時間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，請一起努力,，寫一份計劃吧。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇一

例如：總臺員工以“工作在我手中,，服務(wù)在我心中”為宗旨；以特有的甜美微笑,，問候,、接待每一位客人；以“首問責(zé)任制”,，解決客人提出的所有問題；以 “關(guān)心,、愛心,、放心、細心,、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng),，充分發(fā)揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用。

大門崗保安在日常服務(wù)中“貴在堅持”,，他們在崗位上從點點滴滴做起,，開展有聲服務(wù)、微笑服務(wù),。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天,，忍受著雨淋日曬，始終服務(wù)在最前沿,。每天疏散阻塞車輛,、義務(wù)指揮交通、指路,、推車（為下班同志推助動車,、自行車等）、叫出租車,、停車,、蓋遮陽板,、提行李箱、提供加油站,、下雨給客人撐傘,、攙扶腿腳不方便的客人和老人，使客人感動,，讓客人溫馨,。上半年，該大門崗?fù)扑]參加“杭州市青年文明示范崗”的評選活動,。

尤其在*月份,，我市創(chuàng)建全國文明城市工作進入關(guān)鍵時刻，就像百米賽跑到了沖刺階段,，為進一步配合市政府的爭創(chuàng)活動,，大廈積極按照市文明委和**公司的要求，在全體員工中開展“你我攜手,，為共創(chuàng)活動加分”活動,，并利用班組會和櫥窗宣傳欄、宣傳畫等形式在大廈各部門廣泛宣傳,，做到了人人皆知,。瞬間，“從自我做起,，從身邊小事做起”,，成為廣大員工的一致行動；完善我們的服務(wù),，盡好自已神圣的職責(zé),，成為員工的統(tǒng)一目標(biāo)；大家都為我們的服務(wù)對象“高興而來,，滿意而歸”,，人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作。

3,、為推動個性化服務(wù)工作的開展,，各部門利用早會時間，相互交流“我為客人做了什么,，有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧,，使員工之間取長補短，共同提高,，不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子,。

同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖，從不同的角度,、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例（投訴或表揚）進行剖析和點評,。通過經(jīng)典案例分析,，從客人的角度審視我們的服務(wù)，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題的根源,。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯誤，形成資源共享,。

4,、為提升酒店的服務(wù)和管理水平, 我們在抓好標(biāo)準化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時，進一步體現(xiàn)服務(wù)的細微,、細節(jié)之處,。要求員工在客人開口之前，善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機,，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。

例如：每當(dāng)客人到店時,，我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細的資料，便于向客人提供有針對性的服務(wù),。

當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時,，無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。

入住客人過生日時,，服務(wù)員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福,。

有的長住客人每次入住后,，服務(wù)員都會記住他的生活習(xí)慣，及時為他提供服務(wù),。

正是有了這些細致而又充滿人性化,、個性化的服務(wù)，卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖,。許多客人通過攜程網(wǎng)點評、推薦我們大廈,。使入住率一直保持在92%以上,。目前，已有不少協(xié)議單位（占入住率*%）和外國客人定位(點)在我酒店,。

四,、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展

企業(yè)的發(fā)展離不開經(jīng)濟的支撐,，**經(jīng)濟目前正處于高速發(fā)展時期,，為**酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境,。有了良好的外部環(huán)境，更需要加強內(nèi)部自身的管理和提高企業(yè)素質(zhì)來適應(yīng)市場的需求,。

1,、上半年，根據(jù)大廈的實際情況,，制定出臺了《大廈管理實務(wù)》,；修訂完善了財務(wù)管理制度，加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度,；規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準和審批程序,；對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范；同時對“四實登記”,、“總臺登記”,、“涉外登記管理”制度也加以落實，確保住宿登記全面,、周詳,。使大廈的管理工作更加規(guī)范，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌,。

2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),，建立了客史檔案,。通過客史檔案，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,，挖掘客人消費潛力,，提高銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策依據(jù),。同時,，通過客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個性化服務(wù),，做到使客人有“到家的感覺”,。

3、為弘揚企業(yè)文化,，凝聚人心合力,，上半年，大廈開展了一系列豐富員工精神文化生活的活動,，如：開展辭舊迎春登山活動,、新春文藝聯(lián)歡會、外地員工春節(jié)團拜會,、乒乓球聯(lián)誼賽,、三八婦女節(jié)茶話會,、以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武,、以“與企業(yè)共命運”為主題的.演講比賽等活動,。通過這些活動，激發(fā)員工全身心投入到工作中,，在競爭中提高自我,，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。

此外,，我們在開展優(yōu)秀員工,、示范員工的評選活動入中，除晉升工資,、適度獎勵外,，還組織他們到紅色革命根據(jù)地井岡山參觀學(xué)習(xí)。并利用員工食堂宣傳欄,，將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,，展現(xiàn)大廈團結(jié)拼博，與時俱進的企業(yè)精神,。推動大廈“樹服務(wù)品牌,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展，從而體現(xiàn)了大廈的生機與活力,。最近,，我們又組織工作滿一年以上的員工近80余人分三批進行一日游，讓他（她）們從繁忙的工作中走出,，享受大自然的樂趣,。同時，也促進了員工之間的團隊精神,。

同時，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),，規(guī)定主管以上干部每年要看兩本書,，寫兩篇心得體會，年終加以考核,。今年,，我們組織閱讀《***》、《**》二本書,。并從營造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,，進一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性，掌握扎實的技能知識,，樹立終身學(xué)習(xí)理念,。

為營造一個和諧的學(xué)習(xí)氛圍,，5月份，我們圍繞 “創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),，爭做學(xué)習(xí)型員工”的工作目標(biāo),，舉辦“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽。各部門參賽代表用生動的語言,，豐富的情感和鮮活的案例,，對演講的內(nèi)涵進行了全面詮釋。通過此次演講比賽,，既宣揚了正氣,，又展現(xiàn)了風(fēng)貌；既是對全體員工進行的一次思想教育和服務(wù)理念的培訓(xùn),，也是對廣大員工一種學(xué)習(xí)結(jié)果的檢驗,。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè)；一個健康,、向上,，具有凝聚力的團體。

4,、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,，我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓,。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),，倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的意識,。并根據(jù)各部門特點,，做好成本控制：

一是充分利用信息化管理，建立內(nèi)部局域網(wǎng),。將大廈的有關(guān)事項,、文件、通知,、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,，通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng)，使各部門互閱和處理,。既實現(xiàn)無紙化辦公,，提高了工作效率，又節(jié)約了大量辦公費用,，使印刷費下降13%,。

并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況，使員工自覺提高節(jié)約意識，降低費用開支,。

二是通過局部改造用電,、用水、空調(diào)系統(tǒng),，有效節(jié)約水,、電,、柴油等能耗,，其中光水電費節(jié)約5萬元。

其次,，自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔,、變壓器等多臺設(shè)備,、電器，節(jié)約修理費*萬元,，并將故障率降低到零,。

三是在采供中，實行二級管理把關(guān),，對采購物品采取比價,、比質(zhì)量，有效地降低進貨原料價格,。合理控制儲存量,，尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題的幾百條棉織品，及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,，避免所造成的損失,。

四是注重對客房設(shè)置的保養(yǎng)，及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用,。并將每月的報表進行單項比較,，以控制消耗品和清潔劑的用量，使這項費用下降2%,。

通過一系列的有效措施,，使大廈的各項費用有了較大幅度下降。

5,、安全是確保服務(wù)過程的重要措施,。年初在公司工作會議上，大廈與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,，相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊,，建立了“分級管理,，按級負責(zé)，權(quán)責(zé)一致，各負其責(zé)”的治安,、消防,、安全生產(chǎn)責(zé)任體系，促使安全,、檢查,、宣傳、教育工作,，職責(zé)更明確,，責(zé)任更到位。同時,，嚴格履行“四實登記”制度,，做到實名、實時,、實數(shù),、實情，多次受到公安分局的表彰,。

上半年,，經(jīng)**考評，***大廈被評為**年度社會治安綜合治理先進單位,。實現(xiàn)了刑事案件,、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo),。

6,、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時,，十分重視干部隊伍的建設(shè)：

一是加強公司,、大廈二級領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì)。從抓學(xué)習(xí),、抓團結(jié),、抓廉潔等方面增強班子的工作合力。嚴格按照“集體領(lǐng)導(dǎo),、民主集中,、個別醞釀、會議決定”的原則,，以企務(wù)公開,、源頭治理為重點，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,，促進集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化,。做到廉潔自律，規(guī)范行事，確保企業(yè)各項工作有序開展,。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇二

光陰飛逝,，轉(zhuǎn)瞬曾經(jīng)結(jié)業(yè)一年了，我順?biāo)斓貙崿F(xiàn)了一個先生到一位旅店企業(yè)職工的變化,，思惟上,、進修上、營業(yè)技藝上都有很年夜進步,。提高的同時,，我的內(nèi)心裝滿濃濃的感懷，是指導(dǎo)的密切關(guān)心,、共事們的忘我協(xié)助鼓勵了我的生長,，這類正在人生轉(zhuǎn)軌的關(guān)頭期間所受的鼓動，將使我受用畢生,。

第一次邁進旅店企業(yè)的年夜門,，我的心坎是茫然的，這出現(xiàn)正在面前目今的生疏的統(tǒng)統(tǒng),，沒有知可以帶給我怎么樣的人生,。徒弟們的眼光鼓舞了我，指導(dǎo)的叮囑撫慰了我,，我感觸我并非一個初來乍到的孤獨的孩子,，好像親人同樣采取我的這團體群，令我感觸火同樣的暖和,。辦公室的任務(wù)是嚕蘇而冗雜的,，很多工具要學(xué)要掌握，而我學(xué)的是英文業(yè)余,，與辦公室的營業(yè)絕不相關(guān),，怎么樣才干干好它?干一行愛一行，指導(dǎo)是這么教導(dǎo)我的,，徒弟們是這么說的,。只需時間深，鐵杵磨成針,。我主動積極地任務(wù)著,，沒有懂就問，沒有會就學(xué),，欠好就練,。以一個戰(zhàn)役者的姿勢，歡迎著這類全新的應(yīng)戰(zhàn),。

筆墨任務(wù)是辦公室任務(wù)的重頭戲,。一年以來,，總廠各類總結(jié)、報告請示和進步前輩古跡資料不可勝數(shù),，我把任務(wù)的壓力下當(dāng)做是指導(dǎo)對于我的信賴、任務(wù)賜與我的歷練,。我仔細地看待每份資料,，依照指導(dǎo)的請求重復(fù)修正，直到指導(dǎo)稱心為止,。為了宣揚總廠的進步前輩古跡,，建立企業(yè)抽象，我把上報企業(yè)信息看成本人責(zé)無旁貸的職責(zé),，一年上報信息35條,，正在對于外宣揚報導(dǎo)中發(fā)揚了本人的感化。顛末一年的錘煉,，我感觸本人的筆墨程度有很年夜進步,，任務(wù)起來感觸更加隨心所欲了。

別的,，我還仔細抓壞人事,、勞資任務(wù)，擔(dān)任操持總廠人事,、勞資,、醫(yī)保、兼顧基金及離退休職員辦理效勞等,，這對于我來講是全新的范疇,，而觸及職工好處的事更來沒有患上半點過失。為此,，我正在專業(yè)找來相干的冊本停止進修,，并向有經(jīng)歷的人討教，將實際實踐嚴密分離,，仔細做好各項勞資醫(yī)療報銷以及人為臺帳和供熱費,、藥費報銷等任務(wù)，實時編報人事,、勞資報表并立卷回檔,，正在各項人為統(tǒng)計、材料辦理及剖析任務(wù)中做到敷衍了事,、錦上添花,，美滿實現(xiàn)了每筆報銷、統(tǒng)計和人事勞資辦理營業(yè),。我以孳孳以求的立場,、松散過細的風(fēng)格博得了職工的好評,，大師稱我是信患上過的好管家。

我主動到場工會的各項任務(wù),，包含預(yù)備工會建家根底資料,、慰勞堅苦職工等，并主動參與總公司及區(qū)公司工會構(gòu)造的各項勾當(dāng),，如秧歌競賽,、保鈴球競賽以及七一歌頌競賽等，遭到了職工的歡送和洽評,。我還主動合作黨支部作好各項任務(wù),，正在防禽流感任務(wù)、廠務(wù)地下等各項任務(wù)中發(fā)揚了本人的感化,。

正在實現(xiàn)好本職任務(wù)的同時,，我還主動發(fā)揚年老人的劣勢，熱忱協(xié)助其余共事處理任務(wù)中的堅苦,，如解答電腦收集方面的成績以及文件打印等任務(wù),。正在客歲年末給退休職工發(fā)放慰勞品的任務(wù)傍邊，我擔(dān)任打印五百多名退休職工的名單,，并一一德律風(fēng)告訴支付,，遭到了大師的好評，這使我愈來愈感觸協(xié)助他人的興趣,。

回首回頭回憶昔日,，我感到能夠用多少個詞來描述我心中的感觸感染，第一個即是播種,。是的,，我只作了我該當(dāng)做的，卻播種了太多工具,。正在我無限支出的同時,，我播種了效果，播種了生長,，播種了大師的信賴,，播種了環(huán)繞正在身旁的濃濃的企業(yè)溫情。這是企業(yè)所賜與我的,，也是鼓勵我疾速生長的源泉,。

