計(jì)劃是一種為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的有條理的行動方案。計(jì)劃為我們提供了一個清晰的方向,,幫助我們更好地組織和管理時間,、資源和任務(wù)。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書篇一
創(chuàng)業(yè)挑選項(xiàng)目一定做比較新穎的時尚的,,泛濫的項(xiàng)目最好不要做,,來做一個創(chuàng)業(yè)規(guī)劃吧!下面是本站小編收集整理關(guān)于創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書的資料,希望大家喜歡。
一,、項(xiàng)目企業(yè)摘要
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書摘要,,是全部計(jì)劃書的核心之所在。
*其它需要著重說明的情況或數(shù)據(jù)(可以與下文重復(fù),,本概要將作為項(xiàng)目摘要由投資人瀏覽)
二,、業(yè)務(wù)描述
*企業(yè)的宗旨(200字左右)
*主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
*項(xiàng)目技術(shù)獨(dú)特性(請與同類技術(shù)比較說明)
介紹投入研究開發(fā)的人員和資金計(jì)劃及所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),主要包括:
1,、研究資金投入
2,、研發(fā)人員情況
3、研發(fā)設(shè)備
4,、研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)展趨勢
三,、產(chǎn)品與服務(wù)
*創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容:
1,、產(chǎn)品的名稱,、特征及性能用途;*介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對客戶的價值
2、產(chǎn)品的開發(fā)過程,,*同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場上出現(xiàn)?為什么?
3,、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段
4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何
5,、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計(jì)劃及成本,,*利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式
*生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃。主要包括以下內(nèi)容:
1,、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃:生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購,、供應(yīng)商的有關(guān)情況,勞動力和雇員的情況,,生產(chǎn)資金的安排以及廠房,、土地等。
2,、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力
3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力
4,、將要購置的生產(chǎn)設(shè)備
5,、生產(chǎn)工藝流程
6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)分析及生產(chǎn)過程
四,、市場營銷
*目標(biāo)市場,,應(yīng)解決以下問題:
1、你的細(xì)分市場是什么?
2,、你的目標(biāo)顧客群是什么?
3,、你的5年生產(chǎn)計(jì)劃、收入和利潤是多少?
4、你擁有多大的市場?你的目標(biāo)市場份額為多大?
5,、你的營銷策略是什么?
*行業(yè)分析,,應(yīng)該回答以下問題:
1、該行業(yè)發(fā)展程度如何?
2,、現(xiàn)在發(fā)展動態(tài)如何?
3,、該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢怎樣?
4、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?
5,、政府是如何影響該行業(yè)的?
6,、是什么因素決定它的發(fā)展?
7、競爭的本質(zhì)是什么?你采取什么樣的戰(zhàn)略?
8,、進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?
*競爭分析,,要回答如下問題:
1、你的主要競爭對手?
2,、你的競爭對手所占的市場份額和市場策略?
3,、可能出現(xiàn)什么樣的新發(fā)展?
5、你的策略是什么?
6,、在競爭中你的發(fā)展,、市場和地理位置的優(yōu)勢所在?
7、你能否承受,、競爭所帶來的壓力?
8,、產(chǎn)品的價格、性能,、質(zhì)量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢?
*市場營銷,,你的市場影響策略應(yīng)該說明以下問題:
1、營銷機(jī)構(gòu)和營銷隊(duì)伍
2,、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)
3,、廣告策略和促銷策略
4、價格策略
5,、市場滲透與開拓計(jì)劃
6,、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策
五、管理團(tuán)隊(duì)
*全面介紹公司管理團(tuán)隊(duì)情況,,主要包括:
2,、要展示你公司管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和獨(dú)特性及與眾不同的凝聚力和團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗精神
*列出企業(yè)的關(guān)鍵人物(含創(chuàng)建者、董事,、經(jīng)理和主要雇員等)
*企業(yè)共有多少全職員工(填數(shù)字)
*企業(yè)共有多少兼職員工(填數(shù)字)
*尚未有合適人選的關(guān)鍵職位?
*管理團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢與不足之處?
*人才戰(zhàn)略與激勵制度?
*外部支持:公司聘請的法律顧問,、投資顧問、投發(fā)顧問,、會計(jì)師事務(wù)所等中介機(jī)構(gòu)名稱,。
六,、財務(wù)預(yù)測
*財務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容:
2、投資計(jì)劃:
(1)預(yù)計(jì)的風(fēng)險投資數(shù)額
(2)風(fēng)險企業(yè)未來的籌資資本結(jié)構(gòu)如何安排
(3)獲取風(fēng)險投資的抵押,、擔(dān)保條件
(4)投資收益和再投資的安排
(5)風(fēng)險投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排
(6)投資資金的收支安排及財務(wù)報告編制
(7)投資者介入公司經(jīng)營管理的程度
3,、融資需求
創(chuàng)業(yè)所需要的資金額,團(tuán)隊(duì)出資情況,,資金需求計(jì)劃,,為實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計(jì)劃所需要的資金額,資金需求的時間性,,資金用途(詳細(xì)說明資金用途,,并列表說明)
融資方案:公司所希望的投資人及所占股份的說明,資金其他來源,,如銀行貸段等,。
*完成研發(fā)所需投入?
*達(dá)到盈虧平衡所需投入?
*達(dá)到盈虧平衡的時間?
項(xiàng)目實(shí)施的計(jì)劃進(jìn)度及相應(yīng)的資金配置、進(jìn)度表,。(略)
七,、資本結(jié)構(gòu)
*請說明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對行業(yè)的了解,資金上,、管理上的支持程度等)
八,、投資者退出方式
*股權(quán)轉(zhuǎn)讓:投資商可以通過股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資
*股權(quán)回購:依照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析,公司對實(shí)施股權(quán)回購計(jì)劃應(yīng)向投資者說明
九,、風(fēng)險分析
*企業(yè)面臨的風(fēng)險及對策
十,、其它說明
*您認(rèn)為企業(yè)成功的關(guān)鍵因素是什么?
*請說明為什么投資人應(yīng)該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)?
*關(guān)于項(xiàng)目承擔(dān)團(tuán)隊(duì)的主要負(fù)責(zé)人或公司總經(jīng)理詳細(xì)的
個人簡歷
及證明人。*媒介關(guān)于產(chǎn)品的報道;公司產(chǎn)品的樣品,、圖片及說明;有關(guān)公司及產(chǎn)品的其它資料,。
*創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容真實(shí)性承諾。
一,、前言
在這個“人才至上”的年代,,為了迎接未來的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,,必須提前做好準(zhǔn)備,,給自己充電。
當(dāng)然,,鍛煉自我的方法有很多,,我們可以出去實(shí)習(xí),,也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開銷費(fèi)用,,但是在這個要求嚴(yán)格的時代我們必須力主創(chuàng)新,,獨(dú)樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會的發(fā)展,,才能更好的學(xué)習(xí)貫徹黨的“xx大”精神,,為建設(shè)和諧社會奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會,,在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,,增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,,磨練意志,,積累經(jīng)驗(yàn),同時還可以通過自己的努力,,為父母減輕一些負(fù)擔(dān),。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索,,探求,,在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)!
