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廚師事跡材料篇一
廚師xx,xx年來(lái)到xx賓館餐飲工作,。七年來(lái),,他一直與“面”為伍,在本職崗位上埋頭苦干,,任勞任怨,,受到賓館領(lǐng)導(dǎo)和賓客的贊揚(yáng)。
xx是五臺(tái)縣靈境鄉(xiāng)紅崖村人,,一個(gè)在大山里生活過(guò)來(lái)的人,,天生就有著一種憨厚、純樸的秉性,。他熱愛(ài)自己的工作,,從分配工作到現(xiàn)在,,一直在望海餐飲面案上工作。在這七年的時(shí)間里,,他除了在崗位上認(rèn)真工作,還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習(xí),,經(jīng)常參加賓館組織的培訓(xùn)活動(dòng),,他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高,在打造具有五臺(tái)風(fēng)味的面食方面,,他不僅有獨(dú)到的見(jiàn)解,,而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧。他推出的莜面窩窩口味純正,,很受客人們的青睞,。
有一回,幾位外地游客,,在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺(tái)山的風(fēng)味小吃,。
現(xiàn)推的莜面窩窩。xx于是馬上動(dòng)手,,一會(huì)功夫,,一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前,再加上他精心配制的調(diào)湯,,香味四溢,,客人們吃得津津有味,不一會(huì)兒,,三小籠莜面窩窩吃光了,。一連三個(gè)晚上,這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要xx做的莜面窩窩,,他樂(lè)此不疲,。
今年3月11日至13日,榮獲xx年度先進(jìn)工作者榮譽(yù)的xx和其它23位先進(jìn)工作者一道赴太原旅游觀(guān)光,,一覽省城風(fēng)采,。
廚師事跡材料篇二
廚師xx,來(lái)到xx賓館餐飲工作,。七年來(lái),,他一直與“面”為伍,在本職崗位上埋頭苦干,,任勞任怨,,受到賓館領(lǐng)導(dǎo)和賓客的贊揚(yáng)。
xx是五臺(tái)縣靈境鄉(xiāng)紅崖村人,,一個(gè)在大山里生活過(guò)來(lái)的人,,天生就有著一種憨厚,、純樸的秉性。他熱愛(ài)自己的工作,,從分配工作到現(xiàn)在,,一直在望海餐飲面案上工作。在這七年的時(shí)間里,,他除了在崗位上認(rèn)真工作,,還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習(xí),經(jīng)常參加賓館組織的培訓(xùn)活動(dòng),,他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高,,在打造具有五臺(tái)風(fēng)味的面食方面,他不僅有獨(dú)到的見(jiàn)解,,而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧,。他推出的莜面窩窩口味純正,很受客人們的青睞,。
有一回,,幾位外地游客,在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺(tái)山的風(fēng)味小吃現(xiàn)推的莜面窩窩,。xx于是馬上動(dòng)手,,一會(huì)功夫,一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前,,再加上他精心配制的調(diào)湯,,香味四溢,客人們吃得津津有味,,不一會(huì)兒,,三小籠莜面窩窩吃光了。一連三個(gè)晚上,,這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要xx做的莜面窩窩,,他樂(lè)此不疲。
今年3月11日至13日,,榮獲20xx年度先進(jìn)工作者榮譽(yù)的xx和其它23位先進(jìn)工作者一道赴太原旅游觀(guān)光,,一覽省城風(fēng)采。
廚師事跡材料篇三
本文目錄
廚師事跡材料
土特飯菜一把手——星級(jí)服務(wù)員,、餐飲廚師事跡材料
廚師先進(jìn)事跡材料
本人自xx年10月到店工作,,xx年12月由于產(chǎn)期到來(lái)離開(kāi)酒店,xx年3月重新回到酒店前臺(tái)的崗位上,,xx年8月由于酒店需要調(diào)動(dòng)到商務(wù)中心工作至今,。
在酒店工作這么久,其實(shí)我并沒(méi)有為公司做出過(guò)了不起的大貢獻(xiàn),也沒(méi)取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績(jī)我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作,,盡自己最大的努力盡力盡快的去完成自身職責(zé),。在前臺(tái)工作期間,我要求自己做到:第一,,按照酒店要求嚴(yán)格上下班作息時(shí)間,,幫助新員工盡快熟悉酒店?duì)顩r,盡快進(jìn)入工作狀態(tài);第二,,盡力配合各部門(mén)的工作,,保證自己崗位的上一環(huán)節(jié)與下一環(huán)節(jié)自己都做到完善的溝通;第三,配合前臺(tái)團(tuán)隊(duì)做好客人的接待工作,。
我們的酒店是一家四星級(jí)涉外酒店,,在前臺(tái)的我們見(jiàn)證了本酒店作為保定窗口企業(yè)的作為,。記得有一次一位香港客人早晨匆忙的在前臺(tái)辦理完退房手續(xù)后就離店了,,在我們清理前臺(tái)的糖紙、煙缸時(shí)發(fā)現(xiàn)有一本護(hù)照被落在前臺(tái)臺(tái)子下面,,我發(fā)現(xiàn)就是剛才離店的客人,,我預(yù)感到這對(duì)客人將產(chǎn)生很大的麻煩,然后就根據(jù)客人留下的手機(jī)號(hào)碼聯(lián)系客人,,可是留下的是外地電話(huà),,并且已經(jīng)關(guān)機(jī)了,緊接著我只有聯(lián)系客人的到訪(fǎng)單位“中航惠騰”,,由于缺少相關(guān)資料只能找到辦公室人員,,在詢(xún)問(wèn)中該單位人員提到客人可能去了創(chuàng)業(yè)中心的某家單位,我通過(guò)114查詢(xún)到該公司電話(huà)打過(guò)去,,如愿找到了離店的林先生,,他竟然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)遺失的護(hù)照。后來(lái),,由酒店禮賓員將護(hù)照送到客人的手中,,客人非常感謝并要求贈(zèng)送錢(qián)物,都被我們婉言謝絕了,,客人表示下次他一定還會(huì)入住本酒店,,并向他的朋友推薦本酒店。有句話(huà)說(shuō),,因?yàn)橛写中牡目腿?,才需要?xì)心的我們。我覺(jué)得無(wú)微不至的服務(wù)與良好的團(tuán)隊(duì)配合也許就是我們服務(wù)行業(yè)管理的最終目標(biāo)吧,。
總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn),從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí),,向他人學(xué)習(xí),,盡量將自己的工作爭(zhēng)取一次比一次做得更快更好,,盡可能的提高工作效率,與同事相處和睦,,合作愉快,。我想公司這次評(píng)優(yōu)活動(dòng)也是向每一位員工傳達(dá)與說(shuō)明了只要有付出,只要做好了屬于你的那份工作,,就會(huì)有回報(bào)的平凡道理,。我堅(jiān)信,,今后的工作一定會(huì)做得更好,。國(guó)際俱樂(lè)部的發(fā)展讓我們成長(zhǎng),,我們的共同努力讓酒店更加輝煌,。
廚師事跡材料(2) |
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高書(shū)業(yè)
王現(xiàn)平,望海餐飲廚師,。是一位憨厚,、實(shí)在的年輕小伙子,今年5月份來(lái)館,,6月份被評(píng)為賓館的星級(jí)服務(wù)員。
這與他勤奮好學(xué),,手藝出眾是分不開(kāi)的,。
他從五臺(tái)縣茹村鄉(xiāng)來(lái)到五峰,原來(lái)就積累了一定的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),,來(lái)到這里,,他深深感到:五臺(tái)山到處都是寶。本地土菜資源豐富,、價(jià)格低廉,,尤其是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。現(xiàn)代的消費(fèi)者,,大都是追求純綠色食品,,只要是山珍野味、土生土長(zhǎng)的山村野菜即是他們的口中美味,。王現(xiàn)平利用業(yè)余時(shí)間,,到附近山上觀(guān)察,田地里觀(guān)看,心中有了個(gè)想法:把本地野菜經(jīng)過(guò)精工細(xì)作,,就是客人所喜歡的美味,。可在加工上要下大功夫,,尤其是不能破壞其富含的營(yíng)養(yǎng)成分,。于是他查資料,翻菜譜,,潛心研究并付諸實(shí)踐,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的琢磨,他做出的“臺(tái)蘑根根香”色澤好,,味道純,,深受客人喜歡。
他做出的綠豆南瓜,,清涼去火,,營(yíng)養(yǎng)搭配合理,很上檔次,,適宜清淡口味客人享用,。
王現(xiàn)平是一位好員工,。在日常工作中,,在干好本職工作之余,還耐心幫助新來(lái)的員工,,與他們共同學(xué)習(xí),,共同提高,把自己掌握的餐飲知識(shí)無(wú)私地傳給新員工,。遇上客人多時(shí),,他總是主動(dòng)請(qǐng)纓,自覺(jué)服務(wù)客人,,為領(lǐng)導(dǎo)分憂(yōu),,從不計(jì)較個(gè)人得失。
榮譽(yù)總是青睞上進(jìn)的人,。王現(xiàn)平光榮地被評(píng)為6月份星級(jí)服務(wù)員,。
十幾年來(lái),他仁勞任怨,,以館為家,。閆將軍是五臺(tái)縣陳家莊鄉(xiāng)柏蘭村人,1995年5月,,他滿(mǎn)懷對(duì)五峰賓館的憧憬毅然離開(kāi)了原工作單位,,選擇了五峰。從此,他的人生坐標(biāo)定位于五峰賓館,,他與賓館同呼吸,,共命運(yùn)。
初來(lái)時(shí),,賓館規(guī)模不大,,一切工作處在摸索中。然而,,對(duì)于閆將軍而言,,他只有一個(gè)信念:梅花香自苦寒來(lái)。他堅(jiān)信,,有李總的運(yùn)籌帷幄?? ,,有廣大員工的齊心協(xié)力,賓館一定會(huì)蒸蒸日上,,蓬勃發(fā)展,。作為一名五峰的員工,自己決不能朝三暮四,,身在曹營(yíng)心在漢,,而要定下心來(lái),把領(lǐng)導(dǎo)交給的工作干好,,干出成績(jī),,才能為賓館分憂(yōu)排難。本著這種想法,,在工作中不管大事小事,,只要是賓館的事,他力爭(zhēng)干到最好,。由于他的不懈努力與執(zhí)著追求,,來(lái)館第一年就被評(píng)為年度先進(jìn)工作者。緊接著他以“沒(méi)有最好,,只有更好”嚴(yán)格要求自己,,無(wú)論在哪個(gè)崗位工作,總是吃苦在前,,不貪圖個(gè)人享樂(lè),。1998年被評(píng)為年度先進(jìn)工作者,不僅如此,,其間,,還曾多次評(píng)優(yōu)。