正在播種的根底上，我也正在不時地感悟,。我更加感觸本人的提高起首需求思惟上的能源做包管,，我感觸身旁黨員的感化，感觸他們于職工的進步前輩性以及榮耀性,，感觸感染到黨構(gòu)造的戰(zhàn)役碉堡感化是咱們打敗統(tǒng)統(tǒng)堅苦的寶貝,。我正在幫忙黨支部任務(wù)的同時,，謹慎地遞交了進黨請求書。我悄然地向身旁黨員進修,，嚴厲地請求本人起首作到正在思惟上進黨,，正在任務(wù)中沒有忘本人身為進黨主動份子的身份，定時上交思惟報告請示以及進修感觸,，正在總廠黨支部的指導(dǎo)下,，正在總廠黨員同道們前鋒圭表標(biāo)準感化的動員下，我的思惟醒悟一步步進步,，我盼望本人有一天也能跨進這個進步前輩者的隊列，以一位共產(chǎn)黨員的榮耀稱呼為黨構(gòu)造增光添彩,。

我感觸,，身為辦公室的任務(wù)職員，要主動發(fā)揚指導(dǎo)的顧問助手感化,，充沛諒解指導(dǎo)的難處,，盡積極為指導(dǎo)排難解紛，使指導(dǎo)可以會合精神到辦企業(yè)的小事中往,。比方正在為職工報銷供熱費的任務(wù)中,，我沉著面臨絡(luò)繹不絕的供熱公司，能擋則擋,，為指導(dǎo)分憂,。

別的，作為煤炭行業(yè)的一位職工,，我感觸進修的緊急性,。所謂學(xué)海無涯，正在常識爆炸的年月,，現(xiàn)有的常識程度是遠遠不敷的,。能人是企業(yè)第一資本。跟著企業(yè)不時深化的開展,，只要不時進修,、不時積聚，才干滿意企業(yè)開展的需要,。為此,，我正在專業(yè)工夫參與了研討生班的進修，正在進修中不時豐厚本人,、進步本人,，隨時預(yù)備正在企業(yè)需求時奉獻本人的才干。

任務(wù)以來我感受最深的,，便是總廠的任務(wù)氣氛,。指導(dǎo)咄咄逼人,，好像晚輩同樣和顏悅色;共事們?nèi)蚀葍€樸，漠不關(guān)心地給我關(guān)懷,。象看待師傅同樣教授我技藝,，象看待孩子同樣容納我的缺陷。我很僥幸,，我溶進了如許逐個個勾結(jié)戰(zhàn)役的個人,，溶進了如許一個暖和的小家庭。它鼓舞我提高,，鼓勵我生長,，并沒有時沒有刻地提示著我，這類勾結(jié)二心,、聯(lián)袂并進的企業(yè)協(xié)力,，是企業(yè)珍貴的財產(chǎn)，是可以廢除統(tǒng)統(tǒng)障礙,、乘風(fēng)前行的助推器!

回首回頭回憶過來,，我深感欣喜，我從一位沒有諳世事的先生,，生長為一位請求提高的旅店企業(yè)職工,，各類味道只要本人領(lǐng)會。人生的路途方才開端,，這任務(wù)第一年所賜與我的啟迪將會成為我不時前行的堅固能源!我會不時思考以及追求,，用局部的芳華以及熱血，為總廠的開展強大奉獻本人的一份力氣,，謄寫我的人生中濃墨重彩的一頁!

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇三

20xx年又走過了半年多,，如今已經(jīng)是7月底，這半年多來,，我作為一名管理者,，作為一名部門員工利益的代言人，作為一名部門政策的貫徹者與執(zhí)行者,，同時作為一名酒店的員工與領(lǐng)導(dǎo)的下屬,，我有責(zé)任也有義務(wù)去不斷的去發(fā)現(xiàn)自身的不足，去發(fā)現(xiàn)自己部門運行中存在的缺陷,，這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利,。

高效的管理是企業(yè)的生命線，是的,，作為一名管理者,，是我們的管理在維持著酒店的生命線，我更要找到一條適合自己的管理路線,，我能感覺到任重道遠,。

半年的工作總結(jié)主要分為以下幾個方面,。

(1)、服務(wù)質(zhì)量,。

部門總體服務(wù)質(zhì)量良好,，沒有出現(xiàn)過因為服務(wù)引起的對員工與管理者的投訴，但是存在著明顯的問題,，員工整體服務(wù)比較機械,，員工只明白服務(wù)的基本要義，能做到熱情卻做不到主動,，能做到耐心卻無法做到周到,，員工缺少靈活的服務(wù)方式，客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動率過高,，優(yōu)秀員工比率過低實習(xí)生比率過于高,，管理者包括領(lǐng)班與主管也都缺乏長期的富有經(jīng)驗的服務(wù)督導(dǎo)，一系列因素交叉在一起,，整體服務(wù)水平裹足不前。

主要存在的問題：對關(guān)鍵客人的關(guān)注度不夠,，包括vip,、值班經(jīng)理、特殊需要照料顧客(包括老人與兒童,、孕婦,、殘疾人)等。

(2),、內(nèi)部管理,。

除一位員工夜班睡覺違反員工手冊被嚴重警告一次，總體上半年沒有出現(xiàn)違反酒店規(guī)章制度的較大事件,。

對于餐飲部將獎懲細則執(zhí)行比較到位,，所有的員工都能貫徹細則執(zhí)行，經(jīng)統(tǒng)計,，遲到為我部門員工主要違反獎懲細則的事件,，因此也對這主要問題進行了更進一步的處罰標(biāo)準制定，員工遲到1-10分鐘扣1分,，10-20分鐘扣2分處理,，20分鐘以上扣分3分處理，實習(xí)生減半,，所有員工都能接受,。

主要存在的問題：有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過于嚴格，因此內(nèi)部也經(jīng)常在進行自我修正與調(diào)整,。

(3),、制度制定與執(zhí)行,。

a、酒店三月份施行雙休制度,，在貫徹酒店制度大方向的同時根據(jù)部門實際情況對上班時間進行了調(diào)整,，員工施行雙休制度，但上班時間施行超負時,，減少每個班次交接班時間,，減少班次重合時間，將不需要的時間全都作為負時處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資源成本,。

在并不影響經(jīng)營的前提下,，縮短班次時間，如大堂吧上班時間由8小時制度調(diào)整為7小時或7個半小時,。

各個崗位班次均進行調(diào)整,。

b、制定周期衛(wèi)生制度,。

重新調(diào)整西餐廳的衛(wèi)生清理制度,，充分考慮西餐廳的實際情況制定周期衛(wèi)生制度，將外圍衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生,，如西餐廳樓梯通道,、水苑圍欄、大理石地面等,，且執(zhí)行基本到位,，沒有再次出現(xiàn)總經(jīng)理、值班經(jīng)理反映外圍衛(wèi)生不合格的情況,。

但也存在一系列的小問題,，還無法徹底解決開中餐情況下的衛(wèi)生保持，領(lǐng)班對周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強,，員工區(qū)域衛(wèi)生還有待提高等問題,。

c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題,。

d,、向上級反映解決售券制度。

針對偶有逃票事件的發(fā)生,，向上級領(lǐng)導(dǎo)反映后請財務(wù)配合將西餐廳收銀點搬到大堂吧,，解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務(wù)水平,，同時也解決了買單難的問題,。

(4)、內(nèi)部溝通,。

從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機制。

貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度,，部門施行領(lǐng)班一月兩次、主管每月一次的溝通制度,，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。

幾個月下來確實也解決了許多員工提出的問題,。

不足之處：許多員工提出的問題超出了部門能力之外,，許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決，許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許,，許多部門內(nèi)部能夠解決的問題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望。

(5)衛(wèi)生質(zhì)量,。

衛(wèi)生質(zhì)量整體合格,，值班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)桌子不干凈扣分一次,，質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)大理石有面包屑扣分一次。

配合周期衛(wèi)生制度,，大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位，沒有出現(xiàn)衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象,，西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營影響較容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角臟亂等問題。

(6)節(jié)能降耗,。

配合酒店節(jié)能降耗政策,，將西餐廳的燈光進行再次的調(diào)整，同時將節(jié)能責(zé)任細化到每一個員工，細化到每一個班次,，餐廳內(nèi)部燈都做到客走燈關(guān),，客走空調(diào)關(guān)，且周期性的在例會中進行節(jié)能降耗意識的宣傳與講解,。

(7)培訓(xùn)制度。

針對新員工入職上崗業(yè)務(wù)能力不熟練,，在部門的安排下施行先培訓(xùn)后上崗的政策。

員工入職部門先進行為期兩天的培訓(xùn),，由主管或領(lǐng)班對常用的業(yè)務(wù)能力進行培訓(xùn),，比如《禮節(jié)禮貌》,、《有聲服務(wù)》,、《托盤練習(xí)》、《送餐服務(wù)》,、《自助餐巡臺》等,，員工上崗之后進行實踐操作之后效果良好。

但同時存在的問題是上半年對員工的零點培訓(xùn),、菜單培訓(xùn)、英語培訓(xùn)強度不夠,。

針對上半年的總結(jié),，主要規(guī)劃與整改如下：

(1),、通過施行正負激勵制度與服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)制度結(jié)合的方式,，進一步的提升員工的服務(wù)質(zhì)量,。

在培訓(xùn)中注重員工服務(wù)意識的培訓(xùn),，同時在日常督導(dǎo)中細化領(lǐng)班的激勵制度指標(biāo)，每個禮拜完成最低獎勵與最低處罰,。

(2)、繼續(xù)執(zhí)行嚴格的內(nèi)部管理制度,，但對部分獎懲標(biāo)準進行調(diào)整,，以人性化卻不違反制度為主要宗旨。

(3),、讓每一位員工、每一位領(lǐng)班參與到部門制度制定當(dāng)中來,，以“制度去管理而不是以人去管理”為目標(biāo),，鼓勵員工提出更好的建議改進我們的工作，合理的建議予以采納并且施行獎勵,。

(4),、進一步的加強內(nèi)部溝通制度,，力所能及的解決員工提出的符合實際的問題，同時做好對員工的解釋與溝通工作,，將問題消化在內(nèi)部。

(5),、根據(jù)2個月的周期衛(wèi)生運行狀況對周期衛(wèi)生進行調(diào)整,，讓每一個班次都有工作量,，每一個班次的工作量都適合。

做到整體衛(wèi)生達標(biāo),。

(6)、繼續(xù)加強節(jié)能損耗工作,。

對節(jié)能工作執(zhí)行較好的個人進行獎勵。

(7)、制定更加合適的適合部門的培訓(xùn)制度。

a,、將所有的部門培訓(xùn)進行總結(jié)并且進行細化,，制定一個培訓(xùn)表格，每一位員工來到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓(xùn),，做到培訓(xùn)能徹底、培訓(xùn)不重復(fù),、培訓(xùn)不遺漏,，同時將大堂吧與西餐廳的'培訓(xùn)進行細分,。

b,、增強領(lǐng)班培訓(xùn)能力,。

xx年上半年,，xx酒店在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),，堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,，狠抓經(jīng)營管理。

在全體員工的共同努力下,，1-6月份(含物業(yè)管理中心),，營業(yè)收入： xxxx萬元，較去年同比上升2.9%;經(jīng)營利潤：xxxx萬元,，同比下降12%;(利潤下降原因為：

????? 1、工資成本增加,，2,、原材料成本上漲，3,、工程維修費用增加，4,、酒店新增加客房布草床上用品，員工服裝更新,，客房床墊更新,，客房增加食品柜，餐廳臺布更新,，餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,，有一定的市場優(yōu)勢;現(xiàn)在隨著市場競爭的加劇，不斷有新酒店的開業(yè),，我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路,，力爭做“宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,，力爭完成集團下達的全年目標(biāo)任務(wù),。

一,、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì)

經(jīng)過兩年多的運作,，xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路,。

為了更好地努力打造服務(wù)品牌,，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,。

上半年,，酒店以文明規(guī)范活動為突破口,，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,，先后采取“請進來，走出去”的方法,，狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育，強化員工隊伍素質(zhì),，不斷提高服務(wù)水準。

1,、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務(wù)理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。

對什么是個性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認識，整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。

從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。

2、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓(xùn),，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,，極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,，經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。

3,、為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合,，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患,。

我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄,。

這項工作開展至今我們已有收獲,。

4、將“首問責(zé)任制”落到實處,。

各部門根據(jù)各自的實際情況,，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料，對員工進行適時培訓(xùn),。

盡可能解決客人提出的所有問題,，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象,。

同時，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,，告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱,、重要客房,、餐飲等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答,。

5,、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查,。

并建立落實部門、主管,、領(lǐng)班三級檢查制度,，規(guī)范檢查內(nèi)容,，促使每項服務(wù)到位,。

同時,，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查,。

通過質(zhì)檢,，進行適時適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實用性和針對性。

6,、根據(jù)酒店實際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,，落實酒店,、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。

參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法,。

為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。

7、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,，注重強化員工職業(yè)意識,，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。

使廣大員工明白為客人提供熱情,、文明,、細致,、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,，才能贏得客人充分的理解和尊重。

二,、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)

為從長遠出發(fā),，酒店認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格,、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對新客戶的開發(fā),，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大,。

并做好以下幾方面工作：

1、做好旺季的合理預(yù)定,，最大限度地提高銷售額。

2,、落實協(xié)議單位的回訪制度。

酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,，設(shè)計了客戶回訪表，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪,。

通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動了銷售業(yè)績的提升,。

3、認真做好上門散客的銷售工作,。

實踐證明,，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新，才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

三,、細化服務(wù)措施，提高賓客滿意度

服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益,。

為此,，我們提出了服務(wù)工作要向細化,、優(yōu)化方向發(fā)展,，不斷強化服務(wù)意識,，進一步提高賓客的滿意度,。

1,、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,，增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,，形成比、學(xué),、趕,、幫的良好氛圍。

上半年,，我們開展了以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,。

各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵，相互之間切磋和交流,。

通過比武，使各部門上下形成共識,，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客,、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證,。

