時間過得真快,，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程,，該為自己下階段的學習制定一個計劃了。計劃可以幫助我們明確目標,，分析現(xiàn)狀,，確定行動步驟，并制定相應的時間表和資源分配,。那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧。

新員工培訓計劃書篇一

針對員工適應能力,、創(chuàng)新能力,、改進能力薄弱的現(xiàn)象，結合公司總體發(fā)展戰(zhàn)略,，大力推進員工素質(zhì)提升工程,，突出高技能,、高技術人才培養(yǎng)及專業(yè)技術力量儲備培訓，為公司建立具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源,。

二,、編制原則

(一)盤活資源，注重實效,。

(二)戰(zhàn)略性培訓與適用性培訓,、提高性培訓相結合。

(三)面向全員,，突出重點,。

(四)集中管理，統(tǒng)籌安排,，責任明確,。

三、培訓的主要任務

(一)分層次繼續(xù)開展各類相關知識和技能的適應性與提高性培訓,。

1,、根據(jù)各管理體系認證的要求，采取集培辦班方式,，繼續(xù)分層次開展--余人的內(nèi)審員,、相關管理人員、關鍵崗位人員,、特種作業(yè)人員的取證,、復證集中培訓;采取自主辦班、班組學習,、網(wǎng)上學習相結合的方式,，舉辦法律法規(guī)、文件體系的全員培訓,，培養(yǎng)員工的質(zhì)量,、安全與環(huán)保意識。

2,、為規(guī)范設備管理,，減少設備事故，外聘專家舉辦一期以高,、中管理人員,、設備科長、專業(yè)點檢員為主要對象的規(guī)范化點檢定修培訓班;采取自主辦班,，開展以tpm設備管理知識及簡單的設備維護,、設備管理規(guī)程、應急預案,、崗位職責等為主要內(nèi)容的設備操作與維護人員的培訓,。

3,、配合公司持續(xù)改進工作，繼續(xù)做好人員的培訓與系統(tǒng)各級用戶培訓,。

(二)為公司新上技改項目做好人員儲備培訓,，根據(jù)項目規(guī)劃提前開始培養(yǎng)大高爐爐長、工長,、轉(zhuǎn)爐主煉鋼工與搖爐工,、精煉連鑄班長等關鍵崗位人員。

(三)結合公司新工藝,、新設備,、新流程，以職業(yè)生涯發(fā)展為動力,，以技能鑒定為手段,，以技能培訓、技術比武與導師帶徒為載體,，大力推進高技能人才培養(yǎng),。

1、開辦精煉,、連鑄、軋鋼,、焊工,、儀表工等個專業(yè)工種技師(含高級技師、技師,、內(nèi)定技師)培訓班,，共培訓名;開展焊工、儀表工,、鍋爐,、汽機等個工種高級工培訓班，共培訓名,。

2,、高標準、嚴要求,，切實抓好公司鉗工,、天車工等通用工種及部分行業(yè)工種青工技能比武培訓，培養(yǎng)公司級技術能手名,。同時根據(jù)國家,、省及行業(yè)要求，組織相關工種技能大賽參賽人員的選拔與培訓,，培養(yǎng)省級以上技術能手2名,。

3,、大力實施技能人才培養(yǎng)工程。

各單位從實際出發(fā),，為經(jīng)驗豐富,、掌握絕活的優(yōu)秀技能人才(特級技師、責任技師等)配備1名理論豐富,、文表達能力強的員工做助手,，形成1名優(yōu)秀技能人才加1名高學歷助手的高技能人才團隊，導師向助手傳授實踐經(jīng)驗,，助手幫助導師提高理論知識,，整理操作經(jīng)驗、訣竅,、心得等,，培養(yǎng)一批知識型與復合型的高技能人才。

4,、選送公司球團豎爐,、高爐、轉(zhuǎn)爐,、連鑄,、精煉、軋制等方面的操作骨干50名,，到相關同類企業(yè)現(xiàn)場跟班培訓,，學習、了解先進的操作技術與方法,。

(四)充分利用內(nèi)外資源,，大力開展專業(yè)技術人員的繼續(xù)教育與技術提升培訓。

1,、發(fā)揮培訓中心作用,，分層次開辦計算機應用提高、計算機三維制圖,、液壓技術,、變頻技術、plc,、英語等培訓班,。

2、結合新產(chǎn)品開發(fā),，有計劃聘請內(nèi)外專家講授知識,，開展技術專題講座次;結合現(xiàn)場工藝與設備，從設備廠家聘請專家來公司開展高層次的液壓技術、變頻技術,、特殊儀表等專業(yè)的現(xiàn)場培訓,，促進新技術、新工藝的傳播,。

3,、加大送外培訓力度，有計劃地選拔名優(yōu)秀的專業(yè)技術人員到公司等國外先進企業(yè)進行對口崗位培訓,，派遣名優(yōu)秀的專業(yè)技術人員到國內(nèi)相關企業(yè),、高等院校學習，提高專業(yè)技術水平,，為公司技術進步與技術改造提供智力保障,。

(五)適應公司發(fā)展與管理提升的需要，加強公司所需各類管理人員的培訓,。

1,、根據(jù)省委、省國資委,、集團等上級主管部門的要求,，有計劃地選拔高、中層管理人員人送外培訓,，進一步提高高中層管理人員的生產(chǎn)經(jīng)營與管理能力,。

2、加大各層級管理人員脫產(chǎn)輪訓的力度,。對新近提拔或擬提拔的中基層管理人員進行任職資格培訓;以mba核心課程為主要內(nèi)容,，結合公司管理實際與要求，舉辦一期為期1年的中層管理人員脫產(chǎn)輪訓班;以基層管理理論與實務為主要內(nèi)容,，舉辦二期6個月以上的基層管理人員脫產(chǎn)輪訓班;繼續(xù)以《企業(yè)班組長培訓教程》為主要內(nèi)容，在班組骨干人員中組織5期,、脫產(chǎn)1個月的培訓;通用管理能力與專業(yè)管理能力相結合,，舉辦一期脫產(chǎn)6個月以上的采購、營銷系統(tǒng)人員培訓,。

四,、實施策略與保障措施

(一)對內(nèi)整合資源，充分發(fā)揮技術部門優(yōu)勢,，提高自主培訓開發(fā)的能力;對外加強合作交流,，實現(xiàn)培訓資源互補，滿足高層次培訓需求,。

1,、進一步發(fā)揮培訓中心在通用專業(yè)(工種)基礎理論、基礎技能培訓方面的作用,，多渠道解決培訓基礎建設資源,，提升培訓中心在通用工種技能培訓硬件設施水平,，滿足員工基礎技能訓練的需要。

2,、發(fā)揮技術中心,、信息自動化中心、檢修中心等單位(部門)在現(xiàn)場技術,、現(xiàn)場操作方面培訓的優(yōu)勢,，將其資源納入公司有關專業(yè)(工種)現(xiàn)場技術、技能培訓資源管理范圍,，確保公司所需培訓的針對性與實用性,。

3、從公司整體利益出發(fā),，打破單位(部門)界限,，充分利用現(xiàn)有及閑置資源，促進同工種不同單位之間相互學習,、交流與培訓,，實現(xiàn)培訓資源共享。

(二)加大宣傳力度,，強化現(xiàn)代培訓理念,，營造全員學習氛圍。

公司將通過電視,、報紙,、網(wǎng)站等媒介的宣傳報道，促使各級管理者深刻認識到“培訓開發(fā)是企業(yè)快速發(fā)展的推動力”,、“培訓是生產(chǎn)的第一道工序”,，培育開發(fā)下屬、建設一支高素質(zhì)的團隊是自己義不容辭的職責,，自覺站在公司建設具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學習和成長;同時,，公司必須整體營造出“需要學習”的氛圍，促使員工真正認識到“適應崗位要求,，提升自身素質(zhì),、是每位員工的責任和義務”，培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,，努力提高員工學習的主動性,。

(三)完善培訓制度，加強考核與激勵,，健全培訓管理體系

1,、適應公司管理變革和人力資源管理集中的要求，優(yōu)化培訓管理流程，修改并完善《員工培訓開發(fā)管理辦法》等有關培訓管理制度,，規(guī)范管理,，提高培訓開發(fā)的效率。

2,、加強計劃管理,，嚴格考核，保證培訓效果,。將所有培訓分為公司集培,、單位自培、送外培訓,，集中管理,，嚴格按經(jīng)濟責任制考核工作要求定期對培訓中心、各單位完成培訓計劃及培訓效果的情況進行檢查考核;同時加強對培訓員工的考核,，將員工培訓結果與待遇,、使用掛鉤。

