無論是在個(gè)人生活中還是在組織管理中,，方案都是一種重要的工具和方法,，可以幫助我們更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和問題，實(shí)現(xiàn)個(gè)人和組織的發(fā)展目標(biāo)。方案書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改?？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇一

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)政治活,、團(tuán)體活,、技術(shù)活。為貫徹落實(shí)省,、市有關(guān)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的文件精神,，切實(shí)實(shí)施好我鎮(zhèn)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),，為確保食品衛(wèi)生安全,、資金安全和干部安全，根據(jù)文件精神,，結(jié)合園區(qū)實(shí)際,，特制定本方案。

組長：xxx

副組長：xxx

成員：管理人員,、各班班主任,、值周教師

xx小學(xué)所有在校學(xué)生

從20xx年3月1日起,，每生每一天由財(cái)政補(bǔ)助3元，每周15元,，每學(xué)期(按20個(gè)周計(jì)算)300元,，每學(xué)年(按200天計(jì)算)600元。補(bǔ)助資金全部用于為學(xué)生供給營養(yǎng)食品,，不得直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長,。嚴(yán)禁用于補(bǔ)貼教職工伙食和學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出。

根據(jù)政府辦發(fā)〔20xx〕54號(hào)文件“各試點(diǎn)學(xué)校要從本地實(shí)際出發(fā),，在營養(yǎng)食譜,、原料供應(yīng),、供餐模式等方面進(jìn)取探索,，科學(xué)合理配餐”的規(guī)定，對(duì)建有小食堂的田生學(xué)校,、梨壩學(xué)校,、涼臺(tái)學(xué)校原則上要求由學(xué)校食堂供餐，必須確保往返時(shí)間在1小時(shí)以上學(xué)生在學(xué)校食堂吃上完整的中餐,。對(duì)于不愿在食堂就餐的學(xué)生,，也能夠供給蛋、奶,、水果加餐或課間餐等,。

對(duì)未建食堂、不具備食堂供餐條件的轉(zhuǎn)馬,、大堡,、石筍、土城,、政權(quán),、四椏等學(xué)校和教學(xué)點(diǎn)，在嚴(yán)格規(guī)范準(zhǔn)入的前提下實(shí)行家庭(個(gè)人)托餐,。對(duì)于托餐條件都不具備的,，采取向?qū)W生供給蛋、奶,、水果,、面包加餐或課間餐等。

(一),、規(guī)范食品采購,、存放、加工,、分餐等環(huán)節(jié),，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,。

1、食品采購管理

對(duì)米,、面,、油、蛋,、奶等大宗食品及原輔資料由縣政府采購辦會(huì)同縣教科局公開招標(biāo)采購,，統(tǒng)一配送。在沒有實(shí)行政府采購之前,，由xx鎮(zhèn)中心小學(xué)實(shí)行全鎮(zhèn)統(tǒng)必須點(diǎn)組織配送,。各校對(duì)蔬菜、肉(禽)類等物品可實(shí)行定點(diǎn)采購,，并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保障協(xié)議,。各校對(duì)進(jìn)入食堂的原材料或食品要認(rèn)真進(jìn)行檢查和驗(yàn)收，有條件的要對(duì)采購或配送的食品查驗(yàn)“三證”(營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、生產(chǎn)許可證)和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，建立食品質(zhì)量檔案,。要定期公示采購物品的數(shù)量,、價(jià)格等情景，理解學(xué)生,、教師和家長的監(jiān)督,。

2、食品存放管理

各校要高度重視食品的存放管理工作,，對(duì)購入的食品要設(shè)立單獨(dú)的房間明確專人進(jìn)行管理,，做好出入庫登記工作。食品要分類存放,，要嚴(yán)防食品出現(xiàn)霉變,、腐爛和生蟲不潔現(xiàn)象，嚴(yán)禁不貼合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向?qū)W校食堂和學(xué)生餐桌,。要高度重視食品防盜工作,，對(duì)工作疏忽而造成食品糜爛變質(zhì)或被盜，由保管人員賠償,。

3,、食品的加工要確保衛(wèi)生安全，膳食合理搭配,，努力提高營養(yǎng)水平,。

4、抓好就餐管理,。

由于各校食堂按照上學(xué)期運(yùn)作模式進(jìn)行管理,。對(duì)其他學(xué)生的分餐,，實(shí)行班主任負(fù)責(zé)制。由班主任每一天到學(xué)校簽字領(lǐng)取牛奶或者雞蛋分發(fā)給學(xué)生在各班教室集中食用,，要教育學(xué)生用餐前洗手,，要求將雞蛋殼和牛奶盒放在垃圾簍里。

各校要建立健全食品安全追溯機(jī)制,、崗位職責(zé)制,，做到層層把關(guān)，職責(zé)到人,。建立食物中毒和疫情,、病情等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。建立食品樣本48小時(shí)留樣制度,，保證樣本資料完整,。堅(jiān)持食堂從業(yè)人員衛(wèi)生準(zhǔn)入制度。

5,、加強(qiáng)供餐食堂管理,。

供餐食堂實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，明確專(兼)職食堂管理人員,，設(shè)立學(xué)校各方面人員和學(xué)生代表、家長代表等組成的膳食管理委員會(huì),，嚴(yán)格落實(shí)《xx鎮(zhèn)學(xué)生食堂管理制度》,，強(qiáng)化食堂監(jiān)督管理。

學(xué)校食堂必須堅(jiān)持“公益性”原則和“非營利性”要求,，實(shí)行成本核算,，學(xué)校不得在食堂提取任何費(fèi)用。

供餐食堂實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度,。學(xué)校校長或管理人員要輪流陪餐,，陪餐費(fèi)用自理，并做好陪餐記錄,。

(二),、加強(qiáng)應(yīng)急處理本事

(三)、規(guī)范營養(yǎng)改善計(jì)劃資金的管理

(四),、加強(qiáng)宣傳教育

對(duì)享受補(bǔ)助的學(xué)生實(shí)行學(xué)籍實(shí)名制管理,。各校在每學(xué)期開學(xué)一周內(nèi)，將享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的全部受助學(xué)生名單審核公示(公示時(shí)間不少于5個(gè)工作日)無異議后,，上報(bào)中心小學(xué)匯總(校長簽字并加蓋公章)送局業(yè)務(wù)股和學(xué)生資助管理中心審核批準(zhǔn),，局按照相關(guān)程序下?lián)苎a(bǔ)助經(jīng)費(fèi)到學(xué)校賬戶，學(xué)校嚴(yán)格按照《正安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理及學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行支付,。

1,、加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理,。

各校要嚴(yán)格按照財(cái)政、教育部門制定的制度,，對(duì)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的財(cái)務(wù)實(shí)行專帳獨(dú)立核算,，并定時(shí)(每月)公開，自覺理解學(xué)生,、家長,、社會(huì)的監(jiān)督和上級(jí)的審計(jì)。

2,、加強(qiáng)監(jiān)督檢查,，嚴(yán)肅職責(zé)追究。

中心小學(xué)要對(duì)鎮(zhèn)屬各校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情景進(jìn)行全過程,、全方位,、常態(tài)化的監(jiān)督檢查，對(duì)違法違規(guī)行為,，要嚴(yán)肅追究職責(zé),，并納入校長績效考核和年度考核的重要資料。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇二

為貫徹落實(shí)有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,，切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)課間加餐工作,，結(jié)合我校實(shí)際，特制定龍市小學(xué)營養(yǎng)餐工程實(shí)施方案:

實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,，為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長,。

按照“政府主導(dǎo),、因地制宜、健康安全”的原則,，穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,，不斷提高學(xué)生營養(yǎng)健康水平。

(一)實(shí)施內(nèi)容

1.標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源

從20xx年春季學(xué)期起,，國家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助,，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān),。