只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地,。

2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,，正確樹立酒店意識、服務(wù)理念,，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準,。

我們從樹立窗口形象入手,，提高商務(wù)接待水平,。

例如：總臺員工以“工作在我手中,，服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,，問候、接待每一位客人;以“首問責(zé)任制”,，解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心,、放心,、細心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),，贏得“回頭客”,。

呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu)，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng),。

3、為推動個性化服務(wù)工作的開展,，各部門利用早會時間,，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧,，使員工之間取長補短,，共同提高,，不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子,。

同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖,，從不同的角度,、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評,。

通過經(jīng)典案例分析,，從客人的角度審視我們的服務(wù)，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源,。

使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯誤，形成資源共享,。

4,、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們在抓好標(biāo)準化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時,，進一步體現(xiàn)服務(wù)的細微、細節(jié)之處,。

要求員工在客人開口之前,，善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機,，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。

例如：每當(dāng)客人到店時,，我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細的資料，便于向客人提供有針對性的服務(wù),。

當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時,，無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。

入住客人過生日時,，服務(wù)員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福,。

有的長住客人每次入住后,，服務(wù)員都會記住他的生活習(xí)慣,，及時為他提供服務(wù)。

正是有了這些細致而又充滿人性化,、個性化的服務(wù)，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖,。

四、規(guī)范管理,，促進企業(yè)健康有序發(fā)展

1、上半年,，根據(jù)酒店的實際情況,，制定出臺了《酒店管理實務(wù)》;修訂完善了財務(wù)管理制度，加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準和審批程序;對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”,、“總臺登記”,、“涉外登記管理”制度也加以落實,，確保住宿登記全面、周詳,。

使酒店的管理工作更加規(guī)范,，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌,。

2,、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案,。

通過客史檔案,，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析，挖掘客人消費潛力,，提高銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策依據(jù),。

同時,，通過客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個性化服務(wù),，做到使客人有“到家的感覺”,。

3、為弘揚企業(yè)文化,，凝聚人心合力，上半年,，酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,，如：開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會,、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽,、清明節(jié)紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動,，以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動,，以及上半年酒店總結(jié)表彰大會等。

通過這些活動,，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競爭中提高自我,，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。

此外,，我們在開展優(yōu)秀員工,、示范員工的評選活動入中,，除晉升工資、適度獎勵外,，還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí),。

并利用員工食堂宣傳欄,，將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳，展現(xiàn)酒店團結(jié)拼博,，與時俱進的企業(yè)精神。

推動酒店“樹服務(wù)品牌,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展，從而體現(xiàn)了酒店的生機與活力,。

最近，我們又組織開展了銷售精英、微笑天使,、最快成長進步等優(yōu)秀人員的評定活動從而促進了員工之間的團隊精神。

由于酒店充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力,。

為此,，我們始終“以人為本”,，開展人心化的管理，促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定,。

自開業(yè)以來，工作一年以上員工的占總數(shù)近70%,。

為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動和信條。

同時，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),，規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書，寫兩篇心得體會,，年終加以考核,。

今年，我們組織閱讀《致加西亞的信》,、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。

并從營造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,，進一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性,，掌握扎實的技能知識，樹立終身學(xué)習(xí)理念,。

從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個健康、向上,，具有凝聚力的團體,。

4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,，我們把開源節(jié)流,、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。

通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),，倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的意識,。

并根據(jù)各部門特點,，做好成本控制：一是充分利用信息化管理，建立內(nèi)部局域網(wǎng),。

將酒店的有關(guān)事項,、文件、通知,、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,，通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),，使各部門互閱和處理,。

并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況,，使員工自覺提高節(jié)約意識，降低費用開支,。

二是通過局部改造用電,、用水、空調(diào)系統(tǒng),，有效節(jié)約水,、電、氣、柴油等能耗,。

其次，自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設(shè)備,、電器，節(jié)約修理費,，并將故障率降低到零,。

三是在采供中，實行二級管理把關(guān),，對采購物品采取比價、比質(zhì)量,，有效地降低進貨原料價格。

合理控制儲存量，尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題產(chǎn)品,，及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,，避免所造成的損失。

四是注重對客房設(shè)置的保養(yǎng),，及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。

并將每月的報表進行單項比較,，以控制消耗品和清潔劑的用量,。

通過一系列的有效措施,，使酒店的各項費用有了較大幅度下降。

5,、安全是確保服務(wù)過程的重要措施,。

年初在酒店工作會議上,，酒店與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》，相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織,，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊，建立了“分級管理,，按級負責(zé)，權(quán)責(zé)一致,，各負其責(zé)”的治安、消防,、安全生產(chǎn)責(zé)任體系，促使安全,、檢查、宣傳,、教育工作，職責(zé)更明確,，責(zé)任更到位。

同時,，嚴格履行“四實登記”制度，做到實名,、實時,、實數(shù),、實情,，多次受到公安分局、消防大隊的表彰,。

上半年，經(jīng)縣消防大隊考評,，酒店被評為xx年度消防先進單位,，治安先進單位。

實現(xiàn)了刑事案件,、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo),。

6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,。

我們在抓好員工素質(zhì)的同時，十分重視干部隊伍的建設(shè)：加強酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),，從抓學(xué)習(xí),、抓團結(jié)、抓廉潔等方面增強班子的工作活力,。

嚴格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中,、個別醞釀、會議決定”的原則,，以企務(wù)公開,、源頭治理為重點，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,，促進集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。

做到廉潔自律,，規(guī)范行事，確保企業(yè)各項工作有序開展,。

回顧酒店和物業(yè)服務(wù)中心這半年的工作,，我們還有非常多的不足，尤其是物業(yè)服務(wù)中心,，對此我深感歉意，在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務(wù)和配合的地方,，我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇四

一,、加強教育培訓(xùn),，強化員工隊伍素質(zhì)

經(jīng)過一年多的運作,，**大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進來，走出去”的方法,，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育,，強化員工隊伍素質(zhì),，不斷提高服務(wù)水準。

1,、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識,，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。半年來，大廈受訓(xùn)員工達**人次,。

2、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn),，進行為期10-20天的封閉式培訓(xùn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,，極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,，經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高,。

3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患,。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn),，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,，pa組人員出現(xiàn)較大流動，但由于培訓(xùn)工作做在前,，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展,。

4、將“首問責(zé)任制”落到實處,。各部門根據(jù)各自的實際情況,，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,，對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,，做到有問必答,，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時,，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,，告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答,。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平,。為此，我們除了定期進行涉外登記培訓(xùn)外,，還積極鼓勵員工自學(xué)進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語能力較強的員工負責(zé)“教,、幫、帶”,，定期組織有關(guān)部門員工進行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對，并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制,。通過員工間的互相交流,、互相幫助，不僅提高了大家的外語水平,，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結(jié)互助精神,。

上半年,，大廈共接待境外客人**人,，與去年同比上升**%,。其中外賓**人，同比上升**%,；港澳華僑**人,，同比上升**%；臺胞**人,，同比上升**%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列,。為此，大廈將在*月份西博會期間,，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性,。

6,、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查,。并建立落實部門、主管,、領(lǐng)班三級檢查制度,，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務(wù)到位,。同時,，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查,。通過質(zhì)檢,，進行適時適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實用性和針對性。

7,、根據(jù)大廈實際情況,，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,，落實大廈、部門,、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育,。參加培訓(xùn),、考試人數(shù)達8xxxx次,，占大廈總?cè)藬?shù)9xxxx以上,，使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法,。為提高企業(yè)的管理水平,，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。

8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。使廣大員工明白為客人提供熱情,、文明、細致,、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,，也是我們應(yīng)盡的義務(wù),；明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,；明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,，才能贏得客人充分的理解和尊重。

二,、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)

為從長遠出發(fā),，公司認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章；做好均衡房價,、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,，致力對新客戶的開發(fā),，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大,。并做好以下幾方面工作：

1、做好旺季的合理預(yù)定,，最大限度地提高銷售額,。上半年，我們在春節(jié),、五一長假到來之前，及時掌握了各酒店旺季房價調(diào)整范圍,，并與大廈歷年長假期間的入住率對比，制定了今年大廈的旺季房價,。在各部門通力配合下,，積極與客戶聯(lián)系,，采取每天預(yù)報的方法進行控房，這樣既滿足訂房中心,，又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,，影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長假和旺季期間,，始終保持了較高的入住率，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意,。

2,、整理協(xié)議單位客史檔案,，做好調(diào)價后協(xié)議續(xù)簽工作,。今年大廈進行了自開張以來第三次調(diào)整協(xié)議單位房價,，這種調(diào)整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊，但在淡季中,，對入住率占到總比例*以上的協(xié)議單位而言,，卻有較大影響,。如不調(diào)整協(xié)議單位房價，又會增加大廈的經(jīng)營負擔(dān),。

為此,，我們通過客史檔案,，首先對**年度在大廈消費的協(xié)議單位進行了排序,、分類,。經(jīng)征詢確認,，將協(xié)議簽訂后,，從末入住的四百余家單位,，從微機信息庫中刪除,，使微機信息庫資料更加精確有效,。然后對消費達*間·晚數(shù)以上的協(xié)議單位進行聯(lián)系溝通，主動提供同類酒店價格和服務(wù)對比情況信息,。開始雖有客人抱怨,，但經(jīng)我們的努力,，最終贏得了大客戶們的理解，順利地續(xù)簽了協(xié)議,。為大廈營造一批長久的精品客戶群,。

該價格政策試運行一段時間后,，酒店的出租率非但沒有下降，平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升,。尤其是**等老協(xié)議單位,，與去年同期相比，上升幅度達*以上,。同時，還間接改變了部分住店客人的結(jié)構(gòu),，擴大酒店穩(wěn)定客戶，為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎(chǔ),。

3、調(diào)整思路,，加大營銷力度,。上半年，我們在對客戶進行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,，發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定**,，而未真正將大廈的營銷工作擴大到**的地區(qū)進行。

為加大營銷工作力度,，我們對營銷客源進行思路上的調(diào)整,，并把觸角伸向了**地區(qū)，還專門對**進行了踩點,。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我，已簽訂了30xxxx家新協(xié)議單位,，使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力,，也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗,。

4、做好會議銷售跟蹤服務(wù),。上半年大廈共接待了會議團體用房*團次,，跟蹤會議場次*余次，其中接待了自開業(yè)以來規(guī)模最大的兩場會議—**訂貨會務(wù)和**服裝訂貨會議,。

為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào),，確保抓好“周全,、安全”兩個核心服務(wù)環(huán)節(jié)，大廈保安加強了巡視和監(jiān)控,，訓(xùn)練有素的前臺,、客房及會務(wù)接待人員,，提供了細致入微的服務(wù),，使各次會議獲得圓滿成功,，贏得了客戶的聲聲贊揚,，使大廈在今后做好類似大型會議的接待工作扎下了基礎(chǔ),。

5,、落實協(xié)議單位的回訪制度,。大廈根據(jù)每月銷售報表的排行，設(shè)計了客戶回訪表,，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪,。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動了銷售業(yè)績的提升,。

據(jù)統(tǒng)計,，上半年入住超過**間·晚數(shù)的協(xié)議單位已達到**余家,，更有一些老的協(xié)議單位甚至已超過了去年的全年累計入住間·晚數(shù)。如**等單位,。

6,、認真做好上門散客的銷售工作。春節(jié)期間,，因天氣異常因素,，使春天前三天沒有預(yù)期好,有較大幅度下降。為此,，我們及時組織召開了“如何推銷上門散客”的專題會,，認真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，積極指導(dǎo)總臺員工在推銷客房時如何引導(dǎo)客人,。由于提高觀念意識，重視了推銷藝術(shù),，使后期上門散客的入住率有了明顯增長,。僅上半年二大節(jié)日（春節(jié),、五一節(jié)）營業(yè)收入達到**元,，較去年同比上升**%，平均房價**元,，同比上升**%。由此可見,，除客觀因素外，員工的主觀能動性也是其中重要因素,。

實踐證明,，隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

三,、細化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度

服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到大廈的聲譽和經(jīng)濟效益,。為此,，我們提出了服務(wù)工作要向細化,、優(yōu)化方向發(fā)展,，不斷強化服務(wù)意識,，進一步提高賓客的滿意度,。

1,、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,，增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,，形成比、學(xué),、趕、幫的良好氛圍,。上半年,，我們開展了以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武,。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵，相互之間切磋和交流,。通過比武,，使各部門上下形成共識，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客,、提高大廈經(jīng)濟與社會效益的根本保證,。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì), 使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地,。

2,、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員，正確樹立酒店意識,、服務(wù)理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準,。我們從樹立窗口形象入手,，提高商務(wù)接待水平,。

例如：總臺員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨,；以特有的甜美微笑,，問候、接待每一位客人,；以“首問責(zé)任制”,，解決客人提出的所有問題,；以“關(guān)心,、愛心,、放心、細心,、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),，贏得“回頭客”,。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)，充分發(fā)揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用,。

大門崗保安在日常服務(wù)中“貴在堅持”,，他們在崗位上從點點滴滴做起，開展有聲服務(wù),、微笑服務(wù)。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天,，忍受著雨淋日曬，始終服務(wù)在最前沿,。每天疏散阻塞車輛,、義務(wù)指揮交通、指路,、推車（為下班同志推助動車,、自行車等）,、叫出租車,、停車,、蓋遮陽板,、提行李箱、提供加油站,、下雨給客人撐傘,、攙扶腿腳不方便的客人和老人,，使客人感動,，讓客人溫馨,。上半年,，該大門崗?fù)扑]參加“杭州市青年文明示范崗”的評選活動,。

