計劃是人們?yōu)榱藢崿F(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列行動步驟和時間安排,。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,,希望大家能夠喜歡!
酒店周工作計劃篇一
20xx年即將度過,,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,,在局領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,,是促進大廈“安全、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年,,也是大廈全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,,奮發(fā)進取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一,、科學(xué)決策,,齊心協(xié)力,大廈年創(chuàng)四點業(yè)績
大廈總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計劃,,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路??傮w思路決定著科學(xué)決策,,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。大廈總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及助理,,團結(jié)全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1,、經(jīng)營創(chuàng)收,。大廈通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入,。大廈全年完成營收為萬元,,比去年超額萬元,超幅為%,;其中客房收入為萬元,,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜,。大廈客房出租率和平均房價,,比xx年都有一定的提高。
2,、管理創(chuàng)利,。大廈通過狠抓管理,深挖潛力,,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,在人工成本,、能源費用,、物料消耗、采購庫管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制,。大廈全年經(jīng)營利潤為萬元,,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%,。其中,,人工成本為萬元,能源費用為萬元,,物料消耗為萬元,,分別占大廈總收入的%、%,、%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%,、%,。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。大廈通過引進品牌管理,,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),,加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,,我店銷售,、前廳,、客房、等部門或崗位,,分別收到了來自活動組委的表揚信,,信中皆贊揚道:“大廈員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動”,。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。大廈通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,,做到了日常
的防火、防盜等“六防”,,全年沒有發(fā)生一件意外安全事故,。在大廈總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,駐店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和大廈忙而不亂的安全穩(wěn)定,。
二、與時俱進,,提升發(fā)展,,大廈突顯改觀
結(jié)合大廈經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實際情況,,與時俱進,提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個大廈范圍內(nèi)突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。大廈總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),,干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。大廈的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),,是對大廈的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。還通過組織對部門經(jīng)理,、助理,、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進取,,團結(jié)協(xié)作。在完成大廈經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,,則代之以互通信息、互為補臺,、互相尊重。在一些大型活動中,,在總經(jīng)理的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著助理、領(lǐng)班及其員工,,加班加點,,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為大廈的窗口形象增添了光彩,。
三、大廈管理,,主抓六大工作
大廈引進國內(nèi)外先進大廈成功經(jīng)驗,,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,大廈及各部門全年主要抓了六大工作,。
(一)以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作
1、效益為目標(biāo),,抓好銷售工作,,渠道拓寬
根據(jù)大廈的實際情況在xx年下半年,對原有的前廳部劃分為前廳部和公關(guān)銷售部。并且公關(guān)銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)依據(jù),,大廈下達的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理在調(diào)整了部門后,,研究通過了上半年度的銷售分析,。其中在原有協(xié)議公司、上門散客僅二條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會議,、會員卡等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占大廈總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,一是劃分渠道科學(xué),,二為分解指標(biāo)合理,,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進銷售業(yè)績的提升,。
2、房提獎勵,。
根據(jù)本大廈市場定位為商務(wù)型特色大廈,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,總經(jīng)理班子參照同行大廈“房提”的一些成功經(jīng)驗,,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,,使大廈上門散客入住率比去年同期有了顯著的提高,。
3、投訴處理,。
前廳崗位,,是大廈的門面崗位,也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。
酒店周工作計劃篇二
我是今年年初剛來酒店的一名客服,,以前沒有做過客服的我,,對于做客服是還有很大的好奇心和好感的。也正是這種好奇心和好感,,讓我在一整年的客服工作中沒有感到委屈或者厭煩,。有很多做客服的工作人員,在為顧客服務(wù)的過程中是會有委屈的情況,,也是有厭煩的情緒的,,但我在這方面還好。也許我懂得人與人都是相互的這個道理,,在我用自己的真心去為顧客服務(wù)的時候,,我也收到了顧客對我的真心回應(yīng),這讓我沒有覺得顧客的怠慢或者要求是一種委屈我的想法,,這樣也就不存在產(chǎn)生其他客服產(chǎn)生的厭煩情緒了,。
在今年的.酒店客服工作中,值得一提的是我因為有著語言方面的興趣,,我自己自學(xué)了好幾種語言,,沒想到在我與來酒店消費的顧客之間成功地使用起來了。不僅得到了顧客對我服務(wù)的高度評價,,還獲得了同事們心中值得學(xué)習(xí)的好評價,。對此,我不會驕傲,,但我會明白,,在酒店這個人來人往的環(huán)境中,如果多懂一點語言,,便可以給更多的顧客帶來便利,,不僅增加了我們酒店的好評,也為自己的工作經(jīng)驗增加厚重的一筆,。我打算在明年的工作中,繼續(xù)學(xué)習(xí)和鍛煉自己的語言溝通能力,,用更方便的語言與顧客進行真誠的交流,,讓我的客服工作更加順利和方便。
客服是鍛煉人的,,酒店的客服是尤其鍛煉人的,。我很高興今年自己來到了我們酒店做一名客服,這讓我學(xué)到了很多過去工作未曾學(xué)到的與人溝通的技巧,,這些技巧不僅可以幫助我把工作越做越好,,也可以幫助我在人生的道路上越走越遠,為我想要成為的那種豁達開朗的人鋪踏踏實實的路,。這樣一種看得見未來的希望,,支撐著我做好我的每一項工作,,也支撐著我成為一個得到顧客肯定的客服。在明年的工作中,,我依然會帶著自己今年的好狀態(tài)繼續(xù)前行,,如果有可能的話,,我還希望可以影響我身邊的客服,,一起加入到語言的學(xué)習(xí)中來,讓我們大酒店成為真正的國際大酒店,,歡迎來自世界各地的顧客都來我們店參觀和入住,。
酒店周工作計劃篇三
一年的時間在我們不知不覺當(dāng)中就流逝了,,又到了一年的年底了,最為酒店的.財務(wù)人員,,我站在自己的角度看了這一年來酒店的營業(yè)情況,,其實是不怎么理想的,完全沒有達到酒店年初給自己制定的工作目標(biāo),,我這個酒店的財務(wù)也要審視下自己的這一年為酒店做出的貢獻,,也是存在著不少的瑕疵,酒店領(lǐng)導(dǎo)那邊我無權(quán)干涉,,但是我卻可以改變自己在工作中的狀態(tài),,為了我能在明年更好的完成工作,有目的性的跟著目標(biāo)走,,我制定了以下個人工作計劃:
一,、正視自己的工作,找回工作狀態(tài)
我發(fā)現(xiàn)自從這一年酒店的業(yè)績開始變差之后,,我們財務(wù)室的工作也開始了難得的忙里偷閑,,剛開始的一兩天還好,覺得挺舒適的,,但是時間一長,,就覺得渾身的不自在,我要做的第一件事,,就是把自己的對工作的熱情再激發(fā)出來,,不再這么隨波逐流,我不僅要讓自己全身心的進入工作狀態(tài),,我還得用以自己去影響身邊的人,,影響財務(wù)部的所有財務(wù)人員,這個時候我們只能選擇相信酒店的高層,,而不是想著辭職,,畢竟我們也一起輝煌過,在酒店困難的時候就應(yīng)該陪著一起度過,。
二,、增進自己的個人能力,,提升工作效率
個人認(rèn)為,作為酒店的一位財務(wù)人員,,最應(yīng)該注重的就是自己的工作能力,,自問我是做不到高效、迅速以及毫無錯誤率,,這些都是值得去加強的地方,,我既然現(xiàn)在在酒店工作,我記得酒店在今年的三月份又有一次有關(guān)于財務(wù)人員的培訓(xùn),,那我就要竭盡全力的去爭取這次機會,,能學(xué)到東西的機會我自然是不會放過的,我認(rèn)為作為一個財務(wù)人員,,成本核算方法還是不太會的,,無法根據(jù)酒店的特點或者是運營方式制定會計核算的具體規(guī)定,這一點我也必將在培訓(xùn)的時候請教前排,,把這點搞懂,,對我們酒店的財務(wù)方面還是有一點助力的。
三,、做好本職工作,,替酒店分憂解難
