計(jì)劃是人們?yōu)榱藢?shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列行動(dòng)步驟和時(shí)間安排,。因此,，我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到計(jì)劃的作用，并在日常生活中加以應(yīng)用,。下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇一

銷售是指實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)成果的活動(dòng),，是服務(wù)于客戶的一場(chǎng)活動(dòng)下面是幫大家整理的食品銷售年度工作總結(jié),，希望大家喜歡。

我于xxxx年1月1日榮幸的進(jìn)入xx牛肉公司,，已滿四年,，在這四年之中也經(jīng)歷過多個(gè)崗位的磨練，由門市部調(diào)入車間,，再到銷售部,。

并于xxxx年8月11日，負(fù)責(zé)公司開票工作,，又是我新的崗位,，同時(shí)又增加我的細(xì)心和責(zé)任,，開票與做銷售不一樣，管理層次不一樣,，所有的銷售金額我都會(huì)過目,，有更高的銷售業(yè)績(jī)我很高興!因?yàn)槲宜鶕碛械氖聵I(yè)興旺發(fā)達(dá)也是個(gè)人思想提高。

自xxxx年8月11日,，公司決定固定開票時(shí),，也就是我新的工作歸宿，同時(shí)我也明白我的工作份量有多重,，工作環(huán)境與體系完善會(huì)給個(gè)人提高綜合素質(zhì),，在這些時(shí)間我深感忙碌，因?yàn)槲夜句N售業(yè)績(jī)不斷上升,，開票數(shù)量也就隨之增多,，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷商，以及我們的分公司,，我們川北有廣安-廣元-達(dá)洲-武勝-巴中-南充-西充-南部等,，以及其它地方，閬中客戶比較凌亂,，也特別多,，閬中片區(qū)平銷售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨，川北不一樣,，有的是不含折扣,，有的含折扣，他們是先款后貨,，在此我想說句最真的感受：公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收入,，對(duì)我來說而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶，此話也許過重,，因?yàn)榻訂纬鲐浭俏覀€(gè)人更多地與她們聯(lián)系,，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責(zé)任，正如我們董事長(zhǎng)說的那樣：多一份壓力也就多了一份責(zé)任,，同進(jìn)也是一個(gè)新的起點(diǎn),，在新的崗位上,，我性格變了很多,，因?yàn)槲宜龅墓ぷ饔泻艽蟮呢?zé)任，有時(shí)不得不果斷處理,，當(dāng)然,，我想這也是我的工作職責(zé)!為了讓我們能辦好事，為了信任和銷量我不得不這樣,，愛崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責(zé),，讓我做的事我會(huì)用心做!也給自己增添一分安心!對(duì)公司發(fā)展而言,，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：

1、為了體系完善需規(guī)范個(gè)人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn); 2,、為了工作流程和體系正規(guī),，每個(gè)人工作崗位有明確的安排，這是為了提高公司管理水平并提高每一個(gè)員工的工作責(zé)任心與綜合職業(yè)技能,，為了提高工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動(dòng),，我所要求的是包裝車間保持成品庫(kù)房所有產(chǎn)品每樣均不可少，無(wú)論是在銷售淡季與旺季,，都一直下去,，這樣也不會(huì)誤事和忙碌。3,、在送貨方面還有些弊病,，因離城內(nèi)有點(diǎn)距離，除了特殊情況以外,，要給我們的客戶核定一定的時(shí)間訂貨,，也包括我們送貨的時(shí)間，因距離不能快速達(dá)到他們的需求,，如要象流水線一樣的訂貨,，會(huì)耗費(fèi)不必要的費(fèi)用，降低工作效率,。當(dāng)然,，這只是指閬中片區(qū)，外面都是大量訂貨,，多數(shù)是走托運(yùn),，不會(huì)存在類似的情況。

4,、為了運(yùn)轉(zhuǎn)工序一事,，我想提一下我不該提的問題，現(xiàn)時(shí)我們送貨人也增加,，關(guān)于送貨手續(xù)問題,，送貨人員應(yīng)做的事是，制單人制單,，是他們送貨,，送貨方面也有很多手續(xù)，包括收款以及欠款和交款方式要手手清,，必定這里只有我和出納,，收款欠款單據(jù)要一一交清，同時(shí);也包括我們銷售人員的手續(xù)方面,，以免造成不必要的擔(dān)心,，以及送貨人員每次發(fā)托運(yùn)部的貨包含清單要準(zhǔn)確給對(duì)方裝上,，以免造成失誤，我講過多次,，但還是有類似錯(cuò)誤,，在此，開票人員含有工作項(xiàng)目是,，開票-退換貨-接拿訂單-同時(shí)身邊有三部電話,，多數(shù)都會(huì)同時(shí)打進(jìn)來，我時(shí)時(shí)都在安排我的工作順序,，也許這樣是小題大說,，可是這些都是要細(xì)心和眼清的事，我望領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)安排在xx年新的一年有新的運(yùn)作方式,，如我把所面對(duì)的責(zé)任制度我都要安排和接替,，我想這樣運(yùn)行量之重，在xx年,，要把每天的銷售金額填在表格上,，折讓是多少，不含折讓的,，都要填上去,，同時(shí)也要象去年一樣一月的銷售產(chǎn)品每個(gè)單品都要統(tǒng)計(jì)銷售多少袋，最重需要大家多一份責(zé)任信,，同我們公司共創(chuàng)興旺發(fā)達(dá)之路,。

5、在每個(gè)部門我都會(huì)積極配合,，因有時(shí)工作忙碌有一些運(yùn)轉(zhuǎn)不足,，送訂單以及其它也許不是很快的辦理完全，為了工作運(yùn)轉(zhuǎn)暢通,，在開票送貨是一條線的行動(dòng),，要各自盡各自的責(zé)任心，重要的是成品庫(kù)房產(chǎn)品不能斷貨,，因工作程序很多,，退換貨接單發(fā)貨還要保證客戶貨物如時(shí)到達(dá)，不然會(huì)造成對(duì)方生氣,，我要這樣去安排,，如外面訂的貨也要及時(shí)發(fā)到托運(yùn)部，那怕是我們的送貨人員不吃飯,，也必須要送去,，因車錯(cuò)過就會(huì)耽誤到貨的時(shí)間,，包括下到車間的訂單沒有的必需做出來,這就是我所要的責(zé)任心,，當(dāng)然,，在這樣的立場(chǎng)我是難處的….因我不是領(lǐng)導(dǎo)只是同行吧了!但是也需大家理解!在他們的崗位緊緊是我一個(gè)人對(duì)他們要求,可我接受的是我全公司的經(jīng)銷商,我的責(zé)任心是很重的.我不得不這樣去做，正如我們董事長(zhǎng)說的那樣,，要果斷利索,。 在這里我想請(qǐng)示一下關(guān)于退換貨的扣袋費(fèi)，扣與不扣,，希領(lǐng)導(dǎo)明確表態(tài),，以及那些客人及部門情況下有折讓和優(yōu)惠政策希注明，我所有領(lǐng)導(dǎo)他們的管理體制與我不一樣,，我是長(zhǎng)坐在這里,，面對(duì)事與人有時(shí)候是需要答復(fù)和解決的，希在xx年工作中有一定的規(guī)范和安排會(huì)對(duì)操作方式給一些方便,。

xxxx年,，是我們大家迎接公司大量的收入的時(shí)期，要從我的工作環(huán)節(jié)和細(xì)心做起,，希我們的部門齊心協(xié)力盡責(zé)做好自己要做的事,，有句話這樣說：今天工作不努力,，明天努力找工作,，這句話不是每個(gè)人都要用上它,，我們已擁有這份工作就應(yīng)該做好，也是一次考驗(yàn),，只要對(duì)它負(fù)責(zé),，這門課算是有一半的及格分?jǐn)?shù),，即時(shí)放棄,，只要你有同樣的思想理論換了工作你還會(huì)是很好的職員。這是個(gè)人意識(shí),，我們大家沒有必要論你我,，只要領(lǐng)導(dǎo)安排的工作我們都要做好，在此,，以上不成熟的建議希領(lǐng)導(dǎo)重視，以及安排各自的崗位和責(zé)任,，在新的一年我們的企業(yè)是不斷的發(fā)展.我會(huì)在新的一年做好我要做的工作,我會(huì)與大家共迎共創(chuàng)更大業(yè)績(jī),。

在此:感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事以及家人的支持和鼓勵(lì),。

一,、今年完成的主要工作：

（一）落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,，完善激勵(lì)分配制度,，調(diào)動(dòng)員工的積極性,，食品銷售半年工作總結(jié)。

今年,，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元,，比去年的320萬(wàn)元，上升60萬(wàn)元,，上升率為19％,。為了較好地完成任務(wù)，飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,，按照部門,、崗位、技術(shù),、技能,、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,，核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額,、出品額、費(fèi)用額,、毛利率,，逐月核算，超額提成,，節(jié)能加獎(jiǎng),，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),，能想方設(shè)法,，搞好經(jīng)營(yíng),，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入2300元,，比去年同期的2100元,，增加了200元，增長(zhǎng)率為9.8%,。

（二）抓好規(guī)范管理,。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力,。1.健全管理機(jī)構(gòu),，由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,，全年充分發(fā)揮了作用,，小組既分工，又協(xié)作,，由上而下,，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行,。

2.完善飲食部的會(huì)議制度,。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì),、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì),、每周例會(huì)、每日檢討會(huì),、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì),、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量提高了,，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行,。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,，每天早、午,、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,，并要求管理人員簽名,，以分清責(zé)任，工作總結(jié)《食品銷售半年工作總結(jié)》,。制度建立后,，原來每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細(xì),，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成,，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問題,，部門之間不得相互責(zé)怪,、推搪，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象,。5.提高綜合接待能力,。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范,，出品質(zhì)量,，使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì),、酒會(huì),、喜宴、自助餐,、會(huì)議餐接待的同時(shí),，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,，如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng),、元首、總理和使團(tuán),，國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo),、省長(zhǎng),、司令員、軍長(zhǎng),、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo),；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,，創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄,；9月29日晚，接待婚筵共75席,，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄,。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理,、味道可口,、服務(wù)一流，使賓客高興而來,，滿意而歸,。

（三）開拓經(jīng)營(yíng)，發(fā)展增收渠道,，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入,。

今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下,，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探索,，大膽償試,，英明決策，走自己的經(jīng)營(yíng)路子,。第一,，全年開設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋,、海鮮任你嚓,、友誼夜總會(huì),、千年老龜火鍋城,、飲食連鎖店（籌備中）,。第二,，開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),，飲食部與客房部,、桑拿中心,、茶藝館相互配合,，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng),；如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn),。第三,，全年開展促銷活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元,，貴賓房免最低消費(fèi),，特惠菜式益食家，每款15元,。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng),、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等,。第四,，營(yíng)業(yè)部與出品部，根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,，每月定期推出新菜,、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入100多萬(wàn)元,，酒店通過一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高了知名度,，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇二

為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全，xx鄉(xiāng)黨委,、政府高度重視,，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作,。一年以來,，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鄉(xiāng)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工,、社會(huì)參與,、齊抓共管”的食品安全工作機(jī)制，以綜合改革為動(dòng)力,，不斷創(chuàng)新機(jī)制,、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品,，20xx年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品藥品安全事故,，工作整體水平全面提升，現(xiàn)將20xx年度食品藥品安全工作開展情況總結(jié)如下：

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視,，部門協(xié)作,，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強(qiáng)大合力

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，鄉(xiāng)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。食品藥品信息員由各村村主任來?yè)?dān)任，建立食品藥品安全隊(duì)伍,，從組織上保證工作的開展,。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃,、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書,。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議,，對(duì)全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析，摸底調(diào)查作出部署,，并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé),，分工合作，各司其職,，深入到轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行食品安全大檢查,，確保我鄉(xiāng)食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng),。

（二）加強(qiáng)宣傳,，強(qiáng)化引導(dǎo)，營(yíng)造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍

我鄉(xiāng)通過墻報(bào)標(biāo)語(yǔ),、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，飲食觀,，提高人民群眾自我保護(hù)能力,。一年來在百里村、莊子村,、聯(lián)合村顯著位置共張貼標(biāo)語(yǔ)60張,，掛橫幅6條，分發(fā)宣傳資料600多份,，形成了全社會(huì)重視食品藥品安全的良好氛圍,，提高了群眾的食品藥品安全意識(shí),。

（三）監(jiān)管到位,，措施得力,，扎實(shí)開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作

一年來，我鄉(xiāng)組織人員組成兩個(gè)工作專班定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的商店,、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查,。

1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。協(xié)助相關(guān)部門針對(duì)糧肉,、蔬菜、糕點(diǎn)制品,、豆制品,、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點(diǎn)走訪檢查,。要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案,，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。

2,、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,，鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)點(diǎn)無(wú)“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”經(jīng)營(yíng)鼠藥,，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜,，不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查,，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。

3,、做好動(dòng)物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān),。鄉(xiāng)黨委,、政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,，明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人,，對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé),。建立疫情報(bào)告制度，各駐村干部及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集,、匯報(bào),，鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì)，及時(shí)提出防治計(jì)劃,，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施,。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對(duì)自釀酒、兒童食品,、保健食品,、腌熏制品、罐頭,、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”,。在“元旦”、“春節(jié)”,、 “五一”,、“中秋”、“國(guó)慶”期間,，為讓全鄉(xiāng)人民過上一個(gè)安定愉快的節(jié)日,，鄉(xiāng)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實(shí)際,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃,，及早部署，全面檢查,，牢固樹立“以人為本,，安全第一，預(yù)防為主”的理念,，對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出,，并采取切實(shí)有效的措施,，消除各種安全隱患。

4,、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治,。我鄉(xiāng)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進(jìn)行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康,。

5,、加強(qiáng)學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管,。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)x小學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購(gòu)銷渠道登記,，確保學(xué)生健康,。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患,。

為確保我鄉(xiāng)群眾食品藥品安全,，切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管，徹底消除食品藥品安全隱患,，在20xx年的工作中，我鄉(xiāng)將重點(diǎn)做好以下工作：

1,、加強(qiáng)食品藥品安全,，著力建立食品安全保障的長(zhǎng)效機(jī)制。

2,、加大“元旦”,、“春節(jié)”、 “五一”,、“中秋”,、“國(guó)慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個(gè)安全祥和的節(jié)日,。

3,、加強(qiáng)宣傳，通過廣播,、橫幅,、標(biāo)語(yǔ)、村民大會(huì)等方式廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍,。

4,、加強(qiáng)監(jiān)管，尤其是加大力度把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂,、超市、農(nóng)村雜貨店,、小酒坊等銷售點(diǎn)的檢查,，堵塞漏洞。

5,、發(fā)動(dòng)群眾,，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。

6,、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度,，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障,。

7,、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報(bào)制度,，加強(qiáng)對(duì)群宴工作人員的資質(zhì)審查,，對(duì)農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集,。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇三

以下是關(guān)于食品銷售年度工作總結(jié),，希望內(nèi)容對(duì)您有幫助，感謝您得閱讀,。

我于xxxx年1月1日榮幸的進(jìn)入xx牛肉公司,，已滿四年，在這四年之中也經(jīng)歷過多個(gè)崗位的磨練,，由門市部調(diào)入車間,，再到銷售部。

并于xxxx年8月11日,，負(fù)責(zé)公司開票工作,，又是我新的崗位，同時(shí)又增加我的細(xì)心和責(zé)任,，開票與做銷售不一樣,，管理層次不一樣，所有的銷售金額我都會(huì)過目,，有更高的銷售業(yè)績(jī)我很高興!因?yàn)槲宜鶕碛械氖聵I(yè)興旺發(fā)達(dá)也是個(gè)人思想提高,。

·

司也是屬于我個(gè)人的客戶，此話也許過重,，因?yàn)榻訂纬鲐浭俏覀€(gè)人更多地與她們聯(lián)系,，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責(zé)任，正如我們董事長(zhǎng)說的那樣：多一份壓力也就多了一份責(zé)任,，同進(jìn)也是一個(gè)新的起點(diǎn),，在新的崗位上，我性格變了很多,，因?yàn)槲宜龅墓ぷ饔泻艽蟮呢?zé)任,，有時(shí)不得不果斷處理，當(dāng)然,，我想這也是我的工作職責(zé)!為了讓我們能辦好事,，為了信任和銷量我不得不這樣,，愛崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責(zé)，讓我做的事我會(huì)用心做!也給自己增添一分安心!