尤其在*月份,，我市創(chuàng)建全國文明城市工作進入關(guān)鍵時刻，就像百米賽跑到了沖刺階段,，為進一步配合市政府的爭創(chuàng)活動,，大廈積極按照市文明委和**公司的要求，在全體員工中開展“你我攜手,，為共創(chuàng)活動加分”活動,，并利用班組會和櫥窗宣傳欄,、宣傳畫等形式在大廈各部門廣泛宣傳，做到了人人皆知,。瞬間,，“從自我做起，從身邊小事做起”,，成為廣大員工的一致行動,；完善我們的服務(wù),，盡好自已神圣的職責(zé)，成為員工的統(tǒng)一目標(biāo),；大家都為我們的服務(wù)對象“高興而來,，滿意而歸”，人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作,。

3、為推動個性化服務(wù)工作的開展,，各部門利用早會時間，相互交流“我為客人做了什么,，有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧，使員工之間取長補短,，共同提高,，不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子。

同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖,，從不同的角度,、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例（投訴或表揚）進行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析,，從客人的角度審視我們的服務(wù),，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題的根源,。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯誤，形成資源共享,。

4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平, 我們在抓好標(biāo)準化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時,，進一步體現(xiàn)服務(wù)的細微,、細節(jié)之處,。要求員工在客人開口之前，善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機,，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個性化服務(wù),。

例如：每當(dāng)客人到店時,，我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細的資料,，便于向客人提供有針對性的服務(wù),。

當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時,，無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床,。

入住客人過生日時,，服務(wù)員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福,。

有的長住客人每次入住后,，服務(wù)員都會記住他的生活習(xí)慣,，及時為他提供服務(wù)。

正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務(wù),，卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖,。許多客人通過攜程網(wǎng)點評,、推薦我們大廈。使入住率一直保持在9xxxx以上,。目前，已有不少協(xié)議單位（占入住率*%）和外國客人定位(點)在我酒店,。

四、規(guī)范管理,，促進企業(yè)健康有序發(fā)展

企業(yè)的發(fā)展離不開經(jīng)濟的支撐，**經(jīng)濟目前正處于高速發(fā)展時期,，為**酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的`外部環(huán)境,。有了良好的外部環(huán)境,，更需要加強內(nèi)部自身的管理和提高企業(yè)素質(zhì)來適應(yīng)市場的需求。

1,、上半年,，根據(jù)大廈的實際情況,，制定出臺了《大廈管理實務(wù)》；修訂完善了財務(wù)管理制度,，加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度,；規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準和審批程序,；對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范,；同時對“四實登記”、“總臺登記”,、“涉外登記管理”制度也加以落實,，確保住宿登記全面,、周詳。使大廈的管理工作更加規(guī)范,，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌,。

2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),，建立了客史檔案,。通過客史檔案,，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析，挖掘客人消費潛力,，提高銷售額和銷售利潤,，為管理層提供有利的決策依據(jù),。同時,，通過客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個性化服務(wù),，做到使客人有“到家的感覺”,。

3,、為弘揚企業(yè)文化,，凝聚人心合力，上半年,，大廈開展了一系列豐富員工精神文化生活的活動,，如：開展辭舊迎春登山活動,、新春文藝聯(lián)歡會,、外地員工春節(jié)團拜會、乒乓球聯(lián)誼賽,、三八婦女節(jié)茶話會,、以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽等活動,。通過這些活動,，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競爭中提高自我,，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。

此外,，我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,，除晉升工資,、適度獎勵外,，還組織他們到紅色革命根據(jù)地井岡山參觀學(xué)習(xí),。并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,，展現(xiàn)大廈團結(jié)拼博,，與時俱進的企業(yè)精神,。推動大廈“樹服務(wù)品牌,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,，從而體現(xiàn)了大廈的生機與活力,。最近,，我們又組織工作滿一年以上的員工近8xxxx人分三批進行一日游，讓他（她）們從繁忙的工作中走出,，享受大自然的樂趣。同時,，也促進了員工之間的團隊精神,。

由于大廈充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力,。為此,，我們始終“以人為本”，開展人心化的管理,，促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定,。自開業(yè)以來,，工作一年以上員工的占總數(shù)近8xxxx,。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望賓館明天更美好已成為大廈員工的自覺行動和信條。

同時,，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),，規(guī)定主管以上干部每年要看兩本書,，寫兩篇心得體會，年終加以考核,。今年,，我們組織閱讀《***》,、《**》二本書。并從營造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,，進一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性,，掌握扎實的技能知識,，樹立終身學(xué)習(xí)理念。

為營造一個和諧的學(xué)習(xí)氛圍,，5月份,，我們圍繞 “創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),，爭做學(xué)習(xí)型員工”的工作目標(biāo)，舉辦“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽,。各部門參賽代表用生動的語言，豐富的情感和鮮活的案例,，對演講的內(nèi)涵進行了全面詮釋。通過此次演講比賽,，既宣揚了正氣,，又展現(xiàn)了風(fēng)貌；既是對全體員工進行的一次思想教育和服務(wù)理念的培訓(xùn),，也是對廣大員工一種學(xué)習(xí)結(jié)果的檢驗,。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè)；一個健康,、向上，具有凝聚力的團體,。

4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,，我們把開源節(jié)流,、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓,。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)，倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,，人人有責(zé)”的意識,。并根據(jù)各部門特點,，做好成本控制：

一是充分利用信息化管理，建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將大廈的有關(guān)事項,、文件、通知,、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,，通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),，使各部門互閱和處理,。既實現(xiàn)無紙化辦公,，提高了工作效率，又節(jié)約了大量辦公費用,，使印刷費下降1xxxx,。

并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況,，使員工自覺提高節(jié)約意識,，降低費用開支。

二是通過局部改造用電,、用水,、空調(diào)系統(tǒng),，有效節(jié)約水,、電,、柴油等能耗,，其中光水電費節(jié)約xxxx元。

其次,，自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設(shè)備,、電器,，節(jié)約修理費*萬元,，并將故障率降低到零,。

三是在采供中,，實行二級管理把關(guān),，對采購物品采取比價,、比質(zhì)量,，有效地降低進貨原料價格。合理控制儲存量,，尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題的幾百條棉織品，及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,，避免所造成的損失,。

四是注重對客房設(shè)置的保養(yǎng)，及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用,。并將每月的報表進行單項比較,，以控制消耗品和清潔劑的用量,，使這項費用下降xxxx,。

通過一系列的有效措施,，使大廈的各項費用有了較大幅度下降。

5,、安全是確保服務(wù)過程的重要措施,。年初在公司工作會議上,，大廈與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,，相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊,，建立了“分級管理,，按級負責(zé),，權(quán)責(zé)一致，各負其責(zé)”的治安,、消防,、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,，促使安全,、檢查,、宣傳、教育工作，職責(zé)更明確,，責(zé)任更到位。同時,，嚴格履行“四實登記”制度,，做到實名、實時,、實數(shù),、實情，多次受到公安分局的表彰,。

上半年，經(jīng)**考評,，***大廈被評為**年度社會治安綜合治理先進單位。實現(xiàn)了刑事案件,、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo),。

6,、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,。我們在抓好員工素質(zhì)的同時,，十分重視干部隊伍的建設(shè)：

一是加強公司,、大廈二級領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì)。從抓學(xué)習(xí),、抓團結(jié),、抓廉潔等方面增強班子的工作合力。嚴格按照“集體領(lǐng)導(dǎo),、民主集中,、個別醞釀、會議決定”的原則,，以企務(wù)公開,、源頭治理為重點，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,，促進集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化,。做到廉潔自律，規(guī)范行事,，確保企業(yè)各項工作有序開展,。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇五

這一年里,，某某大酒店在某某公司和某某公司的共同的經(jīng)營下有了較大的變化，兩家的股東投入大量的資金對酒店部分的設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造,，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修已經(jīng)正式的營業(yè)了,，在一定程度上彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務(wù)項目更加的完善,，針對客房異味的問題,，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本上的解決，同時對客房舊電視進行了統(tǒng)一的更新,，所有的這些給酒店帶來了生機和希望,。

酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善,、員工服務(wù)水準的在進一步的提高,，使某某大酒店在200某年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績第二名，使某某大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽,。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,，并添置了桌球、乒乓球桌,、棋牌等娛樂項目,，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,，解決了員工冬天洗澡的問題。

所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店,。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,，所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了vip團四個,，會議無數(shù)次,，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃：針對總機,，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,，開展節(jié)約、節(jié)支活動,，控制好成本,。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,，減少了鑰匙袋和房卡的使用量,，給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,，大大節(jié)省了費用，房卡0.18元/張,，鑰匙袋0.10元/個,，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,，用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻,。

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率,。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé),，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。某某某某年客房收入與某某某年客房收入進行對比，住房率增加了9.46%,，但收入?yún)s減少了240223.07元,，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,，客房簡況表附后,。

成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：

1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;

2,、總機的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴;

3,、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4,、商務(wù)中心復(fù)印機老化，復(fù)印機效果不好,，影響到商務(wù)中心的收入,，今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元。

根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),。

1,、繼續(xù)加強培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量;

2,、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性;

3,、“硬件”老化“軟件”補,，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;

4、提高前臺員工的售房技巧,，增加散客的入住率,，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。

全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質(zhì)的服務(wù),，貫徹“賓客至上,，服務(wù)第一”的宗旨。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇六

上半年,，公司在****黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo)，堅持以開拓經(jīng)營,、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,，狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下,，1-6月份,，**營業(yè)額收入已達到 *萬元，較去年同比上升*%,；住房率*%,，同比上升1*%；平均房價 *元,，同比上升*%,。并在同行中創(chuàng)出了一定的知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益,。

一,、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì)

經(jīng)過一年多的運作,，**大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,。上半年,，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,，先后采取“請進來，走出去”的方法,，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育,，強化員工隊伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準。

1,、采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務(wù)理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。半年來,，大廈受訓(xùn)員工達**人次。

2,、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn),，進行為期10-20天的封閉式培訓(xùn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,，極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,，經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高,。

3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,，加強崗位間的協(xié)作與配合,，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,，做到有備無患,。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄,。這項工作開展至今我們已有收獲,。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動,，但由于培訓(xùn)工作做在前,，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展,。

4,、將“首問責(zé)任制”落到實處,。各部門根據(jù)各自的實際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,，對員工進行適時培訓(xùn),。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答,，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時,，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,，告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答,。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平,。為此，我們除了定期進行涉外登記培訓(xùn)外,，還積極鼓勵員工自學(xué)進修外語,。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語能力較強的員工負責(zé)“教,、幫,、帶”，定期組織有關(guān)部門員工進行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對,，并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制,。通過員工間的互相交流、互相幫助,，不僅提高了大家的外語水平,，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結(jié)互助精神。

上半年,，大廈共接待境外客人**人,，與去年同比上升**%。其中外賓**人,，同比上升**%,；港澳華僑**人，同比上升**%,；臺胞**人,，同比上升**%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列,。為此,，大廈將在*月份西博會期間,，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性,。

6,、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查,。并建立落實部門,、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,，規(guī)范檢查內(nèi)容,，促使每項服務(wù)到位。同時,，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢,，進行適時適地的教育,，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性,。

7,、根據(jù)大廈實際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,，落實大廈,、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育,。參加培訓(xùn),、考試人數(shù)達81人次，占大廈總?cè)藬?shù)90%以上,，使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。

8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,，注重強化員工職業(yè)意識,，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情,、文明,、細致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,，也是我們應(yīng)盡的義務(wù),；明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,；明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重,。

為從長遠出發(fā),，公司認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章；做好均衡房價,、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大,。并做好以下幾方面工作：

1,、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額,。上半年，我們在春節(jié),、五一長假到來之前,，及時掌握了各酒店旺季房價調(diào)整范圍，并與大廈歷年長假期間的入住率對比,，制定了今年大廈的旺季房價,。在各部門通力配合下，積極與客戶聯(lián)系,，采取每天預(yù)報的方法進行控房,，這樣既滿足訂房中心，又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住,。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,，影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長假和旺季期間,，始終保持了較高的入住率,，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意,。

分析，從客人的角度審視我們的服務(wù),，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題的根源,。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯誤，形成資源共享,。

4,、為提升酒店的服務(wù)和管理水平, 我們在抓好標(biāo)準化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時，進一步體現(xiàn)服務(wù)的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,，善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。

例如：每當(dāng)客人到店時,，我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細的資料，便于向客人提供有針對性的服務(wù),。

當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時,，無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。

入住客人過生日時,，服務(wù)員就會主動送上一份水果,，一份衷心祝福。

有的長住客人每次入住后,，服務(wù)員都會記住他的生活習(xí)慣,，及時為他提供服務(wù)。

正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務(wù),，卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。許多客人通過攜程網(wǎng)點評,、推薦我們大廈,。使入住率一直保持在92%以上。目前,，已有不少協(xié)議單位（占入住率*%）和外國客人定位(點)在我酒店,。

四、規(guī)范管理,，促進企業(yè)健康有序發(fā)展

企業(yè)的發(fā)展離不開經(jīng)濟的支撐,，**經(jīng)濟目前正處于高速發(fā)展時期，為**酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境,。有了良好的外部環(huán)境,，更需要加強內(nèi)部自身的管理和提高企業(yè)素質(zhì)來適應(yīng)市場的需求。

1,、上半年,，根據(jù)大廈的實際情況，制定出臺了《大廈管理實務(wù)》,；修訂完善了財務(wù)管理制度,，加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度；規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準和審批程序,；對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范,；同時對“四實登記”、“總臺登記”,、“涉外登記管理”制度也加以落實,，確保住宿登記全面,、周詳,。使大廈的管理工作更加規(guī)范，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌,。