既然酒店現(xiàn)在遇到了困難,而我們財務(wù)部能做的只能是,,做好自己的本質(zhì)工作,,保證酒店的財務(wù)不出任何的一點差錯,準(zhǔn)確且及時的做好酒店收入的結(jié)算總結(jié)工作,,對酒店資金的使用精確的每一分錢,,都要有所記錄,只有保證我們提供的所有財務(wù)數(shù)據(jù)是完全正確的,,才能讓酒店的領(lǐng)導(dǎo)最真實的看到酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,,做好酒店所有資金的統(tǒng)計工作,首先要算出我們有沒有用了沒有必要的支出,,找出原因,,第二,用我們財務(wù)人員的能力尋找解決的機會,,發(fā)自內(nèi)心的希望能跟酒店一起度過這次困難。
我雖然不是酒店的財務(wù)部領(lǐng)導(dǎo),,只是一名普通的財務(wù)人員,,但是我心系酒店,所做的一切都是希望酒店能夠變好,,盡自己可能的為酒店貢獻出自己的價值,。
酒店周工作計劃篇四
我在這一年中,,做到了給自己制定的目標(biāo),上下班一次都沒有存在遲到早退的現(xiàn)象,,甚至連病假都沒請過,,一年里,除了放假無一例外的在崗上班,,這是我對自己的個人要求,,作為一個客服人員,自我約束能力一定要好,,起碼是要高于平常人,,不然就沒辦法保證自己以最好的工作狀態(tài)去服務(wù)顧客,每個人在一天的工作中肯定會有疲憊期的,,作為客服我是堅決不允許自己出現(xiàn)這樣的情況,,在這一年里,我嚴(yán)格遵守的自己的崗位職責(zé),,從未犯過技術(shù)性的失誤,,這是讓我感到自豪的地方。
二,、服務(wù)水平,、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)意識都得到了提高
今年上旬,,酒店告知我們會有一次極為重要的培訓(xùn),,主要是針對客服人員的,像我這樣對自己工作嚴(yán)苛要求的自然不會錯過這次機會,,經(jīng)過我一段時間的工作表現(xiàn)之后,,我拿到了這個培訓(xùn)的名額,經(jīng)歷過這次培訓(xùn)后,,整個人感覺在工作中的氣質(zhì)都變得不一樣了,,果然是聽君一席話勝讀十年書。我的服務(wù)水平,、服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)意識相比去年都得到了極大的提高,我能感覺得到,,顧客給我的反饋都是截然不同的`,,我能夠迅速的從顧客的只言片語中知道他想表達什么,并提供最好的解決方案,。一年以下,,還沒有遇到過任何一個我解決不了的難題。
三,、審視自己,,著手準(zhǔn)備明年的工作
我的工作職責(zé)就是在顧客給我們酒店打咨詢電話過來時,,解決顧客的一切問題,包括酒店住房剩余問題,,每個類型的房間都是什么價格,,酒店附近有什么好吃的好玩的地方等等,知識面一定要廣泛,,當(dāng)顧客遇到突發(fā)情況請求我們的時候我們也能提供最專業(yè)的回答,,比如在酒店入住的時候,被熱水燙傷了怎么辦,,我們就需要先告訴他們緊急的處理措施,,然后再去醫(yī)院處理。我對自己的工作方面還是十分的自信的,,能夠很好的完成自己的分內(nèi)工作,。明年是我們酒店成立30周年,我要是想升職,,就在此一舉了,,但是有一點也值得我重視,我一直都沒遇到過難題,,這就意味著我不知道自己自身的薄弱處在哪,,我可不希望一直不犯錯的我,在明年犯一個天大的錯誤,。我希望我能在明年繼續(xù)保證自己今年的這個工作狀態(tài),,一路向前,我相信我能在客服的這條道路上越走越遠的,。
酒店周工作計劃篇五
在當(dāng)前形勢下,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知,。其次,,再對全員強化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),對可疑人,、可疑物做到詳細詢問登記制度,。
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,,如果培訓(xùn)工作不跟上,,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的
口號
和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,,管理將更細化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點,。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。同時對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解,及時、隨時的對產(chǎn)品(房,、餐)進行價格浮動,,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,,各部門又要求到班組或個人負責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng),、維修,更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況,。客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,,浪費受罰的獎懲制度,。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,,是對市場情況的掌握體現(xiàn),。創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,,在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,,在新的市場形勢下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,,再進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。更進一步走在市場的最前列,影響市場,。
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,。因此,,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,,真正做好酒店各項成本控制工作,。
酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠,。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,維保不能及時,,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,,一家定位三星級,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經(jīng)濟效益。
酒店前臺工作瑣碎,,但這篇總結(jié)報告卻從各方面詳細的的介紹到了,,對大家希望有所幫助。
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酒店周工作計劃篇六
隨著酒店業(yè)的飛速發(fā)展,酒店營銷手段趨于多樣化,營銷模式不拘一格,。然而,酒店管理者應(yīng)如何對酒店營銷進行績效評價,以期達到完善酒店營銷活動的目的,。今天本站小編給大家整理了酒店營銷工作總結(jié),希望對大家有所幫助,。
不知不覺我在xx酒店做營銷工作已經(jīng)有半年時間了,,可能很多人會覺得這個時間過于短暫,但是我認(rèn)為經(jīng)驗的累積首先靠時間的累計,,最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!
營銷是酒店經(jīng)營重要部門,,它主要承擔(dān)酒店客房、會議,、餐飲等各項業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,,達到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店長久發(fā)展并且不斷壯大,。營銷部是酒店業(yè)務(wù)活動和對客服務(wù)的一個綜合性部門,,作為客戶與各部門之間的紐帶,協(xié)調(diào)各項業(yè)務(wù)細節(jié),,使各部門的服務(wù)工作達到客戶的要求,。
對于這份工作,開始的時候有許多無奈,。記得剛來的時候常被調(diào)到餐廳幫忙,,有一次在傳菜時碰到了一位舊友,當(dāng)時的我手中還端著菜,,頓時覺得自己很沒有面子,,便匆匆走過,沒有上前打招呼,,此后幾天,,心里還一直不舒服,認(rèn)為自己丟了面子,,甚至后悔從事酒店工作,。看到其他經(jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,,在餐廳忙不開時有的當(dāng)起服務(wù)員,、有的傳菜,精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻自己的一份力量時,,我才想通了,,既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,那么我就要熱愛這份工作,,盡自己全力去做好本職工作的同時,,做為新航的一員,,還要以大局為重,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,,保障大廈各項經(jīng)營任務(wù)的完成,。
在工作中,與領(lǐng)導(dǎo),、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的,,有時還會發(fā)生爭執(zhí),但也正是通過這些事情使我一步步成長,。我很慶幸自己在新航工作,,能夠認(rèn)識現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo),工作遇到難辦的事情,,是董經(jīng)理幫我出謀劃策,,因為工作的事情心煩意亂時,是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導(dǎo),,最令我感動的是總經(jīng)理仝總在工作中對我的悉心教導(dǎo)、和鼓勵,、方式方法,,使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn)、底限,、少走了許多彎路,,在工作中有所提高。
在這半年的工作期間,,我學(xué)到了很多的東西,,不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識,更重要的是為人處世的道理,。這個社會本來就很復(fù)雜,,很多時候所需要面對的不單單是工作,還有與人相處的微妙關(guān)系,,很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應(yīng)手,,而這一切,都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的,。同時我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處,,比如,作為酒店的員工,,我說話比較直接偶爾會和客戶或單位同事發(fā)生一誤解,,但我始終都讓自己保持一種寬容,平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,,我相信只要用一顆真誠的心去對待別人,,別人也會同樣對待你,。同時也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,尤其是別人在處理問題時的優(yōu)點,,借鑒的同時也在學(xué)習(xí),,以彌補自己的不足。半年的工作,,品嘗了酸澀和挫折,,忍受過委屈和誤解,甘苦自知,,冷暖自明,,但都堅持了下來,我想,,我可以說,,我是一個心靈的強者,我不允許自己保存哪怕一丁點的驕傲和傲慢,,不允許自己犯任何不可原諒的錯誤,,認(rèn)認(rèn)真真,腳踏實地,,用自己的素質(zhì)來成就自己,,以更高的要求和目標(biāo)鞭策。
自己,。我踏上了工作崗位,,但這只是剛剛的起點,今后的還有更長的路需要自己去走,,更多的坎坷需要自己去踏平,,還有更高的臺階需要自己去邁。在今后的路上,,我會保持清醒的認(rèn)識,,在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,持之以恒,,巾幗不讓須眉,,我有這份勇氣和信心。
一,、營銷部主要完成工作
1,、會議接待方面