由于他工作出色,,在幾年的不懈努力下,,積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),。xx年至xx年,他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作,。他和他的同事們對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè),,一絲不茍,每年都出色完成任務(wù),,多次受到賓館的嘉獎(jiǎng)和鼓勵(lì),。可他作為一名管理者,,心里始終想著賓館效益,,肩上擔(dān)著領(lǐng)導(dǎo)交給的重?fù)?dān),每天都是早起晚睡操勞,。他生病了,,李董事長(zhǎng)派車(chē)派人帶了1萬(wàn)元現(xiàn)金把他送到山大二院,由于醫(yī)療費(fèi)充足,,治療及時(shí),,他很快康復(fù)了。為了不讓他有顧慮,,賓館將其全部醫(yī)療費(fèi)用如數(shù)報(bào)銷(xiāo),。1996年又給他辦了農(nóng)轉(zhuǎn)非和醫(yī)療保險(xiǎn)。從此之后,,他更是一心一意投入工作,,以館為家,時(shí)時(shí)從賓館利益出發(fā),,工作起來(lái)不怕苦,,不怕累,,堅(jiān)持到最后,。xx年至xx年,曾任賓館預(yù)定部經(jīng)理,、安保部經(jīng)理,;xx年被選樹(shù)為賓館員工學(xué)習(xí)的榜樣;xx年至xx年間,,又任賓館夜班經(jīng)理,。他說(shuō):夜間值班,腿要勤,,頭腦要清,,巡查必須到位,不能放過(guò)一個(gè)可疑點(diǎn),,值夜班2年來(lái),,在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印,。
xx年,閆將軍又被任命為賓館副總經(jīng)理?,F(xiàn)任一部客房經(jīng)理,,在新的崗位上,他更是任勞任怨,,以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)重新定位自己,,接受著新的挑戰(zhàn)。今年6月份為被評(píng)為賓館優(yōu)秀經(jīng)理,,為賓館工作帶了好頭,,樹(shù)了榜樣。
把客人放在第一位 ——星級(jí)服務(wù)員事跡材料
高書(shū)業(yè)
五峰賓館的門(mén)童,,個(gè)個(gè)都是年輕,、充滿(mǎn)活力朝氣的小伙子,孫現(xiàn)榮就是其中的一員,。
他是五臺(tái)縣溝南鄉(xiāng)人,,今年3月份來(lái)館。在來(lái)館的幾個(gè)月里,,他的對(duì)客服務(wù)優(yōu)質(zhì),、高效,被評(píng)為賓館7月份星級(jí)服務(wù)員,。
“他是一位工作不知道疲倦,,不計(jì)較個(gè)人得失的小伙子?!彼念I(lǐng)導(dǎo)安保部經(jīng)理張杰鋒說(shuō),。
5月13日,入住五峰賓館的客人很多,。面對(duì)來(lái)往不斷的客人,,孫現(xiàn)榮內(nèi)心充滿(mǎn)欣慰與自豪。
那天,,有的客人早早起床,,為的是到寺院敬上虔誠(chéng)的第一柱香。孫現(xiàn)榮也早早站在門(mén)童位置上迎接著客人,。很多客人是第一次來(lái)五臺(tái)山,,來(lái)到大廳門(mén)口總要向門(mén)童詢(xún)問(wèn)有關(guān)五臺(tái)山的情況,不論客人提出多少問(wèn)題,,孫現(xiàn)榮總是禮貌而熱情地向客人解答,;入住的客車(chē)剛停下來(lái),孫現(xiàn)榮總是第一個(gè)走上前,,動(dòng)作敏捷地幫客人開(kāi)車(chē)門(mén),,在征得客人同意后,,熱情地幫客人搬東西,引領(lǐng)客人,,把客人送到客房,。這樣的工作,一天不知做多少次,,可他總是樂(lè)此不疲,。
也就是在那一天晚上7點(diǎn)多,孫現(xiàn)榮看到對(duì)面五峰照壁前停下一輛公交車(chē),,從車(chē)上下來(lái)一個(gè)人,,是來(lái)我們賓館的。大約10分鐘過(guò)去了,,還不見(jiàn)前來(lái),,孫現(xiàn)榮想,是不是來(lái)人行動(dòng)不便,。于是,,他與當(dāng)班的同事打過(guò)招呼后,朝來(lái)人奔去,。不一會(huì)兒,,他攙扶著一位老人來(lái)到大廳前,這位老人是回族人,,年近七旬,,昨天晚上入住我館。今天,,外出旅游返回賓館下車(chē)時(shí),,不小心扭傷了腳,老人原以為不礙事,,不料,,一開(kāi)步,還真是行動(dòng)不了,,正當(dāng)他左右為難時(shí),,孫現(xiàn)榮來(lái)到跟前,老人高興地不知說(shuō)什么好,,孫現(xiàn)滎說(shuō)明來(lái)意,攙著老人來(lái)到大廳前,,看到老人上臺(tái)階困難,,他蹲下身子,準(zhǔn)備背著老人,,可倔強(qiáng)的老人堅(jiān)持自己走,,孫現(xiàn)榮又扶著他穿過(guò)大廳來(lái)到客房,。老人對(duì)小伙子熱情、周到的服務(wù)很感動(dòng),。第二天早上,,老人來(lái)到前廳尋找孫現(xiàn)榮,孫現(xiàn)榮不上班,,經(jīng)理張杰鋒把孫現(xiàn)榮從宿舍找來(lái),,老人拉著孫現(xiàn)榮的手說(shuō):“謝謝,小伙子,!”并把早已寫(xiě)好的手機(jī)號(hào)碼遞給孫現(xiàn)榮,,然后說(shuō):“我們要保持聯(lián)系,國(guó)慶節(jié)我再來(lái)五臺(tái)山時(shí),,一定入住五峰,。”
廚師事跡材料(3) |
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高書(shū)業(yè)
廚師,,xx年來(lái)到賓館餐飲工作,。七年來(lái),他一直與“面”為伍,,在本職崗位上埋頭苦干,,任勞任怨,受到賓館領(lǐng)導(dǎo)和賓客的贊揚(yáng),。
是五臺(tái)縣靈境鄉(xiāng)紅崖村人,,一個(gè)在大山里生活過(guò)來(lái)的人,天生就有著一種憨厚,、純樸的秉性,。他熱愛(ài)自己的工作,從分配工作到現(xiàn)在,,一直在望海餐飲面案上工作,。在這七年的時(shí)間里,他除了在崗位上認(rèn)真工作,,還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習(xí),,經(jīng)常參加賓館組織的培訓(xùn)活動(dòng),他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高,,在打造具有五臺(tái)風(fēng)味的面食方面,,他不僅有獨(dú)到的見(jiàn)解,而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧,。他推出的莜面窩窩口味純正,,很受客人們的青睞。
有一回,,幾位外地游客,,在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺(tái)山的風(fēng)味小吃
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----現(xiàn)推的莜面窩窩,。于是馬上動(dòng)手,一會(huì)功夫,,一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前,,再加上他精心配制的調(diào)湯,香味四溢,,客人們吃得津津有味,,不一會(huì)兒,三小籠莜面窩窩吃光了,。一連三個(gè)晚上,,這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要做的莜面窩窩,他樂(lè)此不疲,。
今年3月11日至13日,,榮獲xx年度先進(jìn)工作者榮譽(yù)的和其它23位先進(jìn)工作者一道赴太原旅游觀(guān)光,一覽省城風(fēng)采,。
廚師事跡材料篇四
該同志系×××××企業(yè)職工,,于197月畢業(yè)于遼河油田職業(yè)技術(shù)高中烹飪專(zhuān)業(yè)。在近十年的工作歷程中,,經(jīng)過(guò)他自己堅(jiān)持不懈的刻苦努力學(xué)習(xí)和勇于探索的實(shí)踐精神,,迅速?gòu)囊幻嗄陮W(xué)徒成長(zhǎng)為優(yōu)秀廚師,于9月?lián)尾惋嫴垦鐣?huì)班班長(zhǎng)職務(wù),,從事重要領(lǐng)導(dǎo)接待的烹飪工作,。在日常工作中,他始終堅(jiān)信“有一分耕耘就有一分收獲”,,因此,,他以刻苦努力的學(xué)習(xí)態(tài)度,踏實(shí)認(rèn)真的工作作風(fēng),,求真務(wù)實(shí)的工作方法,,積極努力的進(jìn)行工作來(lái)嚴(yán)格要求自己,為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)接待服務(wù)工作盡到了他自己應(yīng)盡的責(zé)任,。
一,、在思想學(xué)習(xí)方面
該同志同志能夠積極參加賓館組織的各項(xiàng)活動(dòng),堅(jiān)持對(duì)黨的基本知識(shí),、理論的學(xué)習(xí),。學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六大精神,以“三個(gè)代表”偉大思想武裝自己,,在工作生活中努力實(shí)踐“三個(gè)代表”的要求,。盡職盡責(zé)的做好本職工作,把一個(gè)入黨積極分子的模范作用體現(xiàn)在愛(ài)崗敬業(yè)上,,把先進(jìn)性體現(xiàn)在工作成效上,,結(jié)合賓館發(fā)展的實(shí)際,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)上級(jí)文件精神,,并根據(jù)其指導(dǎo)自己的實(shí)際工作,,增強(qiáng)了思想政治意識(shí)和主人翁責(zé)任感。通過(guò)學(xué)習(xí)提高了自身政治素質(zhì),,在思想上,、行動(dòng)上充分發(fā)揮了先鋒模范作用。
在他的帶動(dòng)下,,宴會(huì)班的青年廚師工作積極性強(qiáng)了,,思想政治覺(jué)悟也有了明顯提高。他們自發(fā)組織了“星期日義務(wù)勞動(dòng)”,,開(kāi)展各種形式的義務(wù)勞動(dòng),,把餐飲部一周積累下來(lái)的員工工作服和廢料物質(zhì)主動(dòng)的進(jìn)行清理和處置。并在2014年底被賓館授予“先進(jìn)班組”的光榮稱(chēng)號(hào),。
二,、在工作方面
一個(gè)人的成長(zhǎng)歷程是漫長(zhǎng)的,但在成長(zhǎng)的每一階段卻又都是短暫的,。踏出校門(mén)他便從師于現(xiàn)遼河油田特級(jí)廚師陳志義的門(mén)下,,他時(shí)刻不忘“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行靠個(gè)人”的道理,,從進(jìn)入餐飲行業(yè)的第一天起,,就從最基本的技藝開(kāi)始練起,并對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)琢磨,,時(shí)以繼日不斷積累,使自己對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能了然與胸,,全面掌握了各大菜系的烹飪技法。
