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收銀員的工作職責篇一
2、 制作、打印,、核對收銀相關憑證,,匯總收據,、發(fā)票,編制相關報表;
3,、 根據收款憑證登記日記賬,并將憑證送至會計,,妥善保管收銀設備,。
4、每日盤點庫存現金余額,,確保庫存現金余額與現金日記賬與系統(tǒng)相符,。
5、每日庫存現金余額控制在公司核定的限額內,。
6,、負責收銀區(qū)的清潔衛(wèi)生。
7、領導交代的其他工作,。
收銀員的工作職責篇二
1.具務敬業(yè)愛崗精神和優(yōu)質的服務意識和技能。
2.做好顧客的服務工作,,對待顧客要文明禮貌,、微笑服務,不管在任何情況下,,不得與顧客發(fā)生爭吵。
3.把銷售數據正確的輸入收銀機,,將正確的銷售信息提供公司,。
4.貨款收受和管理要做到認真負責,防止發(fā)生溢缺,,保證每日營業(yè)款能正確,、安全,、及時的進入銀行。
5.負責收取當日銷售收入并簽別貨幣真假,。
6.收款時要唱收唱付,,確保收款準確無誤。
7.收受支票信用卡時,,要對支票和信用卡進行審核,。
8.按要求保管好銷售憑證,、發(fā)票及所收標項等,,并確保其安全。
9.負責對每日所坐款臺及收銀機進行清潔工作,,達到手摸無塵的標準,。
10.每日上機前檢查打印機色帶,,保證打印機出銷售單據清晰。
11.負責將上機收銀工作中發(fā)生的問題如電腦反應慢,、商品條碼非法等,,應及時向領班反映做記錄。
12.無人接班時,,堅守崗位,,不得擅自離崗。
13.下班時要點好銷售款,,送交總收銀,。
14.熟悉商場布局,熟悉商品,。
15.遵守店紀店規(guī)。
16.能服從安排,,完成上級傳達的任務。
17.為工作需要能隨時加班,。
18.能協(xié)助防損員防止商品流失,維護公司利益,。
收銀員的工作職責篇三
2,、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設備,、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作
3、做好開餐前的.各項準備工作,,及時按要求補充各種物品
4,、按照標準和要求,規(guī)范擺臺
5,、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序,,細心周到地做好各個環(huán)節(jié)的對客服務工作
6,、主動征詢客人對菜肴和服務的意見,接受和處理客人的投訴并及時向領導匯報
8,、遵守公司的各項規(guī)章制度
收銀員的工作職責篇四
1.熟練收銀機的操作,,價格的輸入;
2.熟悉促銷商品的價格以及促銷內容。
二,、親切待客
1.熟練收銀員的應對用語,、應對態(tài)度、應對方法等待客之道,。
2.適宜的儀容儀表,。
三、迅速服務
1.為顧客提供咨詢和禮儀服務
2.熟練迅速而正確的裝袋服務,。
3.不犯收銀員服務禁忌,,如:儀容儀表不整,,出言不遜等。
4.如違反以上條例者,,視情節(jié)輕重除以10——100元的罰金,。
四、熟練收銀員的基本作業(yè)
1.站立工作,,堅持唱收,、唱付、唱找,,準確迅速點收貨款,。
2.妥善保管好營業(yè)款,在規(guī)定時間內交款,,確保貨款安全,。
3.做到經常檢查、保養(yǎng)好收銀設備。
4.配合禮賓部安全管理工作,。
5.工作中發(fā)現問題及時向領班或上級匯報,。
茶市操作程序
1、收到咨客送來的卡頭后,,插入相應臺號的賬格,,并在電腦中作開臺操作,建立賬戶,。
2,、結賬
(1)服務員拿來點心卡結賬時,收銀員應從相應的賬格里取出卡頭或加菜單,,核對臺號后,,與點心卡訂在一起。
(2)根據點心卡上各種類別點心格中蓋印的數量錄入電腦,,點心格以外的消費以品名方式錄入,。各種折扣或優(yōu)惠方式按酒店有關規(guī)定執(zhí)行。
(3)打印出賬單后,,交給服務員向客人結賬,。
(4)按各種不同付款方式進行結賬處理,同時將結賬方式錄入電腦,,完成結賬操作,。
(5)將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián),、賬單顧客聯(lián)等交服務員送回給客人,。
(6)如客人要求提供發(fā)票的,,按規(guī)定填開發(fā)票,,由服務員交給客人,,并請服務員在收銀賬單上簽名;境外客人可按其要求打印酒店格式發(fā)票,。
(7)賬單要按不同付款方式蓋章,,并分類放好。
二,、飯市操作程序
