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最新酒店前臺工作總結(jié)和計劃 酒店前臺管理工作總結(jié)與計劃(大全13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-23 05:10:04
最新酒店前臺工作總結(jié)和計劃 酒店前臺管理工作總結(jié)與計劃(大全13篇)
時間:2023-10-23 05:10:04     小編:字海

時間就如同白駒過隙般的流逝,,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,,讓我們一起來學習寫計劃吧,。我們在制定計劃時需要考慮到各種因素的影響,,并保持靈活性和適應性,。下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡,。

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇一

以下是小編整理的酒店前臺管理工作總結(jié)與計劃,。更多工作總結(jié)請登陸本站前臺工作總結(jié)本站(/gongzuozongjie/qiantai/ )

前臺是酒店管理中的一個重要部門,,它主要承擔著以酒店客房的實際銷售為中心的一系列工作。比如為客人辦理入住,,離店及結(jié)賬等一些較為實際的工作,,同時前臺還是酒店業(yè)務活動和對客服務的一個綜合行部門,,起著極為重要的作用。

前臺作為酒店的窗口,,是酒店對客人的第一印象,。我們應該保持自己最好的形象,面帶微笑,、精神飽滿,,用我們最美麗的`一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠,、熱情,,有真正賓至如歸的感覺。

我們要熟悉酒店的基本情況,,了解房型及其特點,,熟悉掌握操作流程,快速準確地為客人提供登記入住,、退房結(jié)賬,、客人問訊等服務。當客人走進酒店時,,我們要主動問好,,稱呼對方,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,。詢問客人有什么要幫助的,,客人要住房先認真傾聽客人的要求,通過觀察聆聽來客人推薦所需要的房型及房價,,并能做到讓賓客滿意,。在向客人描述我們酒店的情況時,要注重介紹我們酒店的特色和優(yōu)勢,。比如說:我們的酒店剛進行過裝修,設備齊全,,交通非常便利,,但是價格又非常的實惠。讓客人對我們的酒店有一定的了解,,必要時可以先讓客人參觀下我們的房間,。針對不同性格的客人,我們可以采取不同辦法,,比如:內(nèi)向猶豫的客人,,我們可以幫他們做決定,多建議,,語氣柔和;對于有主見性格外向的客人,,我們要用輕松愉悅的方式與他交談,。

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇二

校來xx酒店工作,從一名客房服務員做到前臺服務員,,直到升為大堂副理,,學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我xx年一年工作總結(jié):

前臺作為酒店的窗口,,是酒店給客人的第一印象,。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑,、精神飽滿,,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情,。

其次,,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,,我們要主動問好,,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,,這一點非常重要,,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要客人的生活習慣,、個人喜好等信息,,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,,都能感受到意外的驚喜,。

最后也是最重要的,微笑服務,。在與客人溝通過程中,,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,,不打斷客人講話,,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重,。面對客人要微笑,,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,,客人火氣再大,,我們的笑容也會給客人“滅火”,,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,,對待賓客要做到來時有迎聲,,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲,。與客人對話說明問題時,,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,,也要有一定的耐心向他解釋,。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果,。我認為,,只有注重細節(jié),從小事做起,,從點滴做起,,才會使我們的工作更為出色。

在工作中,,每天看見形形色色的客人進進出出,,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題,。有時工作真的很累,,但是我卻感覺很充實,很快樂,。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,,在以后的工作中,,我會做好,會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌,!

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇三

從實習到正式員工,,我在金海灣已經(jīng)工作了一年半了,在這里有過喜悅,,有過興奮,有過苦惱,,有過憂郁,,有過懷疑,使得我從一個初出茅廬的學生,,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu),、人事關系,、企業(yè)文化,當然也使我慢慢地適應這個社會,。

記得實習培訓結(jié)束后,,酒店人事部經(jīng)理林經(jīng)理對我們說過,世界上最不簡單的事就是每天重復做最簡單的事情,。的確,,前臺的工作瑣碎,簡單,。而且我們每天重復著那一個個簡單的動作,,不得不說,耐心和細心是每一個酒店前臺工作的員工所必須具備的,。在工作中,,因為我的不細心,我的自以為是,,犯了很多錯,也給同事的工作帶來諸多不便,,心里非常不安,,感覺所有事情都不順利,還好有同事的鼓勵,,朋友的安慰,,部門領導的關心,真的好感謝他們,。記得第一次忘還客人證件,,記得第一次忘收押金,記得第一次重房,,記得但我并沒有放棄,,而是總結(jié)經(jīng)驗,努力讓自己掌握前臺的各項業(yè)務,,更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。忘不了為客人安排好房間后客人的那一聲謝謝,,忘不了為客人解決問題后客人臉上露出的舒心的笑容,更忘不了客人臨走時對自己的稱贊這一切的一切,,都證明了我的努力。