3,、完善培訓獎勵措施,，對培訓效果顯著的項目實施單位、優(yōu)秀學員,、優(yōu)秀教師(含兼職教師)進行評優(yōu)并給予一定獎勵,，同時提高兼職教師培訓授課及師傅帶徒的津貼標準，鼓勵員工傳授知識與經(jīng)驗,。

新員工培訓計劃書篇二

更快適應公司

讓新員工感受到公司對他的歡迎,，讓新員工體會到歸屬感

使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系

培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法

1.就職前培訓(部門經(jīng)理負責)

到職前：

致新員工歡迎信(人力資源部負責)

讓本部門其他員工知道新員工的到來

準備好新員工辦公場所,、辦公用品

準備好給新員工培訓的部門內(nèi)訓資料

為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師

準備好布置給新員工的第一項工作任務

2.部門崗位培訓(部門經(jīng)理負責)

到職后第一天：

到人力資源部報到,，進行新員工須知培訓(人力資源部負責)

到部門報到，經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來

介紹新員工認識本部門員工,，參觀世貿(mào)商城

部門結構與功能介紹,、部門內(nèi)的特殊規(guī)定

新員工工作描述、職責要求

討論新員工的第一項工作任務

派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐

到職后第五天：

一周內(nèi),，部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話，重申工作職責,，談論工作中出現(xiàn)的問題,，回答新員工的提問。

對新員工一周的表現(xiàn)作出評估,，并確定一些短期的績效目標

設定下次績效考核的時間

到職后第三十天

部門經(jīng)理與新員工面談,，討論試用期一個月來的表現(xiàn)，填寫評價表

到職后第九十天

人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位,，填寫試用期考核表,，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系,。

3.公司整體培訓：(人力資源部負責--不定期)

公司歷史與愿景,、公司組織架構、主要業(yè)務

公司政策與福利,、公司相關程序,、績效考核

公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序

公司整體培訓資料的發(fā)放,，回答新員工提出的問題

崗位培訓反饋表(到職后一周內(nèi))

公司整體培訓當場評估表(培訓當天)

公司整體培訓考核表(培訓當天)

新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表(到職后30天)

新員工試用期績效考核表(到職后90天)

各部門內(nèi)訓教材

新員工培訓須知

公司整體培訓教材

每個部門推薦本部門的培訓講師

對推薦出來的內(nèi)部培訓師進行培訓師培訓

給每個部門印發(fā)“新員工培訓實施方案”資料

各部門從20xx年1月開始實施部門新員工培訓方案

每一位新員工必須完成一套“新員工培訓”表格

根據(jù)新員工人數(shù),，公司不定期實施整體的新員工培訓

在整個公司內(nèi)進行部門之間的部門功能培訓

新員工培訓計劃書篇三

1了解新員工背景資料。并初步確認培訓方式方法,。

2確定培訓時間,。并通知新員工。

3準備相關表格,。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表,。

4開展培訓課程。

5填寫培訓評估表,。通過授課人依據(jù)新員工的表現(xiàn),，填寫培訓評估表。

6參觀酒店,。

7培訓考核,。

8培訓結束。對考核及格的員工送到人事部門,，不及格者,，不給予錄用。

9分配部門,。

10存檔,。

1、就職前培訓（部門經(jīng)理負責）

到職前：

致新員工歡迎信（人力資源部負責）

讓本部門其他員工知道新員工的到來

準備好新員工辦公場所,、辦公用品

準備好給新員工培訓的部門內(nèi)訓資料

為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師

準備好布置給新員工的第一項工作任務

2,、部門崗位培訓（部門經(jīng)理負責）

到職后第一天：

到人力資源部報到，進行新員工須知培訓（人力資源部負責）

到部門報到,，經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來

介紹新員工認識本部門員工,，參觀世貿(mào)商城

部門結構與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定

新員工工作描述,、職責要求

討論新員工的第一項工作任務

派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐

到職后第五天：

一周內(nèi),，部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話,，重申工作職責，談論工作中出現(xiàn)的問題,，回答新員工的提問,。

對新員工一周的表現(xiàn)作出評估，并確定一些短期的績效目標

設定下次績效考核的時間

到職后第三十天

部門經(jīng)理與新員工面談,，討論試用期一個月來的表現(xiàn),，填寫評價表

到職后第九十天

人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位,，填寫試用期考核表,，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系,。

3,、公司整體培訓：（人力資源部負責——不定期）

公司歷史與愿景,、公司組織架構,、主要業(yè)務

公司政策與福利,、公司相關程序,、績效考核

公司各部門功能介紹,、公司培訓計劃與程序

公司整體培訓資料的發(fā)放,，回答新員工提出的問題

新員工培訓計劃書篇四

新員工培訓計劃書如何寫?主要應包括培訓目的,、培訓對象,、培訓方式,、培訓具體時間地點,、培訓內(nèi)容及培訓的實施等內(nèi)容。如下,，與您分享一例新員工培訓計劃書范文,，希冀能對朋友們有所幫助：

一、培訓目的：

1. 消除新進員工陌生感,，達成對公司文化,、價值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的`認知和認同,。

2. 了解公司的各項規(guī)章制度及提供的各種福利制度,，幫助各位新進員工清楚了解自己的權益與責任。

3. 強化新進員工的責任意識和主人翁的精神,。

二,、培訓對象：

集團公司新入職員工

三、培訓方式：

由綜合部制定培訓計劃和方案并組織實施,，采用集中授課及視頻播放,、討論、參觀的形式對企業(yè)文化,、員工手冊,、oa辦公平臺的使用等方面進行培訓。

四,、培訓地點：

集團會議室,。需提前了解會議室使用情況，保證培訓場地的使用不發(fā)生沖突,。

五,、培訓內(nèi)容：

1. 企業(yè)文化

2. 員工手冊

3. oa辦公平臺使用方法

六、培訓資料準備：

新入職人員錄用資料,、新入職人員及參培人員簽到表,、天裕集團公司企業(yè)文化宣傳單、員工手冊,、oa平臺使用說明,。

八、培訓實施：

1,、綜合部分管領導徐總致歡迎辭;

2. 培訓主管自我介紹及新員工自我介紹;

3,、宣讀培訓紀律;

3、根據(jù)培訓內(nèi)容進行逐步講解;

4,、培訓評估與考核,。

九、培訓后期跟進：

1,、培訓主管根據(jù)培訓評估進行培訓方案改進,。

2、培訓主管根據(jù)新進員工培訓考核成績進行匯總和存檔,。

世界工廠網(wǎng)小編溫馨提醒：上述范本是一個較為簡單的培訓計劃書范本,。不同的企業(yè)因其企業(yè)實力、企業(yè)規(guī)模及培訓計劃不同,，培訓計劃書的做法自然也不同,。但上述計劃書中列述的幾項內(nèi)容為培訓計劃書中基本都有的幾項內(nèi)容。根據(jù)企業(yè)培訓計劃的不同,，做培訓計劃書時可以根據(jù)實際情況刪添一些內(nèi)容,。諸如，有些培訓計劃較為完善的企業(yè),，會將培訓的日程進度,、培訓預算費用等細節(jié)列述進去，另外還有的企業(yè)為使新員工對企業(yè)更加了解,，還會在培訓計劃里設有職業(yè)禮儀,、溝通技巧、企業(yè)主營業(yè)務知識,、崗位技能等內(nèi)容,。

注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索員工培訓計劃書格式,。

新員工培訓計劃書篇五

新員工培訓計劃書范本如下：

第一是企業(yè)文化學習

第二是業(yè)務學習

認識板材、行吊知識,、銷售基本知識,、精品車間加工知識、家裝安裝施工知識

第三是體驗學習

幫廚,、打掃衛(wèi)生,、清洗工具設備、銷售體驗,、車間實習,、與一線工人同吃、參加考勤

第四是考評

認識板材知識考核,、學習企業(yè)文化考核,、體驗學習考核?？己诵问接校簜€人講演,、寫學習體會文章、寫實習報告,、互評,、專家評定。

1,、就職前培訓(靜怡經(jīng)理負責)致新員工歡迎詞,，公司讓本部門其他員工知道新員工的到來;準備好新員工學習場所、辦公用品,，準備好給新員工培訓的培訓資料;指定許竹坪為新員工培訓負責人,。

2、到職后第二,、三天：公司組織班組長以上人員參加新員工培訓大會,，第三天到部門報到，部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來,，介紹新員工認識本部門員工,，介紹本部門的工作任務和工作特點等。

3,、第四天參觀企業(yè),。由培訓負責人介紹公司結構與功能、各部門內(nèi)的特殊規(guī)定;新員工工作描述,、職責要求;討論新員工的第一項工作任務等,。

4、到職后第五天

一周內(nèi),，部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話,，重申工作職責,，談論工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問,。對新員工一周的表現(xiàn)做出評估,，并確定一些短期的績效目標，設定下次績效考核的時間,。