2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),，建立了客史檔案,。通過客史檔案，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,，挖掘客人消費潛力,，提高銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,，通過客史檔案知道客人情況,，有利于更好地向客人提供個性化服務(wù)，做到使客人有“到家的感覺”,。

3,、為弘揚企業(yè)文化，凝聚人心合力,，上半年,，大廈開展了一系列豐富員工精神文化生活的活動，如：開展辭舊迎春登山活動,、新春文藝聯(lián)歡會,、外地員工春節(jié)團拜會、乒乓球聯(lián)誼賽,、三八婦女節(jié)茶話會,、以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武,、以“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽等活動,。通過這些活動，激發(fā)員工全身心投入到工作中,，在競爭中提高自我,，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。

此外,，我們在開展優(yōu)秀員工,、示范員工的評選活動入中，除晉升工資,、適度獎勵外,，還組織他們到紅色革命根據(jù)地井岡山參觀學(xué)習(xí)。并利用員工食堂宣傳欄,，將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,，展現(xiàn)大廈團結(jié)拼博，與時俱進的企業(yè)精神,。推動大廈“樹服務(wù)品牌,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展，從而體現(xiàn)了大廈的生機與活力,。最近,，我們又組織工作滿一年以上的員工近80余人分三批進行一日游，讓他（她）們從繁忙的工作中走出,，享受大自然的樂趣,。同時,，也促進了員工之間的團隊精神。

由于大廈充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力,。為此,，我們始終“以人為本”，開展人心化的管理,，促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定,。自開業(yè)以來，工作一年以上員工的占總數(shù)近80%,。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望賓館明天更美好已成為大廈員工的自覺行動和信條,。

同時，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),，規(guī)定主管以上干部每年要看兩本書,，寫兩篇心得體會，年終加以考核,。今年,，我們組織閱讀《***》、《**》二本書,。并從營造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,，進一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性，掌握扎實的技能知識,，樹立終身學(xué)習(xí)理念,。

為營造一個和諧的學(xué)習(xí)氛圍，5月份,，我們圍繞 “創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),，爭做學(xué)習(xí)型員工”的工作目標(biāo)，舉辦“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽,。各部門參賽代表用生動的語言,，豐富的情感和鮮活的案例，對演講的內(nèi)涵進行了全面詮釋,。通過此次演講比賽,，既宣揚了正氣，又展現(xiàn)了風(fēng)貌,；既是對全體員工進行的一次思想教育和服務(wù)理念的培訓(xùn),，也是對廣大員工一種學(xué)習(xí)結(jié)果的檢驗,。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè),；一個健康、向上,，具有凝聚力的團體,。

4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤，我們把開源節(jié)流,、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓,。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)，倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,，人人有責(zé)”的意識,。并根據(jù)各部門特點，做好成本控制：

一是充分利用信息化管理,，建立內(nèi)部局域網(wǎng),。將大廈的有關(guān)事項、文件,、通知,、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等，通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),，使各部門互閱和處理,。既實現(xiàn)無紙化辦公，提高了工作效率,，又節(jié)約了大量辦公費用,，使印刷費下降13%。

并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況,，使員工自覺提高節(jié)約意識,，降低費用開支。

二是通過局部改造用電,、用水,、空調(diào)系統(tǒng)，有效節(jié)約水,、電,、柴油等能耗，其中光水電費節(jié)約5萬元,。

其次,，自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設(shè)備,、電器,，節(jié)約修理費*萬元，并將故障率降低到零,。

其在對入庫中存在質(zhì)量問題的幾百條棉織品,，及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理，避免所造成的損失,。

四是注重對客房設(shè)置的保養(yǎng),，及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用,。并將每月的報表進行單項比較，以控制消耗品和清潔劑的用量,，使這項費用下降2%,。

通過一系列的有效措施，使大廈的各項費用有了較大幅度下降,。

5,、安全是確保服務(wù)過程的重要措施。年初在公司工作會議上,，大廈與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,，相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊,，建立了“分級管理,，按級負責(zé)，權(quán)責(zé)一致,，各負其責(zé)”的治安,、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,，促使安全,、檢查、宣傳,、教育工作,，職責(zé)更明確，責(zé)任更到位,。同時,，嚴格履行“四實登記”制度，做到實名,、實時,、實數(shù)、實情,，多次受到公安分局的表彰,。

上半年，經(jīng)**考評,，***大廈被評為**年度社會治安綜合治理先進單位,。實現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi),、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo),。

6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,。我們在抓好員工素質(zhì)的同時,，十分重視干部隊伍的建設(shè)：

一是加強公司,、大廈二級領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),。從抓學(xué)習(xí),、抓團結(jié)、抓廉潔等方面增強班子的工作合力,。嚴格按照“集體領(lǐng)導(dǎo),、民主集中、個別醞釀,、會議決定”的原則,，以企務(wù)公開、源頭治理為重點,，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,，促進集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律,，規(guī)范行事,，確保企業(yè)各項工作有序開展。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇七

20xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來20xx年,。在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，過去的一年,，我酒店全面詮釋了"安全,、經(jīng)營、服務(wù)"三大的主題,，并且全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想,。值此辭舊迎新之際，回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,。總體思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。董事長親自團結(jié)全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了必須的貢獻,，取得了較為滿意的業(yè)績。

租率和平均房價比20xx年都有必須的提高,。

2,、管理創(chuàng)利。透過狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支，合理用工等,，在人工成本,、能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴控制,。

3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。透過引進品牌管理,，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于"儀表,、微笑、問候"等的培訓(xùn),，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準,。此外,，在接待服務(wù)中，銷售,、前廳,、客房等部門全體出動，大家齊心協(xié)力,，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務(wù)”,。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。透過制定"安保方案"等項安全預(yù)案,，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外安全事故的發(fā)生,。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理、服務(wù)等實際狀況,，與時俱進,，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀,。主要表此刻全體員工精神狀態(tài)用心向上,。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復(fù)強調(diào),，管理層有緊迫感,，具上進心，培養(yǎng)"精氣神",。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇八

時光飛逝,，轉(zhuǎn)眼間20xx年上半年即將過去。在這半年里,，__酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下,，以“高效、創(chuàng)新,、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作,，圓滿完成了公司交給的各項任務(wù)，多次獲得客人的好評?，F(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下：

酒店的每個員工就是酒店的窗口,、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,。作為__酒店,，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點。包括接待禮儀,、推銷技巧,、接聽電話語言技巧等,。要想客戶之所想，急客戶之所急,。通過培訓(xùn),，員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

管理部負責(zé)的兩樓層里,，主要是客戶的休閑活動區(qū)域,。因此，根據(jù)市場情況,，酒店推出了一系列的促銷方案,。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細心講解客房,、健身房,、自助餐廳等優(yōu)惠活動,。這樣,，不僅鍛煉了員工的銷售技能,，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高,。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加,。

一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細微之處,。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,，保持整潔、衛(wèi)生,，才能讓客戶住的放心,、住的舒適。因此,，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,，把工作細化，從客房,、大廳,、餐廳、健身房,、網(wǎng)吧抓起,，不留一個死角、不留一個污跡,，保證客人所到之處都干干凈凈,。

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績，但我們也深刻體會到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：

一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動性;

二是個別新員工工作還不夠熟練;

三是在銷售,、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強,。

今后，我管理部會團結(jié)一致,，在__酒店的正確帶領(lǐng)下,，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質(zhì),、效的服務(wù),。具體措施有以下幾點：

1、繼續(xù)加強員工培訓(xùn),，從服務(wù)禮儀,、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù),。

2,、繼續(xù)落實責(zé)任制,，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿意為宗旨,，加強管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測,，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準,。

3,、綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作,。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好,、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,，這樣,，才能強化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì),、滿意的服務(wù),。

我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢,，規(guī)避劣勢,，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升,。我和我的部門會深入貫徹“賓客至上,、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象,。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇九

回顧xx年的財務(wù)工作,，財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團財務(wù)部的指導(dǎo)下,，認真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,，按集團財務(wù)部要求實事求是，嚴以律己,，圓滿完成了xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成,。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了生產(chǎn)經(jīng)營的順利完成,，為經(jīng)營管理提供了依據(jù),。主要有以下幾個方面：

為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的`指導(dǎo)作用，我們在遵守財務(wù)制度的前提下,，認真履行財務(wù)工作要求,，正確地發(fā)揮會計工作的重要性?？偨Y(jié)各方面工作的特點,，制定財務(wù)工作計劃，扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,，年初以來,，我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團下達的各項計劃、制度相結(jié)合,，真實有效地把會計核算,、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計劃,，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,，按時完成了憑證的裝訂工作。

嚴格按照會計基礎(chǔ)工作達標(biāo)的要求,，認真登記各類賬簿及臺帳,，部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,，做到帳帳相符,、帳實相符。

1,、資產(chǎn)管理：酒店xx年8月試開業(yè),，資產(chǎn)眾多，價值極大,。針對這種情況,，我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,，并將責(zé)任落實到個人,，堅持每月盤點制度，對盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回,。在人員辦理辭職手續(xù)時,，認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核，做到萬無一失,。

2,、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

（1）財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,，即從前臺收銀到日夜審,、出納，每個環(huán)節(jié)緊密銜接,，相互監(jiān)控,，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報,。

（2）對日常采購價格進行監(jiān)督,，制定了每月原材料采購及定價制度（菜價、肉價,、干調(diào)、冰鮮）,，酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格,。對供應(yīng)商的進貨價格進行嚴格控制，同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,，從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格,，及時了解市場情況及動態(tài)。

（3）加強客房部成本控制：

二對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,，及時了解酒水進銷存情況,，從而控制成本并最終降低成本。

4,、貨幣資金管理：財務(wù)部嚴格遵守集團財務(wù)規(guī)定,，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,，現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務(wù)制度,，做到現(xiàn)金管理無差錯。

1,、對內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支

一編制費用預(yù)算,，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支,；

二合理制定經(jīng)營部門收入,、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo),，及時準確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,，提供經(jīng)營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費用資料,。對本部門所屬的收銀及電腦維護員認真教育，督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作,。

2,、xxx文學(xué)報稿件審核。

第二,，進行第二次審核,，這次主要任務(wù)是選出二十篇左右優(yōu)秀文章；

第三,，最終審核,。從二十篇優(yōu)秀文章中選出十篇左右，并節(jié)選部分經(jīng)典語句,。

3,、兩次筆會。

4,、兩次練筆,。

5、關(guān)于近代詩歌意識源流的主題報告會,。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇十

20xx年1月14日,，受王賓董事長及達聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派，本人負責(zé)xxx大酒店籌建工作,，因為前期遺留問題較多,，各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀況,，本人主要開展以下多少方面工作：

因為前期人員變動及局部配合商溝通不暢,中走絲,，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工,，員工情感動蕩,。在此情況下,，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設(shè),，能力推動籌建工作的進展,，穩(wěn)固民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，本人組織人員進行圖紙會審,線切割機床,，從新斷定思路，解除分歧作裝飾公司合約,，吸引有實力,、有資質(zhì)、有教訓(xùn)承建商獨特合作,，現(xiàn)已完成以下多少項主體工程：

1,、弱電工程：電話線,、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機房靜電地板項目,。有線電線設(shè)施完成9xxxx,。目前唯有衛(wèi)星接收體系項目處于洽商中。

2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機裝置,、水泵安裝、鍋爐,、別墅熱水器的安裝,。目前未完成名目有電源,、煤氣設(shè)備,。

3,、裝修工程：完成別墅外墻油漆及9xxxx別墅裝修;主樓裝修完成9xxxx(包括水、電,、地,、墻、天花);酒店外墻大理石完成8xxxx,。

20xx年3月,，酒店確立全體人員編制為30xxxx,。聯(lián)合酒店特點搭建組織架構(gòu)，制定人員工資尺度體系,。目前xxx大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門彼此分工合作的有機整體,。在人員的招聘上,，為確保各項工作高效進行，節(jié)省操縱人力成本,，xxx大酒店采取分步有序,，逐步到位的方式進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場應(yīng)聘,、勞能源市場招聘外,，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,，請勞動職業(yè)先容所幫忙發(fā)布信息和推舉人員，通過勞動局關(guān)系和同行輔助尋找和推薦酒店所需的人才等辦法,，目前酒店到職人員共22xxxx，主要為：行政辦xxxx,，財務(wù)部2xxxx，前廳部3xxxx,，管家部3xxxx，餐飲部3xxxx,，營銷推廣部xxxx，人力資源部xxxx,，廚房3xxxx，洽購部xxxx,，工程部1xxxx，保安部2xxxx,。以上數(shù)據(jù)未包含05年新年后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習(xí)生。

目前與與酒店簽定“校企配合協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”,、“xxx南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)?！钡热?。實習(xí)期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑揀和相關(guān)部門筆試,，從中篩選的,，基本上都達到了酒店培訓(xùn)的懇求。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后,，人力資源部除了作好完善的食宿,、津貼及工作安排外,，還將與每位實習(xí)生簽定“實習(xí)協(xié)議”,，用以保障咱們酒店實習(xí)生的牢固性。當(dāng)初南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實習(xí)了,。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)到達編制(30xxxx)的8xxxx左右，已經(jīng)可能保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,，除了管家,、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其余部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的9xxxx以上,。接下來,，由于已經(jīng)附近年關(guān),，人力資源部主要通過知會同行,，理解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為咱們酒店所需人員做好后備人選,。

為了可以跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn),，xxx大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容波及：酒店軟件和硬件的介紹,、酒店的儀容儀表標(biāo)準、禮貌禮儀的重要性,、酒店英文,、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德,、消防安全知識及全員銷售技能等，不僅從全方位加強了員工對酒店的意識和拓展知識面,，也大大提高了員工的工作踴躍性。