前臺作為酒店的窗口,,是酒店給客人的第一印象,。我們要保持自己的形象,面帶微笑,、精神飽滿,,用我們最美麗的一面去迎接客人,,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。當客人走進酒店時,,我們要主動問好,,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的'姓名和職務,,這一點非常重要,,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣,、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人,,讓賓客的每次住店,,都能感受到意外的驚喜。我們要提供個性化的服務,。在客人辦理手續(xù)時,,我們可多關心客人,多詢問客人,,如果是外地客人,,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,主動為他們介紹車站,、商場,、景點的位置,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,,不要讓客人覺得冷落了他,。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快,。最后也是最重要的,,微笑服務。在與客人溝通過程中,,要講究禮節(jié)禮貌,,與客人交談時,,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,,傾聽中要不斷點頭示意,,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,,特別當客人對我們提出批評時,,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,,我們的笑容也會給客人“滅火”,,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,,對待賓客要做到來時有迎聲,,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲,。與客人對話說明問題時,,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,,也要有一定的耐心向他解釋,。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果,。我認為,,只有注重細節(jié),從小事做起,,從點滴做起,,才會使我們的工作更為出色。還記得自己在來金海灣大酒店之前,,總認為在學校里學一點書本里的學問就可以在酒店里得心應手,,卻不明白的學問是在生活中,最厚實的文章卻是在書本以外,,現(xiàn)在我懂了,,是金海灣告訴了我們“年光似鳥翩翩過。世事如棋局局新”的道理,。在家里,,我們只走得平路,上不得陡嶺,,更過不得險灘,,離開了自己的家,,來到一個陌生的城市。有時候,,遇到失落就想輕言放棄,,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣,、有波折才有韻味?,F(xiàn)在我懂了,是金海灣告訴了我們“凡人為善,,不自譽而人譽之,;凡人為惡,不自毀而人毀之”的道理,。作為一名服務員,,在工作的過程中,會有埋怨,,會有委屈,。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,,公道就會自在人心,,而不明白有時自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事,。之所以懂得這么多的道理,,是因為金海灣,是金海灣人用言傳身教告訴了我們,。我們才讓自己更加的有信心,,堅信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇四

要做好前臺這個崗位的話,,就要對前臺工作有重要性的認識,,酒店前臺是主要進行接待工作,來看下面小編整理的酒店前臺工作總結(jié)與計劃:

時至今天,來到豐大國際已經(jīng)一年有余了,。

依然記得那時初入豐大時的心情,嶄新的行業(yè),,嶄新的酒店。

對于當時的我來說,,酒店是陌生的,,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的,。

心懷著忐忑的心情,,帶著好奇和興奮開始了我在豐大國際禮賓員的工作。

因為其工作特性,,使我很快的融入并熟悉了新的環(huán)境,,在打消初來酒店不安心情的同時,,也從新的集體中體會到了家的感覺。

見識且學到了豐大國際‘頑強,勤儉.正氣.博大‘的精神和理念,,并讓我受用終身!

在逐漸適應且熟練了禮賓部的工作后,,張總把我調(diào)崗至前臺!這是一份完全在我能力和學歷之外的工作,但還未還得及作過多的思考,,就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中,。

一遇閑時,便會捫心自問,,能不能、行不行?

當然,,亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中…

所謂’師父領進門,,修行在個人‘,能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,,而我也在師父的督促下完成了一個月的“領進門“,,即將面臨的則是“個人修行”!

于是,錯誤不如人愿的來了…

20xx年,,可以說整個上半年,,我都是在惶惶不可終日里度過。

出錯的頻率,、影響及程度,,把我深深得活埋。

大錯小錯,,并沒有考慮我能否接受,,接二連三的發(fā)生著。

帶來的后果,,雖然不至于慘重,,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!!!