“虛心學(xué)習(xí),,努力工作,,踏實(shí)走好成長(zhǎng)的每一步”是他經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)。在擔(dān)任班長(zhǎng)期間,,他嚴(yán)格要求自己,,在工作上兢兢業(yè)業(yè),努力鉆研,,克盡職守,,時(shí)刻參照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢查自己的工作,嚴(yán)格恪守一個(gè)主灶廚師的專(zhuān)業(yè)職責(zé),。他致力于菜肴創(chuàng)新,,不斷改進(jìn)烹飪技術(shù);對(duì)各大菜肴的烹飪、加工、制作工藝潛心研究,,使菜肴的色,、香、味,、型,、皿符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);他在干好本職工作的同時(shí),還積極協(xié)助餐飲部經(jīng)理處理日常業(yè)務(wù),,并且虛心向老師傅請(qǐng)教學(xué)習(xí),,工作中能以點(diǎn)帶面,舉一反三,,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取得了很大的進(jìn)步,業(yè)務(wù)技術(shù)能力日益不斷提高,。
“沒(méi)有一番寒徹骨,,哪有梅花撲鼻香”,該同志的成長(zhǎng)歷程被賓館的青年員工廣為流傳:2014年,,他作為賓館最年輕的青年廚師被選派參加盤(pán)錦市“國(guó)貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”,。賽前名不見(jiàn)經(jīng)傳的小字輩卻出人意料的以“蟹斗睡蓮花”獲得了評(píng)委的一致好評(píng),并為賓館榮獲一枚銀制獎(jiǎng)?wù)?在牛刀小試之后,,2014年底該同志又憑借“蘭花玉翠燒遼參”的主打菜在“首屆中國(guó)北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng),。
該同志的成功再一次印證了企業(yè)在盤(pán)錦烹飪界的主導(dǎo)地位,載妤歸來(lái)的他并沒(méi)有在名譽(yù)面前沾沾自喜,,則是深深的感到餐飲創(chuàng)新的重要性和迫切性,。該同志傳寫(xiě)的《菜品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)思路》和《婚慶宴會(huì)雙贏菜單》成為了賓館2014年的餐飲培訓(xùn)必選課程,在他看來(lái)青年廚師不但要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)廚師“高尚的廚德,、專(zhuān)業(yè)技術(shù)過(guò)硬,、吃苦耐勞”等優(yōu)點(diǎn)外,還要具備“四個(gè)必須”:一是要有過(guò)硬的工作態(tài)度,,二是具備學(xué)習(xí)的能力,,三是必須強(qiáng)化菜肴創(chuàng)新意識(shí),四是必須注重道德修養(yǎng),。他是這樣說(shuō)也是這樣做的,,該同志不僅在業(yè)務(wù)上拔尖,而且事事處處以身作責(zé),,帶頭執(zhí)行館規(guī)館紀(jì),,早來(lái)晚走,敬業(yè)奉獻(xiàn),,耐心的作好青年廚師的“傳”,、“幫”、“帶”,經(jīng)常與其他廚師探討如何提高菜肴質(zhì)量,,使企業(yè)的創(chuàng)新菜肴層出不窮,,以不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者求新、求美,、求營(yíng)養(yǎng)求,、實(shí)惠的愿望,。
三,、獲得的榮譽(yù)
該同志同志自19——2014年連續(xù)六年獲得“企業(yè)先進(jìn)個(gè)人”稱(chēng)號(hào);2014年獲“企業(yè)技能大賽”一等獎(jiǎng);2014年獲“旅游服務(wù)公司雙文明先進(jìn)職工”;在盤(pán)錦市(在本站搜索更多的文章:)“國(guó)貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”中獲銀獎(jiǎng);2014年在“首屆中國(guó)北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng);2014年被團(tuán)組織推薦為“遼河石油勘探局青年明星譜”候選人,并榮獲旅游公司雙文明先進(jìn)個(gè)人,。
他在總結(jié)自己工作時(shí)說(shuō):“近十年的工作已經(jīng)成為歷史,,它不會(huì)成為我為餐飲事業(yè)奮斗的羈絆,而應(yīng)是一名優(yōu)秀餐飲人員進(jìn)一步提高自身素質(zhì),,努力拼搏的加速器,。在今后的工作中,仍將繼續(xù)認(rèn)真向其他同志討教,,虛心學(xué)習(xí),,嚴(yán)格要求自己,規(guī)范自己的言行,,愛(ài)崗敬業(yè),,踏踏實(shí)實(shí)的做人,通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和努力,,進(jìn)一步提高自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)素質(zhì)和工作能力,,還要在思想上不斷充實(shí)自己,努力克服自身的缺點(diǎn),,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,,以更加振奮的精神狀態(tài),過(guò)硬的技術(shù)素質(zhì),,迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),。以實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明自己是一名合格的星級(jí)賓館廚師。為餐飲事業(yè)光輝燦爛的明天而奮斗!為企業(yè)的發(fā)展建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量!為遼河石油勘探局的明天譜寫(xiě)新的篇章!
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廚師事跡材料篇五
在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,在廣大同事的支持下,,作為一名廚師長(zhǎng),我始終堅(jiān)持以身作則,,高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工,,為公司職工提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為完善公司的后勤保障,,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將一年的工作總結(jié)如下,。
一,、管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,,每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),,經(jīng)過(guò)努力,員工整體素質(zhì)得以提高,,如注重儀表,、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜。
食堂員工工作強(qiáng)度大,,加班時(shí)間多,,且一度因員工離職致使人手緊缺,在這種情況下,,我以身作則,,盡自己的力量多干一些,以此來(lái)帶動(dòng)其他員工,。并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè),,要樂(lè)于奉獻(xiàn),不怕吃苦,。只要付出,,就一定會(huì)有回報(bào)。正是在這樣的帶動(dòng)和鼓勵(lì)下,,我們挺過(guò)了最辛苦的一段時(shí)間,,為公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而經(jīng)過(guò)這樣的洗禮,,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧,、優(yōu)質(zhì)、高效,、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì),。
二、質(zhì)量方面:作為廚師長(zhǎng),,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,,確保每道菜的色,、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的意見(jiàn),,總結(jié)每日出品問(wèn)題,,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,,動(dòng)腦筋、想辦法,、變花樣,,確保公司職工每次都可以嘗到新口味。
三,、衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),。按規(guī)定,,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時(shí),,由我進(jìn)行不定期檢查;其次,,規(guī)定食品原料必須分類(lèi)存放,分別處理,,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房,、保鮮柜,、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,,確保食品衛(wèi)生安全,。
廚師事跡材料篇六
xx,現(xiàn)在國(guó)家稅務(wù)總局積石山縣稅務(wù)局辦公室工作,。自20xx年7月參加工作以來(lái),,她積極參加縣局組織的各項(xiàng)集體學(xué)習(xí),從工作實(shí)際出發(fā),,自覺(jué)認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義,、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想,,堅(jiān)定政治立場(chǎng)和理想信念,。通過(guò)學(xué)習(xí)黨史增強(qiáng)信念,不斷加強(qiáng)改造自身的人生觀(guān),、世界觀(guān)和價(jià)值觀(guān),,在實(shí)踐中磨練意志,提升本領(lǐng),,以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)和昂揚(yáng)的斗志投入到稅收事業(yè)當(dāng)中,,展現(xiàn)了一名稅務(wù)人的新?lián)?dāng)與新作為。xx先后獲得“優(yōu)秀公務(wù)員”,、“中國(guó)稅務(wù)報(bào)社20xx年度優(yōu)秀通訊員”稱(chēng)號(hào),。