對(duì)公司發(fā)展而言,，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：

1,、為了體系完善需規(guī)范個(gè)人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn);

2、為了工作流程和體系正規(guī),，每個(gè)人工作崗位有明確的安排,，這是為了提高公司管理水平并提高每一個(gè)員工的工作責(zé)任心與綜合職業(yè)技能，為了提高工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動(dòng),，我所要求的是包裝車間保持成品庫(kù)房所有產(chǎn)品每樣均不可少,，無(wú)論是在銷售淡季與旺季，都一直下去,，這樣也不會(huì)誤事和忙碌,。

這只是指閬中片區(qū)，外面都是大量訂貨,，多數(shù)是走托運(yùn)，不會(huì)存在類似的情況,。

4,、為了運(yùn)轉(zhuǎn)工序一事，我想提一下我不該提的問題,，現(xiàn)時(shí)我們送貨人也增加,，關(guān)于送貨手續(xù)問題，送貨人員應(yīng)做的事是,，制單人制單,，是他們送貨，送貨方面也有很多手續(xù),，包括收款以及欠款和交款方式要手手清,，必定這里只有我和出納，收款欠款單據(jù)要一一交清,，同時(shí);也包括我們銷售人員的手續(xù)方面,，以免造成不必要的擔(dān)心，以及送貨人員每次發(fā)托運(yùn)部的貨包含清單要準(zhǔn)確給對(duì)方裝上,，以免造成失誤,，我講過多次，但還是有類似錯(cuò)誤,，在此,，開票人員含有工作項(xiàng)目是，開票-退換貨-接拿訂單-同時(shí)身邊有三部電話,，多數(shù)都會(huì)同時(shí)打進(jìn)來,，我時(shí)時(shí)都在安排我的工作順序,，也許這樣是小題大說，可是這些都是要細(xì)心和眼清的事,，我望領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)安排在xx年新的一年有新的運(yùn)作方式,，如我把所面對(duì)的責(zé)任制度我都要安排和接替，我想這樣運(yùn)行量之重,，在xx年,，要把每天的銷售金額填在表格上，折讓是多少,，不含折讓的,，都要填上去，同時(shí)也要象去年一樣一月的銷售產(chǎn)品每個(gè)單品都要統(tǒng)計(jì)銷售多少袋,，最重需要大家多一份責(zé)任信,，同我們公司共創(chuàng)興旺發(fā)達(dá)之路。

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任心,，重要的是成品庫(kù)房產(chǎn)品不能斷貨,，因工作程序很多，退換貨接單發(fā)貨還要保證客戶貨物如時(shí)到達(dá),，不然會(huì)造成對(duì)方生氣,，我要這樣去安排，如外面訂的貨也要及時(shí)發(fā)到托運(yùn)部,，那怕是我們的送貨人員不吃飯,，也必須要送去，因車錯(cuò)過就會(huì)耽誤到貨的時(shí)間,，包括下到車間的訂單沒有的必需做出來,這就是我所要的責(zé)任心,，當(dāng)然，在這樣的立場(chǎng)我是難處的….因我不是領(lǐng)導(dǎo)只是同行吧了!但是也需大家理解!在他們的崗位緊緊是我一個(gè)人對(duì)他們要求,可我接受的是我全公司的經(jīng)銷商,我的責(zé)任心是很重的.我不得不這樣去做,，正如我們董事長(zhǎng)說的那樣,，要果斷利索。

在這里我想請(qǐng)示一下關(guān)于退換貨的扣袋費(fèi),，扣與不扣,，希領(lǐng)導(dǎo)明確表態(tài)，以及那些客人及部門情況下有折讓和優(yōu)惠政策希注明,，我所有領(lǐng)導(dǎo)他們的管理體制與我不一樣,，我是長(zhǎng)坐在這里，面對(duì)事與人有時(shí)候是需要答復(fù)和解決的,，希在xx年工作中有一定的規(guī)范和安排會(huì)對(duì)操作方式給一些方便,。

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還會(huì)是很好的職員。這是個(gè)人意識(shí)，我們大家沒有必要論你我,，只要領(lǐng)導(dǎo)安排的工作我們都要做好,，在此，以上不成熟的建議希領(lǐng)導(dǎo)重視,，以及安排各自的崗位和責(zé)任,，在新的一年我們的企業(yè)是不斷的發(fā)展.我會(huì)在新的一年做好我要做的工作,我會(huì)與大家共迎共創(chuàng)更大業(yè)績(jī)。

在此:感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事以及家人的支持和鼓勵(lì),。

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食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇四

我于xxxx年x月x日榮幸的進(jìn)入xx牛肉公司,，已滿四年，在這四年之中也經(jīng)歷過多個(gè)崗位的磨練,，由門市部調(diào)入車間,，再到銷售部。

并于xxxx年x月x日,，負(fù)責(zé)公司開票工作,，又是我新的崗位，同時(shí)又增加我的細(xì)心和責(zé)任,，開票與做銷售不一樣,，管理層次不一樣，所有的銷售金額我都會(huì)過目,，有更高的銷售業(yè)績(jī)我很高興,！因?yàn)槲宜鶕碛械氖聵I(yè)興旺發(fā)達(dá)也是個(gè)人思想提高,。

自xxxx年x月x日,，公司決定固定開票時(shí)，也就是我新的工作歸宿,，同時(shí)我也明白我的工作份量有多重,，工作環(huán)境與體系完善會(huì)給個(gè)人提高綜合素質(zhì),，在這些時(shí)間我深感忙碌，因?yàn)槲夜句N售業(yè)績(jī)不斷上升，開票數(shù)量也就隨之增多,，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷商,，以及我們的分公司,，以及其它地方，閬中客戶比較凌亂,，也特別多,，閬中片區(qū)平銷售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨,，川北不一樣,，有的是不含折扣,，有的含折扣，他們是先款后貨,，在此我想說句最真的感受：公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收入,，對(duì)我來說而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶,，此話也許過重，因?yàn)榻訂纬鲐浭俏覀€(gè)人更多地與她們聯(lián)系,，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責(zé)任,，正如我們董事長(zhǎng)說的那樣：多一份壓力也就多了一份責(zé)任，同進(jìn)也是一個(gè)新的起點(diǎn),，在新的崗位上,，我性格變了很多，因?yàn)槲宜龅墓ぷ饔泻艽蟮呢?zé)任,，有時(shí)不得不果斷處理,，當(dāng)然，我想這也是我的工作職責(zé),！為了讓我們能辦好事,，為了信任和銷量我不得不這樣，愛崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責(zé),，讓我做的事我會(huì)用心做,！也給自己增添一分安心！

對(duì)公司發(fā)展而言,，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：

1,、為了體系完善需規(guī)范個(gè)人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)；

2,、為了工作流程和體系正規(guī),，每個(gè)人工作崗位有明確的安排，這是為了提高公司管理水平并提高每一個(gè)員工的工作責(zé)任心與綜合職業(yè)技能,，為了提高工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動(dòng),，我所要求的是包裝車間保持成品庫(kù)房所有產(chǎn)品每樣均不可少，無(wú)論是在銷售淡季與旺季,，都一直下去,，這樣也不會(huì)誤事和忙碌。

3,、在送貨方面還有些弊病,，因離城內(nèi)有點(diǎn)距離，除了特殊情況以外,，要給我們的'客戶核定一定的時(shí)間訂貨,，也包括我們送貨的時(shí)間,，因距離不能快速達(dá)到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨,，會(huì)耗費(fèi)不必要的費(fèi)用，降低工作效率,。當(dāng)然,，這只是指閬中片區(qū)，外面都是大量訂貨,，多數(shù)是走托運(yùn),，不會(huì)存在類似的情況。

4,、為了運(yùn)轉(zhuǎn)工序一事,，我想提一下我不該提的問題，現(xiàn)時(shí)我們送貨人也增加,，關(guān)于送貨手續(xù)問題,，送貨人員應(yīng)做的事是，制單人制單,，是他們送貨,，送貨方面也有很多手續(xù)，包括收款以及欠款和交款方式要手手清,，必定這里只有我和出納,，收款欠款單據(jù)要一一交清，同時(shí),；也包括我們銷售人員的手續(xù)方面,，以免造成不必要的擔(dān)心，以及送貨人員每次發(fā)托運(yùn)部的貨包含清單要準(zhǔn)確給對(duì)方裝上,，以免造成失誤,，我講過多次，但還是有類似錯(cuò)誤,，在此,，開票人員含有工作項(xiàng)目是，開票—退換貨—接拿訂單—同時(shí)身邊有三部電話,，多數(shù)都會(huì)同時(shí)打進(jìn)來,，我時(shí)時(shí)都在安排我的工作順序，也許這樣是小題大說,，可是這些都是要細(xì)心和眼清的事,，我望領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)安排在20xx年新的一年有新的運(yùn)作方式，如我把所面對(duì)的責(zé)任制度我都要安排和接替,，我想這樣運(yùn)行量之重,，在20xx年,，要把每天的銷售金額填在表格上，折讓是多少,，不含折讓的,，都要填上去，同時(shí)也要象去年一樣一月的銷售產(chǎn)品每個(gè)單品都要統(tǒng)計(jì)銷售多少袋,，最重需要大家多一份責(zé)任信,，同我們公司共創(chuàng)興旺發(fā)達(dá)之路。

5,、在每個(gè)部門我都會(huì)積極配合,，因有時(shí)工作忙碌有一些運(yùn)轉(zhuǎn)不足，送訂單以及其它也許不是很快的辦理完全,，為了工作運(yùn)轉(zhuǎn)暢通,，在開票送貨是一條線的行動(dòng)，要各自盡各自的責(zé)任心,，重要的是成品庫(kù)房產(chǎn)品不能斷貨,，因工作程序很多，退換貨接單發(fā)貨還要保證客戶貨物如時(shí)到達(dá),，不然會(huì)造成對(duì)方生氣,，我要這樣去安排，如外面訂的貨也要及時(shí)發(fā)到托運(yùn)部,，那怕是我們的送貨人員不吃飯,，也必須要送去，因車錯(cuò)過就會(huì)耽誤到貨的時(shí)間,，包括下到車間的訂單沒有的必需做出來,，這就是我所要的責(zé)任心，當(dāng)然,，在這樣的立場(chǎng)我是難處的…,。因我不是領(lǐng)導(dǎo)只是同行吧了！但是也需大家理解,！在他們的崗位緊緊是我一個(gè)人對(duì)他們要求,，可我接受的是我全公司的經(jīng)銷商，我的責(zé)任心是很重的,。我不得不這樣去做,，正如我們董事長(zhǎng)說的那樣，要果斷利索,。

在這里我想請(qǐng)示一下關(guān)于退換貨的扣袋費(fèi),，扣與不扣，希領(lǐng)導(dǎo)明確表態(tài)，以及那些客人及部門情況下有折讓和優(yōu)惠政策希注明,，我所有領(lǐng)導(dǎo)他們的管理體制與我不一樣,，我是長(zhǎng)坐在這里，面對(duì)事與人有時(shí)候是需要答復(fù)和解決的,，希在20xx年工作中有一定的規(guī)范和安排會(huì)對(duì)操作方式給一些方便,。

xxxx年，是我們大家迎接公司大量的收入的時(shí)期,，要從我的工作環(huán)節(jié)和細(xì)心做起,，希我們的部門齊心協(xié)力盡責(zé)做好自己要做的事，有句話這樣說：今天工作不努力,，明天努力找工作，這句話不是每個(gè)人都要用上它,，我們已擁有這份工作就應(yīng)該做好,，也是一次考驗(yàn)，只要對(duì)它負(fù)責(zé),，這門課算是有一半的及格分?jǐn)?shù),，即時(shí)放棄，只要你有同樣的思想理論換了工作你還會(huì)是很好的職員,。這是個(gè)人意識(shí),，我們大家沒有必要論你我，只要領(lǐng)導(dǎo)安排的工作我們都要做好,，在此,，以上不成熟的建議希領(lǐng)導(dǎo)重視，以及安排各自的崗位和責(zé)任,，在新的一年我們的企業(yè)是不斷的發(fā)展,。我會(huì)在新的一年做好我要做的工作，我會(huì)與大家共迎共創(chuàng)更大業(yè)績(jī),。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇五

我從xxxx年年初加入公司食品銷售部的團(tuán)隊(duì),，已快二年了。光陰似箭啊,，轉(zhuǎn)眼間,，xxxx年也快過去了。此刻的我回憶起這些令人即興奮又緊張的日子,，思緒萬(wàn)千,。對(duì)于即將過去的xxxx年的回憶，感到,，忙碌了一年,，雖耗費(fèi)了許多的精力和時(shí)間，但卻未近人意;也有對(duì)新一年的希望，希望能有機(jī)會(huì)重新開始,?；厥鬃哌^的路，無(wú)論成功還是失敗都將成為我工作的基石,。只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，分析過失，才能堅(jiān)定信心,，努力細(xì)致的工作,，直到成功!

回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié),、熱氣,、拼搏、向上的精神,。我作為食品銷售部門的一名普通員工,， 在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)和幫助下走過了這一年。

結(jié)合xxxx年的工作,，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個(gè)方面：

從xxxx年11月底接手兩個(gè)鎮(zhèn)的bc類商場(chǎng),，至xxxx年六月底?；旧?7年的歲末,，僅僅在熟悉市場(chǎng)情況、建立初步客情和掌握bc商場(chǎng)的操作方式,。真正的做市場(chǎng),，還是從08年開始。剛剛接手市場(chǎng)時(shí),，恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調(diào)整,，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合,，加上之前同事市場(chǎng)上的努力,。所以價(jià)格很快就調(diào)整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后,，便根據(jù)市場(chǎng)情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶做分級(jí)規(guī)劃,。一級(jí)為重要客戶，有12家,。二級(jí)為高潛力客戶,，有14家。三級(jí)為潛力培養(yǎng)客戶,，有9家,。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通,，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年,，一級(jí)客戶的實(shí)際銷貨量同比平均增長(zhǎng)了125%,，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長(zhǎng)到原銷量的2.7倍,。二級(jí)和三級(jí)客戶分別增長(zhǎng)了95%和65%.,。潤(rùn)喉糖的鋪貨率也達(dá)到了100%?？上У氖?，由于我個(gè)人能力所限，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力,。

從08年7月,，公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)8個(gè)鎮(zhèn)的30家ka賣場(chǎng)，其中12家超市,，14家百貨,，和4家跨區(qū)ka常剛接手時(shí)，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,，公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報(bào)時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前，由于個(gè)人能力和專業(yè)知識(shí)薄弱,，市場(chǎng)洞察力差,，和對(duì)市場(chǎng)的把握度不準(zhǔn)確，使一些費(fèi)用的利用不太合理,，沒有運(yùn)用到刀刃上,，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長(zhǎng),，使我深深地感到有愧于公司和上司對(duì)我的信任和栽培,。

通過從事這一年的商場(chǎng)銷售工作，我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識(shí),，讓我深深的感到做銷售工作容易,，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟,，我總結(jié)了十條經(jīng)驗(yàn)：一細(xì)二勤三多四強(qiáng),。一細(xì)即心細(xì)，二勤就是眼勤,、手勤,，三多是要多與客戶深入溝通、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧,、心態(tài)要多調(diào)整,、要時(shí)刻保持樂觀和積極，四強(qiáng)是自信心強(qiáng)、洞察力強(qiáng),、分析規(guī)劃能力強(qiáng),、執(zhí)行力強(qiáng)(和公司的六強(qiáng)不一樣)。