一開始,我只認為是操作技能還不夠熟練,、是不是還有沒學透徹的知識,,就再向同事們請教,但是可想而知,,事情遠遠沒有自己想象得那麼簡單,。

有時候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚,,下班后電話的鈴聲猶如夢魘般時??M繞在耳畔,在飯時,、在睡時,,總是不期而至,。

呵呵,可病因根本不在這,,做這些也不過只是徒勞而已,。

在我以為這一切不會有轉(zhuǎn)機的同時,自己也等待著改變,。

有幸,,天助自助者!

我很感謝貴哥——王貴經(jīng)理,感謝一群時刻指點著我的同事們,。

是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后,,提醒我、教導我,、勸誡我,。

是犯過很多錯誤,可經(jīng)理并沒有拋棄我,、放棄我,、放下我,似乎總能窺透我在心灰意冷的時刻,。

是這個談吐風趣,、管理有方、爽朗直言的領導,,帶領著我們,、打著‘快樂工作‘的旗號,也讓我在自己的生命中又創(chuàng)新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒有疏遠我,,依舊不離不棄,、不耐其煩。

在經(jīng)理和同事們的用心良苦下,,我終于如醍醐灌頂?shù)眯盐?,改變得靠自己、心態(tài)和細節(jié)!

意識到了問題的所在,,最重要的'就是執(zhí)行了,。

當然我只是笨,但不見得懶,。

經(jīng)過一段時間的見賢思齊,、數(shù)省吾身以后,效果也日漸明顯,。

把每個人都當做是自己的鏡子,,彌補自身的不足!與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也極大的減少了出錯率,,同樣的步驟和結(jié)果也不會因省一秒而又費三分的再去返工了,。

自己也明白了當事情一出現(xiàn)后,,首先最不應該做的就是糾結(jié)在是誰出犯的錯誤,而是分析問題的邏輯性,、嚴重性,,然后馬上處理。

也知道工作就像‘扁鵲行醫(yī)‘,,不是怎樣完美的處理問題,,而是能杜絕此類問題的再次出現(xiàn),將其扼殺在孳生病根的搖籃里!同樣也不會因為明知道只是很小問題,,而與顧客,、與同事爭執(zhí)!從身心到工作,再至周圍的一切都有了煥然一新的改變,。

不但重燃了我對工作的信心也提高了興趣,,同時也對生活更加充滿了激情!!!

這一年的我,用我們秉承豐大國際八字箴言“頑強,、勤儉、正氣,、博大“的精神理念來概括,,一點也不為過!

頑強:縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布,,我們也要相信,、也要堅強得走過去,也許山重水復的盡頭,,便柳暗花明,。

不怕犯錯只怕不改過,只要有打不死的精神,,困難只是暫時的!

勤儉:‘笨鳥先飛‘謂之勤,,聲名顯赫不忘本謂之儉,即使再充裕也不能浪費,,不浪費時間,、不浪費糧食!

正氣:堅持正確的,不輕移,、不親佞,,不能因為無理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務尺度,,以正立身才能做大做強!

博大:不張狂,、不傲慢,每個走進酒店的都是我們的客人,,以高規(guī)格禮遇相待,,對諫言,、建議,誠實誠懇,、虛心以受!

這一年,,最火的漢字無疑是“微“,微意是小,,是細節(jié),。

巨細無遺、體貼入微的微人性,、微服務,、微管理,徹查周身,,細致入微的微心態(tài),、微細節(jié),蓄勢待發(fā),、厚積薄發(fā)的四兩微力量,,以微卓著、以小博大,,堅定自己的步伐,、贏在當下!

這一年,我在豐大,,這一年我們跟著生機盎然,、英姿勃發(fā)的豐大國際見證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點點滴滴,為其取得的成績驚喜的同時,,也更加的認清了自己!

;還是外來客戶對公司的第一形象,。

所以,從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半,。

我覺得,不管哪一個崗位,,不管從事哪一項工作,,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力,。

這個月以來,,我們做好了以下幾項工作:

一、組建了前臺工作班子

現(xiàn)在前臺有4人,,實行早中晚三班制輪換,。

早晚班各一人,中班兩人。

二,、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,,根據(jù)每日房態(tài)進行開房退房工作。

酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。

前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,,如出現(xiàn)問題,,我們都要能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

三,、解決糾紛,,處理問題,服務至上

由于酒店一些設備老化造成客人入住時的一些不便,,時常引起客人投訴,。

對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應對,,積極,、及時,、妥善地解決,。

對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,,微笑的賠不是,,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意,。