為此,我們打算建立一個“點(diǎn)子”便爾店(詳盡內(nèi)容見正文),,方便他人,,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,,促進(jìn)社會的發(fā)展!
這是個人才的時代,,也是個知識的時代,只要你愿意,,沒有什么不可以,,相信----路是自己走出來的!
二、創(chuàng)業(yè)背景
1,、時代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,,享受生活的方式自然也不同,。科技不斷的進(jìn)步,,生活水平的不斷提高,,人類惰性的潛能又被激發(fā)出來,使得一部分大學(xué)生寧愿花錢也不愿意自己動手做一些事情,,有些時候急于需要一個“替身”來幫他完成所要完成的事情,。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,,增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參見校里的活動,。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成,無奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術(shù)”,。
三,、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知,,在大學(xué)校園里,,能力遠(yuǎn)比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí),、鍛練,、展現(xiàn)自我、增加能力,。校園里更大社團(tuán)和學(xué)生會對我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒有什么進(jìn)步的空間,,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2,、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,,一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來也可以向他人證明自己的自立與成長,,但是據(jù)我所知,,校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)!
四,、經(jīng)營項(xiàng)目及內(nèi)容
1,、經(jīng)營內(nèi)容:主要是幫助一些沒時間或不愿意自己出面去完成工作、任務(wù),、及人際交流的同學(xué)完成他們的所需,,作為他們的一個“分身”來認(rèn)真努力他們所要求完成的事情。
2,、主要項(xiàng)目:
代取物品:代替一些不想把時間浪費(fèi)在路上的同學(xué)取些所需物,,并且代保管(保管另外收取費(fèi)用)
代溝通交流:大學(xué)猶如小社會,同學(xué),、朋友間很容易鬧些別扭及不愉快,,但是由于自尊心作怪,始終無法先開口解開疙瘩,,這時我們就可以代替需要者,,作為中介人進(jìn)行幫助溝通交流,使得原本不暢的關(guān)系得以調(diào)解!
代出點(diǎn)子:吸取各方優(yōu)良經(jīng)驗(yàn),,為一些在生活,,學(xué)習(xí),感情上遇到困難的求助者提供有建設(shè)性的點(diǎn)子.
五,、經(jīng)營原則
2,、互利原則:在真誠的基礎(chǔ)上,,做到主顧雙方平等互惠
3、科學(xué)性原則:保證為求助者所提供的策劃,,方案科學(xué)可靠,真正做到切實(shí)可用;
六,、服務(wù)目標(biāo)群體
1,、學(xué)習(xí)工作繁忙,無暇動腦的人群;
2,、事情緊迫,,求助無門的人群;
3、力主創(chuàng)新,,個人能力單一的人群,。
七、市場分析
1,、在農(nóng)大的校園內(nèi)外,,至今還沒有這方面的經(jīng)營店。所以在市場競爭上,,我們處于了一個相對的優(yōu)勢位置,。但是正因?yàn)槿绱耍袌龅拇蜷_又將面臨著一個大的問題,。在一定程度上,,很多同學(xué)會存在戒備的心理,所以一個創(chuàng)新的有說服力的廣告宣傳是必要的,。
2,、另外,大學(xué)本來就是個人才濟(jì)濟(jì)的地方,,“點(diǎn)子”對大家來說都是隨手就來的事,,所以我們面臨的另外一個問題就是同學(xué)不屑接受的一個問題,所以我們要拿出有威望,、有質(zhì)量的“點(diǎn)子",先著手樹立一個良好的形象,,打開市場。
八,、經(jīng)營策略
共
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創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書篇二
西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,,經(jīng)營理念為“極意營造幽雅,、舒適、休閑之氣氛,,融匯西方餐館美食”,。
二,、市場定位大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)
1.選址方面
明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
2.格調(diào)方面:
3.校園市場環(huán)境方面:
校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),,相對外部市場競爭要小,,個體經(jīng)營單純,以小投資為主,,服務(wù)于在校大學(xué)生,。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,首先,,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,,所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的;其次,,是怎樣達(dá)到以下營銷效果所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。
分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生,,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了
54.7%,,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路,。消費(fèi)對象比例圖如下:創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)
同時在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下:互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
創(chuàng)業(yè)投資網(wǎng)
t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
4.公平對待,,一視同仁,各盡所能,,發(fā)揮才干
四.產(chǎn)品介紹投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
以西式扒類為主,,結(jié)合快餐、中西燉湯,、中西式局飯,、皇牌主食套餐,小食天地,、美顏甜品,、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯,、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味,。
2.西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(牛扒,、豬扒、雞扒),、各式快餐,、各式小食、各種中西燉湯,、中西式局飯,、粉面類(意粉、米粉等),。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露,、粟子蓉鮮奶露,、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗,。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,,熱飲,點(diǎn)心,、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡,、花式精致冰啡、香滑奶茶,、特式風(fēng)味茶,、天然花茶、精美飲品,、鮮榨果汁,、雪糕新地、滋潤甜品等等,。
五,、市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,,好聽,。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷,,符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求,。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意,。
2.價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略,,在食品“色”,“香”,,“美味”,,服務(wù)等方面力求盡善盡美,,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費(fèi)者比較價格的心理,,將同類食品有意識地分檔,,形成價格系列,使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,,得到選購“滿足”,。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,,樹立起鮮明的企業(yè)形象,。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”,,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),,而且品種豐富,已初步形成了高,、中,、低檔的格局,沖、泡,、蒸,、煮,、烤、炸、炒,可謂五花八門,,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,,消費(fèi)者對此缺少新鮮感,,尤其是文化品味太低,,跟不上發(fā)展的潮流,因此,,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,,增強(qiáng)其吸引力。
b.求變:過去,,人們以能解決溫飽為主,,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,,西餐廳也要以變應(yīng)變,,在工藝、烹調(diào),、配料上求變來滿足人們的口味,,一變天地寬,,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,,同樣一個商品,,變換一個新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,,我們應(yīng)該從國外餅干,、水果等進(jìn)入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,,求奇,,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,,做到出奇制勝。
d.求特:這個特,,就是中國特色的特色西餐廳,。回望中國西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號,,各吹各的調(diào)”,,固守一塊陣地,老死不相往來,,結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”,,有的甚至失傳或萎縮了,因此,,要盡快選擇幾個特色西餐廳,,上規(guī)模,拓市場,,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,,打造特色品牌,,搶占名牌制高點(diǎn)。