營銷部至成立之初,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標(biāo),,為此營銷部力求重點突破,,全力以赴以確保全年經(jīng)營目標(biāo)的完成。營銷部克服了人員不足,,工作量大,,會議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,,圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標(biāo)。截止到11月30日,,會議的總收入達到167469元(會議場租164100元,、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會議收入?yún)⒄?1月估算,,全年會議收入有望突破18萬(在會議接待量上升的情況下,,工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少,共計消費1.5萬左右),。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結(jié)與密切合作之外,,離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助,。20xx年圍繞更好地吸引顧客,,引導(dǎo)顧客消費,在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,,營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力:
a,、由于會議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求,,為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會議椅,、10條會議桌、18塊新臺布,。
b,、電器方面添置了一組無線話筒,、一個投影儀,、兩個無線路由器
2、客戶的開發(fā)與維護
a,、客戶開發(fā):20xx年營銷部新開發(fā)個人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個,,與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議,。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng),、移動12580、電信118114中國航信,、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍,、同程,。20xx年1至10月份,酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間),。
b,、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店,、二是公司更換了負責(zé)外聯(lián)的負責(zé)人,、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,,之后并無繼續(xù)合作的機會,。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠,。截止11月30日,,客房棋牌發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間,。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,,選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶,。20xx年共計發(fā)放金卡17張(工行王俊、陳艾云,、北科公司陳洪偉等)
3,、旅游市場的整體開發(fā)
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破,。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅、景湘國旅,、湘西國旅合作,。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的16免1,,全陪半價,,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)
除旅行社外,,20xx年營銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績,。四月份起,陸續(xù)接待了諸如陽光人壽,、采煤技術(shù)研討,、蕭氏宗親會、中公教育,、舍得酒業(yè)等先后19批次的團隊,,共計使用酒店客房1034間。實現(xiàn)房費收入206655元(平均房價為199元/間)
二,、營銷部在工作中存在的不足
1,、在把握市場動向,,應(yīng)對市場變化方面的能力有所欠缺
營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽,,樹立良好形象的一個重要窗口,。它對經(jīng)營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用,。然而由于不善于撲捉市場動向,,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠,所以在應(yīng)對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀 ,。最突出的例子是失去20xx年長沙市政府采購會議定點單位的資格,。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯失投標(biāo)的機會。在此,,我們要作深刻的檢討,。另一個方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略,。
2,、與賓客間的互動不足
營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,,其它幾乎沒有機會與賓客交流,。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了,。我們無法知道顧客需要什么,,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象,。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了,。
3,、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠
20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,,但總體而言力度不夠,,還應(yīng)該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,,原有的目標(biāo)消費群體幾乎被瓜分殆盡,,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費市場,。很顯然,,營銷部在這方面投入的精力是不夠的,。
三、20xx年
工作計劃
1,、努力使散客的入住率上一個臺階
20xx年,,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件,。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報刊,、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對酒店的宣傳力度,。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2,、加強與各大旅行社間聯(lián)系
20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,,利用周末的休息時間,到省內(nèi)幾大著名的旅游城市(張家界,、吉首,、衡陽、岳陽,、韶山等)進行走訪,,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F隊安排到我們酒店,,以確保酒店客房的收入,。
3、加強主題,、價格,、渠道營銷策略的應(yīng)用
20xx年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案,,綜合運用價格,、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,,餐飲組合銷售,。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,,從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成,。
4、加強部門間的溝通協(xié)作
5,、具體的目標(biāo)明確
a,、會議計劃收入為13萬,理想目標(biāo)是完成15萬。
b,、會議團隊,、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。
c,、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬
新的一年,,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學(xué)習(xí),,我們希望又會有忙碌而充實的一年,,但是明年再回過頭來總結(jié)的時候,我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美,,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,,有突破,,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯的業(yè)績,。我始終堅信“天道酬勤”,,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家,。
為了讓酒店更好的發(fā)展,,讓我們能夠更好為客戶服務(wù),酒店銷售部做了如下的工作總結(jié):
1,、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,,是同規(guī)模星級酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,,是主要管理人員的責(zé)任,。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,,并將人員減至 名,,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
2,、渠道拓寬,。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)(教學(xué)案例,,試卷,
課件
,教案
)依據(jù),。酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成,。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問題,,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會展,、團隊、同行,、會員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例,,試卷,,課件,教案),,二為分解指標(biāo)合理,,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升,。3、房提獎勵,。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會展團隊等為輔的營銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策,,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,,升幅約為 %,。
4,、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,,加大促銷力度外,,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,,合理銷控房間,,保證酒店利益最大化。例如,,在今年的車展,、房展期間,合理的運作,,保證客人的滿意,,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,,而平均房價也有明顯的提高,。其二,完善工作流程,,確立各種檢查制度,。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯,。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo),。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,,增強主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記,、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),,狠抓落實,,把握契機,,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,,最高日創(chuàng)收為 元,,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,,接待外賓 萬人次。