經(jīng)由近半年的努力,，xxx大酒店已制定一套比較完全的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程,。全面完成中餐、西餐,、大堂吧的標(biāo)準成本菜單核算。全面追究酒店資產(chǎn),，建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的保險,。完成財務(wù)后盾電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳應(yīng)用的穩(wěn)定性,。

隨著旅游經(jīng)濟的復(fù)蘇,，xxx星級酒店逐漸完美與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐,，xxx酒店行業(yè)面臨嚴厲的市場競爭,。依據(jù)本酒店情形，肯定酒店的市場定位為商務(wù)游覽度假酒店，客源定位為跨國企業(yè),、外資企業(yè)、大型企業(yè),、政要客人、本地公司及海外公司等檔次與破費才能高的群體,。為做到“知已知彼,，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員發(fā)展對周邊區(qū)域的'市場考察,、上門拜訪與卡脖子溝通，對環(huán)島內(nèi)高等寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談協(xié)作,。目前已簽協(xié)定單位有41xxxx，旅行社5xxxx,。

通過開展對各大型企業(yè),、跨國集團,、外資企業(yè),、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：xxx大酒店定位五星級酒店較公平,，房價也能夠接受，地輿環(huán)境得天獨厚,，適合接待高級客人。別墅型酒店在xxx少有,，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對xxx大酒店也非常感興趣,，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意，當(dāng)前將把日本,、韓國,、歐美等國團隊安排xxx酒店,。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的冀望值較高,，將酒店定位為高級,、集商務(wù),、休閑一體商務(wù)旅行度假酒店的思路是正確的,。

以上為本人在20xx年上半年任xxx大酒店總經(jīng)理期間負責(zé)的各項工作。由于兩頭兼顧,，任務(wù)繁重，工作中不免存在著疏忽與不足,，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評斧正,。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇十一

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我的支持,。半年時間里我學(xué)到了好多,，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致,。以下是我上半年的工作總結(jié)。

酒店為了達到一定的財務(wù)目標(biāo),，不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：“客人永遠不會做錯，錯的只會是我們”,，“只有真誠的服務(wù),，才會換來客人的微笑”,。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。

酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結(jié)算,，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺，工作班次分為早班,、中班和通宵班三個班，輪換工作,，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),，以及外語培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),，而這些問題并非由收銀人員引起，這時,，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失,，反而讓客人懷疑整個酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度,。所以,，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況,，請求幫助。在問題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化,，從而改變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H密和信任的客我關(guān)系。

劍雖利,，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空,！

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇十二

20**年即將度過，過去的一年,，是促進酒店“安全、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃,，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,，團結(jié)全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績,。

酒店通過引進品牌管理，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準,。酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,，勤于巡邏,，嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

通過組織對部門經(jīng)理、主管,、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)**x取,，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣,。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息、互為補臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等,。

酒店銷售部劃開前臺等崗位,，果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心,。在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會展,、團隊、同行,、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負責(zé),，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。

加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,，增強主管、領(lǐng)班的責(zé)任心,。銷售部是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,，還能化解矛盾,，妥善處理大大小小的客人投訴。

一年的工作,，經(jīng)過上下的共同努力，成績是主要的,。但不可忽略所存在的問題,。這些問題,，有些來自于客人投訴等反饋意見,，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。管理水準有待提升。管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識,、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊;在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;“人治”管理,、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,，有些部門或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到,，處理應(yīng)變不靈活。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細,，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強自信,，振奮精神，發(fā)揚成績,，整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標(biāo),、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃,，以指導(dǎo)今后酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施,。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇十三

20xx年7月11日,，我正式走進柳州漓源財務(wù)室,，已近半年,。在這半年時間里,，我從事了將近三個月的出納工作，及三個月的會計工作,。從出納到會計崗位，這是一個很好的承上啟下,，使我更加了解并熟知了整個財務(wù)流程，對財務(wù)工作有了深一層次的認知。以下便是我對出納工作的總結(jié),，會計工作的認知,、收獲和檢討,，及今后發(fā)展規(guī)劃,。

出納篇

在出納崗位學(xué)習(xí)并上崗三個月,，我認為出納的日常工作不需要高深的理論作基礎(chǔ),，但在操作上表現(xiàn)得更細致和繁瑣。我的出納工作內(nèi)容主要包含四個方面：

1,、銀行帳處理；2,、現(xiàn)金賬處理;3,、報表填送；4,、其他與財務(wù)有關(guān)的日常事務(wù)。

銀行帳的處理,。日常,，將經(jīng)過經(jīng)理和郭會簽過字的付款單據(jù)（以大額付款為主）,，網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬。月底,，將銀行帳與銀行賬簿核對，及時找出問題所在,，并改正。下月初,，將銀行帳與kis、k3核對,，發(fā)現(xiàn)不對應(yīng)時，及時告知會計調(diào)整,。另外,，按時去銀行發(fā)放公司員工工資和各種福利,、獎金等,。

現(xiàn)金賬的處理。和銀行轉(zhuǎn)賬有點類似,，就是將經(jīng)過經(jīng)理和郭會簽字的單據(jù)（以小額付款為主），給予相對應(yīng)的支付,。日常業(yè)務(wù)主要包括報銷后勤和裝卸工組長話費,、賣出和向食堂購入餐票,、發(fā)放各種現(xiàn)金福利和報銷其他各種費用等。同時要盤點現(xiàn)金,，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金不足時，及時告知會計轉(zhuǎn)賬,，出納自己提現(xiàn)。另外，在k3和kis中進行現(xiàn)金日記賬的登記,，并與賬本的相核對，做到無誤,。

報表的填送,。我們公司的出納,，還需兼統(tǒng)計崗位職能——填送報表。月報：每個月1號前,，上報糧食局糧食報表；統(tǒng)計局b201,、p201，經(jīng)貿(mào)局b201,；7日前，申報個人所得稅和印花稅,。季報，4日前,，上報統(tǒng)計局b203。報表的傳送方式是：統(tǒng)計局的需要網(wǎng)上申報和傳真發(fā)送,，糧食局和經(jīng)貿(mào)局只需傳真發(fā)送即可，地稅局的直接去報稅大廳申報,。

其他與財務(wù)相關(guān)日常業(yè)務(wù)處理,。主要處理的有：1,、管理好現(xiàn)金和轉(zhuǎn)賬支票,；2、監(jiān)督保管員賣廢袋,；3,、月底,，進行大宗原料、預(yù)混料和成品的盤點,；4、裝訂原始憑證,，銷售清單等；5,、每月初充業(yè)務(wù)員汽油卡；6,、購買辦公用品并結(jié)賬、購買勞保購物卡等,。

這段出納的工作經(jīng)歷，是我第一個正式工作崗位,，給職場新人的我很深的感觸。

首先,，讓我感受最深的就是作為一名出納人員，一定要有嚴謹細致的工作作風(fēng)和職業(yè)習(xí)慣,。出納的工作,，差不多每天都會銀行和現(xiàn)金打交道,，稍有不慎就會造成意想不到的損失，思想?yún)R報專題所以我們在工作的時候一定時刻都得精力集中,，嚴謹細致，有條不紊,。嚴謹細致對于我來講,，是無尚重要的,，這也是我時時提醒自己的：工作時認真仔細，做到收支計算準確無誤，手續(xù)完備,，盡量不發(fā)生工作差錯,。

接著,，強烈的安全意識也是必須得有的。現(xiàn)金,、票據(jù)、各種印鑒,，既要有內(nèi)部的保管分工，各負其責(zé),，并相互牽制；特別重要的是要有對外的保安措施,，從辦公室的門、屜,、柜的鎖,，到保險柜密碼的管理,，把公共財產(chǎn)物資的安全完整作為自己工作的重要一部分,。

同時，出納必須得具備良好的職業(yè)道德修養(yǎng),。這讓我有些明白科長當(dāng)時了解我家庭經(jīng)濟狀況的原因。要管理好現(xiàn)金賬和銀行賬,。另外還需要注意保守公司的機密，做好自己的工作,。

會計篇

從十月份開始,，我正式開始了會計崗位的學(xué)習(xí)并操作,。，我經(jīng)歷了兩個比較完整的期間操作流程,。從整體層面來講，我對k3和kis新老版本財務(wù)軟件有了比較全面的了解,。從具體操作流程來講,，我在出憑證,、成本核算,、對賬和結(jié)賬上能獨立操作，核對各項報表數(shù)據(jù),、出報表和財務(wù)分析，有所涉足,；從財務(wù)工作范疇來講,，我從審核單據(jù),，會計檔案的分類、裝訂和歸檔,，月末倉庫的盤點，及各類與財務(wù)相關(guān)的事務(wù),，都努力用心完成。

從學(xué)習(xí)并基本獨立上崗,，我的日常工作如下：

1.了解與熟知k3和kis新老版金蝶財務(wù)軟件的各個板塊（以財務(wù)板塊為主），并進行相應(yīng)的操作,。從操作便捷度來講,，金蝶k3更智能化和便捷化,，更適合現(xiàn)代企業(yè)的需求,。但在kis軟件操作中,，由于人腦使用的比較多的緣故,，對財務(wù)事務(wù)的處理，使我更加理解操作每一步驟的內(nèi)在含義,，這是所學(xué)理論知識與實際操作的很好融合，使我受益頗多,。金蝶k3和kis新老版本的同時使用操作，雖然外表看起來比較繁瑣（尤其是對賬）,，但內(nèi)在學(xué)起來卻是雙重收獲。

2.在對k3和kis軟件認知的基礎(chǔ)上,，進行出憑證、成本核算,、對賬和結(jié)賬,、核對各項報表數(shù)據(jù)直至出報表的具體流程,，就會顯得得心應(yīng)手很多。從剛開始對金蝶軟件的陌生,，到現(xiàn)在得比較熟稔，這是一個成長的過程,。其中也不乏犯錯和不斷改正的經(jīng)歷，正是郭會的指導(dǎo)和寬容,，讓職場新人我逐步獨立上崗，并且爭取努力做得更好,，降低出錯率，直至錯誤零,！

3.在付款單、貨款審批,、借款,、費用報銷等環(huán)節(jié)中，我堅持原則,，嚴格遵照公司的財務(wù)管理制度，把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外,。在審核過程中,，我認真審核每一張憑證,，堅決杜絕不符合要求的票據(jù)，不把問題帶到下個環(huán)節(jié),。

4.每月底，對倉庫大宗原料,、預(yù)混料和添加劑進行盤點（財務(wù)部分工協(xié)作）,，做好賬實相符工作,。

5.每月工資的按時準確發(fā)放。對于公司100多人工資的發(fā)放,，我主要是協(xié)助郭會，進行耐心細致的進行核算,，盡量做到少出差錯或不出差錯,。經(jīng)過我們財務(wù)室努力和各個部門的配合，公司每月基本上能準時發(fā)放工資,。

6.及時提供各項準確有效的財務(wù)數(shù)據(jù),，基本上滿足了集團,、公司各部門及外部有關(guān)單位對我部門的財務(wù)要求。

這三個月的會計學(xué)習(xí)和操作,，讓我所學(xué)財務(wù)知識部分得以運用,，更讓我體悟深刻的是：實踐與理論的統(tǒng)一關(guān)系（實踐出真知）,，使我意識到自己的不足和亟需改善,、學(xué)習(xí)和進步的地方,。

1.在會計崗位上,，由于初出茅廬，經(jīng)驗不足,，能力還有待提高,，存在做的不到位、不夠熟練,、考慮不完善的地方,。尤其是,，有時候容易忽略事務(wù)之間的聯(lián)系性。這就要求我平時務(wù)必多觀察,，多學(xué)習(xí),，同時得多用大腦思考。這是一個成長上的時間問題,，我會努力在短時間內(nèi)讓自己成長完善起來,，對自我的要求，也是對公司負責(zé),。

2.在整體連貫性上,，對倉管不是很熟悉，對車間工藝流程比較生疏,。這是我一個很大的薄弱環(huán)節(jié),。由于之前的換崗，一直在接受新的事物,，精力和時間不夠，所以有所耽擱,。在新的一年里，這是我主要攻克的疑難雜癥了,。

3.在思考和行動力上,，沒有合理的統(tǒng)一,。一般情況下,，我只忙于應(yīng)付事務(wù)性工作多，深入探討,、思考、認認真真的研究條件及財務(wù)管理辦法,、工作制度少,。工作有廣度,，沒深度，這是我需要反省的,。

4.在工作方法上，某些事務(wù)的處理尚未找到適合自己和事務(wù)本身的先進,、便捷的處理方式,。比較原始和笨拙的方式，必定是會被淘汰的,。在這個方面,，我得向優(yōu)秀的人和方式學(xué)習(xí),，同時自己需探索。

5.在為人處事,、接人待物上，我也暴露出了新手的生澀,。這是我需要在平時工作和生活中學(xué)習(xí)的,。從校園到社會的轉(zhuǎn)變,，對自身的要求也隨之不同，我得努力適應(yīng),，并接受,、盡心做好,。迄今為止，在柳州漓源工作已近半年,。就我們柳州漓源含財務(wù)室而言,，我也提出我個人的一點意見：

1.與個別部門溝通不是很到位,，致使問題處理的不及時；

2.各部門交予財務(wù)部數(shù)據(jù)準確度十分有必要提高，需要審核完整同時得注意數(shù)據(jù)之間的關(guān)聯(lián)性,；（重要）

4.日常成本費用支出，能得以更好的規(guī)范,；

5.個別的規(guī)章制度有些混亂，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準,。

當(dāng)然這也是我個人的一點拙見，提出來只是希望對于我們柳州漓源進一步的提升有所益處,。

展望新的一年,，我計劃在熟稔會計崗位的基礎(chǔ)之上,，尋求新的突破點。每個人都有自己的職業(yè)規(guī)劃,，特別是剛?cè)肷鐣奈覀?，懷著滿滿的熱血和憧憬,，希望將熱血揮灑,，向目標(biāo)一步步前進,。