六,、實(shí)施方案
1.按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行:
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型,。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,,通過使顧客滿意,,最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長
店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,,督促員工工作,,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,,鼓舞員工的工作熱情,,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,,各類人事資料的匯總,建檔及管理,,員工檔案資料管理,,員工請假,調(diào)休假作業(yè),,出勤狀況,,稽查,,統(tǒng)計(jì)作業(yè),。
3)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書篇三
自主經(jīng)營模式,打造誠信婚介
清澗縣圓夢婚介的市場戰(zhàn)略
本項(xiàng)目基于目前本縣婚介市場的實(shí)際情況以及服務(wù)業(yè)在未來國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的巨大潛力提出了嶄新的婚介機(jī)構(gòu)的經(jīng)營模式,,即自主經(jīng)營模式,,通過打造誠信品牌婚介,提供高質(zhì)量的婚介服務(wù)來占領(lǐng)婚介高端市場。
1.1.1行業(yè)現(xiàn)狀(省略)
1.1.2市場需求現(xiàn)狀(省略)
1.2公司簡介
做符合區(qū)域情況的婚介服務(wù)業(yè)領(lǐng)袖
圓夢婚介的創(chuàng)業(yè)理想(成為為廣大需求者服務(wù)的公司)
1.3公司管理與組織結(jié)構(gòu)
和諧共贏的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)
圓夢婚介的競爭優(yōu)勢之一
機(jī)構(gòu)初期規(guī)模較小,,我們將采用扁平化,、直線職能式的組織結(jié)構(gòu),充分發(fā)揮個人和職能部門的專業(yè)特長,,主要核心管理人員的構(gòu)成如下:
細(xì)化,、客戶開發(fā)、市場拓展計(jì)劃;財務(wù)主管,主要負(fù)責(zé)公司資金營運(yùn)管理和財務(wù)核算,;客服主管,,主要負(fù)責(zé)與客戶溝通,、開發(fā)新客戶、維護(hù)良好的客戶關(guān)系、收集管理客戶信息資料等,;人事主管,,主要負(fù)責(zé)規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)公司的人力資源管理與組織建設(shè),。
為了提供更好的服務(wù),,圓夢婚介將通過不同渠道招聘優(yōu)秀的人才,,各部門人員整體配置如下:企劃部3人;市場部3人,;財務(wù)部3人;客服部6人(含前臺),;人事部2人,;辦公室文員1人。其中企劃部和市場部的員工需要有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),,客服部員工中包括1名心理咨詢專家,。
圓夢婚介的崗位說明書詳細(xì)說明了崗位職責(zé)、職責(zé)范圍和任職要求,。同時建立了一套科學(xué)規(guī)范的規(guī)章制度,。
1.4產(chǎn)品和服務(wù)
“真心交流,貼心服務(wù),,讓客戶放心”
圓夢婚介的客服理念(全心全意為客戶服務(wù),,讓客戶滿意為最高準(zhǔn)則)
1.5市場與競爭
“他山之石,可以攻玉”
圓夢婚介的競爭策略
部分單身人士的婚介需求,,有些提供的服務(wù)比較正規(guī),,但是依然存在嚴(yán)重的缺陷和不足。
第一,、服務(wù)方式落后,,全部是單店模式,位置比較偏僻,,店面裝修雷同缺乏時尚新意,。
第二、從業(yè)人員素質(zhì)較低,,基本是臨時招聘的無業(yè)人員或者下崗,、退休女工,學(xué)歷層次基本在大專以下,。
第三,、服務(wù)人員與年輕的單身白領(lǐng)在世界觀,、價值觀和審美觀方面難以認(rèn)同,對婚介高端市場缺乏吸引力,。第四,,品牌老化缺乏創(chuàng)意,廣告宣傳渠道單一陳舊,。
第二,、缺乏面對面的安全感和直觀感;
第三,、網(wǎng)絡(luò)本身的穩(wěn)定性以及安全性也是隱患,;
第四、即便是網(wǎng)絡(luò)交友最終還是要面對面的接觸溝通,。
1.6市場營銷
“浪漫,、忠誠、幸?!?/p>
圓夢婚介的品牌內(nèi)涵
圓夢婚介根據(jù)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌龇治龃_定自己的品牌營銷計(jì)劃,,主要分為三個階段:
第一階段(xxxx年~xxxx年)用三年左右時間在西安本地樹立自己的品牌形象,這個階段主要是圍繞“全國首家品牌婚介”為核心進(jìn)行廣告宣傳和策劃,,打造全新的行業(yè)形象,,將有選擇的利用西安本地的強(qiáng)勢媒體形成“點(diǎn)線面”的立體宣傳系統(tǒng)。
第二階段(xxxx年~xxxx年)在原有品牌信任度的基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵,,強(qiáng)化品牌形象,,我們將“浪漫、忠誠,、幸?!钡睦砟钭⑷雸A夢婚介品牌中,必要時我們通過聘請形象代言人,,增加品牌感召力,。另外開展連鎖經(jīng)營也會擴(kuò)大品牌影響力,使品牌更加貼近生活更加貼近客戶,,有利于樹立“人性化”的品牌形象,。
第三階段(xxxx年~xxxx年)將以實(shí)現(xiàn)品牌的“全國化”目標(biāo)為核心,利用在全國有影響力的媒體平臺打造企業(yè)的“全國性”形象,,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)××婚介從“西安本地品牌”向“全國性品牌”轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略目標(biāo),。
1.7財務(wù)分析與評價
科學(xué)謹(jǐn)慎、切合實(shí)際
圓夢婚介的'財務(wù)原則
圓夢婚情文化傳播有限公司正尋求一筆風(fēng)險投資資金作為以下用途:婚姻中介服務(wù),;招募培訓(xùn)員工,。為達(dá)到這個目的,需要籌集資金,,其總額為2000000元,。
行了科學(xué)測算,,對企業(yè)利潤進(jìn)行了合理分配,對企業(yè)現(xiàn)金流作了可靠估計(jì),。我們從多個角度運(yùn)用了各種財務(wù)評價與分析手段,,用于揭示我們項(xiàng)目的內(nèi)在價值。
財務(wù)分析表明,,前五年公司的平均銷售收入為4642800元,,平均凈利潤為1010904元。根據(jù)估計(jì),,我們的項(xiàng)目投資回收期為3.53年,。分析表明我們的項(xiàng)目具有良好的盈利能力和抗風(fēng)險能力,是非常值得投資的,。
1.8風(fēng)險與對策
“知難而進(jìn),,穩(wěn)中求勝”
圓夢婚介的經(jīng)營態(tài)度
市場經(jīng)濟(jì)必然是風(fēng)險與收益并存的,××婚介要做得是科學(xué)規(guī)避風(fēng)險,,制定正確的對策,。我們認(rèn)為主要存在著以下風(fēng)險:
第一、市場風(fēng)險,。
第二,、管理風(fēng)險,。
第三,、財務(wù)風(fēng)險。
本著對投資者負(fù)責(zé)的態(tài)度,,我們公正客觀的分析了可能存在的各種風(fēng)險,,并提出了相關(guān)解決方案?!爸y而進(jìn),,穩(wěn)中求勝”是××婚介面對風(fēng)險的態(tài)度。
2.1公司的基本情況(省略)
2.2公司宗旨和目標(biāo)
文檔為doc格式
創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書篇四
自主經(jīng)營模式,,打造誠信婚介
清澗縣圓夢婚介的市場戰(zhàn)略
本項(xiàng)目基于目前本縣婚介市場的實(shí)際情況以及服務(wù)業(yè)在未來國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的巨大潛力提出了嶄新的婚介機(jī)構(gòu)的經(jīng)營模式,,即自主經(jīng)營模式,通過打造誠信品牌婚介,,提供高質(zhì)量的婚介服務(wù)來占領(lǐng)婚介高端市場,。
1.1.1行業(yè)現(xiàn)狀(省略)
1.1.2市場需求現(xiàn)狀(省略)
1.2公司簡介
做符合區(qū)域情況的婚介服務(wù)業(yè)領(lǐng)袖
圓夢婚介的創(chuàng)業(yè)理想(成為為廣大需求者服務(wù)的公司)
1.3公司管理與組織結(jié)構(gòu)
和諧共贏的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)
圓夢婚介的競爭優(yōu)勢之一
機(jī)構(gòu)初期規(guī)模較小,我們將采用扁平化,、直線職能式的組織結(jié)構(gòu),,充分發(fā)揮個人和職能部門的專業(yè)特長,主要核心管理人員的構(gòu)成如下:
細(xì)化,、客戶開發(fā),、市場拓展計(jì)劃,;財務(wù)主管,主要負(fù)責(zé)公司資金營運(yùn)管理和財務(wù)核算,;客服主管,,主要負(fù)責(zé)與客戶溝通、開發(fā)新客戶,、維護(hù)良好的客戶關(guān)系,、收集管理客戶信息資料等;人事主管,,主要負(fù)責(zé)規(guī)劃,、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)公司的人力資源管理與組織建設(shè),。
為了提供更好的服務(wù),,圓夢婚介將通過不同渠道招聘優(yōu)秀的人才,各部門人員整體配置如下:企劃部3人,;市場部3人,;財務(wù)部3人;客服部6人(含前臺),;人事部2人,;辦公室文員1人。其中企劃部和市場部的員工需要有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),,客服部員工中包括1名心理咨詢專家,。
圓夢婚介的崗位說明書詳細(xì)說明了崗位職責(zé)、職責(zé)范圍和任職要求,。同時建立了一套科學(xué)規(guī)范的規(guī)章制度,。
1.4產(chǎn)品和服務(wù)
“真心交流,貼心服務(wù),,讓客戶放心”
圓夢婚介的客服理念(全心全意為客戶服務(wù),,讓客戶滿意為最高準(zhǔn)則)
1.5市場與競爭
“他山之石,可以攻玉”
圓夢婚介的競爭策略
部分單身人士的婚介需求,,有些提供的服務(wù)比較正規(guī),,但是依然存在嚴(yán)重的缺陷和不足。
第一,、服務(wù)方式落后,,全部是單店模式,位置比較偏僻,,店面裝修雷同缺乏時尚新意,。
第二、從業(yè)人員素質(zhì)較低,,基本是臨時招聘的無業(yè)人員或者下崗,、退休女工,,學(xué)歷層次基本在大專以下。
第三,、服務(wù)人員與年輕的單身白領(lǐng)在世界觀,、價值觀和審美觀方面難以認(rèn)同,對婚介高端市場缺乏吸引力,。第四,,品牌老化缺乏創(chuàng)意,廣告宣傳渠道單一陳舊,。
第二,、缺乏面對面的安全感和直觀感;
第三,、網(wǎng)絡(luò)本身的穩(wěn)定性以及安全性也是隱患,;
第四、即便是網(wǎng)絡(luò)交友最終還是要面對面的接觸溝通,。
1.6市場營銷