5,、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題,、反映情況、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,,除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,,為酒店減少經(jīng)濟損失約 元,,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升,。下半年共創(chuàng)收 萬元,,比上半年增額 萬元,增幅約為 %,。
以改革為動力,,抓好餐飲工作
1,、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,,但在管理體制上率先進入市場軌道,,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為 萬元/月,,工資總額控制為 萬元/月,。在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額,。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員,、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,,卻使大家變壓力為動力,,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等。
2,、競聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革,用人,、用工機制也較靈活,。管理者能上能下,員工能進能出,,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止,。當(dāng)然,,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,,將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機制等方面的保證,。
3,、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷,。半年來,,餐廳共推出新菜 余種,其中,,鐵板排骨餃,、香辣牛筋,、漢味醉雞,、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可,。此外,,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等,。
酒店周工作計劃篇七
上半年,,我客服部在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的團結(jié)合作下,在部門員工努力工作下,,認(rèn)真學(xué)習(xí)物業(yè)管理基本知識及崗位職責(zé),,熱情接待業(yè)主,積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作,,辦理手續(xù)及時,、服務(wù)周到,報修,、投訴,、回訪等業(yè)務(wù)服務(wù)盡心盡力催促處理妥善,順利完成了年初既定的各項目標(biāo)及計劃,。以下是重要工作任務(wù)完成情況及分析:
一,、日常接待工作
每日填寫《客戶服務(wù)部值班接待紀(jì)錄》,記錄業(yè)主來電來訪投訴及服務(wù)事項,,并協(xié)調(diào)處理結(jié)果,,及時反饋、電話回訪業(yè)主,。累計已達上千項,。
二、信息發(fā)布工作
本年度,,我部共計向客戶發(fā)放各類書面通知約20多次,。運行發(fā)送通知累計968條,,做到通知擬發(fā)及時、詳盡,,表述清晰,、用詞準(zhǔn)確,同時積極配合通知內(nèi)容做好相關(guān)解釋工作,。
三,、業(yè)主遺漏工程投訴處理工作
20x月x日之前共發(fā)出xx份遺漏工程維修工作聯(lián)系單,開發(fā)公司工程部維修完成回單xx份,,完成率xx%,。xx月xx日以后共遞交客戶投訴信息日報表xx份,投訴處理單xx份,。開發(fā)公司工程部維修完成回單xx份,,業(yè)主投訴報修維修率xx%。我部門回訪xx份,,回訪率xx%,,工程維修滿意率xx%。
四,、地下室透水事故處理工作
年x月x日地下室透水事故共造成xx戶業(yè)主財產(chǎn)損失,。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,我客服部聯(lián)系業(yè)主并為業(yè)主盤點受損物品,,事后又積極參與配合與業(yè)主談判,,并發(fā)放置換物品及折抵補償金。
五,、入戶服務(wù)意見調(diào)查工作
我部門工作人員在完成日常工作的同時,,積極走進小區(qū)業(yè)主家中,搜集各類客戶對物業(yè)管理過程中的意見及建議,,不斷提高世紀(jì)新筑小區(qū)物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平,。
截止到2020年xx月xx日我部門對小區(qū)入住業(yè)主進行的入戶調(diào)查走訪xx戶,并發(fā)放物業(yè)服務(wù)意見表xx份,。調(diào)查得出小區(qū)業(yè)主對我部門的接待工作的滿意率達xx%,,接待電話報修的滿意率達xx%,回訪工作的滿意率達xx%,。
六,、建立健全業(yè)主檔案工作
已完善及更新業(yè)主檔案xx份,并持續(xù)補充整理業(yè)主電子檔案,。
七,、協(xié)助政府部門完成的工作
協(xié)助三合街派出所對入住園區(qū)的業(yè)主進行人口普查工作。
為xx戶業(yè)主辦理了戶口遷入手續(xù)用的社內(nèi)戶口變更證明。
八,、培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作
在公八司楊經(jīng)理的多次親自現(xiàn)場指導(dǎo)下,,我部門從客服人員最基本的形象建立,從客服管理最基本的概念,,到客服人員的溝通技巧,,到客服管理的各個環(huán)節(jié)工作,再結(jié)合相關(guān)的法律法規(guī)綜合知識,,進行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),。
部門員工由一個思想認(rèn)識不足、對工作沒有動力的隊伍引導(dǎo)成一個對公司充滿憧憬,,對行業(yè)發(fā)展和自身成長充滿希望的團隊,。把部門員工由一個對物業(yè)管理知識掌握空白培訓(xùn)成一個具一定物業(yè)管理常識的團隊。
酒店周工作計劃篇八
隨著酒店業(yè)的日益發(fā)展,競爭日趨激烈,科學(xué)的酒店管理,尤其是合理的財務(wù)管理對于增加酒店的競爭力,促進其經(jīng)濟效益持續(xù)增長起著重要的作用,。今天本站小編給大家整理了酒店財務(wù)工作總結(jié),,希望對大家有所幫助。
xx年,,是酒店穩(wěn)步成長的一年,,是酒店提升管理服務(wù)的一年,,也是成績輝煌的一年,。在這個即將過去的年度里,財務(wù)部緊緊圍繞"強化經(jīng)營能力,、拓展?fàn)I銷渠道,、完善制度流程、控制成本能耗,、提升服務(wù)水平"的經(jīng)營思路,,遵照王總關(guān)于"嚴(yán)格制度、完善流程,、加強監(jiān)督,、提高質(zhì)量"的要求,在成長中努力拼搏,,內(nèi)部管理緊抓工作難點,、重點,不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能,,克服種種困難,,完成了各項工作任務(wù),取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績,。
一,、主要經(jīng)營指標(biāo)完成情況
二、經(jīng)營管理方面xx年,,在王總和楊總的關(guān)心指導(dǎo)下,,財務(wù)部員工基本能夠完成各項工作任務(wù),,按月進行財務(wù)核算,堅持完成各項日常工作,,服從酒店工作安排,,配合完成酒店新員工入職培訓(xùn),積極組織參與酒店各次各項活動,,隨做好各種財務(wù)保障工作,,全年無安全事故發(fā)生,保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進行,,總體來說主要完成以下幾方面工作:
1,、制度建設(shè)和流程管理:
一年來,我們對酒店財務(wù)制度和工作流程進行了重新修訂,,明確了各自
崗位職責(zé)
,,完善各種流程工作,加強各流程的可操作性,,并根據(jù)崗位需求設(shè)計,、制作、印刷各類經(jīng)營用表單,,使部門內(nèi)部,、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運作順暢,,為經(jīng)營決策提供了準(zhǔn)確,、詳實的依據(jù)。2,、補充完善酒店薪酬制度:通過服務(wù)銷售獎的制定,、核算、執(zhí)行發(fā)放,,體現(xiàn)同崗不同酬,,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革,。
3,、會計賬務(wù)的規(guī)范和整理:
借助中支內(nèi)審查賬的時機,財務(wù)部首先進行了問題自查,,后又針對內(nèi)審查出的問題及時認(rèn)真地進行處理和改正,,拼棄原有的問題和存在的不足,而達到整體賬務(wù)的規(guī)范性;并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計科目,,逐月進行賬務(wù)規(guī)范,,以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。
4、經(jīng)營報表的分析和變動:根據(jù)經(jīng)營需要,,合理改變報表格式及內(nèi)容,,以便更明確反映各種收入項目;對各季度經(jīng)營情況進行總結(jié)和分析,了解處理存在的問題,,為以后經(jīng)營提供有力借鑒和參考依據(jù),。
5、加快往來資金運轉(zhuǎn):制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,,理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量,,防止死賬、呆賬發(fā)生,,加快資金回籠;加強與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作,,保障酒店物資供應(yīng),提供后備經(jīng)營需求,。
6,、加強賬務(wù)審核監(jiān)督:嚴(yán)格監(jiān)督控制酒店財務(wù)政策和財務(wù)程序的執(zhí)行情況,對任何違反酒店財務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,,切實保證酒店利益不受損害,。
7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序:合理節(jié)能降耗,,管理各種材料物資,,有效控制成本,合理核算各種收入成本,,監(jiān)督各種材料物資的購進,、發(fā)出和保管,建立起各種相關(guān)流程和明細臺賬及記錄,,加強倉庫物資清理整頓和管理,加強出入庫手續(xù)管理,,建立物品存放,、使用等程序。
8,、加強安全檢查監(jiān)督:樹立安全防范意識,,安全事故無大小,件件危害皆大,,增強安全檢查力度,,防范各類安全隱患,做到季季大查,、月月小查,、處處細查、各方面盤查,涉及財物,、食品,、衛(wèi)生、辦公,、操作,、環(huán)境、人身等各種安全,,防患于未然,,制定了部門安全檢查規(guī)范,保證了財務(wù)部安全經(jīng)營,,全年無安全事故發(fā)生,。