2.加強(qiáng)教育,、廣泛宣傳

我校位于農(nóng)村山區(qū)，自然條件艱苦，學(xué)生營養(yǎng)狀況不良,，我校決定增加學(xué)生營養(yǎng),，每天課間讓學(xué)生補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，提高學(xué)生的身體素質(zhì),。堅(jiān)持以生為本,，努力做好此項(xiàng)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育,，建立健康的'飲食行為,，使“營養(yǎng)改善計(jì)劃”深入人心，家喻戶曉,。

3,、供餐方式及人數(shù)

我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃將采取課間加餐模式，共2370人,，食品供應(yīng)按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

組長:xxx

副組長:xxx

成員:值周行政、各班班主任和科任老師

1,、行政值周人員每天負(fù)責(zé)驗(yàn)收(目測和抽樣)食品數(shù)量,、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,，并做好登記,。

2、每天發(fā)放人(供應(yīng)商)將驗(yàn)收合格的食品按班級(jí)發(fā)放,。

3,、班任課教師目測和抽樣驗(yàn)收食品(數(shù)量、質(zhì)量),，無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放,，并立即報(bào)告值日行政啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,。

4、任課老師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐,，食品啟封后應(yīng)當(dāng)場吃完不得延期食用,，并督促學(xué)生餐后將垃圾分類放入班級(jí)垃圾桶，不得亂扔,。

5,、餐后各班及時(shí)打掃好教室衛(wèi)生，可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方,，不可回收垃圾倒入校外垃圾池,，保持教室干凈整潔。

我校實(shí)施在校學(xué)生每人每天3元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，食品由教育局指定供應(yīng)商供貨,。

七,、責(zé)任追究

凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的,，將追究相關(guān)人員的責(zé)任,。

1、成立安全應(yīng)急小組

組長:xxx

組員:xxx,、各班班主任,。

2、學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),，樹立安全第一的思想,，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施,，應(yīng)急預(yù)案等,。

3、一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,，由校長負(fù)責(zé)救援指揮,，全體教職工積極配合，學(xué)校立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,，要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作,。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇三

兒童是民族的期望,，國家的未來，兒童營養(yǎng)和健康狀況直接關(guān)系到一個(gè)國家的人口素質(zhì),。

20xx年中國政府制定經(jīng)過了《健康中國20xx規(guī)劃》,。好政策要有好效果，而好效果離不開好的執(zhí)行,、監(jiān)督和評(píng)估,。為更好地推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，在望花區(qū)教育局的指導(dǎo)下,，我校特制定學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案,。

一、工作原則

堅(jiān)持以人為本,、執(zhí)政為民,，為老百姓辦的實(shí)事好事。穩(wěn)步推進(jìn)我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,，不斷提高農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康水平,。堅(jiān)持合理膳食,、科學(xué)營養(yǎng)、衛(wèi)生安全,、保證質(zhì)量,。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食委員會(huì),，具體安排如下：

組長：xx

副組長：xx

組員：xx

食品安全職責(zé)人：xx

監(jiān)督員：（家長代表）xx

三,、食堂建設(shè)管理

不斷改善環(huán)境：

根據(jù)實(shí)際需要，已經(jīng)對(duì)現(xiàn)有食堂進(jìn)行全新布局,、購置設(shè)備,、改善環(huán)境。下一步擬定進(jìn)一步對(duì)食堂進(jìn)行改擴(kuò)建,。

實(shí)施專人管理：

學(xué)校食堂實(shí)行校長負(fù)責(zé)制,，并確定1名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分管，配備專職食堂食品安全管理人員兩名,。

科學(xué)配餐：

進(jìn)取籌劃健康營養(yǎng)的新菜譜,。學(xué)校參照《遼寧省中小學(xué)學(xué)生餐營養(yǎng)指南》的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)校實(shí)際,，科學(xué)制定學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃,，科學(xué)制定營養(yǎng)餐帶量食譜。

供餐模式：

學(xué)校根據(jù)實(shí)際,，按照“安全,、營養(yǎng)、保溫,、可口”的標(biāo)準(zhǔn),，采取學(xué)校食堂（伙房）供餐。

營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)：

政府為在校生每生每餐補(bǔ)助4元,，在校生每生每餐收取餐費(fèi)4元,。午餐伙食標(biāo)準(zhǔn)8元。

管理人員陪餐：

學(xué)校三位校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)就餐時(shí)間深入班級(jí),，陪同學(xué)生一齊就餐,，每位校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)應(yīng)兩個(gè)年部,。領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐同時(shí),，廣泛征求學(xué)生的意見和提議,。

經(jīng)費(fèi)管理：

規(guī)范經(jīng)費(fèi)管理，實(shí)施?？顚Ｓ茫罩掷m(xù)健全,，食堂賬目清晰,，大額支出需要轉(zhuǎn)賬支付。

監(jiān)督機(jī)制：

營養(yǎng)餐帶量食譜每一天經(jīng)過電子屏公示，并請(qǐng)家長代表監(jiān)督食堂管理和營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn),。

三,、重視安全管理

學(xué)校按照《食品安全法》的要求，建立健全食品安全管理制度,，明確食品安全職責(zé),，落實(shí)崗位職責(zé)制，建立食品安全檔案,。

供應(yīng)原材料生產(chǎn)企業(yè)要具備企業(yè)資質(zhì),；落實(shí)食品原料索證制度。

建立安全應(yīng)急機(jī)制,。學(xué)校建立和完善學(xué)校食品安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機(jī)制,，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，明確突發(fā)事件情景下的應(yīng)急措施,，細(xì)化人員救治,、危害控制、事故調(diào)查,、善后處理,、輿情應(yīng)對(duì)等具體工作方案，做到防患于未然,。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇四

營養(yǎng)餐工程是國家的一項(xiàng)民心工程,，更是一項(xiàng)有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生的營養(yǎng),，增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì),，促進(jìn)他們健康成長，根據(jù)《xxxx教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃的意見》精神,，結(jié)合我校實(shí)際,，特制定戛灑中心小學(xué)營養(yǎng)餐工作計(jì)劃。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，全面貫徹黨的教育方針,，實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的.雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長,。

組長：xxx（村小學(xué)校長）

副組長：xxx（村小學(xué)副校長）

xxx（村小學(xué)副校長兼教研組長）

成員：管理人員,、各班班主任,、值周教師、后勤人員

（一）組長職責(zé)及要求：

1,、全面統(tǒng)籌,、實(shí)施本校的“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”。

2,、檢查落實(shí)好“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”專用資金,，確保專款專用,。

3,、對(duì)資金發(fā)放、公示等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程督導(dǎo),。

4,、走訪學(xué)生和家長，了解學(xué)生及家長對(duì)營養(yǎng)餐的意見和建議,。

5,、確保24小時(shí)通訊暢通。對(duì)群眾的來電,、來訪等均要有記錄,，若需調(diào)查落實(shí)的，要及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來電,、來訪人員,，把矛盾化解在基層。如遇突發(fā)事件,，要及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)小學(xué),。

（二）副組長職責(zé)及要求：

1、預(yù)防和妥善處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,，制定和完善實(shí)施,。

2、做好專項(xiàng)資金的撥付,、匯總,、上報(bào)和結(jié)算，做好每月營養(yǎng)餐食品臺(tái)賬和營養(yǎng)餐實(shí)施過程中的的痕跡資料管理,。調(diào)處相關(guān)社會(huì)反映,。

3、定期和不定期對(duì)采購貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查,，填寫抽查表,。

（三）成員職責(zé)及要求：

1、管理人員要做好專項(xiàng)資金的領(lǐng)取,、結(jié)算,、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作，并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺(tái)賬,；指導(dǎo)各班級(jí)做好學(xué)生的用餐登記工作,；并展板公示，接受監(jiān)督,。

2,、班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記；組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序,，做好學(xué)生思想工作,，督促學(xué)生按時(shí)用餐，做到不浪費(fèi),；督促學(xué)生餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),，不得亂扔；學(xué)校每月一次學(xué)生及家長對(duì)營養(yǎng)餐的意見和建議,，并及時(shí)上報(bào)村小學(xué),。