1,、驗單:收到餐廳服務人員送來的點菜單、酒水單、海鮮單等,,在入廚聯(lián)和傳菜聯(lián)加蓋“驗單”章,,留下收銀聯(lián),,其余各聯(lián)退還給服務員,。
2,、根據單據上列明的客人消費項目錄入電腦。
3,、如有取消菜式的,,審核取消單上的臺號、時間是否正確,,是否有經手人,、餐廳部長及出品部人員簽名,確認有關手續(xù)后,,錄入電腦進行沖減操作,。
4、結賬:
(1)確認臺號,,將服務員送回的點菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對,,如有調整應立即詢問服務員,,確認所有消費項目錄入無誤后打印賬單,。
(2)各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關規(guī)定執(zhí)行,。
(3)將點菜單顧客聯(lián)釘在賬單后面,由服務員交與客人結賬,。
(4)按不同付款方式進行結賬處理,,將結賬方式錄入電腦,完成結賬操作,。
(5)將找零,、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務員送回給客人,。
(6)如客人要求提供發(fā)票的,,按規(guī)定填開發(fā)票,,由服務員交給客人,并請服務員在收銀賬單上簽名;境外客人可按其要求打印酒店格式發(fā)票,。
(7)賬單要按不同結賬方式蓋章,,并分類放好。
三,、團體宴會
1、收取宴會訂金時,,憑“訂餐通知單”上注明的金額收取客人訂金,,開出的收據必須注明交款人姓名、訂餐內容,、時間,,經手人必須簽全名;收據蓋章聯(lián)交給客人,,并說明退款或結賬時必須交回收據;收據記賬聯(lián)連同現金一起交財務部;收取訂金必須在“訂金登記本”上作記錄。
2,、根據團體宴會通知單,,在結賬前把預訂菜單錄入電腦;如需增加消費項目的,則按散客方法處理,。
3、結賬時沖減訂金的,,當天訂金未上交的,,收回的收據連同記賬聯(lián)釘回存根處,注明“作廢”字樣,,結賬按正常程序處理;如訂金已上交,,必須把訂金收據顧客聯(lián)收回釘在賬單上,,訂金部分按掛賬方式處理。
四,、各種付款方式的處理
1,、現金
(1)收到服務員交來的現金時,要當面清點并檢查鈔票的真?zhèn)?,按照消費金額進行多退少補,,并在電腦中作現金結賬處理,。
(2)客人支付外幣的,先請客人到前臺收銀處兌換人民幣,,或應客人要求由服務員代為兌換,。
(3)把各種消費單據和賬單釘在一起。
2,、信用卡
(1)確認信用卡為本酒店受理范圍,,并檢查卡上日期是否過期,簽名式樣是否預先簽署,。
(2)通過pos機進行消費操作,確保輸入金額正確無誤,,并打印出簽購單。
(3)把簽購單和賬單一起交給服務員,,請客人在簽購單上簽名確認,。
(4)服務員送回已簽名的簽購單后,檢查簽名是否和信用卡上的式樣一致,,確認無誤后把簽賬單持卡人聯(lián)和賬單顧客聯(lián)交給服務員送與客人。
(5)把信用卡特約單位聯(lián)與賬單及其他消費單釘在一起,,其余一聯(lián)待下班后與現金一起放入進繳款袋中。
3,、房客簽賬
(1)住店客人要求簽賬的,應先出示房卡。
(2)在電腦中檢查該客人是否可掛房賬,,如有疑問可詢問前臺收銀員;若查實客人不可
掛房賬的,向服務員說明原因,,并請其向客人解釋。
(3)可掛房賬的,,打印出賬單后,交給服務員請客人在賬單上寫上正楷姓名和房號并簽名,。
(4)收回已簽名的賬單后,,核對客人名字與房號是否和電腦記錄的一致,確認無誤后,,選擇掛房賬方式進行結賬處理。
(5)把房卡交給服務員退還給客人,。
(6)在房賬登記本上登記客人姓名,、房號、消費金額,、消費時間,,賬單首聯(lián)在下班時送前臺收銀處,并請前臺收銀員在登記本上簽收;其他消費單據釘在賬單第二聯(lián)后面交核數,。
4,、外客簽賬
(1)確認客人是否在酒店可掛賬客戶名單之內,消費金額是否在酒店規(guī)定的信用額度之內,。
(2)如屬單位掛賬,,須告知服務員掛賬單位授權簽單人姓名;非掛賬單位授權人簽名掛單位賬的,須持掛賬單位臨時書面授權書,,收銀員要檢查消費金額是否在授權書消費限額內,。
(3)如屬臨時掛賬客戶(不在酒店可掛賬客戶名單之列的),必須嚴格按照酒店關于掛賬的規(guī)定執(zhí)行,,由有權限的管理人員書面同意或擔保,。
(4)打印出賬單后,交給服務員請客人在賬單上簽名并注明掛賬單位名稱;旅行團掛賬的.,,只可由領隊簽名,,收銀員不得把消費情況透露給任何其他團客。
(5)服務員交回已簽名的賬單后,,收銀員必須核對賬單上的簽名與客人預留簽名是否相符,。