1細(xì),，比如,，我們跑商場(chǎng)的同事經(jīng)常要做的事: 賣場(chǎng)的庫(kù)存管理，我經(jīng)常要去賣場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)去查庫(kù)存,，由于送每批貨的時(shí)間不一樣,，可能有的賣場(chǎng)由于倉(cāng)庫(kù)太擠，他將每批貨放的位置不一樣,，如果我們沒有仔細(xì)的在整個(gè)倉(cāng)庫(kù)查看,，誤認(rèn)為只有一個(gè)地方有我們的貨。這就會(huì)造成日期先進(jìn)先出沒有做好,，結(jié)果日期混亂,，還會(huì)造成庫(kù)存積壓，所以一定要細(xì)心,。

2勤,，1)是眼勤，要多觀察,，俗話說：商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)!信息是非常重要的,，一個(gè)重要的信息就可帶來豐厚的利潤(rùn)，所以在日常工作過程中,，一定要細(xì)心的去觀察競(jìng)品的相關(guān)動(dòng)態(tài),。尤其是價(jià)格的調(diào)整、陳列,、促銷政策等等,。2)是手勤，我們做快消品的,，經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列,，占排面，爭(zhēng)取陳列到最佳曝光點(diǎn),，吸引消費(fèi)者的`眼球,。所以,，要多動(dòng)手,，多布置相關(guān)的廣宣物料,。才能使銷量出現(xiàn)增長(zhǎng)。

3多,，1)是多與客戶深入溝通,，讓客戶配合我的訂貨,、陳列、價(jià)格調(diào)整,、促銷策略的執(zhí)行,。只有多與客戶溝通，多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類品項(xiàng)的優(yōu)勢(shì),，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤(rùn)增長(zhǎng)潛力,，客戶才會(huì)將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場(chǎng)客戶的支持,，陳列才能強(qiáng)勢(shì),，銷量才能提升。2)是多學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，比如談判技巧,，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的，要想能成功的和采購(gòu)商談而達(dá)到我們的目的,，就要更專業(yè),。公司給了相當(dāng)多這方面的培訓(xùn)，使我受益非淺,，讓我學(xué)會(huì)了如何與別人交流,，讓我受用一生。3)是多調(diào)節(jié)心態(tài),，做銷售這行,，會(huì)經(jīng)常面對(duì)很多方面的壓力，客戶的挑剔,、拒絕、不支持,、事情的拖延,。有時(shí)候，有一個(gè)很好的促銷方案,，自己很有信心,，可是去和客戶談時(shí)，客戶一口就給拒絕了,，一句話都不聽,。這時(shí)候，就要努力調(diào)整心態(tài),，多了解客戶拒絕的原因,，多分析，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面,。我之前經(jīng)常會(huì)遇到這樣的事,，有時(shí)候搞得自己一點(diǎn)信心都沒有,，還是同事和主管給了我很多的鼓勵(lì)，給我信心,，使我又有了高昂的激情,，才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法,。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇六

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事：

大家好,。很高興我今天在這里總結(jié)這個(gè)會(huì)議，一年以來在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們公司取得了良好的業(yè)績(jī),，我在此表示祝賀,。對(duì)于大家一年的辛勞付出我表示感謝。今天我首先要說的就是一年來我們公司的銷售業(yè)績(jī),。

一,、2011年的主要工作及取得的成績(jī)

2011年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當(dāng)中,，公司治理不斷規(guī)范,，管理改革進(jìn)一步深化，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯,，核心主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)取得持續(xù)增長(zhǎng),，主要的歷史遺留問題得以順利解決，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變,，為公司的加速發(fā)展,、做強(qiáng)做大奠定了良好的基礎(chǔ)。

公司2011年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入,？元,，比上年同期增長(zhǎng)？%,，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn),？萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng),？%,，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)？萬(wàn)元,，比上年同期增長(zhǎng),？%。與上年度相比,，公司的整體經(jīng)營(yíng)取得了較大的成績(jī),，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)〉昧顺掷m(xù)良性的增長(zhǎng)，非主營(yíng)資產(chǎn)的處置取得良好的效果,，同時(shí)公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),。

2011年度公司董事會(huì)重點(diǎn)做好了如下幾方面的工作：

（一）培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),，產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)形勢(shì)喜人

產(chǎn)業(yè)是公司2011年乃至今后一段時(shí)期內(nèi)著力發(fā)展的一個(gè)主營(yíng)產(chǎn)業(yè)，目標(biāo)是將其培育成公司的主要經(jīng)營(yíng)和利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),，在我國(guó)南方地區(qū)是一種大眾化的消費(fèi)食品,，存在著巨大的市場(chǎng)容量，僅公司所在的江西市場(chǎng)年消費(fèi)量就達(dá)10億元以上,，未來公司如能充分利用自身的資源,、技術(shù)、品牌等各方面的優(yōu)勢(shì)重新整合這個(gè)產(chǎn)業(yè),，提高市場(chǎng)的占有率,，那么對(duì)該產(chǎn)業(yè)的投資將會(huì)給公司帶來豐厚的回報(bào)。

（二）深化管理改革,，提高經(jīng)營(yíng)管理水平

2011年,，公司根據(jù)自身的實(shí)際和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，繼續(xù)深化內(nèi)部管理,，構(gòu)建完善的管理體系,，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

1,、加強(qiáng)公司總部的管理職能

公司是一個(gè)投資控股型的企業(yè),，為此2011年公司強(qiáng)化了總部的管理職能，在資金,、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),、人力資源等各方面加強(qiáng)了公司的管理，同時(shí)要求各部門各員工為下屬經(jīng)營(yíng)超市做好各方面的服務(wù),。通過近一年時(shí)間的強(qiáng)化,，公司的管理職能得到了充分體現(xiàn)，達(dá)成了良好的管理效果,，而且為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的意識(shí)和理念也得到了前所未有的加強(qiáng),。

2、進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任制

2011年公司出臺(tái)了《目標(biāo)激勵(lì)考核辦法》,，公司簽訂經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任狀,，實(shí)行責(zé),、權(quán),、利統(tǒng)一，總經(jīng)理負(fù)責(zé),，進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制,，建立了長(zhǎng)期的激勵(lì)機(jī)制，在充分調(diào)動(dòng)各經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)積極性的同時(shí),，有效地防范了為了目前的利益而出現(xiàn)的短期行為,，有利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展,。

3、建立和完善績(jī)效管理體制

2011年公司進(jìn)一步加強(qiáng)員工的績(jī)效管理,，加強(qiáng)對(duì)各職能部門,、各員工的過程管理和監(jiān)督，強(qiáng)化責(zé)任追究,，以工作業(yè)績(jī)（目標(biāo)）的最終完成效果確定每個(gè)員工的薪酬,，強(qiáng)調(diào)以業(yè)績(jī)論英雄，從而在制度上保證各部門各崗位的職責(zé)履行效果,。

4,、不斷推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)

良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進(jìn)步和發(fā)展的保障。2011年公司采取了有效措施積極推進(jìn)企業(yè)文化的建設(shè),，構(gòu)建和諧,、健康、向上的企業(yè)氛圍,，為公司的經(jīng)營(yíng)工作提供了強(qiáng)有力的保障,。

篇二：食品銷售工作總結(jié)

規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，提升食品安全監(jiān)管水平,。自專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來,，我們所共查處食品類案件1xxxx，其中共查處食品無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶1xxxx,，查處劣質(zhì)奶粉案件xxxx,，銷售冒牌酒xxxx，元,，元,。

一、統(tǒng)一思想,，明確責(zé)任,。

我們認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)周金伙局長(zhǎng)關(guān)于十條措施和市局七項(xiàng)制度的要求,，充分認(rèn)識(shí)食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會(huì)安定的大事,，在中秋、國(guó)慶期間節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全整治工作的部署和落實(shí),，結(jié)合省局的十個(gè)提升要求，強(qiáng)化對(duì)食品安全整治工作的督促,、檢查和知道,，確保市場(chǎng)監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理,，加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)管,，按照屬地管轄原則和五定方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解,、落實(shí)到每個(gè)崗位，做到任務(wù)到片區(qū),，責(zé)任到監(jiān)管員,。

二、加強(qiáng)重點(diǎn),，抓好落實(shí),。 我們根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)市場(chǎng),、重點(diǎn)商品，按照六查六看六打擊及五個(gè)一律,、五個(gè)一批的要求,，積極開展食品安全整治工作。在其他專項(xiàng)整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,，對(duì)糧食,、肉類、水產(chǎn)類,、蔬菜,、水果、豆制品,、奶制品,、調(diào)味品等八大類日用消費(fèi)品進(jìn)行集中整治，加強(qiáng)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部,、邊遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場(chǎng)等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,，防止制假窩點(diǎn)，以次充好,、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移,，確保入市上柜食品的質(zhì)量。

三,、加強(qiáng)監(jiān)管,，抓好專項(xiàng)整治行動(dòng)。

（一）開展中秋,、國(guó)慶期間節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治,。

我們緊密結(jié)合xx年紅盾行動(dòng)要求，切實(shí)加強(qiáng)中秋國(guó)慶期間節(jié)日市場(chǎng)的巡查監(jiān)管工作,。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點(diǎn),，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管,，不折不扣地落實(shí)周金伙局長(zhǎng)在省局食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上提出的十條措施,。同時(shí)組織力量落實(shí)市工商局《中秋國(guó)慶節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治同意行動(dòng)方案》中各個(gè)階段的工作,，打出聲威、打出形象,、打出實(shí)效,。在節(jié)前我們組織檢查，共出動(dòng)2xxxx次,，5車次,，檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶3xxxx，查獲三無(wú)月餅76塊,，過期調(diào)味品21瓶,。

我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請(qǐng)示,、報(bào)告工作,。我所節(jié)日期間實(shí)行24小時(shí)值班制度，認(rèn)真受理消費(fèi)者投訴,。對(duì)值班人員嚴(yán)格要求,，在崗在位、切實(shí)負(fù)責(zé),，確保通訊暢通,。從9月27日至10月7日?qǐng)?jiān)持每日?qǐng)?bào)送制度，確保節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)安全,。

（二）貫徹省局關(guān)于責(zé)令停業(yè)整頓行政處罰措施加大對(duì)銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項(xiàng)整治,。

根據(jù)省局《關(guān)于適用責(zé)令停業(yè)整頓行政處罰措施加大對(duì)銷售不合格食品違法經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)管力度的通知》要求，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營(yíng)行為,，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的行為,，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用責(zé)令停業(yè)整頓行政處罰措施,，加大對(duì)銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。

1,、認(rèn)真做好宣傳工作,，采取宣傳欄、黑板報(bào),、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,，利用文明學(xué)校與個(gè)私協(xié)會(huì)召開經(jīng)營(yíng)者會(huì)議，印發(fā)了200xxxx份宣傳材料進(jìn)行宣傳,。通過宣傳,，讓廣大群眾參與到查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)中，形成對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)違法行為的高壓態(tài)勢(shì)，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境,。

2,、我們成立了無(wú)照經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以片區(qū)為單位,，分片分組對(duì)片區(qū)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行開展治理整頓工作,。首先積極發(fā)動(dòng)建立群眾線索，舉報(bào),、反映無(wú)照經(jīng)營(yíng)的違法行為,。其次分區(qū)域、有重點(diǎn)有計(jì)劃地加大巡查力度,。實(shí)行預(yù)警查處機(jī)制,，發(fā)現(xiàn)無(wú)照經(jīng)營(yíng)的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的,，再由辦案組立案查處,。對(duì)已立案查處的無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行回訪，督促其盡快辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

3,、在清理整頓無(wú)照經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，按照市局五個(gè)一律,、五個(gè)一批的要求嚴(yán)格執(zhí)法,，對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品類的經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)決取締。城關(guān)所共出動(dòng)25xxxx次,，檢查41xxxx,，共查獲無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶1xxxx，依法立案查處1xxxx,，元,，發(fā)出178份催辦通知書，補(bǔ)辦執(zhí)照率達(dá)10xxxx,。

（三）治理餐桌污染實(shí)行商品質(zhì)量快速檢測(cè)工作專項(xiàng)整治

我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟(jì)文化中心,，共開展了xxxx有關(guān)的檢查行動(dòng)，出動(dòng)3xxxx次,，檢查有關(guān)個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶,、企業(yè)7xxxx。對(duì)市,、縣局部署的需重點(diǎn)檢查的商品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立商品購(gòu)銷帳，實(shí)行信譽(yù)卡制度,，同時(shí)進(jìn)行檢查,，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱,、包裝、裝潢,、企業(yè)名稱的行為,，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷,，巨獎(jiǎng)銷售，營(yíng)銷策劃等對(duì)商品進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為,，嚴(yán)厲打擊囤積居奇,、哄抬物價(jià)、欺行霸市,，擾亂和破壞糧油市場(chǎng)秩序的行為,。如今年1月份，我局對(duì)城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時(shí)候,，在其倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的五糧液酒40瓶,，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對(duì)其違法行為進(jìn)行處罰。

（四）糧食市場(chǎng),、陳化糧監(jiān)管工作

我們按照屬地管轄原則,，按片區(qū)責(zé)任對(duì)轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營(yíng)者，糧食倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行檢查,。我們成立了糧食市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，會(huì)同糧食、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生,、教委、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)糧食購(gòu)銷企業(yè),、個(gè)體加工作坊購(gòu)進(jìn)的糧食進(jìn)行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè),。

我們按照屬地管轄原則,，按片區(qū)責(zé)任對(duì)轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營(yíng)者，糧食倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行檢查,。我們成立了糧食市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，會(huì)同糧食、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生,、教委、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)糧食購(gòu)銷企業(yè),、個(gè)體加工作坊購(gòu)進(jìn)的糧食進(jìn)行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。

（五）開展劣質(zhì)大米,、水果市場(chǎng)的專項(xiàng)整治

我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用,，密切關(guān)注消費(fèi)者對(duì)大米、水果等質(zhì)量的投訴情況,，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查,，依法處理。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果,。堅(jiān)決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為,，加強(qiáng)對(duì)水果批發(fā)市場(chǎng)的追蹤，深挖造假加工窩點(diǎn),。檢查水果經(jīng)營(yíng)主體資格,，堅(jiān)決取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。

四,、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),，推行長(zhǎng)效監(jiān)管，確保執(zhí)法服務(wù)雙到位,。

圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展這一大局,，立足我所職能，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,，積極探討,、制定各種長(zhǎng)效監(jiān)管措施，通過市場(chǎng)監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合,，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)健康規(guī)范發(fā)展,。

1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度,，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通,。通過分行業(yè)、有計(jì)劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作,，擴(kuò)大培訓(xùn)面,，提高培訓(xùn)層次，力爭(zhēng)今年在6xxxx以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員,。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體,，把行政指導(dǎo)具體內(nèi)容和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中，推行各種工商專業(yè)指導(dǎo),。

2,、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)監(jiān)管新力量,，延伸監(jiān)管服務(wù)觸角,。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站,、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市、國(guó)泰商場(chǎng),、遠(yuǎn)大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ),，進(jìn)一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機(jī)制，拓展工作范圍和職責(zé),，充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè),、消費(fèi)者、市場(chǎng)監(jiān)督等方面的作用,。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識(shí),、工商業(yè)務(wù)知識(shí)及有關(guān)商品質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn)，積極培育紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員,，拓展工商行政管理職能,，擴(kuò)大監(jiān)管面和服務(wù)面,。