9、提高科技操作程度,,拓展酒店新業(yè)務(wù):依靠本酒店有利辦公條件,,加強系統(tǒng)操作,加強日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督,,嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,,認(rèn)真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,審查各種收入支出賬單,,嚴(yán)格按照財務(wù)制度要求進行監(jiān)控和審查原始憑證,、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置,為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ),,使酒店操作,、管理再上新臺階。
三,、今后努力的方向其一要發(fā)揚團隊精神,,公司經(jīng)營不是個人行為,個人能力必竟有限,,如果大家擰成一股繩,,就能做到事半功倍。
其二要學(xué)會與部門,、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,,財務(wù)部牽帶著酒店每一個點和面,日常業(yè)務(wù)和每個部門打交道,。多聽聽部門意見與建議,,及時發(fā)現(xiàn)糾正問題,充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能,,及時反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,,變被動為主動,。
其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),多方學(xué)習(xí)會計新涉及的金融,、稅務(wù),、計算機應(yīng)用、公司法,、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域,,才能更利于今后的工作。
總的來說,,我們財務(wù)部做為酒店的后勤部門,,我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作,,但由于有些制度流程還在探索使用中,,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進行適時調(diào)整,,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,,促進企業(yè)民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,,所以在以后新的年度里,,我們會繼續(xù)加強學(xué)習(xí),努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,,加大監(jiān)管力度,,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,,增強管理參與力度,,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn),,體現(xiàn)各崗位實時工作狀態(tài),,督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去,讓我們緊密團結(jié)起來,,共同努力,,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展,永遠立于不敗之地,。
春去秋來,四季輪回,,公司已經(jīng)邁進一個新世紀(jì),。我們財務(wù)部也有了一個全新的開始,人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整,,基本上都是新人,、新崗位,,帶隊的任務(wù)落在我的肩上。我們都感到擔(dān)子重了,、壓力大了,,但是我們沒有畏縮,在領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和各部門的大力支持下,,憑著責(zé)任心和敬業(yè)精神,,我們逐步成熟起來。為了進一步的發(fā)展和提高,,我覺得有必要對這半年多的工作做一簡單的回顧,。
一、作為非盈利部門,,合理控制成本(費用),,有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重。年初,,為了加強會計基礎(chǔ)工作的規(guī)范性,,完善公司的管理機制,財務(wù)部制定了新的《管理細則》,。細則中對借款,、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋,。我們通過對細則的學(xué)習(xí),、討論,把各項條款逐一與實際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起,,找問題找漏洞,,并反復(fù)消化、嚴(yán)格把關(guān),。在出納環(huán)節(jié)中,,我們強調(diào)一定要堅持原則、不講人情,,把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外,。在憑證審核環(huán)節(jié)中,我們依據(jù)細則中的規(guī)定,,認(rèn)真審核每一張憑證,,不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過這半年的實踐,,我們的工作取得了顯著的成效,。數(shù)字是最有說服力的,在銷售額與上年同期基本持平的情況下,,三費(管理費用,、銷售費用,、財務(wù)費用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實際工作,我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,,盡快推出相應(yīng)制度的必要性,。
二、財務(wù)部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報表,,但大家以苦為樂,,從來沒有怨言,工作干得有聲有色,。為了提高員工的榮譽意識 ,,針對公司出臺的工資考核制度,我們相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工工資考核方案,,由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對其平時的表現(xiàn)進行綜合評判并作為參考遞交會計主管,。考核制度的實行有效地調(diào)動了大家的積極性,,充分發(fā)揮了企業(yè)的獎勵機制,,合理地利用了人力資源。
三,、為了更好的與部門溝通,,我們在完成本職工作的同時,發(fā)揚協(xié)作精神,,積極配合總經(jīng)辦順利完成了20xx年工商年檢的工作,,為隨后通過企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費用,,我們及時,、準(zhǔn)確地編制會計憑證并做好憑證傳遞、匯總工作,。為了更好地核算營銷部門的盈虧,,為公司完成銷售計劃提供依據(jù),我們及時記錄每一筆到款,,準(zhǔn)確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對,,并做到營銷、財務(wù),、物流中心數(shù)據(jù)口徑一致,。
四、為了培養(yǎng)自身的綜合能力,,取人之長,、補己之短。我們定期進行小組討論,、學(xué)習(xí)企業(yè)會計制度,,大家互相交流心得,熟悉各崗位的工作流程,,把問題擺在桌面上,。由員工轉(zhuǎn)達給部門經(jīng)理,再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達給主管,,主管根據(jù)匯總上來的意見與建議做出相應(yīng)的措施,。除此之外,我們合理地安排每位員工的外勤工作,,讓每個人都有與外界接觸的機會,,做到工作有里有外、有張有弛,。
五,、在上半年的稅務(wù)工作中我們克服了許多困難,通過積極參加國,、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓(xùn)以及查閱大量的財務(wù)資料,,順利完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清繳、增值稅一般納稅人年審工作,。通過對稅務(wù)籌劃的學(xué)習(xí),,提高了每月納稅申報工作的質(zhì)量,并且熟練掌握了統(tǒng)計局,、財政局,、稅務(wù)局各項報表的填制工作,。
通過總結(jié),我有幾點感觸:其一是要發(fā)揚團隊精神,。因為公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,,如果大家擰成一股繩,,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì),、對工作的責(zé)任感,、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團隊精神就成了一句空話,。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個部門,,如果你努力的工作,業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,,勢必會影響到你周圍的同事,,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步,。反之,,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。其二是要學(xué)會與部門,、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系,。就拿財務(wù)部來說,日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道,。與部門保持聯(lián)系,,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,。這樣做一來有效的發(fā)揮了會計的監(jiān)督職能,,二來能及時的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層,把工作從被動變?yōu)橹鲃?。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心,。隨著社會的不斷發(fā)展,會計的概念越來越抽象,,它不再局限于某個學(xué)科,,在金融、稅務(wù),、計算機應(yīng)用,、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域都有所涉及,。這就給我們財務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟,,不進則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,,就必需武裝自己的頭腦,,來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
人生能有幾回博,,在今后的日子里,,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖,。
20xx年,,財務(wù)總監(jiān)辦在公司經(jīng)營班子的領(lǐng)導(dǎo)下,加強預(yù)算管理,,以增收節(jié)支為中心,,降低公司運行成本和產(chǎn)品生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加企業(yè)效益為目標(biāo),,深入生產(chǎn)經(jīng)營一線,,認(rèn)真發(fā)揮公司職能部門監(jiān)督管理作用,配合各生產(chǎn)單位做了一些基礎(chǔ)管理工作?,F(xiàn)將一年的工作情況匯報如下:
一,、認(rèn)真做好部門日常基礎(chǔ)管理工作,。
1、切實加強了本部門職工的思想政治學(xué)習(xí),,及時準(zhǔn)確地傳達了公司決定,、決策、規(guī)定等,,并認(rèn)真學(xué)習(xí)落實,。使大家能自覺遵守公司的
規(guī)章制度
,處處以公司大局為重,,維護了公司的利益和形象,。2、按照公司財務(wù)收支計劃,,做好財務(wù)收支登記工作,,認(rèn)真編制公司財務(wù)收支情況表。
3,、加強公司預(yù)算管理工作,。定期不定期地對公司財務(wù)預(yù)算(計劃)執(zhí)行情況,進行檢查,、考核,,并對執(zhí)行中存在的問題及時提出整改意見,按年度編制公司財務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況報告,。