到職后第30天

部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現(xiàn),，填寫評價表,。

到職后第60天

靜怡經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位,，填寫試用期考核表,，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系,。

靜怡主講--“平臺與舞臺”,、“三個認同”

許竹坪主講--公司文化(報紙、雜志,、網(wǎng)站,、親子團活動)

王登樓主講--以人為本(清潔工在錦盛的地位與榮譽、自己親身感受)

顧艷萍主講--大理石家裝市場

楊靜主講--來到錦盛,，是如何度過第一個三八婦女節(jié)的

方賢忠主講--自己如何見證錦盛發(fā)展的,、10年老工人的體會與感受

每天培訓后要有反饋，大家討論,，寫學習心得體會,。

許竹坪要對新學員進行講評。

要設計崗位培訓反饋表(到職后一周內(nèi))

新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表(到職后30天);新員工試用期績效考核表 (到職后60天)

新員工培訓計劃書篇六

1,、總體目標

培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務基礎知識,，能夠運用基本技能，獨立完成本職業(yè)服務程序,，并能做到服務質(zhì)量一流,。

2、服務素質(zhì)培訓目標

通過培訓,，使學員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念,、服務的理念，餐廳服務員的素質(zhì)要求,，餐飲服務禮儀規(guī)范及各種待客服務技巧,，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象,，營造良好的服務氛圍,，提高綜合服務素質(zhì),，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力,，為迅速,、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。

3,、操作技能培訓目標

通過培訓,，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序,，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質(zhì),，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務,。

(一)服務素質(zhì)培訓要求

1,、企業(yè)形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性

2、服務的含義,、服務的理念,、服務的模式

3、餐廳服務員的素質(zhì)要求

4,、餐廳服務員的職業(yè)道德要求

5,、餐廳服務員的禮節(jié)禮貌的基本要求

6、餐廳服務員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

7,、餐廳服務中常用的禮貌用語

8,、如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強前后臺的合作

9,、溝通客人的技巧

10,、熟記客人

11、語言技巧

12,、建立有效的團隊

13,、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人

14,、電話禮儀

15,、如何與客人打招呼

2、操作技能培訓要求

1,、托盤的基本要領

2,、餐巾折花

3、中餐擺臺

4,、斟酒,、上菜、分菜

5、中餐宴會的預定

6,、中餐宴會的接待服務程序及技巧

1,、課程任務和說明

通過培訓，使培訓對象掌握餐廳服務員的理論知識和操作技能,，培訓完畢,，培訓對象應能夠獨立上崗，完成餐廳服務的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作,。

在教學過程中,，應以理論教學為基礎，注意加強技能訓練,，使培訓對象通過實際訓練,，掌握所學的理論知識和操作技能。

2,、課程和課時分配表

3、服務素質(zhì)培訓的教學要求

通過培訓,，使學員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念,、服務的理念，餐廳服務員的素質(zhì)要求,，餐飲服務禮儀規(guī)范及各種待客服務技巧,，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象,，營造良好的服務氛圍,，提高綜合服務素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度,，增強團隊的凝聚力,，為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎,。

4,、操作技能培訓的教學要求

通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能,、基本程序,，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去,，為客人提供滿意的服務,。

新員工培訓計劃書篇七

第一是企業(yè)文化學習

第二是業(yè)務學習

認識板材、行吊知識,、銷售基本知識,、精品車間加工知識、家裝安裝施工知識

第三是體驗學習

幫廚、打掃衛(wèi)生,、清洗工具設備,、銷售體驗、車間實習,、與一線工人同吃,、參加考勤

第四是考評

認識板材知識考核、學習企業(yè)文化考核,、體驗學習考核,。考核形式有：個人講演,、寫學習體會文章,、寫實習報告、互評,、專家評定,。

1、就職前培訓（靜怡經(jīng)理負責）致新員工歡迎詞,，公司讓本部門其他員工知道新員工的到來,；準備好新員工學習場所、辦公用品,，準備好給新員工培訓的培訓資料,；指定許竹坪為新員工培訓負責人。

2,、到職后第二,、三天：公司組織班組長以上人員參加新員工培訓大會，第三天到部門報到,，部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來,，介紹新員工認識本部門員工，介紹本部門的工作任務和工作特點等,。

3,、第四天參觀企業(yè)。由培訓負責人介紹公司結構與功能,、各部門內(nèi)的特殊規(guī)定,；新員工工作描述、職責要求,；討論新員工的第一項工作任務等,。

4、到職后第五天

一周內(nèi),，部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話,，重申工作職責，談論工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問,。對新員工一周的表現(xiàn)做出評估,，并確定一些短期的績效目標，設定下次績效考核的時間,。

到職后第30天

部門經(jīng)理與新員工面談,，討論試用期一個月來的表現(xiàn)，填寫評價表,。

到職后第60天

靜怡經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表,，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,，告之新員工公司績效考核要求與體系。

靜怡主講——“平臺與舞臺”,、“三個認同”

許竹坪主講——公司文化（報紙,、雜志、網(wǎng)站,、親子團活動）

王登樓主講——以人為本（清潔工在錦盛的地位與榮譽,、自己親身感受）

顧艷萍主講——大理石家裝市場

楊靜主講——來到錦盛，是如何度過第一個三八婦女節(jié)的

方賢忠主講——自己如何見證錦盛發(fā)展的,、xx年老工人的體會與感受

每天培訓后要有反饋,，大家討論,，寫學習心得體會,。

許竹坪要對新學員進行講評。

要設計崗位培訓反饋表（到職后一周內(nèi)）

新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表（到職后30天）,；新員工試用期績效考核表（到職后60天）

新員工培訓計劃書篇八

酒店新員工面臨著從社會人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,，需要一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的`職業(yè)化舉止，以適應職業(yè)人的角色需要,。為了使新進的接待員盡快適應工作環(huán)境,，熟悉工作流程，增強對企業(yè)的認同感和歸屬感,，養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng),、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力,、團隊合作能力,、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色，提高工作效率和績效,，特進行此次為期12天的新進接待員培訓,。

本酒店新入職前臺服務人員。

10人

(一)酒店文化常識

(二)酒店概況業(yè)務知識

(三)前臺崗位業(yè)務知識

(四)前臺操作流程

(五)前臺整體實踐

本酒店3樓培訓室

本次培訓屬于內(nèi)部培訓，無需太多開支,。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐的標準餐和飲用水,，為講師發(fā)放500元/課時的津貼，預計2萬元人民幣左右,。

相應領域的老員工以及接待處的部長,。

ppt講解、案例研討,、師徒式講解師范,、自學實踐等方式相結合。

1,、考試：接待員學完課程設置中的每一個培訓課后,，由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗,。

2,、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現(xiàn)場考核,，考核可采取現(xiàn)場操作,、口述問答、模擬操作,、圖示等形式,，重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神，視個人情況延長試用期或者勸退,。

1,、講師、人力資源專員總結培訓過程中出現(xiàn)的問題及時更改培訓教程,。

2,、培訓員工在培訓完每一節(jié)課填寫《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。

3,、培訓結束后邀請考評組人員進行培訓效果總結,。

新員工培訓計劃書篇九

本計劃主要內(nèi)容為公司人力資源部20xx年培訓工作的具體內(nèi)容、時間安排和費用預算等,。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理,，提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性,，使得培訓工作能夠有效地配合和推動公司戰(zhàn)略提升和年度經(jīng)營目標的實現(xiàn),。

公司崗位說明書、員工培訓需求調(diào)查,、中層管理人員座談,、公司戰(zhàn)略提升與拓展需求,、公司對培訓工作的要求。

為確保培訓工作具有明確的行動方向,，人力資源部特制定了培訓原則,、方針和要求，用以指導全年培訓工作的開展,。

1,、培訓原則

實用性、有效性,、針對性,、持續(xù)性為公司培訓管理的根本原則。

2,、培訓方針

以提升全員綜合能力為基礎,，以提高中層管理能力、團隊協(xié)作融合和員工實際崗位技能為重點,，建立具有特色的全員培訓機制,，全面促進員工成長與發(fā)展和公司整體競爭力提升，確保培訓對公司業(yè)績達標,、戰(zhàn)略提升及員工個人成長的推進力,。

3、培訓的六個要求

1)鎖定戰(zhàn)略提升與未來發(fā)展需求;

2)鎖定企業(yè)文化建設;

3)鎖定中層管理人員以及后備隊伍能力發(fā)展;

4)鎖定學習型組織建設;

5)鎖定企業(yè)內(nèi)部資源共享;

6)鎖定內(nèi)部培訓指導系統(tǒng)的建立與完善,。

1)建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程,，確保培訓工作高效運作;

2)傳遞和發(fā)展資訊企業(yè)文化，建立員工特別是新員工對企業(yè)的歸屬感和認同感;