(6)賬單首聯(lián)和掛賬授權書在下班時與現金一起放進繳款袋中;消費單據釘在賬單第二聯(lián)后面。
5,、餐券
(1)收取客人餐券時,,先詳看使用日期入種類,確認餐券使用符合酒店規(guī)定后,。
(2)若消費金額未達到餐券面額的,,不設找零;超過面額部分,請客人付賬或按以其他方式記入客人賬戶,。
(3)收到的餐券應請經手服務員在背面簽名確認并剪去右上角以示作廢,,餐券附在賬單面上,消費單據釘在賬單后面。
6,、員工簽賬
(1)公務招待
事先由使用者填寫“招待申請單”,,按酒店規(guī)定的程序和權限審批后交餐廳收銀員,結賬時請使用者在賬單上簽名確認;消費金額超額度部分掛入員工私人賬,,請簽賬員工到財務部辦理補授權手續(xù);“招待申請單”釘在賬單上面,,相關消費單據釘在賬單后面。
(2)私人簽賬
使用人必須在總經理簽發(fā)的準予簽私人賬名單之內;服務員點菜時,,由使用者先聲明,,并注明“員工消費”字樣;點菜單錄入電腦后,按酒店規(guī)定的折扣計算后,,打印賬單,,請使用人在賬單上簽名確認;賬單參照掛賬方式處理。
(3)員工付現消費
員工在餐廳付現消費如需享受酒店相關折扣優(yōu)惠的,,服務員點菜時需在單上注明“員工消費”字樣,,結賬時請消費員工在賬單簽名確認。
五,、其他賬務處理
1,、不屬于餐飲項目的其他收入全部列入雜項收入,如裝飾費,、設備出租費等,。
2、由經辦人填制“雜項收入憑單”,,注明收費項目和金額,,請餐廳部長以上人員簽名確認,交餐廳收銀員結賬,。
3,、結賬后,把“雜項收入憑單”與相關消費單據一起釘在賬單后面,。
六,、賬單處理
1、項消費結賬前,,必須先打印賬單。
2,、客要要求分單,、轉臺的,收銀員應先在電腦中進行分單,、轉臺操作,,再打印出賬單。
3、如需取消賬單重新打印的,,必須在原賬單上注明原因,,并經餐廳部長以上人員簽名確認。
4,、每班賬單編號必須連續(xù),,相關消費單據必須附在對應的賬單后面,賬單按不同結算方式分類整理,。
七,、每班完結工作
1、所有收銀員在下班時,,打印當收班銀報表一式二份,。
2、清點現金,,核對信用卡,、餐券、各種簽賬單與收銀報表是否一致,。
3,、更正錯賬項目,每項更正必須詳細注明原因;打印更正表并簽名,。
4,、將現金及相關單據放入投款袋封好,其中包括:信用卡銀行聯(lián),、餐券,、掛賬簽單首聯(lián),當班營業(yè)報表及更正表各一份,。
5,、按不同結算方式分類整理賬單。
6,、做好交接班工作,,對重要事項一定要以書面形式交接,并提醒接班人員注意;下班前清理工作臺,,搞好衛(wèi)生,。
7、通知保安員陪同按規(guī)定路線送款,,并按規(guī)定程序把投款袋投入前臺專設保險柜中;備用金連同交班表一起放進小錢箱內送到前臺保存;所有賬單連同報表一起交核數員審核,。
收銀員的工作職責篇五
2, 按照規(guī)章制度和工作流程進行業(yè)務操作
3, 保管好帳單,發(fā)票,并按規(guī)定使用,登記
4, 熟悉掌握收款機的操作技術,熟悉收款業(yè)務知識和服務規(guī)范
6, 完成當班營業(yè)日報,財務報表
8,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。
收銀員的工作職責篇六
1,、遵守部門的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定,。
2,、與本班組和相關部門密切配合;需要時為賓客提供問訊等服務。
3,、熟練掌握前臺收銀軟件的操作,,在規(guī)定時間內為賓客結完賬。
4,、保證每筆賬款結算快速,、準確、有條不紊,。
6,、領取、使用,、管理和歸還收銀備用金,。做好每日報表統(tǒng)計。
收銀員的工作職責篇七
2,、熟練掌握餐廳收銀軟件ncr的操作,,在規(guī)定時間內為客人結完帳;
3、做好班前準備工作;
4,、負責各銀行終端機的簽到及結帳,,保證機器正常運作;
6、嚴格審核減免,、打折,,熟記飯店各種折扣;
7、跟辦上一班未盡事宜;
8,、與營業(yè)點員工密切配合,,保證各帳款及時、完整地收回;
10,、承辦上級交辦的其它工作,。
收銀員的工作職責篇八
2 為顧客提供良好的服務,回答顧客咨詢
3 負責收銀區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作
4 嚴格按照公司的相關規(guī)定進行收銀規(guī)范化,、標準化,,提高收銀速度和準確性
5 檢查收銀機、驗鈔機,、收銀臺等相關設備,,有問題及時上報
6 及時上交所收款項
7 上級安排的其他工作