4,、嚴(yán)格按照公司印鑒管理使用規(guī)定,管好,、用好了財務(wù)印鑒,,確保公司資金的統(tǒng)一調(diào)度安排使用,有效地保證了資金的安全運營,,提高了資金使用效率,。
5、配合財務(wù)部門一道做公司財務(wù)核算管理和稅收管理工作,。
6,、加強自身業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),進一步提高了業(yè)務(wù)水平及工作效率和辦事能力。先后參加了會計人員繼續(xù)教育培訓(xùn),、企業(yè)所得稅培訓(xùn)等,。
二、深入生產(chǎn)經(jīng)營工作實際,,配合生產(chǎn)單位做了一些工作,。
1、按公司安排,,定期不定期地到公司各單位了解生產(chǎn)經(jīng)營及財務(wù)運營情況,。在工作中以資金管理和物流管理為基礎(chǔ),以成本控制為核心,,參與生產(chǎn)經(jīng)營過程,,并將有關(guān)情況及時與生產(chǎn)單位勾通。
2,、積極配合協(xié)助生產(chǎn)單位財務(wù)部門,,進一步建立和完善內(nèi)控制度,特別是生產(chǎn)成本,、費用的控制和考核,,理順基礎(chǔ)財務(wù)管理、會計核算工作,。
3,、與公司其他管理部門一道,就炭素廠xx年的生產(chǎn)經(jīng)營及財務(wù)運營現(xiàn)狀做了認(rèn)真的了解分析,,為炭素廠降低經(jīng)營風(fēng)險,,提高經(jīng)濟效益做了一些工作。
4,、與公司其他管理部門一道,,完成了硅鈣廠資產(chǎn)租賃工作,完善了相關(guān)租賃手續(xù),,并全額回收了20xx年租賃費用和材料銷售款項,。
三、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù),。
20xx年,,財務(wù)總監(jiān)辦盡職盡責(zé)做好了本職工作,基本完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作,,工作成效是顯著的,。但由于自身業(yè)務(wù)能力不夠強,對公司生產(chǎn)經(jīng)營具體情況了解不夠深入細致,,工作還有很多地方需要提高和完善,。20xx年打算從以下幾個方面進一步做好工作:
一、為了提高部門履行職責(zé)的能力,我們將更加努力加強政治思想和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),,不斷提高自身的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì),,增強自我管理、自我約束能力,,提高履行職責(zé)的能力,。
二、在工作繼續(xù)深入地做好財務(wù)預(yù)算管理工作,,以成本管理為核心,,抓基礎(chǔ)管理工作為重點,促進公司增收節(jié)支工作取得更大成效,,使公司盈利能力和競爭能力進一步提高,。
酒店周工作計劃篇九
酒店經(jīng)過了_年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,,競爭很激烈,,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤的一個部門,,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,,本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店_領(lǐng)導(dǎo)的指示,,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益,。
二,、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因_x而來到中國,,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M行報告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報表,。
三、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。
四,、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,,主要是圍繞著工作與生活為重點,,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視。
五,、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成,。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。
酒店半年總結(jié)下半年工作計劃
酒店周工作計劃篇十
自3月初進入__集團以來,,在匆忙之中,,不經(jīng)意間20_年就過去了?;仡欉@一年來,,我在z集團的主要工作就是不斷地對財務(wù)工作進行指導(dǎo)、調(diào)整,、更正和規(guī)范,。通過近一年的努力,目前基本上使hans集團的財務(wù)工作走向了正軌:資金,、成本,、費用基本上得到了有效的控制,堵塞了各種財務(wù)漏洞,,會計帳務(wù)處理和財務(wù)報表的編制也基本上達到了規(guī)范化的要求,。
由于多年來積壓的歷史問題較多,在進行財務(wù)規(guī)范化工作時,,難免會遇到各種各樣的困難,,但在董事長、總裁和某總的大力支持下,,有各公司財務(wù)人員的積極配合,財務(wù)工作基本上得以順利進行,。財務(wù)的規(guī)范化工作不是一蹴而就的,,只能根據(jù)實際情況,一點一點地更正,,一步一步地調(diào)整,,以規(guī)范化為最終目標(biāo),不斷地進行完善,。下面分別就一年來我在酒店管理公司,、中餐連鎖管理公司、快餐連鎖管理公司,、物流中心開展的財務(wù)工作做一個總結(jié)匯報:
一,、酒店管理公司
酒店管理公司是z集團的經(jīng)濟實體,財務(wù)工作上的問題相對突出,,20__年我的大部分時間和精力都集中在酒店管理公司,,所進行的財務(wù)整改工作具體而繁瑣,大致包括業(yè)務(wù)程序方面,、財務(wù)程序方面,、會計帳務(wù)處理和報表編制及財務(wù)管理方面,、規(guī)章制度的制定方面和其他重要的工作。
(一)業(yè)務(wù)程序方面(總臺,、吧臺,、庫房、營業(yè)區(qū)等):
1.調(diào)整了收銀,、輸單,、開牌的歸口隸屬關(guān)系。
2.針對收銀總臺經(jīng)常出現(xiàn)重復(fù)收款,、套券,、套卡的現(xiàn)象,調(diào)整收銀主管和收銀員的工作職責(zé)和工作內(nèi)容,,并制定了總臺突擊檢查的制度,,設(shè)計出《出納總臺收款盤點表》,并對突擊檢查的具體內(nèi)容進行規(guī)定,。從根本上杜絕了總臺套卡,、取現(xiàn)的現(xiàn)象。
3.設(shè)計出《卡,、券贈送審批單》,、《總臺贈券登記表》,對卡,、券的贈送進行規(guī)定限制,。
4.針對某酒樓銷售人員利用贈券取現(xiàn)的情況,調(diào)整收銀結(jié)帳的方式,,從而杜絕了某酒樓銷售人員取現(xiàn)的現(xiàn)象再次發(fā)生,。
5.對總臺借支現(xiàn)金進行規(guī)定。
6.調(diào)整鞋吧開牌員的工作職責(zé)和工作內(nèi)容,,對開牌員的手牌清點與交接進行調(diào)整,,使開牌員專心于開牌工作和手牌保管與清點工作,防止手牌丟失或丟失后找不到責(zé)任人,。
7.調(diào)整輸單員的工作,,去掉不屬于輸單員工作職責(zé)的內(nèi)容,使輸單員能夠在高峰期專心輸單,,高峰期后仔細核單,,防止跑單。
8.對收銀臺,、吧臺的紀(jì)律管理進行規(guī)定,,對營業(yè)區(qū)的電腦使用管理進行統(tǒng)一規(guī)定。
9.對超時退房,,進行規(guī)定,。
10.設(shè)計出《物料消耗日報表》,,強調(diào)嚴(yán)格執(zhí)行《物料消耗日報表》,以有效監(jiān)控營業(yè)區(qū)及二級庫房的各種低耗品和消耗品,。
11.設(shè)計出《工程維修記錄單》,,以對工程維修材料進行嚴(yán)格的監(jiān)控。
12.設(shè)計出新的《布草送洗回收統(tǒng)計表》以加強對布草的監(jiān)管,。
13.設(shè)計出《辦公用品領(lǐng)用登記表》,,加強了辦公用品入庫、領(lǐng)用登記手續(xù),。
14.針對庫管員私用庫房物品,、在庫房內(nèi)吸煙的情況,而擬定出新《庫房管理規(guī)定》,。
15.針對物流中心發(fā)貨與各店收貨單據(jù)無法對應(yīng)的情況擬訂出《庫房程序規(guī)定(一)》并頒布施行,。
(二)財務(wù)程序方面:
1.設(shè)計、更改會館和某酒樓的《營業(yè)日報》,,為提高財務(wù)處理和分析的效率起到?jīng)Q定性的作用,。
2.調(diào)整核單程序,對酒水單,、技師單,、商品外賣單的單據(jù)填寫和傳遞進行調(diào)整,防止跑單,、漏單,、撕單。
3.對合作單位分成的審核程序在原有的規(guī)定上做更進一步的加強,,以防止可能出現(xiàn)的漏洞,。
4.對出納支票、印鑒的保管,,作出規(guī)定,防止可能出現(xiàn)的資金漏洞,。
5.擬訂出某酒樓卡到京西公司消費及劃帳的方案,。
6.對于某酒樓自設(shè)小金庫進行調(diào)整。
7.為使各公司財務(wù)主管能夠正當(dāng)行使職權(quán),,取得董事長和總經(jīng)理的同意后,,給各財務(wù)主管進行財務(wù)經(jīng)理的正式任命。并對財務(wù)經(jīng)理的工作職責(zé)進行明確規(guī)定,。
8.重新設(shè)計對vip卡包括空卡的管理程序,。
9.對售卡登記重新進行具體的規(guī)定,以確保銷售人員提成計算的準(zhǔn)確性,。
10.設(shè)計出《直撥單》電子統(tǒng)計表格,,提高了成本分析和統(tǒng)計的效率,。
11.設(shè)計出vip卡開發(fā)票的《發(fā)票登記記錄表》電子版,提高了發(fā)票登記清理的工作效率,。
12.為vip卡的銷售統(tǒng)計設(shè)計出新的電子統(tǒng)計表格,,提高了vip卡統(tǒng)計、分析的工作效率,。
13.設(shè)計出《券類回收統(tǒng)計表》,,提高了券類回收的統(tǒng)計和分析效率。
14.設(shè)計出《銷售明細匯總表》,、《銷售分類匯總表》并指導(dǎo)使用,,提高了銷售統(tǒng)計和分析的效率。
15.對各公司財務(wù)部上報的財務(wù)報表,、財務(wù)分析的時間進行具體的限制規(guī)定,。
16.設(shè)計出《企業(yè)基本情況統(tǒng)計表》,對酒店管理公司各公司的整體情況進行了系統(tǒng)登記記錄,。
(三)會計帳務(wù)處理,、報表編制及財務(wù)管理方面:
1.帳務(wù)處理上,針對京西公司現(xiàn)金,、銀行存款帳出現(xiàn)巨額負數(shù)進行帳務(wù)調(diào)整,,要求全部按實際單據(jù)及時入賬,逐步清理歷史積壓的單據(jù),。3到5個月后,,現(xiàn)金帳、銀行賬全部賬實相符!同時,,針對京東公司帳務(wù)出現(xiàn)現(xiàn)金近千萬余額的情況,,經(jīng)過多方協(xié)調(diào)進行了帳務(wù)處理。
2.對出納的登帳工作進行指導(dǎo),,要求按實際收付登記現(xiàn)金,、銀行帳,將遠期支票及時交付會計做帳務(wù)處理,。
3.對會計核算科目的使用進行規(guī)定和指導(dǎo),。
4.對費用會計和成本會計的帳務(wù)工作分工重新進行調(diào)整,對材料購進入庫或者直撥進行賬務(wù)處理指導(dǎo),。
5.解決京東公司禮品卡,、工程卡沒有入賬進行帳務(wù)處理的問題,杜絕其中可能存在的漏洞,。
6.對各公司vip卡,、禮品卡、工程卡的銷售,、贈送和消費入賬帳務(wù)處理,,全部打印出會計分錄,,進行統(tǒng)一的規(guī)定和指導(dǎo)。
7.對憑證的填寫和裝訂進行基本規(guī)范的指導(dǎo),。
8.對報銷單,、庫房單據(jù)的填寫進行指導(dǎo)。
9.設(shè)計出資金計劃表表格及編制方法,,并指導(dǎo)各公司財務(wù)主管編制資金計劃表和資金收支日報,、月報表。
10.對財務(wù)分析報告做統(tǒng)一規(guī)定,,統(tǒng)一利潤表,、資產(chǎn)負債表格式。
11.對資產(chǎn)負債表的注釋進行指導(dǎo)和要求.
