xùn),。

分公司營(yíng)運(yùn)部將高度關(guān)注質(zhì)量安全,，一方面通過(guò)質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強(qiáng)化門(mén)店質(zhì)量安全意識(shí),，并在201x年里建立問(wèn)責(zé)制度,，督促各環(huán)節(jié)對(duì)公司營(yíng)運(yùn)流程的嚴(yán)格執(zhí)行。另一方面將加強(qiáng)與職能部門(mén)的聯(lián)系,，及時(shí)了解及掌握職能部門(mén)管理動(dòng)態(tài),，加強(qiáng)控制及管理。

營(yíng)運(yùn)部將在各門(mén)店分區(qū)分片劃分責(zé)任人,，全面清查貨架,、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期,、標(biāo)識(shí),。清查生鮮原、輔料的日期及標(biāo)識(shí),。同時(shí),，加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)柜,、租賃客戶(hù)經(jīng)營(yíng)面積、經(jīng)營(yíng)范圍,、商品質(zhì)量及價(jià)格的管理,，加大對(duì)客戶(hù)的進(jìn)貨渠道、商品標(biāo)識(shí),、證照辦理,、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制，真正確保為顧客提供安全的商品,。

3.每月定期收集與解決門(mén)店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中上報(bào)的各類(lèi)需求，督促并協(xié)調(diào)分公司各部門(mén)落實(shí)相關(guān)需求的解決方案,。

二,、規(guī)范價(jià)格體系，提升毛利空間：

品,，進(jìn)行價(jià)格控制,，確保低價(jià)形象。擬定相應(yīng)的毛利率,，細(xì)化各經(jīng)營(yíng)類(lèi)別的加價(jià)標(biāo)準(zhǔn),，完善價(jià)格體系，提升分公司的經(jīng)營(yíng)水平,。

2.嚴(yán)格控制商品的變價(jià)權(quán)限,，更好的完善商品的價(jià)格管理。對(duì)套碼,、手工收銀,、前后臺(tái)價(jià)格不一致、售價(jià)低于進(jìn)價(jià)的商品及時(shí)跟進(jìn)并處理,。指導(dǎo)門(mén)店規(guī)范使用商品標(biāo)識(shí),，做到一貨一簽，確保所有標(biāo)價(jià)簽,、pop張貼正確,，書(shū)定規(guī)范，并對(duì)門(mén)店價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行檢查跟進(jìn),。

3.每日對(duì)營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析比較,，并對(duì)分公司所屬門(mén)店前一天銷(xiāo)售商品所產(chǎn)生的負(fù)毛利進(jìn)行分析，及時(shí)找出原因,，進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整,。

三、加強(qiáng)庫(kù)存管理,，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)

1.加快商品周轉(zhuǎn),，合理掌控庫(kù)存結(jié)構(gòu),。重點(diǎn)對(duì)庫(kù)存結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面分析，及時(shí)調(diào)整,。淘汰滯消品種,，及時(shí)辦理滯銷(xiāo)商品退貨。對(duì)重點(diǎn)類(lèi)別,、重點(diǎn)供應(yīng)商,，庫(kù)存金額較大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)慢的問(wèn)題商品進(jìn)行監(jiān)控，提升公司商品周轉(zhuǎn)效率,。

2.優(yōu)化商品組合,，分公司將組織下屬各門(mén)店開(kāi)展商品品類(lèi)的商圈調(diào)查，重點(diǎn)收集商圈內(nèi)客群對(duì)門(mén)店經(jīng)營(yíng)品類(lèi)的意見(jiàn),，提煉有操作性的建議,，對(duì)急待補(bǔ)充完善的品類(lèi)反饋至分公司采購(gòu)部，協(xié)同采購(gòu)部,、門(mén)店不斷優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)品類(lèi)管理,，進(jìn)一步鎖定商圈顧客。

3.加強(qiáng)店間調(diào)撥管理,。根據(jù)門(mén)店庫(kù)存情況對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商品進(jìn)行調(diào)撥調(diào)劑,，保持各門(mén)店庫(kù)存合理調(diào)劑，定期查詢(xún)各種在途單據(jù),，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并跟進(jìn)解決,，不允許出現(xiàn)調(diào)撥在途超過(guò)一天的現(xiàn)象。

四,、提高服務(wù)意識(shí),。拓寬門(mén)店服務(wù)功能

1.加強(qiáng)員工主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，抓服務(wù)舉措,，提升顧客忠誠(chéng)度,。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠(chéng)顧客的重要途徑，也是企業(yè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)方式,。營(yíng)運(yùn)部將指導(dǎo)門(mén)店定期依照《員工行為規(guī)范》,、《顧客服務(wù)手冊(cè)》內(nèi)容，規(guī)范員工行為,、重申崗職流程,、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量考核，提高全員服務(wù)意識(shí)和責(zé)任意識(shí),。同時(shí),，不斷圍繞顧客需求，實(shí)實(shí)在在提供各種便利,，力爭(zhēng)從店面形象,、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿(mǎn)意度,。