她先后在辦稅廳,、辦公室等崗位進(jìn)行鍛煉,在不同的崗位上,,她始終保持著積極上進(jìn)的思想作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作作風(fēng),。立足本職工作,努力加強(qiáng)對(duì)自身業(yè)務(wù)能力的提升,,勤于補(bǔ)齊知識(shí)弱項(xiàng),、能力短板,把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐又在實(shí)踐中增長(zhǎng)新本領(lǐng),。積極參加各類(lèi)學(xué)習(xí)培訓(xùn)和練兵比武考試,,堅(jiān)持把學(xué)習(xí)作為履職盡責(zé)的重要載體,努力在提高個(gè)人綜合素質(zhì)上狠下功夫,。與時(shí)俱進(jìn)地學(xué)習(xí)黨的最新理論成果,,進(jìn)一步筑牢理想信念的思想根基,著力提升自身綜合素質(zhì),,力促自己成為“政治堅(jiān)定,、作風(fēng)優(yōu)良、業(yè)務(wù)熟練”的稅務(wù)干部,。
作為新時(shí)代青年稅務(wù)工作者,,xx時(shí)刻不忘初心和使命,立足本職崗位發(fā)揚(yáng)“忠誠(chéng)擔(dān)當(dāng),、崇法守紀(jì),、興稅強(qiáng)國(guó)”的中國(guó)稅務(wù)精神,履職盡責(zé),,兢兢業(yè)業(yè),,為積石山縣稅收事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的一份力量。
廚師事跡材料篇七
xxx是揚(yáng)州飯店廚房的一名普通員工,該同志思想進(jìn)步,在工作崗位上,,憑借自己刻苦專(zhuān)研,兢兢業(yè)業(yè)的做事態(tài)度,,其愛(ài)崗敬業(yè),任勞任怨,,身顧大局的職業(yè)操守,,深深的感染著周?chē)耐拢眯袆?dòng)作出了超凡的業(yè)績(jī),,用百倍的努力贏得了客戶(hù)的贊揚(yáng),。用辛勤的汗水得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認(rèn)可。
廚房工作看起來(lái)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作,,但是廚房的的一切事情,,不管是主廚還是廚師都關(guān)系到客人的飲食健康,、關(guān)系到酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和效益。他深知這一點(diǎn),,每天上班他都十分的投入,,不斷的要求進(jìn)步,不斷完善自己,,用感恩的態(tài)度去面對(duì)工作,。時(shí)刻把企業(yè)的利益放在前面,從小事做起,,無(wú)論對(duì)待什么工作都認(rèn)真負(fù)責(zé),。
廚房的工作主要是細(xì)致和認(rèn)真,還要舍得花力氣,,要有樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神,。他在工作中,從不挑三揀四,,不但服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,,還主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)排憂(yōu)解難,平時(shí)與同事們?cè)谝黄鹨部偸菍⒅鼗盍艚o自己干,,把方便盡量留給他人,。有一次因?yàn)樯〉⒄`了一個(gè)星期,他生怕給大家添了麻煩,,當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)就回到了工作崗位,不顧自己的身體還在恢復(fù)中,,全身心地投入了工作,。他常常覺(jué)得:人的力氣不像別的東西用了就沒(méi)有了,只要勤勞力氣就會(huì)用之不盡,,因此在工作中不管遇到誰(shuí)有需要幫忙的地方,,只要他能做到就不會(huì)拒絕,酒店的事情就是我的事情,,不管誰(shuí)做都是為了集體,。
在廚房日常的出品創(chuàng)新方面,他始終走在前面,,每月都研究創(chuàng)新幾道新菜,,在原料選用上他總是選用一些成本比較低,適合本地客人需求,,且適應(yīng)季節(jié)的新鮮菜,,滿(mǎn)足客人的口味。全年自創(chuàng)了46到新菜,,得到客人認(rèn)可并點(diǎn)餐率很高的有35道,,成本低還受客人歡迎,,為酒店無(wú)形中創(chuàng)造了利潤(rùn)。他總是教育手下員工說(shuō),,我們廚師學(xué)習(xí)的不單單是技術(shù),,還要學(xué)會(huì)做生意,清楚原料用量多少,,一道菜的成本有多少,,利潤(rùn)有多少,你做的菜顧客會(huì)不會(huì)喜歡吃?這些都是我們作為一名廚師要學(xué)習(xí)的,。他總是用自己的行動(dòng)感染著周?chē)耐?,讓大家共同進(jìn)步。
作為一名老員工,,他深知自己身上的責(zé)任與擔(dān)子,,時(shí)刻樹(shù)立以店為家的思想,努力工作,,團(tuán)結(jié)同事,,互敬互愛(ài)。餐飲行業(yè)是一個(gè)流動(dòng)性較大的行業(yè),,對(duì)于新來(lái)的同事我虛心教導(dǎo)他們,,做好傳、幫,、帶的工作,。記得又一次來(lái)了一名新員工,因?yàn)槟挲g較小,,而且沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)剛上手時(shí)顯得驚慌失措,,手忙腳亂,做出來(lái)的菜品始終無(wú)法達(dá)到滿(mǎn)意的效果,,也沒(méi)能得到客人的認(rèn)可,,有些想放棄了,這時(shí)他主動(dòng)上前找其探討,,手把手傳送細(xì)節(jié)要領(lǐng),,一遍不行就兩遍,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的帶領(lǐng),,最終得到了客人的表?yè)P(yáng)與認(rèn)可,,也讓其重拾了工作信心。
就是這樣的一名員工,,他總是感恩飯店這個(gè)大家庭帶給他的一切,,展望未來(lái),他將一如既往,,倍加努力,,鼓干勁,,竭盡所能做好工作,帶領(lǐng)員工積極進(jìn)取,,為酒店的輝煌盡自己最大的力量,。
廚師事跡材料篇八
自20xx年以來(lái),該教師一直擔(dān)任畢業(yè)班的語(yǔ)文(科學(xué))教學(xué)及班主任工作,。作為一名小學(xué)畢業(yè)班老師,,她能腳踏實(shí)地,一步一步地學(xué)習(xí)和工作,。在平時(shí)的教學(xué)工作中,,不斷提高自己,認(rèn)真做好各項(xiàng)工作,。課前認(rèn)真鉆研教材,,設(shè)計(jì)教案,并且利用網(wǎng)絡(luò),、書(shū)籍以及各種信息渠道拓展教學(xué)資源,。課堂上運(yùn)用多種教學(xué)方法,努力調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,,活躍課堂氣氛,,提高教學(xué)質(zhì)量。
“十年樹(shù)木,,百年樹(shù)人,。”在平時(shí)的工作中,,該教師能做到率先垂范,,以理服人。并在教予知識(shí)的過(guò)程中經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育,。在師生互動(dòng)過(guò)程中,對(duì)學(xué)生起著潛移默化的影響,。在平時(shí)與學(xué)生交往的過(guò)程中,,對(duì)學(xué)生耐心指導(dǎo),并能給予適當(dāng)機(jī)會(huì)進(jìn)行鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng),。熱愛(ài)學(xué)生,,關(guān)心學(xué)生學(xué)習(xí)以及生活,使學(xué)生德,、智,、體、美等全面發(fā)展,。并主動(dòng)與學(xué)生家長(zhǎng)聯(lián)系,,運(yùn)用學(xué)校,、家庭的各種因素提高學(xué)生的成績(jī)。
真誠(chéng)地關(guān)心每一個(gè)學(xué)生,,必定會(huì)贏得學(xué)生的尊重和同樣真誠(chéng)的回報(bào),。一分耕耘,一分收獲,。在教育這條路上,,相信她會(huì)更一直堅(jiān)定地走下去。
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廚師事跡材料篇九
該同志系×××××企業(yè)職工,,于7月畢業(yè)于遼河油田職業(yè)技術(shù)高中烹飪專(zhuān)業(yè)。在近十年的工作歷程中,,經(jīng)過(guò)他自己堅(jiān)持不懈的刻苦努力學(xué)習(xí)和勇于探索的實(shí)踐精神,,迅速?gòu)囊幻嗄陮W(xué)徒成長(zhǎng)為優(yōu)秀廚師,于9月?lián)尾惋嫴垦鐣?huì)班班長(zhǎng)職務(wù),,從事重要領(lǐng)導(dǎo)接待的烹飪工作,。在日常工作中,他始終堅(jiān)信“有一分耕耘就有一分收獲”,,因此,,他以刻苦努力的學(xué)習(xí)態(tài)度,踏實(shí)認(rèn)真的工作作風(fēng),,求真務(wù)實(shí)的工作方法,,積極努力的進(jìn)行工作來(lái)嚴(yán)格要求自己,為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)接待服務(wù)工作盡到了他自己應(yīng)盡的責(zé)任,。.
一,、在思想學(xué)習(xí)方面
該同志同志能夠積極參加賓館組織的各項(xiàng)活動(dòng),堅(jiān)持對(duì)黨的基本知識(shí),、理論的學(xué)習(xí),。學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六大精神,以“三個(gè)代表”偉大思想武裝自己,,在工作生活中努力實(shí)踐“三個(gè)代表”的要求,。盡職盡責(zé)的做好本職工作,把一個(gè)入黨積極分子的模范作用體現(xiàn)在愛(ài)崗敬業(yè)上,,把先進(jìn)性體現(xiàn)在工作成效上,,結(jié)合賓館發(fā)展的實(shí)際,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)上級(jí)文件精神,,并根據(jù)其指導(dǎo)自己的實(shí)際工作,,增強(qiáng)了思想政治意識(shí)和主人翁責(zé)任感。通過(guò)學(xué)習(xí)提高了自身政治素質(zhì),在思想上,、行動(dòng)上充分發(fā)揮了先鋒模范作用,。
在他的帶動(dòng)下,宴會(huì)班的青年廚師工作積極性強(qiáng)了,,思想政治覺(jué)悟也有了明顯提高,。他們自發(fā)組織了“星期日義務(wù)勞動(dòng)”,開(kāi)展各種形式的義務(wù)勞動(dòng),,把餐飲部一周積累下來(lái)的員工工作服和廢料物質(zhì)主動(dòng)的進(jìn)行清理和處置,。并在20底被賓館授予“先進(jìn)班組”的光榮稱(chēng)號(hào)。
二,、在工作方面