3,、積極開拓思路，探索服務(wù)企業(yè)新途徑,。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會(huì)設(shè)立的縣探花山－榜德開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對(duì)企業(yè)的工商注冊(cè)登記,，商標(biāo)使用注冊(cè)、廣告行為等進(jìn)行指導(dǎo),，向企業(yè)提供各種注冊(cè),、變更登記及年檢表格。同時(shí),，探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會(huì)對(duì)新開業(yè)及變更,、年檢的企業(yè)進(jìn)行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時(shí),，先由工業(yè)園區(qū)管委會(huì)指定二個(gè)以上的維權(quán)站成員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)地址勘察,，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會(huì)公章后，作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)地址情況的有效證明文件,，進(jìn)一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè),。

4、開展共建規(guī)范市場(chǎng)活動(dòng),。進(jìn)一步完善共建規(guī)范市場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度,，明確市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營(yíng)者,、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)系,。指導(dǎo)、督促市場(chǎng)開辦者履行商品安全第一責(zé)任人的職責(zé),，進(jìn)一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程,。并以點(diǎn)及面,，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者文明經(jīng)商、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),。

篇三：食品銷售半年工作總結(jié)

一,、今年完成的主要工作：

（一）落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，完善激勵(lì)分配制度,，調(diào)動(dòng)員工的積極性,。

今年，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元,，比去年的320萬(wàn)元,，上升60萬(wàn)元，上升率為19％,。為了較好地完成任務(wù),，飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案，按照部門,、崗位,、技術(shù)、技能,、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門，核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額,、出品額,、費(fèi)用額、毛利率,，逐月核算,，超額提成，節(jié)能加獎(jiǎng),，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，能想方設(shè)法,，搞好經(jīng)營(yíng),，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入2300元,，比去年同期的2100元,，增加了200元，增長(zhǎng)率為9.8%,。

（二）抓好規(guī)范管理,。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力,。

1.健全管理機(jī)構(gòu),，由飲食部領(lǐng)導(dǎo),、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,，全年充分發(fā)揮了作用,，小組既分工,，又協(xié)作,，由上而下,，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),，使管理工作較順利進(jìn)行,。

2.完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì),、季度總結(jié)會(huì),、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì),、每日檢討會(huì),、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì),、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量提高了,，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行,。

五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?/p>

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細(xì),，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成,，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問題,，部門之間不得相互責(zé)怪,、推搪，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象,。

5.提高綜合接待能力,。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量,，使接待能力大大提高,。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì),、喜宴,、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司,、酒店的各類型宴會(huì)的接待，如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng),、元首,、總理和使團(tuán)，國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo),、省長(zhǎng),、司令員、軍長(zhǎng),、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo),；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,，創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄,；9月29日晚，接待婚筵共75席,，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄,。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理,、味道可口,、服務(wù)一流,，使賓客高興而來,，滿意而歸。

（三）開拓經(jīng)營(yíng),，發(fā)展增收渠道,，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。

今年在飲食業(yè)不景氣,，生意難做的情況下,，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，做經(jīng)營(yíng)分析,，不斷探索,，大膽償試，英明決策,，走自己的經(jīng)營(yíng)路子,。第一,，全年開設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋,、海鮮任你嚓,、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城,、飲食連鎖店（籌備中）,。第二，開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),，飲食部與客房部,、桑拿中心、茶藝館相互配合,，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng),；如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù),，向茶藝館提供香茶美點(diǎn),。第三，全年開展促銷活動(dòng)八次,，讓利酬賓加州鱸每條一元,，貴賓房免最低消費(fèi)，特惠菜式益食家,，每款15元,。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng),、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等,。第四，營(yíng)業(yè)部與出品部,，根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,，每月定期推出新菜、點(diǎn)18款,。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入100多萬(wàn)元，酒店通過一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，提高了知名度,，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

篇四：食品公司工作總結(jié)

一年來,，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工,，在市委和市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國(guó)民經(jīng)濟(jì)的八字方針和解放思想、放寬政策,、搞活經(jīng)濟(jì),、揚(yáng)長(zhǎng)避短、發(fā)揮優(yōu)勢(shì),、保護(hù)竟?fàn)?、促進(jìn)聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場(chǎng)這個(gè)中心問題,，做了大量的工作,，取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)成果。

一,、各項(xiàng)指標(biāo)完成情況

今年,，我們食品工業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好，比去年都有不同程度的增長(zhǎng)和提高,。

1工業(yè)總產(chǎn)值,；計(jì)劃為x億x千x百萬(wàn)元，完成xx千x百x十萬(wàn)元,，提前二十一天超額完成了汁劃,。比去年增長(zhǎng)了百分之十五點(diǎn)九。

2．產(chǎn)品的產(chǎn)量,；在二十個(gè)主要產(chǎn)品中,，有十甲個(gè)產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計(jì)劃。其他品種到年末也都超額完成了計(jì)劃,。其中超額百分之十以上的xx個(gè)產(chǎn)品,、超額百分之五以上的有x個(gè)產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上,。3．產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高,。醬油、醋,、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn),。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，獲得了銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?；正?yáng)樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油,、釀造一廠的味素、糕點(diǎn)一廠的乳白面包,、糖果一廠的脆香搪等七個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,；有三十三個(gè)品種被評(píng)為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

4．品種花樣：今年以來，共試制成功并已投放市場(chǎng)的四新產(chǎn)品（新產(chǎn)品,、新品種,、新造型、新裝磺）達(dá)一百多種,，豐滿了柜臺(tái),，活躍了市場(chǎng)，滿足了人民生活的需要,。

5．勞動(dòng)效率：今年比去年也有較大的提高．每個(gè)職工平均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值一萬(wàn)二千二百元,，比去年增長(zhǎng)百分之二十八；創(chuàng)利一千四百七十五元,，比去年增加一倍多,。

6．各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉,，去年每噸產(chǎn)品耗用三點(diǎn)六噸,，今年降到三點(diǎn)一九噸；醬油的出品率,，去年每斤混合料出二斤七兩左右,，今年達(dá)到二斤九兩；醋的出品率,，今年比去年提高百分之二十多,。

7．資金占用：今年比去年減少百分之十一點(diǎn)三。

8．企業(yè)利潤(rùn)：全公司實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)一千三百二十萬(wàn)元,，比去年翻了一番,。

二、抓了幾項(xiàng)主要工作

今年,，我們對(duì)幾項(xiàng)主要工作由于采取了一些改革措施,，抓得細(xì)，抓得實(shí),，所以比較主動(dòng),。

態(tài)，搞好產(chǎn)銷,，都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則,，增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)能力。今年,，對(duì)味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價(jià),，調(diào)減百分之三十，相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上,。糖果平均調(diào)低銷價(jià)百分之十五,，使水果糖的價(jià)格低于上海,、天津、北京,、沈陽(yáng)等市,，這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作,，說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn),，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針,，擴(kuò)大竟?fàn)幍那闆r下,，重視和加強(qiáng)產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實(shí)意義。

2．貫徹了挖潛,、革新,、改造的方針，千方百計(jì)擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力,，適應(yīng)了市場(chǎng)的需要,。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè)．生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是,，隨著人民生活的不斷提高,，還有十幾個(gè)產(chǎn)品，如面包,、肉制品,、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距,，今年以來,，我們把工作的重點(diǎn)一直放在挖、革,、改上,，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用．為市場(chǎng)提供更多的食品。在這方面,，我們主要抓了七件事：（略）從以上挖,、革、改的整個(gè)工作來看,，今年我們的工作方向是對(duì)頭的,，堅(jiān)持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭(zhēng)取國(guó)家投資為輔的原則,，擴(kuò)大生產(chǎn)能力,，應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo)，思想,。

4．充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢(shì),，努力擴(kuò)大生產(chǎn),。（略）由此可見,，想要搞好生產(chǎn),，經(jīng)營(yíng)的方式方法要活，要發(fā)揚(yáng)自己的長(zhǎng)處,，揚(yáng)長(zhǎng)避短,，來安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn),，才能爭(zhēng)得主動(dòng)左又,。

5．根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，改革了基層管理體制,，適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子,。（略）

三、存在的主要問題

一年來,，我們食品工業(yè)取得的成績(jī)是很大的,，經(jīng)驗(yàn)也是比較豐富的，按一分為二的觀點(diǎn)來看,，也還存在一些問題,，主要表現(xiàn)在：1．有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷，差距較大,?！才e例略）2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定，忽高忽低,。（舉例略）

3．品種花樣還不多,，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。（舉例略）

4企業(yè)管理水平還比較落后,，缺乏一套科學(xué)的管理辦法,，適應(yīng)不了四個(gè)現(xiàn)代化的需要。

問題在下面,，根子在上頭,。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo)，思想落后于形勢(shì),，識(shí)事遲,，行動(dòng)慢，指揮不力而造成的,。在新的一年里,，我們一定要發(fā)奮圖強(qiáng)，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，盡快克服缺點(diǎn),，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，不懈地進(jìn)行工作，千方百計(jì)把我們的生產(chǎn)搞上去,，把經(jīng)營(yíng)管理切實(shí)抓起來,，創(chuàng)造優(yōu)良成績(jī)，為黨,、為國(guó)家,、為人民多作貢獻(xiàn)。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇七

20xx年,，臨港工商分局在市局,、區(qū)管委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市局消?？频木唧w指導(dǎo)下,，按照省市局的統(tǒng)一部署，以xxxxxx為指導(dǎo),，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能,，把加強(qiáng)食品安全、保障消費(fèi)者的身心健康與人身安全,，作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),，更新監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管模式,，深入開展食品安全工作發(fā)展?，F(xiàn)將一年來的工作匯報(bào)如下：

一、高度重視,，建立強(qiáng)有力的組織領(lǐng)導(dǎo)體系,。臨港工商分局堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)政治任務(wù)來抓，舉全局之力,，實(shí)施組團(tuán)式推進(jìn),，全系統(tǒng)建立了一把手負(fù)總責(zé)、牽頭部門綜合協(xié)調(diào),、相關(guān)部門協(xié)作聯(lián)動(dòng),、工商所屬地監(jiān)管、執(zhí)法人員“分工包片”的監(jiān)管機(jī)制,。研究部署食品安全監(jiān)管工作,；分管領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持深入一線，分片到商場(chǎng),、超市和集貿(mào)市場(chǎng)檢查指導(dǎo),；將食品安全融入全局各項(xiàng)業(yè)務(wù)，形成了綜合治理,、齊抓共管的工作格局,；分局,、工商所層層簽定責(zé)任書，明確目標(biāo),、內(nèi)容和責(zé)任,，確保監(jiān)管到位。

二,、加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常管理,，將食品經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)管納入日常管理突出位置,，切實(shí)維護(hù)食品流通領(lǐng)域的正常市場(chǎng)秩序,。

行全面清理，適時(shí)推進(jìn)“條線管理,、備案登記,、掛牌經(jīng)營(yíng)”的食品商販管理制度，嚴(yán)厲查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng),、超范圍經(jīng)營(yíng)食品行為,。建立假冒偽劣食品、供貨商黑名單和不合格食品退市制度,，完善市場(chǎng)退出機(jī)制,。

2、全面落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,。進(jìn)一步強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)主題自律意識(shí),，督促食品經(jīng)營(yíng)、現(xiàn)場(chǎng)制售食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)以索證索票為核心的食品經(jīng)營(yíng)自律條線標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格執(zhí)行食品,、食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、夠銷貨臺(tái)賬及索證索票制度,，自覺抵制購(gòu)進(jìn),、銷售假冒偽劣食品行為；督促食品市場(chǎng)開辦者,、經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)出租者及食品展銷會(huì)舉辦者落實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任,，建立健全食品經(jīng)營(yíng)主體資格審查等制度。

三,、開展專項(xiàng)檢查,，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域的監(jiān)管，打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為,。

1,、開展食品添加劑專項(xiàng)整治：在今年5月份工商分局和教育衛(wèi)生局聯(lián)合行動(dòng)，開展了流通環(huán)節(jié)食品,、食品添加劑,、小作坊和餐飲行業(yè)食品添加劑的專項(xiàng)檢查,，對(duì)全區(qū)670戶食品類經(jīng)營(yíng)戶中的40戶進(jìn)行了重點(diǎn)檢查（其中普通食品經(jīng)營(yíng)戶17戶、小作坊7戶,、食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶6戶,、餐飲業(yè)戶11戶），對(duì)提供不出進(jìn)貨來源,、無(wú)生產(chǎn)許可證號(hào)的食品添加劑,、原材料等進(jìn)行了下架和封存，共責(zé)令下架食品及食品添加劑30余瓶（袋）,、封存不符合規(guī)定食品及食品添加劑,、食品原料共100余公斤，抽取了30個(gè)不同批次的食品進(jìn)行送樣檢測(cè),。

2,、開展地溝油專項(xiàng)整治：強(qiáng)化對(duì)食用油經(jīng)營(yíng)主體注冊(cè)登記管理，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)者主體資格,。整治過程中,，共清理無(wú)照經(jīng)營(yíng)食用油個(gè)體戶8家，責(zé)令5家證照不齊經(jīng)營(yíng)食用油個(gè)體戶辦理完備的證照,，一戶拒不改正的沒收其銷售食用油并罰款10000元,。強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，監(jiān)督食用油經(jīng)營(yíng)者建立,、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度,。3月份，通過實(shí)地走訪活動(dòng),，為12家食用油經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度,，有效的規(guī)范了食用油經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的秩序。強(qiáng)化基層工商分局日常巡查工作,，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的47戶經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了有效的規(guī)范。6月份臨港工商局與質(zhì)監(jiān)局,、衛(wèi)生局,、環(huán)保局等部門聯(lián)合開展流通環(huán)節(jié)食用油抽樣檢測(cè)工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用油經(jīng)營(yíng)業(yè)戶及小作坊,、餐飲業(yè)戶的經(jīng)營(yíng)用油抽樣檢驗(yàn)20個(gè)批次,。

3,、對(duì)加強(qiáng)對(duì)桶裝飲用水監(jiān)管。9月份臨港工商分局重點(diǎn)對(duì)流通環(huán)節(jié)桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)的單位進(jìn)行了檢查，在此次檢查活動(dòng)中,，我局共出動(dòng)車輛4部，出動(dòng)檢查人員32人次。通過此次檢查行動(dòng)，宣傳了桶裝飲用水的合格標(biāo)準(zhǔn),，讓老百姓知道什么樣的桶裝水可以飲用，什么樣的桶是合格的,，同時(shí)打擊了非法經(jīng)營(yíng)桶裝飲用水的經(jīng)營(yíng)行為凈化了桶裝水市場(chǎng),，保護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

四,、加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)工作,。

針對(duì)從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)的業(yè)戶有很多不懂食品經(jīng)營(yíng)的有關(guān)法律法規(guī)，在經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常出現(xiàn)無(wú)證照經(jīng)營(yíng),、不按規(guī)定經(jīng)營(yíng)恒溫保存食品,、不按規(guī)定對(duì)供貨商索證索票或索證索票不齊全、經(jīng)營(yíng)散裝食品無(wú)標(biāo)牌等違法違規(guī)行為,，我分局從規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)第一責(zé)任人——食品經(jīng)營(yíng)戶入手,，開始對(duì)轄區(qū)內(nèi)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)體工商戶進(jìn)行先培訓(xùn)后發(fā)證，并將對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶輪流培訓(xùn)和考試,，以加強(qiáng)對(duì)從事食品經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)，提高整個(gè)食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)的從業(yè)人員素質(zhì),，達(dá)到《食品安全法》規(guī)定的從業(yè)人員標(biāo)準(zhǔn),，臨港新聞對(duì)此作了專題報(bào)道。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇八

大家好,。很高興我今天在這里總結(jié)這個(gè)會(huì)議,，一年以來在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們公司取得了良好的業(yè)績(jī)，我在此表示祝賀,。對(duì)于大家一年的辛勞付出我表示感謝,。今天我首先要說的就是一年來我們公司的銷售業(yè)績(jī)。

一,、2017年的主要工作及取得的成績(jī)