在取得成績的同時,,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,,我們在工作中仍然存在著很多問題,。

一、微笑服務的缺乏

總臺在日常工作中堅持做好“三會”,,即遇到客人時,,會微笑、會問候,、會溝通,。

服務需要微笑,,只有始終向客人投以微笑,服務才充滿生機,,客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務,。

而當客人一進入賓館時,,主動、熱情,、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離,。

但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,,有時給客人開房也不說普通話。

二,、銷售技巧的缺乏

由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),,我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。

前臺應在酒店優(yōu)惠政策的同時,,根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,。

前臺還應和保安提前做好溝通,加深配合默契,,堅持“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,,若客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身離開時,,保安應配合上前主動降價留住客人。

三,、財務交賬的漏洞

由于前臺開房流程都是手寫完成,,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。

但以防萬一,,前臺財務的漏洞應盡快想方設法的補起來,。

為了進一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務,,提高酒店的散客房銷售價格,,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,,滿意而歸,,我們還需不停地努力,做到更好!

一,、加強業(yè)務培訓,,提高員工素質(zhì),提高服務質(zhì)量;

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,,因此對員工的培訓是我們的工作重點,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,。

二、穩(wěn)定員工隊伍,,減少員工的流動性;

三,、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質(zhì)量來彌補設備老化的不足;

四,、提高前臺員工的售房技巧,,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇五

自學校畢業(yè)來xx酒店工作已經(jīng)過去了三個月了,,三個月來工作帶給我許多感悟,,我十分珍惜且感恩這次機會,現(xiàn)在我將在xx酒店試用期間的工作做如下總結(jié):

一,、保持良好的第一印象

前臺作為酒店的窗口,,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,,面帶微笑,、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情,。

二、關注賓客喜好

當客人走進酒店時,,我們要主動問好,,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,,這一點非常重要,,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視,。我們還要收集客人的生活習慣,、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人,,讓賓客的每次住店,,都能感受到意外的驚喜。

三,、提供個性化的服務

在客人辦理手續(xù)時,,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,,主動為他們介紹車站、商場,、景點的位置,,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),,客人退房時,,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,,請客人坐下稍等,,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他,。進一步溝通能使客人多一份溫馨,,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

四,、微笑服務

在與客人溝通過程中,,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,,不打斷客人講話,,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重,。面對客人要微笑,,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,,客人火氣再大,,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解,。多用禮貌用語,,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,,麻煩客人時要有致歉聲,。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,,就算是客人錯了,,也要有一定的耐心向他解釋,。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果,。我認為,,只有注重細節(jié),從小事做起,,從點滴做起,,才會使我們的工作更為出色。

前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會,,在和他們交談中,,我知道了很多的現(xiàn)實,我也知道了自己要做好的事情了,,曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的,,這也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的成果。以后的工作如何,,誰也說不清楚,,但是我知道,只要自己去努力,,去爭取,,那么就一定會得到自己想要的!

在工作中,,每天看見形形色色的客人進進出出,,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題,。有時工作真的很累,,但是我卻感覺很充實,很快樂,。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,,希望能成為xx酒店的一名正式員工,,我保證在以后的工作中,我會做好個人工作計劃,,會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌,!

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇六

歲月如梭,轉(zhuǎn)眼又快迎來了新的一年,。在已經(jīng)過去的20__年里,,我在公司領導和同事的關心和熱情幫助下,,順利完成了前臺接待相應的工作?,F(xiàn)在對20__年的工作作出總結(jié),。

一、前臺工作的基本內(nèi)容

前臺的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位,,熱誠,、積極的工作態(tài)度很重要。20__年__月,,我開始從事前臺接待工作,,深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中,,嚴格按照公司的要求,,工裝上崗,五官清秀,。熱情對待每一個來訪客戶,,并熱心的指引到相關的辦公室。為公司提供了方便,,也為客戶提供了方便,。接電話時,做到耐心聽客戶的詢問,,并力所能及的作出相應的解答,。

二、前臺工作的經(jīng)驗和教訓

在到___酒店工作前,,雖然也有過前臺接待的工作經(jīng)驗,,但是,還是需要不斷學習和努力的,。比如綜合素質(zhì)方面,,責任心和事業(yè)心有待進一步提高,服務觀念有待進一步深入,。在工作期間,,讓我學會的如何更好的溝通,如何踏實的積極進取,。

三,、前臺工作的下一步計劃

基于對前臺接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關工作制度,,還要更積極踏實的對待工作,。努力提高工作素質(zhì),加強對工作的責任心和事業(yè)心,。我將進一步更好的展示自己的優(yōu)點,,克服不足,揚長避短,。與公司及同事團結(jié)一致,,為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!