2.推進(jìn)會(huì)員管理，提升顧客忠誠(chéng)度：營(yíng)運(yùn)部將開(kāi)展送會(huì)員卡的服務(wù),，主要針對(duì)在分公司購(gòu)買(mǎi)過(guò)一卡通和量販卡的單位進(jìn)行送會(huì)員卡上門(mén)的活動(dòng),。下一步將強(qiáng)化會(huì)員卡的功能性，開(kāi)展會(huì)員獨(dú)享價(jià),、會(huì)員換購(gòu),、會(huì)員抽獎(jiǎng)等多樣的會(huì)員活動(dòng)，提升會(huì)員卡的潛在價(jià)值,，強(qiáng)化對(duì)會(huì)員顧客的鎖定功能,。

3. 便民服務(wù)是提升門(mén)店聚客能力的重要手段，為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)范圍,，營(yíng)運(yùn)部與電力公司,、自來(lái)水公司及公交公司已開(kāi)始洽談代收電費(fèi)、水費(fèi),、公交ic卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營(yíng)運(yùn)部下一步將對(duì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，開(kāi)發(fā)具有一定特色,、獨(dú)有的便民功能，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異化經(jīng)營(yíng),，提升公司聚客能力,。

以上四個(gè)方面的工作重點(diǎn)將貫穿分公司營(yíng)運(yùn)部201x年全年工作的開(kāi)展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標(biāo),，以管理為工作重心,，提升單店效益，走質(zhì)量效益型之路,。讓我們齊心協(xié)力,、銳意進(jìn)取、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),，為量販公司經(jīng)營(yíng)能力提升而共同努力,。

超市員工工作計(jì)劃篇四

總結(jié)上半年的工作經(jīng)驗(yàn)，為了解決上半年工作中存在的不足,，以及應(yīng)對(duì)下半年的工作開(kāi)展,，現(xiàn)做出下半年工作計(jì)劃如下：

1、進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的溝通,，對(duì)商品的進(jìn)銷(xiāo)存的補(bǔ)足,，確保重點(diǎn)商品、暢銷(xiāo)商品貨源的充足,。

2,、做好重點(diǎn)商品重點(diǎn)標(biāo)示,，把有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的商品擴(kuò)大陳列，并配合靜態(tài)標(biāo)示,，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn),，檢查落實(shí)的方針。

3,、每周組織供應(yīng)商利用周六,、日人流較多，在超市各主通道設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)試吃,，拉動(dòng)單品銷(xiāo)售,，活躍賣(mài)場(chǎng)氣氛。

1,、繼續(xù)組織實(shí)施公司的談心工作,，及時(shí)了解員工心聲，解決員工在工作中,，生活中等各種問(wèn)題,。

2、強(qiáng)化接受業(yè)務(wù)能力差的員工,，首先采取利用上班時(shí)間特殊培訓(xùn)扶助學(xué)習(xí),，以及區(qū)域輔導(dǎo)員一對(duì)一的方法教學(xué)，加強(qiáng)員工之間相互的業(yè)務(wù)技能水品,。

1,、做好商品排面維護(hù)工作、加強(qiáng)商品管理知識(shí),、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的監(jiān)管,，商品變價(jià)更換標(biāo)簽管理。

2,、積極跟進(jìn)堆頭,，n架的銷(xiāo)售，以及價(jià)格,，及時(shí)對(duì)堆頭,，n架未達(dá)標(biāo)的及時(shí)進(jìn)行跟換，及時(shí)調(diào)整堆頭,，n架的價(jià)格,。

3、組織員工對(duì)商品自行檢查,，確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報(bào)告至質(zhì)監(jiān)物價(jià)部門(mén)跟進(jìn)處理,。

1、重點(diǎn)對(duì)銷(xiāo)售提升效果最大的是現(xiàn)場(chǎng)形象促銷(xiāo),、定點(diǎn)促銷(xiāo),、現(xiàn)場(chǎng)氣氛促銷(xiāo),、限時(shí)搶購(gòu)等活動(dòng)方式。在每次的活動(dòng)中,，帶來(lái)了較大的提升,。

2、加大對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(人人樂(lè),，廣晟)的市調(diào),，主要：從價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng),、季節(jié)陳列商品,、形象陳列等方面。