3)使所有在崗員工20xx年都能享有高質(zhì)量,、高價值的培訓;

4)重點為中層管理人員提供系統(tǒng)培訓,，以保證各部門工作目標的有效完成;

5)進一步完善培訓課程體系，確保培訓內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性;

6)打造具備可復制性的系列品牌課程,，并備檔;

7)建立內(nèi)外部培訓師隊伍,，確保培訓師資的勝任能力與實際培訓效果;

8)推行交叉培訓,，實現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務能力提升;

9)加強企業(yè)文化氛圍對企業(yè)的滲透,。

4)季度及月度計劃：由人力資源部培訓專員在每季度末或月度末根據(jù)實際情況，對年度計劃分解及修改,，并提供季度或月度計劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關部門負責人,。

1、新員工入職培訓

人力資源部組織安排新員工進行企業(yè)文化及公司管理制度培訓,，并統(tǒng)一安排觀看《資訊新員工培訓教程》視頻,。課程內(nèi)容包括：企業(yè)文化及公司管理制度、客戶管理及查詢系統(tǒng)使用,、產(chǎn)品知識,、電話實戰(zhàn),、樣本制作、事業(yè)部管理制度,、優(yōu)質(zhì)客戶尋找及判斷,、如何報價、同行特點分析,、數(shù)據(jù)合理應用,、大客戶開發(fā)、如何催款,、行業(yè)開發(fā)等,。

2、在職培訓課程大綱(包括內(nèi)外訓方向,，實際課程根據(jù)方向進行細分設計)

2)普通員工培訓方向

3,、計劃外培訓

計劃外培訓是指不在20xx年度培訓計劃內(nèi)的培訓項目。具體培訓內(nèi)容根據(jù)公司階段性實際需要及員工申請進行安排,。計劃外培訓應遵循以下原則：

1)培訓項目內(nèi)容應符合公司業(yè)務或員工能力的.提升需要;

2)提前兩周提出申請;

3)培訓費用在預算之內(nèi);

4)同一主題內(nèi)容一年內(nèi)原則上只能申請一次

根據(jù)公司發(fā)展需要,，20xx年重點培訓對象確定為中層以上管理人員，因此20xx年培訓工作的主要側重點就是為中層以上管理人員提供合理,、有效,、針對性強的高質(zhì)量的培訓課程。

主要項目包括：(外訓按照外訓管理制度實施,，內(nèi)訓從課程中篩選,，并重點分層次打造系列培訓)

同時，根據(jù)公司業(yè)務開展需要及員工培訓需求調(diào)查的分析結果表明,，普通員工在某些項目的培訓需求上非常的強烈,，需要培訓專員系統(tǒng)的安排培訓：

主要項目包括：(以銷售技巧、談判技巧,、心態(tài)激勵為主設計系列課程)

在充分總結公司20xx年現(xiàn)有培訓情況基礎上,，20xx年，我們將明確建設學習型企業(yè)的培訓文化,。圍繞公司確定的戰(zhàn)略發(fā)展目標以及對員工職業(yè)素質(zhì)要求,，建立以知識管理為基礎，以企業(yè)及員工發(fā)展為導向的學習體系,，努力營造“愛學習,、愿共享”的學習氛圍，形成開放,、共享,、創(chuàng)新的企業(yè)培訓文化，逐步把“工作學習一體化”的理念貫穿于企業(yè)各項工作中,，努力將建設成學習制度健全,、學習氛圍濃厚,、各企業(yè)競爭力不斷增強，具有共同的企業(yè)使命和核心價值觀的持續(xù)學習型企業(yè),。

采取多樣的培訓文化宣導方式,，合理使用多媒體設備進行企業(yè)文化及知識的宣傳與引導。

1)中高層計劃培訓課程

新員工培訓計劃書篇十

4,、酒店將與鄭州鐵路職業(yè)技術學院和貴州亞泰職業(yè)合作,，屆時將有大量實習生進入酒店。

總體看來,，培訓工作任務艱巨,。

結合當前人力資源急需主任部長級人才，加快課程開發(fā),，加強督導的專業(yè)化培訓;加強訓導師建設培養(yǎng)更多的講師人才和教練型管理者;推動學習型組織建立,，提高管理者的專業(yè)化管理水平，引導管理者從控制式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化;強化各講師的教導水平和訓練效率和規(guī)范化,，促進人才快速成長,。

專業(yè)：加強專業(yè)化學習，加強同行交流與對外學習,，開闊視野與思路;

務實：根據(jù)麒麟山景大酒店實際情況找到最適合酒店發(fā)展的各種培訓方式,，培訓執(zhí)行腳踏實地。

高效：日常性工作條理化,，加強時間管理,，提高工作效率;

創(chuàng)新：在企業(yè)文化建設、學習氛圍營造,、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新,。

分享：營造互動學習型組織，相互學習,，相互分享相互提高,。

1、加快培訓講師人才隊伍建設

a,、開辦訓導師培訓班一期;

b,、平時的上門聽課與課后指導，指導部門培訓員開展培訓;

c,、利用每期協(xié)調(diào)會后進行學習,，精選管理小文章,，共同學習;

d,、對訓導師的個人職業(yè)規(guī)劃與指導，加強與各訓導師的單個溝通與職業(yè)發(fā)展指引,，引導大家加強學習,，不斷提升自我,。

e、訓導師考評,，對訓導師輔導結合考評指引工作開展方向,，激勵訓導師更多地投入到培訓工作中。

2,、不斷開發(fā)并完善基層管理課程

a,、完善入職崗前培訓與轉(zhuǎn)正培訓課程;

b、領班與主任的晉升輔導課程;

c,、開發(fā)經(jīng)理人培訓課程

適時的與外部培訓機構合作,，妥善培訓光盤，設計課程學習方式,，案例設置等,，開發(fā)適合深圳麒麟山景大酒店的經(jīng)理層課程。

d,、專業(yè)化銷售與客戶管理培訓課程

為建立專業(yè)化銷售對伍,，開發(fā)出適合深圳麒麟山景大酒店銷售人員學習的專業(yè)化銷售訓練課程。提高銷售人員隊伍的專業(yè)化,。

3,、規(guī)范培訓教材

對于管理培訓教材，除購買光碟,、書籍,，講師備課，一邊開發(fā)課程,，一邊整理教材,，不斷完善深圳麒麟山景大酒店培訓各類教材。

要求各部門收集并整理部門的培訓資料,，各講師完善自己的主講課程,，以規(guī)范格式形成部門培訓手冊，報人力資源部備案,。

4,、營造學習型氛圍

c、店報：利用店報這個平臺,，引導員工進行學習,，利用"案例分析"、"好書推薦",、"管理小故事",、"英語學習"及管理與服務版面等，引導全店員工進行學習與思考,。

5,、加大對各層級管理人員培訓與輔導比重

b,、引導經(jīng)理層：利用培訓卡、移動商學院,、外送培訓,、請講師進來等形式，對各部門總監(jiān),、經(jīng)理,、副經(jīng)理進行培訓。課程內(nèi)容要針對性強,，加強培訓后跟進,，正式培訓后進行評估總結;平時加強與各部門負責人溝通，對人力資源部所的工作與服務中的的問題,，及時提出建議與協(xié)助,。

c、指導訓導師：開展一至兩期內(nèi)部講師培訓,，并利用平時會議和單獨輔導等形式,，在對管理理念進行引導，對管理技巧進行探討和分享,，指導各部門訓導師開展起部門的日常管理和培訓工作,。

d、訓練督導層：開發(fā)系列督導培訓課程,，對全公司部長與主任進行專題培訓,。

e、培養(yǎng)儲備干部：對返公司的優(yōu)秀大專本實習生,，晉升為資深員工的中專實習生作為儲備干部進行訓練,，平時進行工作指導，協(xié)助進行職業(yè)生涯規(guī)劃指導,。

6,、完善培訓體系

利用培訓協(xié)調(diào)會等形式指導各部門訓導師開展培訓，對訓導師進行培訓,，對部門培訓進行指導,，對各部門服務與工作情況進行調(diào)查，建立適合深圳麒麟山景大酒店的培訓方式,，使酒店的培訓以務實,、靈活的方式納入到培訓體系中來。

一,、新員工培訓

1,、入職崗前培訓：

a、該項培訓與主要課程將由培訓老師來負責。

b,、人力資源部正式發(fā)文通知各部門新入職員工培訓,。

c,、所有入職員工必須修完入職課程,，并參加考核，如果考核不合格,，則參加下一期考核,，并利用個人假日參加學習，無法通過入職培訓考試,，除人力資資部總監(jiān)特批外,，將不予轉(zhuǎn)正。

d,、對現(xiàn)有培訓課程不斷修正,，分為企業(yè)文化、產(chǎn)品知識,、管理制度,、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié),、消防安全,、軍事化訓練、參觀酒店等幾部分;對于實習生增加職業(yè)生涯規(guī)劃,、茶話會,、培訓總結等內(nèi)容。