2017年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年,，在這一年當(dāng)中，公司治理不斷規(guī)范,，管理改革進(jìn)一步深化,，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯，核心主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)取得持續(xù)增長(zhǎng),，主要的歷史遺留問題得以順利解決,，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，為公司的加速發(fā)展,、做強(qiáng)做大奠定了良好的基礎(chǔ),。

公司2017年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入?元，比上年同期增長(zhǎng)?%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)?萬(wàn)元,，比上年同期增長(zhǎng)?%,，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)?萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)?%,。與上年度相比,，公司的整體經(jīng)營(yíng)取得了較大的成績(jī)，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)〉昧顺掷m(xù)良性的增長(zhǎng),，非主營(yíng)資產(chǎn)的處置取得良好的效果,，同時(shí)公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

2017年度公司董事會(huì)重點(diǎn)做好了如下幾方面的工作：

(一)培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),，產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)形勢(shì)喜人

產(chǎn)業(yè)是公司2017年乃至今后一段時(shí)期內(nèi)著力發(fā)展的一個(gè)主營(yíng)產(chǎn)業(yè),，目標(biāo)是將其培育成公司的主要經(jīng)營(yíng)和利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，在我國(guó)南方地區(qū)是一種大眾化的消費(fèi)食品,，存在著巨大的市場(chǎng)容量,，僅公司所在的江西市場(chǎng)年消費(fèi)量就達(dá)10億元以上，未來公司如能充分利用自身的資源,、技術(shù),、品牌等各方面的優(yōu)勢(shì)重新整合這個(gè)產(chǎn)業(yè)，提高市場(chǎng)的占有率,，那么對(duì)該產(chǎn)業(yè)的投資將會(huì)給公司帶來豐厚的回報(bào),。

(二)深化管理改革，提高經(jīng)營(yíng)管理水平

2017年,，公司根據(jù)自身的實(shí)際和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,，繼續(xù)深化內(nèi)部管理，構(gòu)建完善的管理體系,，提高經(jīng)營(yíng)管理水平,。主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

1、加強(qiáng)公司總部的管理職能

公司是一個(gè)投資控股型的企業(yè),，為此2017年公司強(qiáng)化了總部的管理職能,，在資金、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),、人力資源等各方面加強(qiáng)了公司的管理,，同時(shí)要求各部門各員工為下屬經(jīng)營(yíng)超市做好各方面的服務(wù)。通過近一年時(shí)間的強(qiáng)化,，公司的管理職能得到了充分體現(xiàn),，達(dá)成了良好的管理效果，而且為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的意識(shí)和理念也得到了前所未有的加強(qiáng),。

2,、進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任制

2017年公司出臺(tái)了《目標(biāo)激勵(lì)考核辦法》，公司簽訂經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任狀，實(shí)行責(zé),、權(quán),、利統(tǒng)一，總經(jīng)理負(fù)責(zé),，進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制,，建立了長(zhǎng)期的激勵(lì)機(jī)制，在充分調(diào)動(dòng)各經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)積極性的同時(shí),，有效地防范了為了目前的利益而出現(xiàn)的短期行為,，有利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。

3,、建立和完善績(jī)效管理體制

2017年公司進(jìn)一步加強(qiáng)員工的績(jī)效管理,，加強(qiáng)對(duì)各職能部門、各員工的過程管理和監(jiān)督,，強(qiáng)化責(zé)任追究,，以工作業(yè)績(jī)(目標(biāo))的最終完成效果確定每個(gè)員工的薪酬，強(qiáng)調(diào)以業(yè)績(jī)論英雄,，從而在制度上保證各部門各崗位的職責(zé)履行效果,。

4、不斷推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)

良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進(jìn)步和發(fā)展的保障,。2017年公司采取了有效措施積極推進(jìn)企業(yè)文化的建設(shè),，構(gòu)建和諧、健康,、向上的企業(yè)氛圍，為公司的經(jīng)營(yíng)工作提供了強(qiáng)有力的保障,。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇九

大家好!時(shí)光飛逝,，一眨眼20__年的銷售工作即將結(jié)尾。非常榮幸能和大家一起探討工作,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，以下是我的述職報(bào)告，請(qǐng)大家評(píng)議,。

我是__客戶經(jīng)理___,，負(fù)責(zé)客戶__食品，走過20__年,，市場(chǎng)風(fēng)云變幻,，受金融危機(jī)影響，__我公司銷售重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，車墩和新橋鎮(zhèn)受到嚴(yán)重的挑戰(zhàn),，大型工業(yè)區(qū)富士康搬于成都，達(dá)豐搬于重慶，日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2,，由于外來人口流失,，曾經(jīng)公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條，原葉榭分銷和國(guó)際食品城分銷嚴(yán)重跟不上我公司的腳步,，對(duì)我__銷售造成很大壓力,，但在朱經(jīng)理的幫助和指導(dǎo)下，我們積極創(chuàng)新營(yíng)銷,，營(yíng)造消費(fèi)熱點(diǎn),，努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù)，不但沒有被困難和壓力擊垮,，而且還取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī),。

總結(jié)一年來取得的成績(jī)，主要有四方面內(nèi)容,，這四方面內(nèi)容都圍繞著“調(diào)整,，提升，發(fā)展”和服務(wù)營(yíng)銷來展開的工作,。

1. 去年__有2個(gè)經(jīng)銷商,，全年銷售____萬(wàn)，經(jīng)過公司調(diào)整關(guān)掉1個(gè)經(jīng)銷商,，安排我負(fù)責(zé)__言凡食品協(xié)助做好整個(gè)__,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確方針指導(dǎo)下截止11月已經(jīng)完成____萬(wàn)，同比增長(zhǎng)1.76﹪,12月預(yù)計(jì)銷售最低219000元-400000萬(wàn),，在非常困難的情況下能取得這個(gè)成績(jī),，跟公司領(lǐng)導(dǎo)正確的方針是分不開的。

2. 分銷架構(gòu)與管控上：我把__分為4個(gè)區(qū)域,，九亭,，泗涇為一個(gè)分銷負(fù)責(zé)，葉榭浦南3鎮(zhèn),，車墩南為一個(gè)分銷負(fù)責(zé),，__老城區(qū)，大港,，塔匯,，小昆山，新城區(qū),，佘山為一個(gè)分銷負(fù)責(zé),，車墩北和新橋，洞涇由經(jīng)銷商直接負(fù)責(zé),。以前整個(gè)__的二批由經(jīng)銷送貨,，分銷只負(fù)責(zé)終端的配送,，分銷積極性不高，很少整車從公司發(fā)貨,，經(jīng)過市場(chǎng)走訪和側(cè)面了解分銷商的心態(tài),，做出了調(diào)整，說服經(jīng)銷商分銷區(qū)域二批由所在區(qū)域的分銷直接管控,，__內(nèi)部市場(chǎng),，經(jīng)銷和分銷之間不得竄貨，每個(gè)分銷商必須繳納1萬(wàn)竄貨保證金,，嚴(yán)防竄貨,，讓他們腳踏實(shí)地的做好自己市場(chǎng)。

原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐,，原葉榭分銷只重視特通及批發(fā),，做競(jìng)品，終端送貨不及時(shí),，浦南三鎮(zhèn)終端一塌糊涂,，造成終端無(wú)法養(yǎng)活業(yè)務(wù)員，只有和其正其他品項(xiàng)空白,，終端對(duì)我公司形象及為不好,，經(jīng)過大的調(diào)整，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商,，新開了2名分銷商,，根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況，給每個(gè)分銷制定銷售任務(wù),，然后分解到每季度,，在分解到每月，讓分銷有目標(biāo)的而不是盲目的銷售,，我把分銷商當(dāng)成經(jīng)銷商一樣培養(yǎng),，讓分銷感覺自己就是經(jīng)銷商，協(xié)助分銷商把達(dá)利園品牌當(dāng)成自己的生意來做,，也讓他們的積極性很高漲全部實(shí)現(xiàn)整車從公司發(fā)貨。

經(jīng)過區(qū)域調(diào)整和任務(wù)分配,，我給老城區(qū)分銷夢(mèng)程分銷配置3名業(yè)代,，任務(wù)___萬(wàn)，截止現(xiàn)在完成___萬(wàn)同比增長(zhǎng)50萬(wàn),，葉榭配琪分銷配置2名業(yè)代,，任務(wù)___萬(wàn)，完成___萬(wàn)同比增長(zhǎng)30萬(wàn),，食品城分銷配置2名業(yè)代,，___萬(wàn)任務(wù),，完成___萬(wàn)同比增長(zhǎng)50萬(wàn)，從數(shù)據(jù)上看,，分銷做的很不錯(cuò),，其主要增長(zhǎng)600和其正，及其他副品項(xiàng)也增長(zhǎng)不少,，就訂貨會(huì)就600和其正就定了_萬(wàn)件___萬(wàn)元的銷售業(yè)績(jī),，這也是公司的正確指導(dǎo)方針。

但還存在不足,，如：1,，分銷很多資金跟不上，在很多情況下都要總經(jīng)銷承擔(dān),，2,，每次促銷活動(dòng)的售后服務(wù)不到位，如：產(chǎn)品不齊全,，配送不能及時(shí)到位,，影響分銷和終端的積極性，3,，區(qū)域內(nèi)的小終端沒有完全輻射進(jìn)去,，進(jìn)貨的只有大的零售商及銷量好點(diǎn)的店。4,，由于價(jià)格原因及同內(nèi)競(jìng)品的競(jìng)爭(zhēng),，有的二批商和終端店在銷售過程中不積極主力推銷我公司產(chǎn)品。5,，有的終端進(jìn)貨多或者動(dòng)銷不好產(chǎn)生了月份老的日期,，我們沒能及時(shí)處理，導(dǎo)致在終端產(chǎn)生過期現(xiàn)象,。6,，在區(qū)域內(nèi)開發(fā)新網(wǎng)點(diǎn)方面，不到位,，如,，小排檔，沙縣小吃,，餐飲方面開發(fā)太少,，他們?cè)谀承r(shí)段的銷量還是不小的。結(jié)合以上20__年的不足之處,，在明年的工作中一定把他們?nèi)考m正過來,，讓業(yè)績(jī)達(dá)到另一個(gè)高峰。

渠道是每個(gè)公司都想做好的一條重要通道,，得渠道者得天下,，渠道是由分銷,，二批和終端店組成的，所以我們要做好渠道,，就要把他們每一層的關(guān)系搞好,，讓他們有一個(gè)良好的發(fā)展趨勢(shì)，分銷作為我們公司的一個(gè)重要銷售環(huán)節(jié),，起到承上啟下的作用,。

1.明年再給分銷制定1年的銷售任務(wù)，要比今年分得更細(xì)一點(diǎn),，分解到每個(gè)品項(xiàng)上,。

3.就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉(cāng)儲(chǔ)能力，現(xiàn)在都是整車發(fā)貨,，如果資金和倉(cāng)儲(chǔ)不具備,，很容易造成阻礙公司的銷量，今年資金和倉(cāng)儲(chǔ)都較好的分銷商,，在明年更加控制他,，好好利用這些資源為我們做市場(chǎng)，不讓他們有機(jī)會(huì)為競(jìng)品公司效力,，分銷商追求最大的利潤(rùn)空間,，比如今年我給分銷制定的銷售任務(wù)，如季度返利,，年終返利一樣,，完成有百分之0.5，另外,，我們公司和其正等銷量也比較好,，每件利潤(rùn)也是相當(dāng)可觀，而且公司還在不斷推出新品來充實(shí)市場(chǎng)占有率,，如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶,，剛到貨第二天就業(yè)代出庫(kù)就400多件_24規(guī)格的，也讓他們有很大的希望與信心,。

4 終端店也就是鋪市率一定要上去,，因?yàn)槲覀冋莆斩嗌俳K端就掌握多少的量。網(wǎng)點(diǎn)資料一定統(tǒng)計(jì)好,，然后分類,，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家,，大中型多少家以及特通點(diǎn)多少家。讓業(yè)代在維護(hù)過程中,，在把賣得好的幾條街或者店選出來,，我們重點(diǎn)維護(hù),，打造成形象街或者形象店，不管大店還是小店都極力爭(zhēng)取最好的位置,，生動(dòng)化陳列,，目前__市場(chǎng)有老城區(qū)廟前街和車墩北達(dá)豐后街2條形象街，明年?duì)幦≡谠黾?-3條形象街,，每個(gè)月在做3-4場(chǎng)戶外拉動(dòng),，配合形象街及廣宣品就能帶動(dòng)很好的宣傳效果，特別是針對(duì)公司新品,。

還有今年我發(fā)現(xiàn)終端很多店不在業(yè)務(wù)員手里拿貨,，因?yàn)橛械亩葮I(yè)務(wù)員發(fā)的要便宜1元，讓業(yè)務(wù)員信心不足打擊積極性,，特別是區(qū)域差的鄉(xiāng)鎮(zhèn),，業(yè)務(wù)員很難留住人，造成終端無(wú)人維護(hù)的窘境,，明年管控好經(jīng)銷和分銷對(duì)二批的價(jià)格的嚴(yán)格管控,，嚴(yán)格按照公司的價(jià)格執(zhí)行，如和其正給分銷__元,，分銷發(fā)給二批__元,，二批發(fā)到終端__元，這樣既保證不會(huì)影響業(yè)代點(diǎn)單,，分銷利潤(rùn)也還可以,，如果哪家二批不按公司價(jià)格體系亂發(fā)貨，直接停止供貨以確保市場(chǎng)良性循環(huán),。另外,，針對(duì)旺銷點(diǎn)和形象店做打堆或者整組貨架陳列，讓消費(fèi)者一進(jìn)超市就被我公司的產(chǎn)品吸引從而形成購(gòu)買欲也就能帶動(dòng)動(dòng)銷,，針對(duì)終端小店每月制定套餐,，一次性壓到位，強(qiáng)占終端小店資金和倉(cāng)庫(kù),，因?yàn)榻K端資金和倉(cāng)庫(kù)都有限,，別的競(jìng)品就進(jìn)不去，店老板只有極力推薦我公司產(chǎn)品,，從而提高銷量,。

5. 針對(duì)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：1，針對(duì)區(qū)域差別和網(wǎng)點(diǎn)數(shù),，劃分區(qū)域,，保障每名業(yè)代都有足夠的網(wǎng)點(diǎn)維護(hù)，從而保障業(yè)代提成收入,。2,，業(yè)代每天早上8點(diǎn)30之前由經(jīng)銷或者分銷電話報(bào)到,，下午拜訪完最后一家店，用店里電話給我報(bào)到下班,，從而保障業(yè)代在線路上有足夠的時(shí)間拜訪,。,3，要求業(yè)務(wù)員每天必須按照定崗定線拜訪,，不管大小店不得跳點(diǎn)拜訪,，每天必須填寫日?qǐng)?bào)表及市場(chǎng)問題，防止業(yè)代跳點(diǎn)拜訪,，也能及時(shí)處理市場(chǎng)問題,。4，每天跟線1名業(yè)代,，檢查市場(chǎng)鋪市率及業(yè)代動(dòng)手能力,，當(dāng)天出庫(kù)差的業(yè)代，第二天查看業(yè)代日?qǐng)?bào)表,，去當(dāng)天線路實(shí)地查看,，了解真實(shí)情況，如有市場(chǎng)問題,，電話給業(yè)代處理,，解決不了的到線路上去協(xié)助業(yè)代處理，從而提升業(yè)代處理事情的能力,。5,，區(qū)域缺人時(shí)抓緊人員招聘到位，每禮拜5給業(yè)代開會(huì),，總結(jié)一周工作及不足,，一月最少一次業(yè)代技能培訓(xùn)，不管是老業(yè)代還是新業(yè)代,，培訓(xùn)時(shí),，實(shí)戰(zhàn)演練，按照平時(shí)拜訪終端的步驟進(jìn)行,，每名業(yè)代扮演店老板,，把遇到的問題在演練上提出來，怎么去解決的,，不足之處,，我在給予指點(diǎn)，讓大家相互學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn),，使整個(gè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)能力在互相學(xué)習(xí)中不斷提升,。

6，針對(duì)公司的各項(xiàng)動(dòng)作，如割箱,，地堆,，冰點(diǎn)等生動(dòng)化陳列安排業(yè)代必須嚴(yán)格按照工作要求高效率完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，加強(qiáng)市場(chǎng)基礎(chǔ)的建設(shè),，爭(zhēng)取把__市場(chǎng)建設(shè)成樣板市場(chǎng)。7,，要求業(yè)代嚴(yán)格控制終端臨期品的及時(shí)調(diào)換貨,，確保市場(chǎng)良性循環(huán)。8,，每月制定促銷政策及團(tuán)隊(duì)出庫(kù)獎(jiǎng)勵(lì),，帶動(dòng)業(yè)代的積極性，從而更好的維護(hù)好市場(chǎng),。

以上是我的報(bào)告,，感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們__市場(chǎng)的支持與幫助，也感謝公司能讓我在這個(gè)平臺(tái)上發(fā)揮自己的能力,，雖然苦過,，累過，回望這一年的成績(jī)也頗為欣慰,，所有的辛苦都是值得的,，因?yàn)楣敬_實(shí)讓我得到了很多經(jīng)驗(yàn)，使我的業(yè)務(wù)能力有了長(zhǎng)足進(jìn)步,。我爭(zhēng)取明年把__市場(chǎng)上升到更高一個(gè)層次,，爭(zhēng)取明年__突破____萬(wàn)。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇十

---年,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,，較好的履行一名食品銷售店長(zhǎng)的職責(zé),較好的完成工作任務(wù),總結(jié)起來收獲很多.