3,、對(duì)重要節(jié)假日和銷(xiāo)售旺季,，利用現(xiàn)場(chǎng)的資源與超低特價(jià)商品，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)促銷(xiāo)和免費(fèi)試吃（喝）活動(dòng),、以及有獎(jiǎng)參與趣味性活動(dòng),。吸引了大批顧客，帶動(dòng)了其它商品的銷(xiāo)售,，以達(dá)到了刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲,、提升營(yíng)業(yè)額的目的。

1,、強(qiáng)化服務(wù)培訓(xùn)。對(duì)服務(wù)的認(rèn)識(shí),，何為服務(wù),，服務(wù)的重要性，服務(wù)的對(duì)象,，服務(wù)的范圍等方面,。最終達(dá)到服務(wù)的認(rèn)可。

2,、加強(qiáng)人員培訓(xùn),，增強(qiáng)各級(jí)人員防盜意識(shí)，控制不必要的商品損耗,、加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),。

采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中,，得到基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能,。

超市員工工作計(jì)劃篇五

1、做好收銀員培訓(xùn)工作,。

超市收銀員是一個(gè)流動(dòng)性質(zhì)很高的職業(yè),，根據(jù)超市人事部門(mén)統(tǒng)計(jì)，本超市收銀員大約每半年更換一批,。這就需要我這個(gè)超市收銀領(lǐng)班做好新招人收銀員的培訓(xùn)工作,。

2、做好收銀員日常工作監(jiān)督,。

收銀員重點(diǎn)要監(jiān)督他們對(duì)于顧客的服務(wù)態(tài)度,，不可以出現(xiàn)與顧客發(fā)生紛爭(zhēng)的情況。我日常工作當(dāng)中就需要監(jiān)督了,。

3,、做好收銀員工資結(jié)算工作。

認(rèn)真核查日常收銀工作疏漏點(diǎn),，確保每位收銀員的工資核算工作穩(wěn)步進(jìn)行,。

以上就是我20xx的工作計(jì)劃，我相信我的工作會(huì)做得很好!

超市員工工作計(jì)劃篇六

伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的某年,，面對(duì)20_年的工作,，新的各項(xiàng)工作給我?guī)?lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里,，我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0_年要為工作所做的努力：

一,、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷(xiāo),、存的管理,，掌握規(guī)律，提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,，不積壓商品,，不斷貨，使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化,、合理化,。

二、明確全店銷(xiāo)售目標(biāo),，將銷(xiāo)售任務(wù)細(xì)化,、量化，落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析,。

三,、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng),，及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),，充分做好宣傳及布臵的工作。

四、做好大宗,、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的接待工作,，做到一人接待，全面協(xié)調(diào),，讓顧客感到方便,、快捷的服務(wù)。

五,、知己知彼,，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距,，及時(shí)調(diào)整,，以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率,。

六,、可能的降低成本，開(kāi)源節(jié)流,，以減少開(kāi)支,。

七、日常管理,，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,。

八、加大員工的培訓(xùn)力度,，全面提高員工的整體素質(zhì),。

九、對(duì)公司高度忠誠(chéng),，愛(ài)崗敬業(yè),，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。

十、增加各部門(mén),、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,，創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境，發(fā)揮員工的工作熱情,，逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì),。

十一、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),，以店為榮，讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,，使之具有愛(ài)崗敬業(yè),、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才,。

十二、分明的獎(jiǎng)懲制度,，以激勵(lì)和約束員工的工作,，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,。

十三,、各種合理的、能夠利用的條件,，創(chuàng)造,、布臵良好的店面環(huán)境，樹(shù)立良好的商業(yè)形象,，盡努力使顧客在布局合理,、寬松、優(yōu)美,、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂(lè)趣,。

十四、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,，協(xié)調(diào)好與鄰里,、安防人員、政府部門(mén)的關(guān)系,，減少不必要的麻煩,。

十五、經(jīng)?？偨Y(jié),，總結(jié)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來(lái)的工作中去,，更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來(lái)做鋪墊。

十六,、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如：某、派出所及我店所在的水電部門(mén)”,，為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件,。

不積跬步,，無(wú)以致千里,。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，造就不凡，過(guò)去的一年中,，由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,，我在實(shí)踐中暴露出了一些問(wèn)題，雖然因此碰了不少壁,，但相應(yīng)地,，也得到了不少的磨礪機(jī)會(huì)，這些機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)都是實(shí)際而有效的,。在今后的工作中,，我將不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，努力學(xué)習(xí),，努力提高工作能力，適應(yīng)新形勢(shì)下本職工作的需要,，揚(yáng)長(zhǎng)避短,，發(fā)奮工作，克難攻堅(jiān),，力求把工作做得更好,，樹(shù)立起良好形象,。人生能有幾回搏，在今后的日子里,，我要化思想為行動(dòng)，用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍(lán)圖,。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,，不吝賜教,。