2,、入職在崗培訓：

推行在崗培訓跟蹤表,，加強培訓監(jiān)督，保證一線部門均按此操作,，在提高入職在崗培訓的效率,，減少新員工導致的服務質(zhì)量不穩(wěn)與客人投訴現(xiàn)象;同時鍛煉基層骨干員工的或領班的指導新員工能力，建立新老員工間良好的師徒關系,。

3,、新員工轉(zhuǎn)正培訓：

讓麒麟山景大酒店的服務理念盡快地復制到新員工身上，使服務理念能更快速地傳承,，快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工,，并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務的氛圍。

二,、基層管理培訓

1,、晉升輔導培訓

a、課程開發(fā)：完善此系列課程，成為20xx年培訓課程開發(fā)的重點,，讓酒店能更快地培養(yǎng)出合格的基層管理人員,。

b、培訓形式：每季度開展一期晉升輔導培訓,，每部門資深員工或優(yōu)秀實習生可參加,，部門可安排參加，人力資源部可指定參加,，個人參加須申請經(jīng)人力資源部同意,。做好成績記錄，結合人力資源部晉升管理制度,。保證基層管理人員的素質(zhì)并形成管理人員主動學習的積極性,。

2、管理專題培訓

利用酒店現(xiàn)有的多媒體設備,，以及申請各種培訓光碟,，開展針對經(jīng)理、主任的專題培訓,，由人力資源部現(xiàn)場負責,，設計考核試卷或?qū)W習總結報告，培訓結束后由人力資源部進行考核與跟蹤檢查,，并將考評情況匯總報總辦,。以此提升專業(yè)管理技巧。

銷售專題的培訓要求所有銷售部人員都要參加,，并參加考核，提升現(xiàn)有營銷人員的專業(yè)化水平,。

三、中層經(jīng)理培訓

1,、外派培訓

根據(jù)當前的工作需要，結合20xx年度各機構推出培訓,，安排合適的人員參加培訓。經(jīng)理偏向于管理知識類的系統(tǒng)化培訓,，提升現(xiàn)有管理者的綜合素質(zhì)。如旅廣東省旅游局辦的部門經(jīng)理上崗資格培訓等,。訓導師參加一些開闊思路的培訓,，了解先進管理技術與訓練技巧，更好地為全店培訓服務,。

2、外請培訓

安排一次,，在培訓安排上減少成本，提高針對性,，訓前做好師資考評及和講師之間的溝通工作。

3,、戶外拓展訓練

提升部門經(jīng)理的綜合能力，進行強化訓練,，送出部分中層管理人員參加強化培訓式訓練。根據(jù)明年干部訓練需要,，必要時安排一期戶外拓展訓練，培訓團隊凝聚力,，創(chuàng)新意識，戰(zhàn)斗意志力等,，由人力資源部設計主題與培訓目標,。

四、專題培訓

1,、產(chǎn)品知識競賽與培訓

由人力資源部組織開展產(chǎn)品知識賽，動員全店員工學習產(chǎn)品知識,，進行競賽選拔活動，對優(yōu)秀部門及優(yōu)秀個人進行獎勵,。

2、宴會服務培訓

根據(jù)工作需要安排一些宴會服務培訓,，主要為非餐飲部門的宴會服務,，為大型宴會時加班提前培訓備用宴會服務人員。由中餐廳負責培訓,。

3,、消防培訓

安排一期消防輪訓或消防演習，培養(yǎng)全員消防安全意識,，提高消防技能水平,。由保安部與人力資源部一起實施,。

4、醫(yī)療急救

請專業(yè)急救講師,，對前廳部、管家部兩部門的主任,、經(jīng)理及健身房教練領班進行專業(yè)急救訓練，其他部門如餐飲,、保安,、培訓等可由經(jīng)理參加。

5,、化妝技巧培訓

根據(jù)需要組織一線部門員工參加分妝技巧培訓，針對女員工化妝,，請外來培訓講師，講授職業(yè)淡妝的化法,，桑拿部技師與娛樂部dj與業(yè)務員參加,，夜間妝容的學習。由人力資源部尋找合適的外部講師，培訓內(nèi)部化妝較好的人員,。

五,、培訓講師隊伍建設

1、對部門培訓講師人才的培訓和輔導

b,、平時的上門聽課與課后指導;

由培訓主管多去各部門聽課，并開展關于部門培訓與講師授課技巧的輔導,，在聽課結束后對培訓員進行指導，以提高部門培訓效率,，提升講師開展培訓工作的水平,。

c,、利用每期協(xié)調(diào)會后進行學習;

選取管理小故事形式結合典型的當前本店發(fā)生案例，組織訓導師進行學習與分析,。從網(wǎng)絡尋找優(yōu)秀小文章放在人力資源部咨訊中,，實現(xiàn)資源共享,，搭建學習的小平臺,。

d,、對訓導師的個人職業(yè)規(guī)劃與指導，推薦書目,。

加強與各訓導師的單個溝通與職業(yè)發(fā)展指引，引導大家加強學習,，不斷提升自我,。

2、訓導師考評

季度津貼考評獎勵優(yōu)秀訓導師,，引導部門培訓工作開展,。年度考評，激勵并挽留講師人才,。

3、內(nèi)部授課津貼

對消防,、軍訓,、日語等跨部門的培訓支持,，講師利用業(yè)余時間進行培訓的發(fā)放津貼,，由人力資源部進行考評,。

4、訓導師旅游活動

安排一期訓導師的外出旅游活動,，加強訓導師之間溝通協(xié)作,，提高大家工作積極性。

六,、英語及其他語言類培訓

1,、崗位英語培訓

提高崗位英語應對水平，培訓結束形成培訓總結報告,，報人力資源部與受訓部門,。

2、英語角

營造學習英語的氛圍,，組織英語愛好者建好英語角,，利用各種形式，游戲,、歌曲,、演講、對話,，看英文電影等靈活多樣的形式,，強化員工的聽說水平，激發(fā)學習英語的興趣,。

3,、英語等級考試

結合晉升考核，引入英語等級考評,，晉升管理人員必須通過相應等級的英語考試,。分為初級、中級、高級,，各不同崗位不同職位對英語的要求而定,，為晉升考核的一部分，達到規(guī)定級別發(fā)放外語津貼,。

4,、其他語言類培訓

日語培訓利用懂日語員工對相關部門進行崗位日語培訓，實施授課津貼,，有條件的部門自行開展培訓等兩種形式,，進行日語培訓。其他小語種如韓語意大利語等語言,，有條件的部門主管自行培訓,，只培訓簡單幾句問候語即可。

新員工培訓計劃書篇十一

訓練目標是為達成公司之要求或員工個人的需求,，還是為配合新工作而開展的,。以下為大家分享的是員工培訓計劃書范本，希望對大家有所幫助,。

(一)學習要有動機,，效率才會高，因此須先評估訓練之需要,。

(二)訓練須兼顧公司與員工之需要,。

(三)員工之訓練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。

(一)員工教育訓練須由上而下進行才會有效果,。

(二)訓練企劃案不但要獲得高級主管之參與,、支持，而且需要他們大力推動,，否則一切屬于空談,。

(一)教育訓練是一種長期投資。

(二)公司應每年編列預算,，支持各種訓練,。

(一)確定訓練的目標。訓練目標是為達成公司之要求或員工個人的需求,，還是為配合新工作而開展的,。

(二)長期的目標還是短期的目標。

(三)訓練目標需讓受訓者充分了解,。

(一)定期訓練(新進人員訓練,、主管定期進修等)。

(二)不定期訓練(新管理制度實施,、新產(chǎn)品推出等)。

(三)營業(yè)淡季是訓練的好時期。

(一)傳統(tǒng)授課方式,。

(二)討論方式(個案討論,、分組辯論)。

(三)角色扮演方式,。

(四)以上三種方式適用于集體訓練,，個人訓練可參加企業(yè)外之講習會。

本計劃主要內(nèi)容為公司人力資源部20xx年培訓工作的具體內(nèi)容,、時間安排和費用預算等,。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性,、有效性和針對性,，使得培訓工作能夠有效地配合和推動公司戰(zhàn)略提升和年度經(jīng)營目標的實現(xiàn)。

公司崗位

說明書

為確保培訓工作具有明確的行動方向，人力資源部特制定了培訓原則,、方針和要求,，用以指導全年培訓工作的開展。

1,、培訓原則

實用性,、有效性、針對性,、持續(xù)性為公司培訓管理的根本原則,。

2、培訓方針

以提升全員綜合能力為基礎,，以提高中層管理能力,、團隊協(xié)作融合和員工實際崗位技能為重點，建立具有特色的全員培訓機制,，全面促進員工成長與發(fā)展和公司整體競爭力提升,，確保培訓對公司業(yè)績達標、戰(zhàn)略提升及員工個人成長的推進力,。