一,、在工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平

作為一名店長(zhǎng),，首先,，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持,，也才能夠帶好,、管好下面的人員。這對(duì)我一個(gè)剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生來說,，更是有太多的東西讓我去學(xué)習(xí),，隨著公司規(guī)模不斷的擴(kuò)大，對(duì)我們店長(zhǎng)的工作提出了新的要求,，通過學(xué)習(xí),，我總能提前學(xué)習(xí)好各方面的能力，為下面的員工做好指導(dǎo)。

二,、員工管理,，要做好了員工的管理，指導(dǎo)工作,，店長(zhǎng)雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),，但也管著一隊(duì)人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,，因此,，在工作中，我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,，無(wú)論是誰(shuí),，有了違紀(jì)，決不姑息遷就,，正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已,，大膽管理，在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工,，因此他們都非常尊重我,，都服從我的管理，半年下來,，我們從這些煩瑣的工作中也能總結(jié)出一個(gè)屬于自己的管理方法,。

三、現(xiàn)場(chǎng)的管理,，這是一個(gè)很大的概念,，它包含了好多的內(nèi)容，我從以下幾個(gè)小的方面來總結(jié)一下我的工作：

3,、食品管理這一環(huán)節(jié),，控制得很有錯(cuò)，總經(jīng)理總是要求我們不停的對(duì)他們的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,，當(dāng)然通過這些檢查也從中發(fā)些不少問題并能及時(shí)的反映出來,，把這些問題扼殺在萌芽狀態(tài)。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇十一

我于xxxx年1月1日榮幸的進(jìn)入xx牛肉公司,，已滿四年,，在這四年之中也經(jīng)歷過多個(gè)崗位的磨練，由門市部調(diào)入車間,，再到銷售部,。

并于xxxx年8月11日，負(fù)責(zé)公司開票工作,，又是我新的'崗位,，同時(shí)又增加我的細(xì)心和責(zé)任,，開票與做銷售不一樣，管理層次不一樣,，所有的銷售金額我都會(huì)過目,，有更高的銷售業(yè)績(jī)我很高興！因?yàn)槲宜鶕碛械氖聵I(yè)興旺發(fā)達(dá)也是個(gè)人思想提高,。

系,，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責(zé)任，正如我們董事長(zhǎng)說的那樣：多一份壓力也就多了一份責(zé)任,，同進(jìn)也是一個(gè)新的起點(diǎn),，在新的崗位上，我性格變了很多,，因?yàn)槲宜龅墓ぷ饔泻艽蟮呢?zé)任，有時(shí)不得不果斷處理,，當(dāng)然,，我想這也是我的工作職責(zé)！為了讓我們能辦好事,，為了信任和銷量我不得不這樣,，愛崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責(zé)，讓我做的事我會(huì)用心做,！也給自己增添一分安心,！

對(duì)公司發(fā)展而言，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：

1,、為了體系完善需規(guī)范個(gè)人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),；

2、為了工作流程和體系正規(guī),，每個(gè)人工作崗位有明確的安排,，這是為了提高公司管理水平并提高每一個(gè)員工的工作責(zé)任心與綜合職業(yè)技能，為了提高工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動(dòng),，我所要求的是包裝車間保持成品庫(kù)房所有產(chǎn)品每樣均不可少,，無(wú)論是在銷售淡季與旺季，都一直下去,，這樣也不會(huì)誤事和忙碌,。

3、在送貨方面還有些弊病,，因離城內(nèi)有點(diǎn)距離,，除了特殊情況以外，要給我們的客戶核定一定的時(shí)間訂貨,，也包括我們送貨的時(shí)間,，因距離不能快速達(dá)到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨，會(huì)耗費(fèi)不必要的費(fèi)用,，降低工作效率,。當(dāng)然，這只是指閬中片區(qū),，外面都是大量訂貨,，多數(shù)是走托運(yùn)，不會(huì)存在類似的情況,。

4,、為了運(yùn)轉(zhuǎn)工序一事，我想提一下我不該提的問題,，現(xiàn)時(shí)

我們送貨人也增加,，關(guān)于送貨手續(xù)問題，送貨人員應(yīng)做的事是,，制單人制單,，是他們送貨，送貨方面也有很多手續(xù),，包括收款以及欠款和交款方式要手手清,，必定這里只有我和出納，收款欠款單據(jù)要一一交清,，同時(shí),；也包括我們銷售人員的手續(xù)方面，以免造成不必要的擔(dān)心,，以及送貨人員每次發(fā)托運(yùn)部的貨包含清單要準(zhǔn)確給對(duì)方裝上,，以免造成失誤，我講過多次,，但還是有類似錯(cuò)誤,，在此，開票人員含有工作項(xiàng)目是,，開票—退換貨—接拿訂單—同時(shí)身邊有三部電話,，多數(shù)都會(huì)同時(shí)打進(jìn)來，我時(shí)時(shí)都在安排我的工作順序,，也許這樣是小題大說,，可是這些都是要細(xì)心和眼清的事，我望領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)安排在xx年新的一年有新的運(yùn)作方式,，如我把所面對(duì)的責(zé)任制度我都要安排和接替,，我想這樣運(yùn)行量之重，在xx年,，要把每天的銷售金額填在表格上,，折讓是多少,，不含折讓的，都要填上去,，同時(shí)也要象去年一樣一月的銷售產(chǎn)品每個(gè)單品都要統(tǒng)計(jì)銷售多少袋,，最重需要大家多一份責(zé)任信，同我們公司共創(chuàng)興旺發(fā)達(dá)之路,。

這就是我所要的責(zé)任心,，當(dāng)然，在這樣的立場(chǎng)我是難處的…,。因我不是領(lǐng)導(dǎo)只是同行吧了,！但是也需大家理解！在他們的崗位緊緊是我一個(gè)人對(duì)他們要求,，可我接受的是我全公司的經(jīng)銷商,，我的責(zé)任心是很重的。我不得不這樣去做,，正如我們董事長(zhǎng)說的那樣,，要果斷利索。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇十二

xx年,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,，較好的履行一名食品銷售店長(zhǎng)的職責(zé),較好的完成工作任務(wù),總結(jié)起來收獲很多.

一、在工作中學(xué)習(xí),，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平

作為一名店長(zhǎng),，首先，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,，才能贏得同事們的支持,，也才能夠帶好、管好下面的人員,。這對(duì)我一個(gè)剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生來說,，更是有太多的東西讓我去學(xué)習(xí)，隨著公司規(guī)模不斷的擴(kuò)大,，對(duì)我們店長(zhǎng)的工作提出了新的要求,，通過學(xué)習(xí)，我總能提前學(xué)習(xí)好各方面的能力,，為下面的員工做好指導(dǎo),。

二、員工管理,，要做好了員工的管理,，指導(dǎo)工作，店長(zhǎng)雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),，但也管著一隊(duì)人,，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,，因此，在工作中,，我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,，無(wú)論是誰(shuí)，有了違紀(jì),，決不姑息遷就,，正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已，大膽管理,，在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的'員工,，因此他們都非常尊重我，都服從我的管理,，半年下來,，我們從這些煩瑣的工作中也能總結(jié)出一個(gè)屬于自己的管理方法。

三,、現(xiàn)場(chǎng)的管理,，這是一個(gè)很大的概念，它包含了好多的內(nèi)容,，我從以下幾個(gè)小的方面來總結(jié)一下我的工作：

3,、食品管理這一環(huán)節(jié)，控制得很有錯(cuò),，總經(jīng)理總是要求我們不停的對(duì)他們的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,，當(dāng)然通過這些檢查也從中發(fā)些不少問題并能及時(shí)的反映出來，把這些問題扼殺在萌芽狀態(tài),。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇十三

目的對(duì)食品銷售中營(yíng)養(yǎng)素度量法的應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查分析,，為制定食品銷售的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)技術(shù)和方法提供基礎(chǔ)。今天本站小編給大家?guī)砹耸称?p>銷售工作總結(jié)

銷售回顧：公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)多層次， 系列組合,，依托自身商譽(yù)優(yōu)勢(shì),， 在產(chǎn)品定位與市場(chǎng)策略上，近親繁殖,、擴(kuò)張道路,。從4個(gè)品牌，8類產(chǎn)品,，由*年11月初在流通領(lǐng)域中常見的辣根王,，果汁，壽司醬油,，雞汁,，直至后期逐步登陸市場(chǎng)的壽司醋,，辣椒油、芥末油等,，均在消費(fèi)界取得部分認(rèn)可,。產(chǎn)品銷售過程是通過引導(dǎo)最終消費(fèi)者，從而帶動(dòng)產(chǎn)品流通的策略,，我們同時(shí)為銷售商和消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，至上的服務(wù)，直接有效的供求資源和網(wǎng)絡(luò)信息,，整個(gè)工作是在消費(fèi)以及流通兩個(gè)領(lǐng)域同步開展,，使銷售隊(duì)伍——銷售商——消費(fèi)者之間進(jìn)行整合。

經(jīng)營(yíng)分析：

1,、經(jīng)銷商的定位,，南京現(xiàn)有的兩個(gè)經(jīng)銷商：a(李軍)與b(黃麗春)，a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)集中在市內(nèi)酒店賓館,，主營(yíng)高檔干貨,，餐料配送業(yè)務(wù)。b的客戶群面向流通市場(chǎng),，同時(shí)也兼營(yíng)終端業(yè)務(wù),，a和b的銷售網(wǎng)絡(luò)存在一定的互補(bǔ)性，同時(shí)也缺乏一定的成長(zhǎng)性,，他們因其客觀因素限制,，業(yè)務(wù)拓展能力不強(qiáng)，短期未能在原有的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上進(jìn)行業(yè)務(wù)延伸,。

2、產(chǎn)品消化周期差異化,，產(chǎn)品消化周期完全取決于消費(fèi)者的使用量,，這與各地區(qū)的飲食文化密切相關(guān)。公司的芥辣,、壽司醋,，芥末油消化周期較慢，同比之下,，雞汁,、果汁、正處于市場(chǎng)成熟增長(zhǎng)階段,，我們?cè)跒楣編碓隽慨a(chǎn)品的選擇上,， 需要準(zhǔn)確定位。

業(yè)績(jī)來源：銷售商理念是考慮自利行為和風(fēng)險(xiǎn)因素,，我們的終端銷售隊(duì)伍在消費(fèi)界的推廣效果,， 打消了銷售商對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素的顧慮,，從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤(rùn)微薄的名牌產(chǎn)品的替代品，雞汁產(chǎn)品在爭(zhēng)奪勁霸的產(chǎn)品份額,，果汁替代新的品牌,，芥辣則搶占愛思必局部市場(chǎng)，而壽司醬油和醋更多的傾向于引導(dǎo)銷售,。此外,， 公司產(chǎn)品在消費(fèi)界的客戶根據(jù)不同層次性質(zhì)區(qū)分為：大型餐飲公司或星級(jí)賓館，中檔酒樓,，專業(yè)粵菜館,，咖啡館等，產(chǎn)品分類全年銷售比例如下：

存在問題：

1.經(jīng)銷商違規(guī)(沖貨,、竄貨)

南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐,，公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權(quán)。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥,，并拉開了導(dǎo)火索,，與南京辦銷售隊(duì)伍為敵，濃濃得火藥味將雞汁,、芥辣產(chǎn)品價(jià)格一降再降,。甚至，不惜重金,，余近求遠(yuǎn),，從別的區(qū)域采調(diào)公司產(chǎn)品低價(jià)沖擊南京市場(chǎng)，使我們銷售隊(duì)伍在客戶眼前的信譽(yù)和產(chǎn)品推廣帶來惡劣的影響,。

2.空白市場(chǎng)尚未開發(fā)

前期工作重心在南京,，時(shí)間原因，未能及時(shí)將江蘇中部,、北部及安徽部分市場(chǎng)開拓,，這些區(qū)域市場(chǎng)的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低，在消費(fèi)水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色,， 相對(duì)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)的程度上也明顯的低,，從戰(zhàn)略的角度上，這些區(qū)域宜早開發(fā),，作為待機(jī)市場(chǎng),， 先入為主。

x年很快就過去了,，回顧20xx,，想總結(jié)的很多。俗話說：“活到老,，學(xué)到老”,，本人一直在各方面嚴(yán)格要求自己,，努力地提高自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的形勢(shì),。通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍,，勇于解剖自己，分析自己,，正視自己,，提高自身素質(zhì)。

x年在公司領(lǐng)導(dǎo)下,，堅(jiān)持預(yù)防為主,、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育,、群防群治的原則,，通過安全教育，增強(qiáng)員工的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力;通過齊抓共管,，營(yíng)造員工關(guān)心和支持安全工作的局面,，從而切實(shí)保障員工安全和財(cái)產(chǎn)不受損失，維護(hù)廠區(qū)正常的生產(chǎn)秩序,。

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視措施有力

為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),，把安全工作列入重要議事日程,，公司總經(jīng)理直接抓，分管部門具體抓,，辦公室,、保衛(wèi)科具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

二,、制度保證措施到位

1,、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。將安全保衛(wèi)工作列入各有關(guān)處室的目標(biāo)考核內(nèi)容,，并進(jìn)行嚴(yán)格考核，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度,，對(duì)造成重大安全事故的,，要嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。

2,、簽訂

責(zé)任書

3,、不斷完善安全保衛(wèi)工作

規(guī)章制度

4,、建立安全意外事故處置預(yù)案制度,。建立事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了意外事故處置預(yù)案制度,。

三,、齊抓共管群防群治

安全教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程，需要社會(huì),、公司,、家庭的密切配合。我們積極與市公安,、衛(wèi)生,、綜合治理等部門通力合作，做好公司安全保衛(wèi)工作,，學(xué)校組織開展一系列道德,、法制教育活動(dòng)，取得了良好的教育效果。

四,、加強(qiáng)教育,，促進(jìn)自護(hù)

要確保安全，根本在于提高安全意識(shí),、自我防范和自護(hù)自救能力,，抓好安全教育，是公司安全工作的基矗我們以安全教育周為重點(diǎn),，經(jīng)常性地對(duì)員工開展安全教育,，特別是抓好交通、大型活動(dòng)等的安全教育,。