3、值周教師要組織并維持好就餐學(xué)生的秩序,；每周進(jìn)行總結(jié),，找出問題，提出整改方案,，并向村小學(xué)匯報(bào),。

4、后勤人員做好每天早餐樣品的采集和保管工作（留樣保留xx小時(shí)）,，按時(shí)足額提供新鮮營養(yǎng)的早餐,，保證衛(wèi)生清潔；做到不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品不進(jìn)校,、不食用,，確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。

（一）宣傳方式：利用校會(huì),、家長會(huì)等形式向?qū)W生及家長做好宣傳動(dòng)員,。

（二）供餐對(duì)象：本校共有xx個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生xxxx人,。

（三）供餐形式：企業(yè)供餐,。

（四）供餐范圍：學(xué)生在校期間每天利用課間休息時(shí)間為每個(gè)學(xué)生免費(fèi)提供營養(yǎng)餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配,，營養(yǎng)均衡,，按計(jì)劃供給學(xué)生營養(yǎng)餐，切實(shí)保證數(shù)量和質(zhì)量,。

（1）事故發(fā)生時(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及管理員及時(shí)穩(wěn)定師生情緒,，以免引起不必要的混亂,；

（3）發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治,；

（4）迅速向鎮(zhèn)小學(xué)及教育局和衛(wèi)生防疫部門等相關(guān)部門報(bào)告,；

（6）迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況,；

（7）積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治,、調(diào)查、事故處理等工作,。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇五

實(shí)施“營養(yǎng)餐項(xiàng)目”,，改善農(nóng)村小學(xué)生營養(yǎng)不足，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生膳食質(zhì)量，充分發(fā)揮強(qiáng)身育人的雙重功能,，促進(jìn)兒童健康成長,。

按照“政府主導(dǎo)、因地制宜,、健康安全”的原則,，穩(wěn)步推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，不斷提高學(xué)生營養(yǎng)健康水平,。

（一）實(shí)施數(shù)據(jù)

1標(biāo)準(zhǔn)及資金來源

自20xx年春季學(xué)期起,，國家對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)貼。標(biāo)準(zhǔn)為每人每天3元,，所需經(jīng)費(fèi)由中央政府承擔(dān),。

2.加強(qiáng)教育，廣泛宣傳

我校地處農(nóng)村山區(qū),，自然條件艱苦,，學(xué)生營養(yǎng)狀況差。我們學(xué)校決定增加學(xué)生的營養(yǎng),，讓學(xué)生每天課間補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),，提高學(xué)生的身體素質(zhì)。堅(jiān)持以學(xué)生為本,，努力做好這項(xiàng)工作,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育，建立健康飲食行為,，使“營養(yǎng)改善計(jì)劃”深入人心,。

3.喂養(yǎng)方式和數(shù)量

我們的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃將采用課間額外用餐的方式，共有2370人。食品供應(yīng)按上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

四,、營養(yǎng)餐項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：

副組長：

成員：周管理、各班班長,、科長

1.行政周人員負(fù)責(zé)食品數(shù)量,、質(zhì)量、生產(chǎn)日期的驗(yàn)收（目視檢查和取樣）,，并進(jìn)行登記。

2.每天,，經(jīng)銷商（供應(yīng)商）將按班級(jí)分發(fā)接受的食品,。

3.本班教師應(yīng)目視檢查并取樣食品（數(shù)量和質(zhì)量）。如果沒有問題,，教師應(yīng)統(tǒng)一組織分發(fā)給每個(gè)班級(jí)的學(xué)生并進(jìn)行登記,。如果出現(xiàn)任何問題，停止分發(fā)所有食品,，立即向值班管理部門報(bào)告并啟動(dòng)應(yīng)急計(jì)劃,。

4.教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生正確飲食。食品啟封后,，應(yīng)立即當(dāng)場食用,，并督促學(xué)生將垃圾分類，飯后放入班級(jí)垃圾桶,。

5.每班飯后應(yīng)及時(shí)打掃教室,。可回收的垃圾應(yīng)倒入學(xué)校指定的地點(diǎn),，不可回收的垃圾應(yīng)倒入校外的垃圾池,，教室應(yīng)保持干凈整潔。

我校實(shí)行每人每天3元的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),，食品由教育局指定的供應(yīng)商供應(yīng),。

如果因管理不善或各種錯(cuò)誤導(dǎo)致食品安全事故或嚴(yán)重后果，將追究相關(guān)人員的責(zé)任,。

1.成立安全應(yīng)急小組

組長：

組員：

3.發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事故時(shí),，由校長負(fù)責(zé)救援指揮，全體教職員工積極配合,。學(xué)校應(yīng)立即向附近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行醫(yī)療救護(hù),。及時(shí)、果斷地將患者送往醫(yī)院搶救,，主要趨勢醫(yī)務(wù)人員報(bào)告發(fā)病情況,，維護(hù)秩序。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇六

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)政治活,、集體活,、技術(shù)活,。為貫徹落實(shí)省、市有關(guān)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的文件精神,，切實(shí)實(shí)施好我鎮(zhèn)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作,，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，為確保食品衛(wèi)生安全,、資金安全和干部安全,，根據(jù)文件精神，結(jié)合園區(qū)實(shí)際,，特制定本方案,。

組長：xxx

副組長：xxx

成員：管理人員、各班班主任,、值周教師

xx小學(xué)所有在校學(xué)生,。

從20xx年3月1日起，每生每天由財(cái)政補(bǔ)助3元,，每周15元,，每學(xué)期(按20個(gè)周計(jì)算)300元，每學(xué)年(按200天計(jì)算)600元,。補(bǔ)助資金全部用于為學(xué)生提供營養(yǎng)食品,，不得直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長。嚴(yán)禁用于補(bǔ)貼教職工伙食和學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出,。

根據(jù)政府辦發(fā)〔20xx〕54號(hào)文件“各試點(diǎn)學(xué)校要從本地實(shí)際出發(fā),，在營養(yǎng)食譜、原料供應(yīng),、供餐模式等方面積極探索,，科學(xué)合理配餐”的規(guī)定，對(duì)建有小食堂的田生學(xué)校,、梨壩學(xué)校,、涼臺(tái)學(xué)校原則上要求由學(xué)校食堂供餐，必須確保往返時(shí)間在1小時(shí)以上學(xué)生在學(xué)校食堂吃上完整的中餐,。對(duì)于不愿在食堂就餐的學(xué)生,，也可以提供蛋、奶,、水果加餐或課間餐等,。

對(duì)未建食堂、不具備食堂供餐條件的轉(zhuǎn)馬,、大堡,、石筍、土城、政權(quán),、四椏等學(xué)校和教學(xué)點(diǎn),，在嚴(yán)格規(guī)范準(zhǔn)入的前提下實(shí)行家庭(個(gè)人)托餐。對(duì)于托餐條件都不具備的,，采取向?qū)W生提供蛋,、奶、水果,、面包加餐或課間餐等,。

(一)、規(guī)范食品采購,、存放,、加工、分餐等環(huán)節(jié),，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。

1,、食品采購管理

對(duì)米,、面、油,、蛋,、奶等大宗食品及原輔資料由縣政府采購辦會(huì)同縣教科局公開招標(biāo)采購，統(tǒng)一配送,。在沒有實(shí)行政府采購之前,，由xx鎮(zhèn)中心小學(xué)實(shí)行全鎮(zhèn)統(tǒng)一定點(diǎn)組織配送。各校對(duì)蔬菜,、肉(禽)類等物品可實(shí)行定點(diǎn)采購,，并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保障協(xié)議。各校對(duì)進(jìn)入食堂的原材料或食品要認(rèn)真進(jìn)行檢查和驗(yàn)收,，有條件的要對(duì)采購或配送的食品查驗(yàn)“三證”(營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,，建立食品質(zhì)量檔案,。要定期公示采購物品的數(shù)量、價(jià)格等情況,，接受學(xué)生,、老師和家長的監(jiān)督。