“浪漫,、忠誠、幸?!?/p>
圓夢婚介的品牌內(nèi)涵
圓夢婚介根據(jù)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌龇治龃_定自己的品牌營銷計(jì)劃,,主要分為三個階段:
第一階段(xxxx年~xxxx年)用三年左右時間在西安本地樹立自己的品牌形象,這個階段主要是圍繞“全國首家品牌婚介”為核心進(jìn)行廣告宣傳和策劃,,打造全新的行業(yè)形象,,將有選擇的利用西安本地的強(qiáng)勢媒體形成“點(diǎn)線面”的立體宣傳系統(tǒng)。
第二階段(xxxx年~xxxx年)在原有品牌信任度的基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵,,強(qiáng)化品牌形象,,我們將“浪漫,、忠誠,、幸福”的理念注入圓夢婚介品牌中,,必要時我們通過聘請形象代言人,,增加品牌感召力。另外開展連鎖經(jīng)營也會擴(kuò)大品牌影響力,,使品牌更加貼近生活更加貼近客戶,,有利于樹立“人性化”的品牌形象。
第三階段(xxxx年~xxxx年)將以實(shí)現(xiàn)品牌的“全國化”目標(biāo)為核心,,利用在全國有影響力的媒體平臺打造企業(yè)的“全國性”形象,,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)××婚介從“西安本地品牌”向“全國性品牌”轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略目標(biāo)。
1.7財務(wù)分析與評價
科學(xué)謹(jǐn)慎,、切合實(shí)際
圓夢婚介的'財務(wù)原則
圓夢婚情文化傳播有限公司正尋求一筆風(fēng)險投資資金作為以下用途:婚姻中介服務(wù),;招募培訓(xùn)員工,。為達(dá)到這個目的,需要籌集資金,,其總額為000元,。
行了科學(xué)測算,對企業(yè)利潤進(jìn)行了合理分配,,對企業(yè)現(xiàn)金流作了可靠估計(jì),。我們從多個角度運(yùn)用了各種財務(wù)評價與分析手段,用于揭示我們項(xiàng)目的內(nèi)在價值,。
財務(wù)分析表明,,前五年公司的平均銷售收入為4642800元,平均凈利潤為1010904元,。根據(jù)估計(jì),,我們的項(xiàng)目投資回收期為3.53年。分析表明我們的項(xiàng)目具有良好的盈利能力和抗風(fēng)險能力,,是非常值得投資的,。
1.8風(fēng)險與對策
“知難而進(jìn),穩(wěn)中求勝”
圓夢婚介的經(jīng)營態(tài)度
市場經(jīng)濟(jì)必然是風(fēng)險與收益并存的,,××婚介要做得是科學(xué)規(guī)避風(fēng)險,制定正確的對策,。我們認(rèn)為主要存在著以下風(fēng)險:
第一,、市場風(fēng)險。
第二,、管理風(fēng)險,。
第三、財務(wù)風(fēng)險,。
本著對投資者負(fù)責(zé)的態(tài)度,,我們公正客觀的分析了可能存在的各種風(fēng)險,并提出了相關(guān)解決方案,?!爸y而進(jìn),穩(wěn)中求勝”是××婚介面對風(fēng)險的態(tài)度,。
2.1公司的基本情況(省略)
2.2公司宗旨和目標(biāo)
創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書篇五
現(xiàn)在年輕人的娛樂方式其實(shí)也很簡單,,無非就是吃飯、唱歌,、泡吧,,因此,如果能在飯店周圍或者是在年輕人聚集的地方開一家ktv對于創(chuàng)業(yè)者來說無疑是件好事。
一,、基本情況
1,、項(xiàng)目名稱:飛揚(yáng)時代音樂盒
2、經(jīng)營范圍:ktv
3,、項(xiàng)目投資:20萬
4,、場地選擇:新鄉(xiāng)學(xué)院生活廣場
二、市場分析
a,、消費(fèi)者定位
新鄉(xiāng)學(xué)院,、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院三所高校的大學(xué)生為主要客源市場需求:地處新鄉(xiāng)東南部的大學(xué)城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方,,因此在這幾萬學(xué)生中就蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī),。平時忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心靈的放松方式是每一個大學(xué)內(nèi)心最深處的渴望。和唱歌恰恰很好的融合了大學(xué)生的需求,。而目前此地區(qū)在ktv方面雖然有一兩個小小的企業(yè),,但其規(guī)模太小,歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差,,而價格和市里面又差不多,,這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的ktv,,而如果我們在這個地方建一個高質(zhì)量的ktv場所,,針對大學(xué)生設(shè)置一個合理的價位無疑會成為這三所高校大學(xué)生平時娛樂的首選。
b,、市場競爭前景
在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時候必然會存在著很大的競爭,,因?yàn)樵趯W(xué)校附近的娛樂場所并不少,一個新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的,,他們會因此做出一些調(diào)整進(jìn)行一些優(yōu)惠來爭奪大學(xué)生客源,。因此前期投資不能是過大,不應(yīng)定在剛開始的時候就能得到一定的收益,,但一步一個腳印,首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué)生中獲得一個良好的口碑,,打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴(kuò)大規(guī)模。
c,、成本預(yù)算風(fēng)險預(yù)測
投資預(yù)算設(shè)備購買8萬(采用如今ktv設(shè)備中相對先進(jìn)的技術(shù)ktv打分制)店,面裝修費(fèi)5萬(可以憑請?jiān)趯W(xué)的學(xué)設(shè)計(jì)專業(yè)的大學(xué)生進(jìn)行作品的征集,使學(xué)生很好的參與進(jìn)來)因?yàn)檫@兩個方面可以說是企業(yè)的核心競爭力所以進(jìn)行了重點(diǎn)投資,。就目前已經(jīng)相對成熟的ktv打分技術(shù)在許多ktv企業(yè)中都還沒有運(yùn)用,,所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的ktv更具特色,,更具有娛樂性,,趣味性。而把店面的設(shè)計(jì)交給大學(xué)生更是一個妙筆,,因?yàn)榇髮W(xué)生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力,,他們所設(shè)計(jì)出的空間一定最符合他們自己的需求,另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用,,和我們主要的消費(fèi)者有了很好的互動,。
風(fēng)險預(yù)測:
1、特色標(biāo)志定位是否合理
2,、選擇經(jīng)營場所地理位置是否合理
3,、燈光設(shè)備是否合理舒適
4、對競爭對手了解不足
5,、管理是否科學(xué)合理
6,、貨源價格是否合理
7、消費(fèi)者價格定位是否合理
8,、宣傳方式是否合理
9,、針對學(xué)生寒暑假放假
三、市場銷售策略
營銷手段
2,、實(shí)行會員制,,初次優(yōu)惠制
四、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1,、營業(yè)時間為每周一到周日的下午13點(diǎn)到晚上的24點(diǎn),,上午為內(nèi)部整頓時間
4、大廳實(shí)行部分免費(fèi)開放,,實(shí)行點(diǎn)歌制度,,每首2元
五、人員設(shè)置
店長1人,、財務(wù)出納1人,、領(lǐng)班組長1人、廚房后勤2人,、保安2人,、服務(wù)生30人
六、管理制度
1,、店長,、領(lǐng)班組長直接指揮
2、表現(xiàn)機(jī)制,重視員工考核,,個人業(yè)績表現(xiàn),,服務(wù)態(tài)度表現(xiàn),進(jìn)行嘉獎(由所服務(wù)消費(fèi)者打分)
3,、人性化管理,,一星期兩日休息制,星期六星期天由學(xué)生兼職,,提高員工工作情緒
4,、落實(shí)責(zé)任制,所有員工必須責(zé)任在身,,完成自己的任務(wù),,讓消費(fèi)者滿意
七、項(xiàng)目總結(jié)
本店ktv名為飛揚(yáng)時代音樂盒,,主要針對在校廣大師生,,使他們在課余時間痛過歌聲中放飛夢想,給校園生活增添樂趣,,創(chuàng)造一個娛樂交友的校外空間,。這個項(xiàng)目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚,在經(jīng)營過程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進(jìn)行創(chuàng)新,,達(dá)到對消費(fèi)者的持續(xù)吸引,,在校園中打造出品牌,在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴(kuò)大規(guī)模,。
創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書篇六
在位于商業(yè)區(qū),、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔,、衛(wèi)生,、實(shí)惠、溫馨,。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個性,。投資計(jì)劃“由點(diǎn)做起,,輻而為面”。立足于一個地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,,初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營,,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時“閃亮全登場”,。以后再根據(jù)發(fā)展,,輻射全國經(jīng)營,。
發(fā)展初期,,積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi),,使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,,實(shí)際消費(fèi)等因素,,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū),、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營,。
二、水晶苑餐飲管理公司的業(yè)務(wù)職能
1,、創(chuàng)新烹飪技術(shù),,研發(fā)經(jīng)典飲食,整理和申報專利產(chǎn)品;
3,、運(yùn)營商標(biāo)和專利產(chǎn)品,,開展餐飲連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù);
4、指導(dǎo)餐飲企業(yè),,開展合法經(jīng)營;
5,、運(yùn)營自身專業(yè)技能人才的人脈優(yōu)勢,開展廚房承包管理和餐飲企業(yè)委托管理業(yè)務(wù);