3,、培訓的六個要求

1)鎖定戰(zhàn)略提升與未來發(fā)展需求;

2)鎖定企業(yè)文化建設;

3)鎖定中層管理人員以及后備隊伍能力發(fā)展 ;

4)鎖定學習型組織建設;

5)鎖定企業(yè)內(nèi)部資源共享;

6)鎖定內(nèi)部培訓指導系統(tǒng)的建立與完善。

1)建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程,，確保培訓工作高效運作;

2)傳遞和發(fā)展資訊企業(yè)文化,，建立員工特別是新員工對企業(yè)的歸屬感和認同感;

3)使所有在崗員工20xx年都能享有高質(zhì)量,、高價值的培訓;

4)重點為中層管理人員提供系統(tǒng)培訓，以保證各部門工作目標的有效完成;

5)進一步完善培訓課程體系,，確保培訓內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性;

6)打造具備可復制性的系列品牌課程,，并備檔;

7)建立內(nèi)外部培訓師隊伍,，確保培訓師資的勝任能力與實際培訓效果;

8)推行交叉培訓,，實現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務能力提升;

9)加強企業(yè)文化氛圍對企業(yè)的滲透。

4) 季度及月度計劃：由人力資源部培訓專員在每季度末或月度末根據(jù)實際情況,，對年度計劃分解及修改,，并提供季度或月度計劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關部門負責人。

1,、新員工入職培訓

人力資源部組織安排新員工進行企業(yè)文化及公司管理制度培訓,，并統(tǒng)一安排觀看《資訊新員工培訓教程》視頻。課程內(nèi)容包括：企業(yè)文化及公司管理制度,、客戶管理及查詢系統(tǒng)使用、產(chǎn)品知識,、電話實戰(zhàn),、樣本制作、事業(yè)部管理制度,、優(yōu)質(zhì)客戶尋找及判斷、如何報價,、同行特點分析,、數(shù)據(jù)合理應用、大客戶開發(fā),、如何催款、行業(yè)開發(fā)等,。

2,、在職培訓課程大綱(包括內(nèi)外訓方向，實際課程根據(jù)方向進行細分設計)

2)普通員工培訓方向

3,、計劃外培訓

計劃外培訓是指不在20xx年度培訓計劃內(nèi)的培訓項目,。具體培訓內(nèi)容根據(jù)公司階段性實際需要及員工申請進行安排。計劃外培訓應遵循以下原則：

1)培訓項目內(nèi)容應符合公司業(yè)務或員工能力的提升需要;

2)提前兩周提出申請;

3)培訓費用在預算之內(nèi);

4)同一主題內(nèi)容一年內(nèi)原則上只能申請一次

根據(jù)公司發(fā)展需要,，20xx年重點培訓對象確定為中層以上管理人員,，因此20xx年培訓工作的主要側重點就是為中層以上管理人員提供合理,、有效、針對性強的高質(zhì)量的培訓課程,。

主要項目包括：(外訓按照外訓管理制度實施,，內(nèi)訓從課程中篩選，并重點分層次打造系列培訓)

同時,，根據(jù)公司業(yè)務開展需要及員工培訓需求調(diào)查的分析結果表明，普通員工在某些項目的培訓需求上非常的強烈,，需要培訓專員系統(tǒng)的安排培訓：

主要項目包括：(以銷售技巧,、談判技巧、心態(tài)激勵為主設計系列課程)

在充分總結公司20xx年現(xiàn)有培訓情況基礎上,，20xx年,，我們將明確建設學習型企業(yè)的培訓文化。圍繞公司確定的戰(zhàn)略發(fā)展目標以及對員工職業(yè)素質(zhì)要求,，建立以知識管理為基礎,，以企業(yè)及員工發(fā)展為導向的學習體系，努力營造“愛學習,、愿共享”的學習氛圍,，形成開放、共享,、創(chuàng)新的企業(yè)培訓文化,，逐步把“工作學習一體化”的理念貫穿于企業(yè)各項工作中，努力將建設成學習制度健全,、學習氛圍濃厚,、各企業(yè)競爭力不斷增強，具有共同的企業(yè)使命和核心價值觀的持續(xù)學習型企業(yè),。

采取多樣的培訓文化宣導方式,，合理使用多媒體設備進行企業(yè)文化及知識的宣傳與引導。

1) 中高層計劃培訓課程

新員工培訓計劃書篇十二

1,、是否希望改進在職員工的工作效率?

2,、是否希望通過培訓改進員工的工作表現(xiàn)?

3、是否需要為在職員工未來發(fā)展或變動工作做準備?

4,、是否需要通過培訓使員工有資格晉升?

5,、是否是為減少意外，加強安全工作的習慣?

6,、是否是為改善在職員工的工作態(tài)度,，尤其是減少浪費的習慣?

7、是否需要改善材料的處理,、加工方法,，以打破生產(chǎn)技術上的瓶頸現(xiàn)象?

8,、是否需要培訓新進員工，以適應其工作?

9,、是否需要教導新進員工,，使其了解全部生產(chǎn)過程?

10、是否需要培養(yǎng)在職員工的指導能力,，以便在工廠擴充時,，指導新進員工?

1、是否可以用工作分析來配合培訓?

2,、是否有品質(zhì)標準以供培訓者學習之用?

3,、是否有某些技術或工作方法必須予以指導?

4、是否有關于安全操作方面的工作方法需予以指導?

5,、是否可建立一種方法使在職員工減少材料浪費?

6,、是否需要指導材料處理的方法?

7、是否決定在學習時采用最佳機器設備操作方法?

8,、是否需要制定員工工作標準?

9,、是否期望改進或改變工作態(tài)度?

10、是否需對業(yè)務員說明產(chǎn)品及業(yè)務,，以增進其工作成效?

11,、是否需開展包括工具的使用方法及放置位置在內(nèi)的訓練項目?

12、是否需教導業(yè)務員本身工作以外的業(yè)務?

1,、是否是不脫產(chǎn)培訓?

2,、是否需要一個教室和一個專職教師?

3、是否采用實地工作培訓和教室授課相結合的方式?

4,、是否采用實地工作培訓和函授課程以達成培訓目標?

1,、授課是傳授知識的最好方法。

2,、示范是教導技能的最好方法,。

1、教學主題是否只需一次特別講課或需一系列講課?

2,、教學之后是否需要討論?

3,、教學主題是否需要示范?

4、操作上的問題能否在教室中解說明白?

5,、能否在工作中直接進行指導?

1,、是否需要一本教導手冊?

2、是否在培訓時,，發(fā)給一份計劃大綱?

3,、除了課本外，是否發(fā)給其他印刷教材?

4,、如果培訓需要電影或幻燈協(xié)助,，能否獲得此類所需資料?

5,、是否能利用機器設備或產(chǎn)品的圖片或照片，放大作為教學之用?

6,、是否能利用機器設備的模型來做教學示范?

1,、培訓如果不能在工作場地進行時，是否有適當?shù)臅h室或餐廳可以利用?

2,、培訓是否可以在鄰近之學校,、餐館等地舉行?

應根據(jù)培訓業(yè)務需要來決定，并依學習資料,、師資力量及學員素質(zhì)而定,。確定培訓時間應注意以下幾點：

1、是否必須在上班時間實施培訓?

2,、應確定每次講習時間和每周舉行次數(shù)?

師資優(yōu)劣是決定培訓工作成敗的重要因素，所以師資必須是相應培訓科目的專家或有經(jīng)驗者,。必須聘請兩位以上的專家來執(zhí)教,。

1、受訓者的領導是否有足夠的時間和能力來執(zhí)行教學工作?

2,、是否可以由優(yōu)秀的技術工人來擔當教學工作?

1,、對新進員工是否需施以培訓?

2、新進員工的培訓是否可作為雇用的先決條件?

3,、是否希望受訓者有一些工作經(jīng)驗?

4,、員工在換崗或晉升時是否必須施以培訓?

5、是否為因工作受傷的人員特設培訓來協(xié)助他們繼續(xù)在原單位服務?

6,、是否允許員工自動參加培訓?

1,、是否在培訓場地、器械,、材料上花費費用?

2,、受訓時，受訓工資是否計在培訓費用之內(nèi)?

3,、如若教師是本公司員工,，其薪金是否列在培訓費用之內(nèi)?

4、籌備培訓計劃階段的費用是否計算在培訓費用之內(nèi)?

5,、由于培訓而造成的次品及誤工費,，是否應計算在培訓費用中?