超市員工工作計(jì)劃篇七

首先，要針對(duì)員損耗是一個(gè)在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常說(shuō)到的字眼,。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,，如果超市經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為1%，若能夠?qū)⒋筚u(mài)場(chǎng)2%以上的商品損耗率降低到1%,，則其經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)就可以增長(zhǎng)100%,。那么如何做好超市的防損管理？我認(rèn)為應(yīng)從內(nèi)外兩個(gè)方面入手,。

由于超市營(yíng)業(yè)面積大,，部門(mén)眾多，所以對(duì)員工的管理也相對(duì)比較散亂,。因此,，絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)任而造成賣(mài)場(chǎng)損耗的事已屢見(jiàn)不鮮,。

員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài),，如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜,、直接拿取貨款,、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防,。

首先,，要針對(duì)員工偷竊行為制定專(zhuān)門(mén)的處罰辦法，并公之于眾,，嚴(yán)格執(zhí)行,。

其次，要嚴(yán)格要求員工上下班時(shí)從規(guī)定的員工通道出入,，并自覺(jué)接受賣(mài)場(chǎng)防損人員的檢查,，員工所攜帶的皮包不得帶入賣(mài)場(chǎng)或作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)暫時(shí)存放在指定地點(diǎn),。

第三,，對(duì)員工在上下班期間購(gòu)物情況要嚴(yán)格規(guī)定，禁止員工在上班時(shí)間去購(gòu)物或預(yù)留商品,。員工在休息時(shí)間所購(gòu)商品應(yīng)有發(fā)票和收銀條,，以備防損人員、驗(yàn)收人員檢查,。

加強(qiáng)對(duì)員工作業(yè)的管理,，規(guī)范員工作業(yè)的流程，盡可能把員工在作業(yè)過(guò)程中造成的損耗降到最低,。

首先,，由于大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品種類(lèi)繁多，如果員工在工作中不負(fù)責(zé)或不細(xì)致就可能造成商品條碼標(biāo)簽貼錯(cuò),，新舊價(jià)格標(biāo)簽同時(shí)存在或pop與價(jià)格卡的價(jià)格不一致,，商品促銷(xiāo)結(jié)束后未恢復(fù)原價(jià)以及不及時(shí)檢查商品的有效期等，這樣一來(lái),，某些顧客可以以低價(jià)買(mǎi)走高價(jià)商品從而造成損耗,。如果顧客買(mǎi)到超過(guò)保質(zhì)期商品后投訴，不僅會(huì)在經(jīng)濟(jì)上造成損耗,，而且對(duì)企業(yè)的形象也極為不利,。因此，大賣(mài)場(chǎng)里各部門(mén)主管應(yīng)給員工明確分工,，每天開(kāi)店之前把準(zhǔn)備工作全部完成,，如檢查pop與價(jià)格卡是否相符；檢查商品變價(jià)情況,，并及時(shí)調(diào)換,；檢查商品的保質(zhì)期等。

其次,，由于超市的特殊性,，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的零庫(kù)存是不可能的，倉(cāng)庫(kù)管理的好與壞會(huì)直接影響到損耗的多少,。

超市大批量進(jìn)貨,，會(huì)加大倉(cāng)庫(kù)商品保管難度，雖然各部門(mén)有各自的商品堆放區(qū)域,，但難免會(huì)“侵入”到對(duì)方的堆放區(qū)域,。如果是非食品，商品相對(duì)容易保管,，但相關(guān)人員也難免會(huì)不珍惜對(duì)方商品而亂丟,、亂扔，造成人為的損壞,。針對(duì)這種情況可以安排專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行監(jiān)督,，負(fù)責(zé)管理零散商品的堆放，使倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化,，減少倉(cāng)庫(kù)里的損耗,。另外，賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)過(guò)程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包,，各部門(mén)可以針對(duì)這種情況在倉(cāng)庫(kù)里留出一小片地方作為退貨商品堆放區(qū),，并由專(zhuān)門(mén)的資深員工負(fù)責(zé)退貨和管理,，把損耗降到最低。

第三,，超市的收銀員作為現(xiàn)金作業(yè)的管理者，其行為不當(dāng)也會(huì)造成很大的損耗,。如收銀員與顧客借著熟悉的關(guān)系,，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價(jià)格抵充；收銀員虛構(gòu)退貨私吞現(xiàn)金以及商品特價(jià)時(shí)期已過(guò),，但收銀員仍以特價(jià)銷(xiāo)售等,。因此收銀員的作業(yè)紀(jì)律，并制定相關(guān)的處罰條例,，嚴(yán)格執(zhí)行,。收銀主管要嚴(yán)格按程序組織并監(jiān)督收銀員的交***工作，要認(rèn)真做好記錄,，以備日后查證,。