12.對財務(wù)分析報告的內(nèi)容進行詳細規(guī)定,,并進行統(tǒng)一,,以財務(wù)分析報告的模板樣式對財務(wù)人員進行指導(dǎo)。
13.指導(dǎo)某酒樓會計,,分房間進行資產(chǎn)盤點的方法,,并安排完成某酒樓的資產(chǎn)盤點工作。以及統(tǒng)一資產(chǎn)盤點的電子表格格式,。
14.對各公司主管會計每日的工作檢查的內(nèi)容進行列表指導(dǎo)(包括:物料消耗日報表,、工程維修記錄表、廚房日耗表,、布草庫送洗回收日統(tǒng)計表,,各部門的資產(chǎn)盤點工作和數(shù)字核準(zhǔn))。
15.指導(dǎo)各公司財務(wù)主管,,盈虧平衡點的測算方法,。
16.指導(dǎo)會計電腦多欄帳的使用以及用友電腦賬簿打印的方法。
17.明確資產(chǎn)盤查制度,。
18.針對中部公司財務(wù)部工作人員工資不合理,,嚴(yán)重影響工作積極性的情況,進行協(xié)調(diào),,調(diào)整了財務(wù)人員的工資結(jié)構(gòu),,提高了財務(wù)人員的積極性。同時針對其財務(wù)部工作人員內(nèi)部不團結(jié),,進行協(xié)調(diào),使各崗位人員都能配合財務(wù)主管的工作,。
(四)規(guī)章制度的制定方面:
1.對各公司高層管理人員的免單,、打折、贈送的權(quán)限進行制度規(guī)定,。
2.對各公司的掛帳處理進行限制性制度規(guī)定,。
3.針對vip卡在掛失,、補辦、分卡的過程當(dāng)中出現(xiàn)的問題,,做出新的程序規(guī)定,。
4.對消費后購買vip卡的處理進行制度規(guī)定。
5.制定出副總以上級別人員費用報銷的限制性規(guī)定,。
6.制定出關(guān)于出租車票報銷的統(tǒng)一規(guī)定,。
7.制定月末出納現(xiàn)金盤點制度,以及對vip卡包括空卡的管理進行統(tǒng)一的程序規(guī)定,。
8.擬訂并實施各公司申購簽字的制度規(guī)定,。
9.擬定出《工程預(yù)算制度》,《工程材料采購,、領(lǐng)用程序》,。工程預(yù)算制度未施行。
10.擬訂出《財務(wù)統(tǒng)一規(guī)范意見》,,沒有得到董事長的明確簽字批準(zhǔn),。但之后在酒店管理公司施行的財務(wù)規(guī)范工作,基本上按照這個“規(guī)范意見”進行的,。
11.擬訂出資金集中管理后,,各公司備用金開支及結(jié)帳的統(tǒng)一規(guī)定。
(五)其他重要的財務(wù)工作:
1.每月月中的財務(wù)匯總比較分析,,每月月末財務(wù)報表編制工作的指導(dǎo),、財務(wù)匯總比較分析及月末的資金收支匯報和月初的資金計劃編制。
2.重查中部公司工程帳,,并進行分類匯總.
3.組織全公司對資產(chǎn)進行全面盤點,,對于資產(chǎn)的分類方式進行統(tǒng)一,事后聯(lián)系標(biāo)牌設(shè)計,。后交由采購部門聯(lián)系制作,,至今沒有制作完畢。
4.對中部公司布草庫潮濕漏水的問題進行協(xié)調(diào)解決,。
5.協(xié)調(diào)完成09年新卡換卡工作,,__年以前舊卡回收工作。
6.組織,、指導(dǎo)完成09年全集團全年的材料預(yù)算工作,。有力地配合了集團集中采購工作的開展。
7.年末組織完成對全公司的資產(chǎn)盤點工作,。
二,、中餐連鎖管理公司
我從10月初開始正式介入中餐連鎖管理公司的財務(wù)工作。中餐連鎖管理公司的財務(wù)人員的基本業(yè)務(wù)素質(zhì)相對于酒店管理公司來說要差一些,但工作內(nèi)容相對要簡單得多,。我首先從基本業(yè)務(wù)著手,,進行整改,設(shè)計單據(jù),、調(diào)整程序,,使業(yè)務(wù)首先得以順利開展。與此同時,,再對會計帳務(wù)處理進行規(guī)范化調(diào)整,。經(jīng)過近3個月的努力,初步使中餐連鎖管理公司的財務(wù)工作得以走上正軌?,F(xiàn)把我在這三個月里先后開展的工作匯報如下:
(一)針對內(nèi)部資金和成本,、費用的控制而制訂的程序和制度:
1.財務(wù)結(jié)賬報銷暫行規(guī)定。
2.關(guān)于收銀總臺的規(guī)定,。
3.費用支出報銷程序及規(guī)定,。
4.供貨商結(jié)賬程序及公告。
5.關(guān)于庫房管理的規(guī)定,。
6.店經(jīng)理會議基本業(yè)務(wù)程序講解,。
(二)針對會計內(nèi)部控制和會計帳務(wù)而制訂的單據(jù)、表格和進行的培訓(xùn):
1.單據(jù)重新設(shè)計或新增(共10份:
包括:借款單,、報銷單,、入庫單、出庫單,、直撥單,、收購單、領(lǐng)料單,、店內(nèi)支出憑單,、離職員工工資結(jié)算單、超額獎發(fā)放單,。
2.表格重新設(shè)計或新增(共11份):
包括:收銀營業(yè)日報表,、會計營業(yè)日報表、酒水銷售日報表,、材料消耗日報表(未施行),、提成計算審批表、提成匯總發(fā)放表,、庫房單據(jù)統(tǒng)計電子表,、水電氣消耗日報表(未施行)、資金日報表,、資金日報匯總表,、營業(yè)日報匯總表,。
3.月末會計報表重新設(shè)計(共7份):
包括:資產(chǎn)負債表、利潤表,、收入明細表、成本明細表,、費用明細表,、其他明細表、比較分析表,。
酒店周工作計劃篇十一
回顧這xx年來的工作,,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,,按照公司的要求,,較好地完成了自己的本職工作。通過xx年來的學(xué)習(xí)與工作,,工作模式上有了新的突破,,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將xx年來的工作情況總結(jié)如下:
一,、客戶服務(wù)部日常工作
客戶服務(wù)部對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域,。作為一個處理客戶關(guān)系的工作者,自己清醒地認(rèn)識到,,客戶服務(wù)部的工作在在整個公司中是承上啟下,、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右,、聯(lián)系四面八方的樞紐,,推動各項工作朝著既定目標(biāo)前進的中心。
工作千頭萬緒,,有文書處理,、檔案管理、文件批轉(zhuǎn),、受理客戶投訴,、退換房屋、交房等,。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,,自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,,冷靜辦理各項事務(wù),力求周全,、準(zhǔn)確,、適度,避免疏漏和差錯,至今基本做到了事事有著落,。
1,、及時了解準(zhǔn)備交付的房屋情況,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù),。作為一個房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)內(nèi)知名企業(yè),,房屋交付是重中之重。公司成立房屋交付工作小組,。我作為小組成員之一,,利用一切有利資源,采取有效措施,,到案場和施工現(xiàn)場積極與有關(guān)人員交流,、溝通,及時將所了解的房屋信息,、工作進度,、問題反饋到領(lǐng)導(dǎo)及總經(jīng)理室,使公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時間內(nèi)掌握了房屋交付工作的進展,,并在此基礎(chǔ)上進一步安排交付工作,。
2、理順關(guān)系,,創(chuàng)建部門工作流程,。部門成立伊始,各項工作幾乎都是從頭開始,,這xx年的時間里,,達到了部門熟、人際關(guān)系較融洽的目的,,積極為日后協(xié)調(diào)充分發(fā)揮各部門能力解決工作難題而做出準(zhǔn)備,。
3、認(rèn)真做好公司的文字工作,,草擬文件和報告等文字工作,。認(rèn)真做好部門有關(guān)文件的收發(fā)、登記,、分遞工作;部門文件,、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊,,做好資料歸檔工作,,做好客戶資料管理工作。
4,、受理客戶投訴并及時協(xié)調(diào)相關(guān)部門妥善處理,,積極響應(yīng)集團員工五種精神的號召,。充分發(fā)揮自身部門優(yōu)勢,在工作態(tài)度上一是急,,高度的客戶意識,,把客戶的事當(dāng)自己的事,高度負責(zé)高度敏感,。二是強大的資源整合能力,,強大的推動能力,推動整個公司的資源傾斜于客戶,,來解決客戶的問題。對業(yè)主行為和訴求進行預(yù)測,,充分考慮成本和營銷并進行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和控制,。限度的降低其不合理的期望值,提高了客戶滿意度,。
二,、加強自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
由于感到自己身上的擔(dān)子很重,,而自己的學(xué)識,、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,,總在學(xué)習(xí),,向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),,向同事學(xué)習(xí),,這樣下來感覺自己xx年來還是有了一定的進步。經(jīng)過不斷學(xué)習(xí),、不斷積累,,已具備了本部門工作經(jīng)驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,,在組織管理能力,、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達能力等方面,,經(jīng)過xx年的鍛煉都有了很大的提高,,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù),,熱愛本職工作,,認(rèn)真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業(yè)務(wù)素質(zhì),,爭取工作的主動性,,具備較強的專業(yè)心,,責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量,。
三,、存在的問題和今后努力方向
xx年來,本人能敬業(yè)愛崗,、創(chuàng)造性地開展工作,,取得了一些成績,但也存在一些問題和足,,主要表現(xiàn)在:第一,,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進一步提高;第二,,有些工作還不夠過細,一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位,。
在xx年的工作中,,自己決心認(rèn)真提高業(yè)務(wù)、工作水平,,為公司經(jīng)濟跨越式發(fā)展,,貢獻自己應(yīng)該貢獻的力量。我想我應(yīng)努力做到:第一,,加強學(xué)習(xí),,拓寬知識面。努力學(xué)習(xí)房產(chǎn)專業(yè)知識和相關(guān)法律常識,。加強對房地產(chǎn)發(fā)展脈絡(luò),、走向的了解,加強周圍環(huán)境,、同行業(yè)發(fā)展的了解,、學(xué)習(xí),要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃,、當(dāng)前情況做到心中有數(shù);第二,,本著實事求是的原則,做到上情下達,、下情上報;真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手;提高自身業(yè)務(wù)水平,。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度,維護公司利益,,積極為公司創(chuàng)造更高價值,,力爭取得更大的工作成績。
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酒店周工作計劃篇十二
春去秋來,,四季輪回,,公司已經(jīng)邁進一個新世紀(jì)。我們財務(wù)部也有了一個全新的開始,,人員結(jié)構(gòu)有較大的'調(diào)整,,基本上都是新人、新崗位,,帶隊的任務(wù)落在我的肩上,。我們都感到擔(dān)子重了、壓力大了,,但是我們沒有畏縮,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和各部門的大力支持下,憑著責(zé)任心和敬業(yè)精神,,我們逐步成熟起來,。為了進一步的發(fā)展和提高,我覺得有必要對這半年多的工作做一簡單的回顧,。