一個(gè)人的成長(zhǎng)歷程是漫長(zhǎng)的,,但在成長(zhǎng)的每一階段卻又都是短暫的。踏出校門(mén)他便從師于現(xiàn)遼河油田特級(jí)廚師陳志義的門(mén)下,,他時(shí)刻不忘“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),,修行靠個(gè)人”的道理,從進(jìn)入餐飲行業(yè)的第一天起,,就從最基本的技藝開(kāi)始練起,,并對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)琢磨,時(shí)以繼日不斷積累,使自己對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能了然與胸,,全面掌握了各大菜系的烹飪技法,。
“虛心學(xué)習(xí),努力工作,,踏實(shí)走好成長(zhǎng)的每一步”是他經(jīng)常掛在嘴邊的'話(huà),。在擔(dān)任班長(zhǎng)期間,他嚴(yán)格要求自己,,在工作上兢兢業(yè)業(yè),,努力鉆研,克盡職守,,時(shí)刻參照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢查自己的工作,,嚴(yán)格恪守一個(gè)主灶廚師的專(zhuān)業(yè)職責(zé)。他致力于菜肴創(chuàng)新,,不斷改進(jìn)烹飪技術(shù),;對(duì)各大菜肴的烹飪、加工,、制作工藝潛心研究,使菜肴的色,、香,、味、型、皿符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),;他在干好本職工作的同時(shí),,還積極協(xié)助餐飲部經(jīng)理處理日常業(yè)務(wù),并且虛心向老師傅請(qǐng)教學(xué)習(xí),,工作中能以點(diǎn)帶面,,舉一反三,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取得了很大的進(jìn)步,,業(yè)務(wù)技術(shù)能力日益不斷提高。
“沒(méi)有一番寒徹骨,,哪有梅花撲鼻香”,,該同志的成長(zhǎng)歷程被賓館的青年員工廣為流傳:,他作為賓館最年輕的青年廚師被選派參加盤(pán)錦市“國(guó)貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”,。賽前名不見(jiàn)經(jīng)傳的小字輩卻出人意料的以“蟹斗睡蓮花”獲得了評(píng)委的一致好評(píng),,并為賓館榮獲一枚銀制獎(jiǎng)?wù)拢辉谂5缎≡囍螅?0底該同志又憑借“蘭花玉翠燒遼參”的主打菜在“首屆中國(guó)北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng),。
該同志的成功再一次印證了企業(yè)在盤(pán)錦烹飪界的主導(dǎo)地位,,載妤歸來(lái)的他并沒(méi)有在名譽(yù)面前沾沾自喜,則是深深的感到餐飲創(chuàng)新的重要性和迫切性,。該同志傳寫(xiě)的《菜品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)思路》和《婚慶宴會(huì)雙贏菜單》成為了賓館年的餐飲培訓(xùn)必選課程,,在他看來(lái)青年廚師不但要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)廚師“高尚的廚德、專(zhuān)業(yè)技術(shù)過(guò)硬,、吃苦耐勞”等優(yōu)點(diǎn)外,,還要具備“四個(gè)必須”:一是要有過(guò)硬的工作態(tài)度,二是具備學(xué)習(xí)的能力,,三是必須強(qiáng)化菜肴創(chuàng)新意識(shí),,四是必須注重道德修養(yǎng)。他是這樣說(shuō)也是這樣做的,,該同志不僅在業(yè)務(wù)上拔尖,,而且事事處處以身作責(zé),帶頭執(zhí)行館規(guī)館紀(jì),,早來(lái)晚走,,敬業(yè)奉獻(xiàn),耐心的作好青年廚師的“傳”,、“幫”,、“帶”,經(jīng)常與其他廚師探討如何提高菜肴質(zhì)量,,使企業(yè)的創(chuàng)新菜肴層出不窮,,以不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者求新、求美、求營(yíng)養(yǎng)求,、實(shí)惠的愿望,。
三、獲得的榮譽(yù)
錦市“國(guó)貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”中獲銀獎(jiǎng),;2003年在“首屆中國(guó)北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng),;2004年被團(tuán)組織推薦為“遼河石油勘探局青年明星譜”候選人,并榮獲旅游公司雙文明先進(jìn)個(gè)人,。他在總結(jié)自己工作時(shí)說(shuō):“近十年
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廚師事跡材料篇十
張xx,,中共黨員,伊川縣第一高中教師,,現(xiàn)擔(dān)任高三七班八班數(shù)學(xué)教師,。從教,熱愛(ài)教育工作,,認(rèn)真貫徹黨的教育方針,,踐行《教師職業(yè)道德規(guī)范》,為人師表,,教書(shū)育人,,兢兢業(yè)業(yè),無(wú)私奉獻(xiàn),。
自20xx年畢業(yè)以來(lái),,一直從事高中數(shù)學(xué)教學(xué)工作?!皩W(xué)高為師,,德高為范”是她的自律信條,捧出一顆心,,獻(xiàn)出全部情,,嚴(yán)在當(dāng)嚴(yán)處,愛(ài)在細(xì)微中,。嚴(yán)于律己,,以身作則,用嚴(yán)謹(jǐn)穩(wěn)重的行為和高尚的道德情操去感召學(xué)生,、啟迪學(xué)生,,對(duì)待優(yōu)秀生,有方法,,有思路,,對(duì)待差生,不拋棄,,不放棄,。也正是這樣的堅(jiān)持,,讓她成為學(xué)生心目中的好老師,同時(shí)也贏得了廣大師生的尊敬,。
在工作中,她愛(ài)崗敬業(yè),,無(wú)私奉獻(xiàn),,以高度的事業(yè)心和責(zé)任感投入到教學(xué)工作中去;熱愛(ài)學(xué)生,,為人師表,,踏實(shí)勤奮,圓滿(mǎn)完成學(xué)校交給的各項(xiàng)任務(wù),,深受師生好評(píng),;務(wù)實(shí)創(chuàng)新,不懈追求,,在教學(xué)中不斷實(shí)踐創(chuàng)新,,取得了優(yōu)異的成績(jī),在培養(yǎng)尖子生方面更是取得了矚目的成績(jī),,孟躍東同學(xué)順利考入清華大學(xué),,有很多同學(xué)先后考入985,211名校,,所帶的理科實(shí)驗(yàn)班成績(jī)喜人,,得到了廣大師生和家長(zhǎng)的好評(píng),贏得了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和認(rèn)可,,也取得了各項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),。先后被評(píng)為校級(jí)金牌教師,伊川縣優(yōu)秀教師,,縣級(jí)學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人,,市級(jí)骨干教師,市級(jí)教學(xué)標(biāo)兵,,兩次獲得市優(yōu)質(zhì)課大賽一等獎(jiǎng),。
這些都已成為過(guò)去,在榮譽(yù)面前,,她沒(méi)有沾沾自喜,,安于現(xiàn)狀,而是不驕不躁,,腳踏實(shí)地的繼續(xù)努力工作,。嚴(yán)于律己,以身作則,,用自己的行動(dòng)去感染學(xué)生,、影響學(xué)生,、教育學(xué)生,被學(xué)生樹(shù)為學(xué)習(xí)的楷模,。
廚師事跡材料篇十一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、同事們大家早上好!
非常榮幸的被評(píng)為20xx年xx店年度標(biāo)兵工作者的稱(chēng)號(hào),,在此,,我首先要感謝公司,給與我這個(gè)平臺(tái),,讓我有展示自我的空間,。其次感謝那些和我一樣在普通工作崗位上默默工作的同事,正是因?yàn)槲覀兇蠹业南嗷f(xié)作,,才鑄就了每個(gè)人的不同層次的`輝煌,,也才培育了巴蜀風(fēng)特有的孕育人才。因此,,今天的榮譽(yù)不僅僅是屬于我個(gè)人,,更應(yīng)該是屬于我們?cè)谧娜w同事。
人有了好心情,,在工作中就會(huì)有激情,,有激情才會(huì)有成績(jī),所以說(shuō)自己能在巴蜀風(fēng)做出這樣的成績(jī),,與巴蜀風(fēng)人性化的管理制度是分不開(kāi)的!
在xx店工作的一年半時(shí)間里,,半年前有幸被提升為爐頭領(lǐng)班,進(jìn)入了廚房的管理階層,,最開(kāi)始自己覺(jué)得很茫然,,因?yàn)樵谧约旱膹N師生涯中,還沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)管理,,有許多的工作都不知道怎么去做,,這還多虧了廚師長(zhǎng)和副廚的指導(dǎo)和支持。讓我能很快的認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)爐頭領(lǐng)班在廚房的作用,,最為一名廚師,,首先要做出優(yōu)質(zhì)的菜品去滿(mǎn)意顧客,優(yōu)質(zhì)的菜品就包含了原料的加工和出菜的速度,。經(jīng)過(guò)自己對(duì)同事的加強(qiáng)和培訓(xùn),,現(xiàn)在得到了很大提高!其次,作為爐頭領(lǐng)班,,應(yīng)該起到帶頭和監(jiān)督的作用,,不管是廚房爐頭的衛(wèi)生還是員工儀容儀表,在經(jīng)過(guò)自己和廚師長(zhǎng)及副廚的帶領(lǐng)和監(jiān)督下,,得到了很大改善!作為一名爐頭領(lǐng)班,,雖然自己在管理階層的時(shí)間并不長(zhǎng),,自己還有很多沒(méi)有做好和值得改進(jìn)的地方,但是我相信企業(yè),,相信員工,,更加相信自己,有能力,,有潛力,,有毅力去做的更好!我會(huì)在廚師長(zhǎng),店長(zhǎng)的監(jiān)督下,,把xx店廚房打造成為一支團(tuán)結(jié),互助,,有愛(ài),,和諧的戰(zhàn)斗隊(duì)伍!
在20xx年年度標(biāo)兵工作者評(píng)選中我脫穎而出,榮幸的被評(píng)為了標(biāo)兵工作者稱(chēng)號(hào),,我相信這一切,,都是我在巴蜀風(fēng)xx店這一年半時(shí)間內(nèi)的努力,得到同事們的認(rèn)可和領(lǐng)導(dǎo)們的認(rèn)同,,當(dāng)然這只是給我一次小小的鼓勵(lì),,目的是鼓勵(lì)我在今后的工作中要起先進(jìn)工作者的模范帶頭作用,鼓勵(lì)我在今后的工作中更進(jìn)一步努力,,更進(jìn)一步加強(qiáng)自我的修身素養(yǎng),。今后我會(huì)把我百分百的精力投入到工作中,以此來(lái)回報(bào)公司及公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持和幫助,。
廚師事跡材料篇十二