第四，生鮮食品現(xiàn)已成為大賣(mài)場(chǎng)的一大賣(mài)點(diǎn),，除了有很好的利潤(rùn)外,，更以保質(zhì)、保量,、保鮮吸引了一大批目標(biāo)顧客,。但生鮮食品的損耗也令賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者們頗傷腦筋。加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：

首先,，冷凍冷藏設(shè)備要定期檢查,，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，一般每月3次為宜,。同時(shí),，生鮮商品必須嚴(yán)格控制庫(kù)存，訂貨一定要由部門(mén)主管或資深員工親自參與,。

其次,，生鮮商品有些需當(dāng)日售完，如魚(yú)片,、絞肉,、活蝦等，可在銷(xiāo)售高峰期就開(kāi)始打折出售,，以免成為壞品,。

再次，生鮮商品的管理人員應(yīng)徹底執(zhí)行“翻堆”工作,，防止新舊生鮮商品混淆,，使鮮度下降,。同時(shí)，工作人員應(yīng)盡量避免作業(yè)時(shí)間太長(zhǎng)或作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)濕度過(guò)高,，造成商品鮮度下降,。

超市除了內(nèi)部員工的原因造成的損耗外，外部環(huán)境的一些原因也不可忽視,，如供應(yīng)商的不軌行為或顧客的偷竊事件等,。

首先，供應(yīng)商行為不當(dāng)造成的損耗,，如供應(yīng)商誤交供貨數(shù)量,，以低價(jià)商品冒充高價(jià)商品；擅自?shī)A帶商品,；隨同退貨商品夾帶商品,；與員工勾結(jié)實(shí)施偷竊等。針對(duì)這種情況,，對(duì)供應(yīng)商的管理必須做到：

1,、供應(yīng)商進(jìn)入退貨區(qū)域時(shí)，必須先登記,，領(lǐng)到出入證方能進(jìn)入,。離開(kāi)時(shí)經(jīng)保安人員檢查后，交回出入證方可放行,。

2,、供應(yīng)商在賣(mài)場(chǎng)或后場(chǎng)更換壞品時(shí)，需要有退貨單或先在后場(chǎng)取得提貨單,，且經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后方可退,。

3、供應(yīng)商送貨后的空箱必須打開(kāi),，紙袋則要折平,，以免偷帶商品出店。廠(chǎng)商的車(chē)輛離開(kāi)時(shí),，需經(jīng)門(mén)店保安檢查后方可離開(kāi),。

其次，顧客的不當(dāng)行為或偷竊造成的損耗,，如顧客隨身夾帶商品,；顧客不當(dāng)?shù)耐素洠活櫩驮谫?gòu)物過(guò)程中將商品污損,；將包裝盒留下,，拿走里面的商品；還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等,。針對(duì)這些情況,，賣(mài)場(chǎng)的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購(gòu)物,，請(qǐng)其把背包或手提袋放入服務(wù)臺(tái)或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內(nèi)時(shí),，應(yīng)留意其購(gòu)買(mǎi)行為,。同時(shí)，定期對(duì)員工進(jìn)行防盜教育和訓(xùn)練,；要派專(zhuān)門(mén)人員加強(qiáng)對(duì)賣(mài)場(chǎng)的巡視,，尤其留意死角和多人聚集處；對(duì)貴重物品或小商品要設(shè)柜銷(xiāo)售,；顧客邊吃東西邊購(gòu)物時(shí)，應(yīng)委婉提醒其到收銀臺(tái)結(jié)賬,。

盡管顧客偷竊是全球性的難題,，但如果采用一定的措施還是會(huì)收到一定成效的。

超市防損耗管理并不容易,，它牽涉了太多人為的疏忽,，而商品損耗的發(fā)生會(huì)對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣(mài)場(chǎng)應(yīng)根據(jù)損耗發(fā)生的原因有針對(duì)性地采取措施,，加強(qiáng)管理,，堵塞漏洞，盡量使各類(lèi)損耗減少到最小,。

1,、防安全！排出一切安全隱患,！

2,、控?fù)p耗！防止小偷,、控制生鮮,、食品、非食品出現(xiàn)的損失,！

超市員工工作計(jì)劃篇八

一,、早會(huì)。

儀容儀表檢查,，開(kāi)心分享工作心得及服務(wù)技巧,，昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo)，公司文件通知傳達(dá),。

二,、在銷(xiāo)售過(guò)程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料，資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話(huà),、生日和所穿尺碼,。

可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,，并達(dá)成宣傳品牌，促成再次購(gòu)買(mǎi)的目的,，店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段,，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對(duì)老顧客的尊重也達(dá)到促銷(xiāo)的目的,，在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客,。

三、和導(dǎo)購(gòu)一起熟知店內(nèi)貨品的庫(kù)存明細(xì),，以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品,。