6,、廣泛開展餐飲管理和技術(shù)技能的培訓(xùn);
7,、為餐飲企業(yè)提供管理和烹飪的咨詢服務(wù);
8、為深陷經(jīng)營危機(jī)和信任危機(jī)的企業(yè),,提供餐飲經(jīng)營急救和危機(jī)公關(guān)服務(wù),。
三、水晶苑餐飲管理公司的運(yùn)營
1,、做好經(jīng)營案例的歸納整理工作,。
2、做好知名度和美譽(yù)度的推廣工作,。
3,、尋找自身的核心競爭力。
4,、建立切實(shí)可行的盈利模式,。
四、水晶苑餐飲管理公司的組織機(jī)構(gòu)
餐飲管理公司的組織機(jī)構(gòu)一般采用職能部制,,只有開展連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)的公司,,采取事業(yè)部制。
1,、總經(jīng)理辦公室,。是餐飲管理公司的管理核心,,負(fù)責(zé)策劃、組織,、調(diào)配,、協(xié)調(diào)企業(yè)的人力和資源,制定工作計(jì)劃,,開展經(jīng)營業(yè)務(wù),。
2、財務(wù)部,。負(fù)責(zé)公司的財務(wù)管理工作,,稽核業(yè)務(wù)收入進(jìn)賬狀況,編制會計(jì)報表,,如實(shí)反映公司運(yùn)營的基本情況,,分析運(yùn)營狀態(tài),為管理層決策提供依據(jù),。
3,、企劃部。為所服務(wù)的企業(yè)和部門,,設(shè)計(jì)企業(yè)整體識別系統(tǒng),,制定營銷規(guī)劃,策劃營銷活動,,建立媒體關(guān)系,,展示企業(yè)形象,提煉并推廣企業(yè)文化內(nèi)涵,。制定廣告發(fā)布計(jì)劃和媒體策略,,策劃廣告活動。
4,、管理部,。制定企業(yè)管理制度和運(yùn)營程序,指導(dǎo)并規(guī)范有關(guān)企業(yè)和部門,,開展正常的企業(yè)管理工作,,監(jiān)督、考核企業(yè)的運(yùn)營狀態(tài)和未來趨勢,,根據(jù)績效考核結(jié)果,,給予表彰或懲罰。
5,、培訓(xùn)部,。根據(jù)企業(yè)的整體需要,開展愛崗敬業(yè),、禮貌禮儀,、儀容儀表,、技能技巧、店史店貌以及管理技術(shù)培訓(xùn)等,。
6,、研發(fā)部。研究競爭對手和當(dāng)前市場流行菜品的設(shè)計(jì)理念和制作配方,,按規(guī)定時間,,策劃,、創(chuàng)新招牌菜和應(yīng)季菜,,組織廚師開展創(chuàng)新菜評比活動。
7,、后勤部,。負(fù)責(zé)公司的物品、車輛,、設(shè)施,、環(huán)境的使用和保養(yǎng)。處理好環(huán)保,、工商,、市政、消防,、公安,、執(zhí)法等部門的關(guān)系。
8,、人力資源部,。負(fù)責(zé)公司人員的招聘、建檔,、使用事務(wù),。開展管理人員能力評估工作。制定公司工資福利的架構(gòu)建設(shè),,平衡與同行業(yè)平均收入水平的比例關(guān)系,。
9、營銷部,。按照公司的整體戰(zhàn)略規(guī)劃,,分析客戶需求,挖掘潛在客戶,,建立業(yè)務(wù)關(guān)系,,反饋服務(wù)效果,系統(tǒng)開展?fàn)I銷活動,。
五,、水晶苑餐飲管理公司
市場策略,。產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,、管理科學(xué)化,、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略
員工的服裝,,經(jīng)營的理念,,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng),、生產(chǎn)加工,、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然,、安全,、無污染的狀況。在采購過程中,,首先要會識別源頭原料,、自然無污染原料、綠色食品原料,,盡可能少購罐裝,、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別,、杜絕采購被污染或*變質(zhì)的原料,。
(2)餐飲公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色,、清潔,、衛(wèi)生、實(shí)惠,、溫馨,。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),,力求共性中個性,。
六、水晶苑餐飲管理公司的運(yùn)營理念
1,、以顧客需求為導(dǎo)向;
2,、以效益優(yōu)先為導(dǎo)向;
3、以市場占有為導(dǎo)向;
4,、以品牌建立為導(dǎo)向,。
創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書篇七
4、策略上:開業(yè)期間可采取五折優(yōu)惠,、免費(fèi)服務(wù)等業(yè)務(wù),。
5,、店面上:店面需設(shè)在引人矚目的地方,店面設(shè)計(jì)上需新穎獨(dú)特,,體現(xiàn)典雅風(fēng)格,,智慧形象。
6,、設(shè)備上:需要兩臺電腦,、打印機(jī)、復(fù)印機(jī),、電話,、桌椅、及微小所需品:
九,、經(jīng)費(fèi)來源及分配
1,、來源:起初,,采取入股制,,自備電腦等大件物品;打印機(jī)、復(fù)印機(jī)可以先購二手的以節(jié)省資金,。
2,、分配:
1) 月基本工資分配標(biāo)準(zhǔn):每月月底將凈剩收入按入股金額的比例發(fā)放給員工;
2) 提層分配標(biāo)準(zhǔn):按個人接受項(xiàng)目、完成項(xiàng)目及顧客的滿意度分配,,將員工的個人業(yè)績分為甲,、乙、丙三個等級,。
十,、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
文字方案:按字?jǐn)?shù)要求付費(fèi),基本費(fèi)為2元;
代出點(diǎn)子:基本費(fèi)用2元,,如對所需者無用,,可免去收費(fèi);
十一、預(yù)想問題及解決辦法
在服務(wù)過程中,,可能會出現(xiàn)顧客因不滿意而要求賠償?shù)氖乱?,為此,我們必須?jiān)持“顧客是上帝”的原則,,盡量滿足顧客合理要求,。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目緣由:
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,,而且有非常巨大的潛力,。但是,要注意幾點(diǎn):
1,、您的經(jīng)營必須有特色,。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的,。
2、您的品質(zhì)要好,,口感是否保持一致,。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好,。
3,、小店也要專業(yè)管理。
4,、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置:
“奶茶”店就是一個資金投入低,、消費(fèi)人群廣,、回收成本快,而且門面非常好找的好項(xiàng)目,,一般除了保留3個月左右的店租,、人工和日常開銷外,不用太多周轉(zhuǎn)金,,非常適合自己投資,。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭,。雖然在短期上,,顧客會到他的店里消費(fèi),對我的生意會產(chǎn)生一定的影響,,但是顧客是會比較的,,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康,。
資深管家婆點(diǎn)評:70年代的人喝開水,,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶,。一杯2,、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機(jī),,還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,,風(fēng)險不大,但回報卻不低,,一般每天銷售額都在1800元至3000元,。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作,保質(zhì)期有6個小時,新鮮度上很有優(yōu)勢,,冬季能加熱,,夏季能加冰。一年四季都有生意做,。開一家珍珠奶茶店,,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作,。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個月收回成本,,最快的兩三個月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系,,目前一個成熟的店每天銷售1800元~4000元是很正常的,,加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,,其風(fēng)格,、裝飾、宣傳在整個國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色,,它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時考慮的項(xiàng)目,。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。
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創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書篇八
一,、項(xiàng)目介紹
本店是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣,、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個月左右的店租,、人工和日常開銷外,,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“茶物語”,,易記順口,可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,,通過調(diào)查試點(diǎn)后,,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益,。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場占有額,,形成連鎖“茶物語”奶茶店,。
二、行業(yè)分析
奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi),,消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,,才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,,必須創(chuàng)新,,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,,讓顧客耳目一新,。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。