小張,,女,xx年8月出生,,中共黨員,,20xx年12月參加公安工作,現(xiàn)任指揮中心內(nèi)勤,、秘書(shū)調(diào)研科科員,。該同志參加工作以來(lái),始終以一名共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,,工作中愛(ài)崗敬業(yè),,積極肯干,克己奉公,,時(shí)刻牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨,,特別是在服務(wù)群眾,執(zhí)法辦案方面,,勇創(chuàng)新,、固模式,,充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手作用,在平凡的崗位上,,創(chuàng)造了卓有成效的成績(jī),。多次被評(píng)為“先進(jìn)個(gè)人”、“十佳信息化應(yīng)用標(biāo)兵”,、“黨委信息工作突出個(gè)人”等,。
注重理論學(xué)習(xí),不斷提高政治理論素質(zhì)
理論素質(zhì)的提高,,是日積月累不斷升華的結(jié)果,。小張日常工作中非常注重理論學(xué)習(xí),用她的話(huà)說(shuō),,不學(xué)習(xí)就不知道上級(jí)的要求,,就不清楚一段時(shí)期的公安工作精神,執(zhí)法辦案就會(huì)失去準(zhǔn)則,,就會(huì)偏離上級(jí)要求,,在實(shí)踐中就很可能犯錯(cuò)誤。她是這么說(shuō)的,,也是這么做的,。一是積極參加指揮中心每周組織的理論學(xué)習(xí)。只要沒(méi)有外出任務(wù),,或工作任務(wù)不急,,她都會(huì)靜下心,坐下來(lái),,認(rèn)真聽(tīng)講,,做好筆記和心得。在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)中領(lǐng)會(huì)上級(jí)文件精神,,體會(huì)群眾的疾苦,,從而提高新聞寫(xiě)作質(zhì)量;二是把讀書(shū)、看報(bào)當(dāng)作每天的必需工作,?!度嗣窆矆?bào)》、《xx公安法制》,、中國(guó)警察網(wǎng)是她每天必看的報(bào)紙,、雜志和網(wǎng)絡(luò)媒體,一有時(shí)間就坐下來(lái)專(zhuān)心閱讀,,并把重要的精神,、精點(diǎn)的論述摘錄下來(lái),作為自己實(shí)際工作的指南;三是積極參加縣局舉辦的各種學(xué)習(xí)活動(dòng),。20xx年9月,,她參加了云夢(mèng)縣組織部開(kāi)展的“云夢(mèng)縣年輕干部成長(zhǎng)工程”培訓(xùn)班,,在培訓(xùn)中做了1萬(wàn)多字的學(xué)習(xí)筆記,還撰寫(xiě)了多篇心得體會(huì),,她撰寫(xiě)的文章在政法班簡(jiǎn)報(bào)發(fā)表獲得了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,。她多次在孝感日?qǐng)?bào)、晚報(bào),、大楚網(wǎng),、中國(guó)警察網(wǎng)等媒體發(fā)表新聞宣傳文章。
做好服務(wù)工作,,充分發(fā)揮上傳下達(dá)紐帶作用
指揮中心內(nèi)勤工作繁雜瑣碎,,檢查、考核,、迎檢,,制作報(bào)表,情報(bào)信息收集,,矛盾糾紛排查,日常接處警警情分析,,領(lǐng)導(dǎo)或上級(jí)交辦的事情落實(shí),,相關(guān)中心工作等等,都需要兼顧好,,處理好,,做到“十個(gè)手指彈鋼琴”。平時(shí)非常注重認(rèn)真處理好上下,、橫向關(guān)系,,充分發(fā)揮橋梁紐帶作用,全心全意為基層服務(wù),,及時(shí)準(zhǔn)確地做好上傳下達(dá)和下情上報(bào)工作,,確保信息暢通和工作落實(shí)。及時(shí)了解中心民警開(kāi)展各類(lèi)工作的情況,,去粗取精,,把有價(jià)值的資料及時(shí)反映給領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)上報(bào)縣局,。截至目前,,共整理上報(bào)各類(lèi)信息210條,其中被中央級(jí)媒體采用20條,,省級(jí)媒體采用50余條,,市級(jí)媒體采用100余條,并通過(guò)將民警日常工作點(diǎn)滴結(jié)合起來(lái),,撰寫(xiě)了《云夢(mèng)青年暈倒拉薩街頭警方查找助其回老家》,、《云夢(mèng)破獲詐騙案205起,,挽回經(jīng)濟(jì)損失500余萬(wàn)元》等新聞宣傳。
默默耕耘,、無(wú)私奉獻(xiàn),,扎實(shí)做好基層工作
歲月錚錚,鐵骨柔情,。警中玫瑰,,風(fēng)雨同舟。小張就是這樣一個(gè)扎根基層,,愛(ài)崗敬業(yè)的人民警察,。她幾年如一日,默默地守護(hù)著一方熱土,,譜寫(xiě)著一名人民衛(wèi)士的赤子忠誠(chéng),,用青春和熱血為金色盾牌增光添彩。
廚師事跡材料篇十三
廚師,,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),,以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,,大約在奴隸社會(huì),,就已經(jīng)有了專(zhuān)職廚師;下面是有廚師先進(jìn)事跡,歡迎參閱,。
廚師,,20xx年來(lái)到賓館餐飲工作。七年來(lái),,他一直與“面”為伍,,在本職崗位上埋頭苦干,任勞任怨,,受到賓館領(lǐng)導(dǎo)和賓客的贊揚(yáng),。
是五臺(tái)縣靈境鄉(xiāng)紅崖村人,一個(gè)在大山里生活過(guò)來(lái)的人,,天生就有著一種憨厚,、純樸的秉性。他熱愛(ài)自己的工作,,從分配工作到現(xiàn)在,,一直在望海餐飲面案上工作。在這七年的時(shí)間里,,他除了在崗位上認(rèn)真工作,,還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習(xí),經(jīng)常參加賓館組織的培訓(xùn)活動(dòng),他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高,,在打造具有五臺(tái)風(fēng)味的面食方面,,他不僅有獨(dú)到的見(jiàn)解,而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧,。他推出的莜面窩窩口味純正,,很受客人們的青睞。
有一回,,幾位外地游客,,在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺(tái)山的風(fēng)味小吃現(xiàn)推的莜面窩窩。于是馬上動(dòng)手,,一會(huì)功夫,,一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前,再加上他精心配制的調(diào)湯,,香味四溢,,客人們吃得津津有味,不一會(huì)兒,,三小籠莜面窩窩吃光了,。一連三個(gè)晚上,這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要做的莜面窩窩,,他樂(lè)此不疲,。
今年3月11日至13日,榮獲20xx年度先進(jìn)工作者榮譽(yù)的和其它23位先進(jìn)工作者一道赴太原旅游觀(guān)光,,一覽省城風(fēng)采。
王現(xiàn)平,,望海餐飲廚師,。是一位憨厚、實(shí)在的年輕小伙子,,今年5月份來(lái)館,,6月份被評(píng)為賓館的星級(jí)服務(wù)員。
這與他勤奮好學(xué),,手藝出眾是分不開(kāi)的,。
他從五臺(tái)縣茹村鄉(xiāng)來(lái)到五峰,原來(lái)就積累了一定的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),,來(lái)到這里,,他深深感到:五臺(tái)山到處都是寶。本地土菜資源豐富,、價(jià)格低廉,,尤其是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。現(xiàn)代的消費(fèi)者,大都是追求純綠色食品,,只要是山珍野味,、土生土長(zhǎng)的山村野菜即是他們的口中美味。王現(xiàn)平利用業(yè)余時(shí)間,,到附近山上觀(guān)察,,田地里觀(guān)看,心中有了個(gè)想法:把本地野菜經(jīng)過(guò)精工細(xì)作,,就是客人所喜歡的美味,。可在加工上要下大功夫,,尤其是不能破壞其富含的營(yíng)養(yǎng)成分,。于是他查資料,翻菜譜,,潛心研究并付諸實(shí)踐,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的琢磨,他做出的“臺(tái)蘑根根香”色澤好,,味道純,,深受客人喜歡。
他做出的綠豆南瓜,,清涼去火,,營(yíng)養(yǎng)搭配合理,很上檔次,,適宜清淡口味客人享用,。
王現(xiàn)平是一位好員工。在日常工作中,,在干好本職工作之余,,還耐心幫助新來(lái)的員工,與他們共同學(xué)習(xí),,共同提高,,把自己掌握的餐飲知識(shí)無(wú)私地傳給新員工。遇上客人多時(shí),,他總是主動(dòng)請(qǐng)纓,,自覺(jué)服務(wù)客人,為領(lǐng)導(dǎo)分憂(yōu),,從不計(jì)較個(gè)人得失,。
榮譽(yù)總是青睞上進(jìn)的人。王現(xiàn)平光榮地被評(píng)為6月份星級(jí)服務(wù)員,。
十幾年來(lái),,他仁勞任怨,,以館為家。閆將軍是五臺(tái)縣陳家莊鄉(xiāng)柏蘭村人,,1995年5月,,他滿(mǎn)懷對(duì)五峰賓館的憧憬毅然離開(kāi)了原工作單位,選擇了五峰,。從此,,他的人生坐標(biāo)定位于五峰賓館,他與賓館同呼吸,,共命運(yùn),。
初來(lái)時(shí),賓館規(guī)模不大,,一切工作處在摸索中,。然而,對(duì)于閆將軍而言,,他只有一個(gè)信念:梅花香自苦寒來(lái),。他堅(jiān)信,有李總的運(yùn)籌帷幄 ,,有廣大員工的齊心協(xié)力,,賓館一定會(huì)蒸蒸日上,蓬勃發(fā)展,。作為一名五峰的員工,,自己決不能朝三暮四,身在曹營(yíng)心在漢,,而要定下心來(lái),,把領(lǐng)導(dǎo)交給的工作干好,干出成績(jī),,才能為賓館分憂(yōu)排難,。本著這種想法,在工作中不管大事小事,,只要是賓館的事,他力爭(zhēng)干到最好,。由于他的不懈努力與執(zhí)著追求,,來(lái)館第一年就被評(píng)為年度先進(jìn)工作者。緊接著他以“沒(méi)有最好,,只有更好”嚴(yán)格要求自己,,無(wú)論在哪個(gè)崗位工作,總是吃苦在前,,不貪圖個(gè)人享樂(lè),。1998年被評(píng)為年度先進(jìn)工作者,不僅如此,其間,,還曾多次評(píng)優(yōu),。