有些導(dǎo)購(gòu)因?yàn)椴皇煜?kù)存情況，從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷(xiāo)售失敗,。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源,。

四、做好貨品搭配,，櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,，定時(shí)調(diào)場(chǎng)，保證貨品不是因?yàn)橘u(mài)場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷(xiāo),。

指導(dǎo)導(dǎo)購(gòu)做好店內(nèi)滯銷(xiāo)品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,，并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷(xiāo)貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷(xiāo)方案。

五,、調(diào)節(jié)賣(mài)場(chǎng)氣氛,，適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工，讓每位員工充滿(mǎn)自信,，積極愉快的投入到工作中,。

銷(xiāo)售過(guò)程中，店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷(xiāo)售,。團(tuán)結(jié)才是做好銷(xiāo)售工作的基礎(chǔ),。

六、導(dǎo)購(gòu)是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,，也是品牌的形象大使,。

從店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)自身形象抓起，統(tǒng)一工作服裝,，時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),，深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化，加強(qiáng)面料,、制作工藝,、穿著保養(yǎng)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購(gòu)的銷(xiāo)售技巧,，同事之間互教互學(xué),，取長(zhǎng)補(bǔ)短。

七,、做好與店員的溝通,，對(duì)有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心，使其更專(zhuān)心的投入工作,。

做到公平公正,，各項(xiàng)工作起到帶頭作用。

八,、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識(shí),，這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn)，更大程度的贏得顧客的信賴(lài),。

伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的20__年,，面對(duì)20__年的工作，新的各項(xiàng)工作給我?guī)?lái)的是迷霧和無(wú)限遐想,。在這里，我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0__年要為工作所做的努力：

1,、加強(qiáng)商品進(jìn),、銷(xiāo)、存的管理,，掌握規(guī)律,，提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品,，不斷貨,，使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化、合理化,。

2,、明確全店銷(xiāo)售目標(biāo)，將銷(xiāo)售任務(wù)細(xì)化,、量化,，落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3,、在節(jié)假日上做文章,，積極參與公司的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),，充分做好宣傳及布臵的工作,。

4、做好大宗、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的接待工作,，做到一人接待,，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便,、快捷的服務(wù),。

5、知己知彼,，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,，分析總結(jié)存在的差距，及時(shí)調(diào)整,，以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化,，提高市場(chǎng)占有率。

6,、可能的降低成本,，開(kāi)源節(jié)流，以減少開(kāi)支,。

7,、日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,。

8,、加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì),。

9,、對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè),，顧全大局,，一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

10,、增加各部門(mén),、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,，發(fā)揮員工的工作熱情,，逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。

11,、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí)，以店為榮,，讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,，使之具有愛(ài)崗敬業(yè),、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。

12,、分明的獎(jiǎng)懲制度,，以激勵(lì)和約束員工的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,。

13、各種合理的,、能夠利用的條件,，創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,，樹(shù)立良好的商業(yè)形象,，盡努力使顧客在布局合理、寬松,、優(yōu)美,、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂(lè)趣。

14,、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,，協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員,、政府部門(mén)的關(guān)系,，減少不必要的麻煩。

15,、經(jīng)?？偨Y(jié),，總結(jié)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來(lái)的工作中去,，更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來(lái)做鋪墊。

16,、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如：_,、派出所及我店所在的水電部門(mén)”，為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件,。

(1)繼承傳統(tǒng)：保證愛(ài)心超市的宗旨不變,，一店繼續(xù)經(jīng)營(yíng)食品以及出售生活學(xué)習(xí)用品，二店收集和出售愛(ài)心捐贈(zèng)物品,。

(2)定期工作：定期在各院系發(fā)放愛(ài)心券;

(3)開(kāi)辟創(chuàng)新：為提高愛(ài)心超市的知名度與方便廣大學(xué)子同愛(ài)心超市的交流,，計(jì)劃建立一個(gè)愛(ài)心，將時(shí)刻更新愛(ài)心超市的動(dòng)向,，收集各方對(duì)愛(ài)心超市的建議和評(píng)價(jià),，同時(shí)擴(kuò)大愛(ài)心超市的影響。

(4)內(nèi)部建設(shè)：在對(duì)外公開(kāi)建設(shè)愛(ài)心超市的同時(shí)，內(nèi)部將開(kāi)通一個(gè)公共的博客,，以方便愛(ài)心超市內(nèi)部的交流,，促進(jìn)愛(ài)心超市的發(fā)展。

(5)特色活動(dòng)：___年下半年將推出"愛(ài)心伴我行——__節(jié)日"活動(dòng),，活動(dòng)期間將對(duì)衣物進(jìn)行精心搭配,，展賣(mài)。并對(duì)參與者發(fā)送由一店提供的贊助,。將對(duì)活動(dòng)參與者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),，幸運(yùn)者將獲得愛(ài)心超市一店的打折卡。