2,、食品存放管理

各校要高度重視食品的存放管理工作,，對(duì)購入的食品要設(shè)立單獨(dú)的房間明確專人進(jìn)行管理，做好出入庫登記工作。食品要分類存放,，要嚴(yán)防食品出現(xiàn)霉變,、腐爛和生蟲不潔現(xiàn)象，嚴(yán)禁不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向?qū)W校食堂和學(xué)生餐桌,。要高度重視食品防盜工作,，對(duì)工作疏忽而造成食品糜爛變質(zhì)或被盜，由保管人員賠償,。

3,、食品的加工要確保衛(wèi)生安全，膳食合理搭配,，努力提高營養(yǎng)水平,。

4、抓好就餐管理,。

由于各校食堂按照上學(xué)期運(yùn)作模式進(jìn)行管理,。對(duì)其他學(xué)生的分餐，實(shí)行班主任負(fù)責(zé)制,。由班主任每天到學(xué)校簽字領(lǐng)取牛奶或者雞蛋分發(fā)給學(xué)生在各班教室集中食用,，要教育學(xué)生用餐前洗手，要求將雞蛋殼和牛奶盒放在垃圾簍里,。

各校要建立健全食品安全追溯機(jī)制,、崗位責(zé)任制，做到層層把關(guān),，責(zé)任到人,。建立食物中毒和疫情、病情等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案,。建立食品樣本48小時(shí)留樣制度,，保證樣本資料完整。堅(jiān)持食堂從業(yè)人員衛(wèi)生準(zhǔn)入制度,。

5,、加強(qiáng)供餐食堂管理。

供餐食堂實(shí)行校長負(fù)責(zé)制,，明確專(兼)職食堂管理人員,，設(shè)立學(xué)校各方面人員和學(xué)生代表、家長代表等組成的膳食管理委員會(huì),，嚴(yán)格落實(shí)《xx鎮(zhèn)學(xué)生食堂管理制度》,，強(qiáng)化食堂監(jiān)督管理。

學(xué)校食堂必須堅(jiān)持“公益性”原則和“非營利性”要求,，實(shí)行成本核算,，學(xué)校不得在食堂提取任何費(fèi)用,。

供餐食堂實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。學(xué)校校長或管理人員要輪流陪餐,，陪餐費(fèi)用自理,，并做好陪餐記錄。

(二),、加強(qiáng)應(yīng)急處理能力

(三),、規(guī)范營養(yǎng)改善計(jì)劃資金的管理

(四)、加強(qiáng)宣傳教育

對(duì)享受補(bǔ)助的學(xué)生實(shí)行學(xué)籍實(shí)名制管理,。各校在每學(xué)期開學(xué)一周內(nèi),，將享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的全部受助學(xué)生名單審核公示(公示時(shí)間不少于5個(gè)工作日)無異議后，上報(bào)中心小學(xué)匯總(校長簽字并加蓋公章)送局業(yè)務(wù)股和學(xué)生資助管理中心審核批準(zhǔn),，局按照相關(guān)程序下?lián)苎a(bǔ)助經(jīng)費(fèi)到學(xué)校賬戶,，學(xué)校嚴(yán)格按照《正安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理及學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行支付。

1,、加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理,。

各校要嚴(yán)格按照財(cái)政、教育部門制定的制度,，對(duì)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的財(cái)務(wù)實(shí)行專帳獨(dú)立核算,，并定時(shí)(每月)公開，自覺接受學(xué)生,、家長、社會(huì)的監(jiān)督和上級(jí)的審計(jì),。

2,、加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅責(zé)任追究,。

中心小學(xué)要對(duì)鎮(zhèn)屬各校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行全過程,、全方位、常態(tài)化的監(jiān)督檢查,，對(duì)違法違規(guī)行為,，要嚴(yán)肅追究責(zé)任，并納入校長績效考核和年度考核的重要內(nèi)容,。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇七

為貫徹落實(shí)有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,，切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)課間加餐工作，結(jié)合我校實(shí)際,，特制定龍市小學(xué)營養(yǎng)餐工程實(shí)施方案:

實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,，為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長,。

按照“政府主導(dǎo),、因地制宜、健康安全”的原則,，穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,，不斷提高學(xué)生營養(yǎng)健康水平。

(一)實(shí)施資料

1.標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源

從20xx年春季學(xué)期起,，國家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生供給營養(yǎng)膳食補(bǔ)助,，標(biāo)準(zhǔn)為每生每一天3元，所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān),。

2.加強(qiáng)教育,、廣泛宣傳

我校位于農(nóng)村山區(qū)，自然條件艱苦,，學(xué)生營養(yǎng)狀況不良,，我校決定增加學(xué)生營養(yǎng)，每一天課間讓學(xué)生補(bǔ)充充足的營養(yǎng),，提高學(xué)生的身體素質(zhì),。堅(jiān)持以生為本，努力做好此項(xiàng)工作,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育,，建立健康的飲食行為，使“營養(yǎng)改善計(jì)劃”深入人心,，家喻戶曉,。

3、供餐方式及人數(shù)

我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃將采取課間加餐模式,，共2370人,，食品供應(yīng)按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

組長:xxx

副組長:xxx

成員:值周行政,、各班班主任和科任教師

1,、行政值周人員每一天負(fù)責(zé)驗(yàn)收(目測和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量,、生產(chǎn)日期,，并做好登記。

2,、每一天發(fā)放人(供應(yīng)商)將驗(yàn)收合格的食品按班級(jí)發(fā)放,。

3、班任課教師目測和抽樣驗(yàn)收食品(數(shù)量,、質(zhì)量),，無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記,。如有問題所有食品停止發(fā)放，并立即報(bào)告值日行政啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,。

4,、任課教師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐，食品啟封后應(yīng)當(dāng)場吃完不得延期食用,，并督促學(xué)生餐后將垃圾分類放入班級(jí)垃圾桶,，不得亂扔。

5,、餐后各班及時(shí)打掃好教室衛(wèi)生,，可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池,，堅(jiān)持教室干凈整潔,。

我校實(shí)施在校學(xué)生每人每一天3元的'補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，食品由教育局指定供應(yīng)商供貨,。

凡因管理不善或各種失誤,，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的職責(zé),。

1,、成立安全應(yīng)急小組

組長:xxx

組員:xxx、各班班主任,。

2,、學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，樹立安全第一的思想,，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制,，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等,。

3、一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,，由校長負(fù)責(zé)救援指揮,，全體教職工積極配合，學(xué)校立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,，要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情景，做好秩序維護(hù)等工作,。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇八

為貫徹落實(shí)有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,，切實(shí)實(shí)施好我校的。營養(yǎng)課間加餐工作,，結(jié)合我校實(shí)際,，安州,、縣實(shí)施方案和有關(guān)要求制定本實(shí)施方案。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，認(rèn)真貫徹落實(shí)國家中長期教育改革和發(fā)展綱要,，堅(jiān)持以人為本，實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,，為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長,。

通過實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,、使全校學(xué)生吃上衛(wèi)生、營養(yǎng),、健康的營養(yǎng)餐,。

我校共有25個(gè)班，學(xué)生1316人,。自xx年5月7日起實(shí)施營養(yǎng)餐,，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天4元。以發(fā)放實(shí)物的形式進(jìn)行直補(bǔ),，由學(xué)校每天按時(shí)發(fā)給每名學(xué)生營養(yǎng)食品（食物）,。我校下午4：00至4：30統(tǒng)一實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐。為此制定食品采購,、加工,、配送、監(jiān)督等環(huán)節(jié)的規(guī)范流程和要求,，落實(shí)具體責(zé)任人,。在實(shí)施過程中不斷改善，讓學(xué)生滿意,，家長放心,、社會(huì)認(rèn)可。