必須核驗是否達到原定之目標。核驗及檢討培訓計劃必須注意以下幾點：

1,、培訓成果是否達到原定目標?

2,、是否有標準的學習時間，以供檢驗受訓者的學習進度?

3,、能否備有學員在受訓前,、受訓期間及受訓后工作能力的記錄?

4,、學員進步情形是否需要做成記錄?

5、是否需對受訓者所獲知識與技能施以測定?

培訓計劃完成后,，須公開發(fā)布,，以便引發(fā)員工的進取意識。計劃公布時,，應注意以下幾點：

1,、如果計劃需向員工公布，是否準備在培訓開始前或者是施行時宣布?

2,、培訓時間,、地點、方法是否形成制度性文件下發(fā)?

3,、培訓結束后是否發(fā)給結業(yè)證書?

新員工培訓計劃書篇十三

培訓是為了提高員工和管理人員的素質(zhì),，下面就是企業(yè)員工培訓計劃書范文!

為了提高員工和管理人員的素質(zhì)，提高公司的管理水平,，保證公司可持續(xù)性發(fā)展;必須進行有效的培訓,，做好培訓的基礎是要有可行完整實用的培訓計劃，現(xiàn)將今年的培訓工作計劃如下:

一,、建立集團公司,、下屬各分公司和車間班組的三級培訓教育體系

一級培訓是集團公司負責集團大政方針、公司文化,、發(fā)展戰(zhàn)略,、員工心態(tài)、規(guī)章制度,、管理技能,、新技術、新知識等前瞻性教育和培訓,。

培訓對象為集團公司中層以上管理人員和集團全體管理人員,。

組織部門為人力資源部，每月至少進行一次,，每次不少于一個半小時,。

二級培訓是各分公司負責對本單位班組長以上和管理人員的培訓，主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育,、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程;負責人為各分公司總經(jīng)理,。

每月一次，每次不少于一個半小時,。

三級培訓是各車間班組負責對所管轄的全體員工的培訓,，主要內(nèi)容是崗位職責、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程,、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識,、作業(yè)指導書等，負責人是各車間班組的負責人,。

培訓時間是每周不少于一次,，每次不少于一小時。

利用每天的班前會班后會,，反復學習本崗位職責和安全操作規(guī)程,。

二、各分公司專業(yè)業(yè)務技能知識的培訓,，主要內(nèi)容是三個方面:一是工藝技術知識的培訓,，二是機械設備維護和保養(yǎng)知識的培訓，三是生產(chǎn)管理知識的培訓;每周一次,，每次不少于一小時,。

三、各部門(如銷售,、財務,、采購、人力資源,、國際貿(mào)易、辦公室)專業(yè)知識的培訓由部門負責人組織進行,，主要內(nèi)容就是本部門相關專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓,，結合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題，進行探討培訓交流,，教會下屬如何去做好工作,，提高下屬的專業(yè)技能，每周一次,，每次不少于一小時,。

培訓形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量,、產(chǎn)品質(zhì)量,。

四、新員工的崗前培訓:新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓,，不得少于三天,，主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程,、戰(zhàn)略目標,、公司文化、產(chǎn)品介紹,、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程,，新員工到車間后(或班組)進行崗位職責和操作規(guī)程的培訓,，第一個月內(nèi)在車間實際培訓不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍,，本崗應知,、應會，應做什么,，不能做什么;本崗位工作做到什么標準,，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。

新員工在上崗二個月后要有書面考試,，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中,。

對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓。

五,、培訓的考核和評估,，培訓計劃的有效運行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來,，對培訓結果要跟蹤,。

建立管理人員培訓檔案，把管理人員參加培訓,、培訓作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中,。

考核是兩個方面，一是對培訓組織者的考核,，二是對員工參訓后的評價和考核;要保證培訓工作落實到位,。

使培訓工作真正成為公司的基礎工作，培訓真正起到作用,，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì),，并使之能科學、扎實而又有效地開展起來,，變員工要我培訓為我要培訓,，以適應公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展，塑造學習型組織,，體現(xiàn)公司和個人的價值,。

六、要求:各分公司各部門擬定本單位的年度培訓計劃,，培訓年度工作計劃于一月十日前報主管領導;培訓計劃要認真去做,，細化到每個月進行幾次，培訓計劃中要明確培訓的組織者,、責任人,，培訓時間，培訓主題及內(nèi)容，培訓形式,，參訓人員,，培訓主講，培訓要有記錄,，對培訓結果要進行評估和跟蹤;培訓形式可多種多樣,，嚴格按培訓計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進行一次檢查指導。

一,、總體目標

1、加強公司高管人員的培訓,，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,，開闊思路,，增強決策能力,、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力,。

2、加強公司中層管理人員的培訓,，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結構,，增強綜合管理能力,、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力,。

3,、加強公司專業(yè)技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業(yè)技能,，增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造能力,。

4,、加強公司操作人員的技術等級培訓,，不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能,，增強嚴格履行崗位職責的能力,。

5,、加強公司員工的學歷培訓,，提升各層次人員的科學文化水平,，增強員工隊伍的整體文化素質(zhì),。

6,、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓，加快持證上崗工作步伐,，進一步規(guī)范管理,。

二、原則與要求

1,、堅持按需施教,、務求實效的原則。

根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,，分層次,、分類別地開展內(nèi)容豐富,、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性,，確保培訓質(zhì)量,。

2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則,。

整合培訓資源,，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡,，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓,，通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。

3,、堅持“公司+院?！钡穆?lián)合辦學方式，業(yè)余學習為主的原則,。

根據(jù)公司需求主流與相關院校進行聯(lián)合辦學,，開辦相關專業(yè)的專本科課程進修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,，結合自學完成學業(yè),，取得學歷。

4,、堅持培訓人員,、培訓內(nèi)容、培訓時間三落實原則,。

20xx年,，高管人員參加經(jīng)營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術人員業(yè)務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于30天。

三,、培訓內(nèi)容與方式

(一)公司領導與高管人員

1,、中央、國家和政府的大政方針的學習,，國內(nèi)外政治局勢,、經(jīng)濟形勢分析，國家有關政策法規(guī)的研究與解讀,。

通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓,。

2、開拓戰(zhàn)略思維,，提升經(jīng)營理念,，提高科學決策能力和經(jīng)營管理能力。

通過參加企業(yè)家高端論壇,、峰會,、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學習;參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓師的高端講座,。

3、學歷學位培訓,、執(zhí)業(yè)資格培訓,。

參加北大、清華以及中央,、省委

滿足企業(yè)經(jīng)營需要的角度講,，企業(yè)員工培訓大致有四個方面的目的:

1、長期目的,，即滿足企業(yè)長期經(jīng)營對人力資源的需要而采取的培訓活動;

2,、年度目的，是為了滿足企業(yè)年度經(jīng)營對人力資源需要而采取的培訓活動;

4,、個人目的,，是為了滿足員工達成其職業(yè)生涯規(guī)劃目標需要而由企業(yè)提供的培訓。

因此,，企業(yè)在制定年度培訓計劃時,，就必須根據(jù)這四個方面的需求來進行策劃，其最重要的一步:需求調(diào)查,，即根據(jù)培訓的不同目的,，展開培訓需求調(diào)查。

對于企業(yè)長期培訓計劃,，需向總經(jīng)理一級的領導進行調(diào)查,，通過分析企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略、人力資源開發(fā)戰(zhàn)略和與總經(jīng)理面談的方式,，確定相應的培訓目標,。

a、對于滿足年度經(jīng)營計劃需要的項目,，要向各部門調(diào)查,，以面談和分析部門年度工作計劃的方式，確定各部門通過培訓來配合和推動的項目,。

b,、對于滿足崗位職業(yè)技能需求的項目，要向各級管理者和他的下級進行調(diào)查,，以分析績效評估表,、進行技能項目需求調(diào)查表、重點人群的抽樣面談的方式,，確定員工崗位技能差距和重點的技能培訓項目,。

c、對于滿足崗位職業(yè)技能需求的項目，要向各級管理者和他的下級進行調(diào)查,，以分析績效評估表,、進行技能項目需求調(diào)查表、重點人群的抽樣面談的方式,，確定員工崗位技能差距和重點的技能培訓項目,。

d、 對于個人職業(yè)生涯需求的培訓項目,，需向員工及其管理者調(diào)查，以分析職業(yè)生涯規(guī)劃表,、管理者與下級面談結果的方式,，確定培訓方式。

在根據(jù)需求來進行調(diào)查后,，可以開展以下幾個步驟:

第二步:分析數(shù)據(jù),，總結差距和根源-也就是明確組織能力、員工素質(zhì)技能與業(yè)務目標要求的差距;明確差距的根源及解決方法;明確通過培訓可以解決的差距及培訓解決辦法,。

第三步:明確方案涉及的培訓項目;評估現(xiàn)有的培訓資源;人手,、資金、課目,、師資等;確定培訓重點項目和常規(guī)項目,，確定培訓工作的重點。

需要考慮到: 由企業(yè)內(nèi)部資深員工作為培訓導師開展企業(yè)內(nèi)訓是最省錢的方法,，其針對性也非常強,，但存在不能引入新思維新觀念，新技巧,，員工間太熟悉,，學習激情調(diào)動不易等毛病.如果邀請外部專業(yè)培訓機構來培訓，在費用成本上將加大,，而培訓機構師資的質(zhì)量,，效果監(jiān)控上難度相對加大.如何選擇專業(yè)的培訓機構及考查師資力量將成為重點.