(6)擴(kuò)大規(guī)模：針對(duì)周末的展賣(mài),，由于上個(gè)學(xué)期的展賣(mài)效果不錯(cuò),，將計(jì)劃擴(kuò)大展賣(mài)的規(guī)模，將在東西區(qū)設(shè)定多個(gè)展賣(mài)點(diǎn),，并在展賣(mài)的同時(shí)加大對(duì)愛(ài)心超市的宣傳力度,。同時(shí)，一店的商品也將加入展賣(mài)的陣列中,，這樣在增加一店銷(xiāo)量的同時(shí),，也吸引了更大的人群對(duì)愛(ài)心衣物的關(guān)注以及購(gòu)買(mǎi)。

(7)對(duì)外交流：將定期的與中南財(cái)大愛(ài)心超市進(jìn)行溝通交流,。形式有走訪(fǎng),，面談，以及平時(shí)的電話(huà)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系,。為取得更大更多更有效的信息量,，將和__大學(xué)的愛(ài)心超市建立友好的關(guān)系，并友好溝通,、交流,，從中獲得愛(ài)心超市的改善途徑。

超市員工工作計(jì)劃篇九

1,、分類(lèi)存放,，遵循先進(jìn)先出原則。熟食品和半成品,，原料應(yīng)分開(kāi)存放,，而不是混在一起，以避免熟食受到污染,。倉(cāng)庫(kù)中的貨物保證做到先進(jìn)先出,。

2、原料生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)注意是否過(guò)期,，質(zhì)量是否令人滿(mǎn)意的,。

3,、原料品(未經(jīng)加工的貨物)在冷藏或冷凍儲(chǔ)存，使用籃子,，箱子,，袋及其他妥善密封，以防止風(fēng)化,、新鮮度的減少,。

4、半成品或成品在冷藏密封時(shí)需用保鮮膜密封,，冷藏庫(kù)在工作時(shí)候時(shí)刻保持冰箱通風(fēng)轉(zhuǎn)換,，庫(kù)里溫度降低的同事，空氣也會(huì)變得干燥,。如果沒(méi)有用保鮮膜密封存放貨物,，食品容易風(fēng)化，變味,。

5,、為了保證到貨的成品，半成品,，原料的新鮮度,，進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)的商品應(yīng)該盡快地做低溫儲(chǔ)藏。

6,、加工剩余的原料或成品,，需要近況放進(jìn)冷藏或冷凍，以避免因?yàn)榇娣艜r(shí)間過(guò)長(zhǎng),，導(dǎo)致變質(zhì),。

7、進(jìn)入冷庫(kù),，應(yīng)該養(yǎng)成隨時(shí)關(guān)閉庫(kù)門(mén)的習(xí)慣,，避免受涼，因?yàn)槔鋬鍪业臏囟?，?huì)影響了商品的新鮮度,，消耗水果,、蔬菜等商品的水分,。

8、熟食(面包)正常的冷藏溫度為0-4℃,，凍結(jié)溫度正常在-18℃,。

9、搞好衛(wèi)生工作,，改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件,，減少異味,，腐爛細(xì)菌污染。

10,、對(duì)于積壓的庫(kù)存,，盡量做到能夠促銷(xiāo)多少就促銷(xiāo)多少，自制商品要做到“少量多次”,。

超市員工工作計(jì)劃篇十

在繁忙的工作中不知不覺(jué)又迎來(lái)了新的一年,，回顧這一年的工作歷程，作為xx服裝超市的`一名員工,，我深切感到xx服裝超市的蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì),，xx服裝超市人的拼搏向上的精神。祝愿xx服裝超市xx年銷(xiāo)售業(yè)績(jī)更加興旺,！

20xx年,，我柜組在公司黨委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下，在兄弟柜組的支持下,，經(jīng)過(guò)全體會(huì)員的共同努力,，順利地完成了服裝銷(xiāo)售任務(wù)。現(xiàn)將有關(guān)狀況總結(jié)如下：