1,、成立組織

組長：志瑪央宗

副組長：王和平,、蔣林

成員：蒲懷文、楊建雄,、蘭景明,、拉姆友珍、余素楨,、劉陽剛,、各班班主任和下班教師老師

賬目管理：由學(xué)校財(cái)會(huì)室負(fù)責(zé)管理,。

2、完善制度

設(shè)置了學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放室,，冬季還設(shè)置了營養(yǎng)餐加熱

室,。完善臺(tái)帳，簡化流程,，

1,、專職教師每天負(fù)責(zé)驗(yàn)收（目測和抽樣）食品數(shù)量、質(zhì)量,、生產(chǎn)日期,，校醫(yī)對(duì)食品進(jìn)行留樣，并做好登記并做好登記,。

2,、每天發(fā)放人（供應(yīng)商）將驗(yàn)收合格的食品按班級(jí)發(fā)放。

3,、班任課教師目測和抽樣驗(yàn)收食品（數(shù)量,、質(zhì)量），無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記,。如有問題所有食品停止發(fā)放,，并立即報(bào)告值日行政啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

4,、任課老師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐,，食品啟封后應(yīng)當(dāng)場吃完不得延期食用，并督促學(xué)生餐后將垃圾分類放入班級(jí)垃圾桶,，不得離開教室食用,，不得亂扔。

5,、餐后各班及時(shí)打掃好教室衛(wèi)生,，可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池,，保持教室干凈整潔,。

組長：志瑪央宗

副組長：王和平、蔣林

組員：蒲懷文,、楊建雄、蘭景明,、拉姆友珍,、余素楨、劉陽剛,、各班班主任和下班教師老師

2,、學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),，樹立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制,，包括日常的安全防范措施,，應(yīng)急預(yù)案等。

3,、一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,，由校長負(fù)責(zé)救援指揮，全體教職工積極配合,，學(xué)校立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,，要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,，做好秩序維護(hù)等工作,。

1、學(xué)校安排志瑪央宗同志負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作,，每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,，進(jìn)行日清月結(jié)，期末總結(jié)算,，領(lǐng)導(dǎo)組成員負(fù)責(zé)教師做好供餐各方面工作,。

2、學(xué)校營養(yǎng)餐發(fā)放室負(fù)責(zé)做好發(fā)放,，試吃,，留樣等工作。

3,、班主任采取多種形式,，向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，保證營養(yǎng)改善計(jì)劃工程的順利實(shí)施,。

4,、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃必須堅(jiān)持安全,、營養(yǎng),、方便、價(jià)廉的原則,，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校,、食用，確保學(xué)生身體健康和飲食安全,。

5,、做好總結(jié)與反饋工作。學(xué)校要在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找不足,，積極探索,，不斷提高。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇九

營養(yǎng)餐工程是國家的一項(xiàng)惠民工程,，更是一項(xiàng)有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程,。為了響應(yīng)政策，增加我校學(xué)生營養(yǎng),，增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì),，促進(jìn)學(xué)生健康成長。根據(jù)上級(jí)指示和文件精神,，結(jié)合我校實(shí)際,，特制定營養(yǎng)餐工作計(jì)劃：

一、營養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：xxx

副組長：xx

成員：各班班主任

二：供餐方式：

每天早上七點(diǎn)五十至八點(diǎn)半由班主任負(fù)責(zé),，營養(yǎng)餐管理小組成員監(jiān)督按班級(jí)到餐廳憑營養(yǎng)餐證領(lǐng)取,。

1、質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)收組：

組長：xx

組員：xxxx

職責(zé)和要求：(1)對(duì)所有入庫物品進(jìn)行質(zhì)量抽查,，填寫抽查表,，

(2)走訪學(xué)生，了解學(xué)生對(duì)營養(yǎng)餐的意見或建議,。

(3)確保質(zhì)量,，核對(duì)數(shù)量。

2,、營養(yǎng)餐管理組：

組長：xx

組員：各班班主任

職責(zé)和要求：(1)監(jiān)督按時(shí)足額提供各班新鮮的營養(yǎng)餐,。

(2)指導(dǎo)學(xué)生按時(shí)有序就餐，不能浪費(fèi)或亂扔,。

(3)了解學(xué)生變動(dòng)情況,，及時(shí)將情況匯報(bào)學(xué)校。

3,、統(tǒng)計(jì)和檔案管理組：

組長：xx

組員：各班班主任

職責(zé)和要求：(1)每周按時(shí)做好分發(fā)統(tǒng)計(jì)工作,。

(2)整理好每天每班的用餐情況，裝訂成冊(cè),，歸檔管理,。

4、營養(yǎng)餐采購組：

組長：xx

組員：xxxxxxxxxxx

保管員：xxx

xx初中學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案xx初中學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案

會(huì)計(jì)：xxx

出納：xxx

5,、營養(yǎng)餐食譜：

三,、工作實(shí)施具體步驟：

(1)每天由分管小組牽頭，負(fù)責(zé)驗(yàn)收,，做好登記保管,，統(tǒng)計(jì)、發(fā)放工作。

(2)管理學(xué)生每天早上按班人數(shù)憑證就餐,。

(3)督促學(xué)生就餐后將垃圾自覺放入垃圾箱，不得亂扔,。

四,、實(shí)施范圍和標(biāo)準(zhǔn)：

我校按照上級(jí)要求，學(xué)生在校期間每人每天免費(fèi)提供營養(yǎng)餐,，必須保證每生每天足額享受國家3元補(bǔ)助,。

(一)學(xué)生“營養(yǎng)餐工程”責(zé)任追究制度

5、學(xué)校要分工負(fù)責(zé),，明確責(zé)任,，逐級(jí)簽訂責(zé)任書。否則造成食品衛(wèi)生事故的,，要追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,，嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任。

(二)學(xué)生營養(yǎng)餐工程衛(wèi)生管理制度

1,、必須以正常渠道進(jìn)貨,，供應(yīng)商必須持有有效的衛(wèi)生許可證。

2,、供應(yīng)商需提供有效的衛(wèi)生許可證,、檢驗(yàn)或檢疫合格或化驗(yàn)單的復(fù)印件，方可簽署購銷合同,。

3,、每月定期檢查供應(yīng)商提供的證件是否有效，如發(fā)現(xiàn)即將過期,，學(xué)校應(yīng)及時(shí)向供應(yīng)商索取已年檢或新的有效證件,。

4、如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商在規(guī)定期限內(nèi)(一個(gè)月)未能提供有效證件,，則暫停與其合作關(guān)系,，直至證件齊全方可考慮繼續(xù)購入其貨物。

5,、不采購腐敗變質(zhì),、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。

6,、運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用#,，嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運(yùn),。

7,、建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出,，定期清倉檢查,，防止食品過期、變質(zhì),、霉變,，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

8,、搞好倉庫內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,，與采購部無關(guān)人員，一律不準(zhǔn)進(jìn)入,。

9,、其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗,、霉變的食品,、一律不交到下工序加工。

10,、蛋奶儲(chǔ)藏室不得儲(chǔ)存蛋奶外的其它物品,。

(三)學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存制度

為確保蛋奶儲(chǔ)存管理規(guī)范,，責(zé)任明確,，特制定以下制度：

1、學(xué)校設(shè)置專用的蛋奶儲(chǔ)藏室,，配備好蛋奶儲(chǔ)存設(shè)備,，確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。

2,、管理員應(yīng)切實(shí)履行崗位職責(zé),，積極認(rèn)真的完成好蛋奶儲(chǔ)存管理工作。

3,、入庫食品必須認(rèn)真檢查,，不能有破蛋入庫，更不能有過期,、變質(zhì),、污染牛奶入庫。入庫的蛋奶應(yīng)認(rèn)真登記,，必須做到出廠時(shí)間和檢驗(yàn)信息真實(shí),。

4、實(shí)行索證登記制度,，每批食品入庫必須由供貨商提供產(chǎn)品檢疫,、檢驗(yàn)合格證及進(jìn)貨發(fā)票,，建好臺(tái)賬。

5,、每批食品入庫后必須及時(shí)留樣,，留樣時(shí)間為三天。

6,、出庫食品必須有領(lǐng)取人員簽名,，并準(zhǔn)確登記數(shù)量和時(shí)間。

7,、加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)藏室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲(chǔ)藏室,。室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙,，不準(zhǔn)在室內(nèi)干與蛋奶工作無關(guān)的事。