認(rèn)真做好安全教育周工作,。安全教育周以廠區(qū)安全為主題，在安全教育周期間,，組織學(xué)習(xí)安全教育工作文件,，對(duì)廠區(qū)易發(fā)事故類型、重點(diǎn)部位保護(hù),、工作薄弱環(huán)節(jié),、各類人員安全意識(shí)與安全技能等方面，開展深入全面的大檢查,，消除隱患,，有針對(duì)地扎實(shí)地開展教育和防范工作。

五,、加強(qiáng)檢查,，及時(shí)整改

開展常規(guī)檢查。把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一,。對(duì)廠區(qū)進(jìn)行全面的安全檢查,。冬季公司對(duì)電線和宿舍區(qū)進(jìn)行防火安全檢查。

回顧這一年的工作歷程,，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié),、熱氣、拼搏,、向上的精神,。我作為食品銷售部門的一名普通員工，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)和幫助下走過了這一年,。

結(jié)合20xx年的工作,，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個(gè)方面：

一、20xx年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:

從20xx年11月底接手兩個(gè)鎮(zhèn)的bc類商場(chǎng),，至20xx年六月底,。基本上20xx年的歲末,，僅僅在熟悉市場(chǎng)情況,、建立初步客情和掌握bc商場(chǎng)的操作方式。真正的做市場(chǎng),，還是從20xx年開始,。剛剛接手市場(chǎng)時(shí)，恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調(diào)整,，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨,。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場(chǎng)上的努力,。所以價(jià)格很快就調(diào)整了過來,。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后，便根據(jù)市場(chǎng)情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶做分級(jí)規(guī)劃,。一級(jí)為重要客戶,，有12家。二級(jí)為高潛力客戶,，有14家,。三級(jí)為潛力培養(yǎng)客戶，有9家,。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通,，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年,，一級(jí)客戶的實(shí)際銷貨量同比平均增長(zhǎng)了125%,，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長(zhǎng)到原銷量的2.7倍,。二級(jí)和三級(jí)客戶分別增長(zhǎng)了95%和65%.,。潤(rùn)喉糖的鋪貨率也達(dá)到了100%?？上У氖?，由于我個(gè)人能力所限，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力,。

從20xx年7月,，公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)8個(gè)鎮(zhèn)的30家ka賣場(chǎng)，其中12家超市,，14家百貨,，和4家跨區(qū)ka場(chǎng)。剛接手時(shí),，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,，公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報(bào)時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前,，由于個(gè)人能力和專業(yè)知識(shí)薄弱，市場(chǎng)洞察力差,，和對(duì)市場(chǎng)的把握度不準(zhǔn)確,，使一些費(fèi)用的利用不太合理，沒有運(yùn)用到刀刃上,，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好,，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長(zhǎng)，使我深深地感到有愧于公司和上司對(duì)我的信任和栽培,。

二,、學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)：

通過從事這一年的商場(chǎng)銷售工作，我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識(shí),，讓我深深的感到做銷售工作容易,，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟,，我總結(jié)了十條經(jīng)驗(yàn)：一細(xì)二勤三多四強(qiáng),。一細(xì)即心細(xì)，二勤就是眼勤,、手勤,，三多是要多與客戶深入溝通、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧,、心態(tài)要多調(diào)整,、要時(shí)刻保持樂觀和積極，四強(qiáng)是自信心強(qiáng),、洞察力強(qiáng),、分析規(guī)劃能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)(和公司的六強(qiáng)不一樣),。

1,、細(xì)

比如，我們跑商場(chǎng)的同事經(jīng)常要做的事:賣場(chǎng)的庫(kù)存管理,，我經(jīng)常要去賣場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)去查庫(kù)存,，由于送每批貨的時(shí)間不一樣，可能有的賣場(chǎng)由于倉(cāng)庫(kù)太擠,，他將每批貨放的位置不一樣,，如果我們沒有仔細(xì)的在整個(gè)倉(cāng)庫(kù)查看，誤認(rèn)為只有一個(gè)地方有我們的貨,。這就會(huì)造成日期先進(jìn)先出沒有做好,，結(jié)果日期混亂，還會(huì)造成庫(kù)存積壓,，所以一定要細(xì)心,。

2,、勤

1)是眼勤，要多觀察,，俗話說：商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)!信息是非常重要的,，一個(gè)重要的信息就可帶來豐厚的利潤(rùn)，所以在日常工作過程中,，一定要細(xì)心的去觀察競(jìng)品的相關(guān)動(dòng)態(tài)。尤其是價(jià)格的調(diào)整,、陳列,、促銷政策等等。

2)是手勤,，我們做快消品的,，經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列，占排面,，爭(zhēng)取陳列到最佳曝光點(diǎn),，吸引消費(fèi)者的眼球。所以,，要多動(dòng)手,，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長(zhǎng),。

3,、多

1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨,、陳列,、價(jià)格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行,。只有多與客戶溝通,，多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類品項(xiàng)的優(yōu)勢(shì)，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤(rùn)增長(zhǎng)潛力,，客戶才會(huì)將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品,。有了商場(chǎng)客戶的支持，陳列才能強(qiáng)勢(shì),，銷量才能提升,。

2)是多學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，比如談判技巧,，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的,，要想能成功的和采購(gòu)商談而達(dá)到我們的目的，就要更專業(yè),。公司給了相當(dāng)多這方面的培訓(xùn),，使我受益非淺,，讓我學(xué)會(huì)了如何與別人交流，讓我受用一生,。

3)是多調(diào)節(jié)心態(tài),，做銷售這行，會(huì)經(jīng)常面對(duì)很多方面的壓力,，客戶的挑剔,、拒絕、不支持,、事情的拖延,。有時(shí)候，有一個(gè)很好的

促銷方案

4、強(qiáng)

1)自信心強(qiáng),，做銷售,，沒有信心，什么都做不了,，有了自信心,，才能在絕望中奪得生機(jī)，在痛苦中抓住歡樂,，在壓力下擺脫煩惱,，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對(duì)我的鼓勵(lì)和支持,。

2)洞察力強(qiáng),，做快銷品,，要對(duì)市場(chǎng)情況敏感度高，客戶對(duì)我產(chǎn)品的陳列,、價(jià)格,、促銷策略的調(diào)整，競(jìng)品在市場(chǎng)上的反映,，都要隨時(shí)的掌握,。比如，一個(gè)好的陳列位,，很多廠家都想要,，但當(dāng)時(shí)還有陳列其他產(chǎn)品，協(xié)議快到期了,，這時(shí)候，為了得到這個(gè)位置,，就要多了解情況,，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以優(yōu)先得到該位置,。

3)分析規(guī)劃能力強(qiáng),，我進(jìn)入ka后，對(duì)這方面的了解學(xué)到了相當(dāng)多的知識(shí),。對(duì)客戶,、市場(chǎng)了解了，就要多分析,，理出一個(gè)詳細(xì)的,、可執(zhí)行性銷售計(jì)劃，然后按部就班去執(zhí)行,，這樣就能節(jié)約更多的時(shí)間和精力,，并且達(dá)到理想的效果。特別是對(duì)數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立,，使我更準(zhǔn)確的了解產(chǎn)品在每個(gè)客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長(zhǎng)狀況,，非常利于下一步的

工作計(jì)劃

4)執(zhí)行力強(qiáng),，這是公司最倡導(dǎo)的,，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長(zhǎng)，也使我得到了對(duì)自身的鍛煉,。我以前很懶惰,，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了,，沒得穿了,，才一起洗,。經(jīng)過工作上的一些緣故，慢慢的這個(gè)毛病也改掉了,。

三,、自身的不足：

在近一年的工作中，自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,，主要有以下幾個(gè)方面

1,、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作,，總覺得是一無(wú)所獲,，感覺只是一個(gè)忙字，但是具體干了什么,，卻也說不出個(gè)所以然,，通過主管多次的指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)闆]有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,，每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上,，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無(wú)所獲，在新的一年里,，我準(zhǔn)備按照主管所教的,，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時(shí)間,。

2,、缺少經(jīng)驗(yàn)

在工作過程中，做的最多的就是和人打交道,，而且都是和商場(chǎng)的采購(gòu)或門店的主管打交道,，經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問?；貋頃r(shí),，主管問起來，老是很多小問題,。到這種時(shí)候我都感覺到自己有些力不從心,，因?yàn)檫@種時(shí)候需要多方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)以及很多的專業(yè)理論知識(shí)，所以,，我要在明年的工作過程中,，總結(jié)今年的不足，隨時(shí)給自己充電,，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓(xùn)機(jī)會(huì),，讓我快速的成長(zhǎng)起來。能更好的為公司工作。

3,、懶惰

在以上總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)中,，平時(shí)在執(zhí)行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到，希望領(lǐng)導(dǎo)在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正,。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇十四

我于xxxx年xx月xx日榮幸的進(jìn)入xx牛肉公司,，已滿四年，在這四年之中也經(jīng)歷過多個(gè)崗位的磨練,，由門市部調(diào)入車間,，再到銷售部。

并于xxxx年xx月xx日,，負(fù)責(zé)公司開票工作,，又是我新的崗位，同時(shí)又增加我的細(xì)心和責(zé)任,，開票與做銷售不一樣,，管理層次不一樣，所有的銷售金額我都會(huì)過目,，有更高的銷售業(yè)績(jī)我很高興!因?yàn)槲宜鶕碛械氖聵I(yè)興旺發(fā)達(dá)也是個(gè)人思想提高,。

自xxxx年xx月xx日，公司決定固定開票時(shí),，也就是我新的工作歸宿,，同時(shí)我也明白我的工作份量有多重,，工作環(huán)境與體系完善會(huì)給個(gè)人提高綜合素質(zhì),，在這些時(shí)間我深感忙碌，因?yàn)槲夜句N售業(yè)績(jī)不斷上升,，開票數(shù)量也就隨之增多,，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷商，以及我們的分公司,，以及其它地方,，閬中客戶比較凌亂，也特別多,，閬中片區(qū)平銷售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨,，川北不一樣，有的是不含折扣,，有的含折扣,，他們是先款后貨，在此我想說句最真的感受：公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收入,，對(duì)我來說而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶,，此話也許過重，因?yàn)榻訂纬鲐浭俏覀€(gè)人更多地與她們聯(lián)系,，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責(zé)任,，正如我們董事長(zhǎng)說的那樣：多一份壓力也就多了一份責(zé)任,，同進(jìn)也是一個(gè)新的起點(diǎn)，在新的崗位上,，我性格變了很多,，因?yàn)槲宜龅墓ぷ饔泻艽蟮呢?zé)任，有時(shí)不得不果斷處理,，當(dāng)然，我想這也是我的工作職責(zé)!為了讓我們能辦好事,，為了信任和銷量我不得不這樣,，愛崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責(zé),，讓我做的事我會(huì)用心做!也給自己增添一分安心!對(duì)公司發(fā)展而言,，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：

1,、為了體系完善需規(guī)范個(gè)人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn);

2、為了工作流程和體系正規(guī),，每個(gè)人工作崗位有明確的安排，這是為了提高公司管理水平并提高每一個(gè)員工的工作責(zé)任心與綜合職業(yè)技能,，為了提高工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動(dòng),，我所要求的是包裝車間保持成品庫(kù)房所有產(chǎn)品每樣均不可少,，無(wú)論是在銷售淡季與旺季,，都一直下去，這樣也不會(huì)誤事和忙碌,。

3,、在送貨方面還有些弊病，因離城內(nèi)有點(diǎn)距離,，除了特殊情況以外,，要給我們的客戶核定一定的時(shí)間訂貨，也包括我們送貨的時(shí)間,，因距離不能快速達(dá)到他們的需求,，如要象流水線一樣的訂貨，會(huì)耗費(fèi)不必要的費(fèi)用,，降低工作效率,。當(dāng)然，這只是指閬中片區(qū)，外面都是大量訂貨,，多數(shù)是走托運(yùn),，不會(huì)存在類似的情況。

4,、為了運(yùn)轉(zhuǎn)工序一事,，我想提一下我不該提的問題，現(xiàn)時(shí)我們送貨人也增加,，關(guān)于送貨手續(xù)問題,，送貨人員應(yīng)做的事是，制單人制單,，是他們送貨,，送貨方面也有很多手續(xù)，包括收款以及欠款和交款方式要手手清,，必定這里只有我和出納,，收款欠款單據(jù)要一一交清，同時(shí);也包括我們銷售人員的手續(xù)方面,，以免造成不必要的擔(dān)心,，以及送貨人員每次發(fā)托運(yùn)部的貨包含清單要準(zhǔn)確給對(duì)方裝上，以免造成失誤,，我講過多次,，但還是有類似錯(cuò)誤，在此,，開票人員含有工作項(xiàng)目是,，開票xx退換貨xx接拿訂單xx同時(shí)身邊有三部電話，多數(shù)都會(huì)同時(shí)打進(jìn)來,，我時(shí)時(shí)都在安排我的工作順序,，也許這樣是小題大說,，可是這些都是要細(xì)心和眼清的事,，我望領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)安排在20xx年新的一年有新的運(yùn)作方式,，如我把所面對(duì)的責(zé)任制度我都要安排和接替，我想這樣運(yùn)行量之重,，在20xx年，要把每天的銷售金額填在表格上,，折讓是多少,，不含折讓的，都要填上去,，同時(shí)也要象去年一樣一月的銷售產(chǎn)品每個(gè)單品都要統(tǒng)計(jì)銷售多少袋,，最重需要大家多一份責(zé)任信，同我們公司共創(chuàng)興旺發(fā)達(dá)之路。

5,、在每個(gè)部門我都會(huì)積極配合,，因有時(shí)工作忙碌有一些運(yùn)轉(zhuǎn)不足，送訂單以及其它也許不是很快的辦理完全,，為了工作運(yùn)轉(zhuǎn)暢通,，在開票送貨是一條線的行動(dòng)，要各自盡各自的責(zé)任心,，重要的是成品庫(kù)房產(chǎn)品不能斷貨,，因工作程序很多，退換貨接單發(fā)貨還要保證客戶貨物如時(shí)到達(dá),，不然會(huì)造成對(duì)方生氣,，我要這樣去安排，如外面訂的貨也要及時(shí)發(fā)到托運(yùn)部,，那怕是我們的送貨人員不吃飯,，也必須要送去，因車錯(cuò)過就會(huì)耽誤到貨的時(shí)間,，包括下到車間的訂單沒有的必需做出來,這就是我所要的責(zé)任心,，當(dāng)然，在這樣的.立場(chǎng)我是難處的….因我不是領(lǐng)導(dǎo)只是同行吧了!但是也需大家理解!在他們的崗位緊緊是我一個(gè)人對(duì)他們要求,可我接受的是我全公司的經(jīng)銷商,我的責(zé)任心是很重的我不得不這樣去做,，正如我們董事長(zhǎng)說的那樣,，要果斷利索。

在這里我想請(qǐng)示一下關(guān)于退換貨的扣袋費(fèi),，扣與不扣,，希領(lǐng)導(dǎo)明確表態(tài)，以及那些客人及部門情況下有折讓和優(yōu)惠政策希注明,，我所有領(lǐng)導(dǎo)他們的管理體制與我不一樣，我是長(zhǎng)坐在這里,，面對(duì)事與人有時(shí)候是需要答復(fù)和解決的,，希在20xx年工作中有一定的規(guī)范和安排會(huì)對(duì)操作方式給一些方便,。

xxxx年，是我們大家迎接公司大量的收入的時(shí)期,，要從我的工作環(huán)節(jié)和細(xì)心做起,，希我們的部門齊心協(xié)力盡責(zé)做好自己要做的事,，有句話這樣說：今天工作不努力，明天努力找工作,，這句話不是每個(gè)人都要用上它,，我們已擁有這份工作就應(yīng)該做好,，也是一次考驗(yàn),，只要對(duì)它負(fù)責(zé),，這門課算是有一半的及格分?jǐn)?shù),，即時(shí)放棄,，只要你有同樣的思想理論換了工作你還會(huì)是很好的職員。這是個(gè)人意識(shí),，我們大家沒有必要論你我,，只要領(lǐng)導(dǎo)安排的工作我們都要做好，在此,，以上不成熟的建議希領(lǐng)導(dǎo)重視,，以及安排各自的崗位和責(zé)任,，在新的一年我們的企業(yè)是不斷的發(fā)展.我會(huì)在新的一年做好我要做的工作,我會(huì)與大家共迎共創(chuàng)更大業(yè)績(jī),。