由于他工作出色,在幾年的不懈努力下,,積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),。20xx年至20xx年,他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作,。他和他的同事們對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè),,一絲不茍,每年都出色完成任務(wù),,多次受到賓館的嘉獎(jiǎng)和鼓勵(lì),。可他作為一名管理者,,心里始終想著賓館效益,,肩上擔(dān)著領(lǐng)導(dǎo)交給的重?fù)?dān),每天都是早起晚睡操勞,。他生病了,,李董事長(zhǎng)派車(chē)派人帶了1萬(wàn)元現(xiàn)金把他送到山大二院,由于醫(yī)療費(fèi)充足,,治療及時(shí),,他很快康復(fù)了。為了不讓他有顧慮,,賓館將其全部醫(yī)療費(fèi)用如數(shù)報(bào)銷(xiāo),。1996年又給他辦了農(nóng)轉(zhuǎn)非和醫(yī)療保險(xiǎn)。從此之后,,他更是一心一意投入工作,,以館為家,時(shí)時(shí)從賓館利益出發(fā),,工作起來(lái)不怕苦,,不怕累,堅(jiān)持到最后,。20xx年至20xx年,,曾任賓館預(yù)定部經(jīng)理、安保部經(jīng)理;20xx年被選樹(shù)為賓館員工學(xué)習(xí)的榜樣;20xx年至20xx年間,,又任賓館夜班經(jīng)理,。他說(shuō):夜間值班,腿要勤,,頭腦要清,,巡查必須到位,,不能放過(guò)一個(gè)可疑點(diǎn),值夜班2年來(lái),,在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印,。
20xx年,閆將軍又被任命為賓館副總經(jīng)理?,F(xiàn)任一部客房經(jīng)理,,在新的崗位上,他更是任勞任怨,,以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)重新定位自己,,接受著新的挑戰(zhàn)。今年6月份為被評(píng)為賓館優(yōu)秀經(jīng)理,,為賓館工作帶了好頭,,樹(shù)了榜樣。
該同志系×××××企業(yè)職工,,于1996年7月畢業(yè)于遼河油田職業(yè)技術(shù)高中烹飪專(zhuān)業(yè),。在近十年的工作歷程中,經(jīng)過(guò)他自己堅(jiān)持不懈的刻苦努力學(xué)習(xí)和勇于探索的實(shí)踐精神,,迅速?gòu)囊幻嗄陮W(xué)徒成長(zhǎng)為優(yōu)秀廚師,,于20xx年9月?lián)尾惋嫴垦鐣?huì)班班長(zhǎng)職務(wù),從事重要領(lǐng)導(dǎo)接待的烹飪工作,。在日常工作中,,他始終堅(jiān)信“有一分耕耘就有一分收獲”,因此,,他以刻苦努力的學(xué)習(xí)態(tài)度,,踏實(shí)認(rèn)真的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作方法,,積極努力的進(jìn)行工作來(lái)嚴(yán)格要求自己,,為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)接待服務(wù)工作盡到了他自己應(yīng)盡的責(zé)任。
一,、在思想學(xué)習(xí)方面
該同志同志能夠積極參加賓館組織的各項(xiàng)活動(dòng),,堅(jiān)持對(duì)黨的基本知識(shí)、理論的學(xué)習(xí),。學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)xx大精神,,以“三個(gè)代表”偉大思想武裝自己,在工作生活中努力實(shí)踐“三個(gè)代表”的要求,。盡職盡責(zé)的做好本職工作,,把一個(gè)入黨積極分子的模范作用體現(xiàn)在愛(ài)崗敬業(yè)上,,把先進(jìn)性體現(xiàn)在工作成效上,,結(jié)合賓館發(fā)展的實(shí)際,,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)上級(jí)文件精神,并根據(jù)其指導(dǎo)自己的實(shí)際工作,,增強(qiáng)了思想政治意識(shí)和主人翁責(zé)任感,。通過(guò)學(xué)習(xí)提高了自身政治素質(zhì),在思想上,、行動(dòng)上充分發(fā)揮了先鋒模范作用,。
在他的帶動(dòng)下,宴會(huì)班的青年廚師工作積極性強(qiáng)了,,思想政治覺(jué)悟也有了明顯提高,。他們自發(fā)組織了“星期日義務(wù)勞動(dòng)”,開(kāi)展各種形式的義務(wù)勞動(dòng),,把餐飲部一周積累下來(lái)的員工工作服和廢料物質(zhì)主動(dòng)的進(jìn)行清理和處置,。并在20xx年底被賓館授予“先進(jìn)班組”的光榮稱(chēng)號(hào)。
二,、在工作方面
一個(gè)人的成長(zhǎng)歷程是漫長(zhǎng)的,,但在成長(zhǎng)的每一階段卻又都是短暫的。踏出校門(mén)他便從師于現(xiàn)遼河油田特級(jí)廚師陳志義的門(mén)下,,他時(shí)刻不忘“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),,修行靠個(gè)人”的道理,從進(jìn)入餐飲行業(yè)的第一天起,,就從最基本的技藝開(kāi)始練起,,并對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)琢磨,時(shí)以繼日不斷積累,使自己對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能了然與胸,,全面掌握了各大菜系的烹飪技法,。
“虛心學(xué)習(xí),努力工作,,踏實(shí)走好成長(zhǎng)的每一步”是他經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà),。在擔(dān)任班長(zhǎng)期間,他嚴(yán)格要求自己,,在工作上兢兢業(yè)業(yè),,努力鉆研,克盡職守,,時(shí)刻參照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢查自己的工作,,嚴(yán)格恪守一個(gè)主灶廚師的專(zhuān)業(yè)職責(zé)。他致力于菜肴創(chuàng)新,,不斷改進(jìn)烹飪技術(shù);對(duì)各大菜肴的烹飪,、加工、制作工藝潛心研究,,使菜肴的色,、香,、味、型,、皿符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);他在干好本職工作的同時(shí),,還積極協(xié)助餐飲部經(jīng)理處理日常業(yè)務(wù),并且虛心向老師傅請(qǐng)教學(xué)習(xí),,工作中能以點(diǎn)帶面,,舉一反三,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取得了很大的進(jìn)步,,業(yè)務(wù)技術(shù)能力日益不斷提高。
“沒(méi)有一番寒徹骨,,哪有梅花撲鼻香”,,該同志的成長(zhǎng)歷程被賓館的青年員工廣為流傳:20xx年,他作為賓館最年輕的青年廚師被選派參加盤(pán)錦市“國(guó)貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”,。賽前名不見(jiàn)經(jīng)傳的小字輩卻出人意料的以“蟹斗睡蓮花”獲得了評(píng)委的一致好評(píng),,并為賓館榮獲一枚銀制獎(jiǎng)?wù)?在牛刀小試之后,20xx年底該同志又憑借“蘭花玉翠燒遼參”的主打菜在“首屆中國(guó)北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng),。
該同志的成功再一次印證了企業(yè)在盤(pán)錦烹飪界的主導(dǎo)地位,,載妤歸來(lái)的他并沒(méi)有在名譽(yù)面前沾沾自喜,則是深深的感到餐飲創(chuàng)新的重要性和迫切性,。該同志傳寫(xiě)的《菜品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)思路》和《婚慶宴會(huì)雙贏菜單》成為了賓館20xx年的餐飲培訓(xùn)必選課程,,在他看來(lái)青年廚師不但要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)廚師“高尚的廚德、專(zhuān)業(yè)技術(shù)過(guò)硬,、吃苦耐勞”等優(yōu)點(diǎn)外,,還要具備“四個(gè)必須”:一是要有過(guò)硬的工作態(tài)度,二是具備學(xué)習(xí)的能力,,三是必須強(qiáng)化菜肴創(chuàng)新意識(shí),,四是必須注重道德修養(yǎng)。他是這樣說(shuō)也是這樣做的,,該同志不僅在業(yè)務(wù)上拔尖,,而且事事處處以身作責(zé),帶頭執(zhí)行館規(guī)館紀(jì),,早來(lái)晚走,,敬業(yè)奉獻(xiàn),耐心的作好青年廚師的“傳”,、“幫”,、“帶”,經(jīng)常與其他廚師探討如何提高菜肴質(zhì)量,使企業(yè)的創(chuàng)新菜肴層出不窮,,以不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者求新,、求美、求營(yíng)養(yǎng)求,、實(shí)惠的愿望。
三,、獲得的榮譽(yù)
該同志同志自1998年——20xx年連續(xù)六年獲得“企業(yè)先進(jìn)個(gè)人”稱(chēng)號(hào);20xx年獲“企業(yè)技能大賽”一等獎(jiǎng);20xx年獲“旅游服務(wù)公司雙文明先進(jìn)職工”;在盤(pán)錦市(在好范 文 網(wǎng)搜索更多的文章:)“國(guó)貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”中獲銀獎(jiǎng);20xx年在“首屆中國(guó)北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng);20xx年被團(tuán)組織推薦為“遼河石油勘探局青年明星譜”候選人,,并榮獲旅游公司雙文明先進(jìn)個(gè)人。
他在總結(jié)自己工作時(shí)說(shuō):“近十年的工作已經(jīng)成為歷史,,它不會(huì)成為我為餐飲事業(yè)奮斗的羈絆,,而應(yīng)是一名優(yōu)秀餐飲人員進(jìn)一步提高自身素質(zhì),努力拼搏的加速器,。在今后的工作中,,仍將繼續(xù)認(rèn)真向其他同志討教,虛心學(xué)習(xí),,嚴(yán)格要求自己,,規(guī)范自己的言行,愛(ài)崗敬業(yè),,踏踏實(shí)實(shí)的做人,,通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和努力,進(jìn)一步提高自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)素質(zhì)和工作能力,,還要在思想上不斷充實(shí)自己,,努力克服自身的缺點(diǎn),時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,,以更加振奮的精神狀態(tài),,過(guò)硬的技術(shù)素質(zhì),迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),。以實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明自己是一名合格的星級(jí)賓館廚師,。為餐飲事業(yè)光輝燦爛的明天而奮斗!為企業(yè)的發(fā)展建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量!為遼河石油勘探局的明天譜寫(xiě)新的篇章!