8,、冷藏設(shè)備不準(zhǔn)存放蛋奶以外的食品和物品,。

9、做好對(duì)儲(chǔ)藏保管人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),，搞好室內(nèi)衛(wèi)生,，確保室內(nèi)整潔。管理員必須每天打掃庫內(nèi)衛(wèi)生,，定時(shí)對(duì)儲(chǔ)藏室進(jìn)行消毒,。

10、加強(qiáng)值班,，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生,。

(四)學(xué)生營養(yǎng)餐工程發(fā)放與用餐制度

1、班主任教師要具體負(fù)責(zé)學(xué)生每天蛋奶工程的`發(fā)放工作,，并認(rèn)真做好蛋奶發(fā)放的登記,、留觀和用餐后學(xué)生的反響、動(dòng)態(tài),。一旦有特殊情況,，要立即向?qū)W校報(bào)告。

2,、班主任教師要經(jīng)常性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo),、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序,、監(jiān)管用餐的全過程,，統(tǒng)一實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐,、棄餐等行為,，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處,。

3、學(xué)校要將蛋奶及時(shí)發(fā)到學(xué)生手中,，不得克扣,、截留或轉(zhuǎn)移早餐為他人飲用等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要追究責(zé)任,，嚴(yán)肅懲處,。

4、學(xué)校負(fù)責(zé)蛋奶工程教師要經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,，逐一摸底,，造冊(cè)登記，如果食用蛋奶工程有過敏者要立即向?qū)W校報(bào)告,，并做好工作,，予以調(diào)整。

(五)學(xué)生營養(yǎng)餐工程檔案管理制度

1,、學(xué)校營養(yǎng)餐工作建立檔案,，由分管此項(xiàng)工作老師專人管理。

2,、上級(jí)主管部門關(guān)于營養(yǎng)餐工作下發(fā)的文件,、通知、通報(bào),、講話,、檢查情況記錄、整改意見,、措施等必須歸檔備查,。

3、學(xué)校制定的營養(yǎng)餐工作各種管理制度,，突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案和組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)等材料都要裝訂歸檔,。

4、學(xué)校接收,、發(fā)放蛋奶情況等材料必須及時(shí)歸檔,，按自然月份存放。

5,、對(duì)于突發(fā)事故,，應(yīng)同步介入收集相關(guān)材料歸檔備查。

6,、學(xué)校營養(yǎng)餐工作檔案實(shí)行借還登記制度,，按檔案管理?xiàng)l例進(jìn)行管理。

7,、管理人員隨時(shí)搞好營養(yǎng)餐工作檔案的保管,，注意防盜,、防火、防遺失,。

8,、管理人員隨時(shí)注意收集整理營養(yǎng)餐工程材料并及時(shí)歸檔。若發(fā)生遺漏和失誤要追究管理者的責(zé)任,。

9,、檔案的資料必須真實(shí)、準(zhǔn)確,，為各級(jí)主管部門檢查營養(yǎng)餐工程落實(shí)情況提供詳實(shí)的資料依據(jù),。

10、借閱檔案須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意,，并辦理借閱登記手續(xù),，借閱人要愛護(hù)檔案原件，用后及時(shí)歸還,。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇十

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《xxx義務(wù)教育學(xué)生改善計(jì)劃的意見》及省市縣有關(guān)會(huì)議精神，科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃,，進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,，提高學(xué)生健康水平，結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃,。

營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組：xxx

組長：xx

副組長：xx

安全處：xxx

管理員：xxx

成員：各班班主任

1,、標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源：按照中央財(cái)政給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天補(bǔ)助x元，每學(xué)期按xxx天計(jì)算,。

2,、供餐內(nèi)容：

嚴(yán)格按照衛(wèi)生、營養(yǎng),、熱乎,、可口的標(biāo)準(zhǔn)，因地制宜確定合適的供餐內(nèi)容,，提供蛋,、午餐，以及其他營養(yǎng)補(bǔ)充,，供餐原材料必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求,，確保食品原材料新鮮潔凈，科學(xué)制定供餐食譜,，做到合理搭配,，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量,。

（一）精心組織實(shí)施：

學(xué)生營養(yǎng)改善工程是一項(xiàng)重大的民生工程,，涉及面廣,、政策性強(qiáng)、安全風(fēng)險(xiǎn)高,、因此學(xué)校務(wù)必高度重視,，校長要負(fù)總責(zé)，班主任要搞好服務(wù)工作,，確保工作落到實(shí)處,。

（二）嚴(yán)格規(guī)范管理：

一是嚴(yán)格實(shí)行營養(yǎng)餐食譜公示制度，在食堂和教室醒目處公示,。 二是嚴(yán)格按照公示的食譜不折不扣落實(shí)營養(yǎng)餐,。

三是賬目結(jié)算要及時(shí)，帳由配送蔬菜的人員自己報(bào)賬,，管理員做好簽字和審帳工作,。在開支中，不允許有其他費(fèi)用,。

四是建立學(xué)生信息管理系統(tǒng),。

（三）做好宣傳發(fā)動(dòng)：

開好教師會(huì)和班主任會(huì)，利用各種宣傳教育形式,，向?qū)W生,、家長、教師宣傳營養(yǎng)餐實(shí)施政策,，廣泛聽取社會(huì)各方面的意見和建議,，及時(shí)改進(jìn)工作，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，使學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程,、陽光工程。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇十一

為落實(shí)省委,、省政府提出的“不讓一個(gè)孩子因貧困而輟學(xué)”,、讓所有孩子“念上書、念好書”的目標(biāo),，切實(shí)保障農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生接受教育的機(jī)會(huì)和權(quán)利,，增強(qiáng)農(nóng)村中小學(xué)家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生的體質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生的健康成長,，根據(jù)縣政府關(guān)于全縣農(nóng)村中小學(xué)“4+1工程”實(shí)施辦法的相關(guān)要求,，結(jié)合我校實(shí)際，制訂嶺頭鄉(xiāng)中心學(xué)校愛心營養(yǎng)餐工程實(shí)施辦法如下：

一,、營養(yǎng)餐對(duì)象

農(nóng)村享受就學(xué)資助的低收入家庭子女,、福利機(jī)構(gòu)監(jiān)護(hù)的未成年人、受“桑美”臺(tái)風(fēng)災(zāi)害影響較嚴(yán)重戶的子女,、革命烈士子女,、五保供養(yǎng)的未成年人以及符合低收入家庭條件的殘疾學(xué)生和少數(shù)民族學(xué)生,。（我校及南峰小學(xué)共有312人）

二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

自20xx年秋季入學(xué)開始,，由學(xué)校每周對(duì)上述學(xué)生免費(fèi)提供2餐葷素搭配,、營養(yǎng)合理的營養(yǎng)餐。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每周5元,。

三,、就餐方式

每周三次營養(yǎng)餐分為兩種就餐方式，即兩餐用牛奶,，一餐用葷素搭配的營養(yǎng)菜,。每周一、周二,，享受營養(yǎng)餐學(xué)生由各班班主任負(fù)責(zé)每周一下午四點(diǎn)鐘前到營養(yǎng)餐廳領(lǐng)取牛奶,；周三、周四用營養(yǎng)菜,，享受學(xué)生分為四批就餐,。第一批周三中餐，第二批周三晚餐,，第三批周四中餐,，第四批周四晚餐（各批名單另安排），各憑餐券和自帶飯筷到營養(yǎng)餐廳就餐,。南峰小學(xué)享受營養(yǎng)餐學(xué)生,，因條件所限每周三餐均發(fā)牛奶,，由鄉(xiāng)中心學(xué)校負(fù)責(zé)托送,。