前臺之所以被稱之為“前臺”,,我想,在做好此項工作之前,,首先應該對這個職位有個正確的認識,,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它,。我覺得前臺,,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門面,,只要外表裝飾得漂亮就夠了,,而忽略了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西,。前臺作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn),,前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話,、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,,他們的印象不僅是對前臺服務人員的印象,更是對公司整體的印象,,所以前臺服務人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色,。

前臺是公司幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口,。通過在前臺工作的實習,,可有利于新員工對公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解,也有利于加強對公司新老客戶的認識,。作為前臺人員,,我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,,因為只有這樣,,才能在接收到_一信息時就能迅速地做出反應。比如,,在多聽上,,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當有電話進來找這位同事時,,就能迅速的將這一信息傳達給對方,,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,,要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,,多想想有尺度的去處理來電人員的信息;在多看上,要時刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動情況等,。

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇七

酒店的前臺是住店客人對酒店第一印象和最后印象的發(fā)生地,是酒店業(yè)務運行的中心,。前臺服務的范圍非常的廣泛,包括預定接待客務關系等等。今天本站小編給大家整理了酒店前臺

個人工作總結(jié)

,,希望對大家有所幫助,。

時至今天,來到豐大國際已經(jīng)一年有余了,。

依然記得那時初入豐大時的心情,嶄新的行業(yè),,嶄新的酒店。對于當時的我來說,,酒店是陌生的,,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的,。心懷著忐忑的心情,,帶著好奇和興奮開始了我在豐大國際禮賓員的工作。

因為其工作特性,,使我很快的融入并熟悉了新的環(huán)境,,在打消初來酒店不安心情的同時,也從新的集體中體會到了家的感覺,。見識且學到了豐大國際‘頑強,勤儉.正氣.博大‘的精神和理念,,并讓我受用終身!

當然,亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中…

所謂’師父領進門,,修行在個人‘,,能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,而我也在師父的督促下完成了一個月的“領進門“,,即將面臨的則是“個人修行”!

于是,,錯誤不如人愿的來了…

20xx年,可以說整個上半年,,我都是在惶惶不可終日里度過,。出錯的頻率、影響及程度,,把我深深得活埋,。大錯小錯,并沒有考慮我能否接受,,接二連三的發(fā)生著,。帶來的后果,雖然不至于慘重,,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!!!

一開始,,我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學透徹的知識,,就再向同事們請教,,但是可想而知,,事情遠遠沒有自己想象得那麼簡單。

呵呵,,可病因根本不在這,,做這些也不過只是徒勞而已。本站

有幸,,天助自助者!

我很感謝貴哥——王貴經(jīng)理,,感謝一群時刻指點著我的同事們。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后,,提醒我,、教導我、勸誡我,。是犯過很多錯誤,,可經(jīng)理并沒有拋棄我、放棄我,、放下我,,似乎總能窺透我在心灰意冷的時刻。是這個談吐風趣,、管理有方,、爽朗直言的領導,帶領著我們,、打著‘快樂工作‘的旗號,,也讓我在自己的生命中又創(chuàng)新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒有疏遠我,依舊不離不棄,、不耐其煩,。

在經(jīng)理和同事們的用心良苦下,我終于如醍醐灌頂?shù)眯盐?,改變得靠自己,、心態(tài)和細節(jié)!

意識到了問題的所在,最重要的就是執(zhí)行了,。當然我只是笨,,但不見得懶。經(jīng)過一段時間的見賢思齊,、數(shù)省吾身以后,,效果也日漸明顯。把每個人都當做是自己的鏡子,,彌補自身的不足!與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法,,而且也極大的減少了出錯率,同樣的步驟和結(jié)果也不會因省一秒而又費三分的再去返工了。

自己也明白了當事情一出現(xiàn)后,,首先最不應該做的就是糾結(jié)在是誰出犯的錯誤,,而是分析問題的邏輯性、嚴重性,,然后馬上處理,。也知道工作就像‘扁鵲行醫(yī)‘,不是怎樣完美的處理問題,,而是能杜絕此類問題的再次出現(xiàn),,將其扼殺在孳生病根的搖籃里!同樣也不會因為明知道只是很小問題,而與顧客,、與同事爭執(zhí)!從身心到工作,,再至周圍的一切都有了煥然一新的改變,。不但重燃了我對工作的信心也提高了興趣,,同時也對生活更加充滿了激情!!!