對于產(chǎn)品的定價,,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3,。5元左右,,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額,。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,,并且會有促銷和特殊活動,,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三,、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡,、奶茶,另外,,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,,同時經(jīng)營雙皮奶,、刨冰、奶昔,,各種果汁及飲料和各種小吃,,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客,,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn),。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,,也是一種藝術(shù)享受,。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉,、糖,、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠),。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),,你用的是自來水?還是礦泉水,?還是山泉水?海水,?過濾水,?這是完全不同的,山泉水雖然貴,,但口感好,,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì),。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù),?;疽茫?、學(xué)會品味奶茶,;2,、原料成份配方;3,、調(diào)味份量與時間,;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候,;5,、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存,;7、奶茶的包裝要求,;8,、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,,比如:拉花,。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,,完全是一種可有可無的東西,,因此,如果如果選址不好,,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,,也要對以后發(fā)展情況作估算,。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估,低消費(fèi)的地方不宜大投資,;同樣的,,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,,價格質(zhì)量怎樣,,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址,。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,,消費(fèi)也會多,。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),,買奶茶的顧客中,,女性居多,所以如果是女孩子,,尤其是年輕的女孩子多的地方,,毫無疑問是好地方。
五,、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服,、衛(wèi)生,、簡潔、大方,。特別地,,針對年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),,讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺的流水設(shè)計(jì),,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的,。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,,而且能提高速度和效率,。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),,要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào),。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,,每封一下口,,計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù),,無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。封口機(jī)選購時要注意,,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,,按下大約一秒多鐘,,取出看有沒有封住,;再稍微用力捏一下,,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,,有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,,也就是看上下模平不平,,齒刀鋒不鋒利。
2,、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售,,選購時要注意,封口膜不能太厚,,太厚了容易封不住,,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,,要么把吸管插壞,,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,,一插就會裂一道大口子,。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,,一半冷藏,,一半冷凍。
4,、杯子
賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售,,一般是20xx個一箱,,不單賣,。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,,而且杯子很重要,,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購,。選購時要首先看料的厚度,,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,,不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),,關(guān)鍵是用料要均勻,,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,,才不會灑掉,。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,,會大大破壞顧客的心情,,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量,。
而對于在店里消費(fèi)用的杯子,,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,,讓人驚嘆的作品,,而且,可以有多種款式,,每種款式量不要購買太多,,才會讓人有好奇的心理。
5,、吸管
賣塑料制品,、塑料袋、杯子等的店里有賣,。一大包總共5000只,,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點(diǎn),。選購的時候主要要注意用料的厚薄,,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,,如果手還沒感覺有多痛,,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了,。吸管的形狀要有特色,,可以用別人不常用,不敢用的種類,。
6,、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等,,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,,售后服務(wù)比較好,。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,,我們可以選購臺式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決,。
8、容器
糖,、奶茶粉,、奶精、珍珠等,,都需要合適的容器來盛,,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,,這些容器都要有蓋子,,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,,熱天,、下雨天,,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,,像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
六,、市場分析與預(yù)測,,競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢?,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,,以獨(dú)特方式吸引人群,。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,,如果有很好的收益,,要及時地借鑒。
七,、營銷策略
1,、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,,在店門口我們會設(shè)有海報之等,,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼,、引人注目的顏色和款種,。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,,工作人員一律著本店工作服,。
2、促銷計(jì)劃
a,。辦理會員,,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,,會員使用會員卡可打9折,,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,,讓人有耳目一新的感覺,。
c。采用情侶杯具和吸管,,情侶來時,可以推薦情侶套餐,,并送情侶禮物,。
d。在各種節(jié)日時,,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客,。
e,。在一次性消費(fèi)到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,,不僅歡愉了顧客,,同時可以提高本店的知名度。
3,、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價,。
4,、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策,。
5,、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,,要對顧客仔細(xì)禮貌,,不能對顧客發(fā)脾氣。
八,、風(fēng)險與風(fēng)險管理
為防止人為的破壞與偷盜,,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,,時間從晚7:30至早7:30,,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00),。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會保險投入,。