廚師事跡材料篇十四
五峰賓館的門(mén)童,個(gè)個(gè)都是年輕,、充滿(mǎn)活力朝氣的小伙子,,孫現(xiàn)榮就是其中的一員。
他是五臺(tái)縣溝南鄉(xiāng)人,,今年3月份來(lái)館,。在來(lái)館的幾個(gè)月里,他的對(duì)客服務(wù)優(yōu)質(zhì),、高效,,被評(píng)為賓館7月份星級(jí)服務(wù)員。
“他是一位工作不知道疲倦,不計(jì)較個(gè)人得失的小伙子,?!彼念I(lǐng)導(dǎo)安保部經(jīng)理張杰鋒說(shuō)。
5月13日,,入住五峰賓館的客人很多,。面對(duì)來(lái)往不斷的客人,孫現(xiàn)榮內(nèi)心充滿(mǎn)欣慰與自豪,。
那天,,有的客人早早起床,為的是到寺院敬上虔誠(chéng)的第一柱香,。孫現(xiàn)榮也早早站在門(mén)童位置上迎接著客人,。很多客人是第一次來(lái)五臺(tái)山,來(lái)到大廳門(mén)口總要向門(mén)童詢(xún)問(wèn)有關(guān)五臺(tái)山的情況,,不論客人提出多少問(wèn)題,,孫現(xiàn)榮總是禮貌而熱情地向客人解答;入住的客車(chē)剛停下來(lái),孫現(xiàn)榮總是第一個(gè)走上前,,動(dòng)作敏捷地幫客人開(kāi)車(chē)門(mén),,在征得客人同意后,熱情地幫客人搬東西,,引領(lǐng)客人,,把客人送到客房。這樣的工作,,一天不知做多少次,,可他總是樂(lè)此不疲。
也就是在那一天晚上7點(diǎn)多,,孫現(xiàn)榮看到對(duì)面五峰照壁前停下一輛公交車(chē),,從車(chē)上下來(lái)一個(gè)人,是來(lái)我們賓館的,。大約10分鐘過(guò)去了,,還不見(jiàn)前來(lái),孫現(xiàn)榮想,,是不是來(lái)人行動(dòng)不便,。于是,他與當(dāng)班的`同事打過(guò)招呼后,,朝來(lái)人奔去,。不一會(huì)兒,他攙扶著一位老人來(lái)到大廳前,,這位老人是回族人,,年近七旬,昨天晚上入住我館。今天,,外出旅游返回賓館下車(chē)時(shí),,不小心扭傷了腳,老人原以為不礙事,,不料,,一開(kāi)步,還真是行動(dòng)不了,,正當(dāng)他左右為難時(shí),,孫現(xiàn)榮來(lái)到跟前,老人高興地不知說(shuō)什么好,,孫現(xiàn)滎說(shuō)明來(lái)意,攙著老人來(lái)到大廳前,,看到老人上臺(tái)階困難,,他蹲下身子,準(zhǔn)備背著老人,,可倔強(qiáng)的老人堅(jiān)持自己走,,孫現(xiàn)榮又扶著他穿過(guò)大廳來(lái)到客房。老人對(duì)小伙子熱情,、周到的服務(wù)很感動(dòng),。第二天早上,老人來(lái)到前廳尋找孫現(xiàn)榮,,孫現(xiàn)榮不上班,,經(jīng)理張杰鋒把孫現(xiàn)榮從宿舍找來(lái),老人拉著孫現(xiàn)榮的手說(shuō):“謝謝,,小伙子!”并把早已寫(xiě)好的手機(jī)號(hào)碼遞給孫現(xiàn)榮,,然后說(shuō):“我們要保持聯(lián)系,國(guó)慶節(jié)我再來(lái)五臺(tái)山時(shí),,一定入住五峰,。”
廚師事跡材料篇十五
脫離了學(xué)校里的生活軌道,。我懂得了賺錢(qián)的艱辛,,我知道父母的辛苦。我的幸福生活來(lái)之不易,。拿著第一份工資,,才懂得理財(cái),合理分配,。踏入社會(huì)才知道辛苦,,社會(huì)無(wú)奇不有,我能做的就是做好自己,少說(shuō)話(huà),,多做事,。做好自己的本分,謙虛學(xué)習(xí),,以誠(chéng)待人,。我在實(shí)習(xí)過(guò)程中有不少的收獲,實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。在工程部領(lǐng)導(dǎo)的教育和培養(yǎng)下,,在同事們的關(guān)心和幫助下,,自己的工作、學(xué)習(xí)等方面都取得了一定的成績(jī),,個(gè)人綜合素質(zhì)也得到了一定的提高,。在實(shí)習(xí)期間,我時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,,吃苦耐勞,,努力工作,在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作同時(shí),,積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事開(kāi)展工作,,并在工作過(guò)程中提高自身各方面的能力。使自己得到更多的鍛煉,。
實(shí)習(xí)中我主要做了看圖紙,、熟悉規(guī)范·定額,做簡(jiǎn)單的造價(jià),,預(yù)算,,標(biāo)書(shū)和在施工現(xiàn)場(chǎng)做材料員等實(shí)踐。現(xiàn)在回頭看,,我還是做了很多工作,。首先我簡(jiǎn)單的匯報(bào)一下,剛進(jìn)公司我對(duì)規(guī)范,,定額做了再次溫故,,詳細(xì)的看了幾個(gè)工程的投標(biāo)過(guò)程。為了讓我更明白的了解設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)原理,,工程部的人先讓我看圖紙,,我把辦公室里的圖集看了個(gè)遍,對(duì)圖紙進(jìn)行了深入的研究,,爭(zhēng)取把每處不明白的地方都弄明白,。看不懂圖就不能做出合理的造價(jià),,所以看圖確非常重要,。然后我算了某個(gè)工程一部分的工程量,,又對(duì)現(xiàn)行的工程進(jìn)行了核量,雖然沒(méi)有被采用只是試算,。但我發(fā)現(xiàn)隨著新的定額的推出,、新價(jià)目的推出、新計(jì)算建筑面積規(guī)則的出現(xiàn)等,,自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)用上的并不多,,讓我不得不重新學(xué)習(xí)新的計(jì)算方法。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,,知識(shí)更新的速度太快了,,靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。我們必須時(shí)時(shí)刻刻在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,,而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。但也是有很大收獲,。
第一次走上工作崗位,,這段時(shí)間干的如何,,很有可能影響我在這兒的前途,。我拘謹(jǐn),我怕出錯(cuò),。我不安,,我不敢問(wèn)。我無(wú)助,,一切都是新的,。雖然我內(nèi)心情緒很復(fù)雜,但我看上去還是能立馬適應(yīng)這一切,。離開(kāi)校園的我將從頭開(kāi)始,,重新開(kāi)始奮斗。
是編制概預(yù)算的基礎(chǔ),。設(shè)計(jì)圖紙是計(jì)算工程量的主要依據(jù),。它除了表示各種不同結(jié)構(gòu)的尺寸外,而用為計(jì)價(jià)的基礎(chǔ)資料的各種工程量,,基本上都反映在圖表上,,而有些又是隱含在圖紙上,如砼,、砂漿標(biāo)號(hào),、砌石工程的規(guī)格種類(lèi)以及施工要求,,對(duì)新材料、新工藝的應(yīng)用,,核對(duì)各種圖紙,,如構(gòu)造物的平面、立面,、結(jié)構(gòu)大樣圖等,,相互之間是否有矛盾和錯(cuò)誤,圖與表反映的工程量是否一致,,都應(yīng)進(jìn)行核對(duì),,對(duì)影響較大的關(guān)鍵部位或量大價(jià)高的工程量,必要時(shí)應(yīng)重新進(jìn)行復(fù)核計(jì)算,,熟悉各種設(shè)計(jì)圖集,,都是必不可少的。我在很多地方都沒(méi)有成熟的技巧,。常出現(xiàn)漏算,,多算和漏項(xiàng)!對(duì)結(jié)構(gòu)的不熟悉,導(dǎo)致很多地方判定錯(cuò)誤,。原來(lái)當(dāng)你專(zhuān)業(yè)知識(shí)不扎實(shí),,你對(duì)你自己都會(huì)有無(wú)數(shù)的不肯定。我又算了一些工程的一部分,。以前30項(xiàng)要算很久,,現(xiàn)在一天就必須算出來(lái)。剛開(kāi)始只是工程部的人讓我試著做做,,后來(lái)做的多了,,熟悉了,也就開(kāi)始讓我單獨(dú)一個(gè)人來(lái)完成,。在工作中最重要的是需要有激情與耐心,,激情與耐心就想冰與火一樣,看似兩種完全不同的東西,,卻能碰撞出最美麗的火花,。在招投標(biāo)這一方面,需要有耐心去實(shí)事求是,,需要你的耐心去不斷的學(xué)習(xí)新的東西,,提高自己的能力,整理一些平時(shí)犯錯(cuò)的經(jīng)驗(yàn),,這些平常僅僅是在書(shū)本上獲得的一些感性的認(rèn)識(shí),。而在這里是真正的實(shí)踐了才算是真正地掌握了,也讓我認(rèn)識(shí)到了自己的不足之處,,告誡自己,,不管做什么事情,,切忌眼高手低,要善于鉆研,。同事對(duì)我說(shuō)做任何事情都需要細(xì)心負(fù)責(zé),,具有基本的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),因?yàn)榧?xì)心負(fù)責(zé)是做好每一件事情所必備的的基本條件,,基本的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)是做好工作的前提,。同時(shí)也要學(xué)會(huì)“主動(dòng)出擊”,當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,,把主動(dòng)權(quán)我在自己的手中,,在公司的時(shí)候,我會(huì)主動(dòng)的打掃衛(wèi)生,,主動(dòng)地做一些我力所能及的事情,,并且會(huì)積極的尋找合適的時(shí)間,向他們請(qǐng)教一些工作上面的問(wèn)題,,談?wù)勔恍┤粘,,嵤拢@樣就會(huì)更與大家走的更近,,這樣大家才會(huì)認(rèn)可你才會(huì)更多更愿意的指導(dǎo)我,。
實(shí)習(xí)是難忘的,我經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)的磨練變得穩(wěn)練成熟了,,處理事情更加認(rèn)真仔細(xì)了,。這些經(jīng)歷都是我步入社會(huì)前的預(yù)演。實(shí)習(xí)也是辛苦的,。每天或許都重復(fù)著做著相同的事情很多次,,經(jīng)常熬夜,。也正是因?yàn)檫@樣,,我們才能體會(huì)到掙錢(qián)的辛苦,才能體會(huì)到父母有多么的辛苦,,才會(huì)珍惜在學(xué)校學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),,才會(huì)知道節(jié)約用錢(qián)。在實(shí)習(xí)的日子里我們必須經(jīng)過(guò)現(xiàn)實(shí)的洗禮,,否則我們就無(wú)法成長(zhǎng);我們必須生活的艱辛,,否則我們就無(wú)法變得堅(jiān)強(qiáng)。
從學(xué)校到社會(huì)的大情況的轉(zhuǎn)變,,身邊打仗的人也完全換了角色,,老師變成老板,同學(xué)變成同事,,相處之道完全分歧,。在這龐大的轉(zhuǎn)變中,,我們或者躊躇,渺茫,,無(wú)法立即適宜新的情況,。我們可能看不慣企業(yè)之間殘忍的競(jìng)爭(zhēng),無(wú)法忍受同事之間漠不體貼的眼神和言語(yǔ)。許多時(shí)刻感到自己沒(méi)有受到帶領(lǐng)重用,,所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活,,自己的創(chuàng)議或職業(yè)不及得到老板的肯定。偶然刻會(huì)覺(jué)的來(lái)自各方面的壓力都很大,。而在學(xué)校,,有同學(xué)老師的體貼和支持,逐日只是上上課,,很輕巧,。但我置信只要自己全力、努力,、認(rèn)真??就會(huì)勝利,。是以在這幾個(gè)月里不斷把“吃得苦中苦方為人上人?!弊鳛樽约旱淖毅懖粩喙膭?dòng)自己,。常言道:職業(yè)一兩年超出十多年的念書(shū)。幾個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間固然不長(zhǎng),,但是我從中學(xué)到了許多知識(shí),,關(guān)于做人,做事,,做學(xué)問(wèn),。
通過(guò)這次的實(shí)習(xí),我驗(yàn)證和鞏固充實(shí)所學(xué)的理論知識(shí),,加深了對(duì)相關(guān)內(nèi)容的理解,,接觸課堂以外的實(shí)踐知識(shí),加深了解了對(duì)本專(zhuān)業(yè)的需要,。培養(yǎng)了獨(dú)立進(jìn)行資料收集和解決問(wèn)題的能力,,拓寬了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),,體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值,。為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力,。為將來(lái)自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。
廚師個(gè)人先進(jìn)事跡材料
廚師個(gè)人先進(jìn)事跡簡(jiǎn)介200字