這一年的我,用我們秉承豐大國際八字箴言“頑強,、勤儉,、正氣、博大“的精神理念來概括,,一點也不為過!

頑強:縱然前行的路上道路坎坷,、荊棘密布,我們也要相信,、也要堅強得走過去,,也許山重水復的盡頭,便柳暗花明,。不怕犯錯只怕不改過,,只要有打不死的精神,困難只是暫時的!

勤儉:‘笨鳥先飛‘謂之勤,,聲名顯赫不忘本謂之儉,,即使再充裕也不能浪費,不浪費時間,、不浪費糧食!

正氣:堅持正確的,,不輕移、不親佞,,不能因為無理的,、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務尺度,以正立身才能做大做強!

博大:不張狂,、不傲慢,,每個走進酒店的都是我們的客人,以高規(guī)格禮遇相待,對諫言,、建議,,誠實誠懇、虛心以受!

這一年,,最火的漢字無疑是“微“,,微意是小,是細節(jié),。巨細無遺,、體貼入微的微人性、微服務,、微管理,,徹查周身,細致入微的微心態(tài),、微細節(jié),,蓄勢待發(fā)、厚積薄發(fā)的四兩微力量,,以微卓著,、以小博大,堅定自己的步伐,、贏在當下!

這一年,,我在豐大,這一年我們跟著生機盎然,、英姿勃發(fā)的豐大國際見證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點點滴滴,,為其取得的成績驚喜的同時,也更加的認清了自己!

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,,以及老員工和領導對我支持,。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營

格言

,,在這里被發(fā)揮到了極致,。 酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,,都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道理,,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致,。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結(jié)算,當然,,這當中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務要求,電話轉(zhuǎn)接等服務,。酒店的前臺,,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,,輪換工作,,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯。最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,,迅速成長。 在這半年我主要做到以下工作:

一,、加強業(yè)務培訓,,提高自身素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,。

二 加強我的銷售意識和銷售技巧,,提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房

促銷方案

,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率,。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。 四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意,。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,,這時,,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,,“事不關已,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補過失,,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度,。所以,,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個人或部門講明情況,,請求幫助,。在問題解決之后,應再次征求客人意見,,這時客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。

劍雖利,,不礪不斷”、“勤學后方知不足”,。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),,提高服務技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧!

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,回首來時的路,,在來到我們x酒店的差不多5個月里,,作為一名剛?cè)肼毜膶嵙晢T工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結(jié),。

前臺是展示酒店的形象,、服務的起點。對于客人來說,,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,,是非常重要的,。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時,酒店對客人的服務,,從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,,所以我們一定要認真做好本職工作,。 所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定,??偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:

一,像所有其他的服務行業(yè)一樣,,禮貌,,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,,如何為客人提供服務,,在服務中對客所要用的語言等。

二,,注意形象,,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面,。所以,,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對客,,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,,影響我們以后的人生,。

三,前臺業(yè)務知識的培訓,。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,,客人入住,,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,,問詢,,提供信息,,行李寄存,接送機信息的查詢與核對,。訂單的檢查與核對,,排房,交接班時的交接工作等,。所以,,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四,,前臺英語,,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務,。對于英語的接待方面,,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,,后來在接待外國客人的時候,,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固,。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

五,以大局為重,,不計較個人得失,。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,,我將服從安排,,積極去配合,不找理由推脫,。作為億邦的一員,,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,,加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎,。

在過去的五個月里我好多方面的不足,,比如和領導和同事的交流有些不足,,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,,在新的一年到來之際,,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,,才有機會去改正,。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好,。所以我都會用心的去做每一件事,。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,,努力工作!