第四步:培訓計劃的溝通與確認，這要求做好培訓報告,。

這主要是獲得培訓相關的部門,、管理者和員工的支持，以便培訓計劃的落實,。

其次,，要說明報告的內(nèi)容。

如培訓的出發(fā)點,、培訓要解決的問題,、培訓的方案和行動計劃、希望得到的支持等。

再次,，要注意報告的方法,。

報告方法是否得當,，關系到培訓計劃能否在培訓部門內(nèi)部,，獲得統(tǒng)一的認識。

也關系到主管領導和公司管理層對培訓經(jīng)理,、培訓時間,、培訓效果追蹤的承諾,。

良好的計劃是成功的一半。

當培訓計劃是在為企業(yè)經(jīng)營和業(yè)務發(fā)展提高幫助,，是在為管理者提高整體績效時,，培訓將發(fā)揮出最大的作用。

新員工培訓計劃書篇十四

1,、一級培訓是集團公司負責集團大政方針,、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略,、員工心態(tài),、規(guī)章制度、管理技能,、新技術,、新知識等前瞻性教育和培訓。培訓對象為集團公司中層以上管理人員和集團全體管理人員,。組織部門為人力資源部,，每月至少進行一次，每次不少于一個半小時,。

2,、二級培訓是各分公司負責對本單位班組長以上和管理人員的培訓，主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育,、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程,；負責人為各分公司總經(jīng)理。每月一次,，每次不少于一個半小時,。

3、三級培訓是各車間班組負責對所管轄的全體員工的培訓,，主要內(nèi)容是崗位職責,、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程,、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識,、作業(yè)指導書等，負責人是各車間班組的負責人。培訓時間是每周不少于一次,，每次不少于一小時,。利用每天的班前會班后會，反復學習本崗位職責和安全操作規(guī)程,。

一是工藝技術知識的培訓,；

二是機械設備維護和保養(yǎng)知識的培訓；

三是生產(chǎn)管理知識的培訓,；每周一次,，每次不少于一小時。

三,、各部門（如銷售,、財務、采購,、人力資源、國際貿(mào)易,、辦公室）專業(yè)知識的培訓

由部門負責人組織進行,，主要內(nèi)容就是本部門相關專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓，結合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題,，進行探討培訓交流,，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能,，每周一次,，每次不少于一小時。培訓形式多種多樣,，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量,、產(chǎn)品質(zhì)量。

新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓,，不得少于三天,，主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程,、戰(zhàn)略目標,、公司文化、產(chǎn)品介紹,、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程,，新員工到車間后（或班組）進行崗位職責和操作規(guī)程的培訓，第一個月內(nèi)在車間實際培訓不得少于6小時,，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍,，本崗應知、應會，應做什么,，不能做什么,；本崗位工作做到什么標準，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程,。新員工在上崗二個月后要有書面考試,，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓,。

培訓計劃的有效運行要有組織上的保證,，并要用制度的形式確定下來，對培訓結果要跟蹤,。建立管理人員培訓檔案,，把管理人員參加培訓、培訓作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中,?？己耸莾蓚€方面：

一是對培訓組織者的考核；

二是對員工參訓后的評價和考核,；要保證培訓工作落實到位,。使培訓工作真正成為公司的基礎工作，培訓真正起到作用,，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì),，并使之能科學、扎實而又有效地開展起來,，變員工要我培訓為我要培訓,，以適應公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展，塑造學習型組織,，體現(xiàn)公司和個人的價值,。

各分公司各部門擬定本單位的企業(yè)年度培訓計劃，企業(yè)培訓方案于一月十日前報主管領導,；培訓計劃要認真去做,，細化到每個月進行幾次，培訓計劃中要明確培訓的組織者,、責任人,，培訓時間，培訓主題及內(nèi)容,，培訓形式,，參訓人員，培訓主講,，培訓要有記錄,，對培訓結果要進行評估和跟蹤,；培訓形式可多種多樣，嚴格按培訓計劃執(zhí)行,；人力資源部每月至少進行一次檢查指導,。

通過培訓全體管理人員和員工明確公司的企業(yè)文化內(nèi)涵和崗位業(yè)務知識，明確各自崗位職責,、工作標準,，熟練掌握多種業(yè)務技能，改進績效,，進而提高全體管理人員和員工的素質(zhì),，提高公司的管理水平；達到公司和員工的雙贏,，從而為實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標奠定人才基礎,。

新員工培訓計劃書篇十五

作為一家餐廳或酒樓在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前,，必須有一個明確的目標,，為了達到這個目標的標準，要實現(xiàn)此目的,，就需要對員工進行,。

先列一個提綱：

課：首先每個員工做自我介紹，姓名,，籍貫，,，愛好等,，以提高員工之間的認識。

第二課：了解公司的規(guī)章,，管理架構以及本酒樓的基本出品特色,，解釋員工福利,服務意識 服務理念.

第三課：員工的儀容儀表，樓面服務基本禮貌用語,。

第四課：餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序

第五課;餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺協(xié)調(diào) 員工配合

第六課：規(guī)范禮貌用語及操作程序,。

第七課：樓面部接待過程(詳細講解)

第八課：對酒水的認識，價格及斟法的基本認識,。

第九課：席前烹調(diào)的準備工作,，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級服務員要掌握的服務,。

第十課：預定 迎客 點菜 送客 擺臺 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺

第十一課：大型酒席宴會的服務程序及準備工作,。

第十二課：如何成為一名出色的服務員。

第十三課：廳房服務的詳細程序,。

第十四課; 餐廳疑難問題解答.

第十五課; 安全及消防知識.

員工儀容儀表 規(guī)范禮貌用語及操作程序

1.當客人進入餐廳時,，咨客應主動上前,，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨,，請問您幾位?”當客人回答后便問：“請問先生/小姐貴姓?”

2.把客人帶到座位后,，拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道：“**先生,，這是我們的菜牌,。”然后詢問客人：“您好,，請問喝什么茶?我們這有普洱,，香片，鐵觀音,。,。。等茶”客人選定茶葉后,，應把客人所點的.茶告知看臺的服務員,。

要求：語言親切，保持微笑,，使客人有得到特別受尊重的感覺,。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務員，以及該區(qū)域的領班,，部長,，并把姓名寫在菜卡上。

3.服務員在分管的上站崗,，笑臉迎接客人,，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講：“先生/小姐,，您好,，歡迎光臨!”

4.拉椅請坐，先將坐的椅子拉出,，在她坐下時,，徐徐將椅子靠近餐桌，說：“先生/小姐,，請坐”并做請的手勢,，向咨客了解客人尊姓。

注意事項：

a,。善于觀察分清誰是主人,。

b。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人,，不可強求,。

c,。當客人對問姓名不解時，我們可以這樣解釋：“這有利于我們稱呼您”或“當有客人找你時,，便于我們查閱,。”

d,。服務員在整個過程中,，有關稱呼客人的應該以其尊姓為前提。

5.遞巾沖茶,。從客人右邊遞巾并說：“**先生/小姐,，請用毛巾?！比缓笕_茶,，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務員自己詢問客人了,。(問的方式見第二條,。)

6.落巾，脫筷子套,。將碟上的席巾花展開,，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)

7.推銷酒水,。當營業(yè)員點完菜后,，即上前微笑地詢問：“先生/小姐，請問需要什么啤酒,，飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯,，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等,?！?/p>

注：名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟,，葡萄酒分紅,，白兩種，白葡萄酒必須冰凍,，紅酒不一定要冰凍,，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧,。

8.下單,。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號,，姓名,，時間,，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員,，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水,。

9.斟酒要求。

a.上酒水要從客人的右邊,，身稍斜站,，以微微彎腰的姿勢。

b.向客人問酒,，要先問客人喜歡什么酒,，再按其意思斟酒，斟酒順序：先主賓后主人,，然后按順時針的方向逐位斟上,。

c.斟酒規(guī)格：啤酒，汽水八分滿,，辣酒九分滿,，洋酒一p(一盎司)

d.斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下,，混合酒先斟汽水后斟洋酒,。

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