我們作為服裝超市的一個(gè)銷(xiāo)售部門(mén),，部分員工,，剛到超市時(shí)，包括我,，對(duì)服裝方面的知識(shí)不是很精通,，對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生,。在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫忙下,，我們很快了解到公司的性質(zhì)及其服裝市場(chǎng)，以及消費(fèi)對(duì)象和潛在的顧客,。我組員工隊(duì)伍整齊,，認(rèn)識(shí)統(tǒng)一，努力做好自我的本職工作,。她們行為約束潛力強(qiáng),，深刻認(rèn)識(shí)到作為銷(xiāo)售部中的一員身肩重任。作為企業(yè)的門(mén)面,，企業(yè)的窗口,，自我的一言一行也同時(shí)代表了xx的形象。因此我柜組姐妹不斷拓展專(zhuān)業(yè)知識(shí),，提高自身的素質(zhì),，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自我，在銷(xiāo)售實(shí)踐中積累一些工作經(jīng)驗(yàn),，較好了解整個(gè)服裝市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),，走在銷(xiāo)售市場(chǎng)的前沿,。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的磨練，我柜組的同志個(gè)個(gè)成長(zhǎng)為合格的銷(xiāo)售人員,，有的成為銷(xiāo)售骨干,，為完成20xx年銷(xiāo)售計(jì)劃立下了汗馬功勞。

20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,，我從一個(gè)普通員工成長(zhǎng)為柜的柜長(zhǎng),，我覺(jué)得力不從心。一方面是我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)貧乏,，業(yè)務(wù)潛力不強(qiáng),，另一方面是我覺(jué)得困難很多,，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,，學(xué)歷不足等種,。種原因使自我覺(jué)得很渺小，缺乏擔(dān)當(dāng)重任的勇氣,。在7月份開(kāi)始做柜長(zhǎng)的時(shí)候,，經(jīng)理給我布置任務(wù)，由于膽怯的心理,，害怕不能勝任,，和經(jīng)理爭(zhēng)執(zhí)起來(lái)。透過(guò)工作實(shí)踐和學(xué)習(xí),，我了解到經(jīng)理的良苦用心,，她是為了給我們每一個(gè)人一個(gè)恰當(dāng)?shù)奈恢茫o每個(gè)人一個(gè)發(fā)展空間,。在工作中我也認(rèn)識(shí)到人不是一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。因此領(lǐng)導(dǎo)給我布置任務(wù),，是為了鍛煉我，而工作中姐妹的支持,，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的順利完成又增強(qiáng)了我的自信心,。因?yàn)橹挥谐錆M(mǎn)強(qiáng)烈的自信，服裝銷(xiāo)售人員才會(huì)認(rèn)為自我必須會(huì)成功,。在工作中,，我更加認(rèn)真敬業(yè)，真誠(chéng)為顧客服務(wù),，團(tuán)結(jié)柜組一班人,，努力學(xué)習(xí)服裝銷(xiāo)售技巧,。我深知優(yōu)秀的服裝銷(xiāo)售人員對(duì)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多,。針對(duì)相同的問(wèn)題,，一般的業(yè)務(wù)人員可能需要查閱資料后才能回答，而成功的服裝銷(xiāo)售人員則能立刻對(duì)答如流,，言簡(jiǎn)意賅,，準(zhǔn)確地帶給客戶(hù)想明白的信息，在最短的時(shí)間內(nèi)給出滿(mǎn)意的答復(fù),。因此我和柜組姐妹多方了解產(chǎn)品特點(diǎn),，在銷(xiāo)售工作中忙而不亂，能迅速,、精確地找出不一樣顧客的購(gòu)買(mǎi)需求,，從而贏得顧客的信賴(lài)。我把明確的目標(biāo),、健康的身心,、極強(qiáng)的開(kāi)發(fā)顧客的潛力、自信,、專(zhuān)業(yè)知識(shí),、找出顧客的需求、好的解說(shuō)技巧,、善于處理反對(duì)意見(jiàn),、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。鼓勵(lì)柜組姐妹充滿(mǎn)自信去贏得顧客的信賴(lài),，去熱情為顧客服務(wù),，去充分了解柜組服飾所需要的顧客屬于哪一個(gè)階層，充分了解顧客喜好,，有的放矢搞銷(xiāo)售,。柜組成員熱情的服務(wù)給顧客留下了最好的印象，在最短的時(shí)間之內(nèi)幫忙顧客解除疑慮,，說(shuō)服顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,。

總之，我柜組全體員工以xx為家,，牢固樹(shù)立奉獻(xiàn)在xx,，滿(mǎn)意在xx的職業(yè)理念，愛(ài)崗敬業(yè),，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，以飽滿(mǎn)的熱情迎接顧客，以周到的服務(wù)對(duì)待顧客,，以真誠(chéng)的微笑送別顧客,。全體姐妹對(duì)待不一樣年齡層次的顧客，充分思考他們?cè)诜b品牌,、檔次,、價(jià)位上的需要,，熱心為他們推薦時(shí)尚、健康,、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品,。我柜組全體員工上下一心，發(fā)揮群眾智慧和創(chuàng)造力,，開(kāi)拓進(jìn)取,，團(tuán)結(jié)創(chuàng)優(yōu)，兢兢業(yè)業(yè),，創(chuàng)造了柜組營(yíng)銷(xiāo)的佳績(jī),。