九、中、長期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,,計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,,同時在店內(nèi)配有音樂,,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,,給顧客提供更舒暢的環(huán)境,。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,,考慮在其他市場再建連鎖店面,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一般包括:執(zhí)行總結(jié),產(chǎn)業(yè)背景和公司概述,,市場調(diào)查和分析,,公司戰(zhàn)略,總體進(jìn)度安排,,關(guān)鍵的風(fēng)險,、問題和假定,管理團(tuán)隊(duì),,企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況,,財務(wù)預(yù)測,假定公司能夠提供的利益等十個方面,。
1,、執(zhí)行總結(jié)是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一到兩頁的概括。包括以下方面:
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的創(chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡述
創(chuàng)業(yè)的機(jī)會概述
目標(biāo)市場的描述和預(yù)測
競爭優(yōu)勢和劣勢分析
經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測
團(tuán)隊(duì)概述
預(yù)計(jì)能提供的利益
2,、產(chǎn)業(yè)背景和公司概述
詳細(xì)的市場分析和描述
競爭對手分析
市場需求
開發(fā)策略
3,、市場調(diào)查和分析
目標(biāo)市場顧客的描述與分析
市場容量和趨勢的分析、預(yù)測
競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢
估計(jì)的市場份額和銷售額
市場發(fā)展的走勢
4,、公司戰(zhàn)略闡釋公司如何進(jìn)行競爭
在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略
通過公司戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)
制定公司的營銷策略
5,、總體進(jìn)度安排
公司的進(jìn)度安排,包括以下領(lǐng)域的重要事件:
收入來源
收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流
市場份額
產(chǎn)品開發(fā)介紹
主要合作伙伴
融資方案
6,、關(guān)鍵的風(fēng)險,、問題和假定
關(guān)鍵的風(fēng)險分析(財務(wù)、技術(shù),、市場,、管理,、競爭、資金撤出,、政策等風(fēng)險)
說明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險和問題(應(yīng)急計(jì)劃)
7,、管理團(tuán)隊(duì)
介紹公司的管理團(tuán)隊(duì),其中要注意介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景(注意管理
分工和互補(bǔ)),;介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員,,創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。
8,、公司資金管理
股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
資金運(yùn)營計(jì)劃
投資收益與風(fēng)險分析
9,、財務(wù)預(yù)測
財務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)
會計(jì)報表(包括收入報告,平衡報表,,前兩年為季度報表,,前五年為年度報表)
財務(wù)分析(現(xiàn)金流、本量利,、比率分析等)
10,、假定公司能夠提供的利益
這是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的“賣點(diǎn)”,包括:
總體的資金需求
在這一輪融資中需要的是哪一級
如何使用這些資金
投資人可以得到的回報,,還可以討論可能的投資人退出策略。
創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書篇九
第一章,、發(fā)展前景
第二章,、店面簡介
第三章、發(fā)展戰(zhàn)略
第四章,、本店管理結(jié)構(gòu)
第五章,、市場分析
第六章、財務(wù)狀況分析
第七章,、風(fēng)險分析
第八章,、內(nèi)部管理
喧鬧的大學(xué)城內(nèi)有一個安靜優(yōu)雅的休閑吧,休閑,、雅致,、豁達(dá)的風(fēng)格會讓每個人的心情舒暢,生活顯得更加豐富多彩,,更有樂趣,。
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生,、教師,。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供奶茶,、冰激凌,、各類小吃,、點(diǎn)心、各種瓜子,、水果,、各種飲料。以西北小吃為主打特色,,當(dāng)然本地小吃也是少不了的,。品種多,口味全,,營養(yǎng)豐,,使消費(fèi)者有更多的選擇【】。本休閑吧裝飾自然,,隨意,,富有溫馨的氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),,茶房布置合理精致,,采光性好,整體感覺休閑,、雅致,、讓每個人在這里心情愉快、寧靜,。
本休閑吧開業(yè)之前,,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可,。
本休閑吧茶水優(yōu)質(zhì),,口感絕佳,可采用不同的做法,,使口感與眾不同,,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,,休閑,、豁達(dá)是我們休閑吧的最大特色。
的發(fā)展模式,。在經(jīng)營穩(wěn)定后,,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,,并可以尋找新的市場,,做連鎖經(jīng)營,,并慢慢打造自己的品牌,總之,,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,,如此才能有企業(yè)的未來。
店名:七點(diǎn)半
店長1名,,主管1名,,收銀員1名,服務(wù)生5名,。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷,、人文關(guān)懷、休閑雅致,。
主要的產(chǎn)品特色:香甜可口,。
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有現(xiàn)代文化氣息的休閑環(huán)境
1、市場情況介紹
大學(xué)城的學(xué)生每天都是三點(diǎn)一線的學(xué)生,,學(xué)習(xí)生活的壓力不小,,本休閑吧就是提供一個讓他們得以緩解壓力,放松心情的休閑之都,,在這里他們無拘無束,,盡情的談心交流。
為了在這喧鬧的環(huán)境里營造一個安靜優(yōu)雅的氛圍氣息,,給學(xué)子們一個溫馨的港灣,,讓大學(xué)里的生活更加豐富多彩,我堅(jiān)信他們會喜歡的,。
的。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本休閑吧裝飾自然,,隨意,,富有溫馨的氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),,一種安靜幽雅的環(huán)境氛圍會讓每個人的心情得以舒暢,。店內(nèi)布置合理整潔,清新,,伴隨著舒緩優(yōu)雅的輕音樂,,給人以舒適恬靜。本店服務(wù)人員的服務(wù)會統(tǒng)一培訓(xùn),,保證會讓每個顧客找到一種家的感覺,。
劣勢分析:由于剛起步,休閑吧的規(guī)模較小,,人力資源,、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限,。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢,。另一方面,,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,,而寒假期間會比暑期更少,,這將會是一個比較難以解決的問題。
機(jī)會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),,從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該市場的,。
威脅分析:本店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,,但相比之下,,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,,成本與利潤也是直接掛鉤的,,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。
2,、市場競爭策略
創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書篇十
本店是一個資金投入低,、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,,一般除了保留3個月左右的店租,、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“茶物語”,易記順口,,可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,,獲得更大的利益,。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,,逐步完善,形成口碑,,擴(kuò)大市場占有額,,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi),,消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,,才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,,必須創(chuàng)新,,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,,讓顧客耳目一新,。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。
對于產(chǎn)品的定價,,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3,。5元左右,,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額,。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難,。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹,。