四、食品安全

為保證“營養(yǎng)餐”的衛(wèi)生安全,，學(xué)校由夏軍校長主管,、吳錫興書記分管、班主任和生活指導(dǎo)老師具體管,，加強(qiáng)對(duì)食品采購,、烹制、炊具消毒,、用水等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)督管理,。做好食品采購臺(tái)帳，堅(jiān)持食堂從業(yè)人員體檢制度,，按有關(guān)規(guī)定和程序申辦《衛(wèi)生許可證》,，確保學(xué)生健康安全。建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制,，做到層層把關(guān),，責(zé)任到人,。建立食物中毒和疫情、病情等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案,，做到及時(shí)處置,，保證學(xué)生健康安全和學(xué)校穩(wěn)定。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇十二

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，認(rèn)真組織實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”,，通過為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食，切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況,，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,，促進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長，不斷推動(dòng)教育均衡,、科學(xué),、和諧發(fā)展。

一,、目標(biāo)任務(wù)

實(shí)施農(nóng)村學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”,，進(jìn)一步建立和完善學(xué)生營養(yǎng)保障機(jī)制，切實(shí)改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,，促進(jìn)學(xué)生健康成長,。

按照“政府主導(dǎo)、多方參與,、部門管理,、學(xué)校實(shí)施”的基本模式，堅(jiān)持“安全第一,、因地制宜,、突出重點(diǎn)”的工作原則和“經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng),、衛(wèi)生,、方便”的基本要求，穩(wěn)步實(shí)施,。

（一）實(shí)施范圍及標(biāo)準(zhǔn)

我?！盃I養(yǎng)改善計(jì)劃”于20xx年x月x日正式開始實(shí)施，實(shí)施對(duì)象為我校一至四年級(jí)學(xué)生,，全校共xxx人,。其中一年級(jí)xxx人，二年級(jí)xxx人,，三年級(jí)xxx人,，四年級(jí)xx人。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每日x元（全年按照學(xué)生在校時(shí)間xxx天計(jì)算）；補(bǔ)助以食品實(shí)物形式由學(xué)校負(fù)責(zé)發(fā)放,，供學(xué)生食用,。

（二）供餐形式及內(nèi)容

我校以課間營養(yǎng)加餐的形式為學(xué)生提供雞蛋,、面包,、牛奶等食品。內(nèi)容為一盒牛奶加一個(gè)雞蛋或一盒牛奶加兩個(gè)面包,。

（三）供餐模式及時(shí)間

我校所有食品均由區(qū)教育局招標(biāo)供貨商益民食品有限責(zé)任公司配送學(xué)校后,，由學(xué)校負(fù)責(zé)管理配餐（其中雞蛋由營養(yǎng)餐企業(yè)配送學(xué)校,，委托學(xué)校煮熟后供餐）。營養(yǎng)餐由專管員提前分裝,，各班班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取發(fā)放食用,。我校“營養(yǎng)改善計(jì)劃”于20xx年x月x日開始實(shí)施,，學(xué)校統(tǒng)一配餐時(shí)間為周一至周五,。

“營養(yǎng)改善計(jì)劃”操作流程

1、營養(yǎng)餐的交接,。學(xué)校要制定明確的查驗(yàn)接收制度,，營養(yǎng)餐專管員按查驗(yàn)接收制度查驗(yàn)接收食品，確認(rèn)無誤后在《食品交接記錄單》蓋章簽字留存,。學(xué)校在接收實(shí)物時(shí),，必須要隨機(jī)抽樣檢查。

2,、營養(yǎng)餐的存儲(chǔ),。學(xué)校要配備專門存儲(chǔ)設(shè)備，保證存儲(chǔ)環(huán)境安全達(dá)標(biāo),，為食品的安全存儲(chǔ)提供保障,。制定明確的安全存儲(chǔ)制度，要求營養(yǎng)餐專管員按安全存儲(chǔ)制度存儲(chǔ)食品,，并按要求做好留樣及保管,。每次出庫如實(shí)填寫《營養(yǎng)餐領(lǐng)取分發(fā)登記表》,。

3,、營養(yǎng)餐的加工。學(xué)校食堂廚師負(fù)責(zé)雞蛋等的加工加熱,，并按要求做好加工記錄,。雞蛋等在加工前，要清洗雞蛋等表面,；煮熟后要在2小時(shí)內(nèi)食用完畢,，堅(jiān)決不能讓學(xué)生隔餐吃、隔日吃。另外,，學(xué)校要提供消毒設(shè)施設(shè)備,，要求學(xué)校食堂廚師按要求在每次加工前、后對(duì)使用的工具進(jìn)行消毒,，未經(jīng)消毒的工具不得使用,。

4、營養(yǎng)餐的分發(fā),。學(xué)校營養(yǎng)餐專管員每天早晨9：00前按班級(jí)人數(shù)和當(dāng)天的配餐食譜進(jìn)行配餐分包,。班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取本班的營養(yǎng)餐食品，并負(fù)責(zé)發(fā)放,。領(lǐng)取營養(yǎng)餐食品時(shí),，要再次檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，做好食品發(fā)放的登記,、留觀工作,。分發(fā)食品前，班主任要組織學(xué)生晨檢,，對(duì)學(xué)生健康狀況進(jìn)行詢問,，并對(duì)學(xué)生食用蛋奶等有過敏者進(jìn)行調(diào)查，逐一摸底造冊(cè)登記,。凡對(duì)食用蛋奶過敏者的學(xué)生不得食用蛋奶,，配餐企業(yè)以等值營養(yǎng)食品予以代替。

5,、營養(yǎng)餐的食用,。班主任負(fù)責(zé)學(xué)生用餐期間的組織管理，監(jiān)管用餐的全過程,，實(shí)行定時(shí),、定點(diǎn)、集體用餐和監(jiān)督用餐,，防止學(xué)生留餐,、棄餐等行為發(fā)生。用餐前,，班主任必須監(jiān)督學(xué)生用流動(dòng)水徹底洗手,；用餐后，班主任負(fù)責(zé)將餐后廢棄物予以收繳,，交學(xué)校統(tǒng)一處理,。

學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案篇十三

小學(xué)生幼兒營養(yǎng)早餐工程，是市委,、市人民政府為民辦實(shí)事的惠民舉措,，也是加大基礎(chǔ)教育投入、推進(jìn)基礎(chǔ)教育均衡發(fā)展、提高全民素質(zhì)的實(shí)際行動(dòng),。東勝區(qū)教育局為做好此項(xiàng)工作,，根據(jù)《鄂爾多斯市人民政府實(shí)施小學(xué)生幼兒營養(yǎng)早餐計(jì)劃工作方案》《鄂爾多斯市教育局關(guān)于在全市試點(diǎn)實(shí)施“小學(xué)生幼兒營養(yǎng)早餐計(jì)劃”的通知》的精神，在東勝區(qū)小學(xué),、幼兒園中實(shí)施此項(xiàng)工程,，長遠(yuǎn)規(guī)劃中還將在初級(jí)中學(xué)中實(shí)施。現(xiàn)就東勝區(qū)小學(xué)生幼兒營養(yǎng)早餐工程實(shí)施方案制定如下：

組長：賀海云

副組長：張燕,、劉月星,、烏力吉、徐群,、曹曉紅,、王永平、周振風(fēng)

成員：吳永剛,、李玉霞,、韓嘯、陳瑞,、趙飛榮,、各小學(xué)與幼兒園負(fù)責(zé)人

為保證小學(xué)生幼兒營養(yǎng)早餐計(jì)劃工作順利實(shí)施，各小學(xué),、幼兒園要成立營養(yǎng)早餐實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，具體負(fù)責(zé)營養(yǎng)早餐實(shí)施與管理工作。學(xué)校校（園）長是營養(yǎng)早餐實(shí)施與管理工作的第一責(zé)任人,，按照營養(yǎng)早餐實(shí)施工作需要,，配齊管理員、保管員,、監(jiān)督員,、學(xué)生奶加熱等崗位人員，建立健全崗位管理制度,，將營養(yǎng)早餐實(shí)施工作責(zé)任落到實(shí)處,，要嚴(yán)格管理，規(guī)范運(yùn)作,。