在此:感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事以及家人的支持和鼓勵(lì),。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇十五

我從20xx年初加入公司食品銷售部的團(tuán)隊(duì),，已快二年了。光陰似箭啊,，轉(zhuǎn)眼間,，20xx年也快過去了。此刻的我回憶起這些令人即興奮又緊張的日子,，思緒萬(wàn)千,。對(duì)于即將過去的20xx年的回憶，感到,，忙碌了一年，雖耗費(fèi)了許多的精力和時(shí)間,，但卻未近人意；也有對(duì)新一年的希望,，希望能有機(jī)會(huì)重新開始,?；厥鬃哌^的路,，無(wú)論成功還是失敗都將成為我工作的基石。只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，分析過失,，才能堅(jiān)定信心，努力細(xì)致的工作,，直到成功,！

回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié),、熱氣,、拼搏、向上的精神,。我作為食品銷售部門的一名普通員工,，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)和幫助下走過了這一年,。

結(jié)合20xx年的工作，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個(gè)方面：

從20xx年11月底接手兩個(gè)鎮(zhèn)的bc類商場(chǎng),，至20xx年六月底,。基本上20xx年的歲末,，僅僅在熟悉市場(chǎng)情況,、建立初步客情和掌握bc商場(chǎng)的操作方式。真正的做市場(chǎng),，還是從20xx年開始,。剛剛接手市場(chǎng)時(shí)，恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調(diào)整,，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨,。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場(chǎng)上的努力,。所以價(jià)格很快就調(diào)整了過來,。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后，便根據(jù)市場(chǎng)情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶做分級(jí)規(guī)劃,。一級(jí)為重要客戶,，有12家。二級(jí)為高潛力客戶,，有14家,。三級(jí)為潛力培養(yǎng)客戶，有9家,。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通,，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年,，一級(jí)客戶的實(shí)際銷貨量同比平均增長(zhǎng)了125%,，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長(zhǎng)到原銷量的2.7倍,。二級(jí)和三級(jí)客戶分別增長(zhǎng)了95%和65%,。潤(rùn)喉糖的鋪貨率也達(dá)到了100%?？上У氖?，由于我個(gè)人能力所限，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力,。

從20xx年7月,，公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)8個(gè)鎮(zhèn)的30家ka賣場(chǎng)，其中12家超市,，14家百貨,，和4家跨區(qū)ka場(chǎng),。剛接手時(shí),，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,，公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報(bào)時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前，由于個(gè)人能力和專業(yè)知識(shí)薄弱,，市場(chǎng)洞察力差,，和對(duì)市場(chǎng)的把握度不準(zhǔn)確，使一些費(fèi)用的利用不太合理,，沒有運(yùn)用到刀刃上,，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長(zhǎng),，使我深深地感到有愧于公司和上司對(duì)我的信任和栽培,。

通過從事這一年的商場(chǎng)銷售工作，我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識(shí),，讓我深深的感到做銷售工作容易,，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟,，我總結(jié)了十條經(jīng)驗(yàn)：一細(xì)二勤三多四強(qiáng),。一細(xì)即心細(xì)，二勤就是眼勤,、手勤，三多是要多與客戶深入溝通,、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧,、心態(tài)要多調(diào)整、要時(shí)刻保持樂觀和積極,，四強(qiáng)是自信心強(qiáng),、洞察力強(qiáng)、分析規(guī)劃能力強(qiáng),、執(zhí)行力強(qiáng)（和公司的六強(qiáng)不一樣）,。

1、細(xì),。

比如,，我們跑商場(chǎng)的同事經(jīng)常要做的事：賣場(chǎng)的庫(kù)存管理，我經(jīng)常要去賣場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)去查庫(kù)存,，由于送每批貨的時(shí)間不一樣,，可能有的賣場(chǎng)由于倉(cāng)庫(kù)太擠，他將每批貨放的位置不一樣,，如果我們沒有仔細(xì)的在整個(gè)倉(cāng)庫(kù)查看,，誤認(rèn)為只有一個(gè)地方有我們的貨,。這就會(huì)造成日期先進(jìn)先出沒有做好，結(jié)果日期混亂,，還會(huì)造成庫(kù)存積壓,，所以一定要細(xì)心。

2,、勤,。

1）是眼勤，要多觀察,，俗話說：商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),！信息是非常重要的，一個(gè)重要的信息就可帶來豐厚的利潤(rùn),，所以在日常工作過程中,，一定要細(xì)心的去觀察競(jìng)品的相關(guān)動(dòng)態(tài)。尤其是價(jià)格的調(diào)整,、陳列,、促銷政策等等。

2）是手勤,，我們做快消品的,，經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列，占排面,，爭(zhēng)取陳列到最佳曝光點(diǎn),，吸引消費(fèi)者的眼球。所以,，要多動(dòng)手,，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長(zhǎng),。

3,、多。

1）是多與客戶深入溝通,，讓客戶配合我的訂貨,、陳列、價(jià)格調(diào)整,、促銷策略的執(zhí)行,。只有多與客戶溝通，多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類品項(xiàng)的優(yōu)勢(shì),，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤(rùn)增長(zhǎng)潛力,，客戶才會(huì)將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場(chǎng)客戶的支持，陳列才能強(qiáng)勢(shì),，銷量才能提升,。

2）是多學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，比如談判技巧,，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的,，要想能成功的和采購(gòu)商談而達(dá)到我們的目的，就要更專業(yè),。公司給了相當(dāng)多這方面的培訓(xùn),，使我受益非淺,，讓我學(xué)會(huì)了如何與別人交流,，讓我受用一生。

3）是多調(diào)節(jié)心態(tài),，做銷售這行,，會(huì)經(jīng)常面對(duì)很多方面的壓力，客戶的挑剔,、拒絕,、不支持、事情的拖延,。有時(shí)候,，有一個(gè)很好的促銷方案，自己很有信心,，可是去和客戶談時(shí),，客戶一口就給拒絕了，一句話都不聽,。這時(shí)候,，就要努力調(diào)整心態(tài)，多了解客戶拒絕的原因,，多分析,，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面。我之前經(jīng)常會(huì)遇到這樣的事,，有時(shí)候搞得自己一點(diǎn)信心都沒有,，還是同事和主管給了我很多的鼓勵(lì)，給我信心,，使我又有了高昂的'激情,，才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法,。

4,、強(qiáng)。

1）自信心強(qiáng)，做銷售,，沒有信心,，什么都做不了，有了自信心,，才能在絕望中奪得生機(jī),，在痛苦中抓住歡樂，在壓力下擺脫煩惱,，在失敗中找到希望,。這里要感謝各位同事和主管對(duì)我的鼓勵(lì)和支持。

2）洞察力強(qiáng),，做快銷品,，要對(duì)市場(chǎng)情況敏感度高，客戶對(duì)我產(chǎn)品的陳列,、價(jià)格,、促銷策略的調(diào)整，競(jìng)品在市場(chǎng)上的反映,，都要隨時(shí)的掌握,。比如，一個(gè)好的陳列位,，很多廠家都想要,，但當(dāng)時(shí)還有陳列其他產(chǎn)品，協(xié)議快到期了,，這時(shí)候,，為了得到這個(gè)位置，就要多了解情況,，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限,，那么就可以優(yōu)先得到該位置。

3）分析規(guī)劃能力強(qiáng),，我進(jìn)入ka后,，對(duì)這方面的了解學(xué)到了相當(dāng)多的知識(shí)。對(duì)客戶,、市場(chǎng)了解了,，就要多分析，理出一個(gè)詳細(xì)的,、可執(zhí)行性銷售計(jì)劃,，然后按部就班去執(zhí)行，這樣就能節(jié)約更多的時(shí)間和精力,，并且達(dá)到理想的效果,。特別是對(duì)數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立,，使我更準(zhǔn)確的了解產(chǎn)品在每個(gè)客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長(zhǎng)狀況，非常利于下一步的工作計(jì)劃,。

4）執(zhí)行力強(qiáng),，這是公司最倡導(dǎo)的，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長(zhǎng),，也使我得到了對(duì)自身的鍛煉,。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服,，老是將衣柜里的衣服穿完了,，沒得穿了，才一起洗,。經(jīng)過工作上的一些緣故,，慢慢的這個(gè)毛病也改掉了。

在近一年的工作中,，自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,，主要有以下幾個(gè)方面：

1,、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌,，但是每天回首一天的工作，總覺得是一無(wú)所獲,，感覺只是一個(gè)忙字,，但是具體干了什么，卻也說不出個(gè)所以然,，通過主管多次的指導(dǎo),，發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)闆]有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題，每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上,，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無(wú)所獲,，在新的一年里，我準(zhǔn)備按照主管所教的,，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,，合理安排和利用自己的時(shí)間。

2,、缺少經(jīng)驗(yàn)

在工作過程中,，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場(chǎng)的采購(gòu)或門店的主管打交道,，經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問,。回來時(shí),，主管問起來,，老是很多小問題。到這種時(shí)候我都感覺到自己有些力不從心，因?yàn)檫@種時(shí)候需要多方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)以及很多的專業(yè)理論知識(shí),，所以,，我要在明年的工作過程中，總結(jié)今年的不足,，隨時(shí)給自己充電,，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，讓我快速的成長(zhǎng)起來,。能更好的為公司工作,。

3、懶惰

在以上總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)中,，平時(shí)在執(zhí)行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到,，希望領(lǐng)導(dǎo)在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正。

食品銷售工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇十六

今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束,，在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各科室的積極配合下，在整個(gè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的不懈努力下,，xx的銷售工作雖然取得了一定的成績(jī),，但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn)，為尋找差距,，總結(jié)不足,，積累經(jīng)驗(yàn)，給明年的工作打下基礎(chǔ),，業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié)：

1,、今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設(shè)計(jì)，比去年前進(jìn)了一步,，但與顧客的要求仍有差距,，消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠，他們的對(duì)比對(duì)象是尚康與佳嘉友,。還有餅塊,，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀上卻小于竟品,，原因是竟品的餅薄而大,，咱們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具,，做出合適的餅塊來,，以有利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。今年,，客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào),，不成系列,，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少,，影響了在商超的銷售,。中國(guó)紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標(biāo),，但市場(chǎng)上相似包裝禮盒比比皆是,，與竟品不能形成差異。明年,，我們要提前著手設(shè)計(jì)南街村專版,，把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上，與竟品形成鮮明對(duì)比,，爭(zhēng)取上市后讓顧客感覺耳目一新,、物有所值。

明年,，我們應(yīng)按市場(chǎng)需求,，在水果、雜糧,、無(wú)糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,，使之形成系列，以滿足顧客的需要,。還有保質(zhì)期,，現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的配合下,，把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因?yàn)榻衲甑纳a(chǎn)比較集中,，9月中旬,，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期，對(duì)此,，消費(fèi)者提了不少意見,，希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。

根據(jù)市場(chǎng)反饋的情況,，現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間,，我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價(jià)格體系，以迎合大眾的消費(fèi)心理,。

目前,，以我們現(xiàn)有的包裝，經(jīng)銷商那兒的利潤(rùn)偏少,，這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤(rùn)形成了巨大反差,，如果不依賴客戶對(duì)我們的忠誠(chéng)與讓他們感覺滿意的售后服務(wù),，他們極易動(dòng)搖。所以,，我們應(yīng)著眼將來,，制定出合理的利潤(rùn)分配點(diǎn)，爭(zhēng)取讓他們每年都有錢可賺,，提增信心,，忠于品牌。

南街村月餅雖然在市場(chǎng)上銷售了兩年,，但我們應(yīng)該對(duì)自己在河南省所處的位置有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),，除在漯河、南陽(yáng)的月餅市場(chǎng)上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外,，我們?cè)谄渌袌?chǎng)上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，在家門口的許昌市，雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場(chǎng)運(yùn)作,，但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,，在駐馬店、周口,、信陽(yáng)等地市場(chǎng)我們連追隨型品牌都算不上,，只能倫為補(bǔ)缺型品牌，在省會(huì)鄭州,，雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,，但表現(xiàn)平平，無(wú)所建樹,。所以,，我們的任務(wù)非常艱巨，可以說任重而道遠(yuǎn),。

明年,，我們應(yīng)該借鑒竟品的市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn)，印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋,，不求華麗,，但求實(shí)用，因?yàn)槊磕甓嫉眯枰?，可大批量印刷,，以降低成本。也?yīng)考慮印制彩色吊旗,、桌圍,、一拉寶展示架，以在商超懸掛,、外賣展示,，增加消費(fèi)者對(duì)南街村月餅的認(rèn)知度,，還應(yīng)考慮在局部市場(chǎng)做廣告宣傳，以提升品牌形象,，增加產(chǎn)品的知名度,。南街村商標(biāo)在河南省擁有廣泛的知名度，但具體到月餅,，有的市場(chǎng)還鮮有人知,，我們應(yīng)該找到一個(gè)合理的切入點(diǎn)，制造點(diǎn)噱頭出來,，然后廣泛宣傳,，達(dá)到在河南人所共知南街村月餅的目的。

現(xiàn)在,，各個(gè)月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場(chǎng)上做文章,，因?yàn)槲覀冞M(jìn)入市場(chǎng)較晚，只能邊干邊學(xué),，今年通過偉毫的努力,，走了幾單團(tuán)購(gòu)，算是在這方面做了些許嘗試,，明年,，我們要在這方面提前準(zhǔn)備，利用各個(gè)方面的人脈資源,，重點(diǎn)攻關(guān),，力爭(zhēng)在團(tuán)購(gòu)中有所成績(jī)。

明年要擴(kuò)大市場(chǎng),，以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊(duì)伍,，個(gè)別人在綜合素質(zhì)、個(gè)人能力上還有所欠缺,，但在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,，個(gè)人能力最低的那塊短板往往決定著這個(gè)團(tuán)隊(duì)的綜合實(shí)力。所以,，提高個(gè)人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情，從現(xiàn)在開始,，我們就要著手業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)工作,，有能力的繼續(xù)提高，無(wú)能力的加緊學(xué)習(xí)充電,，實(shí)在不適合月餅銷售工作的人員,，要堅(jiān)決調(diào)整工作崗位。

除了繼續(xù)對(duì)漯河,、南陽(yáng)市場(chǎng)進(jìn)行鞏固以外,，明年,，我們還將繼續(xù)對(duì)駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行深入開發(fā),。在地深耕,，永續(xù)經(jīng)營(yíng)。把市場(chǎng)做細(xì),，讓南街村月餅在以上市場(chǎng)有所作為,。除此之外，我們還將合理制定規(guī)劃,，開發(fā)新的市場(chǎng),，尋找合適的合作伙伴，今年,，我們?cè)谥芸谑袌?chǎng)獲得了教訓(xùn),，原想跟著大客戶當(dāng)個(gè)學(xué)生，學(xué)點(diǎn)市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn),，現(xiàn)在看來,，還得培養(yǎng)自己的客戶，像漯河李喜剛,，許昌楊超英,，鄧州段昭兵，能夠充分理解我們的意圖,，積極配合我們的行動(dòng),，廠商一家，合力行動(dòng),，實(shí)現(xiàn)共贏,。只有擁有了這樣一支忠實(shí)的客戶隊(duì)伍，我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡(luò),。

成績(jī)屬于過去,，明年的工作光榮而艱巨，我們相信,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在大家的共同努力下，我們有信心,，有能力讓南街村月餅在河南市場(chǎng)全面開花,，全線飄紅。為共產(chǎn)主義小社區(qū)建設(shè)繼續(xù)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn),。