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇八

酒店前臺工作計劃酒店前臺工作計劃篇11,、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個野外拓展的活動,,主要是為了增進員工之間的溝通與交流,。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧,、積極的工作團體,,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力,。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備,。

2、協(xié)助營銷部做好團隊接待,、散客預訂接待工作,。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,,爭取圓滿完成接待任務,。

4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次飯店對客人的服務與責任的相關內(nèi)容培訓,,由于前廳部員工處在第一線,,都是正面同客人溝通、服務,。因為人都是情感動物,,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,,很多的員工都是很難把握,,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行飯店對客人的服務與責任的培訓,,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任,。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì),、業(yè)務水平,。

今年酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,,結(jié)合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:

一,、指導思想

積極開展實際,、實用、有效的工作,,堅持以立足企業(yè),、服務企業(yè)的理念為指導,走全面,、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,,開源節(jié)流,,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,,逐步提高部門的管理水平和服務質(zhì)量,構(gòu)建團結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。

二、內(nèi)部管理

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,,通過明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

2、加強職場工作質(zhì)量的預先控制、現(xiàn)場控制,、事后控制,,著眼于細節(jié)服務,關注客人需求,,重視客人感受,,確保向客人提供主動、熱情,、準確,、迅速的服務。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對前臺、商務中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。

4,、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,,做到有帳可查,、有據(jù)可依、有章可循,。

5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化,、個性化,、定制化服務增加素材并提供保障。

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇九

工作要干好,,首先要有一個好的工作態(tài)度,,要樹立正確的人生觀、價值觀,。因此,,本季度我部將借助全國上下開展保持_員先進性教育活動的春風,有計劃,、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學習教育活動,,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,,樹立全心全意的服務理念。同時,,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,,并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識的培訓,。通過培訓,、學習,來不斷提高部門員工的業(yè)務技能與水平,,提高辦事效率。

二,、嚴格紀律樹形象

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”,。組織紀律要常抓不懈,,部門負責人要帶頭,從自己管起,,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口,。

三、創(chuàng)新管理求實效

1,、美化酒店環(huán)境,,營造“溫馨家園”。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。第三季度,我們將加大衛(wèi)生管理力度,,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,,決不走過場,,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,,并制定獎罰制度,,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,,調(diào)動員工的積極性,,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,,目前,,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害,。

2、創(chuàng)新宿舍管理,,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),,我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”,。為此,,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,,并在每個寢室設立寢室長,,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,,物品擺放整齊,,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查和通報。

第二要加強寢室的安全管理,,時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,,以確保住宿員工的人身,、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務員,。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,,他們大多年齡小,,社會經(jīng)驗不足,因此,,在很多方面都需要我們的關心照顧,,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,,尤其是對生病的員工,,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖,。

四,、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1,、加強宿舍水、電,、氣的管理

要加強宣傳,、教育,將“提倡節(jié)約,、反對浪費,、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識,。同時更要加強這方面的管理,。在水、電及空調(diào)的使用方面,,我們將根據(jù)實際情況限時開放,,并加強督促與檢查,杜絕“長流水,、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,,并加強員工澡堂的管理,,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2,、加強酒店辦公用品,、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,,重新梳理,,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,,并完善領用手續(xù),,做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,,做到帳實相符,,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,,防止變質(zhì)受損,。

3、加強車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度,,實行派車制,,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗,、維修管理以及車輛的護養(yǎng),,確保酒店領導的用車及用車安全,。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用,。

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇十

根據(jù)教學計劃的安排,,19年4月20號至19年10月20號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業(yè)課程,6個月的實習,,讓我感受很深,,認識很多,收獲很大,,切身體會到工作的辛苦,,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,。

在當今這個知識競爭日趨激烈,,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè),,物欲橫流,,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀,,金錢觀,,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,,星羅棋布,。

同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇十一

保安全促經(jīng)營

在當前形勢下,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知,。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,,做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),,對可疑人,、可疑物做到詳細詢問登記制度。

二,、抓培訓,,提素質(zhì)

業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,如果培訓工作不跟上,,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

三,、開源節(jié)流,,降低成本,提高人均消費

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再“降”一點,。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。同時對空調(diào)的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解,及時,、隨時的對產(chǎn)品(房,、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,,應隨時注意檢查設備使用情況,,配合工程部對設備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設備,。還要求管理人員要定期匯報設備情況,。客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,,同時,,控制好低值易耗品的領用,建立發(fā)放和消耗記錄,,實行節(jié)約有獎,,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

四,、堅持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,,在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,在新的市場形勢下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,,再進一步開展創(chuàng)新活動,,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上,,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。更進一步走在市場的最前列,影響市場,。