我得用心學(xué)習(xí),、尋求會計相關(guān)先進的工作方法,，利用業(yè)余時間溫習(xí)、加強會計實務(wù),，時刻保持著財會的思維方式（我需要強化的），注意工作的廣度和深度的統(tǒng)一,。在做好自身工作的前提，有時間也到車間學(xué)習(xí),，多了解我們公司的整個生產(chǎn)流程,，這也是做好工作的必要條件。同時,，在為人處事、接人待物方便,，也得有意加強自己，多向周圍的同事學(xué)習(xí),。（在不足和改善中，已詳談）

對于財會工作,，或許我表現(xiàn)的不聰明，但是我可以很努力,。這是我的態(tài)度,。我一直秉持的態(tài)度,！給自己一個目標(biāo),，然后保持平淡但進取的心，去逐步靠近,、達到、甚至超越,。低調(diào)地成長，然后努力綻放自己,！既然離家出來工作，就得對得起自己,，無愧于父母的養(yǎng)育,、公司的栽培,，對工作,、對公司負責(zé),。贏得自己,，才能贏得未來。

這是我的第一份正式工作,，感謝漓源給了我成長的契機。在這半年里,，有成長的艱辛，但更多的是收獲的喜悅,。真心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我學(xué)習(xí)成長的契機,，郭會等對我工作的指導(dǎo),、指正和包容,，柳州漓源各位同事對我工作和生活上的關(guān)心和關(guān)懷，這讓我出門在外的我是萬分感動的,。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇十四

20x年即將度過，回顧自20x年x月x號正式開業(yè)以來來人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,，通過以深入學(xué)習(xí)實踐x為指導(dǎo)，在認真貫徹落實國家有關(guān)勞動用工的方針,、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上，堅持以人為本的管理理念,，維護員工的合法權(quán)益,，積極營造和諧,、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境,。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責(zé)任意識和管理意識,，嚴格按照酒店管理制度做好各項人事管理工作,，一年來取得了一定的成績,，現(xiàn)將20x年人事部工作具體總結(jié)如下：

人事部門屬酒店職能部門，現(xiàn)共有人員x名,，其中經(jīng)理x名，主管x名,，員工餐廚師x名，發(fā)揮著組織,、協(xié)調(diào),、培訓(xùn),、管理和員工基本生活保障等作用,，工作瑣碎，主觀能動性強,，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì),，一年來人事部在組織實施酒店各類政治教育活動的同時，不斷加強了本部門政治思想教育,，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ),，通過利用每周,、每月開部門例會和工作不忙的情況下，以總結(jié)工作,，查擺和糾正不足，開展學(xué)習(xí)酒店行政管理制度和工作職責(zé),、工作程序和各項酒店政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng),，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想,，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中,，嚴格落實工作責(zé)任制，年初對所屬部門人員工作進行了明確分工,，并制定了人事部日常工作明細表，認真予以執(zhí)行落實,，為人事部各項工作全面、正常,、有序進行打下良好的基礎(chǔ),。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率,。認真做好酒店招聘工作,，合理定崗定員，降低人員成本,，提高工作效率。

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位,，勢必會影響工作的正常進行,，因此,，今年人事部重點抓好招聘工作,，通過在晨報發(fā)布招聘廣告、戶外放置招聘水牌,、以及與技校取得聯(lián)系，簽訂實習(xí)協(xié)議等方式進行人才的選用,，并對應(yīng)聘資料進行篩選,、儲備，除此之外,，人事部加強與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果,，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展,，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究,，進行合理定員,，確保工作效率最大化,。酒店現(xiàn)有人員情況：酒店現(xiàn)有員工共計91名，其中人事部,、辦公室7名(含總經(jīng)理)，司機班3人,，財務(wù)部6人，工程部6人,，保安部9人，客房部11人,，前廳部11人,，餐飲部29人(含廚房14人)，服務(wù)中心8人,，在所有人員中，總經(jīng)理1名,，總經(jīng)理助理1名,、x9名，經(jīng)理7名,，副經(jīng)理1名，主管4名,，領(lǐng)班7名，員工61名,，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的23%，員工占總?cè)藬?shù)的67%,，x占總?cè)藬?shù)的10%,。認真做好各類檔案資料的管理工作,。

檔案管理也是人事部的一項重要工作,，今年人事部在檔案管理方面，通過對各類資料進行統(tǒng)編歸類,，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分，其中辦公室檔案分為精神文明,、愛國衛(wèi)生、健康教育,、計劃生育,、總部來文,、上報和下發(fā)文件、安全生產(chǎn),、文化活動等8個類別,，人事部檔案分為績效考核,、員工考勤與花名冊、員工工資、各類總結(jié),、離職人員、圖片資料,、勞動合同、社保資料,、員工應(yīng)聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進行整理,，定期進行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找,，今年在總隊考核組和上級部門對酒店的檔案資料的檢查中,，均沒有出現(xiàn)問題,。

薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態(tài)度、行為和業(yè)績等所做出的各種回報,，是員工比較關(guān)心和敏感的問題，今年人事部在員工薪酬管理方面,，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調(diào)整,，結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平，重新制定了各崗位工資標(biāo)準,。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則,，對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調(diào)整,，11名員工被任命為經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班等職務(wù)。極大的促進了員工的工作積極性和工作熱情,。同時人事部能做好每月工資核算工作，對各部門每月上報的考勤表,、過失單,、員工的各項扣款,、工齡工資認真進行審核,，確保工資的準確，維護員工的切身利益,。

衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事，食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,，由以前的一個月兩次檢查改為每周一次檢查,，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準,，嚴格落實衛(wèi)生管理責(zé)任制,，對每次檢查情況進行通報，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負責(zé)人進行扣分處罰,，對庫房食品及時進行檢查，發(fā)現(xiàn)過期食品責(zé)成庫管下架報廢,，嚴禁使用和出售過期食品、原料,。精神文明建設(shè)工作是促進經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑,，抓好精神文明建設(shè)工作,，對酒店各項工作至關(guān)重要，作為市級精神文明單位,，今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作，落實各項市級精神文明單位標(biāo)準,，自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo)，按時參加例會,，填報材料。確保酒店精神文明工作的順利開展,。

做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提,，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,，本著以人為本的思想理念,，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃,，逢年過節(jié)改善和豐富伙食，在每月不超成本的前提下,，合理調(diào)配飲食，注重營養(yǎng)搭配,，堅持讓員工吃好,、吃飽為原則,，在接待維穩(wěn)工作組期間,，將每日剩余自助餐打到員工餐，供員工食用,，即避免的浪費，又進一步提高了員工的用餐質(zhì)量,，得到了廣大員工的普遍認可,，同時加強員工餐的衛(wèi)生管理，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查,，為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,，目前共有宿舍30間,，其中男員工宿舍19間,，女員工宿舍11間,，住宿舍人員共計41人，定期檢查宿舍衛(wèi)生,，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同營造干凈,、舒適的住宿環(huán)境。

在開展各類活動和召開各種會議時,，人事部能做好各類上傳下達,，組織協(xié)調(diào),，擬定方案和主持工作，確保各類會議,、活動順利開展，同時認真做好各崗位之間人員調(diào)動工作,，在今年的各類會議和酒店活動的開展以及在大型宴會的接待中，通過部門人員的不懈努力,，各項工作組織協(xié)調(diào)得力,，沒有出現(xiàn)問題。

在取得輝煌成績的同時,，我們也認識到部門還存在有很多問題有待于改進，主要歸納為以下幾個方面：

1,、員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè)，缺乏技能培訓(xùn)資料,，目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式進行，造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢,。建議同飯店協(xié)會或酒店培訓(xùn)機構(gòu)取得聯(lián)系，對主管,、經(jīng)理進行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，之后再由各部門主管,、經(jīng)理對所屬員工進行培訓(xùn),。

2,、部門人員缺乏溝通意識,，不能及時向上級匯報工作情況，針對這方面,，今后還要加強部門人員的教育，認真履行工作職責(zé),，加強工作請示匯報力度。

3,、員工就餐管理制度落實不夠,，造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費現(xiàn)象,，今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度，做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合,，同時加強員工餐師傅的烹飪技能,，提高員工伙食質(zhì)量,。

4、抓平時日常檢查工作力度不夠,，對違紀人員的處理不及時，造成管理松懈,，今后要加強日常工作檢查力度，并實行檢查考核記分制,，對發(fā)現(xiàn)的違紀現(xiàn)象及時處理,，并做好統(tǒng)計，每季度對部門統(tǒng)計情況進行通報,。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇十五

1.20xx年財務(wù)預(yù)算計劃工作。今年1月份,，根據(jù)xx總公司及公司領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求，結(jié)合市場情況,，在反復(fù)研究歷史資料的.基礎(chǔ)上，綜合帄衡,，統(tǒng)籌兼顧,，本著計劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,，在反復(fù)聽取各方面意見的基礎(chǔ)上，向xx總公司上報了20xx年公司財務(wù)計劃,。并且，根據(jù)xx總公司下達公司的20xx年計劃任務(wù),，層層分解落實，下達了有關(guān)部門20xx年計劃任務(wù)指標(biāo),。同時,，為了保證財務(wù)計劃的順利完成，財務(wù)部對各部計劃任務(wù)進行逐月檢查和分析,，及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù),。

2、xx年年財務(wù)決算工作,。xx年年財務(wù)決算工作，是xx公司會計報表第一次上報xx總公司,，這對會計決算工作提出了更高的要求。財務(wù)部根據(jù)會計決算工作的要求,，高標(biāo)準,、嚴要求,、齊心協(xié)力，加班加點不計報酬,，認真保質(zhì)保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫了詳細的報表說明,，完滿地完成了會計決算工作任務(wù)。

3,、員工集資工作。為了減少利息支出,，減支增效。今年4月初,，根據(jù)xx總公司業(yè)務(wù)發(fā)展項目急需籌措資金的要求,，以及公司領(lǐng)導(dǎo)班子的決定,，財務(wù)部組織員工動員集資，半個月內(nèi)完成集資xx萬元,，完成了公司為中陜總公司發(fā)展項目籌措部分資金的任務(wù),。6月份,，經(jīng)過多方努力，從xx工行xx支行取得貸款xx萬元,，緩解了資金短缺壓力，歸還了員工集資借款項xx萬元,，為公司節(jié)約利息支出xx萬元。今年11月至12月,，公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限，按照銀行規(guī)定,，如不能按期歸還貸款,，一方面加罰息xx%，一方面取消公司貸款xx萬元額度,，直接影響公司信貸信譽。對此,，公司領(lǐng)導(dǎo)十分著急,。公司領(lǐng)導(dǎo)與財務(wù)部采取多種方案,，千方百計籌措貸款到期周轉(zhuǎn)資金,，經(jīng)過動員員工退住房公積金后集資等辦法，籌措資金xx多萬元,，按期歸還了銀行到期貸款，維護了公司信貸形象,，防止了借款逾期增加罰息，為公司節(jié)約利息支出xx萬元,。

4,、中小企業(yè)融資工作。xx公司從去年4月份整體劃轉(zhuǎn)xx總公司管理以來,，按照總公司要求，努力把企業(yè)做大做強,，保證企業(yè)又快又好的向前發(fā)展,，如何搞好資產(chǎn)運作,，發(fā)揮現(xiàn)有資產(chǎn)的最大效益,，已是公司經(jīng)濟工作的重要環(huán)節(jié)。為此,，20xx年財務(wù)部在資產(chǎn)抵押貸款中小企業(yè)融資方面，做了大量工作,。1至3月份，多次向xx銀行報送貸款資料,，銀行開戶,、結(jié)算,、轉(zhuǎn)移員工工資發(fā)放賬號，拓展公司中小企業(yè)融資渠道,，為企業(yè)尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料,，5月份多次向xx支行報送貸款資料，多次接受貸款調(diào)查,。經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)和財務(wù)部的多次努力，6月份從xx支行取得貸款xx萬元,。進入9月份后,，公司先后有工商行xx支行x筆貸款xx萬元到期,，財務(wù)部全力以赴，公司領(lǐng)導(dǎo)大力協(xié)調(diào),，通過員工集資等辦法籌措資金，借新還舊,，為公司節(jié)約了財務(wù)費用支出。20xx年先后為中陜總公司解決中小企業(yè)融資xx萬元,，財務(wù)部代表公司為xx總公司業(yè)務(wù)發(fā)展解決急需資金問題，作出了顯著成績,。

5,、財會工作量化管理,。20xx年，財務(wù)部人員進行了較大調(diào)整,，調(diào)整以后財會人員新手增多，如何圍繞財會工作各項工作任務(wù),，帶領(lǐng)財務(wù)部新老員工又好又快的完成各項工作任務(wù)，財務(wù)部主要從量化管理入手,，對財會工作,、會計核算、費用管理,、資金調(diào)拔,、財務(wù)計劃,、財務(wù)分析、報表報送、貸款中小企業(yè)融資等項工作任務(wù)進行具體量化,，根據(jù)輕重緩急，具體分工,，規(guī)定時間，落實到人,，月初計劃,，月中檢查,，月末考核，使財務(wù)部各項工作落到了實處,，既分工，又合作,，緊張、規(guī)范保質(zhì)保量的按時完成了工作任務(wù),，使公司領(lǐng)導(dǎo)能夠通過財務(wù)信息帄臺、各種表格及分析,，宏觀了解公司的各月財務(wù)狀況,，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供了重要依據(jù),。