（一）各小學(xué),、幼兒園開展在校小學(xué)生和幼兒乳糖不耐癥等不宜飲用牛奶人群的普查工作。在實(shí)施本方案前,，采取發(fā)放《食用牛奶不良反應(yīng)調(diào)查表》的形式,，向每位家長了解學(xué)生幼兒是否有不良反應(yīng)史,。

（二）營養(yǎng)早餐食品的保管與發(fā)放,。各小學(xué)、幼兒園要制定好管理制度，做好營養(yǎng)奶分發(fā),、食用時(shí)間記錄,、牛奶包裝物統(tǒng)一收集和處理等工作；要選擇安全,、衛(wèi)生,、無污染的儲(chǔ)存間作為食品保管室，并配備必要的保鮮,、消毒,、加熱、安全防護(hù)等配套設(shè)施,，建立嚴(yán)格的食品保管制度,，安排專人負(fù)責(zé)食品保存與管理工作；學(xué)校食品專管人員要做好營養(yǎng)早餐食品供應(yīng)的接收入庫工作,，入庫前認(rèn)真做好食品的驗(yàn)收登記工作,，對(duì)超過有效保質(zhì)期、不合格以及變質(zhì)食品要堅(jiān)決予以拒收并認(rèn)真做好食品的保管和出入庫登記工作,，建立健全食品出入庫臺(tái)賬,，詳細(xì)記錄每日學(xué)生蛋奶領(lǐng)取和發(fā)放情況，以及當(dāng)日未發(fā)放完?duì)I養(yǎng)奶的處理情況,；食品專管人員要定期做好庫存食品的盤存清理工作,，防止因積壓出現(xiàn)食品過期、變質(zhì)等現(xiàn)象,，對(duì)過期變質(zhì)食品要及時(shí)予以銷毀,，堅(jiān)決不允許讓學(xué)生食用過期變質(zhì)食品。

（三）營養(yǎng)奶的熱加工,。室外溫度低于10℃時(shí),，各學(xué)校、幼兒園要對(duì)學(xué)生專用奶進(jìn)行加熱,，確保送到學(xué)生手中的牛奶溫度不低于30℃,。各學(xué)校、幼兒園食品專管人員必須全程參入,、督促檢查,，確保加工安全衛(wèi)生。

（四）各小學(xué),、幼兒園要建立隨機(jī)采樣,、留樣制度，每日送到學(xué)校后,，由學(xué)校指定專人負(fù)責(zé)隨機(jī)抽取3份學(xué)生飲用奶,，作為待檢樣品妥善保存,，保存期不少于兩天。

（五）各小學(xué),、幼兒園要制定學(xué)生奶突發(fā)事件應(yīng)急處置機(jī)制及其他食源性疾患報(bào)告制度,，重點(diǎn)強(qiáng)化突發(fā)事件的預(yù)防和應(yīng)急措施，有效防范和處理突發(fā)事件,。

（六）在本方案實(shí)施前,，各小學(xué)、幼兒園要對(duì)營養(yǎng)早餐主要負(fù)責(zé)人,、工作人員和班主任進(jìn)行分層次培訓(xùn),，重點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)政策、工作程序,、責(zé)任落實(shí)和應(yīng)急預(yù)案等,。凡涉及營養(yǎng)早餐的工作人員需持有健康證方可上崗。

（一）運(yùn)營學(xué)校,、幼兒園

東勝區(qū)小學(xué)（29所）,、東勝區(qū)公辦幼兒園（19所）、東勝區(qū)注冊(cè)幼兒園（33所）

（二）運(yùn)營時(shí)間

自xx年10月中旬起實(shí)施,。各小學(xué),、幼兒園要合理安排學(xué)生使用營養(yǎng)奶的時(shí)間，不得影響正常教學(xué)秩序,。

每人每天供應(yīng)一袋學(xué)生專用奶,；按每人每天3元標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)貼。

（一）供應(yīng)方法

各小學(xué),、幼兒園將學(xué)校在校學(xué)生人數(shù)按班級(jí)匯總后統(tǒng)一上報(bào)區(qū)教育局,。教育局將各校（園）人數(shù)報(bào)送乳業(yè)公司銷售商，乳業(yè)公司銷售商按照學(xué)生人數(shù)將學(xué)生飲用奶直接送到各學(xué)校,，由學(xué)校對(duì)學(xué)生營養(yǎng)奶進(jìn)行消毒,、保鮮、加熱,、派發(fā)工作,。學(xué)校要以班級(jí)為單位發(fā)放，由班主任負(fù)責(zé)安排發(fā)放到學(xué)生手中,，并陪同學(xué)生在教室食用,。

（二）實(shí)施步驟

1、學(xué)生營養(yǎng)早餐工程實(shí)施前對(duì)各學(xué)校進(jìn)行食品存儲(chǔ),、保鮮,、加熱、消毒,、安全防護(hù)等設(shè)施設(shè)備的配備與改造,，改建好安全,、衛(wèi)生、無污染的營養(yǎng)奶加熱設(shè)備,、存儲(chǔ)間等工作,，確保能夠順利進(jìn)行營養(yǎng)早餐供應(yīng)工作,。

2,、各小學(xué)、幼兒園在學(xué)生營養(yǎng)早餐工程實(shí)施前,，需成立營養(yǎng)早餐工作計(jì)劃工作組,，核實(shí)學(xué)生人數(shù)，安排專人負(fù)責(zé),，務(wù)必做好食品發(fā)放的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。

3、在實(shí)施本方案期間,，教育局將積極協(xié)調(diào)各職能部門對(duì)各學(xué)校,、幼兒園學(xué)生飲用奶生產(chǎn)、加工,、儲(chǔ)運(yùn),、配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行不定時(shí)全面檢查，及時(shí)排除隱患,，確保各項(xiàng)工作達(dá)到要求,。

4、協(xié)調(diào)乳業(yè)公司按照“當(dāng)天生產(chǎn),、當(dāng)天派送”的原則,，將學(xué)生每天食用奶及時(shí)送到各學(xué)校。

（一）東勝區(qū)教育局營養(yǎng)早餐計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期對(duì)各小學(xué),、幼兒園進(jìn)行督導(dǎo)與考核評(píng)價(jià),，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校營養(yǎng)早餐工程管理行為，督促指導(dǎo)各項(xiàng)措施落到實(shí)處,，確保各學(xué)校（園）營養(yǎng)早餐工程的順利實(shí)施,。

（二）各小學(xué)、幼兒園要服從大局,，主動(dòng)協(xié)調(diào)配合,，制定好具體的工作方案，將各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到位,，把營養(yǎng)早餐工程計(jì)劃做實(shí)做好,，各小學(xué)、幼兒園要在每周五將本周營養(yǎng)早餐計(jì)劃實(shí)施情況及時(shí)匯總上報(bào)到教育局體衛(wèi)辦,，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題,。

（三）各學(xué)校加強(qiáng)學(xué)生管理和科學(xué)飲食宣傳教育，在學(xué)生食用營養(yǎng)奶前后各一小時(shí)內(nèi),，嚴(yán)禁學(xué)生食用零食,，盡可能避免不良反應(yīng)的發(fā)生。

（四）各小學(xué),、幼兒園在組織實(shí)施營養(yǎng)早餐工作計(jì)劃中因管理不善,、工作失職，造成安全衛(wèi)生事故,，要追究相關(guān)責(zé)任人的行政和法律責(zé)任,。

各小學(xué)、幼兒園要高度重視營養(yǎng)早餐計(jì)劃的宣傳工作,，大力向家長,、社會(huì)宣傳其重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉,、深入人心,，使家長和學(xué)生充分理解和支持營養(yǎng)早餐實(shí)施工作，營造全社會(huì)關(guān)心支持營養(yǎng)早餐實(shí)施工作的良好氛圍,。