五,、嚴格成本控制,加強細化核算

控制各項成本支出,,就是增收創(chuàng)收,。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作,。

六,、加強設備設施維修,穩(wěn)定星級服務

酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨,,硬件設施也跟著陳舊,、老化,面對競爭很激烈的市場,,也可說是任重道遠,。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,,加上客租率頻高,維保不能及時,,造成設施設備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,,一家定位三星級,一家商務酒店)為此,,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經(jīng)濟效益。

注:

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇十二

__已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來嶄新的一年,,為了在__年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比__年工作做的有進步,,我們應該未雨綢繆,,總結(jié)__年的工作經(jīng)驗,吸取教訓,,推動下一年的工作開展,。

__年我客房部做了一下工作:

一:__年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,,以確保對客服務質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作,。

其次是__年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,,故在20__年里,,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,,跟蹤房間維修狀況并備案,。

二:規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應的要求,,一段時間后,由于種種原因,,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,,我們將對此加大培訓,,督導力度,。

三:為確??头抠|(zhì)量,做了一次實作技能考核,。

總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,,在新一年還需要加大實操技能的培訓力度,。

四:開源節(jié)流,,降本增效,從點滴做起,。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:

1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品

2,、要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施

3,、做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

五:堅持做好部門評優(yōu)工作,,努力為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,,積極性,,從而形成鼓勵先進,,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣,。

六:新一年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷充實自己,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓力度,,確保客房服務質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。

七:自身存在的問題

1、同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠

2,、對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3,、對培訓,布置,,安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一直的精神下和全體員工團結(jié)一致,,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團結(jié)一致,,開拓進取,,銳意創(chuàng)新,為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!

酒店前臺工作總結(jié)和計劃篇十三

??新的一年即將開始,,我將在飯店領導的帶領下,踏踏實實,,認認真真做事。進取主動配合領班,,主管以及各位領導完成各項工作,,努力提高自身的綜合素質(zhì),,提高服務質(zhì)量,,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺接待,。爭取在集團這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,,為集團的繁榮昌盛奉獻自我的綿薄之力,。

??第一在過去的一年當中很多事情都是需要一個過程,我相信工作當中必須會有很多很多的問題在等著我,,我首選要研究的就是在工作中的那種態(tài)度,我調(diào)整自我的心態(tài),,做好前臺工作,在日常的接待中我用心,,禮貌的接待每以為顧客,,當然這些都是需要時間,,可是我相信自我必須能夠做好,前臺接待工作必須要做到位,,我明白做一名優(yōu)秀的前臺接待就必須要對工作負責,抱著進取的心態(tài),,一步步的完成好,接待也是其中之一,,我相信這些都是能夠慢慢爭取的,,當然在工作生活當中,。第二就是學習,學習各種前臺工作技能,,禮儀禮節(jié)是一個重點,對于這一點我是十分的重視的,,自身的禮儀禮節(jié)都是十分有必要做好的一點,,在生活當中也會有更多的事情在等著我們,我進取的學習前臺工作,,對于自我沒有接觸到的我總是會很用心的去學習,。

??做一名前臺工作人員,,酒店一切自然都需要掌握,我明白這些都是能夠做到更好的,,沒有什么事情是不能改變的,當然在工作當中要做到熟悉酒店的一切,,僅有把方方面面都熟悉到位了,才能讓自我更好的為顧客服務,,作為一名前臺工作人員我渴望有更多的經(jīng)驗,,一年來的工作讓我慢慢的接觸到了很多,,讓我也明白了自我應當怎樣去這些事情,當然在往后的生活工作當中這些都是必須要完善的,,不管什么工作經(jīng)驗必須是慢慢的積累,我必須會繼續(xù)積累到更多的經(jīng)驗,,養(yǎng)成工作好習慣,,都說工作經(jīng)驗能夠讓自我在工作當中更加順利,,這是有道理的在,經(jīng)過了這一年的前臺工作,,我也有了一顆克服苦難的心態(tài)。

??作為前臺我覺得自我在工作時間安排上頭,,有一點不足,工作當中時間觀念是十分清晰地,,我們必須要做好這些,我明白很多事情都是一步步積積累起來的,,工作也是這般,我會糾正自我在工作當中欠缺時間觀念的毛病,,繼續(xù)為xx酒店努力工作,。

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