6,、財務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。為了認真貫徹執(zhí)行財政部新頒布的38個會計準則,，新的企業(yè)所得稅法實施細則。財務(wù)部先后多次組織全體財會人員,，學(xué)習(xí)新會計準則,，學(xué)習(xí)新企業(yè)所得稅法,，對照新準則，新所得稅法,，結(jié)合公司實際,，充分利用會計政策,，開展會計核算。不斷提高財會人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水帄,。

7、會計檔案的歸檔整理工作,。今年3月份，財務(wù)部對xx年年各種會計憑證,、報表、帳本進行了認真登記,，按照會計檔案工作要求完成了xx年年會計檔案整理工作,。

8,、配合總公司xx集團成立，財務(wù)部通過大量的工作,，配合總公司審計組完成了企業(yè)改制審計任務(wù)。

9,、配合公司總經(jīng)理辦公室完成了營業(yè)執(zhí)照的年審工作任務(wù)。

10,、完成xx年年各種稅務(wù)清算工作任務(wù)。

11,、xx年年貸款證年檢及企業(yè)信貸等以及評審工作,。

12、配合公司人事部完成公司理順工資方案的測算工作任務(wù),。

明年財會工作要點：

1、公司已4年沒有接受日常稅務(wù)檢查了，明年估計稅務(wù)檢查將是財務(wù)工作的重點,。

2、組織財會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計準則,，提高財會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水帄。

4,、進一步搞好財務(wù)部財會量化工作管理,。

5,、提高會計電算化工作質(zhì)量。

酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇十六

“新疆屯河水產(chǎn)大廈”工程由新疆屯河股份有限公司投資興建,，新疆經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)設(shè)計院設(shè)計，兵團第一建筑安裝公司承建,。該工程位于自治區(qū)首府烏魯木齊市長江路與東奇臺路交叉處。占地面積2394平方米,，建筑面積28467平方米，標(biāo)準層高3．3米,，總高110．75米,，建筑結(jié)構(gòu)形式為框架筒體結(jié)構(gòu),，地下二層,，地上二十八層，局部三十層,，抗震等級設(shè)計地級。

本工程主樓測為1．1米厚鋼筋砼筏板,，基底標(biāo)高－13．6米?；A(chǔ)砼強度等級為c40,，地下室－18層柱、剪力墻砼強度等級為c50,。

技術(shù)難點：基礎(chǔ)埋置較深，需進行深基坑支護,，預(yù)拌式泵送砼,、鋼筋,、模板工程量較大，存在高強砼施工,，防水工程要求高。

工程于九六年三月二十五日正式開工,，九七年九月十六日完成主體封頂，期間九六年十月二十日到九七年四月二十六日冬季停工,。目前外裝修結(jié)束，因資金問題暫時停工,。

二,、應(yīng)用新技術(shù)情況

1,、深基坑支護結(jié)構(gòu)技術(shù)的應(yīng)用

新疆屯河水產(chǎn)大廈主樓基底標(biāo)高為－13．6m,，裙樓基底標(biāo)高為－9．7m，施工現(xiàn)場場地狹小,，基坑開挖時不能按常規(guī)大放坡開挖，經(jīng)研究決定,，主樓部分基坑采用鋼筋砼護壁結(jié)構(gòu)進行支護，裙樓部分采用常規(guī)鋼管排架支護結(jié)構(gòu),。主樓基坑施工采用逆作法,，從上往下邊挖基坑邊施工支護結(jié)構(gòu),。施工時，沿坑壁每隔5m豎向設(shè)一鋼筋砼護壁柱250mm×250mm（高×寬）,，每挖深2m在柱與柱間設(shè)150mm×150mm（高×寬）的鋼筋砼連系梁，設(shè)單層雙向鋼筋網(wǎng)連接護壁柱和連系梁,，在鋼筋網(wǎng)上噴射c10砼，深基坑支護結(jié)構(gòu)共設(shè)十四根護壁柱,，六道連系梁，七段鋼筋網(wǎng),，有效保證了基坑開挖及基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)施工的安全,，避免了對鄰近建筑物,、街道的危害。

2,、泵進預(yù)拌砼和散裝水泥及粉煤灰的應(yīng)用

備考資料

3、粗直鋼筋連接技術(shù)的應(yīng)用

本工程結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,，主體鋼筋用量達2600噸。結(jié)構(gòu)抗震按八度設(shè)防,，經(jīng)反復(fù)比較驗證，與設(shè)計單位確定：該工程豎向直徑18mm以上的鋼筋連接采用電渣壓力焊,，水平方向的鋼筋連接采用氧氣壓力焊連接。確定鋼筋連接方案后,，選擇有經(jīng)驗、素質(zhì)較高的作業(yè)班組承擔(dān)粗直徑鋼筋的連接工作,，要求所有上崗焊工必須持證上崗,，以保證焊接質(zhì)量,。每層每批鋼筋焊接后隨機抽樣檢測，以保證各種鋼筋接頭質(zhì)量,。工程框架柱,、剪力墻主筋采用電渣壓力焊接頭39686個,，梁板鋼筋共采用氧氣壓力焊接頭25314個。

4,、新型模板技術(shù)的應(yīng)用

只需三人一組，當(dāng)樓板砼澆筑后達到設(shè)計強度50％即可拆除模板,、支撐梁及橫撐，只保留主柱二次拆除,。早拆支撐體系配置二柱一模進行周轉(zhuǎn),，與通常架桿和支撐比較,，周轉(zhuǎn)速度快,，能減少模板投入。整體式電梯井筒模由操作平臺和電梯井筒模組成,，操作簡便，性能可靠,，支模精度高,，砼外觀質(zhì)量較好,，采用這種模板施工，屯河大廈工程電梯井道垂直偏差累計為12mm,，在規(guī)范允許偏差30mm以內(nèi)。

工程在主體剪力墻結(jié)構(gòu)及大部分梁,、柱施工中采用了鋼框竹膠合板大模板組模方式，合理劃分施工流水段,，銜接施工順便，根據(jù)施工段確定大模板數(shù)量，以滿足施工需要,。施工中砼的觀感、平整度,、垂直度等均能達到質(zhì)量要求,。

5、高強砼技術(shù)的應(yīng)用

工程十八層以下柱,、墻采用了c50高強砼總計3214立方米,，占全部砼工程量的20％左右,。施工時采用泵送預(yù)拌砼,，水泥采用625＃水泥，在攪拌站集中拌制,，摻加二級磨細粉煤灰和sp402泵送劑，以保證泵送砼的工作性能和砼早期強度高,。高強砼拌制時,，試驗人員對進場水泥,、砂石料、減水劑進行質(zhì)量復(fù)核,，及時抽煙樣化驗，提供準確的數(shù)據(jù),。對砂、石料的含泥量,、堅固性及級配嚴格控制，合理選用外加劑,，制定最佳配合比,。采用砼攪拌輸送車運送砼,，輸送泵將砼送到施工作業(yè)面上保證了高強砼的和易性和強度的穩(wěn)定,，從而確保了屯河大廈高強砼的施工質(zhì)量,。

6,、建筑節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用

屯河大廈工程設(shè)計采用保溫性能較好的陶粒砼塊作為工程外圍護墻、填充墻的砌筑材料,，總計1600立方米，采用鋼絲網(wǎng)格聚笨板141平方米,，采用這些輕質(zhì)保溫材料,，不但減輕了結(jié)構(gòu)自重,，降低了施工人員的勞動強度，提高了工效,，而且這些整體性能好、隔音,、耐火安裝方便快捷。

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酒店半年度工作總結(jié)和工作計劃篇十七

2011年,，我們在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與大力支持下，按照公司的工作要求,，本著“您的滿意，是我們永遠的追求”的物業(yè)服務(wù)宗旨,，“以人為本,，以客為尊,，以誠為源，以質(zhì)為先”的公司管理理念,，以“上水平，創(chuàng)效益，樹品牌”作為公司的發(fā)展目標(biāo),，“服務(wù)第一、客戶至上”作為每一位員工的信條,。經(jīng)過部門全體員工的共同努力，開展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作,，在此對一年的工作做以簡要總結(jié)?？偨Y(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，找出不足,，為2011年的工作打好基礎(chǔ)。

1．人員管理

保潔實行夜班后,，員工情緒波動，開展工作十分困難,，為此和員工多方面溝通，穩(wěn)定員工情緒,，沒有影響到工作質(zhì)量,。根據(jù)各崗位工作需求情況,，重點加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核,，實際運作特點和要求，調(diào)整了班次和值班時間,，在不增加人員的情況下，基本滿足了保潔的運行要求,。

現(xiàn)有人員14人，本年度共有9人離職和調(diào)職（）

其中1人調(diào)職到庫區(qū),，8人離職,。

2.培訓(xùn)

對新入職保潔人員進行了清潔理論培訓(xùn)并針對不同崗位進行實際操作培訓(xùn),，使保潔員掌握保潔工作知識，達到寫字樓保潔工作的要求,。

在對保潔員進行《保潔工作手冊》培訓(xùn)的前提下，結(jié)合工作中的實際情況著重了以下培訓(xùn)：清潔劑的分類和使用,，清潔程序，清潔不銹鋼飾物,，家具的清潔,，清潔煙灰盅,，清潔壁紙，電梯的清潔保養(yǎng),，銹的處理。

加強了員工考核制度的培訓(xùn),，創(chuàng)優(yōu)和有關(guān)貫標(biāo)知識的培訓(xùn)，建立了員工工作的責(zé)任心,，目前員工已經(jīng)能夠努力工作并按規(guī)定標(biāo)準完成,，但在遵守工作紀律,行為舉止等細節(jié)方面還需監(jiān)督管理,，下一步將加強這方面培訓(xùn)并使之成為習(xí)慣,。

經(jīng)過不斷的培訓(xùn)與磨合，保潔員工已適應(yīng)現(xiàn)有管理摸式和工作程序,，人員基本穩(wěn)定。

3保潔工作模式方面

在集團公司領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下實行“無人清潔”,，“本色清潔”取得了良好的效果,。

在原有的`白班基礎(chǔ)上分成兩個班次,，主要清潔工作放在夜班進行,。在實施“無人清潔”的同時為保證衛(wèi)生質(zhì)量,，加強了保潔巡查清潔頻率?，F(xiàn)有人員配置7f-16f一名保潔員基本能夠達到將隨時產(chǎn)生的衛(wèi)生問題在30分鐘內(nèi)解決，但在高峰期11f16f經(jīng)常存在1小時保潔員無法進入男衛(wèi)生間現(xiàn)象,，導(dǎo)致衛(wèi)生間較臟。

在“本色清潔”方面加強清潔頻率,，將原來的固定的計劃清潔改為現(xiàn)在的隨時清潔,，發(fā)現(xiàn)污臟立即清潔,，恢復(fù)原有本色，取的了較好的效果,，但清潔成本有所增加,。近一時期因二建施工和市政道路施工，整體環(huán)境灰塵較大,，雖然加強了清潔但整體衛(wèi)生狀況沒有達到要求,，而且清潔成本有所增加,，隨著施工的結(jié)束將進行徹底清潔，以達到衛(wèi)生標(biāo)準,。

在保證電梯地毯衛(wèi)生達到標(biāo)準的要求，每20分鐘吸塵一次,。

4保潔工作完成方面

（1）完成了保潔人員編制及工作模式的及時修訂

（2）完成對大廈公共區(qū)域衛(wèi)生日常維護工作。

（3）完成對新入駐樓層的開荒工作,。

（4）完成大廈石材晶硬處理,，地毯保養(yǎng)工作。

（5）完成大廈垃圾的清運工作,。

（6）完成大廈外墻的2次清洗。

（7）完成外圍地面沖刷工作,。

（8）對b1車場每月兩次的清洗工作。（不負責(zé)日常保潔工作）

（9）完成特約清潔服務(wù)。庫區(qū)石材地面2次晶面處理和地毯,，床頭，沙發(fā)的清洗工作,。3樓地毯的清洗工作,。

（10）完成每季度木質(zhì)上蠟保養(yǎng)工作。

5綠化工作方面

『1』『2』

5月份大廈采購綠植內(nèi)共有綠植約100顆,，辦公室及大堂內(nèi)的長勢一般,，其他地方因缺少日照，潮濕度不夠，尤其不通風(fēng)，導(dǎo)致綠植蟲害較多,，電梯廳內(nèi)的大部分植物死亡，其他勉強成活但無觀賞價值而言。在養(yǎng)護時努力克服不良因素,，做到每兩季更換土壤，增加養(yǎng)分,，及時殺蟲，一定時期集中養(yǎng)護,。夏威夷椰子成功繁殖了兩顆,。在2011年室內(nèi)綠化建議考慮外包，保證植物可觀賞性,。

外圍綠化因防水施工未補種,，xx年4月份應(yīng)全面從新設(shè)計綠化。

附2011年5月份購綠植明細表

名稱購進數(shù)量（棵）現(xiàn)有數(shù)量（棵）死亡數(shù)量（棵）

綠蘿20137

散尾葵13130

發(fā)財樹550

綠巨人24177

黑金剛220

一帆風(fēng)順606

夏威夷椰子811

榕樹110

搖錢樹220

橡皮樹220

非洲茉莉330

6有害生物防治方面

根據(jù)街道的關(guān)于創(chuàng)建國家衛(wèi)生城的工作的指示,，保潔對大廈進行了徹底消殺，符合國家衛(wèi)生規(guī)定,。在工作中根據(jù)季節(jié)不同分別對老鼠和蚊蠅進行殺滅,，取得了較好的效果,。

7衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督方面

隨著iso9001-xx質(zhì)量體系的推行,，保潔在工作中,，加強了工作質(zhì)量監(jiān)督

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