本店主要經(jīng)營各種咖啡,、奶茶,另外,,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,,同時經(jīng)營雙皮奶,、刨冰、奶昔,,各種果汁及飲料和各種小吃,,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客,,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn),。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,,也是一種藝術(shù)享受,。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉,、糖,、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠),。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),,你用的是自來水?還是礦泉水,?還是山泉水,?海水?過濾水,?這是完全不同的,,山泉水雖然貴,但口感好,,產(chǎn)品好才能有回頭客,。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?;疽茫?,、學(xué)會品味奶茶;2,、原料成份配方,;3,、調(diào)味份量與時間,;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候,;5,、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存,;7、奶茶的包裝要求,;8,、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,,比如:拉花,。
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,,因此,,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,,繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算,。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估,,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,,價格質(zhì)量怎樣,,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址,。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,,消費(fèi)也會多,。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),,買奶茶的顧客中,,女性居多,所以如果是女孩子,,尤其是年輕的女孩子多的地方,,毫無疑問是好地方。
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,,又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡潔,、大方。特別地,,針對年輕人的觀念,,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺的流水設(shè)計(jì),,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,,而且能提高速度和效率,。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),,要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào),。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,,一般賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù),,無論電源有沒有接通,,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時要注意,,找個杯子封一下試試,,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,,取出看有沒有封?。辉偕晕⒂昧δ笠幌?,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),,有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,,齒刀鋒不鋒利,。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售,,選購時要注意,,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,,而且插吸管的時候會很難插破,,用力過猛,要么把吸管插壞,,要么把奶茶掉到地上,,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,,太厚的一般都不是什么好料,,會很脆,一插就會裂一道大口子,。
3,、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,,一半冷凍,。
4、杯子
賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售,,一般是2000個一箱,不單賣,。杯子的價格相差不大,,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購,。選購時要首先看料的厚度,,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,,不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),,關(guān)鍵是用料要均勻,,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,,才不會灑掉,。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,,會大大破壞顧客的心情,,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量,。
而對于在店里消費(fèi)用的杯子,,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,,讓人驚嘆的作品,,而且,可以有多種款式,,每種款式量不要購買太多,,才會讓人有好奇的心理。
5,、吸管
賣塑料制品,、塑料袋、杯子等的店里有賣,。一大包總共5000只,,每一大包里又有100只的小包,,可以買幾小包,不過會貴一點(diǎn),。選購的時候主要要注意用料的厚薄,,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出,。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,,吸管的尖已經(jīng)彎了,,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,,可以用別人不常用,,不敢用的種類。
6,、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好,。不管是材料還是運(yùn)行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),,價錢也不貴,,這個最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好,。
7,、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的,。由于飲水機(jī)的`主要部件就是一個加熱器,,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,,一次盛水不要太少就行,。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決,。
8,、容器
糖、奶茶粉,、奶精,、珍珠等,都需要合適的容器來盛,,這些東西可以按自己的喜好來購買,,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,,其一這樣比較衛(wèi)生,,其二,,熱天、下雨天,,原料都容易結(jié)塊或融化,,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯的選擇,。
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢?,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品,、服務(wù)等情況,,如果有很好的收益,要及時地借鑒,。
1,、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,,在店門口我們會設(shè)有海報之等,,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼,、引人注目的顏色和款種,。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,,工作人員一律著本店工作服,。
2、促銷計(jì)劃
a,。辦理會員,,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,,會員使用會員卡可打9折,,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b,。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,,讓人有耳目一新的感覺,。
c。采用情侶杯具和吸管,,情侶來時,,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物,。
d,。在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,,以此吸引顧客,。
e。在一次性消費(fèi)到15元時送出小禮物,。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度,。
3,、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價,。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策,。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,,保持良好的心情,,要對顧客仔細(xì)禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣,。
為防止人為的破壞與偷盜,,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,,時間從晚7:30至早7:30,,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00),。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會保險投入,。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè),。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,,計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積,,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,,同時在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,,考慮在其他市場再建連鎖店面。