年初,為了加強會計基礎(chǔ)工作的規(guī)范性,,完善公司的管理機制,,財務(wù)部制定了新的《管理細則》。細則中對借款,、費用報銷,、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學(xué)習(xí),、討論,,把各項條款逐一與實際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起,找問題找漏洞,,并反復(fù)消化,、嚴(yán)格把關(guān)。在出納環(huán)節(jié)中,,我們強調(diào)一定要堅持原則,、不講人情,把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外,。在憑證審核環(huán)節(jié)中,,我們依據(jù)細則中的規(guī)定,認(rèn)真審核每一張憑證,,不把問題帶到下個環(huán)節(jié),。通過這半年的實踐,我們的工作取得了顯著的成效,。數(shù)字是最有說服力的,,在銷售額與上年同期基本持平的情況下,,三費(管理費用、銷售費用,、財務(wù)費用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實際工作,,我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,盡快推出相應(yīng)制度的必要性,。
為了提高員工的榮譽意識,,針對公司出臺的工資考核制度,我們相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工工資考核方案,,由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對其平時的表現(xiàn)進行綜合評判并作為參考遞交會計主管,。考核制度的實行有效地調(diào)動了大家的積極性,,充分發(fā)揮了企業(yè)的獎勵機制,,合理地利用了人力資源。
為了配合物流中心錄入費用,,我們及時,、準(zhǔn)確地編制會計憑證并做好憑證傳遞、匯總工作,。為了更好地核算營銷部門的盈虧,,為公司完成銷售計劃提供依據(jù),我們及時記錄每一筆到款,,準(zhǔn)確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對,,并做到營銷、財務(wù),、物流中心數(shù)據(jù)口徑一致,。
我們定期進行小組討論、學(xué)習(xí)企業(yè)會計制度,,大家互相交流心得,,熟悉各崗位的工作流程,把問題擺在桌面上,。由員工轉(zhuǎn)達給部門經(jīng)理,,再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達給主管,主管根據(jù)匯總上來的意見與建議做出相應(yīng)的措施,。除此之外,,我們合理地安排每位員工的外勤工作,讓每個人都有與外界接觸的機會,,做到工作有里有外,、有張有弛。
通過總結(jié),,我有幾點感觸:其一是要發(fā)揚團隊精神,。因為公司經(jīng)營不是個人行為,,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,,就能做到事半功倍,。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的責(zé)任感,、良好的品德這一基礎(chǔ)上,,否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個部門,,如果你努力的工作,,業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,勢必會影響到你周圍的同事,,大家以你為榜樣,,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。其二是要學(xué)會與部門,、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財務(wù)部來說,,日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道,。與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,。這樣做一來有效的發(fā)揮了會計的監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層,,把工作從被動變?yōu)橹鲃?。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。隨著社會的不斷發(fā)展,,會計的概念越來越抽象,,它不再局限于某個學(xué)科,在金融,、稅務(wù),、計算機應(yīng)用、公司法,、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域都有所涉及,。這就給我們財務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟,,不進則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,,就必需武裝自己的頭腦,,來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
人生能有幾回博,,在今后的日子里,,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖,。
酒店周工作計劃篇十三
20xx年轉(zhuǎn)眼已逝,,這一年在酒店全體員工的'共同努力下,我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣xx品牌,、不斷擴大酒店社會影響,。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,,奮發(fā)進取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
20xx年酒店主營業(yè)務(wù)收入共計xx萬元,,發(fā)生成本費用xx萬元,,盈利xx萬元,實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo),??头坎繉崿F(xiàn)收入xx萬元,月均收入xx萬元,。其中:客房收入xx萬元,,占客房收入的xx%;客房部20xx年初有客房xx間,5月份對酒店客房進行改造增加為xx間,,10月份投入使用,,本年共出租入住房xx次,出租率為xx%,。餐飲部實現(xiàn)收入xx萬元,,月平均收入xx萬元。其中:主餐收入xx萬元,,占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,,占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%,。
(一)外聘經(jīng)理人,,理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請xx賓館專業(yè)管理團隊入駐,,在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,,成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。
(二)引進本地從業(yè)人員,,拓寬酒店影響力,。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,使酒店對外工作得到有力提升,。
(三)內(nèi)部人員整合,,實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責(zé),,確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔(dān)任,提升客房服務(wù)質(zhì)量,、統(tǒng)一服務(wù)流程,。
(四)順利完成三星級酒店市級評定工作。20xx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn),、物品購置,、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,,使酒店基本達到三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可,。
(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,,大量購置客房客用物品,,滿足賓客需求,,實現(xiàn)人性化服務(wù),。
(二)提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識,,做到“來有問聲,,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,,使xx服務(wù)成為對外競爭的著力點,。
(三)優(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購買,,通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品,。
(四)提高員工待遇,增加員工福利,。20xx年人均工資較前一年增加xx元左右;采用獎金,、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,,關(guān)心員工生活,。
(五)開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,,本年度酒店組織開展酒店意識培訓(xùn),、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實操培訓(xùn)等,,采取上大課,、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強化各崗位員工工作技能,。
(一)經(jīng)營方面
客源市場不科學(xué),,大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達標(biāo),服務(wù)意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果,。
(二)管理方面
團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。
(三)員工隊伍建設(shè)
人員流動性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊伍文化建設(shè)缺失,。
(一)狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力,17年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流,、學(xué)習(xí),,從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度,。
(二)經(jīng)營創(chuàng)收,。17年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有,、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。
(三)提高服務(wù),。以三星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),,對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,,在人性化服務(wù)上狠下功夫,。
(四)深化培訓(xùn),。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識,、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,,明確崗位職責(zé)。
(五)開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式,,合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,,強化員工節(jié)約意識,。
(六)提高待遇。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食,、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定,,新的挑戰(zhàn)已然來臨,,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望,、催人奮進的20xx年,。風(fēng)正濟時,正當(dāng)揚帆遠航;任重道遠,,仍需激流勇進,。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,,團結(jié)奮斗,,再接再厲,以更加昂揚的斗志,、更加扎實的作風(fēng),,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌!